13.sifat kimia bahan

SIFAT KIMIA BAHAN

ASID……..MASAM
ALKALI…..PAHIT DAN LICIN DISENTUH
NUTRAL….MASIN ,MANIS,TAWAR

ALAT UNTUK MENGUJI SIFAT KIMIA BAHAN

Kertas litmus digunakan untuk mengenal pasti sama
ada suatu bahan adalah berasid, beralkali atau neutral.

Sifat-sifat kimia Bahan
Asid
-Bahan berasid berasa masam

-Menukarkan warna kertas litmus biru kepada merah.

alkali

-Bahan beralkali berasa pahit dan licin bila disentuh
-Menukarkan warna kertas litmusmerah kepada biru.

neutral.
Bahan neutral tidak berasa pahit atau masam.Rasanya
dalah tawar , masin dan manis

















SIFAT BAHAN RASA BAHAN CONTOH (PERUBAHAN)
PERTUKARANWARNA
KERTAS LITMUS

1. ASID MASAM CUKA, LIMAU NIPIS, ASAM JAWA, BIRU ke MERAH
TOMATO

MERAH ke MERAH

2. ALKALI PAHIT DAN PANADOL, PERIA, UBAT GIGI, BIRU ke BIRU
LICIN BILA SODA BIKARBONAT, SYAMPU, MERAH ke BIRU
DISENTUH ULAM,KOPI

3.NEUTRAL TAWAR, AIR BIASA, GARAM, MADU, GULA BIRU ke BIRU
MANIS, MERAH ke MERAH
MASIN



https://www.youtube.com/watch?v=aGYDq9q0eD
I



SIFAT KIMIA BAHAN
Pm : JENIS CECAIR/JENIS BAHAN/JENIS LARUTAN
PGB : PERUBAHANWARNA LITMUS/KESANWARNA LITMUS/RASA BAHAN

DISA M B ALKALI

PEMERHATIAN INFERENS

Bahan x menukar litmus biru ke merah manakala Kerana bahan X adalah asid manakala
Bahan y menukar litmus merah ke biru bahanY adalah alkali dan
Dan bahan Z tiada perubahan warna litmus bahan Z adalah nutral

X (cuka,Jus) menukar litmus biru ke merah, Kerana bahan X adalah asid
Y( syampo,pencuci) menukar litmus merah ke biru Kerana bahanY adalah alkali
Z ( air garam, gula,air ) tiada perubahan warna litmus Kerana bahan Z adalah nutral

Pemerhatian lain/tambahan
Bahan x rasanya masam manakala bahanY rasanya pahit(licin bila disentuh)

Hubungan/kesimpulan
Asid menukar litmus biru ke merah, alkali menukar litmus merah ke biru dan nutral tiada perubahan
warna litmus //

BAHAN ASID MENUKAR LITMUS BIRU KE MERAH,ALKALI MENUKAR LITMUS MERAH KE BIRU DAN
BAHAN NUTRALTIADA PERUBAHANWARNA LITMUS

Pemerhatian jus
Kertas litmus biru menjadi merah

Inferens
Kerana ia bahan asid/masam

Pemerhatian syampoo
Litmus merah jadi biru

Inferens
kerana ianya bahan alkali/pahit

Pemerhatian minyak
Tiada perubahan warna kertas litmus

Inferens/sebab
Kerana ianya bahan nutral