เบสการถักเปลญวน กศน.ตำบลสระแก้ว

1

2

1. ชอ่ื ผลงาน : โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน การถักเปลญวน

2. หน่วยงาน / สถานศกึ ษา : กศน.ตำบลสระแกว้ อำเภอบึงสำมพัน จงั หวดั เพชรบูรณ์
ศูนย์กำรศึกษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำมอธั ยำศัยอำเภอบงึ สำมพนั
สำนักงำนสง่ เสรมิ กำรศกึ ษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอัธยำศยั
จงั หวัดเพชรบรู ณ์

3. คณะทางาน : นำงกำหลง ขำวกลบิ ครู กศน.ตำบลสระแก้ว

4. ความสอดคล้อง

สอดคลอ้ งกบั นโยบายและจุดเน้น ปี 256๕ ของสานกั งาน กศน. : ภารกิจตอ่ เนอ่ื ง
ข้อที่ 1 ดำ้ นกำรจัดกำรศึกษำและกำรเรยี นรู้
1.3 กำรศึกษำต่อเน่ือง จัดกำรศึกษำอำชีพเพื่อกำรมีงำนทำอย่ำงย่ังยืน โดยให้

ควำมสำคัญกับกำรจัดกำรศึกษำอำชีพเพื่อกำรมีงำนทำในกล่มุ อำชพี เกษตรกรรม อตุ สำหกรรม พำณชิ ยกรรม
คหกรรม และอำชีพเฉพำะทำง หรือกำรบริกำร ท่ีสอดคล้องกับศักยภำพของผู้เรียน ควำมต้องกำรและ
ศกั ยภำพของแต่ละพ้ืนที่ ตลอดจนสรำ้ งควำมเข้มแข็งใหก้ ับศูนย์ฝกึ อำชีพชุมชน โดยจัดให้มีหนงึ่ อำชพี เด่นต่อ
หน่ึงศูนย์ฝึกอำชีพ รวมท้ังให้มีกำรกำกับ ติดตำม และรำยงำนผลกำรจัดกำรศึกษำอำชีพเพื่อกำรมีงำนทำ
อย่ำงเป็นระบบและต่อเนื่อง

5. ที่มาและความสาคญั ของผลงาน

จำกนโยบำย และจุดเน้นกำรดำเนินงำนของสำนักงำนส่งเสริมกำรศึกษำนอกระบบและกำรศึกษำ
ตำมอัธยำศัย ประจำปีงบประมำณ 256๕ ด้ำนกำรจัดกำรศึกษำอำชีพเพ่ือกำรมีงำนทำอย่ำงย่ังยืน โดยให้
ควำมสำคญั กับกำรจดั กำรศึกษำอำชีพเพอื่ กำรมีงำนทำในกลุม่ อำชีพเกษตรกรรม อตุ สำหกรรม พำณิชยกรรม
คหกรรม และอำชีพเฉพำะทำง หรือกำรบริกำร ท่ีสอดคล้องกับศักยภำพของผู้เรียน ควำมต้องกำรและ
ศักยภำพของแต่ละพ้นื ที่ ตลอดจนสรำ้ งควำมเขม้ แขง็ ให้กบั ศนู ยฝ์ ึกอำชพี ชุมชน

กศน.ตำบลสระแก้ว ได้ทำกำรสำรวจควำมต้องกำรของประชำชน จำกกำรทำเวทีประชำคม
บำ้ นกลำง หมู่ที่ 6 ตำบลสระแก้ว อำเภอบึงสำมพัน พบวำ่ ประชำชนบ้ำนกลำง มีควำมต้องกำรฝึกอำชีพ
กำรถักเปลญวนอีกท้ังในปัจจุบัน กำรดำรงชีวิต มีค่ำครองชีพสูงขึ้น ทำให้ประชำชนมีรำยได้ไม่เพียงพอกับ
ค่ำใชจ้ ่ำยประจำวนั ประชำชนต้องดิ้นรนท่ีจะหำรำยได้เพิ่มเติมจำกรำยได้หลักท่ีอยู่ กำรประกอบอำชีพเสริม
จึงเป็นทำงเลอื กหนึ่งที่ประชำชนท่ัวไปต้องหำมำทำ และเปน็ ที่ต้องกำรของตลำด

กศน.ตำบลสระแก้ว จึงส่งเสริมกำรเรียนหลักสูตรกำรศึกษำเพ่ือพัฒนำอำชีพ รูปแบบกลุ่มสนใจ
หลักสูตรกำรถักเปลญวน จำนวน ๑๐ ช่ัวโมง มุ่งเน้นให้ผู้ที่สนใจ เม่ือศึกษำหลักสูตรนี้แล้วสำมำรถนำไป
ปฏบิ ตั ไิ ด้จริง มีตน้ ทุนในกำรผลติ นอ้ ยและสำมำรถจำหน่ำยไดง้ ำ่ ย

6.วตั ถปุ ระสงค์

เพือ่ ใหป้ ระชำชนกลุม่ เปำ้ หมำยท่ีว่ำงงำนหรอื มอี ำชีพอยูแ่ ล้ว และต้องกำรฝึกอำชีพ พัฒนำอำชีพ
มที กั ษะ ควำมรู้ ควำมเข้ำใจเก่ียวกับกำรประกอบอำชีพกำรถักเปลญวนและสำมำรถนำควำมรูไ้ ปใชใ้ นกำร
พัฒนำอำชีพหรือปรบั ใช้ในชีวติ ประจำวันได้

3

7.วธิ ดี าเนินการ

7.1 กำหนดกลุ่มเปำ้ หมำย
กลุม่ สตรี บ้ำนกลำง หมูท่ ี่ 6 ตำบลสระแกว้ อำเภอบึงสำมพนั จำนวน ๗ คน

7.2 กำรดำเนนิ กำรจัดกจิ กรรม
7.2.1 ครู และชุมชนร่วมกันศึกษำสภำพปัญหำ ควำมต้องกำร โดยกำรจัดเวทีประชำคม

จำกน้นั นำขอ้ มูลมำวิเครำะห์ ทำใหท้ รำบว่ำชมุ ชนมีควำมตอ้ งกำรจะถักเปลญวน
7.2.2 ครู ผู้เรียน และชุมชน ประชุมร่วมกันเพื่อวำงแผนกำรดำเนินงำน ชี้แจง

วัตถุประสงค์ ผลทผี่ รู้ ่วมกิจกรรมจะไดร้ ับ ทำใหม้ ผี ้สู นใจเข้ำร่วมกจิ กรรม จำนวน ๗ คน
7.2.3 ศกึ ษำเอกสำรข้อมลู เก่ียวกบั กำรส่งเสรมิ อำชีพในชมุ ชน จัดเตรียมสอื่ อุปกรณ์ และ

วำงแผนจัดกิจกรรมกำรเรยี นร้รู ่วมกับผู้เรียน และวทิ ยำกร
7.2.4 ครูและผู้เรียนร่วมกันกำหนดทิศทำงกำรดำเนินงำน และทำข้อตกลง คือต้องมีกำร

จัดทำบญั ชีรำยรบั รำยจำ่ ย ของผู้เรยี น และกำไรที่ได้จำกกำรขำยสนิ ค้ำ และนำบำงสว่ นเปน็ ทุนหมนุ เวยี นใน
กำรสง่ เสรมิ อำชีพตอ่ ไป

7.2.5 จัดกิจกรรมส่งเสริมอำชีพโดยให้ควำมรู้เร่ือง ช่องทำงกำรประกอบอำชีพกำรทำ
นำ้ พริกและพริกแกงแต่ละแบบ และกำรเลือกบรรจุภัณฑ์ โดยกำรอธิบำย จำกใบควำมรู้เก่ียวกับวิธกี ำรสำน
แต่ละแบบ กำรสำธติ กำรทำ และเนน้ ให้ผเู้ รียนไดฝ้ ึกปฏบิ ัตจิ รงิ จนเขำ้ ใจ และชำนำญ เน้นกำรผลิตสินค้ำที่มี
คุณภำพ ควำมคงทน สวยงำม เพือ่ ใหเ้ กดิ ควำมทันสมยั และตรงตำมควำมตอ้ งกำรของผู้ซื้อ

7.2.6 ให้ผู้เรียนจดั ทำบัญชีรำยรับ รำยจ่ำย ของผู้เรียน โดยมี ครู กศน.ตำบล เป็นผู้ที่ให้
คำปรกึ ษำแนะนำ

7.2.7 กศน.อำเภอบึงสำมพัน ได้มีนิเทศติดตำมกำรจัดกำรศึกษำต่อเน่ือง เพ่ือติดตำม
ประเมินผลกำรจัดกิจกรรม และครู กศน.ตำบล ได้มีกำรติดตำมกำรดำเนินงำน โดยกำรใช้แบบติดตำม
ผเู้ รยี น หลงั จบหลักสตู รกำรศึกษำต่อเนื่อง

7.2.8 สรุปผลกำรดำเนินโครงกำรท่ีได้จำกกำรติดตำมผู้เรียนหลังจบหลักสูตรกำรศึกษำ
ต่อเน่ือง เม่ือสิ้นสุดโครงกำร นำเสนอผลกำรจัดกิจกรรม และจุดที่ควรพัฒนำ รวมทั้งข้อเสนอแนะ และ
จัดทำรำยงำนเพือ่ นำเสนอแนวปฏิบตั ิทด่ี ี (Best Practice) ดำ้ นกำรศึกษำเพ่ือพัฒนำอำชีพ

7.2.9 เผยแพร่ผลงำนแนวปฏิบัติที่ดี (Best Practice) ด้ำนกำรศึกษำเพ่ือพัฒนำอำชีพ
โดยกำรนำเสนอผลงำน ปัญหำ อุปสรรค ข้อเสนอแนะต่อที่ประชุม กศน.อำเภอ เพ่ือใช้เป็นข้อมูลในกำร
วำงแผนจัดกิจกรรมครั้งต่อไป รวมท้ังนำเสนอผลงำนในรูปแบบต่ำงๆ เช่น นำเสนอข้อมูลในศูนย์กำรเรียนฯ
และนำเสนอผ่ำนเวบ็ เพจ กศน.ตำบลสระแกว้

8.ตวั ชี้วดั ความสาเร็จ

ผ้ทู ่ีผ่ำนกำรอบรมหลักสูตร กำรทำน้ำพริกและพริกแกงมีควำมรู้ ควำมเข้ำใจและทักษะเก่ียวกับกำร
ประกอบอำชีพกำรทำน้ำพริกและพริกแกงเพื่อกำรขำย และสำมำรถนำควำมรู้ไปใช้ในกำรพัฒนำอำชีพหรือ
ปรับใชใ้ นชวี ติ ประจำวันได้

4

9.การประเมนิ ผลและเครอื่ งมือการประเมินผล

ประเมินผลงำนกำรทำน้ำพริกและพริกแกงในรูปแบบต่ำง ๆ โดยวิทยำกร และครู กศน.ตำบล
ประเมินจำกกำรปฏบิ ัติจรงิ ควำมชำนำญ คุณภำพของผลิตภณั ฑ์ และประเมินควำมรู้ ควำมเข้ำใจจำกกำร
สอบปำกเปล่ำ
10.ผลการดาเนินงาน

ผลท่เี กิดกับผูเ้ รียน

ผู้ทีผ่ ำ่ นกำรอบรมหลกั สูตร กำรถักเปลญวนมีควำมรู้ ควำมเขำ้ ใจและทักษะเก่ยี วกับกำรประกอบ
อำชพี กำรทำน้ำพริกและพริกแกงเพ่ือกำรขำย และสำมำรถนำควำมรู้ไปใชใ้ นกำรพฒั นำอำชีพหรอื ปรับใชใ้ น
ชีวิตประจำวนั ได้
11.บทสรปุ

กำรจัดกำรศึกษำต่อเนื่อง (พัฒนำอำชีพ) หลักสูตร กำรทำน้ำพริกและพริกแกง ท่ีจัดขึ้นในคร้ังนี้
ดำเนินกำรตำมแนวทำงวงจรคณุ ภำพเดมม่ิง (Deming Cycle : PDCA) ดงั นี้

ด้านการวางแผน (P)
1. ศึกษำสภำพปัญหำ และวิเครำะห์ข้อมูลของชุมชนอย่ำงมีส่วนร่วมของครู ผู้เรียน และชุมชน
โดยกำรจัดเวทีประชำคม เพ่ือนำมำวำงแผนจัดกิจกรรมที่สอดคล้องกับสภำพบริบท ศักยภำพของชุมชน
ปญั หำ และควำมต้องกำรท่ีแท้จริงของผู้เรียน
2. วิเครำะห์งำนตำมบทบำทหน้ำท่ี และวิเครำะห์ควำมสอดคล้องท่ีเกี่ยวข้อง เช่น ยุทธศำสตร์
และจุดเน้นกำรดำเนินงำนของ กศน. วิสัยทัศน์ พันธกิจ ระบบประกันคุณภำพสถำนศึกษำ ฯลฯ ซึ่งจำกกำร
วเิ ครำะห์งำน จะเหน็ ได้ว่ำ เป็นงำนตำมบทบำทหน้ำท่ีของครู กศน.ตำบล ที่จะต้องจัดกำรศึกษำเพื่อพัฒนำ
อำชีพให้กับประชำชนในพื้นที่ โดยตอ้ งมคี วำมสอดคล้องกับศักยภำพของผู้เรียน ควำมต้องกำรและศักยภำพ
ของแตล่ ะพน้ื ที่
3. คน้ หำ Best Practice โดยพิจำรณำประเดน็ ดงั นี้

- เป็นเรือ่ งทีเ่ กยี่ วข้องกับภำรกิจโดยตรงของบทบำทหน้ำท่ี
- สนองนโยบำยและจุดเน้นกำรดำเนินงำนของสำนักงำนส่งเสริมกำรศึกษำนอกระบบและ
กำรศึกษำตำมอัธยำศยั ประจำปีงบประมำณ 256๕ ด้ำนกำรจัดกำรศึกษำอำชีพเพ่ือกำรมงี ำนทำอย่ำงย่ังยืน
โดยให้ควำมสำคัญกับกำรจัดกำรศึกษำอำชีพเพ่ือกำรมีงำนทำในกลุ่มอำชีพเกษตรกรรม อุตสำหกรรม
พำณิชยกรรม คหกรรม และอำชีพเฉพำะทำง หรือกำรบริกำร ที่สอดคล้องกับศักยภำพของผู้เรียน
ควำมต้องกำรและศักยภำพของแต่ละพ้นื ท่ี
- มีผลผลติ /ควำมสำเรจ็ เพ่มิ ข้ึน
- สำมำรถนำไปใช้เป็นมำตรฐำนกำรทำงำนตอ่ ไปได้
- มีกำรพัฒนำปรับปรุงต่อไป
จำกกำรพจิ ำรณำประเดน็ ตำ่ ง ๆ ดังกลำ่ ว เพือ่ ค้นหำ Best Practice ในกำรจดั กิจกรรม
ทสี่ อดคล้องกบั สภำพปญั หำ และควำมต้องกำรของคนในชมุ ชน พบว่ำ เปน็ เรื่องท่เี ก่ยี วข้องกบั บทบำทหน้ำท่ี
โดยตรงของ ครู กศน.ตำบล และเปน็ กำรดำเนนิ งำนที่สนองนโยบำยและจดุ เน้นกำรดำเนินงำนของสำนกั งำน
ส่งเสรมิ กำรศึกษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอัธยำศัย ประจำปีงบประมำณ 256๕ ดำ้ นกำรจดั กำรศึกษำ
ตอ่ เน่อื ง จงึ ได้วำงแผนเพื่อดำเนนิ กำรตำมบทบำทภำรกจิ ดงั น้ี

5

1) ครู ผเู้ รยี น และชมุ ชน มีสว่ นรว่ มในกำรวำงแผนและออกแบบกิจกรรมท่สี อดคลอ้ งกับ
สภำพปัญหำ ควำมตอ้ งกำร โดยกำรประชุมรว่ มกนั เพื่อวำงแผนกำรดำเนินงำน ชแี้ จงวตั ถุประสงค์ ผลที่ผู้
รว่ มกจิ กรรมจะได้รับ ทำให้มีผสู้ นใจเขำ้ ร่วมกิจกรรม จำนวน ๗ คน

2) ศึกษำเอกสำรขอ้ มูลเกี่ยวกับกำรส่งเสริมอำชีพในชุมชน จดั เตรียมสือ่ อุปกรณ์ และ
วำงแผนจดั กิจกรรมกำรเรียนรู้รว่ มกับผูเ้ รยี นและวิทยำกร

3) ครแู ละผเู้ รยี นรว่ มกันกำหนดทศิ ทำงกำรดำเนินงำน และทำข้อตกลง คอื ต้องมีกำร
จัดทำบญั ชรี ำยรบั รำยจ่ำย ของกลุ่ม และกำไรที่ไดจ้ ำกกำรขำยสินค้ำต้องมีกำรปนั ผลใหก้ บั สมำชกิ กลุ่ม
และนำบำงสว่ นเปน็ ทนุ หมุนเวยี นในกำรสง่ เสริมอำชีพตอ่ ไป

4. นำขอ้ มูลจำกกำรวิเครำะห์และพิจำรณำในขอ้ 1-3 มำกำหนดกรอบกำรดำเนนิ งำนที่พจิ ำรณำแลว้
วำ่ เปน็ แนวปฏบิ ัตทิ ่ดี ี (Best Practice) โดนดำเนินกำร ดงั นี้

1) กำหนดวตั ถุประสงค์ของโครงกำร
2) กำหนดตวั ชี้วดั ควำมสำเร็จ
3) กำหนดวิธดี ำเนินกำร
4) กำหนดวธิ ีกำรประเมินผลและเครอ่ื งมือกำรประเมนิ ผล
ดา้ นการดาเนนิ งาน (D)
จดั กิจกรรมสง่ เสริมอำชีพตำมท่ไี ด้วำงแผนและออกแบบกิจกรรมไว้ โดยกำรใหค้ วำมรู้ และฝกึ ปฏบิ ตั ิ
จรงิ ดงั นี้
1) จดั กิจกรรมสง่ เสรมิ อำชีพโดยใหค้ วำมรเู้ รื่อง ชอ่ งทำงกำรประกอบอำชีพกำรถักเปลแต่ละแบบ
และกำรเลือกบรรจภุ ัณฑ์ โดยกำรอธิบำย จำกใบควำมรเู้ กย่ี วกับวธิ ีกำรถกั แต่ละแบบ กำรสำธิตกำรทำ และ
เนน้ ใหผ้ เู้ รียนไดฝ้ ึกปฏบิ ัตจิ รงิ จนเขำ้ ใจ และชำนำญ เน้นกำรผลติ สินค้ำท่มี คี ุณภำพ ควำมสด สะอำด ถูก
หลกั อนำมัย เพอ่ื ให้เกิดมัน่ ใจวำ่ อำหำรปลอดภยั และรสชำติตรงตำมควำมต้องกำรของผู้บริโภค
2) ให้ควำมรเู้ รือ่ งกำรจัดทำบัญชีรำยรับ รำยจำ่ ยของผเู้ รียน โดยมี ครู กศน.ตำบล เปน็ ผใู้ ห้
คำปรกึ ษำแนะนำ
ด้านการตรวจสอบและประเมนิ ผล (C)
1. ประเมินผลงำนกำรถักเปลแบบต่ำง ๆ โดยวิทยำกร และ ครู กศน.ตำบล ประเมินจำกกำรปฏิบัติ
จรงิ ควำมชำนำญ คณุ ภำพของผลิตภณั ฑ์ และประเมนิ ควำมรู้ ควำมเขำ้ ใจจำกกำรสอบปำกเปล่ำ
2. กศน.อำเภอบึงสำมพัน ได้มีนิเทศติดตำมกำรจัดกำรศึกษำต่อเน่ือง เพ่ือติดตำม ประเมินผลกำร
จัดกิจกรรม และครู กศน.ตำบล ได้มีกำรติดตำมกำรดำเนินงำน โดยกำรใช้แบบติดตำมผู้เรียนหลังจบ
หลกั สูตรกำรศึกษำตอ่ เนื่อง
3. สรุปผลกำรดำเนินโครงกำรที่ได้จำกกำรติดตำมผู้เรียนหลังจบหลักสูตรกำรศึกษำต่อเนื่อง
เมื่อสิน้ สดุ โครงกำร นำเสนอผลกำรจดั กิจกรรม และจุดท่ีควรพัฒนำ รวมทงั้ ข้อเสนอแนะ และจัดทำรำยงำน
เพอ่ื นำเสนอแนวปฏบิ ตั ทิ ด่ี ี (Best Practice) ดำ้ นกำรศกึ ษำเพ่อื พัฒนำอำชีพ
4. เผยแพร่ผลงำนแนวปฏิบัติที่ดี (Best Practice) ด้ำนกำรศึกษำเพ่ือพัฒนำอำชีพ โดยกำร
นำเสนอผลงำน ปัญหำ อุปสรรค ข้อเสนอแนะต่อที่ประชุม กศน.อำเภอ เพ่ือใช้เป็นข้อมูลในกำรวำงแผน
จัดกิจกรรมครั้งต่อไป รวมท้ังนำเสนอผลงำนในรูปแบบต่ำงๆ เช่น นำเสนอข้อมูลในศูนย์กำ รเรียนฯ
และนำเสนอผ่ำนเว็บเพจ กศน.ตำบลสระแกว้

6

ดา้ นการปรับปรงุ และพัฒนาผลการปฏบิ ตั ิงาน (A)
นำข้อเสนอแนะของผูเ้ รียน ชุมชน และผู้ทเ่ี กี่ยวข้อง มำปรับปรงุ รูปแบบ และวธิ กี ำรดำเนินงำนกำรส่งเสริมอำชีพ
เพื่อเผยแพร่ใหช้ ุมชนอนื่ ทีม่ สี ภำพบริบทเหมอื นหรอื ใกล้เคียงกัน ได้นำไปปรบั ใชใ้ นกำรจัดกิจกรรมสง่ เสรมิ อำชีพต่อไป
กำรดำเนนิ งำน หลกั สูตรกำรทำน้ำพริกและพริกแกงตำมแนวทำงวงจรคณุ ภำพของเดมมิ่ง
(Deming Cycle : PDCA) ดงั กล่ำว สำมำรถแสดงไดด้ งั ผังงำนแนวปฏบิ ัติท่ดี ีดำ้ นกำรสง่ เสรมิ อำชพี ดงั น้ี

ผังงานแนวทางปฏบิ ัตทิ ่ดี ีด้านการส่งเสรมิ อาชีพ “การถกั เปลญวน”
2. ศกึ ษาสภาพปัญหา และความตอ้ งการของชุมชนอย่างมสี ว่ นรว่ ม

1. ครูรวบรวมและศกึ ษางานตามบทบาทหนา้ ท่ี และภารกจิ

P

3. วเิ คราะหค์ วาม
สอดคลอ้ งทเี่ กี่ยวข้อง

4. นาข้อมลู จากการวเิ คราะหม์ ากาหนดกรอบการดาเนินงาน

5. จัดกิจกรรมสง่ เสรมิ อาชพี หลกั สตู ร “การถักเปลญวน”

D 6. ใหผ้ เู้ รียนฝึกการถกั เปลญวน ตา่ ง ๆ จนเกดิ ความชานาญ

7. ให้มกี ารจดั ทาบญั ชรี ายรบั -รายจา่ ย โดยมี ครู กศน.ตาบล ให้คาปรกึ ษาแนะนา

8. ประเมนิ ผลงานการทาหมวกจากเส้นกกรูปแบบตา่ งๆ โดยวทิ ยากร และครู กศน.ตาบล ประเมนิ
จากการปฏิบตั ิจรงิ ความชานาญ คณุ ภาพของผลติ ภณั ฑ์ และประเมนิ ความรู้ ความเขา้ ใจจากการ
สอบปากเปลา่
9. กศน.อาเภอบงึ สามพนั ไดม้ นี เิ ทศตดิ ตามการจดั การศกึ ษาต่อเนอ่ื ง เพอ่ื ตดิ ตาม ประเมนิ ผลการ
จดั กิจกรรม และครู กศน.ตาบล ได้มีการตดิ ตามการดาเนนิ งาน โดยการใชแ้ บบติดตามผเู้ รียนหลงั

C จบหลักสตู รการศึกษาต่อเนอ่ื ง

10. สรปุ ผลการดาเนินงาน และจดั ทารปู เลม่ รายงาน
11. เผยแพรผ่ ลงาน ปญั หา อปุ สรรค ตอ่ ทปี่ ระชุมของ กศน.อาเภอ

A 12. นาผลการจดั กิจกรรม และขอ้ เสนอแนะของผู้เรียน มาปรบั ปรงุ แกไ้ ข เพ่ือวางแผนการปรับปรุง

เนอื้ หา และออกแบบกิจกรรมของหลกั สตู รใหส้ อดคล้องกับสภาพและความต้องการของ
กลมุ่ เปา้ หมายตอ่ ไป

7

12. กลยทุ ธ์หรือปจั จัยทท่ี าให้ประสบความสาเรจ็

12.1 กำรมสี ว่ นร่วมของครู ผู้เรยี น และชมุ ชนในกำรวิเครำะหข์ ้อมูลพ้ืนฐำนของชมุ ชน ทำใหร้ ู้
สภำพปญั หำ และควำมต้องกำรพัฒนำ ให้ไปสู่เป้ำหมำยทต่ี ้องกำรได้

12.2 กำรนำเอำวัฒนธรรม ภูมิปญั ญำท้องถิน่ ตลอดจนทรพั ยำกรในชุมชน เปน็ องค์ควำมรพู้ ้ืนฐำน
ในกำรต่อยอดควำมรู้ให้เกดิ กำรพัฒนำ

12.3 หลกั สูตร “กำรถักเปลญวน” ดำเนนิ กำรตำมแนวทำงวงจรคณุ ภำพของเดมมง่ิ (Deming
Cycle : PDCA) ซง่ึ เป็นกำรดำเนินกำรอยำ่ งเปน็ ระบบ สำมำรถตรวจสอบไดใ้ นทุกข้ันตอน โดยเริ่มต้ังแต่กำร
วเิ ครำะหส์ ภำพ ปญั หำ และควำมตอ้ งกำรของชมุ ชนอยำ่ งมีสว่ นร่วมของครู ผู้เรียน และชุมชน รวมทั้งกำร
มสี ่วนร่วมในกำรวำงแผนและออกแบบกิจกรรมของครู ผูเ้ รยี น ชมุ ชน และภูมิปัญญำ ตลอดจนมกี ำร
ตดิ ตำมประเมินผลทกุ ข้นั ตอน จึงทำให้สำมำรถพัฒนำผู้เรยี นไดบ้ รรลุตำมตัวชีว้ ดั ควำมสำเร็จของโครงกำร

13. ข้อเสนอแนะ

13.1 ควรส่งเสรมิ ใหม้ ีกำรพัฒนำบรรจุภัณฑใ์ หม้ ีควำมสวยงำม ทนทำน และสำมำรถรกั ษำคุณภำพ
ของผลติ ภณั ฑ์อย่ำงต่อเนื่อง

13.2 ควรเผยแพรแ่ ละประชำสมั พนั ธ์ใหผ้ ทู้ ส่ี นใจสำมำรถศึกษำขอ้ มลู วธิ กี ำรกำรกำรถักเปลญวน
แบบตำ่ งๆ เช่น เวบ็ ไซตข์ องสถำนศกึ ษำ/หนว่ ยงำนต้นสังกดั สื่อออนไลน์

13.3 ควรพัฒนำผเู้ รียนในเร่ืองชอ่ งทำงกำรจำหนำ่ ยสินค้ำผ่ำนส่ือออนไลน์ โดยเรียนรูจ้ ำกศูนยด์ ิจิทลั
ชุมชน เพ่ือเพิ่มชอ่ งทำงในกำรจำหน่ำยผลิตภณั ฑ์

14. เอกสารอ้างอิง

นโยบายและจุดเนน้ การดาเนินงาน สานกั งาน กศน. ประจาปีงบประมาณ พ.ศ.256๕

(ระบบออนไลน์) เข้ำถงึ ได้จำก : http://1.179.172.11/?page_id=90&lang=TH&pdf=1

(วันท่คี น้ ข้อมลู ๓๑ สิงหำคม 256๕)

กำรถกั เปลญวน (ระบบออนไลน์) เข้ำถึงได้จำก
https://www.youtube.com/watch?v=Vsl4hFfNXfQ วนั ทีค่ ้นข้อมูล ๒๐ สงิ หำคม 256๕)

https://www.youtube.com/watch?v=6I0xtbGYX8kวนั ท่คี ้นข้อมลู ๒๐ สงิ หำคม 256๕)

8

15. ภาคผนวก
ภำคผนวก ก เครือ่ งมือทใี่ ช้ในกำรวิจัย
 สำเนำแบบสรุปกำรประเมินผลกำรจดั กำรศึกษำเพ่ือพัฒนำอำชพี
 สำเนำแบบรำยงำนผลกำรจบหลักสตู รกำรศกึ ษำต่อเน่ือง
 สำเนำสรปุ กำรตดิ ตำมผ้เู รียนหลังจบหลักสตู รกำรศกึ ษำต่อเนอื่ ง
ภำคผนวก ข ภำพกจิ กรรม

9

ภาคผนวก

10

ประมวลภาพงานการศึกษาตอ่ เนอ่ื ง

วชิ าการถักเปลญวน หลักสูตร ๑๐ ชั่วโมง
ณ หมู่ ๖ บ้านกลาง (บ้านหนังสอื ชุมชน ) ตาบลสระแก้ว อาเภอบึงสามพนั จงั หวดั เพชรบรู ณ์

วิทยากร นางไพบลู ย์ ยตุ ธิ รรม

11

คณะผู้จัดทา

ท่ปี รกึ ษา ผอ. กศน.อำเภอบึงสำมพนั

นำงสุกัญญำ กำโกน ครูอำสำสมัครกำรศึกษำนอกโรงเรียน
นำยสรุ ัตน์ บัวศรี ครอู ำสำสมัครกำรศึกษำนอกโรงเรียน
นำยโกศล นำมโคตรศรี
ครกู ศน.ตำบลสระแก้ว
ผู้จัดทา

นำงกำหลง ขำวกลบิ