Kajian Pengembangan Wisata Syariah_2015_201

LAMPIRAN 2
Pedoman Wawancara

Kajian Pengembangan Wisata Syariah
Pedoman Wawancara Mendalam

A. WISATAWAN
Identitas Informan

1 Nama :

2 Umur :
3 Jenis Kelamin :

4 Pendidikan Terakhir :
5 Jabatan/Pekerjaan :

6 Lama Kerja :
7 No. Telp/Hp :
8 Email :
9 Alamat :

No Pertanyaan Jawaban

1. Apakah Anda mengetahui wisata syariah?

2. Bagaimana pendapat Anda tentang wisata
syariah?

3. Apakah Anda mempertimbangkan aspek
halal/haram saat berwisata?

Seberapa besar potensi wisata di Aceh/Manado

4. yang dapat dikembangkan sebagai tujuan wisata
syariah?

Apakah di Aceh/Manado ada tempat-tempat

5. wisata keagamaan, seperti ziarah ke makam atau
gereja?

6 Apakah di tempat wisata (Aceh/Manado)
tersedia fasilitas ibadah di tiap destinasinya?

Apakah di hotel-hotel (Aceh/Manado) tersedia

7 fasilitas ibadah seperti mushola/sajadah/Al
Quran?

Apakah di restoran-restoran (Aceh/Manado)

8 tersedia pemisahan makanan halal dan non-
halal?

Apakah di Aceh/Manado sudah terdapat
9 restoran dan hotel yang sudah memiliki

sertifikat halal?

10 Apakah dalam paket perjalanan (tour and
travel) memperhatikan waktu salat?

11 Pernah ada sosialisasi dari pemerintah terkait
wisata syariah?

12 Apakah ada promosi khusus tentang wisata
syariah?

- 188 -

B. PELAKU INDUSTRI :
:
Identitas Informan :
:
1 Nama :
2 Umur :
3 Jenis Kelamin :
4 Pendidikan Terakhir :
5 Jabatan/Pekerjaan :
6 Lama Kerja
7 No. Telp/Hp Jawaban
8 Email
9 Alamat
No Pertanyaan

1. Apakah Anda mengetahui wisata syariah?

2. Bagaimana pendapat Anda tentang wisata
syariah?

3. Bagaimana kesadaran pengusaha sektor
pariwisata di Aceh/Manado akan produk halal?

Seberapa besar potensi wisata di Aceh/Manado

4. yang dapat dikembangkan sebagai tujuan wisata
syariah?

Berapa banyak wisatawan nusantara/

5. mancanegara yang mengunjungi destinasi wisata
syariah?

Apakah di hotel-hotel (Aceh/Manado) tersedia

6 fasilitas ibadah seperti mushola/sajadah/Al-
Quran?

Apakah di restoran-restoran (Aceh/Manado)

7 terdapat pemisahan kategori makanan halal dan

non-halal?

Apakah di Aceh/Manado terdapat restoran
8 dan hotel yang sudah memiliki sertifikat
halal?

9 Apakah dalam paket perjalanan (tour and
travel) memperhatikan waktu salat?

10 Siapa target wisatawan syariah?

Apakah ada regulasi khusus kepada pengusaha

11 dan industri yang ingin menjalankan bisnisnya
dengan menerapkan prinsip syariah?

12 Bila sudah diterapkan, apakah terdapat kendala
dalam penerapannya?

- 189 -

C. Pemerintah Daerah :
:
Identitas Informan :
:
1 Nama :
2 Umur :
3 Jenis Kelamin :
4 Pendidikan Terakhir :
5 Jabatan/Pekerjaan :
6 Lama Kerja
7 No. Telp/Hp Jawaban
8 Email
9 Alamat
No Pertanyaan

1. Daya tarik wisata apa saja yang menjadi
unggulan di Aceh/Manado

2. Bagaimana dengan wisata syariah? Apakah
cukup potensial?

Seberapa besar potensi wisata di

3. Aceh/Manado yang dapat dikembangkan
sebagai tujuan wisata syariah?

4. Adakah kebijakan atau regulasi yang
dikeluarkan Pemerintah terkait wisata syariah?

5. Pernah ada sosialisasi atau promosi tentang
wisata syariah dari pemerintah terkait?

Bagaimana kondisi fasilitas/sarana prasarana

6 di daerah destinasi wisata di Aceh/Manado.
Apakah sudah dianggap layak dan suci untuk

wisata syariah?

7 Kendala apa yang dihadapi dalam
mengembangkan wisata syariah?

8 Bagaimana respons wisatawan dengan wisata
syariah?

9 Koordinasi dari berbagai pihak tentang wisata
syariah?

- 190 -

LAMPIRAN 3

KUESIONER

PENELITIAN KAJIAN
PENGEMBANGAN WISATA

SYARIAH MANADO

No. Kuesioner : Kode Entri Data : Yth.
Tgl : Paraf Responden : Bapak
/Ibu/S
dr/i

Asisten Deputi Penelitian dan Pengembangan Kebijakan Kepariwisataan, sedang mengadakan
Penelitian: Kajian Pengembangan Wisata Syariah. Tujuan penelitian untuk mengetahui kesiapan
destinasi wisata Indonesia dalam mengembangkan wisata syariah. Kami mohon bantuan
Bapak/Ibu/Sdr/I untuk mengisi daftar pertanyaan terlampir sebagai bahan untuk analisis kami.
Kami menjamin sepenuhnya kerahasiaan identitas dari Bapak/Ibu/Sdr/i sesuai UU Statistik yang
berlaku di Indonesia. Atas kerjasama yang baik diucapkan terima kasih.

a.n. Asdep Litbang Kebijakan Kepariwisataan
KementerianPariwisata

A. DEMOGRAFI
(Berilah“X” padajawaban yang anda pilih)

1 Nama(optional) :

2 Kebangsaan :

3 Domisili :
(kab/kota)

4 Jenis Kelamin : (1) Laki-laki
(2) Perempuan

5 Usia : ………………………………………………………….Tahun

Pendidikan (1) ≤ SMP (4) S1

6 Terakhir : (2) SMA (5) ≥ S2

(Formal) (3) Diploma

(1) Profesional/swasta

(2) PNS (Government Official)

7 Pekerjaan (3) TNI/Polri
Utama : (4) Pelajar/Mahasiswa

(5) Pensiunan

(6) Ibu rumah tangga

(7) Lainnya……………………………………………………….

B. KESIAPAN SEBAGAI DESTINASI WISATA SYARIAH DI MANADO

(Berilah tanda “X” pada jawaban yang anda pilih)

NO PERNYATAAN JAWABAN

I Manado memiliki Daya Tarik Wisata: Sangat Tidak Netral baik Sangat

tidak baik Baik

Baik

8 yang meliputi wisata alam, wisata budaya

dan wisata buatan

9 Berbagai produk seperti wisata belanja,

kuliner, sightseeing, atraksi budaya dll

10 Makanan dan minuman halal di destinasi

wisata mudah diperoleh

- 191 -

11 Pertunjukan seni budaya yang
diselenggarakan tidak bertentangan
dengan kaidah syariah

12 Yang menyediakan tempat ibadah layak
dan suci dan dilengkapi dengan sarana
bersuci yang memadai di destinasi wisata.

13 Sanitasi dan kebersihan lingkungan di
destinasi wisata terjaga dengan baik

II Akomodasi Wisata Syariah di Manado Sangat Tidak Netral Baik Sangat

Tidak Baik Baik

Baik

14 Tersedia tempat ibadah yang layak di

hotel dan tempat menginap lainnya

15 Tersedia sarana bersuci yang layak di hotel

dan tempat menginap lainnya.

16 Tersedia makanan dan minuman yang
halal di hotel dan tempat menginap
lainnya

17 Suasana hotel aman, nyaman dan
kondusif untuk keluarga dan keperluan
bisnis

18 Sanitasi dan kebersihan lingkungan hotel
terjaga dengan baik

III Usaha Penyedia Makanan dan Sangat Tidak Netral Siap Sangat
Tidak Siap Siap
Minuman di Manado
Siap

19 Terdapat Restoran yang menyediakan

makanan dan minuman yang terjamin

kehalalannya dengan sertifikasi halal

dari MUI

20 Sanitasi dan kebersihan lingkungan

restoran dan penyedia jasa makanan

dan minuman terjaga dengan baik

IV SPA, Sauna, Massage di Manado Sangat Tidak Netral Siap Sangat
Tidak Siap Siap
Siap

21 Tersedia terapis pria untuk pelanggan

pria, dan terapis wanita untuk pelanggan

wanita

22 Praktik SPA, sauna, dan massage tidak

mengandung unsur pornoaksi dan

pornografi

23 Menggunakan bahan yang halal dan

tidak terkontaminasi babi dan produk

turunannya

24 Tersedia sarana yang memudahkan

untuk beribadah di tempat SPA, sauna

dan massage

- 192 -

V Biro Perjalanan Wisata Syariah di Sangat Tidak Netral Siap Sangat
Manado Tidak Siap Siap
Siap

25 Menyediakan paket wisata yang sesuai

dengan kriteria pariwisata syariah

26 Memiliki daftar akomodasi yang sesuai

dengan panduan umum akomodasi

pariwisata syariah

27 Memiliki daftar usaha penyedia

makanan dan minuman yang sesuai

dengan panduan umum usaha penyedia

makanan dan minuman pariwisata

syariah

VI Pramuwisata (Pemandu Wisata) Syariah Sangat Tidak Netral Baik Sangat
Tidak Baik Baik
di Manado
Baik

28 Memahami dan mampu melaksanakan
nilai-nilai syariah dalam menjalankan

tugas

29 Berakhlak baik, komunikatif, ramah, jujur
dan bertanggung jawab

30 Berpenampilan sopan dan menarik sesuai
dengan nilai etika islam

31 Memiliki kompetensi kerja sesuai dengan
standar profesi yang berlaku

VII Aksesibilitas di Manado Sangat Tidak Netral Baik Sangat

Tidak Baik Baik

Baik

32 Kemudahan akses informasi wisata

syariah/halal

33 Objek wisata mudah dijangkau

34 Transportasi (darat, Laut, udara) mudah

dijangkau

35 Biaya transportasi sesuai standar

36. Apakah anda menggunakan biro perjalanan wisata syariah?
a. Iya, alasan…………………………………………………………………………………………………………
b. Tidak, alasan………………………………………………………………………………………………………

37. Apakah anda mengutamakan “halal” dalam melakukan perjalanan wisata ?
a. Iya, alasan…………………………………………………………………………………………………………
b. Tidak, alasan………………………………………………………………………………………………………

38. Saran untuk pengembangan wisata syariah:
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………..

- Terimakasih -

- 193 -

LAMPIRAN 4
FOTO KEGIATAN
1. ACEH

Wawancara dengan narasumber:
Kadisbudpar Prov. Aceh (Bpk.
Reza Fahlevi)

Wawancara dengan Informan: Mr.
Pols (Nurdin Hidayat) pemilik
Aceh Explorer Tour

Suasana FGD di Aceh

Suasana FGD di Aceh

- 194 -

2. MANADO

Registrasi Peserta FGD di Manado

Suasana FGD di Manado

Wawancara dengan informan:
(Ketua STP Manado)

Wawancara dengan Informan:
Ketua MUI dan LPPOM-MUI Prov.
Sulawesi Utara

- 195 -