Bahan Ajar Reservasi KB 2

MODUL
RESERVASI INDIVIDU

SMK NEGERI 1 INDRAMAYU
Jl. Gatot Subroto No. 47
INDRAMAYU

KATA PENGANTAR
Pada indutri Perhotelan, bagian pekerjaan yang cenderung memiiki interaksi
sosial yang paling tinggi adalah Bagian Kantor Depan ( Front office ). Dapat dikatakan
bahwa setengah dari pekerjaan dibagian Kantor Depan hotel ialah berbicara, yang
setengahnya lagi ialah aktivitas kerja yang lain. Karyawan bagian kantor depan hotel
bukanlah karyawan yang harus bekerja sambil duduk di meja kerja atau di depan
komputer saja, ttapi juga harus mampu melakukan komunikasi antar pribadi secara
suportif, efektif, dan terbuka.
Modul ini dibuat dengan tujuan untuk berbagi pengetahuan tentang prinsip-
prinsip kerja dibagian kantor depan hotel. Terutama bagian Resrevasi yang menangani
pemesana kamar.
Saya sadar bahan ajar ini masih jauh dari sempurna, untuk itu kritik dan saran
dari pembaca sangat saya harapkan untuk perbaikan pada pentemuan berikutnya. Saya
berharap bahan ajar ini dapat menjadi alat evaluasi bagi saya untuk menilai sejauh
mana pemahaman saya terhadap materi Reservasi Individu.
Akhir kata, dengan segala kelebihan dan kekurangan yang ada dalam laporan ini
di harapkan dapat berguna untuk semua pihak.

Indramayu, Oktober 2020

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ...................................................................................................... i
KATA PENGANTAR ........................................................................................................ ii
DAFTAR ISI ..................................................................................................................... iii

1. PENDAHULUAN ..........................................................................................................
2. MATERI PEMBELAJARAN.........................................................................................

1.1 MAKING A RESERVATION HOTEL ..................................................................
1.2 TEKNIK PEMESANAN KAMAR .......................................................................
1.3 DIALOG RESERVASI ...........................................................................................
3. RANGKUMAN...............................................................................................................
4. TUGAS ............................................................................................................................

1. PENDAHULUAN
a. Deskripsi Umum

Kedudukan mata pelajaran “Front Office ”dalam kurikulum 2013 termasuk dalam
kelompok C3 yaitu kelompok paket keahlian kejuruan. Untuk mempelajari modul
ini sebaiknya siswa sudah mempelajari modul/materi yang berkaitan dengan
kode C1 Administrasi umum, C2 /Sanitasi Hygiene dan Keselamatan Kerja, dan
C2Komunikasi Industri.

b. Kompetensi Dasar

3.4 Menerapkan Penanganan Reservasi Individu
4.4 Menangani Reservasi Individu

c. Tujuan pembelajaran

Setelah mempelajari modul ini, siswa diharapkan mampu menangani layanan
reservasi individu.

d. Indikator Pencapaian Kompetensi

3.4.4 Menyusun Dialog Reservasi Individu by Phone
3.4.5 Menyimpulkan SOP Penanganan Reservasi Individu

2. MATERI PEMBELAJARAN
2.1 Making a reservation hotel

Perhatikan video dibawah ini : https://www.youtube.com/watch?v=oUv2BcxAvjQ

2.2 Teknik Pemesanan Kamar melalui Telepon

Menjawab telephone :
· Memberi salam
· Sebutkan nama departemen
· Sebutkan nama sendiri
· Tawarkan bantuan

Eg : “ Good Morning / Good Afternoon / Good Evening. Front Office
department. Tiara speaking. May I help you ? “

Cara berbicara di telephone :
 Berbicara dengan seksama
 Jelas
 Ada respon dan nada yang membantu
 Jangan gunakan kata slang
 Jangan berargumentasi dan marah
 Catat pesan dengan baik dan akurat
 Berikan ekspresi yang baik pada nada suara

Dialogue in Taking Reservation by Phone :

Reservation : Good morning ,Happy Together Hotel.
Guest Reservation speaking, may I help you ?
Reservation
Guest : Yes, I need a room at your hotel
: May I know what kind of room do you want Madam /
Mr?

: A Double room please

Reservation : What date will you be arriving and for how long you will
Guest stay in our Hotel madam / Mr ?
: On December 17, for three nights
Reservation ( the agent now checks the computer file or control
book or reservation chart for room available on the
Guest dates requested )
Reservation
Guest : Yes madam we room available on December 17 until
Reservation December 20. for a double room for Rp . 120 000.- nett
Guest including breakfast for 2 person and transfer from the
Reservation airport to the hotel and hotel to the airport.
Guest : Yes I will take it
Reservation : May I know your name, adreess and phone number,
Guest please?
Reservation : Tyansi Siregar. My home address is River Park No. 10,
Jakarta 12320 and my phone number is 021- 75790865
Guest
Agent : How many are in your party Mr. Stanford?
: Two, me and my wife. We’ll fly with Garuda there. Could you
arrange a pick up from the airport for us?

: Certanly Sir, may I have your flight number and arrival
time?
: It’s GA 504, will arrival at 17 pm
: Do you have special Request Madam / Mr ?
: Yes, I want the Room view to the swimming pool
and flower in corner of room
: fine. Your reservation is confirmed for a double room room
with flower in the corner of room and fiew to the swimming
pool, arriving on December 17, and departing on December
20. Your reservation confirmation number 108 PH 19. Do
you have any other request?
: No, that’s it
: Thank you Mr. Stanford . We look forward to forword to
welcoming you to our hotel

3. RANGKUMAN
Dari uraian materi diatas, maka dapat dibuat rangkumannya sebagai berikut :
Pada saat menerima pemesana kamar tamu melalui telepon, ada hal-hal yang harus
dilakukan oleh seorang reservation clerk. Yaitu menanyakan nama tamu, tipe kamar,
dan yang terpenting, tidak lupa untuk mengecek ketersediaan kamar yang dinginkan
oleh tamu.

4. TUGAS
Petunjuk :
Kerjakan dibuku tulis, kemudian hasil jawaban diberi identitas nama, kelas dan
nomor absen, kemudian difoto dan kirimkan pada Moodle.

Buatlah dialog reservasi dengan data sebagai berikut :
Guest Name : Mr. Andrew Miller
Room Type : 2 suite room

ETA : 15 oktober 2020 by. GA 101s
ETD : 20 Oktober 2020

No.Phone : 081324923769
Payment : Deposit Rp. 1.000.000
Email : [email protected]