Just as nature intended
Farm Fresh Bhd Sepertimana nama syarikat, ia mencerminkan hasil dari ladang yang segar dan ladang menghijau. Kami adalah sebuah syarikat tempatan Malaysia yang terlibat di dalam bidang ternakan lembu tenusu dan penghasilan produk-produk 100% berasaskan susu segar di bawah jenama ‘Farm Fresh Milk’. Tiada Pengawet,Tiada Pewarna dan Susu Segar,kami sering memastikan peminat susu segar nikmati kebaikan sebenar dan menyihatkan sejajar cogan kata syarikat.. Ini….barulah susu segar.
Lembu tenusu : Kapasiti ladang: Keluasan (ekar): 3,500 ekor 4,000 ekor 1,105 Kapasiti pengeluaran : 75j ltr Lembu tenusu : Kapasiti ladang: Keluasan (ekar): 550 ekor 600 ekor 325 470 ekor 500 ekor 100 Lembu tenusu : Kapasiti ladang: Keluasan (ekar): 1,800 ekor 2,000 ekor 471 Lembu tenusu : Kapasiti ladang: Keluasan (ekar): Kapasiti pengeluaran: 52.6j ltr 700 ekor 4,000 ekor 828 Lembu tenusu : Kapasiti ladang: Keluasan (ekar): PROFIL SYARIKAT & MAKLUMAT ASAS Muadzam Desaru Serdang Mawai J.Bahru Taiping
PERKEMBANGAN SYARIKAT KAMI
PENTERNAKAN MODERN MUADZAM DAIRY VALLEY
Menggunakan teknologi sistem “Rotary iFlow” PERTANIAN SECARA DIGITAL ANTARA TERCANGGIH ASIA TENGGARA
KILANG INTEGRASI ANTARA TERCANGGIH ASIA TENGGARA
PENGALAMAN SYARIKAT BERSAMA PROGRAM SUSU SEKOLAH
PROGRAM SUSU SEKOLAH
PEMBEKAL PSS 2016-2023
PENGALAMAN FARM FRESH BERSAMA PSS PEMBEKAL SUSU RMT 2019( KANTIN ) Jumlah Sekolah terlibat – 5150 buah sekolah (Semenanjung ) Jumlah Pelajar RMT – 285,075 pelajar Jumlah Pek Susu – 9 juta pek susu (Jun-Oktober 2019) PEMBEKAL SUSU SEKOLAH RMT 2020/21 (PSS ) Jumlah Sekolah terlibat – 3,000 buah sekolah (7 Negeri ) Jumlah Pelajar RMT – 202,000 pelajar Jumlah Pek Susu – 9.7 juta pek susu (Jun-Oktober 2019) PEMBEKAL SUSU SEKOLAH RMT 2021/22 (PSS ) Jumlah Sekolah terlibat – 2500 buah sekolah (5 Negeri ) Jumlah Pelajar RMT – 117,787 pelajar Jumlah Pek Susu – 2.1 juta pek susu (Feb-Mac 2022) PEMBEKAL SUSU SEKOLAH RMT 2022/23(PSS ) Jumlah Sekolah terlibat – 3582 buah sekolah (9 Negeri ) Jumlah Pelajar RMT – 377,000 pelajar Jumlah Pek Susu – 73 juta pek susu (Apr-Jun 2023)
MATLAMAT DAN ASAS PROGRAM 1.Matlamat program ini adalah meningkatkan mutu permakanan dan diet yang baik dikalangan pelajar terutamanya golongan MISKIN TEGAR bagi mewujudkan generasi yang lebih cergas dan cerdas.PGK2019 (RM 1169 Isi Rumah) 2.Perbekalan bagi Program Susu Sekolah tahun 2023/24 akan berlangsung mulai Julai 2023sehingga Jun 2024.(Jangkaan) -190 pek 3. Perbekalan Susu secara harian (Hari persekolahan)
KEBAIKAN SUSU KEBAIKAN SUSU UNTUK TUBUH BADAN MANUSIA Susu adalah sumber asas pemakanan manusia sejak dilahirkan. Ia terkandung segala nutrisi yang diperlukan tubuh badan manusia. Setalah mencapai 2 tahun,susu ibu digantikan dengan sumber lain dan yang terbaik adalah sumber susu haiwan iaitu susu lembu. Nutrisi-nutrisi terkandung di dalam susu segar adalah seperti berikut: - Protein ( diperlukan untuk tumbesaran badan dan otot secara menyeluruh ) - Vitamin A ( diperlukan untuk daya tahan tubuh serta memelihara kesihatan kulit) - Keluarga Vitamin B (B1,B2,B6,B12) – adalah untuk memelihara kesihatan system saraf ,otak dan juga menghasilkan sel darah merah dan untuk pembentukan metabolism dalam tubuh. - Vitamin D ( adalah untuk kekuatan tulang,gigi,serta otot) - Kalsium ( untuk memelihara tulang ,gigi dan kalsium juga untuk membantu fungsi otot serta jantung) - Fosforus ( mineral ini untuk membantu pembentukan DNA,RNA di sel-sel tubuh serta membantu proses metabolism dengan mengubah lemak,karbohidrat dan protein menjadi tenaga) - Kalium (mineral yang membantu fungsi degupan jantung serta membantu cairan di dalam tubuh seimbang) - Serat ( membantu proses perncernaan di dalam system penghadaman )
Program Susu serantau dunia..kebaikan susu segar diakui seluruh dunia
Susu Skim Milk adalah bahan utama dalam setiap produk susu Farm Fresh ,tanpa pengawet dan pewarna. NUTRISI TERBAIK PROGRAM SUSU SEKOLAH SUSU PERISA ASLI UHT 200ML RM1.25
Susu Sekolah daripada Farm Fresh dihasilkan seperti berikut: 1) Susu Yarra by Farm Fresh menggunakan 70 % menggunakan susu tepung daripada sumber tenusu dan 30% bahan adalah susu lembu asli dan menjanjikan rasa lebih lemak,sedap dan digemari ramai.. 2) Bagi memanjangkan hayat dan bagi mematikan sebarang partikel bahaya/bakteria..ianya diproses pada suhu tinggi melebihi 135 C dalam masa 4-5 saat 3) keseluruhan proses dalam keadaan steril termasuk paket. 4) jangkahayat lebih 6 bulan ( susu sekolah ) pada suhu bilik tanpa pengawet. 5) boleh diminum sejuk atau dalam suhu bilik. 6) Pembungkusan dengan teknologi dari Tetra Pak dengan 6 helaian perlindungan BAGAIMANA SUSU DI PROSES UNTUK KESELAMATAN PELAJAR?
AKREDITASI DAN PENSIJILAN
PERGERAKAN PENGHANTARAN SUSU DARI LADANG KILANG PEMPROSESAN STOKIS PENGEDARAN TEMPAT SIMPANAN SEKOLAH
PEGAWAI ZON FARM FRESH WAKIL NEGERI PENGEDAR STOKIS Pegawai perhubungan melibatkan JPN Negeri dan menyelia stokes dan proses penghantaran Negeri Wakil stokis negeri untuk membantu Pegawai ZON dan rujukan JPN berkenaan operasi PSS negeri. Serta mengumpul dokumentasi Stokis mengurus tadbir akhir secara bulanan. penghantaran dan mengawal operasi di daerah-daerah yang didaftarkan.Menjadi rujukan PPD daerah masing-masing. Ejen penghantar Susu ke sekolah dan mengawal tempat simpan dan stok susu di sekolah. CARTA PENGURUSAN PSS FARM FRESH PENYELIA PROGRAM Pegawai perhubungan melibatkan Kementerian / JPN Negeri dan kewangan negeri.
CARTA ALIR OPERASI DAN DOKUMENTASI DATA PENERIMA OLEH JPN NEGERI SYARIKAT MENYEDIAKAN SAP PENGHANTARAN KE GUDANG2 PENGEDARAN SUSU SALINAN ASLI DIAMBIL -SALINAN DI SEKOLAH KILANG MENGHASILKAN SUSU SAP DI COP TERIMA -BORANG KENDIRI -PLASTIK SAMPAH -BUKU LOG -BAHAN PENDIDIKAN
HD /stokis perlu print dan bawa setiap kali penghantaran susu /Perlu diisi oleh HD dan SERAHKAN pada Cikgu bertugas BORANG KENDIRI
• Doodle adalah info grafik dalam bentuk animasi yang disediakan Farm Fresh yang mengandungi langkah-langkah lengkap apa yang harus dilakukan oleh pihak sekolah yang terlibat dalam program ini. Edaran dilakukan kepada semua guru-guru dan mudah untuk difahami. • Link youtube https://youtu.be/4COLGU83GV4 23 BAHAN PENDIDIKAN
SAP SEBENAR
Ruangan ini boleh diisi oleh semua kakitangan sekolah. Ruangan ini WAJIB ada Chop jawatan dan tandatangan oleh : • Guru Besar • GPK Pentadbiran • GPK HEM • GPK Kokurikulum • Penyelia Petang • GPK Pendidikan Khas 3 Salinan SAP : • Salinan 1 hingga 2 dipulangkan pengedar • Salinan ke 3 untuk sekolah • Setiap page perlu ada COP dan tandatangan No tender kena betul mengikut zon anda Short form daerah dan no CO dan bulan bekalan Ruangan PERLU diisi secara manual
Enrollmen murid tambahan No K/P: _______________________________ QR DATA PENGHANTARAN
BUKU LOG
BUKU LOG Kepilkan pada buku Log Surat Siaran dari JPN Negeri Masingmasing
PENGENDALIAN SUSU
30 PENGENDALIAN SUSU KOTAK UHT • Simpanan Susu - Susu kotak (UHT) Ultra High Temperature tidak perlu disejukkan dan tahan suhu bilik 27-40 c - Tempat simpanan perlulah bersih,kering dan tidak bercampur dengan bahan-bahan kimia(Racun/Sabun) - Minima kan sebarang tekanan/ terhempas/terjatuh/atau meletakkan sebarang beban berat di atas kotak susu (Maksima 8 tingkat ) - Susu perlu dielakkan dari berjemur/terdedah suhu panas berterusan. - FIFO ( Gunakan susu yang tiba awal dahulu dan susu terbaru minum kemudian ) - Sekiranya jumlah susu anda terlalu banyak melebihi 4 tingkat,susunan berselang seli (interlock )digalakkan bagi mengelakkan ianya tumbang/jatuh dan kemik (rujuk gambarajah )
• Kerosakan fizikal kotak susu di sekolah? • Susu boleh rosak disebabkan pelbagai faktor termasuklah berlaku hentakan/terhempas yang menyebabkan kotak terluka/ada bocoran halus/terdedah haba sangat panas • Setelah melalui proses LIHAT,HIDU DAN RASA sebelum minum,jika didapat susu terasa Masam/Dilihat kembung/Pecah ,sila ikuti - PIC kami akan melawat sekolah apabila menerima aduan - kenal pasti batch code terlibat - ambil butiran bilangan susu yang rosak - kenal pasti bekalan yang terlibat dan asingkan - ganti bekalan yang rosak sahaja ( kesan fizikal seperti kembung/bocor ) - Isi borang gantian stok dan dapatkan cop sekolah untuk penggantian dengan pihak Farm Fresh KEROSAKAN SUSU
• Simptom Klinikal: alahan,sakit perut,muntah,pening,cirit- birit - Kebarangkalian kes melibatkan beberapa faktor: alahan,kerosakan susu,campuran makanan,kesan psikologi - Lokaliti kes - PIC akan melawat sekolah - kenal pasti batch code /EXPIRY date terlibat - ambil butiran mengenai kes klinikal tersebut - kenal pasti bekalan yang terlibat dan asingkan sementara PKD/JKN membuat persampelan - keputusan negative,bekalan perlu diteruskan diberi kepada pelajar KLINIKAL INSIDEN
PEGAWAI PERHUBUNGAN DAERAH ( WAKIL FARM FRESH) NAMA: NO TELEFON :