แผนการจัดการเรียนรู้ เรื่อง การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง

แผนผังขั้นตอนการใช้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ ศึกษาชุดกิจกรรมการเรียนรู้ที่ ๒ เรื่อง บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ ท าใบงานในชุดกิจกรรม ท าแบบทดสอบหลังเรียน ศึกษาชุดกิจกรรมการเรียนรู้ที่ 3 เรื่อง การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง พบครู ผ่าน ไม่ผ่าน ศึกษาค าแนะน าการใช้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ส าหรับนักเรียน ท าแบบทดสอบก่อนเรียน ศึกษาค าชี้แจง ๑

มาตรฐานการเรียนรู้ ตัวชี้วัด จุดประสงค์การเรียนรู้ มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม เพื่อการ ด ารงชีวิตและครอบครัว ตัวชี้วัด ง 1.1 ม.3/1 อภิปรายขั้นตอนการท างานที่มีประสิทธิภาพ ง 1.1 ม.3/2 ใช้ทักษะการท างานร่วมกันอย่างมีคุณธรรม ง 1.1 ม.3/3 อภิปรายการท างานโดยใช้ทักษะการจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม จุดประสงค์การเรียนรู้ ด้านความรู้ (K) ๑) บอกประเภทของบรรจุภัณฑ์ได้ ๒) อธิบายขั้นตอนการเลือกวัสดุธรรมชาติได้เหมาะสมกับหน้าที่ของบรรจุภัณฑ์ ๓) อธิบายขั้นตอนการประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษ ด้านทักษะและกระบวนการ (P) ๑) รู้จักประเภทของบรรจุภัณฑ์ ๒) สามารถเลือกวัสดุธรรมชาติได้เหมาะสมกับหน้าที่ของบรรจุภัณฑ์ ๓) สามารถประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษ ด้านคุณลักษณะอันพึงประสงค์ : เพื่อให้นักเรียน (A) 1) มีวินัย 2) ใฝ่เรียนรู้ 3) มุ่งมั่นในการท างาน ๒

แบบทดสอบก่อนเรียน (Pre-Test) ชื่อ ________________________________________________เลขที่______ ชั้น _____ นักเรียนใช้ดินสอระบายลงใน หน้าค าตอบที่ถูกต้องให้เต็มวง 1. ข้อใดเป็นการประหยัดทรัพยากรในการประดิษฐ์ชะลอมประยุกต์ ก สานชะลอมให้ห่างมาก ๆ ข ลดการตกแต่งชะลอมด้วยดอกไม้ประดิษฐ์ ค ใช้ตอกจนหมดโดยไม่ตัดทิ้ง ง ลดขนาดชะลอมลง 2. ชะลอมประยุกต์น าไปใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ของสิ่งใดจึงเหมาะสม ก ผ้าไหม ข ข้าวแตน ค เทียนหอม ง กะละแมเสวย 3. การเย็บตะเข็บถุงผ้าแบบหูรูดให้ทนทานควรใช้การเย็บวิธีใด ก การด้นถอยหลัง ข การสอยพันริม ค การเนาแบบเท่ากัน ง การด้นตะลุย 4. ถ้าไม่ตกแต่งถุงผ้าแบบมีหูรูดด้วยการปักจะใช้วิธีการในข้อใดจึงจะเหมาะสม ก การเพนต์สี ข การติดสติกเกอร์รูปต่าง ๆ ค การใช้เชือกสีต่าง ๆ ท าผ้าหูรูด ง การใช้ผ้าสีฉูดฉาดตัดเย็บถุงผ้า ได้____________คะแนน คะแนนเต็ม 10 คะแนน ๓

5. สิ่งของในข้อใดประดิษฐ์ขึ้นโดยใช้ความรู้จากการเย็บถุงผ้าแบบหูรูด ก ถุงผ้าแก้วใส่ของช าร่วยในงานแต่งงาน ข ถุงเท้าส าหรับเด็กอ่อน ค ผ้าเช็ดมือในห้องครัว ง ซองผ้าใส่กรรไกร 6. ข้อใดไม่ใช่ขั้นตอนของการประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ ก การส ารวจวัสดุธรรมชาติที่มีในท้องถิ่น ข การร่างภาพ 3 มิติของบรรจุภัณฑ์ ค การสานขึ้นรูปชะลอม ง การใช้บรรจุภัณฑ์ห่อหุ้มสินค้า 7. ถ้าต้องการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สามารถน าไปแปรรูปใช้ใหม่ได้จะต้องมีเครื่องหมายใด แสดงบนบรรจุภัณฑ์ ก ข ค ง 8. บรรจุภัณฑ์ชนิดใดไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม ก กระเช้าพลาสติก ข กระป๋องโลหะมีฝาปิด ค กล่องโฟม ง กล่องกระดาษคงรูป ๔

9. เพราะเหตุใดจึงต้องใช้คัตเตอร์กรีดตามรอยพับกล่อง ก เพราะต้องการให้เห็นรอยพับชัดเจน ข เพราะต้องการให้พับเป็นรูปทรงได้ง่าย ค เพราะต้องการให้กล่องเรียบตรง ไม่หักงอ ง เพราะต้องการให้กล่องมีลวดลายสวยงามน่าสนใจ 10. สิ่งของในข้อใดประดิษฐ์ขึ้นโดยใช้ความรู้จากการเย็บถุงผ้าแบบหูรูด ก ถุงผ้าแก้วใส่ของช าร่วยในงานแต่งงาน ข ถุงเท้าส าหรับเด็กอ่อน ค ผ้าเช็ดมือในห้องครัว ง ซองผ้าใส่กรรไกร ๕

ใบความรู้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ๖ มาตรฐานการเรียนรู้ ง ๑.๑ เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการ แก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม เพื่อการด ารงชีวิตและครอบครัว ตัวชี้วัด ง ๑.๑ ม.3/๑ อภิปรายขั้นตอนการท างานที่มีประสิทธิภาพ ง ๑.๑ ม.3/2 ใช้ทักษะการท างานร่วมกันอย่างมีคุณธรรม ง ๑.๑ ม.3/3 อภิปรายการท างานโดยใช้ทักษะการจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม สาระส าคัญ บรรจุภัณฑ์กระดาษมีบทบาทต่อการผลิตและส าคัญต่อระบบธุรกิจเกือบทุกประเภท โดยเฉพาะบรรจุภัณฑ์ อาหารและเครื่องดื่ม ที่มีการคิดค้นและออกแบบนวัตกรรมใหม่ ๆ ออกมาให้สอดคล้องกับความต้องการของสังคม สืบเนื่องจากการรณรงค์ในเรื่องของสิ่งแวดล้อมและการอนุรักษ์ โดยในบรรจุภัณฑ์รักษ์โลกนั้นมีมากมาย หลากหลาย เช่น กล่องกระดาษใส่อาหาร ชามกระดาษ แก้วกระดาษและถ้วยกระดาษ เป็นต้น โดยบรรจุภัณฑ์ กระดาษนั้นยังเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ประเภทเดียว ที่สามารถสร้างขึ้นมาใหม่ได้จากการปลูกป่าทดแทน

ใบความรู้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง สาระการเรียนรู้ ๑ ความรู้เกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ ๒ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ วัสดุที่ใช้ท าบรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ การออกแบบบรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ ตัวอย่างการประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษ ๗

ใบความรู้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ความหมายบรรจุภัณฑ์ วัตถุหรือวัสดุที่ใช้ใส่ห่อหุ้มสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ต้องปกป้องสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ที่อยู่ ภายในให้มีความปลอดภัย สะดวก ต่อการใช้งาน การขนส่ง การจ าหน่ายสินค้านี้เรียกว่า บรรจุภัณฑ์ (packaging) ประเภทของบรรจุภัณฑ์ ๑. บรรจุภัณฑ์ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ๒. บรรจุภัณฑ์ที่มนุษย์สร้างขึ้น ๒.๑ บรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่ง ได้แก่ กระดาษลูกฟูก ดิน รูปแบบที่พบ เช่น ลัง หีบ เข่ง ตะกร้า ไห เป็นต้น ๒.๑.๑ กล่องหรือลังกระดาษ ๒.๑.๒ ลังไม้ เข่งไม้ไผ่ ตะกร้าหวาย ๒.๑.๓ โอ่ง ไห ๒.๒ บรรจุภัณฑ์เพื่อการปกป้องสินค้า ได้แก่ ใบกล้วยหรือใบตอง กระบอกไม้ไผ่ กะลามะพร้าวอ่อน ใบจาก ใบเตย เป็นต้น ๘

ใบความรู้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง หน้าที่ของบรรจุภัณฑ์ ๑ ปกป้องห่อหุ้มสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ ๒ อ านวยความสะดวกต่อการขนส่ง การเคลื่อนย้าย และการเก็บรักษา ๓ ให้ข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ ๔ ส่งเสริมการขายสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ ๕ มูลค่าของสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ ๖ รณรงค์ในเรื่องต่าง ๆ สัญลักษณ์ในบรรจุภัณฑ์ สัญลักษณ์รีไซเคิล ฉลากประหยัดไฟเบอร์ ๕ ฉลากเขียว ข้อความเชิญชวนให้รักษาสิ่งแวดล้อม ๙

ใบความรู้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ เป็นบรรจุภัณฑ์ ที่ออกแบบและประดิษฐ์มาเพื่อวัตถุประสงค์ ในการ อน ุรักษ์สิ ่งแวดล้อม โดยช ่วยลดปริมาณขยะ และย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ ๑.๑ วัสดุธรรมชาติประเภทเส้นใย เช่น กล้วย หวาย เตยปาหนัน กก กระจูด ผักตบชวา หญ้าแฝก หญ้าสามเหลี่ยม เถาวัลย์ ย่านลิเภา ปอสา ป่านศรนารายณ์ ๑.๒ วัสดุธรรมชาติที่แปรรูปเป็นแผ่นและรูปทรง กระดาษแปรรูปมาจากเยื่อไม้ ไม้ยูคาลิปตัสหรือ ต้นสา น ามาประดิษฐ์เป็นบรรจุภัณฑ์ประเภทถุง กระดาษ กระป๋องกระดาษ กล่องกระดาษ ๑.๓ วัสดุธรรมชาติประเภทไม้ วัสดุประเภทไม้ส่วนใหญ่นิยมน ามาท าบรรจุภัณฑ์ เพื่อการขนส่ง เช่น กล่องใส่ขนมอบ เครื่องดื่มหมัก บ่มชนิดต่าง ๆ เครื่องปั้นดินเผา แก้ว ๑.วัสดุที่ใช้ ท าบรรจุภัณฑ์ จากวัสดุธรรมชาติ วัสดุที่ใช้ท าบรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ ๑๐

ใบความรู้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ๒. การออกแบบ บรรจุภัณฑ์ จากวัสดุธรรมชาติ ๒.๑ บรรจุภัณฑ์ควรมีเอกลักษณ์โดดเด่น สะดุดตาและสื่อความหมายได้โดยการใช้ ความคิดสร้างสรรค์ ความรู้ทางด้านศิลปะ เกี่ยวกับสี รูปทรง ความสมดุล ผิวสัมผัส และ ขนาดของภาพหรือตัวอักษรมาประยุกต์ใช้ร่วมกัน ๒.๒ บรรจุภัณฑ์ควรสะดวกต่อการใช้งาน แข็งแรงทนทาน โดยโครงสร้างของบรรจุภัณฑ์ ต้องสมส่วน มีรูปทรงกะทัดรัด สะดวกต่อการ ขนส่ง ทนทานต่อแรงกระแทก ๒.๓ บรรจุภัณฑ์ควรเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ย่อยสลายได้ง่าย ท าลายได้ง่าย ไม่ก่อให้เกิด ปัญหาขยะมูลฝอยและไม่ก่อให้เกิดมลพิษ การออกแบบบรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ ๑๑

ออกแบบโดยใช้วัสดุและเวลาในการผลิตเหมาะสมกับคุณภาพของสินค้า ถ้าใช้บรรจุภัณฑ์ที่มี ราคาถูก แต่ใช้วัสดุและกระบวนการผลิตที่ซับซ้อน จะท าให้เสียเวลามากและได้ผลก าไรไม่คุ้มค่า ศึกษาศิลปวัฒนธรรมของท้องถิ่นในปัจจุบัน ศึกษางานหัตถกรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่นแบบดั้งเดิม ศึกษาวัสดุธรรมชาติที่มีในท้องถิ่นเพื่อน ามาใช้ในการผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์ เพราะวัสดุจาก ธรรมชาติย่อยสลายง่ายหรือน ากลับมาใช้ซ้ าได้ เป็นการช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม การค้นหาเอกลักษณ์ของท้องถิ่นเพื่อถ่ายทอดลงบนบรรจุภัณฑ์ การศึกษาข้อมูลผลิตภัณฑ์ก่อนการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ออกแบบให้ใช้วัสดุน้อยหรือเหลือเศษที่ต้องตัดทิ้ง ออกแบบบรรจุภัณฑ์โดยน าหลักศิลปะมาใช้ ได้แก่ การสร้างจุดเด่น การใช้สี การใช้รูปทรง เพื่อก่อให้เกิดความสวยงามและดึงดูดความสนใจ โดยออกแบบประมาณ ๒ - ๓ การออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์ เพื่อบอกถึงข้อมูลของสิ่งที่บรรจุอยู่ภายในให้ผู้บริโภคทราบ ถึงข้อมูลต่าง ๆ ได้แก่ ส่วนประกอบหรือส่วนผสม คุณประโยชน์ วิธีใช้ วิธีเก็บรักษา ฯลฯ ใบความรู้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง หลักการออกแบบบรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ๑๒ ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ...........................................................................................................................................

ใบความรู้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง วัสดุ อุปกรณ์ ● ผ้าตามที่ต้องการ เช่น ผ้าด้ายดิบ ผ้าฝ้าย ผ้าไหม ผ้าไหมแก้ว ผ้าโปร่ง ● เชือก ● เข็ม ด้าย กรรไกร ● ดินสอ หรือชอล์กเขียนผ้า ● เตารีด ● ไม้บรรทัด ● วัสดุ อุปกรณ์ที่ใช้ในการตกแต่ง เช่น สีเพนต์ พู่กัน สะดึง เข็ม ไหมปัก ๑ ถุงผ้าแบบหู รูด ตัวอย่างการประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ ๑๓

ใบความรู้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ๒ ชะลอมประยุกต์ วัสดุ อุปกรณ์ ● กรรไกร ● ดินสอ กระดาษ A๔ ● กาวซิลิโคนชนิดแท่ง และปืนยิงกาว ● แม่พิมพ์ท าจากดินเหนียว ไม้ หรือแกนเทปกาว ● ที่หนีบผ้าหรือที่หนีบกระดาษ ๖ ตัว ● สิ่งของตกแต่ง เช่น ดอกไม้แห้ง ดอกไม้ประดิษฐ์ ● ตอกส าหรับตัวชะลอมที่จักส าเร็จขนาดกว้าง ๑ เซนติเมตร ยาว ๖๐ เซนติเมตร จ านวน ๑๘ เส้น ● ตอกส าหรับฝาชะลอมที่จักส าเร็จขนาดกว้าง ๑ เซนติเมตร ยาว ๖๐ เซนติเมตร จ านวน ๑๕ เส้น ขั้นตอนการเก็บ ขอบปากชลอม ขั้นตอนการเก็บขอบปากชลอม ใช้เส้นตอก ๒ เส้นสานสลับกันขึ้น ๑ ลง ๑ โดยใช้เส้นที่อยู่ด้านหลังพับมาด้านหน้า เก็บปลายตอกไว้ด้านหน้า ท า โดยรอบวง ใช้กรรไกรตัดปลายตอกที่ไม่ใช้ให้เรียบร้อย ๑๔

ใบความรู้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษ ข้อดีบรรจุภัณฑ์จากกระดาษ ข้อเสียบรรจุภัณฑ์จากกระดาษ ๑. น้ าหนักเบา ประหยัดค่าขนส่ง และสามารถเก็บใน ลักษณะพับแบนได้เป็นการประหยัดค่าเก็บภาชนะ ๒. วัตถุดิบในการผลิตกระดาษมีหลากหลายชนิดและใช้ ทดแทนได้ ๓. ขอบข่ายการใช้งานกว้างขวาง ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์แทบ ทุกชนิด ๔. ต้นทุนต่ าเมื่อเปรียบเทียบกับบรรจุภัณฑ์ประเภทอื่น ๕. สามารถออกแบบสร้างสรรค์ให้มีรูปร่างแปลกใหม่ พิมพ์ได้ง่าย สามารถเคลือบหรือประกอบติด กับวัสดุชนิดอื่นได้ดี สะดวกต่อการขนย้าย ๖. ย่อยสลายง่าย สามารถน าไปผ่านกระบวนการน า กลับมาใช้ใหม่ได้ ๑. เนื้อกระดาษมีคุณสมบัติดูดความชื้นได้ง่าย จึงท าให้ ความชื้นและอากาศซึมผ่านบรรจุภัณฑ์ ไปสัมผัสผลิตภัณฑ์ภายใน ซึ่งอาจท าให้ผลิตภัณฑ์มี คุณภาพลดลง เสียหายง่าย ๒. กระดาษเป็นวัสดุที่มีความคงทนน้อย ฉีกขาดได้ง่าย ๓. ไม่เหมาะสมในการเป็นบรรจุภัณฑ์สินค้าแปรรูปชนิด เหลว ๔. การป้องกันการกระจายกลิ่นได้ต่ าไม่เหมาะส าหรับ บรรจุผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นฉุน ๕. จุลินทรีย์ แมลง หรือสัตว์สามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ได้ ง่าย ๑. กระดาษคราฟต์ (Kraft Paper) นิยมห่อผลิตภัณฑ์ทั่วไป ๒. กระดาษแข็งแรงขณะเปียก (Wet Strength Paper) ใช้ท าถุงเพื่อการบรรจุภัณฑ์กันน้ า ๓. กระดาษเหนียวชนิดยืด (Stretchable Paper) นิยมท าถุงเพื่อการขนส่ง ๔. กระดาษกันไขมัน (Greaseproof Paper) ป้องกันการซึมผ่านของไขมัน ๕. กระดาษกลาสซีน (Glassine Paper) นิยมห่อผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูง ๖. กระดาษทิชชู (Tissue Paper) ป้องกันรอยขูดขีดผิว หรือห่อผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง ๗. กระดาษพาร์เมนต์ (Parchment Paper) ป้องกันการซึมผ่านของไขมัน ๘. กระดาษลูกฟูก (Corrugated Paper) ใช้ส าหรับท าบรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่ง ๑๕ ประเภทของกระดาษ

ใบความรู้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง บรรจุภัณฑ์กล่องกระดาษแข็งพับได้ วัสดุ อุปกรณ์ ● กระดาษแข็งหน้าเดียว ● ดินสอ ● ไม้บรรทัด ● ยางลบ ● กรรไกร ● คัตเตอร์ ● วงเวียน ● กาว ● แผ่นพลาสติกใส ● กระดาษ A๔ ๑๖

ใบความรู้สื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ๑๗

ใบกิจกรรมสื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ใบกิจกรรมที่ ๓.๑ ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ ค าชี้แจง : ให้นักเรียนเขียนค าตอบจากค าถามที่ก าหนดให้ (คะแนนเต็ม ๑๕ คะแนน) ๑. นักเรียนยกตัวอย่างวัสดุธรรมชาติในท้องถิ่นที่สามารถน ามาท าบรรจุภัณฑ์ได้ลงในแผนภาพความคิด (ง ๑.๑ ม.๓/๑) ระดับคะแนน ระดับคุณภาพ ๕ ดีมาก ๔ ดี ๓ ปานกลาง ๒ พอใช้ ๑ ปรับปรุง ประเด็นการประเมิน คะแนนที่ได้ ๑. ความถูกต้องของข้อมูลเนื้อหาสาระ ๒. การใช้ภาษาและความเรียบร้อย ๓. ความตรงต่อเวลา รวมคะแนน เกณฑ์การให้คะแนน วัสดุธรรมชาติ ในท้องถิ่นที่สามารถ น ามาท าบรรจุภัณฑ์ได้ ๑๘

ใบกิจกรรมสื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ใบกิจกรรมที่ ๓.๒ ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ ค าชี้แจง : ให้นักเรียนเขียนค าตอบจากค าถามที่ก าหนดให้ (คะแนนเต็ม ๑๕ คะแนน) ๑. นักเรียนอธิบายหลักการออกแบบบรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ (ง ๑.๑ ม.๓/๑ และ ง ๑.๑ ม.๓/๒) ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ระดับคะแนน ระดับคุณภาพ ๕ ดีมาก ๔ ดี ๓ ปานกลาง ๒ พอใช้ ๑ ปรับปรุง ประเด็นการประเมิน คะแนนที่ได้ ๑. ความถูกต้องของข้อมูลเนื้อหาสาระ ๒. การใช้ภาษาและความเรียบร้อย ๓. ความตรงต่อเวลา รวมคะแนน เกณฑ์การให้คะแนน ๑๙

ใบกิจกรรมสื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ใบกิจกรรมที่ ๓.๓ ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ ค าชี้แจง : ให้นักเรียนเขียนค าตอบจากค าถามที่ก าหนดให้ (คะแนนเต็ม ๑๕ คะแนน) ๑. ให้นักเรียนบอกข้อดีข้อเสียของบรรจุภัณฑ์จากกระดาษ (ง ๑.๑ ม.๓/๑) ข้อดีของบรรจุภัณฑ์จากกระดาษ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ระดับคะแนน ระดับคุณภาพ ๕ ดีมาก ๔ ดี ๓ ปานกลาง ๒ พอใช้ ๑ ปรับปรุง ประเด็นการประเมิน คะแนนที่ได้ ๑. ความถูกต้องของข้อมูลเนื้อหาสาระ ๒. การใช้ภาษาและความเรียบร้อย ๓. ความตรงต่อเวลา รวมคะแนน เกณฑ์การให้คะแนน ข้อเสียของบรรจุภัณฑ์จากกระดาษ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ๒๐

ใบกิจกรรมสื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ใบกิจกรรมที่ ๓.๔ ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ ค าชี้แจง : ให้นักเรียนเขียนค าตอบจากค าถามที่ก าหนดให้ (คะแนนเต็ม ๑๕ คะแนน) ๑. ให้นักเรียนออกแบบบรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติในท้องถิ่น (ง ๑.๑ ม.๓/๓) ชื่อบรรจุภัณฑ์ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- วัสดุและอุปกรณ์ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ขั้นตอนการท า ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ระดับคะแนน ระดับคุณภาพ ๕ ดีมาก ๔ ดี ๓ ปานกลาง ๒ พอใช้ ๑ ปรับปรุง ประเด็นการประเมิน คะแนนที่ได้ ๑. ความถูกต้องของข้อมูลเนื้อหาสาระ ๒. การใช้ภาษาและความเรียบร้อย ๓. ความตรงต่อเวลา รวมคะแนน เกณฑ์การให้คะแนน ๒๑

ใบกิจกรรมสื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ใบกิจกรรมที่ ๓.๕ ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ชั้น ___________ ค าชี้แจง : ให้นักเรียนเขียนค าตอบจากค าถามที่ก าหนดให้ (คะแนนเต็ม ๑๕ คะแนน) ๑. ให้นักเรียนประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษ 1 ชิ้นงาน (ง ๑.๑ ม.๓/๒, ง ๑.๑ ม.๓/๓) ชื่อบรรจุภัณฑ์ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- วัสดุและอุปกรณ์ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ขั้นตอนการท า ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ระดับคะแนน ระดับคุณภาพ ๕ ดีมาก ๔ ดี ๓ ปานกลาง ๒ พอใช้ ๑ ปรับปรุง ประเด็นการประเมิน คะแนนที่ได้ ๑. ความถูกต้องของข้อมูลเนื้อหาสาระ ๒. การใช้ภาษาและความเรียบร้อย ๓. ความตรงต่อเวลา รวมคะแนน เกณฑ์การให้คะแนน ๒๒

ใบกิจกรรมสื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ใบกิจกรรมที่ ๓.๖ ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ ค าชี้แจง : ให้นักเรียนเขียนค าตอบจากค าถามที่ก าหนดให้ (คะแนนเต็ม ๑๕ คะแนน) ๑. ให้นักเรียนวิเคราะห์หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงจากการประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษ แบบพอเพียง (ง ๑.๑ ม.๓/๑, ง ๑.๑ ม.๓/๒, ง ๑.๑ ม.๓/๓) ระดับคะแนน ระดับคุณภาพ ๕ ดีมาก ๔ ดี ๓ ปานกลาง ๒ พอใช้ ๑ ปรับปรุง ประเด็นการประเมิน คะแนนที่ได้ ๑. ความถูกต้องของข้อมูลเนื้อหาสาระ ๒. การใช้ภาษาและความเรียบร้อย ๓. ความตรงต่อเวลา รวมคะแนน เกณฑ์การให้คะแนน ง ๑.๑ ม.๓/๒ ง ๑.๑ ม.๓/๒ ด้านความรู้ ด้านคุณธรรม พอประมาณ มีภูมิคุ้มกัน มีเหตุผล เศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม วัฒนธรรม ๒๓

ตัวอย่างการตอบ อยู่ในดุลยพินิจของครูผู้สอน ใบกล้วยหรือใบตอง ไม้ไผ่ กะลามะพร้าวอ่อน ต้นผักตบชวา ต้นหวาย เฉลยใบกิจกรรมสื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ใบกิจกรรมที่ ๓.๑ ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ ค าชี้แจง : ให้นักเรียนเขียนค าตอบจากค าถามที่ก าหนดให้ (คะแนนเต็ม ๑๕ คะแนน) ๑. นักเรียนยกตัวอย่างวัสดุธรรมชาติในท้องถิ่นที่สามารถน ามาท าบรรจุภัณฑ์ได้ลงในแผนภาพความคิด (ง ๑.๑ ม.๓/๑) ระดับคะแนน ระดับคุณภาพ ๕ ดีมาก ๔ ดี ๓ ปานกลาง ๒ พอใช้ ๑ ปรับปรุง ประเด็นการประเมิน คะแนนที่ได้ ๑. ความถูกต้องของข้อมูลเนื้อหาสาระ ๒. การใช้ภาษาและความเรียบร้อย ๓. ความตรงต่อเวลา รวมคะแนน เกณฑ์การให้คะแนน วัสดุธรรมชาติ ในท้องถิ่นที่สามารถ น ามาท าบรรจุภัณฑ์ได้ ๒๔

ศึกษาศิลปวัฒนธรรมของท้องถิ่นในปัจจุบัน ศึกษางานหัตถกรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่นแบบดั้งเดิม ศึกษาวัสดุธรรมชาติที่มีในท้องถิ่นเพื่อน ามาใช้ในการผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์ เพราะวัสดุจาก ธรรมชาติย่อยสลายง่ายหรือน ากลับมาใช้ซ้ าได้ เป็นการช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม การค้นหาเอกลักษณ์ของท้องถิ่นเพื่อถ่ายทอดลงบนบรรจุภัณฑ์ การศึกษาข้อมูลผลิตภัณฑ์ก่อนการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ออกแบบให้ใช้วัสดุน้อยหรือเหลือเศษที่ต้องตัดทิ้ง การออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์ เพื่อบอกถึงข้อมูลของสิ่งที่บรรจุอยู่ภายในให้ผู้บริโภคทราบถึง ข้อมูลต่าง ๆ ได้แก่ ส่วนประกอบหรือส่วนผสม คุณประโยชน์ วิธีใช้ วิธีเก็บรักษา ฯลฯ ออกแบบบรรจุภัณฑ์โดยน าหลักศิลปะมาใช้ ได้แก่ การสร้างจุดเด่น การใช้สี การใช้รูปทรง เพื่อ ก่อให้เกิดความสวยงามและดึงดูดความสนใจ โดยออกแบบประมาณ ๒ - ๓ ออกแบบโดยใช้วัสดุและเวลาในการผลิตเหมาะสมกับคุณภาพของสินค้า ถ้าใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีราคาถูก แต่ใช้วัสดุและกระบวนการผลิตที่ซับซ้อน จะท าให้เสียเวลามากและได้ผลก าไรไม่คุ้มค่า เฉลยใบกิจกรรมสื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ใบกิจกรรมที่ ๓.๒ ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ ค าชี้แจง : ให้นักเรียนเขียนค าตอบจากค าถามที่ก าหนดให้ (คะแนนเต็ม ๑๕ คะแนน) ๑. นักเรียนอธิบายหลักการออกแบบบรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ (ง ๑.๑ ม.๓/๑ และ ง ๑.๑ ม.๓/๒) ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ระดับคะแนน ระดับคุณภาพ ๕ ดีมาก ๔ ดี ๓ ปานกลาง ๒ พอใช้ ๑ ปรับปรุง ประเด็นการประเมิน คะแนนที่ได้ ๑. ความถูกต้องของข้อมูลเนื้อหาสาระ ๒. การใช้ภาษาและความเรียบร้อย ๓. ความตรงต่อเวลา รวมคะแนน เกณฑ์การให้คะแนน ๒๕

๑. น้ าหนักเบา ประหยัดค่าขนส่ง และสามารถเก็บในลักษณะพับแบนได้เป็นการประหยัดค่าเก็บภาชนะ ๒. วัตถุดิบในการผลิตกระดาษมีหลากหลายชนิดและใช้ทดแทนได้ ๓. ขอบข่ายการใช้งานกว้างขวาง ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์แทบทุกชนิด ๔. ต้นทุนต่ าเมื่อเปรียบเทียบกับบรรจุภัณฑ์ประเภทอื่น ๕. สามารถออกแบบสร้างสรรค์ให้มีรูปร่างแปลกใหม่ พิมพ์ได้ง่าย สามารถเคลือบหรือประกอบติด กับวัสดุชนิดอื่นได้ดี สะดวกต่อการขนย้าย ๖. ย่อยสลายง่าย สามารถน าไปผ่านกระบวนการน ากลับมาใช้ใหม่ได้ ๑. เนื้อกระดาษมีคุณสมบัติดูดความชื้นได้ง่าย จึงท าให้ความชื้นและอากาศซึมผ่านบรรจุภัณฑ์ ไปสัมผัสผลิตภัณฑ์ภายใน ซึ่งอาจท าให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพลดลง เสียหายง่าย ๒. กระดาษเป็นวัสดุที่มีความคงทนน้อย ฉีกขาดได้ง่าย ๓. ไม่เหมาะสมในการเป็นบรรจุภัณฑ์สินค้าแปรรูปชนิดเหลว ๔. การป้องกันการกระจายกลิ่นได้ต่ าไม่เหมาะส าหรับบรรจุผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นฉุน ๕. จุลินทรีย์ แมลง หรือสัตว์สามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ได้ง่าย เฉลยใบกิจกรรมสื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ใบกิจกรรมที่ ๓.๓ ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ ค าชี้แจง : ให้นักเรียนเขียนค าตอบจากค าถามที่ก าหนดให้ (คะแนนเต็ม ๑๕ คะแนน) ๑. ให้นักเรียนบอกข้อดีข้อเสียของบรรจุภัณฑ์จากกระดาษ (ง ๑.๑ ม.๓/๑) ระดับคะแนน ระดับคุณภาพ ๕ ดีมาก ๔ ดี ๓ ปานกลาง ๒ พอใช้ ๑ ปรับปรุง ประเด็นการประเมิน คะแนนที่ได้ ๑. ความถูกต้องของข้อมูลเนื้อหาสาระ ๒. การใช้ภาษาและความเรียบร้อย ๓. ความตรงต่อเวลา รวมคะแนน เกณฑ์การให้คะแนน ข้อดีของบรรจุภัณฑ์จากกระดาษ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ข้อเสียของบรรจุภัณฑ์จากกระดาษ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ๒๖

เฉลยใบกิจกรรมสื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ใบกิจกรรมที่ ๓.๔ ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ ค าชี้แจง : ให้นักเรียนเขียนค าตอบจากค าถามที่ก าหนดให้ (คะแนนเต็ม ๑๕ คะแนน) ๑. ให้นักเรียนออกแบบบรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติในท้องถิ่น (ง ๑.๑ ม.๓/๓) ชื่อบรรจุภัณฑ์ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- วัสดุและอุปกรณ์ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ขั้นตอนการท า ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ระดับคะแนน ระดับคุณภาพ ๕ ดีมาก ๔ ดี ๓ ปานกลาง ๒ พอใช้ ๑ ปรับปรุง ประเด็นการประเมิน คะแนนที่ได้ ๑. ความถูกต้องของข้อมูลเนื้อหาสาระ ๒. การใช้ภาษาและความเรียบร้อย ๓. ความตรงต่อเวลา รวมคะแนน เกณฑ์การให้คะแนน อยู่ในดุลยพินิจของครูผู้สอน ● ตอก ● กรรไกร ● ดินสอ กระดาษ A๔ ● กาวซิลิโคนชนิดแท่ง และปืนยิงกาว ● แม่พิมพ์ท าจากดินเหนียว ไม้หรือแกนเทปกาว ● ที่หนีบผ้าหรือที่หนีบกระดาษ ๖ ตัว ● สิ่งของตกแต่ง เช่น ดอกไม้แห้ง ดอกไม้ประดิษฐ์ ● ตอกส าหรับตัวชะลอมที่จักส าเร็จขนาดกว้าง ๑ เซนติเมตร ยาว ๖๐ เซนติเมตร จ านวน ๑๘ เส้น ● ตอกส าหรับฝาชะลอมที่จักส าเร็จขนาดกว้าง ๑ เซนติเมตร ยาว ๖๐ เซนติเมตร จ านวน ๑๕ เส้น ชะลอมไม้ไผ่ ๑. ออกแบบโดยร่างภาพ ๒. สานฐานชะลอมโดยเริ่มจากขั้นตอนการสานตอกไม้ขัดกันเป็นฐาน ๓. สานตัวชะลอมจากขั้นตอนที่สร้างฐานเรียบร้อยแล้วขัดไปเรื่อย ๆ จนได้ระดับที่ต้องการ ๔. สานฝาชะลอมใช้วิธีเดียวกับตัวชะลอม ๕. ตกแต่งให้สวยงาม ตัวอย่างการตอบ ๒๗

เฉลยใบกิจกรรมสื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ใบกิจกรรมที่ ๓.๕ ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ ค าชี้แจง : ให้นักเรียนเขียนค าตอบจากค าถามที่ก าหนดให้ (คะแนนเต็ม ๑๕ คะแนน) ๑. ให้นักเรียนประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษ 1 ชิ้นงาน (ง ๑.๑ ม.๓/๒, ง ๑.๑ ม.๓/๓) ชื่อบรรจุภัณฑ์ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- วัสดุและอุปกรณ์ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ขั้นตอนการท า ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ระดับคะแนน ระดับคุณภาพ ๕ ดีมาก ๔ ดี ๓ ปานกลาง ๒ พอใช้ ๑ ปรับปรุง ประเด็นการประเมิน คะแนนที่ได้ ๑. ความถูกต้องของข้อมูลเนื้อหาสาระ ๒. การใช้ภาษาและความเรียบร้อย ๓. ความตรงต่อเวลา รวมคะแนน เกณฑ์การให้คะแนน อยู่ในดุลยพินิจของครูผู้สอน ● กระดาษ ● กรรไกร คัตเตอร์ ● ดินสอ ● กาวซิลิโคนชนิดแท่ง และปืนยิงกาว ● ยางลบ ● แผ่นรองตัด ● ไม้บรรทัด ● กาว ● สีระบาย กล่องหัวใจ ๑. ออกแบบโดยร่างภาพ ๒. ใช้ดินสอและไม้บรรทัดวัดและร่างขนาดของกล่องตามที่ต้องการ ๓. ใช้กรรไกรหรือคัตเตอร์ตัดกระดาษตามรูปแบบที่ร่างไว้ ๔. พับกล่องกระดาษตามรอยที่กรีด จัดรูปทรงให้เป็นกล่องสวยงาม ไม่บิดเบี้ยว จากนั้นจึงทากาว ๕. วาดภาพหรือระบายสีตกแต่งให้สวยงาม ตัวอย่างการตอบ ๒๘

เฉลยใบกิจกรรมสื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ใบกิจกรรมที่ ๓.๖ ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ ค าชี้แจง : ให้นักเรียนเขียนค าตอบจากค าถามที่ก าหนดให้ (คะแนนเต็ม ๑๕ คะแนน) ๑. ให้นักเรียนวิเคราะห์หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงจากการประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษ แบบพอเพียง (ง ๑.๑ ม.๓/๑, ง ๑.๑ ม.๓/๒, ง ๑.๑ ม.๓/๓) ระดับคะแนน ระดับคุณภาพ ๕ ดีมาก ๔ ดี ๓ ปานกลาง ๒ พอใช้ ๑ ปรับปรุง ประเด็นการประเมิน คะแนนที่ได้ ๑. ความถูกต้องของข้อมูลเนื้อหาสาระ ๒. การใช้ภาษาและความเรียบร้อย ๓. ความตรงต่อเวลา รวมคะแนน เกณฑ์การให้คะแนน ง ๑.๑ ม.๓/๒ ง ๑.๑ ม.๓/๒ ด้านความรู้ ด้านคุณธรรม พอประมาณ มีภูมิคุ้มกัน มีเหตุผล เศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม วัฒนธรรม มีความรู้เกี่ยวกับการประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษ เช่น การวางแผนการท าบรรจุภัณฑ์ การวัดขนาด การตกแต่ง สามารถน าไปใช้ในชีวิตประจ าวันได้ นักเรียนต้องมีความรับผิดชอบ มีความขยันอดทน มีค ว ามเพี ย ร ต รงต่ อเ ว ล า เค า รพกฎ ก ติ ก า ความสามัคคี ความเอื้ออาทร ความซื่อสัตย์ จ านวนการใช้ขนาดพื้นที่ ข อ ง ก ร ะ ด า ษ ใ ห้ เ กิ ด ประโยชน์อย่างสูงสุด มีความรู้ความเข้าใจและมี ทักษะเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ ประยุกต์ใช้ในชีวิตจริงได้ มีการวางแผนการท างาน อย่างเป็นขั้นตอน มีการ จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์และ เครื่องมือที่จ าเป็นให้พร้อม กับการใช้งาน มีความรู้และทักษะใน การท าบรรจุภัณฑ์เพื่อ ก า ร จ า ห น่ า ย แ ล ะ ประกอบอาชีพได้ รู้จักพึ่งพากัน/ช่วยเหลือ และแบ่งปันซึ่งกันและ กันท าให้เกิดความเป็น หมู่คณะ ใช้วัสดุธรรมชาติ และ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เห็นคุณค่าของการน า ปราชญ์ชาวบ้านและภูมิ ปัญญาท้องถิ่นมาใช้ให้ เกิดประโยชน์ อยู่ในดุลยพินิจของครูผู้สอน ตัวอย่างการตอบ ๒๙

แบบทดสอบหลังเรียน (Post-Test) ชื่อ ________________________________________________เลขที่______ ชั้น _____ นักเรียนใช้ดินสอระบายลงใน ในกระดาษค าตอบที่ถูกต้องให้เต็มวง 1. ข้อใดไม่ใช่ขั้นตอนของการประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ 1 การส ารวจวัสดุธรรมชาติที่มีในท้องถิ่น 2 การร่างภาพ 3 มิติของบรรจุภัณฑ์ 3 การสานขึ้นรูปชะลอม 4 การใช้บรรจุภัณฑ์ห่อหุ้มสินค้า 2. ถ้าต้องการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สามารถน าไปแปรรูปใช้ใหม่ได้จะต้องมีเครื่องหมายใด แสดงบนบรรจุภัณฑ์ 1 2 3 4 ได้____________คะแนน คะแนนเต็ม 10 คะแนน ๓๐

3. บรรจุภัณฑ์ชนิดใดไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม 1 กระเช้าพลาสติก 2 กระป๋องโลหะมีฝาปิด 3 กล่องโฟม 4 กล่องกระดาษคงรูป 4. เพราะเหตุใดจึงต้องใช้คัตเตอร์กรีดตามรอยพับกล่อง 1 เพราะต้องการให้เห็นรอยพับชัดเจน 2 เพราะต้องการให้พับเป็นรูปทรงได้ง่าย 3 เพราะต้องการให้กล่องเรียบตรง ไม่หักงอ 4 เพราะต้องการให้กล่องมีลวดลายสวยงามน่าสนใจ 5. สิ่งของในข้อใดประดิษฐ์ขึ้นโดยใช้ความรู้จากการเย็บถุงผ้าแบบหูรูด 1 ถุงผ้าแก้วใส่ของช าร่วยในงานแต่งงาน 2 ถุงเท้าส าหรับเด็กอ่อน 3 ผ้าเช็ดมือในห้องครัว 4 ซองผ้าใส่กรรไกร 6. ข้อใดเป็นการประหยัดทรัพยากรในการประดิษฐ์ชะลอมประยุกต์ 1 สานชะลอมให้ห่างมาก ๆ 2 ลดการตกแต่งชะลอมด้วยดอกไม้ประดิษฐ์ 3 ใช้ตอกจนหมดโดยไม่ตัดทิ้ง 4 ลดขนาดชะลอมลง 7. ชะลอมประยุกต์น าไปใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ของสิ่งใดจึงเหมาะสม 1 ผ้าไหม 2 ข้าวแตน 3 เทียนหอม 4 กะละแมเสวย ๓๑

8. การเย็บตะเข็บถุงผ้าแบบหูรูดให้ทนทานควรใช้การเย็บวิธีใด 1 การด้นถอยหลัง 2 การสอยพันริม 3 การเนาแบบเท่ากัน 4 การด้นตะลุย 9. ถ้าไม่ตกแต่งถุงผ้าแบบมีหูรูดด้วยการปักจะใช้วิธีการในข้อใดจึงจะเหมาะสม 1 การเพนต์สี 2 การติดสติกเกอร์รูปต่าง ๆ 3 การใช้เชือกสีต่าง ๆ ท าผ้าหูรูด 4 การใช้ผ้าสีฉูดฉาดตัดเย็บถุงผ้า 10. สิ่งของในข้อใดประดิษฐ์ขึ้นโดยใช้ความรู้จากการเย็บถุงผ้าแบบหูรูด 1 ถุงผ้าแก้วใส่ของช าร่วยในงานแต่งงาน 2 ถุงเท้าส าหรับเด็กอ่อน 3 ผ้าเช็ดมือในห้องครัว 4 ซองผ้าใส่กรรไกร ๓๒ +

กระดาษค าตอบแบบปรนัย หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง ๓๓

เฉลยแบบทดสอบก่อนเรียนและหลังเรียน หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง 1. 2 6. 4 2. 4 7. 3 3. 1 8. 4 4. 1 9. 2 5. 1 10. 1 1. 4 6. 2 2. 3 7. 4 3. 4 8. 1 4. 2 9. 1 5. 1 10. 1 เฉลยแบบทดสอบก่อนเรียน (Pre-Test) เฉลยแบบทดสอบหลังเรียน (Post-Test) ๓๔

นักเรียนยังไม่เข้าใจเรื่องใดอีก บ้างที่เกี่ยวกับหน่วยการเรียนรู้นี้ ซึ่งต้องการให้ครูอธิบายเพิ่มเติม _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ ___________ _____________________________ ___________ _____________________________ ___________ _____________________________ ___________ _____________________________ ___________ นักเรียนมีความรู้สึกอย่างไร หลังจากที่เรียนหน่วยการเรียนรู้นี้ แล้ว _________________________ _________________________ _________________________ _________________________ _______________ _________________________ _______________ _________________________ _______________ _________________________ _______________ _________________________ _______________ _________________________ _______________ นักเรียนได้รับความรู้เรื่องใดบ้าง จากหน่วยการเรียนรู้นี้ _________________________ _________________________ _________________________ _________________________ _________________________ _______________ _________________________ _______________ _________________________ _______________ _________________________ _______________ _________________________ _______________ นักเรียนจะสามารถน าความรู้ความ เข้าใจจากหน่วยการเรียนรู้นี้ไปใช้ ประโยชน์ในชีวิตประจ าวันได้ อย่างไรบ้าง _________________________ _________________________ _________________________ _______________ _________________________ _______________ _________________________ _______________ ผลงานที่นักเรียนสร้างมีแรงบันดาล ใจจากอะไร _________________________ _________________________ _________________________ _________________________ _________________________ _______________ นักเรียนได้ท ากิจกรรมอะไรบ้าง ในหน่วยการเรียนรู้นี้ _________________________ _________________________ _________________________ _________________________ _________________________ _______________ _________________________ _______________ _________________________ _______________ ใบกิจกรรมสื่อพัฒนาทักษะการเรียนรู้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ชื่อหน่วยการเรียนรู้ บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติเพื่อท้องถิ่น ชุดที่ ๓ การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากกระดาษแบบพอเพียง แบบบันทึกสรุปผลการเรียนรู้ส าหรับผู้เรียน ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ ค าชี้แจง นักเรียนบันทึกสรุปผลการเรียนรู้จากหน่วยการเรียนรู้นี้ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ เพื่อท้องถิ่น ๓๕

บรรณานุกรม กรมส่งเสริมวัฒนธรรม, กระทรวงวัฒนธรรม. วัฒนธรรม วิถีชีวิตและภูมิปัญญา. กรุงเทพฯ : รุ่งศิลป์การพิมพ์ (1977), 2559. กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. หลักการออกแบบบรรจุภัณฑ์. กรุงเทพฯ : ศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย, 2546. ก าพล กาหลง และคมสัน หุตะแพทย์. 108 สินค้าชุมชนภูมิปัญญาชาวบ้าน. กรุงเทพฯ : รุ่งเรืองสาส์นการพิมพ์, 2546. เคียง เมฆวเศรษฐ์พันธ์, ปุ่น คงเจริญเกียรติ และวิบูลย์ โมฬีตานนท์. คู่มือบรรจุภัณฑ์อาหารส าหรับ อุตสาหกรรมแปรรูปขนาดเล็กและครัวเรือน. กรุงเทพฯ : เกษตรธรรมชาติ, 2540 ดวงฤทัย ธ ารงโชติ. เทคโนโลยีภาชนะบรรจุ. กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2550. เดือนนภา อุ่นอ่อนและคณะ. หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน การงานอาชีพ. กรุงเทพฯ : บริษัท ส านักพิมพ์เอมพันธ์ จ ากัด, 2563. เพ็ญพร ประมวลสุข. หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ม.3. พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพฯ : บริษัทอักษรเจริญทัศน์ อจท. จ ากัด, 2557. ราชบัณฑิตยสถาน. พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2554. พิมพ์ครั้งที่ 2. กรุงเทพฯ : นามมีบุ๊คส์พับลิเคชั่นส์, 2556. วิริวรรณ สรรพอาษา. หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3. พิมพ์ครั้งที่ 1. กรุงเทพฯ : ประสานมิตร, 2555. สถาบันพัฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.). คู่มือครู การงานอาชีพและเทคโนโลยี. กรุงเทพฯ : ส านักพิมพ์บริษัทพัฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จ ากัด, 2560. สถาบันพัฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.). ชุดกิจกรรมพัฒนาการคิดเสริมสร้างสมรรถนะส าคัญ และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้เรียนยกระดับสู่มาตรฐานสากล (World Class Standard School) การงานอาชีพและเทคโนโลยี. กรุงเทพฯ : ส านักพิมพ์บริษัทพัฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จ ากัด, 2560. ส านักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน, กระทรวงศึกษาธิการ. ตัวชี้วัดและสาระการเรียนรู้ แกนกลาง กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551. กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย จ ากัด, 2551. เสาวนีย์ ประทีปทองและคณะ. หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3. กรุงเทพฯ : บริษัทพัฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จ ากัด, 2563. ๓๖