Menú Nina

MENÚ

ENTRADAS

DE NUESTRA COCINA

Burrata con Vegetales Grillados (De estación) Bs. 98
Queso artesanal, hecho de mozzarella fresca y stracciatella 1 x Bs. 12
3 x Bs. 27
Empanadas al Horno
Tradicionales al estilo Nina Bs. 35
• Carne al Cuchillo • Cebolla Caramelizada y Queso Azul Bs. 49
• Pollo • Caprese • Jamó y Queso

Bruschettas (Elige una opción)
Crocantes tostadas de pan artesanal
• Chorizo • Caprese
• Morcilla • Hongos

Ceviche Ahumado

DE NUESTRO HORNO DE BARRO Bs. 95
Ostiones Bs. 95

Con ajo, vino y parmesano gratinado
Camarones a la Provenzal
Bañados en salsa provenzal y gratinados

DE NUESTRA PARRILLA 1 x Bs. 18
Chorizo 2 x Bs. 25
1 x Bs. 18
Morcilla 2 x Bs. 25

Mollejas Bs. 39
Nuestra especialidad, quedan crocantes y jugosas
Bs. 48
Queso Provolone •Chorizo Bs. 35
Elige tu opción favorita Bs. 35
•Orégano
•Tomates Rostizados

Ubre
Crocante y en su punto, bañada con Chimichurri Nina

Riñoncitos
Bañados con Chimichurri Nina

CREMAS Bs. 38
Bs. 38
Crema de Tomates Rostizados Bs. 38
Crema de Hongos
Hongos al cognac Bs. 45
Crema de Zapallo Rostizado Bs. 60
Zapallo previamente caramelizado en chancaca Bs. 45
Bs. 60
(*) Acompañadas con tostada de pan artesanal Bs. 49
Bs. 60
ENSALADAS Bs. 59
De Estación

Vegetales grillados y crujientes sobre lechugas orgánicas
y aderezo balsámico de la casa
Extra pollo a la parrilla
César
La clásica… ¡pero mejor!
Extra pollo a la parrilla
Caprese Nina
Mozzarella fresca, tomatitos cherry, palta y nuestro pesto al batán
Extra pollo a la parrilla
Sushi Salad

PASTAS

Pasta casera preparada en el momento

DE NUESTRO HORNO DE BARRO

Lasagna Nina Bs. 70
Bolognesa rústica con tomates rostizados, bechamel, Bs. 65
vegetales y parmesano
Ravioles Gratinados
Ravioles artesanales rellenos de espinaca
y ricota, con salsa rosa gratinada

DE NUESTRA COCINA

Pasta a la Rueda (Elige una opción)
Pasta artesanal en una rueda de queso gruyére, con nuestra salsa carbonara
•Gnocchi
•Spaghetti
•Fetuccini Bs. 75

Fetuccini Bolognesa Bs. 60
Esta bolognesa brasea a fuego lento el osobuco, la lengua
y el rabo con tomates rostizados y vino tinto

Gnocchi al Pesto Bs. 60
Pesto hecho en batán

Spaghetti Caprese Bs. 65
Mozzarella fresca, tomates cherry, rúcula y albahaca fresca

Linguini Frutti di Mare Bs. 110
Pasta artesanal, acompañada de mariscos y salsa blanca,
roja o rosada a elección

PLATOS PRINCIPALES Bs. 70
Bs. 75
RISOTTOS Bs. 70
Risotto de Osobuco
Risotto de Hongos Bs.140
Vegetales de Estación Bs. 59
Bs. 69
(*)Cremosos o al dente. Pídelo como más te guste

DE NUESTRA COCINA
Paella Campestre

Arroz con mix de mariscos, chorizo y pollo a la parrilla
Milanesa de Pollo y Res
Si quieres la hacemos Napolitana

CARNES A LAS BRASAS

Ojo de Bife (300gr) Bs. 89
Bs. 89
Bife de Chorizo (300gr) Bs. 98
Bs. 98
Punta de S (300gr) Bs. 89
Bs. 80
Lomo (300gr) Bs. 78
Bs. 78
Costillas Braseadas (500gr) Bs. 85

T-Bone de Cerdo (400gr) Bs. 60
Bs.110
Bondiola de Cerdo (300gr) Bs.149
Bs. 72
Matambre de Cerdo (300gr) Bs. 72

Matambre de Cerdo a la Pizza (300gr)

Hamburguesas (200gr) • Ranchera
• Nina • Artesanal

Trucha (250gr)

Langostinos

Medio Pollo Deshuesado a la Parrilla

Medio Pollo al Carbón

GUARNICIONES Bs. 20
Bs. 18
Lo mejor es compartirlas para probar todas Bs. 18
Coliflor Grillado Bs. 18
Vegetales Grillados Bs. 18
Puré de Papa Ahumado Bs. 18
Papas Fritas Bs. 18
Papas Fritas a la Provenzal Bs. 18
Arroz Bs. 18
Arroz con Queso Bs. 18
Arroz Frito
Sonso al Horno de Barro
Ensalada Mixta

SUSHI Bs. 39
Bs. 70
En honor al fuego, todos tienen un toque Nina Bs. 39
Bs. 39
NIGIRIS ESPECIALES (4 PIEZAS)
Lomo a lo Pobre

Nigiri de lomo con salsa samurái, sopleteado.
Lleva huevo de codorniz y chalaquita
Langostino Samurái
Nigiri de ebi invertido con salsa samurái, sopleteado
y decorado con sésamo blanco y cebollín
Trucha Parrillera
Nigiri de trucha, salsa parrillera, una gota de queso crema,
sopleteado y kawa karague sobre el queso
Nigichurri
Nigiri de ebi furai y palta, forrado de queso crema,
sopleteado con chimichurri y salsa tare

ESPECIALES (10 PIEZAS) Bs. 70
Kamikaze Bs. 70

Uramaki relleno de palta y ebi furai, forrado con trucha, Bs. 70
sopleteado con salsa samurái, espolvoreado de cebollín Bs. 70
y sésamo blanco
Parrillero Roll
Uramaki relleno de palta y ebi furai, forrado con lomo,
sopleteado con salsa samurái y chimichurri

TRADICIONALES (10 PIEZAS)
California Roll

Uramaki relleno de palta, queso crema, pepino y trucha,
cubierto de mix de sésamo
Inka Maki Roll
Uramaki relleno de queso crema, palta y ebi furai,
forrado con trucha ahumada, salsa acevichada
y espolvoreado con shichimi togarashi

POSTRES Bs. 32

Volcán Nina Bs. 45
De chocolate o de dulce de leche
Ensueño de chocolate blanco con frutos rojos Bs. 32
Bizcochuelo acompañado con crema de maracuyá y frambuesa,
cubierto con chocolate blanco y bañado con frutos rojos Bs. 32
Brownie
Viene con helado de vainilla y ¡Pretzels! Bs. 16
Torta Tres Leches Bs. 32
Bizcocho de vainilla macerado en tres leches Bs. 32
Shots de Diversos Sabores Bs. 32
Variedad de mini postres para todos los gustos Bs. 45
Tarta de Estación
Pie de Limón
Cheesecake de Óreo
Degustación de postres

MENÚ BEBIDAS

JUGOS DE TEMPORADA Bs. 18
Bs. 60
Vaso
2 Botellas Bs. 15
Bs. 15
(*Consulte la variedad de frutas naturales)
Bs. 18
Tereré de Menta Bs. 18
Tereré de Frambuesa Bs. 18
Bs. 18
GASEOSAS Y AGUA Bs. 18
Bs. 18
Pepsi / Pepsi Light (500 ml) Bs. 12
7Up (500 ml)
Guarana (500 ml) Bs. 10
Coca Cola / Coca Cola Sin Azúcar (500 ml) Bs. 12
Sprite (500 ml) Bs. 12
Fanta Naranja (500 ml) Bs. 18
Agua con/sin Gas (600 ml) Bs. 10

CAFÉS E INFUSIONES Bs. 28
Bs. 26
Café Expresso Bs. 30
Café Americano
Café Cortado
Capuccino
Té Artesanal (Manzanilla, Coca, Anís, Trimate y Té)

CERVEZAS

En Chop
Huari (330 ml)
Centenario (330 ml)
Pilsener (500 ml)

POR BOTELLA Bs. 28
Bs. 28
Huari Tradicional (330 ml) Bs. 28
Huari Miel (330 ml) Bs. 30
Huari Trigo (330 ml) Bs. 28
Stella Artois (330 ml) Bs. 36
Corona (355 ml) Bs. 36
San Miguel Solsticio Belgian Witbier (330 ml) Bs. 30
San Miguel IPA (330 ml) Bs. 45
Bs. 30
COCTELES NINA Bs. 35
Bs. 35
Chuflay del Bosque Bs. 35
Aperol Spritz Bs. 45
Sangría en Copa Bs. 35
Singani Sour Bs. 38
Mojito Tradicional Bs. 38
Caipirinha Bs. 45
Margarita Clásica Bs. 40
Piña Colada Bs.1400
Bs. 36
GIN TONIC Bs. 36
Bs. 35
Gin La República Andina Bs. 35
Gin La República Amazónica
Gin Beefeater London

WHISKY

Chivas 12 años
Chivas 18 años ( Botella de 750 ml)
Jack Daniels
Johnnie Walker Black Label

RON

Ron Habana 7 Años
Ron Abuelo 7 años

MENÚ DE NIÑOS Bs. 42

ELIGE TU FAVORITO

Milanesa Picada de Carne o Pollo / Con Papas Fritas o Puré
¼ Pollo a la Parrilla / Con Papas Fritas o Puré
Lomito a la Parrilla (150 gr) / Con Papas Fritas o Puré
Choripapas
Fetuccini Alfredo
6 unidades de Sushi con Langostino Rebosado y Palta
Pizza de Jamón
(*) Incluye 1 Jugo y 1 Shot de Postre