A LA CARTE CHICKEN WINGS SAUSAGE PINSA 200 - Centra Menu FISH AND CHIPS MAC & CHEESE (B) BEEF SLIDER WITH FRENCH FRIES MINI HOT DOG WITH FRENCH FRIES (V) VEGETARIAN (P) PORK (B) BEEF (G) GLUTEN FREE KIDS MENU 190 - ฟิชแอนด์ชิปส์ 190 - แม็กแอนด์ชีส เนื้อบดปรุงรสเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง รั่ ทอด 220 - มินิฮอทดอกเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง รั่ ทอด 160 - ( ) SPICY LEVEL ALL PRICES ARE IN THAI BAHT AND INCLUSIVE OF GOVERNMENT TAX AND SERVICE CHARGE คาโบนาร่า (P) CARBONARA ข้าวผัดไส้กรอก SAUSAGE FRIED RICE 180 - ปีกไก่ทอด 180 - พินซ่าไส้กรอก 180 - (B) MEATBALLS CHEESE มีทบอลชีส 180 - CHICKEN NUGGETS WITH FRENCH FRIES นักเก็ตไก่และมันฝรั่ง รั่ ทอด 160 - (B) SPAGHETTI MEATBALLS CHEESE สปาเก็ตตี้มีทบอลชีส 180 - FRENCH FRIES มันฝรั่ง รั่ ทอด 80 - MAPLE FRENCH TOAST เมเปิ้ลเฟรนช์โทสต์ 180 -
A LA CARTE TROPICAL Acai blended, Greek yoghurt, pineapple, and coconut chips CRUNCH Acai blended, homemade granola, and Strawberries เบเนดิกแฮม GREEK YOGHURT & GRANOLA Homemade Granola, Greek Yoghurt, banana, coconut chips, coco nibs 280- กรีกโยเกิร์ต กราโนล่า อโวคาโด้โทส (P) ROASTED CHINESE PORK CONGEE Eggs, chorizo, toasted bread ชาชูก้าไส้กรอกโชริโซ่ในซอสมะเขือเทส (P) FRENCH TOAST WITH MAPLE BACON (G) GLUTEN FREE (V) VEGETARIAN Centra Menu BIG ISLAND Acai blended, Greek yoghurt, homemade peanut butter, organic honey, and bee pollen KONA Acai blended, Greek yoghurt, organic honey, pineapple, coco nibs and chocolate Two poached eggs on New England bun, Paris ham, hollandaise sauce 320- (P) CHORIZO & SCREMBLED EGGS (P) EGGS BENEDICT 320- (P) PORK (B) BEEF ACAI BOWLS 190 - อไค เสิร์ฟพร้อมสัปปะรดและมะพร้าวอบแห้ง 220 - อไค เสิร์ฟพร้อมโฮมเมดกราโนล่าและสตรอเบอร์รี่ อไค เสิร์ฟพร้อมโฮมเมดเนยถั่ว, น้ำ ผึ้งและเกสรผึ้ง 240 - อไค เสิร์ฟพร้อมน้ำ ผึ้งออเเกนิค, สัปปะรด, โกโก้เฟลค และช็อกโกเเลต 220 - ALL DAY BREAKFAST (V) AVOCADO ON TOASTED SOURDOUGH Sourdough bread, lettuce, poached egg, sun-dried tomatoes, avocado guacamole 320- Creamed Congee, Roasted Chinese Pork, Onsen egg, ginger, spring onion, crispy vermicelli โจ๊กหมูแดงทรงเครื่อง (P) SHAKSHUKA 340- 320- เฟรนส์โทสกับเบคอนเมเปิ้ล Scrambled eggs on toasted ciabatta, labneh, shakshuka sauce and chorizo 320- ไข่กวน ไส้กรอกโชริโซ่และลับเน่ Topped with banana, coco nibs and bee pollen ( ) SPICY LEVEL ALL PRICES ARE IN THAI BAHT AND INCLUSIVE OF GOVERNMENT TAX AND SERVICE CHARGE
Sushi rice, salmon, Sriracha mayonnaise, wakame, edamame, tobiko, Japanese cucumber Sushi rice, salmon, Japanese cucumber, tomato ,tobiko, fried shallots Serve with seafood sauce A LA CARTE Centra Menu POKE 2 OCEANS Sushi rice, salmon, tuna, shoyu dressing, tobiko, Japanese cucumber 380- โปเก้ แซลมอนและทูน่า TUNA KIMCHI WITH SEA SALT Sushi rice, tuna, kimchi sauce, wakame, edamame, tobiko, Japanese cucumber, kimchi 320- โปเก้ ทูน่าสไตล์เกาหลี CLASSIC POKE 360- คลาสสิคโปเก้แซลมอน LO CARB POKE Cauliflower rice, salmon, tuna, shoyu dressing, sesame oil, wakame, edamame, tobiko, Japanese cucumber 360- โปเก้ข้าวดอกกะหล่ำ กับแซลมอนและทูน่า PHRA NAKHON POKE 380- พระนครโปเก้แซลมอนแซ่บ ALL PRICES ARE IN THAI BAHT AND INCLUSIVE OF GOVERNMENT TAX AND SERVICE CHARGE
360- A LA CARTE (G) QUINOA GRILLED SALMON Quinoa, salmon, lettuce, sesame, tomatoes, sesame dressing, Japanese cucumber QUINOA BOWL FITNESS BOWLS (P) K-PORK BOWL Base plus bulgogi pork, kimchi, roasted onions 340- หมูบูโกกิ MISO SALMON Base plus roasted miso salmon, edamame, tobiko, sesame 340- แซลมอนมิโสะ ENERGY BOOSTER Base plus grilled salmon, kimchi, avocado, edamame 360- แซลมอนกิมจิ SHAKSHUKA CHICKEN Base plus grilled chicken, poached egg, shakshuka sauce 320- ไก่ชาชูก้า Choice of base. Organic brown rice, roasted mushrooms (G), cauliflower rice (G) เสิร์ฟกับ ข้าวกล้อง หรือ เห็ดย่าง หรือ ข้าวดอกกะหล่ำ LARB SALMON Base plus grilled salmon larb, lettuce and cucumber 340- ลาบแซลมอน คีนัวแซลมอนย่าง (G) QUINOA GRILLED PRAWN Quinoa, grilled prawn, mango, avocado, citrus dressing, tomato 290- สลัดคีนัวกับกุ้งย่าง Centra Menu ALL PRICES ARE IN THAI BAHT AND INCLUSIVE OF GOVERNMENT TAX AND SERVICE CHARGE (V) VEGETARIAN (P) PORK (B) BEEF (G) GLUTEN FREE ( ) SPICY LEVEL
Sourdough bread, parmesan, mozzarella cheese, Paris ham แฮมชีสแซนวิชและกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิล GAMBAS 360- Chickpea dip, toasted bread (B),(P) BEEF SLIDER 340- LIGHT BITES Prawns, garlic, dried chilli, extra virgin olive oil, French butter, toasted bread กุ้งผัดกระเทียมพริกแห้งและน้ำ มันมะกอก GRILLED SOURDOUGH SANDWICH Served with signature salad or fries เสิร์ฟกับสลัด หรือ มันฝรั่ง รั่ ทอด (P) GRILLED TRUFFLE HAM & CHEESE 320- PIRI CHICKEN Sourdough bread, slow-cooked chicken, parmesan, mozzarella cheese, pesto, extra virgin olive oil, tomatoes 290- พิริไก่แซนวิช HOT SMOKED SALMON SOURDOUGH Sourdough bread with French butter, smoked salmon, lettuce, mayonnaise, sun-dried tomatoes 340- แซลมอนรมควันแซนวิช Beef patties with lettuce, tomatoes, BBQ sauce, caramelized onions, fries potato เนื้อบดปรุงรสเสิร์ฟพร้อมบาร์บีคิวและมันฝรั่ง รั่ ทอด (B),(P) K SLIDER Beef bulgogi with lettuce, tomatoes, kimchi, caramelized onions, fries potato เนื้อบดปรุงรสสไตล์เกาหลีเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง รั่ ทอด 340- A LA CARTE Centra Menu SANDWICHES Served with signature salad or fries เสิร์ฟกับสลัด หรือ มันฝรั่ง รั่ ทอด (P) THE ITALIAN Ciabatta, ham, lettuce, mozzarella, pesto, extra virgin olive oil, sun-dried tomatoes, flat parsley 280- อิตาเลี่ยนเคียบาสต้าแฮมชีสแซนวิช SMOK’N SALMON Ciabatta, hot smoked salmon, French butter, lettuce, tomatoes, avocado, Sriracha mayonnaise 320- เคียบาสต้าแซลมอนรมควันแซนวิช (V) HUMMUS ฮัมมัสกับขนมปังอบ 280- ALL PRICES ARE IN THAI BAHT AND INCLUSIVE OF GOVERNMENT TAX AND SERVICE CHARGE (V) VEGETARIAN (P) PORK (B) BEEF (G) GLUTEN FREE ( ) SPICY LEVEL
LARB CHICKEN 290- 290- SPICY PRAWNS 320- (V) MARGARITA Roman Pinsa base, tomatoes, fresh mozzarella, extra virgin olive oil, basil 320- พินซามาการิต้า (P) SPICY CHORIZO Roman Pinsa base, tomatoes, chorizo, fresh mozzarella, pesto, extra virgin olive oil 340- พินซาโชริโซ่ (P) HONEY HAM & PINEAPPLE Roman Pinsa, tomatoes, Paris ham, pineapple, fresh mozzarella, roasted onion, extra virgin olive oil พินซาสัปปะรด,ฮันนี่แฮม PINSA 340- Pinsa is a style of hand-pressed pizza dough that has been a part of Roman artisan baking and cooking for over 100 years. The name pinsa is derived from the term “pinsere, ” which means “push the dough by hand” in Latin. HOT SMOKED SHOYU SALMON Roman Pinsa, tomatoes, hot smoked salmon, fresh mozzarella, extra virgin olive oil พินซาแซลมอนโชยุ 360- Roman Pinsa base, tomatoes, chicken larb, fresh mozzarella พินซาลาบไก่ Pasta Choose your pasta, Spaghetti or Penne เลือกระหว่าง สปาเก็ตตี้ หรือ เพนเน่ (P) SPICY BACON Pasta, bacon, dried chili, garlic, extra virgin olive oil, parmesan cheese พาสต้าเบคอนพริกกระเทียม (V) TOMATO & BASIL Pasta, tomatoes, pesto, extra virgin olive oil, parmesan cheese 260- พาสต้ามะเขือเทศ,ซอสเพสโต้และโหระพา (B),(P) MEATBALL Pasta, tomatoes, parmesan, mozzarella cheese, extra virgin olive oil 320- พาสต้ามีตบอล เนื้อ หรือ หมู (P) CARBONARA Pasta, bacon, Onsen egg, cream, parmesan cheese 260- พาสต้าคาโบนาร่า Pasta, prawns, chili, garlic, extra virgin olive oil, parmesan cheese พาสต้ากุ้งพริกกระเทียม (B) BEEF RAGU Pasta, meat sauce, extra virgin olive oil, parmesan cheese 320- พาสต้าซอสเนื้อ A LA CARTE Centra Menu ALL PRICES ARE IN THAI BAHT AND INCLUSIVE OF GOVERNMENT TAX AND SERVICE CHARGE (V) VEGETARIAN (P) PORK (B) BEEF (G) GLUTEN FREE ( ) SPICY LEVEL
Spicy fried pork larb balls with sticky rice spring rolls 290- SOM TUM PLATTER 320- (P) GRILLED PORK SALAD 320- TOM YUM KUNG BO - LAN 320- TOM KAR GAI Thai coconut soup with chicken 290- chicken 340-/beef 380- GAENG KIEW WAAN chicken 340-/beef 380- THAI NIBBLES & SALADS A LA CARTE Centra Menu (P) LARB MARBLES ลาบหมูทอด ROASTED GARLIC & BUTTER CHICKEN WINGS Crispy chicken wings with roasted garlic butter serve with chilli sauce 290- ปีกไก่ทอดเนยกระเทียม (P) SIGNATURE GRILLES PORK'S NECK Marinated grilled pork collar, dried chili, roasted rice sticky rice spring rolls 290- คอหมูย่างคลุกฝุ่น PHRA NAKHON CHICKEN SATAYS Chicken satays with garlic bread, peanut sauce, vegetables pickle 290- พระนครไก่สะเต๊ะ (P) CHEF’S SPRING ROLLS Roasted Chinese (moo dang) pork, cabbage, bean sprouts and carrots 280- ปอเปี๊ยะหมูแดง Classic papaya salad with fried chicken wings ส้มตำ ไทยเสิร์ฟพร้อมปีกไก่ทอด Secret recipe grilled pork, onion, tomato, chili & lime, boiled egg สลัดหมูย่าง THAI SOUPS & CURRIES The classic, Thai spicy "Tom Yum " soup ต้มยำ กุ้งโบราณ คลาสสิคต้มข่าไก่ MASSAMAN CURRY Traditional slow-cooked chicken or beef curry Served with your choice of jasmine rice, garlic bread or roti มัสมั่นไก่ / เนื้อ Classic green chicken or beef curry. Served with your choice of jasmine rice, garlic bread or roti แกงเขียวหวาน ไก่ / เนื้อ ALL PRICES ARE IN THAI BAHT AND INCLUSIVE OF GOVERNMENT TAX AND SERVICE CHARGE (V) VEGETARIAN (P) PORK (B) BEEF (G) GLUTEN FREE ( ) SPICY LEVEL
260- A LA CARTE Centra Menu THAI LOCAL HERO (P) PHAD KAPRAO Classic stir-fried pork or chicken with hot basil leaves ผัดกะเพรา หมู / ไก่ โบราณ PAD THAI ผัดไทยกุ้ง 320- KHAO SOI RAMEN Northern style chicken or beef curry with ramen noodles ข้าวซอยราเมง ไก่ / เนื้อ chicken 340-/beef 380- Pad Thai is Thailand' s national dish, a flavorful stir-fry (pad in Thai) dish consisting of rice noodles, tofu, dried shrimp, bean sprouts, and eggs. The flavours are an intricate combination of sweet, sour, and salty, with a wellbalanced contrast of textures. THAI VEGETABLES DISH (V) STIR FRIED KALE ผัดผักคะน้า (V) STIR FRIED MUSHROOM STIR FRIED KALE WITH SALTED FISH (V) STIR FRIED CABBAGE ผัดผักกะหล่ำ THAI FRIED RICE (P) ROASTED CHINESE PORK FRIED RICE ข้าวผัดหมูแดง 220- (V) VEGETABLES FRIED RICE ข้าวผัดผัก 190- SHRIMP FRIED RICE ข้าวผัดกุ้ง 320- (P) FRIED RICE WITH SIGNATURE GRILLED PORK ข้าวผัดหมูย่าง 290- (P) STIR FRIED KALE WITH ROASTED CHINESE PORK ผัดผักคะน้าหมูแดง 180- 260- STIR FRIED MUSHROOM WITH SHRIMP ผัดเห็ด ผัดเห็ดใส่กุ้ง 260- 320- ผัดคะน้าปลาเค็ม 220- STIR FRIED CABBAGE WITH FISH SAUCE กะหล่ำ ปลีผัดน้ำ ปลา 140- 160- ALL PRICES ARE IN THAI BAHT AND INCLUSIVE OF GOVERNMENT TAX AND SERVICE CHARGE (V) VEGETARIAN (P) PORK (B) BEEF (G) GLUTEN FREE ( ) SPICY LEVEL
(P) PORK TONKATSU WITH JAPANESE RICE, POTATO SALAD AND PICKLES ROASTED & FRIED CHICKEN WITH POTATO SALAD, COLESLAW AND SPICY BBQ SAUCE เนื้อน่องติดสะโพกไก่อบและทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิวรสเผ็ด WESTERN MAIN DISH (P) GRILLED PORK CHOP WITH PEAR, KALE AND PLUM SAUCE พอร์คชอปย่างเสิร์ฟพร้อมลูกแพรย่าง, ผักคะน้า และซอสวย 620- (P) MIXED PORK SAUSAGE WITH SAUERKRAUT, TRUFFLE MASHED POTATO ไส้กรอกรวมย่างเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำ ปลีดองและมันฝรั่ง รั่บด กลิ่นเห็ดทรัฟเฟิล 590- หมูทอดทงคัตสึเสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นและสลัดมันฝรั่ง รั่ 560- 520- CHICKEN TERIYAKI WITH JAPANESE RICE, POTATO SALAD AND PICKLES ไก่ย่างเทอริยากิเสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น สลัดมัน ฝรั่ง รั่ และผักดอง 460- CHICKEN SCHNITZEL WITH TOMATO & CUCUMBER SALSA AND SIRACHA MAYONNAISE ไก่หมักเครื่องเทศทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศบแตงกวา และซอสศรีราชามาโยเนส 380- PAN SEARED SALMON WITH LEMON CAPERS BROWN BUTTER SAUCE ปลาแซลมอนย่างในกระทะเสิร์ฟพร้อม ซอสเนยไหม้และเมล็ดเคเปอร์ 680- FISH & CHIPS ฟิช แอนด์ ชิป 480- A LA CARTE Centra Menu ALL PRICES ARE IN THAI BAHT AND INCLUSIVE OF GOVERNMENT TAX AND SERVICE CHARGE (V) VEGETARIAN (P) PORK (B) BEEF (G) GLUTEN FREE ( ) SPICY LEVEL
I – TIM BO LAN Classic Thai ice cream served with roasted bread and topped with condiments 180- A LA CARTE Centra Menu DESSERTS ไอศครีมรวมมิตรเสิร์ฟบนขนมปังและเครื่องเคียง THAI ICE CREAM Ruam mitr ไอศครีมรวมมิตร 120- MAPLE TOAST Toasted butter & maple syrup bread with raspberry sauce and vanilla cream 180- ขนมปังอบกับน้ำ เชื่อมเมเปิ้ลเสิร์ฟกับ ซอสเบอร์รี่และวาลลาคม CORN CAKE FAMILY Homemade Sweet corn muffin with sweet corn ice cream and corn flakes 280- เค้กข้าวโพดเสิร์ฟกับคาราเมลข้าวโพดหวาน, ป็อปคอร์น , ไอศครีมข้าวโพด SIDE DISHES CAULIFLOWER RICE ข้าวดอกกะหล่ำ 80- STEAMED BROWN RICE ข้าวกล้อง 80- STEAMED JASMINE RICE ข้าวหอมมะลิ 80- FRENCH FRIES มันฝรั่ง รั่ ทอด 80- THAI OMELET ไข่ดาว/ไข่เจียว 40- SAUTEED MUSHROOMS เห็ดผัด 80- MIXED SALAD สลัดผัก 80- GARLIC BREAD ขนมปังกระเทียม 80- ALL PRICES ARE IN THAI BAHT AND INCLUSIVE OF GOVERNMENT TAX AND SERVICE CHARGE