kumpulan adam

DISEDIAKAN OLEH:
MUHAMMAD ADAM ZUHAKEEM BIN ZUBIR (5B)

NUR ALIA MAISARAH BINTI MAHAMAD YUSOP (5B)

PSS HELICONIA

Definisi buah-buahan tempatan menurut Kamus Dewan ialah buah-buahan yang
dikeluarkan dalam sesebuah negara . Contohnya buah manggis, durian, tembikai dan
sebagainya. Ada buah-buahan yang bermusim dan tidak bermusim.

Buah durian, rambutan, manggis dan cempedak tergolong dalam kumpulan buah
bermusim. Buah nangka, betik, pisang, jambu dan limau pula buah tidak bermusim. Kita
dapat makan buah-buahan tidak bermusim sepanjang masa.

Kini, buah-buahan tempatan ditanam secara meluas sama ada di dusun, ladang dan di
belakang rumah dengan pelbagai kaedah. Penanaman buah-buahan secara moden dan
berteknologi tinggi dapat menghasilkan buah-buahan yang bermutu untuk tujuan pasaran
tempatan dan eksport. Dorongan yang kuat daripada pihak Jabatan Pertanian, MARDI dan
FAMA telah mengubah hala tuju industri penanaman buah-buahan tempatan.

PSS HELICONIA

Buah-buahan tempatan banyak mengandungi khasiat setanding
dengan buah-buahan yang diimport. Contohnya, buah jambu batu yang
mengandungi vitamin c dan buah limau yang mengandungi asid yang
boleh menghadamkan makanan yang kita makan. Buah-buahan
tempatan mudah didapati kerana keluaran dalam negara kita. Oleh itu,
buah-buahan tempatan didapati lebih segar dan kurang mengadungi
bahan pengawet. Buah-buahan ini banyak dijual di gerai buah-buahan
seluruh negara.

Selain daripada itu, harga buah-buahan tempatan juga lebih murah
jika dibandingkan dengan buah-buahan import. Ini kerana buah-buahan
tempatan tidak memerlukan kos yang tinggi untuk dipasarkan seperti
kos pengangkutan berbanding buah-buahan yang diimport.

PSS HELICONIA

PSS HELICONIA

Betik (Jawi: ‫ بتيق‬,)pepaya (Jawi: ‫ ڤڤايا‬,)kepaya, ketela atau PSS HELICONIA
ketelah (nama botani: Carica papaya)[3][4] merupakan
spesies tumbuhan dalam genus Carica keluarga
Caricaceae.[5] Tumbuhan ini berasal dari Mexico Selatan
dan Amerika Tengah,[6][7] namun kini pokoknya ditanam
di hampir semua negara beriklim tropika[7] termasuk di
Asia Tenggara.

Pokok betik menghasilkan buah yang boleh dimakan. Buah
betik banyak dijual di pasar-pasar, termasuk pasar tani, dan
pasar sayur. Pucuk, daun muda dan bunga betik sering
dicelur untuk dijadikan ulam dan dimakan bersama sambal
belacan.[4] Pucuk muda betik berasa pahit, manakala buah
muda betik jika dibuat halwa berasa masam-masam manis.

Betik (Carica papaya), rasa manis yang enak dengan bau seolah limau kasturi (musky) dan tekstur
isinya yang lembut seperti mentega, tidak hairanlah jika ia dipanggil sebagai “fruit of the angels” oleh
Christopher Columbus. Setelah buah ini dianggap eksotik, ia kini boleh didapati di pasaran sepanjang
tahun. Walaupun terdapat puncak bermusim yang sedikit pada awal musim panas dan luruh, pokoknya
menghasilkan buah sepanjang tahun.

Buah ini juga dipanggil buah papaw atau pawpaw adalah buah segar dari tumbuhan besar keluarga
Caricaceae. Walaupun asalnya agak kabur, betik mungkin mewakili gabungan dua atau lebih spesies
Carica yang berasal dari Mexico dan Amerika Tengah. Hari ini ia ditanam di seluruh dunia tropikal.

Betik adalah sejenis buah yang berbentuk bulat atau seperti buah pir yang boleh panjang sehingga
20 inci. Bagaimanapun, yang kebiasaannya dijumpai di pasaran purata kira-kira 7 inci dan berat kira-kira
satu paun (454 gram). Isinya kaya berwarna oran yang kaya dengan warna kekuningan atau merah
jambu. Di dalam rongga buah ini terdapat biji berwarna hitam yang mana biji itu diselaputi di dalam
bahan seperti gelatin. Biji betik boleh dimakan walaupun rasanya agak pahit. Buah, serta bahagian lain
pokok betik, mengandungi papain, enzim yang membantu mencerna protein. Enzim ini sangat
tertumpu pada buah apabila ia tidak matang. Papain diekstrak untuk membuat makanan tambahan
enzim pencernaan dan juga digunakan sebagai bahan dalam beberapa gula-gula getah.

PSS HELICONIA

APAKAH KANDUNGAN BUAH BETIK ?

PSS HELICONIA

PSS HELICONIA

PSS HELICONIA

Khasiat betik
1. Sebagai tonik tambahan
2. Penawar sembelit dan buasir
3. Mencegah batu karang
4. Kaya dengan vitamin C
5. Kaya dengan Vitamin A
6. Dapat kurangkan berat badan
7. Dijadikan ulam-ulaman
8. Membantu peredaran haid yang

teratur
9. Mengurangkan risiko kanser

10.Mencegah penyakit asma

PSS HELICONIA

PSS HELICONIA

PSS HELICONIA

PSS HELICONIA

PSS HELICONIA

PSS HELICONIA

JOM KITA MAKAN BUAH BETIK
UNTUK KESIHATAN DIRI

PSS HELICONIA

PSS HELICONIA