4580CF00-7B07-41CD-AC54-8160B55D899B

ประวัติ

จุดเริ่มต้นของKFC
ผู้พันแซนเดอร์ส

ผู้พันแซนเดอร์ส เกิดเมื่อวันที่ 9 กันยายน 2433 ณ
รัฐอินเดียนา ประเทศสหรัฐอเมริกา เกิดมาในครอบครัวยากจน
ตอนเด็กต้องทำอาหารให้น้องๆ ทานประจำ รับผิดชอบดูแลบ้าน
กวาดบ้าน ล้างจาน ทำอาหาร โดยเฉพาะเรื่องของการทำอาหาร
นั้น ต้องยอมรับว่าผู้พันแซนเดอร์มีฝีมือจนถึงขั้นได้รับรางวัลชนะ
เลิศจากการประกวดทำอาหารประจำหมู่บ้าน

พอถึงตอนอายุ 12 ปี ผู้พันแซนเดอร์สได้ลาออกจากโรงเรียน
หลังจากที่พ่อของเขาเสียชีวิต และแม่ของเขาได้แต่งงานใหม่ แต่
การดำเนินชีวิตของผู้พันแซนเดอร์สไม่ได้สุขสบายเหมือนคนอื่น
ต้องทนกับการที่พ่อเลี้ยงของเขาทุบตีทุกวัน ในที่สุดผู้พันแซนเด
อร์สทนไม่ไหว ต้องหนีออกจากบ้านเพื่อไปอยู่กับลุงของเขาในรัฐอ
ลาบามา

หลังจากนั้น ผู้พันแซนเดอร์สต้องทำงานหาเลี้ยงตัวเอง ทำงาน
แทบทุกอย่างที่มีให้ทำ ไม่ว่าจะเป็นการขายยาง, นักกฎหมาย, ขาย
ประกัน, คนขับเรือเฟอร์รี่, เปิดโรงงานผลิตตะเกียง, ทำปั๊ มน้ำมัน
และร้านอาหาร แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จในอาชีพใดเลย และ
อื่นๆ อีกมากมาย อีกทั้งตอนอายุ 15 ปี ได้ปลอมเอกสารไปสมัคร
ทหาร ทำได้ 4 เดือน ก็ถูกให้ออก

ประวัติ

จุดเริ่มต้นของKFC

หลังจากผู้พันแซนเดอร์สเกษียณอายุในวัย 65 ปี เขาได้รับเช็ค
เงินจากประกันสังคมจำนวน 105 ดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งเป็นเงินที่
รัฐบาลให้เขานำไปใช้ในการดำเนินชีวิตช่วงบั้นปลายชีวิตที่เหลือ
ทำให้ผู้พันแซนเดอร์สรู้สึกว่าตัวเองประสบความล้มเหลวอีกครั้ง
เขาจึงบอกกับตัวเองว่าหากไม่สามารถดูแลตัวเองได้ ต้องพึ่ง
รัฐบาล ก็ไม่ควรมีชีวิตอีกต่อไป
หลังจากนั้นเขาได้เขาได้เดินไปยังสวนหลังบ้าน เขียนคำสั่งเสีย
ลงบนกระดาษเพื่อทำพินัยกรรม แต่ปาฏิหาริย์ก็มาช่วยให้เขาทำไม่
สำเร็จ กลับมีอะไรมามาดลใจเป็นครั้งแรกในชีวิต แทนที่จะเขียน
สั่งเสีย แต่กลับมานั่งครุ่นคิดกับตัวเองว่า มีความสามารถด้าน
การทำอาหารมาตลอดทั้งชีวิต เขาจึงตัดสินใจทำอะไรสักอย่างให้
ประสบความสำเร็จ
หลังจากนั้นผู้พันแซนเดอร์สมุ่งหน้าไปยังธนาคารแห่งหนึ่ง เพื่อ
ขอยืมเงินจำนวน 87 ดอลลาร์สหรัฐ แทนเช็คเงินประกันสังคมที่
เขาจะได้รับในเดือนถัดไป และซื้อกล่องเปล่าและไก่นำกลับไป
ทอดที่บ้านด้วยสูตรพิเศษที่คิดค้นขึ้น

ประวัติ

จุดเริ่มต้นของKFC

หลังจากคิดค้นสูตรไก่ทอดได้แล้ว วิธีการขายไก่ทอดของผู้พัน
แซนเดอร์ส ต้องไปเคาะประตูบ้านและร้านอาหารเพื่อนำเสนอไก่
ทอด แต่กลับถูกปฏิเสธถึง 1,009 ครั้ง และในครั้งที่ 1,010 ไก่
ทอดของผู้พันแวนเดอร์ส์ได้รับการยอมรับ กลายเป็นจุดเริ่มของ
ร้านไก่ทอด KFC สาขาแรกของโลก รัฐเคนตั๊กกี้ เป็นไก่ทอดที่
ปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ 11 ชนิด
มีกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานทุกขั้นตอน ทำให้ไก่ทอด KFC
ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาในวงกว้าง กระทั่งในปี พ.ศ.
2495 ผู้พันแซนเดอร์สได้เริ่มต้นขยายสาขาไก่ทอด KFC ในรูป
แบบแฟรนไชส์ด้วยเงินลงทุนเพียง 105 ดอลลาร์สหรัฐ เดินทาง
ไปยังสถานที่ต่างๆ พร้อมกับสูตรไก่ทอดที่เป็นความลับ รวมถึง
ขั้นตอนและอุปกรณ์ในการทอดไก่ เพื่อขายกรรมวิธีการทอดไก่
ด้วยสูตรลับให้แก่เจ้าของร้านอาหาร และภัตตาคารทั่ว
สหรัฐอเมริกา
หลังจากถ่ายทอดกระบวนการทอดไก่ให้กับร้านอาหารต่างๆ แล้ว
ผู้พันแซนเดอร์สจะนั่งรับประทานอาหารและดูพฤติกรรมลูกค้า
ภายในร้านว่าประทับใจรสชาติไก่ทอดอย่างไร ก่อนจะขยายสาขาไป
นอกสหรัฐอเมริกา รวมถึงขายธุรกิจแฟรนไชส์ KFC ให้กับนัก
ลงทุนมืออาชีพ จนกระทั่งสาขาแฟรนไชส์ KFC ที่มีต้นกำเนิดใน
สหรัฐฯ กระจายไปทั่วโลก

ประวัติ

จุดเริ่มต้นของKFC
ในไทย

สำหรับร้านไก่ทอด KFC เข้ามาเปิดสาขาแรกในประเทศไทย
ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2528 ที่ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล ลาดพร้าว
เป็นการนำเข้ามาของบริษัทใน เครือเซ็นทรัล (CRG) ถือเป็นเจ้า
แรกที่ได้สิทธิ์แฟรนไชซีแบรนด์ KFC ในประเทศไทย
หลังจากนั้น บริษัทว่า YUM! BRANDS, INC (บริษัทแม่ใน
ตอนนี้) เล็งเห็นว่าแนวโน้มตลาดฟาสต์ฟู้ดในเมืองไทยมีโอกาส
เติบโตสูง จึงได้ลงมาทำตลาดเปิดสาขาของตัวเอง จนมาถึงปี
2559 บริษัท YUM! BRANDS, INC ได้ปรับกลยุทธ์ธุรกิจใหม่
เน้นหารายได้จากการขายลิขสิทธิ์แฟรนไชส์มากกว่าการลงไปเปิด
สาขาด้วยตัวเอง
ต่อมาบริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล
(ประเทศไทย) จำกัด บริษัทในเครือของ YUM! BRANDS, INC
ได้ปรับกลยุทธ์ตามบริษัทแม่ ขายแฟรนไชส์ให้ บริษัท เรสเทอร
องตส์ ดีเวลลอปเม้นต์ จำกัด หรือ RD เป็นผู้รับสิทธิรายใหม่

ประวัติ

จุดเริ่มต้นของKFC ในไทย

หลังจากนั้นมาในปี 2560 บริษัท เดอะ คิวเอสอาร์ ออฟ
เอเชีย หรือ QSA ในเครือของไทยเบฟฯ ได้เข้ามาเป็น
แฟรนไชซีของ KFC อีกรายจนถึงปัจจุบัน นั่นเท่ากับว่า
ในเมืองไทย ร้านไก่ทอด KFC มีแฟรนไชส์ซี 3 ราย
นั่นเป็นเรื่องราวของแบรนด์ไก่ทอดชื่อดังของโลก
อย่าง KFC และตำนานที่ถูกเล่าขานกันมาของ “ผู้พัน
แซนเดอร์ส” ชายผู้ล้มเหลวมาเกือบตลอดชีวิต ก่อนที่จะ
มาประสบความสำเร็จด้วยสูตรไก่ทอดเฉพาะของตัวเอง
ในวัย 65 ปี

จบ.

ผู้ก่อตั้ง KFC

ผู้บริหารแบรน KFC ในไทย

รางวัล

BEST BRAND
PERFORMANCES

ON SOCIAL!!



รางวัล Best Brand Performance on Social Media พิจารณามอบให้กับแบรนด์ที่มี
ความเป็นเลิศในการส่งเสริมการใช้โซเชียลมีเดียอย่างสร้างสรรค์ และยกระดับวงการโซเชียลให้มี

บทบาทสำคัญต่อการขับเคลื่ อนธุรกิจและเศรษฐกิจภาพรวมของประเทศไทย โดยพิจารณาจาก
ความสามารถของแบรนด์ผ่านการสื่ อสารทางช่องทางโซเชียลมีเดียหลักของแบรนด์ (Official

Channel) รวมถึงการพิจารณาผ่านการได้รับการกล่าวถึงจากสื่ อและผู้บริโภคเป็นสำคัญ