Maturnuwun
FASE : E / KELAS : X
TEKS DESKRIPSI
PANGANAN TRADISIONAL
Dening:
Anton Novi Widayanto, S.Pd.
SMA Negeri 3 Salatiga
Elemen Menulis
Capaian
Pembelajaran Peserta didik mampu menulis gagasan, pikiran, pandangan, arahan
dalam berbagai jenis teks nonsastra (misalnya:
Tujuan deskripsi/narasi/eksposisi/ argumentasi/ lainnya) untuk berbagai
Pembelajaran tujuan secara logis, kritis dan kreatif.
Indikator 1. Melalui proses pembelajaran dengan model pembelajaran problem
Ketercapaian based learning pendekatan TPACK, dan media audio visual, peserta
Tujuan didik menelaah gagasan, pikiran, pandangan, arahan dalam
Pembelajaran berbagai jenis teks nonsastra deskripsi. (C4)
2. Melalui proses pembelajaran dengan model pembelajaran problem 2
based learning pendekatan TPACK, dan media audio visual, peserta
didik mengarang teks untuk berbagai tujuan secara logis, kritis dan
kreatif. (C6)
1. Setelah ditampilkan video teks deskripsi pangan tradhisional,
peserta didik dapat menelaah teks deskripsi pangan tradhisional
dengan gotong royong dan kreatif. (C4)
2. Setelah ditampilkan video teks deskripsi pangan tradhisional,
peserta didik dapat mengarang teks deskripsi pangan tradhisional
dengan kreatif. (C6)
Gethuk
(Manthous)
… Sore-sore padhang bulan
Ayo kanca padha dolanan
Rene, rene bebarengan
Rame-rame e, dha gegojegan
… Kae, kae rembulane
Yen tak sawang kok ngawe-awe
Kaya, kaya ngilingake
Kanca kabeh aja padha turu sore
… Gethuk asale saka tela
Mata ngantuk, iku tandane apa?
Ah alah gethuk asale saka tela
Yen 'ra pethuk atine rada gela
3
Asesmen diagnostik
https://bit.ly/Asesmen-diagnostik-teksdeskripsi
4
Peta Konsep
Teks Deskripsi
Pangertosan Titikanipun Struktur Teks Tuladha Teks
Deskripsi Deskripsi
5
PANGANAN TRADHISIONAL
MENAPA KEMAWON
INGKANG PARA SISWA
MANGERTOSI?
PANGANAN
TRADHISIONAL
MENAPA INGKANG
PARA SISWA REMENI?
6
1. Orientasi Peserta Didik
Sakderengipun mlebet pamulangan, cobi
gatekana gambar ing ngandhap menika!
https://www.idntimes.com/food/dining-guide/habib-kurniawan/11- https://www.briliofood.net/resep/5-resep-dan-cara-
jajanan- tradisional-khas-jawa-paling-enak-c1c2?page=all membuat-tempe- mendoan-enak-dan-gurih-191029y.html
https://www.idntimes.com/food/dining-guide/habib-kurniawan/11-jajanan- 7
tradisional-khas-jawa-paling-enak-c1c2?page=all
Panganan Tradhisional???
Panganan tradhisional menika salah
satunggaling wujud kabudayan. Kabudayan
saged awujud kesenian tradhisional,
wayang, adat istiadat, panganan tradhisional,
lan liya-liyane. Kabudayan tansah gegayutan
kalih manungsa amargi kabudayan menika asil
budi dayanipun manungsa. Kabudayan menika
tuwuh saha ngrembaka tanpa kendhat,
gumantung kemajuan jaman (globalisasi).
8
2. Mengorganisasikan APA IKU TEKS DESKRIPSI?
peserta didik
Teks Deskripsi adatipun dipuntegesi
gambaran. Teks deskripsi inggih menika
teks ingkang kaginanipun kangge
nggambaraken utawi nerangaken
menapa-menapa ingkang saged
dipunsawang, dipunraoskaken,
dimirengaken, saha dipunganda kadosta
barang utawi aran, pangenan, saha tiyang
utawi tokoh.
9
TULADHA TEKS DESKRIPSI
KLEPON
https://www.idntimes.com/food/dining- Klepon inggih menika salah satunggaling panganan
guide/habib-kurniawan/11-jajanan- tradisional- tradhisional ingkang kalebet jajanan pasar. Klepon
khas-jawa-paling-enak-c1c2?page=all werninipun ijem, menawi dipunganda arum saking ron
pandhan. Klepon dipundamel saking glepung beras ketan
saha dipundamel bunder kados dene bal alit. Wonten
sajeroning klepon menika dipunsukani gendhis jawi.
Adatipun klepon dipuncawisaken kalihan parutan klapa.
Menawi dipunmaem, gendhis jawi ing sajeroning klepon
muncrat saha dadosaken raos legi. Wondene parutan
klapa dados panyeimbang supados raosipun legi kalihan
gurih.
10
Struktur Deskriptif
Identifikasi
Deskripsi bagian
Dudutan
11
12
Filosofi
Kupat = Ngaku Lepat
Kupat = Laku Papat
Lebaran : sampun purna
Luberan : mluber/mlimpah
Leburan : nglebur dosa
Laburan : kapur/suci
13
Dugi Mriki Wonten Pandangon?
Ayo sami pirembagan kelompok!!!
Damela kelompok ingkang
kadadeyan saking 5-6 siswa.
14
Dhaftar Nama Klompok
Kelompok 1 Kelompok 2 Kelompok 3
1. ☆Afifi Dema/3 1. 》Adhisti Indradewi 1. ▪︎Amanda Eka Putri/5
2. ☆Dzakiyah Ulyaa/14 Prameswari/2 2. ▪︎Annisa Kusuma W/8
3. ☆Meiraluna Linanty/23 3. ▪︎Kaylla Ayu P. S/19
4. ☆Muhammad Akbar/25 2. 》Bunga Novitasari/12 4. ▪︎M. Fathan Aufa/26
5. ☆Sifa' Aulia/33 3. 》Elysia Fauziah/15 5. ▪︎Sabrina Olivia M/30
6. ☆Sindu Darma/34 4. 》Jihan Maulidia Azmi/18
5. 》Kirania Aura Putri/20 Kelompok 6
Kelompok 4 6. 》 Noor Syafiqoh Alleeya/29
1. ︎ ︎ Anas Abiyu/6 Kelompok 5
2. ︎ ︎ Azzura Meyra/11
3. ︎ ︎ Dava Benigno/13 1. • Aluna Agcha Aliffatilah/04 1. - Aden Ristiana/01
4. ︎ ︎ Lintang Sukma/21 2. • Az Zahra Oktania Safitri/10 2. - Andromeda Kresna Barata/07
5. ︎ ︎ Meyza Shafa/24 3. •Nayla Arneza/28 3. - Asy-sifa' Safaa Naila/09
6. ︎ ︎ Muhammad Ridwan/26 4. • Sarah Aleyda Kiyosaki /31 4. - Haken Ammar Maulana/16
5. •Sekar Nirwana Wayan Mu'iz/32 5. - Indy Firda Lestari/17
6. - Lutfian Tafa Rimawan/22
15
Nyimak wacan kanthi patitis!
TUMPENG
http://bahasajawawarisanl
eluhur.blogspot.com/2018/
03/makanan-tradisional-
tumpeng.html
16
3. Membimbing
penyelidikan kelompok
Cobi andharna ngangem basamu
piyambak babagan struktur saha
filosofi ingkang wonten ing teks
deskripsi panganan tradhisional Jawa
kasebat!
(LKPD)
17
4. Mengembangkan dan
Menyajikan Hasil Karya
Andharna/presentasina asiling
pirembagan klompok kanthi majeng
wonten sangajenging kelas !
18
Ayo dolanan!
Mangga saben klompok
kasuwun baris wonten
sangajenging kelas !
19
panganan iki bahan dhasare saka tempe.
Tempe sadurunge digoreng dicelupake
ana ing adhonan kang digawe saka
gandum lan dicampuri irisan godhong
brambang.
20
Panganan iki khas banget lan nikmat banget
yen dimaem nalika anget. Luwih enak
maneh yen ditambah saos kental manis.
Isine iku ing antarane bung (rebung), ayam,
endhog, lan urang. Isen-isen kuwi mau
dibuntel nganggo kulit kang digawe saka
adonan gandum saemper karo kulit
martabak. Yen wis dibuntel sakabehe.
21
Panganan iki digawe saka sega wayu
dipeme nganti garing, banjur digoreng
22
Panganan iki digawe saka campuran
glepung kanji lan tela sing diparut banjur
didang. wujude bunder, cilik, dicawisake
karo parutan klapa lan gula pasir.
Lumrahe jajanan iki wernane abang, ijo,
lan kuning.
23
Panganan iki digawe saka pohung kang
dipeme nganti garing, utawa kulina
diarani gaplek. Gaplek banjur didheplok
nganti alus, banjur didang nganti mateng.
Yen dipangan minangka panganan pokok,
thiwul bisa dipangan nganggo lawuh
jangan lombok ijo, tempe gembus goreng,
lan sambel.
24
Panganan iki digawe saka glepung beras.
Saliyane iku bahan-bahan kang
digunakake yaiku ragi, banyu krambil, lan
santen. Bahan-bahan kabeh mau diuleni
kanthi rata lan mateng. Sawise kuwi
dicetak lan dikukus. Rasane sing legi lan
kecut, wujude uga empuk lan alus. Ana
ing saperangan wilayah ora mung warna
putih ananging uga ana warna coklat, ijo,
jambon lan liya-liyane
25
5. Menganalisis dan
Mengevaluasi
ASESMEN FORMATIF
https://quizizz.com/join?gc=989127
26
Pengayaan lan Remidhi
No Penilaian Deskripsi
1 Pengayaan kagem para siswa ingkang sampun
pikantuk skor sami/langkung
saking 70
2 Remidial kagem para siswa ingkang sampun
pikantuk skor kirang saking 70
27
Dudutan
Teks desripsi inggih menika teks ingkang kaginakanipun
kangge nggambaraken utawi nerangaken menapa-
menapa ingkang saged dipunsawang, dipunraosaken,
dipunmidhangetaken, saha dipunganda.
Struktur teks deskripsi : identifikasi, deskripsi bagian,
dudutan.
Panganan tradhisional menika salah satunggaling wujud
kabudayan.
28
Refleksi
https://bit.ly/refleksi-teks-deskripsi
29
Refleksi
a. Dinten menika para siswa sampun
nyinaoni bab menapa?
b. Materi ingkang pundi ingkang dereng
paham?
c. Kadospundi roasipun para siswa nalika
sinau teks deskripsi panganan
tradhisional?
d. Kagem pepanggihan ingkang badhe
dhateng, miturut para siswa saenipun
kadospundi? 30
Matur Nuwun.
Sugeng Sinau..
Mugi tansah
pinaringan ngelmu
kang mumpangati…
31
CARA NULIS TEKS DESKRIPSI
1. Nemtokake underaning perkara (tema)
2. Ngumpulake katrangan kanthi njingglengi
(mengamati) bab kang arep ditulis
3. Nyathet peranganperangan bab kanthi tliti
4. Nyusun katrangan kasebut supayane dadi
cengkorongan/ kerangka panulisan
5. Njlentrehaken cengkorongan mau kanthi urut, cetha,
urip, lan nggunakake tembung-tembung kang trep
6. Naliti lan mbenerake ukara supaya dadi karangan teks
deskripsi kang becik
32
4. Mengembangkan dan Nyerat Teks Deskripsi
Menyajikan Hasil Karya Panganan Tradhisional
Kadamela teks deskripsi panganan
tradhisional ingkang wonten ing dhaerahmu
miturut struktur teks deskriptif ingkang
sampun kokmangertosi! Para siswa saged
damel teks deskripsi adhedhasar milih salah
satunggal saking gambar ngandhap menika!
33
Gethuk Kethek 34
Place your screenshot here
https://i.ytimg.com/vi/EKIduSx11WE/maxresdefault.jpg
Enting-enting Gepuk 35
Place your screenshot here
https://muslimkreatif.co/wp-
content/uploads/2022/04/WhatsApp-Image-2022-04-
23-at-22.26.57.jpeg
Singkong Keju 36
Place your screenshot here
https://images.tokopedia.net/img/cache/900/VqbcmM/2022/
6/9/336da0db-8fe5-436a-9476-398959f9430d.jpg
Gemblong Cothot 37
Place your screenshot here
https://www.m.omiyago.com/snack-
tradisional/382-gemblong-cotot-d9#
AKSARA JAWA
NGLEGENA-
PASANGAN/SANDHANGAN
Fase E / Kelas X
Anton Novi Widayanto, S.Pd.
SMA Negeri 3 Salatiga
Capaian Pembelajaran
Peserta didik mampu memahami kaidah penulisan teks aksara Jawa melalui kegiatan
membaca teks aksara Jawa (misalnya: nglegena-pasangan/sandhangan/
angka/swara/murda/rekan/lainnya)
Tujuan Pembelajaran
1 Melalui proses pembelajaran dengan model pembelajaran problem based learning
pendekatan TPACK, dan media Ula Sawa (kertu dolanan aksara Jawa), peserta
didik menelaah kaidah penulisan teks aksara Jawa nglegena-
pasangan/sandhangan dengan gotong royong dan kritis. (C4)
2 Melalui proses pembelajaran dengan model pembelajaran problem based learning
pendekatan TPACK, dan media Ula Sawa (kertu dolanan aksara Jawa), peserta
didik mampu menggunakan aksara nglegena-pasangan/sandhangan dalam
membaca teks aksara Jawa dengan kreatif. (P5)
Indikator Ketercapaian Tujuan Pembelajaran
1 Setelah memainkan media Ula Sawa (kertu dolanan aksara Jawa), peserta didik
mampu menelaah kaidah penulisan teks aksara Jawa nglegena-
pasangan/sandhangan dengan gotong royong dan kritis. (C4)
2 Setelah memainkan media Ula Sawa (kertu dolanan aksara Jawa), peserta didik
mampu menggunakan aksara nglegena-pasangan/sandhangan dalam membaca
teks aksara Jawa dengan kreatif. (P5)
Ice breaking
Yo siswa sinau Aksara Jawa
Aksara Jawa dhentyawanjana
cacahe namung kalih dasa
Yen diwaca-waca ser-ser mesti apale
Yen diwaca-waca ser-ser mesthi apale
(lagu manuke cucak rawa)
Asesmen Diagnostik
https://bit.ly/asesmen-diagnostik-aksara
Pertanyaan Pemantik
Menapa para siswa sampun nate
maos aksara jawa?
Wonten pundi para siswa
mangertosi seratan aksara jawa?
PETA KONSEP
Aksara Jawa Nglegena-
Pasangan/Sandhangan
Wujuding Aksara Tuladha Aksara Gladhen Maos Aksara
Nglegena- Nglegena-
Pasangan/Sandhangan Pasangan/Sandhangan
MENAPA PARA SISWA
SAMPUN MANGERTOS
DUMADINIPUN AKSARA
JAWA?
Pangertosan
Miturut Sumadji Dwidjahapsara (2000:1) :
“Aksara Jawi punika ingkang baku cacahipun
wonten 20, dipunwastani DHENTAWIYANJANA.
Dhenta untu. Wiyanjana leretan/deretan ingkang
tumata.
Aksara Jawi punika tanpa sandangan sampun
saged mungel, dipunwastani NGLEGENA.
Nglegena tegesipun taksih WUDA”.