พ บ กั บ น้ อ ง ป . 5 02 03 04 W W W . R E A L L Y G R E A T S I T E . C O M 01 แหล่งกำ เนิดมะเขือเทศ การเตรีย รี มการปลูก ขั้นตอนการปลูก สรรพคุณ/ คุณค่าสารอาหาร 05 ภาพกิจกรรมน้องๆ
ถาดเพาะกล้า เป็นวิธีเพาะกล้าที่สะดวก โดยเตรียรีมเมล็ดมะเขือเทศลงใน ถาดเพาะกล้าพลาสติก เมื่อกล้ามีอายุได้ประมาณ 20 วัน จึงเตรียรีมย้าย ปลูกลงแปลง โดยใช้มือบีบด้างล่างสุดของถาดหลุม ต้นกล้าจะหลุดออก จากถาดพร้อร้มดินปลูก ทำ ให้ต้นกล้ามะเขือเทศไม่ได้รับรัการกระทบ กระเทือนมาก เตรีย รี มเมล็ดพันธุ์และการเพาะกล้า เตรียรีมเมล็ดพันธุ์และการเพาะกล้า การเตรียรีมเมล็ดพันธุ์สามารถใช้ผลสุกของสาย พันธุ์ที่ต้องการด้วยการบี้ผลมะเขือเทศให้แตกเพื่อนำ เมล็ดสดมาเพาะในกระบะ ปลูก หรือรืแปลงเพาะเมล็ดที่เตรียรีมไว้ หรือรืนำ เมล็ดพันธุ์ไปหมักใส่ถึง 12-24 ชั่วโมง ก่อนนำ ไปล้างจะทำ ให้เนื้อที่หุ้มเมล็ดหลุดออกง่าย จากนั้นนำ ไปผึ่งลมในร่มร่ 3-4 วัน แล้วจึงนำ ไปเพาะในพื้นที่ที่เตรียรีมไว้ หรือรื ซื้อเมล็ดพันธุ์ที่ต้องการจากท้อง ตลาด ปลูกมะเขือเทศ แหล่งกำ เนิดของมะเขือเทศ มะเขือเทศมีชื่อสามัญ Tomato ชื่อวิทยาศาสตร์ Lycopersicon essulentum Mill. อยู่ใน ตระกูลไซลานาซิอี้ (Solanaceae) พืชที่อยู่ในตระกูลนี้นอกจากมะเขือเทศแล้วยังมีพืช อีกหลายชนิด เช่น มันฝรั่ง ยาสูบ พริกริมะเขือ เป็นต้น มะเขือเทศมีถิ่นกำ เนิดในประเทศแม็กซิโก นอกจากนี้มะเขือเทศชื่ออื่นๆ เช่น ภาคเหนือ มะเขือส้ม, ภาคอีสาน มะเขือเครือรื มะเขือน้อย การเพาะเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศ สภาพอากาศที่เหมาะสม ฤดูหนาว: เป็นฤดูที่เหมาะสมกับการปลูกมะเขือเทศ อุณหภูมิประมาณ 18-28 องศาเซลเซียส จะทำ ให้ต้นแข็งแรงและติดผลมาก ฤดูฝน และ ฤดูร้อร้น เป็นฤดูที่มะเขือเทศมีผลผลิตต่ำ และเกิดโรคได้ง่ายเพราะ อากาศร้อร้น และอากาศชื้น ปัญหาของมะเขือเทศในฤดูฝน คือ ความชื้นทำ ให้เกิดโรคได้ง่าย สภาพดิน ดินที่เหมาะสมกับการปลูกมะเขือเทศคือดินร่วร่น มีอินทรียรีวัตถุสูงและสามารถ ระบายน้ำ ได้ดี มีค่าความเป็นกรดด่างประมาณ PH 4.5-6.8 Tips: การปลูกมะเขือเทศไม่ควรปลูกซ้ำ ที่เดิมหรือรื ในพื้นที่ๆปลูกพืชตระกูล เดียวกันกับมะเขือเทศ เช่น พริกริหรือรืมะเขือ เพราะอาจจะยังหลงเหลือเชื้อ โรคต่างๆสะสมอยู่ในดิน เช่น โรคโคนเน่า ซึ่งเกิดขึ้นได้ง่ายในมะเขือเทศ มะเขือเทศเป็นพืชที่ต้องการน้ำ สม่ำ เสมอ ตั้งแต่เริ่มปลูกจนถึงผลเริ่มแก่ หลัง จากนั้นควรลดการให้น้ำ ผล เพราะอาจทำ ให้ผลมะเขือเทศแตกได้ การรดน้ำ มากเกินไปจำ ทำ ให้ดินชื้น ซึ่งจะทำ ให้เกิดเชื้อราเป็นสาเหตุของ โรคโคนเน่า แต่หากขาดน้ำ และให้น้ำ อย่างกะทันหันจะทำ ให้ผลแตกได้เช่นกัน การเก็บเกี่ยกี่ว 70-90 วัน ขึ้น ขึ้ อยู่กับสาย พันธุ์ ง่ายนิดเดียว ของน้องๆ ป.5 การให้น้ำ
เพาะต้นกล้า ขั้นตอน การปลูก มะเขือเทศ แยกต้นกล้าลงถุง ช่วงเจริญ ริ โตเต็มวัย เก็บเกี่ยว ขั้นตอนที่ 4 ขั้นตอนที่ 3 ขั้นตอนที่ 2 ขั้นตอนที่ 1
สรรพคุคุ คุคุ ณมะเขืขื ขืขื อเทศ ช่วยให้ร่า ร่ งกายสามารถต่อสู้กับโรค หอบหืดได้มากถึง 45% 1. ช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมหรือ รื อัล ไซเมอร์ 2. ช่วยรัก รั ษาโรคลักปิดลักเปิด เลือด ออกตามไรฟัน 3. ช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอด เลือด 4. มะเขือเทศมีฤทธิ์ใ ธิ์ นการช่วยขับ ปัสสาวะ 5. 6.ช่วยรัก รั ษาโรคความดันโลหิตสูง ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรค หัวใจ 7. ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดภาวะ เส้นเลือดตีบ การเกิดโรคหัวใจ วาย สำ หรับ รั ผู้ที่สูบบุหรี่เป็นประจำ 8. ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจขาด เลือด 9. ช่วยในระบบย่อยในกระเพาะ อาหารและช่วยในการขับถ่าย อุจจาระได้สะดวก 10. ช่วยยับยั้งการเจริญ ริ เติบโตของเชื้อ ราหรือ รื เชื้อราที่ปาก 11. ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรค มะเร็ง ร็ ลำ ไส้ 12. ช่วยลดความเสี่ 13. สี่ ยงจากโรคมะเร็ง ร็ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรค มะเร็ง ร็ รัง รัไข่ในเพศหญิง 14.
พลังงาน 18 กิโลแคลอรี คาร์โร์ บไฮเดรต 3.9 กรัมรั น้ำ ตาล 2.6 กรัมรั เส้นใย 1.2 กรัมรั ไขมัน 0.2 กรัมรั โปรตีน 0.9 กรัมรั น้ำ 94.5 กรัมรั ธาตุแมกนีเซียม 11 มิลลิกรัมรั 3% ธาตุแมงกานีส 0.114 มิลลิกรัมรั 5% ธาตุฟอสฟอรัสรั 24 มิลลิกรัมรั 3% ธาตุโพแทสเซียม 237 มิลลิกรัมรั 5% ไลโคปีน 2,573 ไมโครกรัมรั คุณ คุ ค่าสารอาหาร มะเขือ ขื เทศ วิตามินเอ 42 ไมโครกรัมรั 5% เบตาแคโรทีน 449 ไมโครกรัมรั 4% ลูทีนและซีแซนทีน 123 ไมโครกรัมรั วิตามินบี 1 0.037 มิลลิกรัมรั 3% วิตามินบี 3 0.594 มิลลิกรัมรั 4% วิตามินบี 6 0.08 มิลลิกรัมรั6% วิตามินซี 14 มิลลิกรัมรั 17% วิตามินอี 0.54 มิลลิกรัมรั 4% วิตามินเค 7.9 ไมโครกรัมรั 8% ธาตุแมกนีเซียม 11 มิลลิกรัมรั 3%
ภาพกิกิ กิกิ จกรรม ของนันั นันั กเรีรีย รีรี น ป.5