หม้อข้าวหม้อแกงลิง

นำเสนอโดย วทิ ยำลยั เทคนคิ สชิ ล

ช่ือวทิ ยาศาสตร์ : Nepenthes bicalcarata Hook.f.

วงศ์ : NEPENTHACEAE

ขนั้ พืน้ ฐานช่ือสามัญ: Fanged Pitcher-Plant

การศึกษาชื่อพืน้ เมืองอ่ืนๆ : หม้อลงิ (ใต้), หม้อข้าวลงิ (จนั ทบุรี), เขนงนายพราน,
กล่องข้าวลงิ
2564

การนาส่วนประกอบของหมอ้ ข้าวหม้อแกงลงิ ไปใช้ประโยชน์

เถาของหมอ้ ขา้ วหมอ้ แกงลิง ท่ีเกี่ยวพนั ข้ึน
ตน้ ไมอ้ ื่น สามารถนามาลอกเปลือกออก แลว้ ฟันเป็น
เชือกใชล้ ่ามววั ไดด้ ี มีคุณภาพ ทนทาน

หมอ้ นามาลา้ งใหส้ ะอาด ใชน้ ่ึงขา้ วเหนียว
หนา้ กะทิ ถือเป็นขนมพ้นื บา้ นยอดนิยมชนิดหน่ึงของ
ปักษใ์ ตเ้ รียกวา่ “ขนมหมอ้ ลิง” (ขนมชนิดน้ีสามารถ
กินไดท้ ้งั เปลือก ไม่ตอ้ งแกะเปลือกออก)