Brunch Magazine September 2019

B RU NC H

magazine

09
VOLUME 5-09-2019

Brunch Time Fashion Baking Back to School Place to Go
Special Interview: 2019 F/W Blackberry Glazed 선생님이 싫어하는 가족들과 즐기기 좋은
'나랏말싸미' 이송원 작가 패션 트렌드 총정리 Lemon Ricotta 9가지 유형의 부모 Small Towns in
Pound Cake New York State



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&class

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경제각, 교종심육세리, 법,미등륙나등, 건강강사, 보모험집, 이들 에프터스쿨 클래스를 오픈했습니다!
클래스 외에도 진행되는 교육, 보험 등 부모님들이 궁금
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PUBLISHER
Sanghee Gil NEW JERSEY l
Youmi Jang
Cliffside Park Palisadium
- 무지개 잔치집, 우리은행, 예당떡집, 클로스터 플라자, La Tabatiere
CREATIVE EDITOR Closter

Sanghee Gil Edgewater Beauty Factory
- 한아름, Story by Mia, 속편한내과
Englewood 박종효 소아과, 조이내과, 조셉정 산부인과, 귀인한의원, Lefkes, 마당 레스토랑&카페
EDITOR
Yoonjung Choi Englewood Cliffs 김정원 내과, 인 물리치료, CK Endo 내분비내과, 한아름, 엄마손 만두, Cosmos,

Heeho Ryu Fort Lee
- 백승원 위장내과, Chase Bank, Hair Atelier

GRAPHIC DESIGNER Leonia Tinyapple
Youmi Jang 우리마켓, Core Ballet School
Jayoung Kim Northvale 한남체인, 김현수 피부과, Judy&Bella, Pho Mayman, Prime Mortgage
-
COLUMNIST Palisades Park 한아름, 대한태권도

Angela Chung Ridgefield W Violin
Brian Chung
Jiyoung Sim Tenafly
Kewsun Park
NEW YORK l
Myunghee Kim
Minsung Lee Flushing Northern 156 한아름, Princess Hair Gallery BRUNCH
- New York NYU Langone Health, Columbia University Medical Center
PUBLISHED magazine
@b_r_u_n_c_h @hello.brunchmagazine
in Fort Lee, NJ 07024, USA www.hellobrunchmag.com
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B RU NC H Brunch Magazine
Community Class
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&class 100 Leyland Dr. Leonia, NJ

(BMC Class Location)

Flower ClassDay Class After School for Kids

Florist: Jessica Oh
Instagram: @ohfleurnyc

09.11.19 Wednesday at 10:30 a.m.
“Flower Box” 꽃꽃이
09.17.19 Tuesday at 10:30 a.m.
“Centerpiece” 꽃꽃이

Reading Class

Director: 김유나 선생님
매주 수요일 오후 4시 (한시간 수업)
대상: Pre-K 부터 1st Grade
9월부터 시작하는 리딩 클래스.

Little Architect Class

Director: Youmi Jang (NJIT B.Arch)
매주 화요일 오후 3:30 (한시간 수업)
대상: 1st Grade 부터 3rd Grade ㅣ 정원 6명 선착순 마감
9월부터 시작하는 꼬마 건축가 클래스!

Coding Class

Director: Kyle Lee (Carnegie Mellon Univ. Computer Science 졸업.

현재 Wall Street Software Consultant)

저녁 7:30 (한시간 수업) l 대상: 4th Grade 부터 6th Grade
정원 4명 선착순 마감 ㅣ 마감후 정확한 요일 배정

Coding Class

Director: Kyle Lee (Carnegie Mellon Univ. Computer Science

졸업. 현재 Wall Street Software Consultant)

저녁 7:30 (한시간 반 수업) l 대상: Middle school부터 High school
정원 4명 선착순 마감 ㅣ 마감후 정확한 요일 배정

클래스 신청방법: www.hellobrunchmag.com 웹사이트에 가셔서 BMC Class에서 원하시는 클래스를 선택하신 후 결재하시면
register가 완료 됩니다.

p.28

p.10 p.36

CONTENTS Illustration Ji Young Jang
Instagram @calicallillust
P. 10 Brunch Time Special Interview: 이송원 작가
P. 14 Entertainment 57th New York Film Festival
P. 18 Places To Go Small Towns in New York State
P. 24 Fashion 2019 F/W 패션 트렌드
P. 28 Baking Blackberry Glazed Lemon Ricotta Pound Cake
P. 33 Back To School 선생님이 싫어하는 9가지 유형의 부모
P. 34 Book Club 이게, 행복이 아니면 무엇이지
P. 36 Café 레이지데이지의 뉴욕 카페 탐방
P. 40 Kids Drawings My Child’s Drawing
P. 42 Easy Kids Meal 칼슘듬뿍 새우전
P. 43 Kids Meal Idea 미니언즈 핫도그 / 로보카 폴리 도시락
P. 44 English 어쩌다 미국 온 엄마가 재미있게 배우는 밀당 영어
P. 45 How To Talk 대화의 기술
P. 46 Wine 와인 두통 왜 생기는 걸까?
P. 48 Healthy Life 심지영 선생님과 쉽게 배우는 Pilates
P. 50 Golf 현명한 연습 테크닉 10계명
P. 52 For Fun 재미로 보는 심리테스트
P. 56 Mortgage Mortgage101 with Prime Mortgage

‘뉴저지에서 제일 예쁜 편집샵’

KITCHEN & BATH Stylish한 젊은
- 엄마들을 위한 space & selection

CABINETS 739 Anderson Ave.
- Cliffside Park NJ 07010

COUNTERTOPS 201.943.1619
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APPLIANCES
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Design Consultant / Member of NKBA

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BRUNCH TIME

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취재 Heeho Ryu

ENTERTAINMENT

Film at Lincoln Center presents

57TH NEW YORK FILM FESTIVAL

뉴욕 영화제, NYFF는 뉴욕에서 매년 가을마다 열리는 비경쟁 영화제입니다.

링컨 센터장이었던 “윌리엄 슈만”과 뉴욕 시네스트의 큐레이터이자 전위영화에 대한 책을 썼던 “아모스 보겔”이 1963년 주최한 이래로, 미
국 내에서 가장 오래되고 권위 있는 영화제로 성장해 왔습니다. 뉴욕 실험 영화 역사에서 빠질 수 없는 존재이기도 하고요.

영화제는 줄리어드 스쿨 부속 시설로 소유하고 있고, 뉴욕 필하모닉, 메트로폴리탄 오페라단, 뉴욕 시립 발레단이 상주하고 있는 링컨센터 산
하 시네마테크인 “링컨 센터 영화 협회”에서 운영합니다.

특징이 영화제의은 이전까지는 실험영화 위주로 사영하던 영화제였으나, 2013년부터는 방향성을 바꾸어 리뉴얼하였습니다. NYFF 고

유의 실험영화 존중 고유성을 유지하되, 세계 영화인 모두가 즐길 수 있는 영화 축제로 만들자는 것입니다.

기본적으로 NYFF는 비경쟁 영화제로서, “메인 슬레이트”라는 이름의 프로그램을 중심으로 진행됩니다.

2013년에 링컨 센터 영화 협회장이 바뀌고 나서부터, 영화제 규모를 크게 불리려고 힘쓰고 있습니다. 2개밖에 없던 섹션을 7개로 늘리고 상
영작도 크게 늘렸습니다. 다큐멘터리 섹션과 트랜스 미디어 섹션을 추가하고, 대중 영화와 상업 영화들, 국제적인 화제작들이 초청됩니다.

NYFF 영화제는 총 7가지 섹션으로 나누어집니다.

Main Slate 메인 슬레이트는 NYFF의 주요 섹션으로, 보통 25~30 편 정도의 장편 영화를 상영하는 프로그
램입니다. 예술영화부터 새로 발굴된 영화, 시상식을 목표로 하는 상업 영화들이 국가 상관없이
메인 슬레이트 선정됩니다. 2013년 이후부터 상업영화도 개막작이나 폐막작, 수상작으로 선정되기도 합니다.

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Spotlight on Projection
Documentary
프로젝션
스포트라이트 온

다큐멘터리

2013년, “스페셜 이벤트 섹션”의 일환으로 구성된 예전 명칭은 “Views From the Avant Garde”. 영
“논픽션 사이드바”라는, 3개의 작품을 상영한 이 화제의 실험영화 공개 행사입니다. 단편과 장편 실
벤트 프로그램으로 시작되었습니다. 2014년 정규 험 영화를 상영하고 그것들에 대한 프로그램들로
섹션으로 추가되었고, 10~15편의 장편 영화를 선 구성되어 있습니다. NYFF의 정신과 그 고유성을
정합니다. 지금은 메인 슬레이트만큼 인기 있는 프 유지하는 섹션이지만, 정작 섹션 명칭이 붙여진 것
로그램으로 발돋움하였고, 가장 빨리 매진된다고 은 1997년이었습니다.
합니다.

Revivals and
Retrospectives

재상영과 회고전

섹션을 관통하는 통일된 주제나 테마는 없습니다. 고전
영화에 대한 존경과 기념을 위해 과거 영화들을 재상영
하는 섹션이죠. 나다니엘 도어스키나 제롬 힐러 같은, 70
년대 뉴욕 중심 실험영화를 대표하는 거장들을 비춥니
다. 장 뤽 고다르처럼 뉴욕 실험 영화에 영향을 미친 인
물의 기념전도 열립니다.

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Shorts Special Convergence

단편들 Events 융합

스페셜 이벤트

단편 영화들만으로 구성된 섹션입니다. 2017 특별 게스트 초청, 다양한 영화와 다큐멘터리 2012년부터 시작된 섹션으로, 영화제의 상호
년부터 슬레이트의 하위 섹션으로 분류되었습 시사화, 영화 논평 섹션을 포함한 특별 섹션입 적인 대화와 트랜스 미디어 스토리텔링을 위
니다. 니다. 매년 새로운 프로그램이 열리는 영화제 한 프로그램으로 토론회 정도로 구성되어 있
의 하이라이트라 할 수 있습니다. 새로운 섹션 습니다.
을 추가하기 전, 시험 삼아 반응을 살펴보는 곳
으로도 사용됩니다.

수군수군 이 영화제에 대해서 이야기해보자면 NYFF의 급성장으로, 미국은 선댄스 영화제만
큼 권위 있는 영화제를 보유하게 되었습니다. 매년 상영작들을 늘려가나, 대중성과 작품성
을 기준으로 엄선하고 선정작 관련 영화인과 관객과의 커뮤니케이션이 없을 영화는 최종 선정하
지 않는다는 관행이 있습니다. 매년 국제 초청작도 늘어가는데, 2018년엔 아시아 작품이 더 늘어

이창동 홍상수났습니다. 의 작품들이 선정되었고, 각 작
, 고레에다 히로카즈, 자장커,

품들의 감독 모두 공식 초청되었습니다.

2019년에는

봉준호 감독의

‘기생충’이
메인 슬레이트

(Main Slate)
부문에 초청되었

습니다.

16 www.hellobrunchmag.com

북미 3대 영화제인 만큼 권위 있고 위상 있는 영화제가 우리의 삶의 터전 속에서 열린다니 흥미롭습니다. 거

기에 대한민국 영화와 감독님들을 만날 수 있는 기회라 더없이 반갑네요.
대한민국 영화산업이 더욱 세계적으로 뻗어나가 많은 작품들을 미국에서 만나볼 수 있기를 소망하며 글을 마칩니다.

www.filmlinc.org
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PLACES TO GO

가족들과 아기자기 즐기기 좋은

Small Towns in
New York State

새 학기, 새 학년, 새동네, 새 친구, 새집... 어쩌면 모든 것이 새것으로 바뀌는 이 시점에
주말만큼은 가족 모두가 스트레스를 내려놓고 자연과 함께 또는 특색 있는 거리를 거닐며

즐거운 시간을 보내보는 것은 어떨까요? 그래서 브런치 매거진이 준비했습니다!
Follow follow~~

1. Cold Spring

사진출처 www.coldspringliving.com

약 2,000 명의 인구와 국립 역사 유적지의 한 곳인 Cold Spring은 주말 도시 탈출을위한 인기있는 장소입니다. 다운타운 지역의 많은 건물은
19 세기에 지어졌으며 현지인들은 대부분의 상점이 독립적으로 소유되어 있다는 자부심을 가지고 있습니다.

혹시 목적 없이 돌아다니는 것을 좋아한다면 Cold Spring 동네 자체가 매력적이고 조용하며 편안한 vibe를 가지고 있어 너무 좋습니다. 약간
의 야외 모험을 원한다면 허드슨 강을 따라 제공되는 보트와 카약을 즐길 수 있습니다. 골프, 자전거 타기 또는 하이킹도 할 수도 있습니다. 역
사적인 West Point Foundry와 Moo Moo‘s Creamery는 꼭 방문해봐야 할 명소이기도 합니다!

2. Ithaca

이타카는 다양한 문화 명소로는 뉴욕 최고의 곳입니다. 독특하고 멋진
레스토랑, 놀라운 아트 갤러리, 라이브 음악 이벤트가 그중 하나입니다.

또한 숨 막히는 자연의 아름다움으로도 유명합니다. 방문객들은 Cayu-
ga Lake 해안을 둘러싼 협곡에서 즐기는 것을 좋아합니다. 28,000 에이
커의 주립 숲과 150 개가 넘는 폭포들이 이 지역을 아름답게 만드는 이
유라 해도 과언이 아닐 거 같습니다.

이타카는 코넬 대학의 본거지이며 대학 도시로서 활기차고 활기찬 분위
기를 가지고 있습니다. 가깝지만은 않은 거리이므로 아이들과 코넬 대학
투어까지 계획하고 가신다면 더욱 좋을 거 같네요.

18 www.hellobrunchmag.com 사진출처 www.google.com

3. Raquette Lake

캠핑 휴가를 찾는 사람들을 위해 라켓 호수 (Raquette Lake)가 있습니다. 호수 서쪽에 위치한 이 마을은 아름다운 자연 한가운데 있습니다.
도시의 vibe는 굉장히 여유롭고, 99마일 정도로 펼쳐진 해안선으로 Adirondack 산맥에서 가장 큰 자연 호수를 만끽할 수 있습니다. 뉴욕 주에서는
이 지역을 ‘Forever Wild’라고 선언했으며 멋진 경치와 재미있는 야외 모험으로 라켓 호수가 최고의 휴가지가 되었습니다. 하이킹, 캠핑, 낚시, 보
트 등을 체험해 보세요.
Pine Knot, Uncas, Sagamore을 방문하여 도시의 럭셔리하고 러스틱함을 느껴보세요.

사진출처 Pinterest

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4. Cooperstown

대부분의 미국인들이 말하는 야구 명예의 전당이 뉴욕의 Cooperstown에 있다고합니다. 그러나 사실을 야구 외에도 체인점 가게가 없다는 점,
야외에서 즐길수 있는 activity가 많다는 점 등 더 많은 매력을 가지고 있습니다.
대부분의 방문객들은 먼저 명예의 전당에 들렸다 20세 American Art, Indian Art라고 알려진 자품들이 전시되어 있는 페니 모어 미술관
(Fenimore Art Museum)으로 갑니다. Lippitt Farmstead에서 시간을 거슬러 올라가 삶을 경험할 수 있는 Farmers’ Museum도 있습니다.
Brewery Ommegana는 특색있는 craft brew의 명소이며, 매년 여름에 열리는 Glimmerglass Festival은 호수에서 오페라를 선보입니다.

사진출처 www.google.com

5. Lake Placid

1900 년에 설립된 Lake Placid는 Adirondack Mountains에 위치하고 있으며 미국 뉴스 & 월드 리포트 (News & World Report)에서 ‘북미의
잊힌 6 개의 휴양지’중 하나로 선정되었습니다. 1932 년과 1980 년에 동계 올림픽 개최지이기도 하고 미국인들 가슴에 남아있는 역사적인 사
건, 미국 남자 하키가 구 소련에 대항하여 금메달을 차지했을 때 ‘얼음의 기적 (Miracle on Ice)’으로 유명합니다.
Lake Placid에서는 뉴욕 최고봉을 볼 수 있습니다. Marcy, Olympic Mountain, Whiteface 등과 같은 다른 멋진 슬로프에서 스키를 즐기거나,
방문객들은 하이킹, 크로스컨트리 스키, 얼음 등반, 카누, 수영, 스노우 모빌을 즐길 수 있습니다. 도시 안에 많은 리조트는 맛있는 식사를 제공
하며 계절마다 환상적인 축제가 열립니다.

사진출처 www.thewhitefacelodge.com

6. New Paltz

뉴 팔츠는 대학 도시이며, 그로 인해 항상 할 수 있는 것들이 많습니다. 학생들 사이에서 New Paltz는 일 년 내내 온화한 날씨와 뉴욕시티와
Albany에서 접근성이 쉬운 점등이 이 historic 한 동네를 뉴욕의 에너지 넘치는 중심지로 자리 잡게 했습니다.

17세기에 12개의 Huguenots가 Wallkill River 근처 4만 에이커 정도의 땅에 정착했습니다. 그들과 그들의 후손들이 현재 우리가 알고 있는
Huguenot Street Historic District를 만들었습니다. Huguenot Street Historic District는 National Historic Registry에 올라 있습니다.
허드슨의 가장 놀라운 전망 중 일부는 뉴 팔츠에서 볼 수 있으니 정착민들이 왜 이곳에서 멈췄는지는 알 것 같습니다. 고급 식당, 부티크 상
점, 멋진 와인 및 활기찬 현지 분위기를 즐겨보세요.

사진출처 www.mohonk.com

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7. Greenport

2011년 포브스 (Forbes)가 미국에서 가장 아름다운 도시 중 하나로 지명 한 Greenport. 한때 평범한 어촌 마을이었던 그린 포트는 이제 포도
원으로 더 잘 알려져 있습니다. 이곳의 인구는 약 2,000 명이며 와인과 갓 잡은 해산물의 조합으로 Greenport는 훌륭한 식사의 명소입니다.
미국에서 10대 와인 명소 중 하나로 언급된 이 도시는 어업의 뿌리를 잊을 수 없습니다. 18세기와 19세기에는 주요 고래를 잡는 항구였으며
수십 년 동안 굴의 중심지이기도 했습니다.

사진출처 Courtesy of Sound View

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8. Geneva

핑거 호수 중 가장 큰 호수는 Seneca이며 Seneca 호수에서 가장 인기 있는 도시는 제네바입니다. 성장하는 뉴욕 와인 생산지의 일부인 제
네바는 이 번성하는 지역의 중심입니다. 이 도시는 ‘독특한 도시’로 만들어져 작은 마을과 같은 느낌이 듭니다. 모두가 인사하는 곳이지만, 다
양성이 너무 많아서 도시에 있다고 느낄 수 있습니다..

음식, 예술, 영화, 쇼핑 및 학습과 관련하여 여러 가지 옵션이 있습니다.

사진출처 www.visitfingerlakes.com 자료출처 THE CRAZY TOURIST

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FASHION

2019 F/W

패션 트렌드

‘뉴트로’

이번 가을/겨울 패션의 키워드.
1980-1990년대의 복고 트렌드를 재해석한 뉴트로, 새로운 (New) 레트로 (Retro)의 합성어입니다.

1. Purple 보라 연보라부터 진보라까지, 작년의 색이 핑크였다면 올해의 색은 보라입니다. 한 가지 아이템으로 포인트를 주
거나, 머리부터 발끝까지 연보라로 꾸며보는 것도 아주 패셔너블할 것 같네요.

Tom Ford Tom Ford Dries Van Noten Christian Siriano Michael Kors
24 www.hellobrunchmag.com

작년에도 패션 아이템으
로 올라있던 망토. 하나
쯤 준비해 둔다면 올해
에도 패션 아이콘으로
등극!

2. Cape 망토

Chloé

Burberry Valentino Christian Dior Fendi

3. Blazer & 하늘하늘한 리본이나 러플 넥 블라우스에 플리츠 치마를 입고 재킷을 걸치면 클래식한 70’s
Pleated Skirt 아웃핏을 연출해 낼 수 있답니다.
자켓과 플리츠 치마

어디에나 잘 어울리는 가죽 포인트
아이템은 항상 사랑받는 패션 아이템
이었습니다. 이번 시즌에는 그냥 포
인트 아이템이 아니라 머리부터 발끝
까지 가죽으로 꾸미는 올 가죽이 유
행할 것으로 보입니다.

4. Leather on
leather
올 가죽

Altuzarra Hermes Celine

Brock Collection Hermes Sacai Lanvin Celine JW Anderson

Carolina Herrera Cushnie Kate Spade New York Self-Portrait 작년에는 오프 쇼우더가 유행이었다면 올해에
는 한쪽만 내려간 언발란스 네크라인이 유행입
니다. 꾸민듯 안 꾸민듯 내추럴한 언발란스 네
크라인, 여자들이 좋아하는 룩 중에 하나이죠^^

6. Asymmetrical
Neckline

언발란스 쇼우더

Emilia Wickstead 르네상스 시대의 옷을 연상시키
는 네크라인의 옷이 선보였던 이
7. 번 시즌 런웨이. 영화 속 쥴리엣이
된 것처럼 우아하면서도 여성스러
운 분위기가 돋보이네요.

Reneissance
르네상스

Vaquera Rochas Simone Rocha Y/Project Preen by Thornton Bregazzi

5. Cinched Suits
& Plaid/Tweed 클래식한 플레이드 패턴과 트위드 재질의 코트와 정장이 돌
허리 포인트 정장 아왔네요! 트렌치코트나 오버사이즈 정장에 벨트로 허리를

조여주는 포인트를 더해 투박함 속에 여성스러움을 더할 수
있습니다.

Tod’s

Alexander Wang Proenza Schouler Zimmermann 패셔니스타라면 필수로 가지고 있을
Prada Saint Laurent 법한 애니멀 프린트. 이번 시즌에는 더
욱더 야생적이고 과감한 와일드 프린
트가 대세!

7. Animal Prints
와일드 프린트

8. Lace 레이스

이번 시즌에는 레이스가 멕시 드레스
나 미니스커트로 변신하여 조금 더 엣
지있는 실루엣을 선보였습니다.

이 외에도, 튀는 야광색 계열, 초록색
등 튀는 색이 돋보였으며 도깨비에서
나왔던 롱코트도 함께 런웨이를 장식
했습니다. 또한 볼드한 꽃 프린트 의
상이 마치 그림 한 점을 입은듯했고,
메탈릭한 화려한 샤이니 옷들도 빛을
바랐습니다. 이번 시즌에 나에게 맞는
트렌드 아이템으로 패셔니스타가 되
어 보세요!

Dolce & Gabbana [자료출처 elle.com, fashionn.com, harpersbazaar.com]
[사진출처 Getty Images]

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BAKING

Blackberry Glazed
Lemon Ricotta Pound Cake

POUND CAKE! The name isn’t very elegant or it’s so simple to make! No special resting periods
exactly enticing, but I’ve never met a pound or waiting around for this and that! Although
cake that I don’t like! Growing up, we’d often have my one important tip is to make sure that all the
a box of Entenmann’s pound cake on the table to ingredients are at ROOM TEMPERATURE. That’s it.
be tucked into whenever I felt like having a snack. Before whipping this up, just get your butter, eggs,
I would savor the slice of rich, delicious cake up to and ricotta cheese out on the counter to rest while
the very last bite! you go walk the dog or fold your laundry, and it’ll
But I’m here to tell you that we can do better than be ready to go when you’re back!
Entenmann’s! Not exaggerating.
One more thing-- I love blackberry glaze, but
Believe me when I say that this is the PERFECT if you’re in a hurry or you’re more of a purist, a
pound cake. It’s extremely moist, rich, tender, not simple glaze made with milk, vanilla extract, and
too sweet, and spongey and not too dense. AND powdered sugar is AMAZING too!

Angela가 주는 tip:
재료중 실온에 두어야 하는 버터, 달걀, 리코타치즈는 미리 카운터에 내어 두는것이 이번 레시피의 포인트랍니다!

Cake 재료:
1 3/4 CUP (250g) all purpose flour 중력분
2 TEASPOONS baking powder 베이킹파우더

1 TEASPOON kosher salt 소금
3/4 CUP (1 1/2 sticks) unsalted butter, room temperature 무염 실온 버터
1 1/4 CUP ricotta cheese, rested at room temp to take the chill off 실온 리코타 치즈

1 1/2 CUP granulated sugar 설탕
3 large eggs, room temperature 실온 달걀

1 TEASPOON vanilla 바닐라
1 TABLESPOON lemon zest 레몬 제스트

Glaze 재료:
2 TABLESPOONS lemon juice OR milk 레몬주스 혹은 우유

1 TABLESPOONS blackberry juice 블랙베리 주스
1 1/2 CUP powdered sugar 파우더 슈가

28 www.hellobrunchmag.com

www.hellobrunchmag.com 29



8. 믹스된 반죽을 준비해 놓은 빵팬(2번)에 넣고 스파튤라로 표면을 위에 부드럽게 정리해 줍니다.
9. 오븐에 55~65분 동안 구워주세요 (윗면이 노릇노릇해지거나 이쑤시개 테스트를 했을 때 반죽이 묻어 나오지 않을 정도로 구
우시면 됩니다).
10. 잘 구워졌다면 오븐에서 팬을 꺼내 그 상태로 5분 정도 둡니다. 5분이 지나면 케이크를 팬에서 꺼내어 쿨링 랙으로 옮겨 완전
히 식혀줍니다.

블랙베리 주스 만들기: 블랙베리 한 컵과 물 조금을 블렌더에 넣고 스무스하게 잘 갈아 주세요. 채에 걸러서 블랙베리 주스만 남
깁니다.

글레이즈 만들기: 레몬주스나 우유, 위에 만들어놓은 블랙베리 주스, 파우더 슈가를 잘 섞어 완전히 식은 케이크 위에 원하는 양
껏 뿌려줍니다.

www.hellobrunchmag.com 31

Serve and enjoy!

글/사진 Angela Chung

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BACK TO SCHOOL

9선생님이 싫어하는
가지 유형의 부모

아이들이 새 학기를 맞아 새로운 친구들과의 적응이 중요하듯이 부모들에겐 새
로운 선생님들과의 만남과 관계유지가 정말 중요합니다. 우리 아이를 위해 선생
님께 잘 보이고 싶은 마음은 어느 부모님이나 마찬가지 일거 같습니다. 선생님
께 잘 보이는 것도 중요하지만 ‘진상 부모’로 찍히지 않는 것도 얼마나 중요한지
요! 선생님이 싫어하는 9가지 유형의 부모를 한번 알아볼까요? 제발 나는 해당사
항 없기를 바라며..ㅎㅎ

-브런치매거진 편집부-

[자료출처: Parents.com]

1. 내 아이는 특별해 유형 2. 거저먹기 유형 3. 뒷통수 치기 유형

예, 귀하의 자녀는 특별합니다. 하지만 그 모든 부모들은 아이가 학교에서 좋은 성적 교장실에서 선생님을 부릅니다. 불려 가는
반의 모든 학생들도 한 명 한 명 특별합니 을 거두길 바랍니다. 선생님들은 집에서 아 선생님은 왜 교장선생님이 자기를 찾는지
다. 하지만 클래스의 규칙이나 등교 시간을 이들과 함께 책을 읽어준다거나 숙제를 지 모릅니다... 이 유형의 부모는 교실에서 일
예외 없이 다른 아이들처럼 지켜야 한다는 도할 것을 권유하는데 이 유형의 부모들은 어난 문제에 대해 담임 선생님과 이야기하
것을 부모로서 가르쳐야 합니다. 보통 이런 집에서 아무런 노력 없이 좋은 성적과 높은 는 단계를 건너뛰고 곧장 교장에게 알리는
유형의 부모들은 내 아이는 절대 잘못했을 리딩 레벨을 받기를 원합니다. 부모가 관여 유형입니다. 클래스에서 일어난 문제를 담
리 없다고 믿고 있는 유형이죠. 할 필요 없이 빠른 수정과 결과를 바라는 임과 상의하는 것이 첫 번째 과정임에도 불
것이죠. 구하고 많은 부모님들이 이 과정을 무시하
고 교장실로 바로 가는 행동에 선생님들은
스트레스를 받는다고 합니다.

4. 항상 맴도는 유형 5. 고스트 유형 6. 경계선이 없는 유형

이 부모는 클론인가 아니면 순간 이동의 기 아이가 학교에서 성공적으로 자라날 때에 선생님께 밤 11시에 문자를 합니다. 이 선
술을 터득한 부모인가? 여기저기 가는 곳마 는 부모와 아이의 좋은 유대관계가 그 이 생님은 누군지 확인하지 않아도 어떤 부모
다 보이는 유형. 오전에 다른 학부모들이 모 유 중 하나입니다. 하지만 선생님은 아이의 인지 압니다. 내일 학교에서 있을 일에 대해
였다 각자 하루를 시작하며 흩어졌지만 이 부모를 한 번도 보지 못하면 살짝 걱정을 “just checking” 정도의 내용일 것이고요..
유형의 부모는 클래스 근처를 혼자 뱅뱅 맴 합니다. 요새 워킹맘, 워킹 부모들이 부쩍 매번 이메일을 체크할 때면 이 부모에게 온
돌고 있습니다. 이런 유형의 부모는 자녀에 늘어가는 시점에 매번 얼굴을 비추고 미팅 메일이 한 개.. 아니 한 여섯 개 정도는 됩니
게 혼자 신발끈을 멜 기회나, 자기 일을 처 에 참석하기란 쉽지 않습니다. 그렇다 하더 다. 내용도 짧지 않습니다, 거의 책 수준...
리하게 하거나, 아이가 실수를 할 틈을 아예 라도 부모로서 이메일이나 전화로 선생님 귀신같이 선생님의 5분 화장실 브레이크나
주지 않습니다. 과의 관계를 잘 유지하는 것이 중요합니다. 점심시간 30분을 맞춰 찾아옵니다. 얼마나
자주 연락을 하는 거보다, 언제 연락을 해야
하는지 타이밍이 중요한데...

7. 보스 유형 8. 증오 유형 9. 드라마 유형

이 부모는 교실에 비즈니스적인 사회성을 이 유형의 부모는 이유없이 선생님을 미워 이 유형의 부모는 경미한 학교 사건을 가
도입해 계층 구조에서 선생님의 자리가 본 합니다. 과거에 무슨 일이 있었는지 잘 모르
인 아래 어딘가에 있음을 알게 해주고 싶어 겠지만 선생이라는 직업을 업신 여기고 여 져와 일의 크기를 증폭시켜 자기가 원하는
합니다. 이 부모는 선생님을 함께 일해나가 름방학에 일을 하지 않아도 되니 선생을 한 결과가 나올 때까지 반복합니다. 때로는 눈
야 하는 파트너가 아니라 본인의 직원으로 다고 생각하는 것인지... 심지어 학생들을 물을 흘리고, 때로는 소리를 지르는 드라마
봅니다. 내가 세금을 낸다하여 선생님의 월 어떻게 하면 힘들게 할 것인지 연구하며 시 가 꼭 있습니다. 결론적으로는 교육청이 관
급을 부모가 준다고 착각하는 유형. 간을 보낸다고 생각하는 부모들도 있답니 여하고 놀이터의 모든 부모님이 이 사건에
다. 무슨 이유든 본인의 문제가 아니라 선 대해 다 알 때까지 끝나지 않습니다 (돌+
생의 문제라고 믿는 유형이죠. 아이).

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BOOK CLUB

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“왜 어떤 이들은 별일 없이 행복한 걸까?”
도서명 <<이게, 행복이 아니면 무엇이지>> 저자 김혜령

행복의 기억이 까마득하다면, 행복의 근육이 부족한 것인지 모른다
‘단지 행복한 일이 일어나지 않아서가 아니라’
행복은 ‘완성’이 아니다. 양파 하나쯤 없어도, 괜찮은 김치찌개를 끓일 수 있듯이 저자는 한

때 심리 상담을 받으면서 ‘행복이 자신에게 과분하다고 생각하는 것 같다’는 이야기를 들었다. 그 지
적은 저자를 깨어나게 하는 작은 계기가 되었다. 저자는 이를 ‘요리’에 비유한다. 처음 자취를 하며 요
리를 시작했던 10년 전에는, 김치찌개를 끓일 때 양파 하나만 없어도 굳이 다시 나가서 사오곤 했다.
레시피에 나오는 모든 재료를 갖춰야만 ‘김치찌개’가 만들어진다고 생각했기 때문이었다. 하지만 이
제는 재료가 있으면 있는 대로, 없으면 없는 대로, 그럭저럭 괜찮은 한 끼를 만들 수 있게 되었다. ‘작
품’을 만드는 게 아니니까. 그렇게 마음을 먹으니 요리 자체가 번거롭게 느껴지지도 않는다.

일상을 살아가는 일도 이와 마찬가지다. 행복한 하루를 보내는 데 거창하고 완벽한 준비가
필요하지는 않다. 누구나 살다 보면 ‘양파’가 없을 때가 있다. 그런데 마음의 근육이 단단하지 않

은 사람들은 그것을 엄청난 비극, 어마어마한 장애물로 여기기 쉽다. 양파가 없는 삶이 자신을 괴롭
게 한다고 생각하며, 거기에 매몰되어 헤어나지 못하기도 한다. ‘행복의 센서’를 단련하기 이전의 저
자 또한 그랬다. 그러나 어떤 결핍은 영원히 채워지기 어려울 수도 있고 어떤 조건은 삐걱거리는 채
로 계속 끌고 가야 할 수도 있다. 그것을 문제 삼아 마냥 주저앉아 있을 수만은 없다.

행복은 마음을 처리하는 기술! 심리학, 철학, 문학을 아울러 행복감의 힌트를 얻다.

첫 책 《불안이라는 위안》을 통해 특유의 다정한 목소리로 불안은 넘어서는 게 아니라 함께하는 것
이라는 메시지를 전했던 저자 김혜령은, 이 책에서 한층 더 따뜻하고 정갈한 목소리로 ‘너무 애쓰지
않고도, 제법 행복해지는 법’을 선사한다. 기본적으로 행복감을 높이는 데 감정의 역할이 중요하다고
보기 때문에, 프로이트와 융 같은 전통적인 학자의 연구에서부터 비교적 최근에 알려진 정보에 이르
기까지 심리학적 배경을 틈틈이 활용한다. 하지만 꼭 복잡하고 어려운 이론을 알아야 하는 것은 아니
기에, 저자는 <멋진 신세계> <노인과 바다> 같은 친숙한 고전문학에서 행복에 관한 개념을 끌어내
기도 하고, <허Her> <미 비포 유> 같은 현대 영화의 캐릭터들에 행불행을 이입하기도 한다. 이 책이
다루는 행복에 관한 다양한 관점은 때로는 그리스 신화와 엮이고, 니체와 러셀의 철학으로 뻗어나가
며, 독자가 자신만의 행복을 돌아보는 데 필요한 사유의 길을 천천히 열어준다.

[참고: 온라인 커뮤니티]

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CAFÉ

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글/사진 Minsung Lee
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KIDS DRAWINGS

DRMAY WCHILID’NS G
이번 9월호에서는 제보받은 만화를 소개합니다^^
제목마저도 너무 예쁜 ‘빗소리’ 이야기에 한번 빠져볼까요??
브런치매거진에서는 아이들에게 좋은 추억을 선물할 수 있게
누구나 연락 주시면 그림과 사연을 실어드려요!
이런 소중한 내 아이의 그림, 브런치매거진에서 함께 공유해요~

이름: 고운율
나이: 8세
“빗소리”

그림 설명:
“비가 많이 내리던 날 길을 걷다가
빗소리가 너무 좋아서 쓰게
되었습니다. 고여있는 물웅덩이
속에 발을 담그고
첨벙첨벙 거리다가 튀어 나온
물방울들이 물고기로 변해
나를 태우고 날아다녔습니다. 근데
이 모든게 꿈이였습니다.”

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EASY KIDS MEAL

김명희 원장님의 유아반찬 레시피

새우전

재료

칵테일 새우(대), 유기농 밀가루, 백김치, 소금, 포도씨유

만드는 법

1. 칵테일 새우는 손질하여 정종이나 맛술에 잠시 담가 둔다.
2. 백김치는 잘게 썰어 준비한다.
3. 그릇에 준비해둔 백김치, 유기농 밀가루, 소금을 넣고 골고루 섞이도록 반죽한다.
4. 프라이팬에 기름을 두른 후 동그랗게 모양을 잡은 뒤 칵테일 새우를 얹어 지져낸다.

Tip!

김치를 안먹는 아이. 채소를 싫어하는 아이.
새우를 싫어하는 아이들에게 권하고 싶어요.

KIDS MEAL IDEA

Luca Mom’s

달달한 레시피: Back to school LUNCH BOX

여름방학이 끝나고 학교로 돌아가는 아이들에게 재밌는 런치를 선물해주세요^^

로보카 폴리 도시락 미니언즈 핫도그

아이가 특별히 빠져 있는 캐릭터가 있다면 도시락 1. 식빵을 밀대로 밀어 얇게 펴주세요.
으로 만들어 점심시간을 즐겁게 해주세요. 2. 끓는 물에 살짝 데친 소시지를 얇게 편 식빵으
로 말아주세요.
1. 도시락통 모양대로 밥을 담아주세요. 3. 파스타면으로 식빵을 소시지에 고정해주시고
2. 김을 직사각형으로 오리고 하얀 치즈를 김 크 계란물을 입힌 후 빵가루를 묻혀주세요.
기보다 약간 작게 잘라주세요. 4. 기름에 노릇노릇 튀겨낸 후 예쁜 이쑤시개로 포
3. 그 위에 눈과 눈썹 올리고 밥 위에 파스타면으 인트를 주세요.
로 고정해주세요. 5. 김을 길게 잘라서 핫도그 위에 둘러주시고 치
4. 달걀흰자를 잘 풀어서 파란색 식용색소나 청치 즈와 김을 동그랗게 찍어내 눈을 만들어주세요.
자 가루를 아주 조금 넣어주세요. 6. 발그레한 볼은 케첩을 젓가락으로 살짝 찍어 귀
5. 지단을 부칠 때는 노릇노릇 익지 않게 아주 약 여운 미니언즈를 완성해주세요.
한 불에 올려주세요. Tip: 소시지를 치즈로 감싸면 맛있는 치즈 핫도
6. 사다리꼴 모양으로 지단을 잘라 밥 위에 올리 그가 됩니다.
고 파스타 면으로 고정해주세요.
7. 하얀 치즈를 올려 헤드라이트를 표현하고 경광 www.hellobrunchmag.com 43
등은 계란말이에 김을 말아 만들어 주시면 귀여운
폴리밥 완성입니다!

Tip: 지단을 부칠 때 뒤집지 마시고 한쪽으로만
익혀야 선명한 색을 만들 수 있어요

글/사진 Kewsun Park, 루카 엄마

ENGLISH

어젯밤 간만에 엄마들이랑 모여서 술을 마셨더니 아침에 숙취가 가시지 않아 죽겠을 때도 hang을
쓰고, 또 그렇게 미친 듯이 놀고 언제 다시 한번 찐하게 뭉치자고 얘기할 때도 hang을 쓴답니다. 음
주가무가 제2의 천성인 우리 한국인들에게 딱 어울리는, 너무도 인간적인 동사. 그러나 영어의 많
은 동사들이 그렇듯, hang 역시 그 다음에 무슨 단어가 따라오느냐에 따라 뜻이 확 달라진답니다.

누군가 전화를 갑자기 뚝 끊어버렸지 뭐야!!!

요즘은 다 휴대폰을 사용하지만 예전 전화기는 벽에 걸려서 줄이 치렁치렁 달려 있었잖아
요. 벽에 붙은 전화통에 수화기를 올려(up) 걸면(hang) 자연히 전화가 끊기겠죠. 그래서
hang up이 ‘전화를 끊다’라는 의미를 갖게 됐나봐요.

미국 온 엄마가 내 이야기가 아직 다 안 끝났는데 상대방이 중간에 전화를 뚝 끊어 봐요. 확 열받죠.
재미있게
배우는 이럴 때, “He just hung up on me.”

영어 내 전화 도중에 끊지 말란 말이야.

“Hang”이라는 동사는 한국 사람들에게 “Don’t hang up on me.”
는 익숙하지 않은, 그래서 잘 안 쓰는 경
향이 있는 동사예요. 하지만 얼마나 쓸 너무 화가 나서 전화를 뚝 끊어 버렸어.
데가 많고 재밌는 표현이 많은지 몰라
“I hung up because I was so mad.”
요. “Hang” 한번 배워볼까요?
언제 한번 모여 놉시다. “Let’s hang out sometime.”



미국 엄마한테 인사말로 Let’s play together.

아줌마들끼리 한번 모여서 같이 놀자는 뜻으로 한 말인데 문법적으로 틀린 구석 하나 없지

만, 이건 완전히 넌센스죠. ‘아, 이건 무슨 게임같은 걸 하자는 말이구나.’ 하고 알아들을테

니까요.

여기서 써야 할 동사는 play가 아니라 hang 이랍니다.

너랑 시간 좀 같이 보내고 싶어서 그래.

“I just want to hang out with you.”

나랑 같이 놀래/시간이나 떼울래?

“Do you want to hang out with me?”

“Are you hung over?”

술 마시고 들어오신 남편님께 다음 날 아침 할 수 있는 말, 전날의 숙취로 아침에 푹 퍼져
있는 모습을 떠올려 보세요. 이렇게 머리는 깨질 듯이 아프고, 속은 부글거리고, 숙취로 맛
이 간 상태를 일컬어 Hung over라고 한답니다.

우리 남편 (어제 술 퍼 마셔서) 오늘 아침에 맛이 갔어.

“My husband is hung over this
morning.”

난 술마시면 아침에 머리가 아프더라.

“I get hung over in the morning.”

Do you want to hang out with brunch magazine?

다음 호에는 또 어떤 상황이 벌어질까요? 10월호에서 만나요.



WINE

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HEALTHY LIFE

PILATES심지영 선생님과 쉽게 배우는

어느새 여름이 훌쩍 지나갔네요. 휴가도 모두 끝나고, 아이들도 학교에 간 요즘 몸이 많이 찌뿌둥하시죠.
그래서 오늘은 집에서 쉽게 도전하실 수 있는 4가지 스트레칭을 준비해봤습니다. 혹시, GYM에서 혼자 운동

중이시라면, 운동 전/후로 함께 해주시면 좋은 동작들이니 한번 도전해보세요~

1. Spine Flexion Stretching

집에서 굴러다니고 제 용도로 사용하지 못하는 스트레칭 밴드가 있으신가요? 또는 집에 타월 있으시죠? 옷 같은 것도 좋습니다. 어깨넓이보다 조금 넓게 잡을 수
있는 무언가가 있다면요.
이 운동은 평소 자주 아프지만, 어떻게 스트레칭해야 할지 못하는 분들에게 쉽게 권해드릴 수 있는 스트레칭입니다. Rhomboid muscles(능형근) Trapezius muscle
(승모근) Latissimus dorsi muscle(광배근)등 등 위쪽부터 옆구리 쪽까지에 걸친 근육들을 전체적으로 스트레칭해주시는 동작입니다. 순서대로 한번 따라 해 보
세요.

1. 2. 3. 4.

*(Note) 3번 동작을 할 때는 팔은 앞으로 쭉 뻗고, 등은 둥글게 만들어 뒤로 뺀다는 느낌으로 스트레칭하시면, 더 좋은 효과를 얻으시게 될 거예요.

2. Rocking

이 동작은 여기저기서 많이 보신 동작이지요?
별것 아닌 것 같지만, 등과 Glutes, Hamstrings(엉덩
이과 다리 뒤쪽 근육)을 강화시키고, hip flexor(허벅
지 앞쪽)을 스트레칭해주는 동작입니다.
많이 보셨다는 건 그만큼 좋으니 많이들 한다는 이야
기겠죠?
다리는 펴려고 하고, 그 다리를 팔은 꽉 잡아서 상체가
따라 올라올 수 있게 한 후, 10 또는 20을 세시고 잠시
쉬시면서 4~5번 반복해보세요.
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3. Book Opening

이동작은 평소에 우리가 잘 움직이지 않은 몸통(Torso)을 안전하게 비틀어주면서 스트레칭하는 동작입니다.

몸통뿐만 아니라, 팔과 겨드랑이까지 스트레칭할 수 있으며, 늘 강조하지만 호흡을 함께할 때 훨씬 더 효과를 얻으실 수 있습니다.
한 방향당 3~4번 정도가 적당합니다.

1. 시작은 옆으로 새우잠 자듯 누운 상태에서 팔을 쭉 뻗어 두 손을 포개 줍니다.
2. 위에 있는 손을 최대한 앞으로 밀어서 손을 하늘을 향해 올리고
3. 반대쪽으로 반원을 그리면서 갈 수 있을 때까지 갑니다. 이때, 시선은 손끝을 향해야 해요.

1. 2. 3.

4. Leg Split with Back Stretching

이 동작은 다리고 등을 한 번에 스트레칭할 수 있는 동작입니다. 아까 첫 번째로 Spine Flex-
ion Stretching을 하셨다면, 이번에는 Extension을 경험하시는 동작이지요.
1번의 그림처럼 팔을 앞으로 쭉 뻗고 바닥에 놓은 상태에서 한 다리를 하늘을 향해 올립니다.
발끝은 최대한 끝까지 Point 해 주시면 되고, 물론 호흡과 함께 하셔야 효과를 보실 수 있습니
다. 다리를 올린 뒤 10을 세고 내려와 한쪽 사이드당 2~3번 정도 반복하시면 다리가 시원하
게 스트레칭되시는 것을 느끼실 수 있으실 거예요.
단, 처음 스트레칭을 도전하시는 분에게는 적합한 동작이 아니오니, 본인이 어느 정도 유연하
다고 생각이 되시는 분만 도전해보시길 바랍니다.

1. 2.

글 Jiyoung Sim
Director of Core Ballet School

모델 Joohyun Nam

필라테스를 통해 아름답고, 건강하고, 균형 잡힌 몸매를 완성하시길 바랍니다. 다음호에서 만나요^^

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GOLF