การเปลี่ยนสถานะของสาร

รายวชิ าวิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี

รหัสวิชา ว15101
ชั้นประถมศึกษาปีท่ี 5

เรือ่ ง การเปลย่ี นสถานะของสสาร (6)

ครูผูส้ อน ครกู ชกร ชา้ งทอง

ครธู ิดารัตน์ เมฆหมอก

การเปล่ียนสถานะของพมิ เสนจากกิจกรรมที่ 3

1 ของแขง็
2 ของเหลว

เม่อื มีพลังงาน 3 แก๊ส
ความร้อนเพม่ิ ขึ้นหรอื ตัง้ ไฟ

พมิ เสนจะมีสถานะใด

การเปลย่ี นสถานะของพมิ เสนจากกจิ กรรมท่ี 3

1 ของแขง็

2 ของเหลว

เมื่อมพี ลังงาน 3 แกส๊
ความร้อนลดลงหรอื ดบั ไฟ

พมิ เสนจะมีสถานะใด

พิมเสนเปลีย่ นสถานะจากของแขง็ เป็นแกส๊
และจากแก๊สเป็นของแข็ง

เรียกการเปล่ยี นสถานะนวี้ า่ อะไร

ท่มี าของภาพ : https://bit.ly/2SEuVra

กิจกรรมท่ี 3

พมิ เสนมกี ารเปลย่ี นสถานะอยา่ งไร

จุดประสงคข์ องกจิ กรรม

สงั เกตและอธิบายการเปล่ียน
สถานะของพิมเสน

วิธีทากจิ กรรม

8.อา่ นใบความรู้ เรือ่ ง การเปลยี่ นสถานะของพมิ เสน
ร่วมกันอภปิ รายการเปลย่ี นสถานะในแต่ละชว่ งของ
พิมเสนเรียกวา่ อะไร บนั ทึกผลและนาเสนอ

ใบความรู้

เร่ือง การเปลีย่ นสถานะ
ของพิมเสน หนา้ 104

ใบงาน 03

(ผลการอภปิ ราย หนา้ 103)

ผลการอภปิ รายเกี่ยวกับการเปล่ยี น
สถานะของพิมเสนหลังจาก
การอ่านใบความรู้

เม่อื ใหค้ วามรอ้ นกบั เกล็ดพิมเสน

สารมีการเปลี่ยนสถานะ
จาก......................... เปน็ ...........................
เรยี กการเปล่ียนสถานะนวี้ า่
...............................................................

หลังจากดบั ไฟ

สารมกี ารเปล่ียนสถานะ
จาก......................... เป็น...........................
เรยี กการเปล่ียนสถานะน้ีว่า
..................................................................

บทบาทนกั เรยี นปลายทาง บทบาทครปู ลายทาง

1.นักเรยี นอา่ นใบความรู้ 1.ครูแจกใบความรู้และใบงาน 03
เรอ่ื ง การเปลีย่ นสถานะของพมิ เสน หน้า 103-104
2.นักเรียนรว่ มกนั อภิปราย 2.ครแู นะนาช่วยเหลือนกั เรียนใน
การเปล่ยี นสถานะของพมิ เสน การอ่านใบความรู้
หน้า 103 3.ครูให้นกั เรยี นนาเสนอและ
3.นักเรียนนาเสนอผลการอภิปราย ตรวจผลการอภปิ ราย

ใบความรู้

เร่อื ง การเปล่ยี นสถานะของพิมเสน

ใบความรู้ เรอ่ื งการเปลยี่ นสถานะของพิมเสน

ของแข็งบางชนิด เช่น พิมเสน เม่ือไดร้ บั ความร้อน
จะเปลี่ยนสถานะเปน็ แกส๊ โดยไมเ่ ปล่ียนสถานะเป็น
ของเหลวก่อน

ใบความรู้ เร่อื งการเปล่ียนสถานะของพิมเสน

เมอ่ื เย็นลงหรอื สญู เสยี ความร้อน แก๊สนนั้
จะเปลยี่ นสถานะเป็นของแข็งดงั เดิม เรยี กการเปลี่ยน
สถานะของของแขง็ เป็นแก๊สโดยไมเ่ ปล่ยี นสถานะเป็น
ของเหลวก่อนว่า การระเหิด

ใบความรู้ เรือ่ งการเปล่ียนสถานะของพมิ เสน

และเรยี กการเปลย่ี นสถานะของแกส๊ เปน็ ของแข็ง
โดยไม่เปล่ยี นสถานะเป็นของเหลวกอ่ นว่า
การระเหดิ กลับ

ใบความรู้ เรอ่ื งการเปลี่ยนสถานะของพิมเสน

ท้ังการระเหดิ และการระเหดิ กลบั ไมม่ ีการเปลี่ยนเปน็
สารใหม่ จึงเป็น การเปลีย่ นแปลงทางกายภาพ



ใบความรู้

เร่ือง การเปลีย่ นสถานะ
ของพิมเสน หนา้ 104

สม้ หรอื ฟา้ ท้าให้ตอบ

กติกา

ใหน้ กั เรียนตอบคาถามเก่ยี วกบั การเปลย่ี น
สถานะของพมิ เสนจากใบความรู้

ร

ฉันคอื พมิ เสน มีสถานะเปน็ ของแขง็
เมื่อฉันไดร้ ับพลงั งานความร้อนเพ่มิ ขน้ึ ฉนั จะเปลย่ี นแปลงอย่างไร

กลายเปน็ แก๊ส กลายเปน็ ของเหลว

ฉนั คือพิมเสน ฉนั เปล่ยี นสถานะจากของแขง็ เปน็ แกส๊
เรยี กการเปลี่ยนสถานะนี้ของฉันว่าอะไร

การระเหดิ การระเหดิ กลบั

ฉนั คอื ไอพมิ เสน มีสถานะเป็นแกส๊
เมอ่ื ฉันมีพลังงานความรอ้ นลดลง ฉนั จะเปลี่ยนแปลงอย่างไร

กลายเป็นแกส๊ กลายเป็นของแขง็

ฉนั คือไอพิมเสน ฉันเปลี่ยนสถานะจากแกส๊ เป็นของแข็ง
เรียกการเปล่ียนสถานะนข้ี องฉนั วา่ อะไร

การระเหดิ การระเหดิ กลบั



ใบงาน 03

(ผลการอภปิ ราย หนา้ 103)

เม่อื ใหค้ วามรอ้ นกับเกลด็ พมิ เสน

สารมกี ารเปลี่ยนสถานะ

จาก...ข...อ....ง..แ....ข...ง็...... เป็น.......แ...ก....๊ส.............
.เ.ร..ยี...ก...ก..า...ร..เก..ป.า..ล.ร.่ยี.ร..น.ะ..ส.เ.ห.ถ...าิด..น...ะ..น...ว้ี...่า..............

หลังจากดับไฟ

สารมีการเปลีย่ นสถานะ

จาก.......แ...ก....๊ส........... เป็น..ข....อ...ง...แ...ข....็ง........
.เ.ร..ีย...ก...ก..า...ร..เก..ป.า..ล.ร.ีย่.ร..น.ะ..ส.เ.ห.ถ...าดิ ..น.ก..ะ.ล.น..ับ.้ีว...่า..............

ใบงาน 03 (ตอบคาถามหลังกจิ กรรม หน้า 105-106 )

ตอบคาถามหลงั กิจกรรม

1. เมือ่ ใหค้ วามร้อนกับพมิ เสน ผลการสงั เกตเหมอื นหรือแตกตา่ ง
กบั การคาดคะเนอยา่ งไร

2. เมื่อหยดุ ให้ความร้อนกับพมิ เสนเกดิ การเปล่ยี นแปลงอยา่ งไร

ท่มี าของภาพ : https://bit.ly/3h2y7WG

3. พมิ เสนมีการเปลีย่ นสถานะอย่างไรบ้าง
เรียกการเปลี่ยนสถานะน้นั ๆ ว่าอะไร

4. การเปลี่ยนสถานะของพิมเสนเกดิ ขึ้นไดอ้ ย่างไร

5.การเปลีย่ นสถานะของพมิ เสน
เปน็ การเปล่ยี นแปลงทางกายภาพหรือไม่ รู้ไดอ้ ย่างไร

6.จากกจิ กรรมน้ี สรปุ ไดว้ ่าอยา่ งไร

บทบาทนกั เรียนปลายทาง บทบาทครปู ลายทาง

1.นักเรยี นตอบคาถามหลงั จาก 1.ครแู จกใบงาน 03 หนา้ 105-106
การทากิจกรรม หน้า 105-106 2.ครูแนะนาชว่ ยเหลือนักเรียนใน
2.นกั เรยี นนาเสนอการตอบคาถาม การทาใบงาน
หลังจากการทากจิ กรรม 3.ครใู หน้ กั เรยี นนาเสนอ

ใบงาน 03 (ตอบคาถามหลังกจิ กรรม หน้า 105-106 )

1. เมอ่ื ใหค้ วามร้อนกบั พิมเสน ผลการสังเกตเหมือนหรือแตกตา่ ง
กบั การคาดคะเนอย่างไร

คาตอบขึน้ อยกู่ ับการคาดคะเนของนกั เรียน
เชน่ เหมอื นกบั ท่คี าดคะเน คือ เกล็ดพิมเสน
บางสว่ นในบีกเกอร์หายไป

2. เม่อื หยดุ ให้ความรอ้ นกบั พมิ เสนเกิดการเปลย่ี นแปลงอยา่ งไร

พิมเสนเปล่ยี นสถานะ
จากแกส๊ เปน็ ของแข็งเหมือนเดมิ

ท่มี าของภาพ : https://bit.ly/3h2y7WG

3. พมิ เสนมีการเปลี่ยนสถานะอย่างไรบ้าง
เรยี กการเปลย่ี นสถานะนั้น ๆ ว่าอะไร

พมิ เสนเปลย่ี นสถานะจากของแขง็ เปน็ แกส๊
เรียกวา่ การระเหิด

และเปลี่ยนสถานะจากแก๊สเปน็ ของแขง็
เรียกวา่ การระเหิดกลบั

4.การเปลี่ยนสถานะของพมิ เสนเกดิ ขน้ึ ได้อยา่ งไร

เมื่อพลังงานความรอ้ นเพมิ่ ขน้ึ

การระเหิด

พิมเสน ไอพิมเสน

(ของแข็ง) (แก๊ส)

4.การเปลี่ยนสถานะของพิมเสนเกิดขึ้นไดอ้ ย่างไร

เมื่อพลังงานความร้อนลดลง

ไอพิมเสน การระเหิดกลับ พมิ เสน

(แกส๊ ) (ของแข็ง)

5.การเปลยี่ นสถานะของพิมเสน
เปน็ การเปลย่ี นแปลงทางกายภาพหรอื ไม่ รไู้ ดอ้ ย่างไร

การเปลยี่ นสถานะของพมิ เสนเปน็ การเปลี่ยนแปลง
ทางกายภาพ เนือ่ งจากสารทไ่ี ดจ้ ากเกดิ การเปลย่ี น
สถานะยงั เป็นพิมเสนเหมอื นเดิมแตส่ ถานะเปลย่ี นไป
และไม่มสี ารใหม่เกิดขึ้น

6.จากกจิ กรรมนี้ สรุปไดว้ ่าอยา่ งไร

เม่อื พมิ เสนไดร้ ับพลงั งานความร้อนเพม่ิ ข้นึ พิมเสนจะเปล่ียน
สถานะจากของแขง็ เป็นแกส๊ โดยไมเ่ ปน็ ของเหลวก่อน และเมอ่ื
พลงั งานความรอ้ นลดลงพิมเสนจะเปล่ยี นสถานะจากแกส๊ เป็น
ของแขง็ โดยไม่เปน็ ของเหลวกอ่ น

สรุปบทเรยี น

สารสามารถเปล่ยี นสถานะไดเ้ ม่ือ
พลงั งานความร้อนเพิ่มขึน้ หรือลดลง
สารเปล่ียนสถานะจากของแข็งเป็นแกส๊
โดยไมผ่ ่านการเป็นของเหลว เรียกว่า
การระเหดิ

สรุปบทเรยี น

และสารเปลย่ี นสถานะจากแก๊สเปน็
ของแขง็ โดยไม่ผา่ นการเปน็ ของเหลว
เรยี กว่า การระเหดิ กลบั

บทเรยี นคร้ังตอ่ ไป

เรอ่ื ง
การเปลี่ยนสถานะของสสาร (7)

สิง่ ท่ตี อ้ งเตรียม

1. ใบความรู้ เรอ่ื ง การเปลย่ี นสถานะของ
สสาร

2. ใบงาน 04 การเปล่ียนสถานะของสสาร
3. ใบงาน 05 แบบฝกึ หดั เรื่องการเปล่ยี น
สถานะของสสาร

สามารถดาวน์โหลดไดท้ ี่ www.dltv.ac.th