ALL ABOUT Bar & Restaurant MENU DRINK WHISKEY BEER
นํ าดื ม ฿30 Water นํ าแข็ง ฿30 Ice นํ าโซดา ฿30 Soda โค๊ก ฿30 Coke โค๊ก (ไม่มีนํ าตาล) ฿30 Coke No Sugar ชเวปส์มะนาวโซดา ฿30 Schweppes Lemon Soda ชเวปส์ราสเบอร์รี ฿30 Schweppes Rasberry Soda ชเวปส์ราสเบอร์รี ฿30 Schweppes Rasberry Soda ชเวปส์บลูเบอร์รี เลมอน โซดา ฿30 Schweppes Blueberry Lemon Soda DRINK MENU
WHISKEY MENU จอห์นนี วอล์คเกอร์ เรด ลาเบล ฿1250 Johnnie Walker Red Label จอห์นนี วอล์คเกอร์ แบล็ค ลาเบล ฿2150 Johnnie Walker Black Labl จอห์นนี วอล์คเกอร์ โกล์ด ลาเบล ฿2450 Johnnie Walker Gold Label Reserve จอห์นนี วอล์คเกอร์ สวิง ฿2950 Johnnie Walker Swing แจ็ค แดเนียลส์ ฿1990 Jack daniel's No.7 ชีวาส รีกัล 12 ปี ฿1800 Chivas Regal 12 YEARS บัลลันไทนส์ ไฟน์เนสท์ ฿1400 Ballantine's Finest เฮนเนสซี วีเอสโอพี คอนยัค 7 ฿3800 Hennessy V.S.O.P Cognac 70cl. แสงโสม ฿499 Sangsom รีเจนซี 35 CL. ฿550 Regency รีเจนซี 70 CL. ฿850 Regency เบลนด์ 285 ฿499 Blend 285 หงส์ทอง ฿499 Hong Thong
MENU DRAUGHT BEER CRAFT IMPORT CRAFT THAI Special CRAFT IMPORT CRAFT THAI
มี9 Tap ( หัวจ่ายเบียร์ ) ปรับเปลี ยน ทุกสัปดาห์ หากลูกค้าสนใจ สอบถามได้ทางแชทเลยค่ะ มี9 Tap ( หัวจ่ายเบียร์ ) ปรับเปลี ยน ทุกสัปดาห์ หากลูกค้าสนใจ สอบถามได้ทางแชทเลยค่ะ DRAUGHT BEER MENU เบ ียร์สด
260฿ 260฿ 260฿ 260฿ 260฿ 190฿ ฮูการ์เด้น ไวท์ (Hoegaarden White) ประเทศ: เบลเยียม ABV: 4.9% Type: Wheat Beer วีทเบียร์ วีทเบียร์ต้นตําหรับ รางวัล World Beer Cup มากที สุด รสชาติหอมหวาน ผิวนุ่ม ละมุน เผ็ดซ่าปลายลินจากเครื องเทศ เปลือกสมและเมล็ดผักชีจากธรรมชาติ ้ สดชื น ผ่อนคลาย ฮูการ์เด้น พีช (Hoegaarden Peach) ประเทศ: เบลเยียม ABV: 3.0% Type: Wheat Beer วีทเบียร์ เป็นเบียร์ที หวานนุ่ม ใส จนไม่คิดว่าเป็น เบียร์กันเลย สมราคา ของเขาละ เป็นเบียร์ กลินผลไม้ที อร่อย และชอบมากเป็นการ สวนตัว ดื มได้ดื มดีจนลืมไปว่าเป็นเบียร์ ่ สเตล่า อาร์ทัว (Stella Artois) ประเทศ: เบลเยียม ABV: 5.0% Type: Lager ลาเกอร์ เป็นเบียร์ลาเกอร์ที สงออกอันดับหนึ ่งของ เบลเยียม มีรสชาติที เข้มข้นกลม กล่อม ด้วยกลินหอมของมอลต์ สามารถทาน ควบคู่กับ อาหารหลายประเภท เช่น เนื อ วัว หรืออาหารทะเล ฮูการ์เด้น โรเซ่ (Hoegaarden Rosee) ประเทศ: เบลเยียม ABV: 3.0% Type: Wheat Beerวีทเบียร์ วีทเบียร์ต้นตําหรับ ผสมกับราสเบอร์รี ทําให้มีสแดงขุ่นธรรมชาติ เป็นเอกลักษณ์ ี รสชาติดื มง่าย หอมหวาน ผิวนุ่มละมุน เผ็ดซ่าปลายลิน ทําให้รู้ส กสดชื น ผ่อน ึ คลาย ฮูการ์เด้น ยูซุ (Hoegaarden Yuzu) ประเทศ: สหรัฐอเมริกา ABV: 3.0% Type: Wheat Beer วีทเบียร์ ได้กลินหอมอมเปรี ยวอ่อนๆ ของกลิ นส ม้ ให้กลินสดชื นน่าดื ม รสชาตินั นหวานนุ่ม กลม แบบลูกอมรสสมผสมรสชาติเบียร์ ้ หวานนวลเอกลักษณ์ของ Hoegaarden เหมือนเดิม บัสไวเซอร์ (Budweiser) ประเทศ: สหรัฐอเมริกา ABV: 5.0% Type: Lager ลาเกอร์ สเหลืองทอง รสชาตินุ่ม ดื มง่าย ผลิตจาก ี ข้าวบาร์เลย์ มอลล์ และดอกฮอปส ชั ์น เลิศ พร้อม ทังมีกลิ นหอมละมุน อันเป็น เอกลักษณ์ จากการหมักยาวนาน ถึง 30 วัน กับไม้ Beechwood B E E R C R A F T I M P O R T
260฿ 260฿ 260฿ 260฿ 260฿ 260฿ เลฟฟ์ บราวน์ (Leffe Brown) ประเทศ: สหรัฐอเมริกา ABV: 6.5% Type: Lager มีรสชาติ ที เข้มข้น มีความหวาน ของ นํ าตาลทรายแดง หรือ คาราเมลคัว (rooasted caramel) และกลินหอมของ ข้าวบาร์เลย์ ฟรานซิสคาเนอร์ เฮเฟอ ไวสเซอ ดุงเกล์ (Franziskaner Weissbier Dunkel) ประเทศ: เยอรมัน ABV: 50% Type: Witbier ลักษณะขุ่นตามแบบฉบับของเบียร์ขาว ที ใช้ข้าวสาลี พร้อมกระบวนการหมัก แบบ top fermented สนํ ี าตาลเข้ม ฟองละเอียด หอมกลินผลไม้ มีรสขม พอลลานเนอร์ ( Paulaner Original Münchner Hell) ประเทศ: เยอรมัน ABV: 5.0% Type: Lager เบีรย์สูตรพิเศษดังเดิมของมิวนิค จะมีส ี ทองใสเหมือน เหมือนเบียร์ลาเกอร์ทัวไป แต่จะมีกลินหอมและฟองนุ่ม ฟรานซิสคาเนอร์ เฮเฟอ ไวสเซอ์ (Franziskaner Weissbier) ประเทศ: เยอรมัน ABV: 5.0% Type: Hefe Weizen มีลักษณะเฉพาะ คือ ความขุ่น เนื องจาก ไม่ผ่านการกรอง มีสเหลืองทองและกลิ ีน หอมผลไม้ รสขมอ่อน พอลลานเนอร์ เฮเฟ-ไวสเบียร์ ์ (Paulaner Hefe-Weissbier) ประเทศ: เยอรมัน ABV: 3.0% Type: Wheat Beer เบียร์กลินหอมผลไม้สูตรพิเศษเฉพาะ จะ มีสทองขุ่นๆ มีฟองที นุ่ม ี กินเนส (Guinness Foreign Extra Stout) ประเทศ: ไอร์แลนด์ ABV: 4.1% Type: Stout เบียร์ที มีรสชาติเข้มข้น พร้อมรสชาติที ซับ ซ้อน และเต็มอิม พร้อมกลิ นหอมที ซับ ซ้อน ของท๊อฟฟี และคาราเมล ฮอป รสขม กับ ความหวานของผลไม้สเข้มเพื อ ี ให้ได้รสชาติที สดชื นและสดชื น B E E R C R A F T I M P O R T
260฿ 260฿ 290฿ 290฿ 260฿ 190฿ มาร์ธา (Martha Sexy Blond) ประเทศ: เบลเยียม ABV: 8.0% Type: Bllond ALE เบียร์ผลไม้จากเบลเยี ยมดีกรี 8% วันนี ได้ เบียร์มาใหม่ เหมาะมากสาหรับสาวๆ ที ํ ชอบทานเบียร์เข้มๆ ตัวนี หมักจากผลไม้ ซึงปกติแล้วดีกรีจะไม่เกิน 4% แต่ตัวนี แรงถึง 8% ลาชูฟ (La Chouffe ) ประเทศ: เยอรมัน ABV: 8.0% Type: Blond Ale ตัวนี เป็นสาย Belgium ale ที อร่อยมาก มี ความ Malty กําลังดี ไม่ได้เข้มข้นเหมือน Belgium ale ตัวอื นๆ ซ่อนแอลกอฮอลล์ ไว้ได้ดีมาก ไม่นึกว่าจะดีกรี 8% เวอเด็ท เอ็กตร้า ออดินารี (Vedett ) ประเทศ: เบลเยียม ABV: 5.5% Type: IPA เเป็น IPA ที ไม่ขม ไม่เหมือนตัวไหน รสชาติ ข้างนอกไปทาง Pale ale พอสมควร เป็น ตัวที ดื มง่าย เหมาะสาหรับคนเริ ํ มดื ม IPA มาร์ธา (Martha Guilty Pleasure) ประเทศ: เบลเยียม ABV: 8.0% Type: Bllond ALE เบียร์นี มีกลินหอม ของมาร์ซิ นสด และ การระเบิด ของเชอร์รี และรสหวานอม เปรี ยวที เติมความสดชื นและมีเสน่ห์ พร้อมรสขม เล็กน้อยที สมดุลอย่างลงตัว ดูเวล ( Duvel ) ประเทศ: เยอรมัน ABV: 8.5% Type: Belgian Strong Ale เบียร์ที ให้ความรู้สกคลีนมากบอดี ค่อนไป ึ ทางบาง นุ่ม ดื มลื นคอ รสชาติของเบียร์ ออกไปทางหวานท็อฟฟี นํ าผึงนิดๆ รสนี น่าจะมาจากนํ าตาล ที ใช้เป็นสวน่ ประกอบในการหมัก ซาน มิก (เกล) (San Miguel Light) ประเทศ: ไอร์แลนด์ ABV: 3.0% Type: Stout มีปริมาน Calories ที 100 cal/ 330 mal , 3% Alcohol เหมาะสําหรับหนุ่มๆ ที อยากฟินกับรสชาติเบียร์แบบอ่อนๆ กลิน ไม่แรง แถมพุงไม่ป่องด้วยปริมาน Calories ที ตํ า เมาได้แถมสารร่างไม่พัง B E E R C R A F T I M P O R T
290฿ 290฿ 290฿ 290฿ 290฿ 190฿ บราเทอร์ ทอฟฟี แอปเปิ ล (Bruthers Toffee Apple) ประเทศ: อังกฤษ ABV: 4.0% Type: Cider สมผัสแรกคือกลิ ั นคาราเมลทอฟฟี รสชาติ ความแอปเปิ ลไซเดอร์ซ่าสขึ์นมา ปิดท้ายด้วยความหวานเบาๆ กลินแนว แอปเปิ ลหมัก บราเทอร์ สตอเบอร์รี มะนาว (Brothers Strawberry & Lime) ประเทศ: อังกฤษ ABV: 4.0% Type: Cider กลินหอมสตอเบอร์รี เปรี ยวนํา มะนาวมา บางๆ บราเทอร์ รูบาร์ยและคัสตาร์ด (Bruthers Rhubarb & Custard) ประเทศ: อังกฤษ ABV: 4.0% Type: Cider มีรสชาติ เปรี ยวนํา หวานมาตัดท้าย รส ใหม่ล่าสุด บราเทอร์ มาร์ชเมลโล (Bruthers Marshmallow) ประเทศ: อังกฤษ ABV: 4.0% Type: Cider กลินนางมีความขนมมาร์เมโลอ่อนๆ ไม่ หวานเหมือนขนม มีรสอมเปรี ยวเล็กน้อย บราเทอร์ ผลไม้ป่า (Brothers Wilb Fruit) ประเทศ: อังกฤษ ABV: 4.0% Type: Cider เปรี ยวนิดๆ กลินหมอจากผลไม้ป่ารวม ไฮเนเก้น (Heineken) ประเทศ: เนเธอร์แลนด์ ABV: 5.0% Type: Lager รสชาตินุ่มลื น จิบเบาๆ เป็นรสเบียร์ที หวานเจื อนๆ นุ่มๆ อร่อยใช้ได้ B E E R C R A F T I M P O R T
190฿ 190฿ 190฿ 190฿ 190฿ 190฿ อาซาฮ (Asahi ) ี ประเทศ: อังกฤษ ABV: 5.0% Type: Pale Lager รสชาติไม่เลี ยนออกไปทางจืด ซ่าและขม ปลาย ทําให้ดื มง่าย สามารถดื มไปพร้อม ทานอาหารได้เรื อยๆ และด้วยเทคนิค super dry ทําให้มีนํ าตาลเหลือในนํ า เบียร์น้อย จึงทําให้ calories ตํ ากว่า เอสเตรลา กาลิเซย เอส ดามม์ (Estrella Galicia Damm) ประเทศ: สเปน ABV: 4.6% Type: Lager รสชาติ เมื อแรกดื มจะได้กลินหอมอ่อนๆ ของเบอร์รี หลากสายพันธ์ุ มีรสหวานติด ลินเล็กน้อย บิร่า91 อินเดียน ไอพีเอ (Bira 91 Indian Pale Ale ) ประเทศ: อินเดีย ABV: 4.5% Type: Pale Ale ดื มง่าย รสชาติถูกปาก แอลกอฮอล์ไม่สูง มาก ทําให้ดื มได้ทังวัน ซับโปโร พรีเมียร์ เบียร์ (Sapporo) ประเทศ: อังกฤษ ABV: 5.0% Type: Lager ซัปโปโรผลิตลาเกอร์ระดับพรีเมี ยมโดยใช้ สวนผสมคุณภาพสูงสุดที เราหาได้ ทําให้ ่ เบียร์แต่ละชนิดของเรามีรสชาติที สดชื น สดชื น และรสชาติที สะอาดเป็น เอกลักษณ์ เอสเตรลาร กาลิเวย เอส (Estrella Galicia ) ประเทศ: สเปน ABV: 5.5% Type: Lager เบียร์สทองสดใสที ผลิตจากมอลต์ที ได้รับ ี การคัดสรรและโดยเฉพาะอย่างยิงฮ อพที ็ มีรสขม กระบวนการต้ม การหมัก และ การสุกจะใช้เวลามากกว่า 20 วัน ซึง ทําให้เบียร์นี มีรสชาติฮอปที น่าพึงพอใจ ็ และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว บีร่า91 ไวท์ (Bira 91 White) ประเทศ: อินเดีย ABV: 4.7% Type: Lager เบียร์ข้าวสาลีขาวพร้อมซิตรัส เบียร์ข้าว สาลีที แตกต่างอย่างเอร็ดอร่อย Bira 91 White มีพื นฐานมาจากเบียร์ข้าวสาลี สไตล์เบลเยียมแบบดังเดิม B E E R C R A F T I M P O R T
260฿ 260฿ 260฿ 260฿ 260฿ ไวด์แมน เฮเฟ่ไวเซน (Weidmann Hefeweizen) ประเทศ: ABV: 5.3% Type: Wheat Beer - Hefeweizen มีความ อ่อนโยนและมีกลินผลไม้ รส ยีสต์ที ละเอียดอ่อนจะเพิมกลิ นหอมอัน น่าหลงใหลของ Himmlische Hefetrüb เบียร์จึงเป็นเบียร์ที เข้าถึงได้ง่าย พอลลาเนอร์ มึนช์เนอร์ เฮล (Paulaner Münchner Hell) ABV: 4.9% ประเทศ: เยอรมัน Type: Munich Lager เบียร์คลาสสคแห่งเมืองมิวนิคตั ิ งแต่ปี 1895 นํ าเบียร์สทอง ใส และซ่า มีรส ี มอลต์นําตามด้วยความหวานเล็กน้อย ก่อนที จะจบด้วยรสขมอ่อนๆของฮอปส ็ ์ พอลลาเนอร์ ไวสเบียร์ ดังเคิล ์ (Paulaner Weissbier Dunkel) ประเทศ: เยอรมัน ABV: 5.3% Type: Wheat Beer/ Dunkel Weizen บียร์เยอรมันไวเซ่นที สเข้ม ที ไม่ผ่านการก ี รอง มีเนื อสมผัสแบบ German Weizen ั แต่เพิมคาร์แร็คเตอร์ของมอลต์คั ว ให้รส โทนถัว มีกลิ นช็อคโกแลตบางๆ โกโก้ ไวด์แมน เฮเฟ่เทิร์บ (Weidmann Hefetrub Hefeweissbier) ประเทศ: ABV: 5.4% Type: Hefeweizen เบียร์ข้าวสาลีคุณภาพเยี ยมในรูปแบบ ดังเดิมที ไม่มีการกรอง มีลักษณะเฉพาะ: นุ่มนวลเป็นประกายและมีกลินผลไม้ พร้อมรสชาติของยีสต์ที ละเอียดอ่อน พอลลาเนอร์ ไวสเบียร์ ์ (Paulaner Weissbier) ประเทศ: เยอรมัน ABV: 5.5% Type: Wheat Beer/ German Weizen บียร์ข้าวสาลีสไตล์เยอรมันแท้ สทองและี มีความขุ่นจากยีสต์ ฟองหนา มีกลิน กล้วยอ่อนๆ ซ่อนด้วยมะม่วงและ สบปะรด รสชาติหวานขมอย่างสมดุลย์ ั B E E R C R A F T I M P O R T
220฿ 220฿ 190฿ 220฿ 190฿ 190฿ ฟูลมูน ชาละวัน เพลเอล (Full Moon Chalawan) ABV: 4.7% Type: Pale Ale เบียร์เพลเอลสไตล์อเมริกัน ที ผลิตโดยคน ไทย ให้กลินหอมคล้ายผลไม้เขตร้อน, ลิ นจี , ดอกไม้ และผิวมะนาว ฟูลมูน บุษบา เอ็กซ์ไวส์ (Full Moon Bussaba Ex-Weisse Weizen) ABV: 4.7 % Type: Wheat Beer/ Hefe-Weizen เบียร์ข้าวลาสสไตล์เยอรมัน ที ใส ี เอกลักษณ์ ่ ความเป็นไทยด้วยดอกดาหลา มีกลินหอม ผลไม้เมืองร้อน และสมุนไพรบางๆ พร้อม ดอกไม้อ่อนๆ ฟูลมูน เสเพลย์ โคลด์ ไอพีเอ (Full Moon Say Play / Cold IPA ) ABV: 4.0% Type: IPA/ Cold IPA เบียร์สไตล์ Cold IPA ที แคลอรี ตํ ามาก ให้ กลินโทนผลไม้เมืองร้อนและซิตรัสที ชัด มาก เนื อเบียร์บาง สะอาด คลีน และดราย ฟูลมูน ชาตรี ไอพีเอ (Full Moon Chatri ) ABV: 5.2% Type: American IPA เบียร์ IPA โดยบรูวเวอร์คนไทย ที ใช้พิลส์ เนอร์มอลต์และข้าวไรน์ ผสานกับฮอปส ็ ์ สายพันธุ์ออสเตรเลีย ให้สมผัสของซิตรัส ั ดอกไม้ และ เกรปฟรุ้ต ฟูลมูน อันดามัน ภูเก็ต ดาร์ค เอล (Full Moon Andaman Phuket / Dark Ale) ABV: 4.7% Type: Brown Ale/ British Brown Ale เบียร์สไตล์ British Brown Ale ใช้มอลต์ No.19 Floor-Malted Maris Otter ให้สมผัส ั ของบิสกิต คาราเมล และรสปลายของเอส เพรสโซ่ ฟูลมูน หรรษา เฮซี ไอพีเอ (Full Moon Hanza / Hazy IPA ) ABV: 6.7% Type: IPA/ Hazy IPA เบียร์ IPA ในขวดนี เป็นเบียร์ที มีความขุ่น และบอดี หนา มีกลินและรสไปทางผลไม้ เมืองร้อน และสมจี ด นํ ้ าเบียร์มีความฉํ า แอลกอฮอลล์สูงถึง 6.7% B E E R C R A F T T H A I
190฿ 190฿ 260฿ 260฿ 260฿ 260฿ มวยไทย มีชัย (Muay Thai Mee Chai) ABV: 5.5% Type: IPA รสชาติออกนุ่มๆ หอมๆ กลินดอกไม้ ผล ไม้ทางสม เสาวรส ได้กลื นมอลต์ และ ้ ออป ชัดเจนดี ดื มง่าย นนทบุรี หมีด นํ าผึงดอกลําไย (Nonthaburi Mead ) ABV: 5% ผลิตจากนํ าผึงดอกลําไย รสหวานเปรี ยว กลินลําไยบางๆ เหมือนนํ าผึงมะนาว โซดา นนทบุรี นํ าผึงดอกกาแฟ (Nonthaburi Sour Mocha) ABV: 5% ผลิตจากนํ าผึังดอกกาแฟ มีกลินและ รสชาติเฉพาะตัว กลินค่ั วบางๆ กลิ น เหมือนช็อคโกแลต ผสมผสานรสเปรี ยวอม หวาน มวยไทย โชคดี (Muay Thai Chok Dee) ABV: 4.8% Type: Pilsner รสชาติออกแนวผลไม้ ดอกไม้ มีกลิน มอลต์ ฮอปชัดเจน ดื มง่าย นนทบุรี นํ าผึงดอกลิ นจี (Nonthaburi MRS. Lychee) ABV: 5% ผลิตจากนํ าผึงดอกลิ นจี มีกลิ นลิ นจี อ่อนๆ ดอกไม้ๆ รสเปรี ยวสดชื อ รสชาติ หวานเปรี ยว ไฮยี น่าส ฮาวล์ ์ (Hyena Howl) ABV: 4.9% Type: Belgian Witbier เบียร์ไฮยีน่าส มาพร้อมกับส ์ เหลืองทอง ี สว่าง จุดเด่นคือรสชาติที นุ่มนวล สร้าง ความสดชื นให้กับนักดื มได้เป็นอย่างดี B E E R C R A F T T H A I
190฿ 220฿ 220฿ 190฿ 190฿ 190฿ มหานคร ไวท์ ไอพีเอ (Mahanakhon White) ABV: 6.0% Type: IPA มีความนุ่มนวล ใช้เปลือกสม้ เมล็ดผักชี เพิมมิติของรสชาติ มหานคร ฮาซี ไอพีเอ (Mahanakhon Hazy IPA) ABV: 6.5% Type: Hazy IPA เบียร์สไตล์ Hazy IPA ที นํ าเบียร์มีความ ฉํ า ใช้ฮอปส ็ Nelson Sauvin ร่วมกับ ์ Azacca และ Idaho-7 ร่วมกับการดราย ฮอป 2 ครั ็ งเพื อให้กลิ นโทน ลูกพีช เสาวรส ที หนักแน่น มหานคร ไวท์ เอล (Mahanakhon White Ale) ABV: 5% Type: White Ale บียร์ข้าวสาลี ฝีมือคนไทย ที ใช้สมวาเลน้ เซียในการสร้างกลินและรสโทนส ม และ้ ใช้ข้าวโอ๊ตเพิมความครีมของบอดี มหานคร แคชเมียร์ ซิงเกิลฮอป (Mahanakhon Cashmere Single Hop) ABV: 4.5% Type: Session IPA เบียร์ IPA ที ใช้เพียงฮอปส ็ สายพันธุ์ ์ “แคชเมียร์” ที ให้กลินผลไม้เมืองร้อน, เม ล่อน และซิตรัส ที ชัดเจน ตามมาความ ขมที นุ่มนวล และกลินมะพร้าวอ่อนๆ อาณานคร เพลเอล (Mahanakhon Pale Ale) ABV: 5% Type: Pale Ale เบียร์เพลเอลที ดื มง่าย ให้กลินเขียว ยางสน ซิตรัส และผลไม้เมืองร้อน ขม น้อย มหานคร ทรอปิคอล พิลสเนอร์ ์ (Mahanakhon Tropical Pilsner) ABV: 5% Type: Pilsner เบียร์พิลสเนอร์ที ออกแบบมาให้แสดง ์ คาร์แร็คเตอร์ของเมืองร้อน ใช้ฮอปส ็ ์ Saas, Mosaic และ นํ ามะม่วงเข้มข้น B E E R C R A F T T H A I
220฿ 220฿ 220฿ 220฿ 220฿ 260฿ เบียร์ควาย (Kwai Pale Ale) ABV: 5.0% Type: Pale Ale American Pale Ale ที มีระดับ คาร์บอนไดออกไซด์ที สดชื น และความ ขมเล็กน้อยถึงปานกลาง มีกลินที ผสม ผสานกันอย่างลงตัวและน่าเพลิดเพลิน คาดว่าจะมีกลินหอมสดใสของต้นสน และซิตรัสอ่อนๆ เชียงใหม่ รถแดง (Chiang Mai Beer Red Truck) ABV: 5.0% Type: Red Ale รถแดงที ใครหลายคนนึกถึงเวลาไปเที ยว เชียงใหม่ นํ าเสยง เชื อมโยงกับรถแดงได้ ี อย่างดี แถมด้วยแบ็คกราวด้านหลังเป็น กําแพงเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ แม่นํ าปิง (Chiang Mai Ping River) ABV: 5.0% Type: Pilsner เบียร์พอสเนอร์ ที ใช้แม่นํ าสายหลักเป็นชื อ เบียร์ ตัวเบียร์ดื มง่าย ให้รสข้าวละมุน กําลังดี เหมาะ ที จะดื มคู่กับอาหารทุก ประเทศ เบียร์ควาย (Kwai Witbier ) ABV: 5.0% Type: White Ale เนื อเบียร์เบาละมุน ซ่าปานกลาง มีกลิน รสให้พอเพลินลิน หอมหวานคล้ายผลไม้ สุก ตัดด้วยกลินหอมเผ็ดร้อนจางๆ คล้ายเครื องเทศ เชียงใหม่ บลอสซัม ไวเซน (Chiang Mai Blossom Weizen) ABV: 5.0% Type: Weizen มีกลินหอมคล้ายกล้วย ดอกไม้ และเครื องเทศจากยีสต์ และใช้ข้าวสาลี พันธุ์ฝางของจังหวัด เชียงใหม่ วินเทอร์ ไนท์ โกโก้สเตาท์ (Chiang Mai Winter Nght Cacao Stout) ABV: 5.0% Type: Stout เบียร์สดําหอมเข้มกลิ ี นคั วจากเมล็ดโกโก้ แท้ๆ ที เพาะปลูกและแปรรูปในพื นที จังหวัดเชียงใหม่ B E E R C R A F T T H A I
190฿ 190฿ 190฿ 290฿ 290฿ 320฿ ช้าง คลาสสค (Chang Classic) ิ ABV: 5.5% Type: Lager เข้มสุด คนที สายจัดเต็มกินกับเพื อน เต็ม รสชาติ ก็ขอแนะนําไปที ช้าง CLASSIC สงห์ (Singeha ) ิ ABV: 5.0% Type: Lager ผลิตจากวัตถุดิบชันเยี ยม จึงเป็นเบียร์ที ให้ รสชาติดี มีความเข้มข้นของบาร์เลย์ และ ฮอพแท้ 100 % ล๊โอ (Leo) ABV: 5.5% Type: Lager ผสมของข้าวสายพันธุ์ไทย ซึงเป็นสาย พันธุ์ที บุญรอดฯ พัฒนาและปลูกขึนเพื อ การผลิตลีโอเบียร์โดยเฉพาะ และจะนํา ข้าวนี มาผสมกับข้าวมอลต์และฮอปส์ เพื อหมักบ่ม มีรสชาติเบา ดื มง่าย แต่เมา ได้เช่นเดียวกั ไลอ้อน ลาเกอร์ (Lion Lager) ABV: 4.8% Type: Pale Lager ผลิตจากผลไม้และรสคาราเมลที เติมลง ในมอลต์อย่างระมัดระวังจนเป็นสทองี คุณสมบัติง่ายต่อการดื มพร้อมความ ขมขื นเล็กน้อยมีหน้าสงโตทองคําพิมพ์อยู่ ิ บนฉลากซึงหมายถึงราชาแห่งซาวันนา ไลอ้อน เอ็กตร้า สตรอง (Lion Extra Strong) ABV: 12.0% Type: Strong Lager แอลกอฮอล์จัดหนัก รสชาติเข้มข้นจัดเต็ม สําหรับสายแข็งโดยเฉพาะ ไลอ้อน สเต้าท์ (Lion Stout) ABV: 8.8% Type: Stout 1 ในเบียร์สเตาท์ที ดีที สุด การันตีโดย รางวัลจากหลากหลายสานักทั ํ วโลก ให้ กลินหอมกาแฟและช็อคโกแลตผสมกลิ น ผลไม้ เข้มข้นทังรสชาติและแอลกอฮอล์ B E E R C R A F T T H A I
190฿ 190฿ 190฿ 190฿ 190฿ 260฿ มาย (My Beer) ABV: 4.5% Type: Lager รสชาติไม่ขมมาก นุ่มๆ กลินก็ไม่แตกต่าง จาก เบียร์สงห์ทั ิ วไป แต่ว่าแคลอรี ค่อน ข้างตํ า 118 แคล สโนวี โรเซ่ (Snowy Rose) ABV: 4.0% Type: Weizen รสชาติจะอมเปรี ยว หอมเบอร์รี มากๆ เหมาะสาหรับคนชอบผลไม้ ํ โนวี ไวเซ่น บาย เอส สามสาม (Snowy Weizen by EST.33) ABV: 4.0% Type: Weizen เป็นเบียร์ไวเซ่นอีกหนึงตัวที นําส วนผสม่ หลักอย่างข้าวคุณภาพดีมาหมักบ่มกับ ยีสต์ชนิดลอย รสชาตอบางๆ หอมนิด หน่อย เชียร์ส ซีเล็คชัน สยาม ไวเซ่น สวีท(แพชชันฟรุต CHEERS Selection Siam Weigen Sweet Passion Fruit Beer) ABV: 4.0% Type: Weizen กลินเสาวรสอ่อนๆ พุ่งออกมา พอลองชิม รู้สกถึงรสเสาวรสบางๆ ที ให้ความหวาน ึ กับกลินอมเปรี ยวผสมกับรสเบียร์มันๆ อร่อยดี เบียรผสมกับกลินเสาวรส เฟเดอบอย (Federbräu ) ABV: 4.7% Type: Lager มีรสชาติอ่อนๆ ของเบียร์เยอรมันแท้ๆ ผลิตจากมอลต์คุณภาพดี ฮอป พร้อมนํ า ธรรมชาติ และยีสต์ที คัดสรร โดยเฉพาะ สาหรับ Federbräu ผลิตจากโรงเบียร์คอ ํ สมอส วิซาร์ด บริวเวอรี อะตอม ไวเซน (Wizard Brewery Atom Weizen) ABV: 5.5% Type: Weizen เบียร์สเหลืองขุ่นเล็กน้อย กลิ ี นออกไปโทน กล้วยหวานๆพร้อมกับกลินเขียวๆและ ผลไม้จาก Hops สวนรสชาติก็หวานนํา ่ เหมือน Weizen แต่มีขมมาตัดตอนท้าย นิดๆ B E E R C R A F T T H A I
190฿ อันเดอร์ด๊อก เฮลเลส ลาเกอร์ (Underdog Helles Lager) ABV: 5.0% Type: Lager เบียร์ลาเกอร์สไตล์เยอรมัน ใช้มอลต์เวียน นาและฮอปส ็ Saaz รสหอมหวานโทนนํ ์ า ผึง คาราเมลบางๆ ขมน้อย B E E R C R A F T T H A I
ชนิดของ “ALE BEER (เบียร์เอล)” การที ยีสต์จะลอยอยู่ที ผิวหน้าของเบียร์เมื อเสร็จสินกระบวนการหมัก ความโดดเด่นของเบียร์เอลนัน อยู่ที รสชาติค่อนไปทางหวาน มีสีหลากหลาย ตังแต่ทองสว่าง จนถึงสีนํ าตาล โดยแตกต่างกันไปตามเมล็ดข้าว ที นํามาใชในกระบวนการผลิต ้ และแบ่งแยกย่อยลงไปได้อีก Wheat Beer (วีทเบียร์) / Weissbier (ไวซ์เบียร์) / Hefeweizen (เฮเฟอไวเซ็น) เบียร์ที โดดเด่นด้วยสีเหลืองสว่าง และรสสัมผัสที สดชนเชื น่ Wheat Beer (วีทเบียร์) เหมาะจะดื มคู่กับ อาหารทะเล, เนื อไก่, หมู, สลัด หรือชสเนื อนุ่มก็ได้เช ี นกัน ่ Pale Ale (เพลเอล) Pale Ale (เพลเอล) มีเอกลักษณ์แสนสะดุดตาด้วยสีสว่าง ให้รส สัมผัสของ Malt (ข้าวมอลต์) และ Hops (ฮอปส์) ที หนักแน่น ควร ดื มคู่กับ ปลา, อาหารทะเล, Cheddar Cheese (เชดด้าชสี ) และ เนื อ เป นต้น India Pale Ale (อินเดียเพลเอล) หรือ IPA (ไอพีเอ) IPA (ไอพีเอ) เป นเบียร์ที แตกออกมาจาก Pale Ale (เพลเอล) อีกที หนึ ง เป นเบียร์ที ให้สีทองสว่าง จนถึงเข้ม และด้วยรสที เน้น Hops (ฮอปส์) จึงมีรสติดขมที ปลายลิ นอีกด้วย ควรดื มคู่กับ เนื อ และปลา เป นต้น Amber Ale (อัมเบอร์เอล) Amber Ale (อัมเบอร์เอล) มีต้นกําเนิดมาจาก ประเทศเบลเยี ยม (Belgium) และถูกเรียกว่า "Amber" หรือ "อัมพัน" จากสี นํ าตาลสวยคล้ายกับอัมพัน มีรสชาติค่อนไปทางหวาน จากการใส่ Malt (ข้าวมอลต์) ที ค่อนข้างเยอะลงไปในการผลิต สามารถดื มคู่กับ เนื อหมู, ปลา และบลูชสี (Blue Cheese) ได้ Stout (สเตาท์) Stout (สเตาท์) เป นเบียร์ที นํา Malt (ข้าวมอลต์) หรือ Barley (ข้าว บาเลย์) มาคัวก่อนที จะนําไปหมัก และผสม Hops (ฮอปส์) เพียงเล็ก น้อย จึงให้รสชาติที ค่อนข้างหวาน และให้กลิ นคล้ายชอกโกแลต ็ , เมล็ด กาแฟแฟคัว หรือข้าวโอ๊ต Stout Beer (เบียร์สเตาท์) จึงเข้าได้ดีกับ เนื อที ผ่านการย่าง เชน่ บาร์บีคิว, เบอร์เกอร์รวมถึง ชอกโกแลต ็ อีก ด้วย Porter (พอร์เตอร์) Porter (พอร์เตอร์) ผลิตขึ นจาก Malt (ข้าวมอลต์) ที ผ่านการคัว และอบ ด้วยความร้อนที สูงกว่า Stout Beer (เบียร์สเตาท์) จึงให้รส สัมผัสที หนักแน่น แต่ในขณะเดียวกัน ก็มีความสดชนื , สดใส อีกด้วย เหมาะกับการจับคู่กับอาหารหนัก ๆ เชน่ เนื อแดง, ชอกโกแลต ็และชสี เนื อแข็ง
ชนิดของ “LAGER BEER (เบียร์ลาเกอร์)” Lager Beer (เบียร์ลาเกอร์) ผลิตโดยใชอุณหภูมิอยู่ที ้ 7-12 องศาเซลเซียส (ตํ ากว่าเบียร์เอล) หมักแบบ Bottom-Fermenting Yeast (ยีสต์หมักนอนก้น) หรือยีสต์ที จมอยู่ที ก้นภาชนะ เมื อเสร็จสินการหมัก นันเอง เบียร์ลาเกอร์มีคาแรคเตอร์ที สดชน ื , สะอาด และนุ่มนวล โดยจะแยกย่อยลงไปอีก ดังนี Pale Lager (เพลลาเกอร์) และ Pilsner (พิลส์เนอร์) เป นเบียร์ยอดนิยมของคอเบียร์ทัวโลกเลยก็ว่าได้ มักจะให้สีที สว่าง สดใส, สัมผัสรสของข้าวมอลต์หนักแน่น และสดชนื , ฟองละเอียด และแอลกอฮฮล์สูง สามารถดื มคู่กับ เนื อปลา, อาหารรสเผ็ด, เชน่ อาหารเอเชยี เป นต้น Dunkel (ดุงเคล) Dunkel (ดุงเคล) เป น Lager Beer (เบยร์ลาเกอร์ ี ) ที มีต้น กําเนิดจากประเทศเยอรมนีเชนเดียวกัน ่ , มีสีเข้ม, มีปริมาณ แอลกอฮอล์สูง, มักจะให้รสของชอกโกแลต ็ , กาแฟ และชะเอม ควร ดื มคู่กับ เนื อวัว, ผัก และชสที มีรสเผ็ด ี เป นต้น Fruit Beer (เบยร์ผลไม้ ี ) หรือ Kriek Beer (ครคเบี ยร์ ี ) มักจะมีการเติม Morello Cherry (เชอร์รี โมเรลโล) รสเปรี ยว เข้าไปในการผลิตเพื อเพิมกลิ น และรสอันเป นเอกลักษณ์มักจะให้ คาแรคเตอร์เข้มข้นผลไม้สดใส สดชนื สามารถดื มคู่กับ ผลไม้, ชอกโกแลต ็ , และชสเนื อนุ่ม ี ได้เป นอย่างดี Bock (บ็อค) Bock Beer Bock Beer (เบียร์บ็อค) เป นเบียร์มีต้นกําเนิดจากประเทศเยอรมนี, ให้สีเข้ม, โดดเด่นด้วยกลิ น และรสชาติของ Malt (มอลต์) และ Hops (ฮอปส์) ควรดื มคู่กับ เนื อวัว เนื อหมูแฮม เป นต้น ชนิดของ “LAMBIC BEER (เบียร์ลัมบิค)” Lambic Beer (เบียร์แลมบิค) ผลิตจากยีสต์ชนิดพิเศษ มีต้นกําเนิดมาจากประเทศเบลเยี ยม และในป จจุบัน กลายเป นที นิยมไปทัวโลก มักจะมี รสชาติเปรี ยวสดชนื วิธีการผลิต Lambic Beer (เบียร์ลัมบิค) ตามประเพณีดังเดิม คือ ผลิตในชวงฤดูหนาว่ ตังแต่สิงหาคม จนถึงเมษายน โดยการบ่มในถังไม้อีกหลายป ก่อนจะสามารถนํามาดื มได้