รายงานทางวิชาการเรื่องมะพร้าวน้ำหอม

42

5.5 การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว
หลังจากการปอกเปลือกเอาส่วนสีเขยี วออกหมดและแตง่ รูปทรงแล้ว จะต้องรีบแชใ่ นสารเคมี

เพื่อรักษาผวิ ใหข้ าวไวเ้ หมอื นเดิม สารเคมีท่ีนิยมใช้ คอื เกลือซัลไฟดข์ องโซเดยี มหรือโพแทสเซียม
ความ เข้มขน้ 3% นาน 3 นาที ช่วยปอ้ งกนั การเกดิ สนี ำ้ ตาลหลงั การปอกเปลอื กแบบควัน ท้งั ยังช่วย
ยบั ยั้งการ เจรญิ ของเปลือก หลังจากนนั้ จะหอ่ ผลด้วยแผน่ ฟลิ ์มพีวีซีเพอื่ รกั ษาความสดของผล ถ้า
ต้องการเกบ็ รกั ษาไว้ เปน็ เวลานานหรอื เพือ่ การสง่ ออกจะตอ้ งเก็บไวท้ ่อี ณุ หภมู ิต่ำ หลังการเก็บเกยี่ ว
อาจจะมเี ชอ้ื ราเข้าทำลายผล ดังนัน้ ผลท่เี ก็บมาทัง้ ทะลายไม่ควรท้งิ ไว้นานเกนิ ไปอาจจะเนา่ ได้ สว่ น
ขน้ั ตอนในการปอกเปลอื ก ถา้ พยายามรกั ษาความสะอาดหรือรีบแชส่ ารเคมกี จ็ ะชว่ ยป้องกันโรคจาก
เชื้อราไดด้ ี

5.5.1 การเก็บเกีย่ วมะพรา้ วน้ำหอมในพื้นทร่ี าบลาดเอยี ง
เกษตรกรนิยมเก็บเก่ียวมะพร้าวทกุ 15-20 วัน ข้นึ อย่กู ับปริมาณผลผลิตมะพร้าวใน

สวน การเกบ็ เก่ียวส่วนใหญ่นิยมใช้บันไดไม้ไผ่ในขน้ั ต้นตดั ทะลายมะพร้าว โดยใช้เชือกมัดกับ
ก้านทะลายและเกี่ยวทะลายที่มีผลแก่ทั้งทะลายเพื่อป้องกันผลกระแทกกับพื้นทำให้ได้ผล
ผลิตที่มีคุณภาพไม่เกิดการเสียหาย จากนั้นนำผลผลิตรวมกองไว้และรวบรวมผลผลิตใส่
รถบรรทกุ เพื่อนำผลผลิตไปจำหนา่ ยทันทหี รอื แปรรปู ต่อไป
5.5.2 การเกบ็ เกี่ยวมะพร้าวนำ้ หอมในพ้ืนท่ีล่มุ

เกษตรกรจะใชว้ ธิ ีการตดั ทะลายมะพร้าวที่มอี ายุ เหมาะสมสำหรับการบรโิ ภค ลงใน
ทอ้ งร่อง ที่มีน้ำขังและใช้เชือกผูกทะลายเพื่อนำผลผลิตขึ้นบนฝั่ง หรือการใช้เรือขนย้าย
ผลผลิต กอ่ นนำผลผลิตมายังแหล่งรวบรวมและเคล่อื นย้ายผลผลิตใส่รถบรรทุกเพ่ือจำหน่าย
หรอื เข้าโรงงานแปรรูปตอ่ ไป สว่ นใหญเ่ กษตรกรขายผลผลิตให้กับพอ่ ค้าในท้องถิ่นหรือพ่อค้า
ตา่ งถิน่ และโรงงานแปรรูป
5.6 การจําหน่ายในประเทศและส่งออก

5.6.1 ลักษณะผลมะพร้าว

1. มะพรา้ วคว่นั (เจียน) (trimmed cocoriut) หมายถงึ มะพร้าวท่ีนำมาปอกเปลอื ก เขยี ว
(exocarp) ออกทงั้ หมดหรือบางสว่ น ตกแตง่ ให้มีรปู ทรงกระสอบ ดา้ นบนเป็นรปู ฝาชี
หรอื ตกแต่ง เฉพาะดา้ นบนใหเ้ ปน็ รูปฝาชี

43

ภาพท่ี 5.8 มะพรา้ วควั่น (เจยี น) (การจดั การความรู้เทคโนโลยีการผลิตมะพร้าวนำ้ หอม, 2562 : 85)
ก) มะพรา้ วควั่นขาว (เจียน) ทปี่ อกเปลอื กเขยี วออกทงั้ หมด
ข) มะพร้าวควั่นเขียว (เจียน) ที่ปอกเปลือกเขียวออกบางส่วน ตกแต่งให้มีรูปทรงกระบอกสอบท
ด้านบน
ค) มะพรา้ วควน่ั เขียว หรือควั่นฮาวาย (เจียน) ปอกเปลอื กเขยี วออกบางส่วน ตกแตง่ เฉพาะดา้ นบนให้
เป็นรูปฝาชี

2. มะพร้าวเจยี (กลึง) (polished/ground coconut) หมายถงึ มะพรา้ ว นำมาปอกเปลือก
ขาว (mesocarp) ออกทั้งหมด หรือเหลอื บางส่วนไว้เปน็ ฐานแล้วเจีย และแตง่ ผวิ กะลา
ใหเ้ รยี บ

ภาพที่ 5.9 มะพรา้ วเจีย (กลงึ ) (การจัดการความรูเ้ ทคโนโลยกี ารผลิตมะพร้าวน้ำหอม, 2562 : 85)
ก) มะพรา้ วเจยี (กลึง) ทรงหวั แหลม ข) มะพรา้ วเจีย (กลงึ ) ฐานทรงกระบอก

5.6.2คุณภาพสําหรบั การสง่ ออก
คณุ ภาพข้ันต่ำ มะพรา้ วน้ำหอมทุกขน้ั คณุ ภาพตอ้ งมีคุณภาพดังตอ่ ไปน้ี เว้นแตจ่ ะมี

ขอ้ กำหนดเฉพาะของแต่ละชัน้ และเกณฑ์ความคลาดเคลอ่ื นท่ยี อมใหม้ ไิ ดต้ ามท่รี ะบไุ ว้
1. น้ำมะพร้าวมกี ลนิ่ หอม

44

2. มีความสด มีอายุเก็บเกี่ยวท่ีเหมาะสม

- สำหรบั มะพร้าวควนั่ (เจยี น) มีเน้อื ประมาณหน่ึงชัน้ คร่งึ ถึงสองชั้น

- สำหรบั มะพรา้ วเจีย (กลงึ ) มีเนอ้ื ประมาณหนึง่ ชั้นครึง่ ถึงสองชั้นครึ่ง

3. สะอาด และปราศจากสิ่งแปลกปลอมที่สามารถมองเหน็ ได้

4. ไมม่ ศี ตั รูพชื ทม่ี ีผลกระทบต่อรูปลักษณ์ และการยอมรบั ของผบู้ รโิ ภค

5. ไม่มีความเสียหายอันเน่อื งมาจากศัตรูพืชทม่ี ผี ลกระทบตอ่ คณุ ภาพผลิตผล

6. รอยหรือตำหนทิ ่ีเหน็ ชัดทีพ่ ื้นผิวด้านนอกตอ้ งไม่มผี ลกระทบตอ่ คุณภาพภายใน

7. ไม่มีความผดิ ปกตขิ องความช้ืนภายนอก โดยไม่รวมถึงหยดนำ้ ทีเ่ กิดจากการนำผลติ ผล
ออกจากหอ้ งเยน็

8. ไม่มคี วามเสยี หายเน่ืองจากอุณหภมู ติ ำ่ และ/หรอื อุณหภูมสิ งู

9. ไมม่ ีกล่นิ หรือรสชาตทิ ่ีผิดปกติ

10 มะพรา้ วนำ้ หอม ต้องเกบ็ เกย่ี วทอ่ี ายุเหมาะสมและไดร้ ับการเก็บเกย่ี วตามกระบวนการ
เก็บเก่ยี วและดแู ลภายหลงั การเก็บเกี่ยว การเก็บรกั ษา และการขนสง่ อยา่ งถกู ต้อง เพ่อื ให้
ผลผลติ อยู่ในสภาพที่ยอมรับไดเ้ มอื่ ถงึ ปลายทาง

5.7.3 การแขง่ ขนั คณุ ภาพ

มะพร้าวน้ำหอมตามมาตรฐานสำนักงานมาตรฐานสนิ คา้ เกษตร และอาหารแห่งชาติ
(มกอช., 2550) แบง่ เป็น 3 ช้นั คุณภาพ ดงั น้ี

1. ชั้นพิเศษ (extra class) มะพร้าวน้ำหอมชั้นนี้ต้องมีคุณภาพดที ี่สุด ผลไม่มีตำหนิ ใน
กรณีที่มีตำหนิต้องเป็นตำหนิผิวเผินเล็กน้อยที่ไม่มีผลกระทบต่อรูปลักษณ์ทั่วไ ป

ผลิตผล คุณภาพผลิตผลคณุ ภาพการเก็บรกั ษา และการจัดเรียงเสนอในภาชนะบรรจุ

2. ชั้นหนึ่ง (class ) มะพร้าวน้ำหอมขั้นนี้ต้องคุณภาพดี ผลที่มีตำหนิเล็กน้อยโดยไม่มี
ผลกระทบต่อรูปลักษณ์ทั่วไปของผลิตผล คุณภาพผลิตผล คุณภาพการเก็บรักษา

และการจดั เรยี งเสนอในภาชนะบรรจุ ซึง่ ตำหนิโดยรวมต่อผลต้องไมเ่ กิน 5 % ของพื้นผิว
ทงั้ หมดและไมม่ ีผลตอ่ คุณภาพของเนอื้ มะพรา้ ว

45

3. ชั้นสอง (Class II) มะพร้าวน้ำหอมชั้นนี้รวมผลมะพร้าวน้ำหอมที่ไม่เข้าขั้นที่สูงกว่า
แต่ มีคุณภาพขั้นต่ำ และยังคงคุณภาพผลผลิต คุณภาพการเก็บรักษา และการ

จัดเรียงเสนอในภาชนะบรรจุ ซึ่ง ตำหนิโดยรวมต่อผลต้องไม่เกิน 10% ของพื้นที่ผิว
ทัง้ หมด และไม่มีผลต่อคุณภาพของเน้อื มะพร้าว

5.6.4 ขนาด

ขนาดของมะพรา้ วพิจารณาจากเส้นรอบวงหรือนำ้ หนักผล อย่างใดอย่างหนง่ึ ดังต่อไปน้ี

1. มะพร้าวควนั (เจียน) มนี ้ำหนักผล 700-1,400 กรัม

2. มะพร้าวเจยี (กลึง) โดยมีรหสั ขนาด ดังน้ี

1. เสน้ รอบวง > 35-40 เซนตเิ มตร นำ้ หนักผล > 600-850 กรมั

2. เส้นรอบวง > 30-35 เซนติเมตร น้ำหนกั ผล > 450-600 กรมั

3. เสน้ รอบวง 27-30 เซนตเิ มตร นำ้ หนักผล 350-450 กรมั

การแบ่งชน้ั คณุ ภาพและข้อกำหนดเร่ืองขนาดในมาตรฐานนี้ สามารถนำไปใช้พจิ ารณา
ในทางการค้า โดยนำข้อกำหนดการแบง่ ชนั้ คณุ ภาพไปใชร้ ว่ มกบั ข้อกำหนดเรอื่ งขนาด
เพือ่ กำหนดเป็นชั้น ทางการค้า ซง่ึ คู่ค้าอาจมกี ารเรียกซอ้ื ขนั้ ทางการค้าท่ีแตกตา่ งกบั
ความต้องการของคูค่ ้าหรือตามขอ้ จำกัดที่มีเนื่องมาจากฤดูกาล

5.6.5 เกณฑค์ วามคลาดเคล่อื น

เกณฑ์ความคลาดเคลื่อนเร่อื งคณุ ภาพและขนาดในภาชนะบรรจสุ ำหรับผลิตผลท่ีไม่เข้า
ขนั้ ทรี่ ะบไุ ว้

5.6.6 เกณฑ์ความคลาดเคลือ่ นเร่อื งคุณภาพ

1. ชน้ั พเิ ศษ (extra class) ไมเ่ กนิ 5 % โดยจำนวนผล หรือน้ำหนกั ผลของมะพรา้ ว
นำ้ หอมท่มี คี ุณภาพไมเ่ ปน็ ไปตามข้อกำหนดของช้ันพเิ ศษ แตเ่ ปน็ ไปตามคณุ ภาพ
ชนั้ หนงึ่ หรือคุณภาพยังอยู่ ในเกณฑค์ วามคลาดเคลือ่ นของคุณภาพชนั้ หนึง่

46

2. ชนั้ หน่งึ (Class 1) ไมเ่ กนิ 10 % โดยจำนวนผล หรือนำ้ หนกั ผลมะพรา้ วนำ้ หอมที่มี
คณุ ภาพไม่เป็นไปตามขอ้ กำหนดของชน้ั หนึง่ แตเ่ ปน็ ไปตามคณุ ภาพชั้นสอง หรอื
คุณภาพยงั อยู่ในเกณฑ์ ความคลาดเคลื่อนของคณุ ภาพช้นั สอง

3. ช้ันสอง (Class II) ไม่เกิน 10 % โดยจำนวนผลหรอื นำ้ หนกั ของมะพรา้ วน้ำหอมทม่ี ี
คณุ ภาพไมเ่ ปน็ ไปตามข้อกำหนดของช้นั สอง หรอื ขาดคุณสมบัตติ ามขอ้ 5.6.2 (1)
หรอื (2) ของเกณฑ์ คุณภาพขั้นต่ำ โดยไม่มผี ลเนา่ เสียหรือมีสภาพไม่เหมาะสมต่อ
การบริโภค

5.7.7 การบรรจุและการจัดเรียงเสนอ

1. ความสมำ่ เสมอ มะพรา้ วนำ้ หอมทบ่ี รรจุในแต่ละภาชนะบรรจุต้องมีความสมำ่ เสมอ
ท้ัง ในเรอื่ งของพนั ธ์ุ คุณภาพ ขนาด สี และส่วนของผลท่ีมองเห็นได้ตอ้ งเปน็ ตัวแทน
ของผลติ ผลทง้ั หมด

2. การบรรจตุ อ้ งบรรจมุ ะพรา้ วน้ำหอมในลักษณะท่สี ามารถเกบ็ รกั ษามะพร้าวน้ำหอม
ได้ เปน็ อย่างดี วสั ดทุ ่ีใชภ้ ายในภาชนะบรรจตุ อ้ งใหม่ สะอาดและมีคณุ ภาพ สามารถ
ป้องกนั ความเสียหายอัน จะมีผลคณุ ภาพภายนอกหรือภายในของมะพร้าวนำ้ หอม
การใชว้ สั ดุโดยเฉพาะกระดาษหรือตราประทบั ทม่ี ี ขอ้ กำหนดทางการค้าสามารถทำ
ได้ หากการพิมพ์หรอื การแสดงฉลากใช้หมึกพมิ พ์หรอื กาวทีไ่ มเ่ ปน็ พเิ ศษ สำหรับ
มะพรา้ วควน่ั (เจียน) อาจหุ้มด้วยพลาสติก

5.6.8 รายละเอียดของภาชนะบรรจุ

ภาชนะบรรจมุ กี ารระบายอากาศทีด่ ี ไมม่ ีกลิน่ และสง่ิ แปลกปลอมและมีคุณสมบัติ
ทนทานต่อการขนสง่ และรกั ษาผลมะพร้าวน้ำหอมได้

47

ภาพท่ี 5.10 บรรจุภณั ฑม์ ะพรา้ วนำ้ หอมเพ่อื การส่งออก
(การจดั การความรูเ้ ทคโนโลยีการผลิตมะพรา้ วน้ำหอม, 2562 : 87)
5.6.9 เครอื่ งหมายและฉลาก
เคร่อื งหมายและฉลากอยา่ งนอ้ ยต้องมีขอ้ ความแสดงรายละเอียดท่ภี าชนะบรรจุมะพร้าว
น้ำหอมทเ่ี หน็ ได้งา่ ย ชัดเจน ไมเ่ ปน็ เท็จหรือหลอกลวง ดังตอ่ ไปน้ี
1. ประเภทของผลติ ผล กรณีทีไ่ มส่ ามารถมองเห็นผลิตผลจากภายนอกภาชนะบรรจุได้
ให้ระบขุ ้อความวา่ “มะพร้าวน้ำหอม” และ/หรือ ประเภทของมะพรา้ วน้ำหอม
2. จำนวนผลต่อภาชนะบรรจุ หรอื น้ำหนักสุทธิเป็นกรมั หรือกโิ ลกรัม
3. ขอ้ มูลผู้ผลิตและผูจ้ ำหน่าย ให้ระบชุ ่อื และทตี่ ัง้ ของสถานที่ผลิต หรือแบ่งบรรจุ หรือ
จดั จำหนา่ ย ท้ังน้ีอาจแสดงชอ่ื และท่ตี ง้ั สำนกั งานใหญ่ของผู้ผลิต หรือผู้แบง่ บรรจกุ ็ได้
กรณมี ะพร้าวน้ำหอมนำเขา้ ให้ระบุชือ่ และทตี่ งั้ ของของผนู้ ำเข้า
4. ข้อมูลแหล่งผลิต ให้ระบุประเทศผู้ผลิต ยกเว้นกรณีมะพร้าวน้ำหอมที่ผลิตเพ่ือ
จาํ หนา่ ยในประเทศ
5. ภาษา กรณี ผลิตเพื่อจําหน่ายในประเทศต้องใช้ข้อความเป็นภาษาไทย กรณีผลิต
เพ่อื การสง่ ออกให้แสดงขอ้ ความเปน็ ภาษาต่างประเทศ
ภาชนะบรรจุสำหรับขายส่ง แต่ละภาชนะบรรจุ ต้องมีข้อความที่ระบุในเอกสาร กำกับ
สินค้า ฉลาก หรือแสดงไว้ทีภ่ าชนะบรรจุโดยข้อความต้องอ่านได้ชัดเจน ไมห่ ลุดออก ไม่
เป็นเทจ็ หรือ หลอกลวง โดยมีรายละเอยี ดดงั ต่อไปนี้

48

1. ภาชนะบรรจุสำหรับขายส่ง แต่ละภาชนะบรรจุ ต้องมีข้อความที่ระบุในเอกสาร
กํากับสินค้า ฉลาก หรือแสดงไว้ที่ภาชนะบรรจุโดยข้อความต้องอ่านได้ชัดเจน ไม่
หลุดออก ไมเ่ ปน็ เท็จหรอื หลอกลวง โดยมีรายละเอยี ดดงั ตอ่ ไปน้ี

2. ช้นั คณุ ภาพ

3. รหัสขนาด ในกรณีท่มี กี ารคดั ขนาด

4. จำนวนผลตอ่ ภาชนะบรรจุ หรอื น้ำหนกั สุทธิเปน็ กรัม หรือกิโลกรมั

5. ขอ้ มลู ผผู้ ลิตและผู้จำหนา่ ย ให้ระบุชอ่ื และท่ตี งั้ ของผู้ผลิต หรือผรู้ วบรวม หรอื ผู้ แบ่ง
บรรจุ หรอื ผู้จัดจำหน่าย และหมายเลขรหัสสนิ ค้า (ถา้ ม)ี ทง้ั น้อี าจแสดงช่ือและที่ต้ัง
สำนักงานใหญ่ของ ผู้ผลิต หรือผู้แบ่งบรรจุกไ็ ด้ กรณีมะพรา้ วน้ำหอมนำเข้าให้ระบุ
ช่อื และทต่ี ้งั ของผนู้ ำเข้า

6. ข้อมูลแหล่งผลิต ให้ระบุประเทศผู้ผลิต ยกเว้นกรณีมะพร้าวน้ำหอมที่ผลิตเพ่ือ
จาํ หน่ายในประเทศ

7. ภาษา กรณีท่ีผลิตเพื่อจาํ หน่ายในประเทศต้องใชข้ ้อความเปน็ ภาษาไทย กรณที ี่ ผลิต
เพอื่ การส่งออกใหแ้ สดงขอ้ ความเป็นภาษาต่างประเทศได้

การแสดงเครื่องหมายการตรวจรับรองจากทางราชการ ให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์และ
เงื่อนไขของหนว่ ยตรวจหรอื หนว่ ยรับรอง

49

บรรณานกุ รม

มะพรา้ ว การผลติ เเละนำไปใช่ประโยช์. กรงุ เทพฯ : สำนกั พิมพส์ ถาบนั วิจยั พืชสวนกรมวิชาการเกษตร
กระทรวงเกษตรเเละสหกรณ์, ม.ป.ป

ไรส่ขี ามะพร้าว = Coconut mite. กรงุ เทพฯ : สำนกั พิมพ์สำนักวิจยั พัฒนาการอารักขาพืช, ม.ป.ป

คลอง คลอดเพ็ง. ระบบการปลูกพืชเเซมในสวนมะพร้าว. ชุมพร : สำนักพิมพ์ศูนย์วิจัยพืชสวน
ชุมพร สถาบนั วจิ ยั พืชสวน กรมวิบาการเกษร กระทรวงเกษตรเเละสหกรณ์, 2536.

จุลพันธ์ เพ็ชรพิรุณ, จิตสำเริง พยัคฆพงษ์ เเละคนอง คลอดเพ็ง. การรวบรวมเชื้อพันธุ์มะพร้าว
อ่อน. ชุมพร : สำนักพิมพ์ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร สำนักวิจัยเเละพัฒนาเกษตรเขต 7 กรม
วชิ าการเกษตร กระทรวงเกษตรเเละสหกรณ์, 2545.

จุลพันธ์ เพ็ชรพิรุณ. เอกสารวิชการมะพร้าวเเละปรับปรุงพันธุ์มะพร้าวในประเทศไทย. ชุมพร :
สำนักพิมพ์ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร สำนักวิจัยเเะลพัฒนาการเกษตรเขตที่ 7 กรมวิชาการ
เกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ,์ 2549.

ตลาดสี่มุมเมือง บริษัทดอนเมืองพัฒนา จำกัด. ราคาเฉลี่ยมะพร้าวน้ำหอม เบอร์ใหญ่. ม.ป.ท.,
ม.ป.ป

ทะนพุ งศ์ กสุ มุ า ณ อยุธยา. ดันมะพร้าวน้ำหอมไทย สร้างความนยิ มทัว่ โลก. ม.ป.ท., 2560.

วรรณภา เสนาดี เเละสุภาพร เส็งสมาน. ทศิ ทางของมะพรา้ วนำ้ หอมไทย. ม.ป.ท., 2560.

วรรณภา เสนาดี เเละปกป้อง ปอ้ มฤทธ์ิ. ทบทวนพชื สวนไทยสง่ ท้ายปี 2560. ม.ป.ท., 2560.

ศิวเรศ อารีกิจ เเละคณะ. การค้นหายีนควบคมุ ลกั ษณะความหอมของมะพร้าวน้ำหอมเเละการสร้าง
ฐานข้อมูลเอกลักษณ์ยีนความหอมในมะพร้าวน้ำหอมไทย. กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์
มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์, 2559.

ศูนยเ์ ทคโนโลยสี ารสนเทศเเละการสอื่ สาร. รายงานสถติ ทิ างการเกษตร (มะพร้าว) . ม.ป.ท., 2562.

สำนักงานพาณิชย์จังหวัดลพบุรี. สินค้าบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์เเละสอนค้าเชิงวัฒนธรรม ภาคกลาง.
ปทมุ ธานี : สำนักพิมพห์ า้ งหุ้นส่วนจำกัด สยามฟดู้ เเอนฟามาซตู คิ อล, 2560.

50

สำนักงานมาตรฐานเกษตรเเละอาหารเเห่งชาติ. มะพร้าวน้ำหอม. กรุงเทพฯ : สำนักพิมพก์ ระกรวง
เกษตรเเละสหกรณ,์ 2550.

สมศรี อรณุ นิ ท์. ดนิ เค็มในประเทศไทย. กรุงเทพฯ : สำนักพมิ พ์กรมพฒั นาท่ีดิน, 2539.

อานนท์ ลายเมอื งงาม. “มะพร้าวนำ้ หอมลกู ลีบยาวไมโ่ ต,”[ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : https://fc-
ktr-discourse-production.s3.dualstack.ap-southeast-
1.amazonaws.com/original/4X/6/a/7/6a7cfa75c5b42da29d103374274160240df
db169.jpeg, 2564. [สืบคน้ เมอื่ 19 กมุ ภาพันธ์ 2566].

“การเพาะปลูกมะพรา้ วนำ้ หอม,”[ออนไลน์]. เข้าถึงไดจ้ าก : http://2.bp.blogspot.com/-
sKKg9zlXzWU/WK8K8v-
u9FI/AAAAAAAAAJo/D7YNzFM7wyUidiqsQk2DLSVzXIAMTMzdwCK4B/s1600/2_1
3_orig.jpg, 2560. [สบื คน้ เม่อื 19 กมุ ภาพนั ธ์ 2565].

“ธาตุอาหารมะพนา้ วน้ำหอม,”[ออนไลน]์ . เขา้ ถึงได้จาก : http://blog.arda.or.th/wp-
content/uploads/2021/01/mpnamhom.jpg, ม.ป.ป [สืบคน้ เมือ่ 19 กุมภาพนั ธ์
2565].

“รูปแบบการใหน้ ำ้ มะพร้าวนำ้ หอม,”[ออนไลน์]. เข้าถงึ ไดจ้ าก :
https://www.opsmoac.go.th/surin-article_prov-preview-421691791859, 2563.
[สืบค้นเมือ่ 19 กมุ ภาพนั ธ์ 2565].

“การจดั การสวนมะพรา้ วน้ำหอม,”[ออนไลน์]. เขา้ ถึงไดจ้ าก :
https://www.opsmoac.go.th/surin-article_prov-preview-421691791859, 2563.
[สืบค้นเมื่อ 19 กมุ ภาพันธ์ 2565].

ไมตรี สารนิ ทร์. “เทคนิคกาเพิม่ ผลลผิตมะพรา้ วน้ำหอม,”[ออนไลน์]. เขา้ ถงึ ได้จาก :
http://www.pongsaknaka.com/article/24/%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%
84%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%84%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%
A3%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%
9C%E0%B8%A5%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8

51

%A1%E0%B8%B0%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8
%A7%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B
8%A1-
%E0%B8%94%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B8%81%E0%B8%B2
%E0%B8%A3%E0%B9%83%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%81
%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B8%8
7, 2563.

[สบื คน้ เมื่อ 19 กมุ ภาพนั ธ์ 2565].