Υλοποίηση Προγράμματος E-twinning στο 6ο Γυμνάσιο Γαλατσίου

Γραφείο Σχολικών Συμβούλων- Τόμος 2, Τεύχος 19
Έδρα: Δ.Δ.Ε. Α΄ Αθήνας, κλ. ΠΕ15 Ιούλιος - Αύγουστος 2017
Επιμέλεια - Σύνταξη:
«Το Εφημεριδάκι της Οικιακής
Οικονομίας» Βασταρδή Μαρία
(6ο Γυμνάσιο Γαλατσίου)
σε συνεργασία με 6ο Γυμνάσιο Γαλατσίου
Θέμα: «Η διατήρηση των παραδοσιακών ποικι- και
οι μαθητές του έργου
λιών σπόρων»
eTwinning
Μεταδίδοντας την αγάπη για διατήρηση Διαχειρίστρια έργου
των παραδοσιακών ποικιλιών σπόρων και φωτογραφικού

υλικού:
Παπαναστασάτου Ευσταθία
(1ο Γυμνάσιο Ηλιούπολης)

Όταν τον Ιανουάριο Γυμνάσιο Ηλιούπο- τας του «Πελίτι» που Περιεχόμενα
του 2015 ξεκινήσαμε λης, το 5ο Γυμνάσιο έχει έδρα στη Δράμα τεύχους:
το έργο «From the Παλαιού Φαλήρου το και της μη κερδοσκο-
past alimentary hab- 6ο Δημοτικό Αλίμου πικής ομάδας του Μεταδίδοντας την αγάπη για 1
«Κινήματος ζωής»
its to the future of και 17ο Δημοτικό Η- στην Κύπρο, οργανώ- διατήρηση των παραδοσια-
the food», με σκοπό λιούπολης ξαναζω- σαμε κάποιες δράσεις κών ποικιλιών σπόρων
την συνένωση της κυ- ντάνεψαν το ομώνυμο σε όλες τις συμμετέ-
πριακής και της ελ- προγενέστερο έργο χουσες σχολικές μο- Κίνητρο η επαφή με τη φύση 1
ληνικής παραδοσια- δημιουργώντας αυτή νάδες. Τα παιδιά που
κής διατροφής και τη φορά υπέροχους συμμετείχαν ήταν δι- Ξεκινώντας γνωριμία με 2
την αναζήτηση ιστορι- κήπους με βιολογι- αφορετικών ηλικια- ηλεκτρονικούς τοίχους
κών δειγμάτων της κούς σπόρους παρα- κών ομάδων. Αυτός
καταβολής τους, δοσιακών ποικιλιών. ήταν και ένας λόγος Μέσα στην κάθε ομάδα όλοι 2
ήμασταν πέντε σχο- Τελικά καταφέραμε για τον οποίο οι δρα-
λεία. Η παρέα μας να αποδείξουμε ότι στηριότητες των ομά- οι ρόλοι είναι ισότιμοι
όμως έναν χρόνο με- μπορούμε να διαδώ- δων μας ήταν κυρίως
τά μεγάλωσε. Έτσι σουμε μια καλή συ- βιωματικές, προκει- Παραδοσιακές συνταγές σε 2
τελικά, παλαιά και νήθεια και ένα στόχο μένου να ενσωματώ- ηλεκτρονικούς τοίχους
νέα σχολεία τα οποία που βελτιώνει την σουμε γνώσεις και να
συνολικά είναι το ποιότητα της ζωής κερδίσουμε την αλλη- Γνωριμία με τον Πελίτι και 3
collège "la Ségalière" μας και ταυτόχρονα λεπίδραση
και τα δύο ομώνυμα να εντάξουμε τα παι- μεταξύ το Κίνημα Ζωής στην Κύπρο
των παι-
επαγγελματικά Λύ- διά σε όλη αυτήν την Θεμελιώδη Δικαιώματα όπως 3
κεια της Γαλλίας, το προσπάθεια. Με τη διών.
Γυμνάσιο Κιτίου από βοήθεια της μη κερ- τα αποτυπώνει ο Πελίτις &
Κύπρο, το 6ο Γυμνά- δοσκοπικής κοινότη- το Κίνημα Ζωής
σιο Γαλατσίου, το 1ο
Συνάντηση με τον Πελίτι 3
στον Υμηττό

Η σημασία της δημιουργίας 4
mascot στο δέσιμο των σχέ-

σεων της ομάδας

Το αρκουδάκι, τα γλυκά και 4
οι ευχές έκαναν μαζί το γύρο
των σχολείων

Κίνητρο η επαφή με τη φύση Δημιουργία φυτωρίων και 5
τήρηση ημερολογίων

Τα παιδιά που μεγα- είναι το πρώτο μήνυ- Κιτίου και το "la Sé- Και οι κόποι μας απέδωσαν 5
λώνουν στις πόλεις μα που μεταφέραμε galière" της Γαλλίας, καρπούς
έχουν μεγάλη ανάγκη στους μαθητές. Όταν προβλήθηκαν οι δρά- Αποτελέσματα και αντίκτυ- 5
να έρθουν σε επαφή τους ανακοινώθηκε σεις των συμμαθητών πος του έργου
με τη φύση, να σκα- ότι θα πραγματοποιη- τους της προηγούμε-
νης χρονιάς. Ήταν Πώς ωφέλησε τελικά το έργο 6
λίσουν το χώμα και θεί το έργο αυτό φέ- συνειδητή η επιλογή μας τους μαθητές;
να δουν με τα ίδια τος, σε όλες τις τάξεις της συμμετοχής τους,
τους τα μάτια ένα φυ- των σχολείων που όταν συζήτησαν μετα- “From the past alimen- 7
τό να μεγαλώνει σε συμμετείχαν, από την ξύ τους την ανάγκη tary habits to the future
μια γλάστρα, όπου έκτη δημοτικού στο για αποφυγή των of the food 2”
εκείνα το φύτεψαν. Δημοτικό του Αλίμου
Τίποτα δεν γίνεται και της Ηλιούπολης, «ψεύτικων» σπόρων. “From the past …” 7
χωρίς αγάπη, αυτό έως και το Γυμνάσιο Η διαχρονικότητα του 8
έργου

Η στήλη του εκδότη

Ξεκινώντας γνωριμία με ηλεκτρονικούς τοίχους

Η γνωριμία των παιδιών μεταξύ αυτό ήταν ένας τρόπος να γνω- σουμε για τα στοιχεία που
τους έγινε μέσω αναρτήσεων ρίσουν οι μεν τους δε και να μπορούν να εκθέσουν σχετικά
με τους ίδιους.
για τις καθημερινές τους συνή- ξεκινήσουν να μιλούν και στο
θειες και τα χόμπι τους σε ηλε- twinspace. To twinspace είναι Ο μαθητής κινητοποιείται να γνω-
κτρονικούς τοίχους, «padlet». διαδικτυακός χώρος που προ- ρίσει την πόλη του και τον εαυτό
εικόνες, graffiti, ακόμα και πα- σφέρει το έργο e-twining στα του μαθαίνοντας να προβάλει τα
ρουσιάσεις με τα καλύτερα ση- μέλη του, είτε καθηγητές είναι στοιχεία αυτά με ασφάλεια .
μεία της πόλης όπου ζουν και αυτοί είτε μαθητές, με την προ-
ϋπόθεση να έχουν κάποιο κω-
δικό πρόσβασής για να δια-
σφαλίζονται τα προσωπικά
στοιχεία που πιθανόν θα εκτε-
θούν στο διαδίκτυο. Μιας και η
έκθεση στο διαδίκτυο είναι κάτι

για το οποίο οι μαθητές α-
γνοούν την επικινδυνότητά του,
φροντίσαμε να τους καθοδηγή-

Μέσα στην κάθε ομάδα όλοι οι ρόλοι είναι ισότιμοι

Όλοι οι μαθητές εργάστηκαν σε ένας τον άλλο ισότιμα, όλες οι
ομάδες, πέραν της επικοινωνί- ομάδες δουλεύουν χαρούμε-
ας που είχαν μέσω των ηλε- νες.
κτρονικών τοίχων. Οι γιορτές
αποτέλεσαν την αφορμή να ζω- «Σε κάθε ομάδα αντάλλαξαν
ευχές στέλνοντας
γραφίσουν και να φτιάξουν
χριστουγεννιάτικα στολίδια. Σε χριστουγεννιάτικες συνταγές
κάθε ομάδα αντάλλαξαν ευχές από Ελλάδα, Κύπρο και Γαλλία».
στέλνοντας χριστουγεννιάτικες
συνταγές από Ελλάδα, Κύπρο
και Γαλλία. Αποδίδοντας ρόλο
σε κάθε μαθητή και τονίζοντας
τους το πόσο σημαντικό είναι
να μάθουν να αντιμετωπίζουν ο

Παραδοσιακές συνταγές σε ηλεκτρονικούς τοίχους

Μια ξεχω-
ριστή δρα-
στηριότητα
που αγα-

πήθηκε
ιδιαίτερα
από τους
μαθητές

Σελίδα 2 «Το Εφημεριδάκι της Οικιακής Οικονομίας»

Γνωριμία με το δίκτυο «Πελίτι» και το «Κίνημα Ζωής» στην Κύπρο

Η κοινότητα του Πελίτι παρόλο η ίδια εκπροσώπους να φυτέ-
το ότι εδρεύει πολύ μακριά, ψουν με τους ίδιους τους μαθη-
πλησίασε τη δράση μας και τές τους σπόρους σε φυτώριο.
τους μαθητές από την αρχή.
Μετά από επικοινωνία που εί- Οι σπόροι που χρησιμοποίησαν
χαμε μαζί της, ανταποκρίθηκε οι μαθητές της Κύπρου προήλ-
άμεσα και μας έστειλε βιολογι- θαν από ένα μη κερδοσκοπικό
κούς σπόρους. Παράλληλα, η Οργανισμό, ο οποίος ονομάζεται
«Φίλοι της Γης».
κοινότητα της Κύπρου έστειλε

Τα μέλη της οργάνωσης «Κίνημα
Ζωής» ενημέρωσαν τους μαθητές
για τη σημασία που έχει η διατήρη-
ση παραδοσιακών ποικιλιών σπόρων

και φύτεψαν μαζί τους.

Θεμελιώδη Δικαιώματα όπως τα αποτυπώνει
το δίκτυο «Πελίτι» & το «Κίνημα Ζωής»

Τα πιο θεμελιώδη αν- Σήμερα λοιπόν, στην
θρώπινα δικαιώματα απαρχή του
είναι αυτά της Υγείας
και της Ζωής. Αυτά τα 21ου αιώνα, οι πολίτες «Σήμερα λοιπόν, στην απαρχή
δικαιώματα απειλού- του 21ου αιώνα, οι πολίτες
νται καθημερινά από αυτού του κόσμου κα-
εταιρικά συμφέροντα αυτού του κόσμου καλούνται
τα οποία επιμένουν να λούνται να ενωθούν και να ενωθούν και να
βλέπουν το ανθρώπινο
σώμα ως αγορά εκα- να προστατεύσουν τα προστατεύσουν τα αναφαίρετα
τομμυρίων και πηγή αναφαίρετα δικαιώμα- δικαιώματα τους.»

απεριόριστων κερδών. τα τους. Η κοινότητα θά και υπηρεσίες χωρίς να με-
σολαβήσει χρήμα και να δημι-
«Πελίτι» ξεκίνησε το ουργηθεί μια εναλλακτική κοι-
νότητα με σκοπό τη διατήρηση
1995 με σκοπό να δια- των παραδοσιακών ποικιλιών.

τηρηθούν οι παραδοσι-
ακές ποικιλίες σπόρων,

να ανταλλαχθούν αγα-

Συνάντηση με το δίκτυο «Πελίτι» στον Υμηττό

Προτού ξεκινήσουμε να δημι- μιλήσουμε με τους εκπροσώ- τους μαθητές για το πώς θα
ουργούμε τα φυτώρια με τους πους του Πελίτι. Ήταν πολύ μπορούν να δημιουργήσουν το
μαθητές, ενημερωθήκαμε για κατατοπιστικοί και μας έδωσαν δικό τους φυτώριο.
τη δράση του Πελίτι στον Υμητ- δείγματα από ντοματάκι Σαντο-
τό. Αρχές Απριλίου γινόταν ε- ρίνης, φασόλια, αγγουράκι,

νημέρωση για τη σπορά συγκε- βιολογικής προέλευσης για να
κριμένων ειδών μεσογειακής φτιάξουν οι μαθητές το δικό
διατροφής και εκπρόσωποι α- τους λαχανόκηπο. Επίσης κι-
πό τους συνεργάτες καθηγητές νηματογραφήσαμε τη διαδικα-
σπεύσαμε να συγκεντρώσουμε σία σποράς προκειμένου να
υλικό και πληροφορίες και να μπορούμε να κατευθύνουμε

Τόμος 2, Τεύχος 19 Σελίδα 3

Η σημασία της δημιουργίας mascot στο δέσιμο των σχέσεων της
ομάδας

Σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη στουγεννιάτικα δέντρα με χαρ- ματικό λύκειο που προετοιμά-
δεσμών μεταξύ της ομάδας τόνι και γράφοντας ευχές στα ζει επαγγελματίες που θα α-
έπαιξε η δημιουργία «μασκότ» . σχοληθούν με τις αρχές της
Οι ίδιοι οι μαθητές πρότειναν γαλλικά. μαγειρικής.
την ιδέα μιας τσάντας με το
συνδυασμό ενός παιδικού παι- Οι μαθητές ανέβασαν τις φωτο- Το αρκουδάκι, ως «μασκότ» του
χνιδιού σε σχήμα αρκούδας. γραφίες με τις κατασκευές τους έργου στο 6ο Γυμνάσιο Γαλατσίου
Μαζί με την τσάντα, στοιχείο στο «twinspace», καθώς και & η πρώτη επίσκεψη των διοργα-
σύνδεσης των μαθητών των παραδοσιακές συνταγές νωτών στο Λανίτειο Λύκειο.
σχολείων ήταν και ένα σημειω- (κολοκάσι, χριστόψωμα, φοινι-
ματάριο, πάνω στο οποίο απο- κοτά, δαχτυλιές, γεννόπιτα, βα- 25/11/15
τύπωναν τις ιδέες τους και τις σιλόπιτα), προκειμένου οι συ-
ευχές που έστειλαν μεταξύ νταγές αυτές να αξιοποιηθούν
τους, αλλά και στους μαθητές από ένα γυμνάσιο και επαγγελ-
του γυμνασίου και επαγγελμα-
τικού λυκείου Largetiere "la

Segaliere" της Γαλλίας.

Αξιοποιήσαμε στο έργο την ε-
ορταστική περίοδο των Χρι-
στουγέννων φτιάχνοντας Χρι-

Το αρκουδάκι, τα γλυκά και οι ευχές έκαναν μαζί το γύρο των σχολείων

Θέτοντας ως βάση την παραδο- Τα γλυκά μαζί με τη «μασκότ», των μαθητών του 1ου Γυμνασί-
σιακή διατροφή καταφέραμε το αρκουδάκι, ξεκίνησαν από ου Ηλιούπολης ξεκίνησε την
να ενισχύσουμε το ενδιαφέρον τα σχολεία της Ηλιούπολης, ανταλλαγή παραδοσιακών εδε-
των μαθητών για αναζήτηση πέρασαν στο σχολείο του 6ου σμάτων στο Γυμνάσιο και στο
παραδοσιακών συνταγών, αλλά Γυμνασίου Γαλατσίου και συ- Λύκειο «La Ségalière" της Γαλ-
και μεθόδων καλλιέργειας. νέχισαν στο Λανίτειο Λύκειο, λίας. Οι γάλλοι μαθητές δοκί-
για να ταξιδέψουν μέχρι το γυ- μασαν λουκούμια από την Κύ-
Οι μαθητές του 6ου Γυμνασίου Γαλα- μνάσιο και το επαγγελματικό προ και με τη σειρά τους
τσίου ευχαρίστησαν για τα γλυκά που Λύκειο «La Ségalière" της Γαλ- έστειλαν γλυκό του κουταλιού
έστειλαν οι μαθητές της Κύπρου και της
λίας. κάστανο που παράγεται κοντά
Γαλλίας.
Τέλος οι μαθητές της Γαλλίας στους πρόποδες της οροσειράς
επέστρεψαν το αρκουδάκι στο Ιούρα, όπου βρίσκεται η τοπο-
1ο Γυμνάσιο Ηλιούπολης, ενώ θεσία του Γυμνασίου και Λυ-
τα γλυκά που έστειλαν δοκιμά-
κείου.

στηκαν από όλους τους μαθη- Η ανταλλαγή γεύσεων έδωσε
τές στην Κύπρο, στο Γαλάτσι περισσότερες δυνατότητες αλ-
και στην Ηλιούπολη. Η παρέα ληλεπίδρασης

μεταξύ των μα-

θητών και ενί-

σχυσε τις γνώ-

σεις τους πάνω
στα τοπικά

προϊόντα.

Βασταρδή Μ.

Σελίδα 4 «Το ΕφημεριδάκΤιίττληοςς ΟενικηιμαεκρήωςτιΟκιοκύονδοεμλτίίαοςυ»

Δημιουργία φυτωρίων και τήρηση ημερολογίων

Οι μαθητές προκειμένου να συζητήσουν μεταξύ τους τις α-
κατανοήσουν την ιδιαιτερότητα νάγκες υγρασίας και θερμο-
κρασίας των διαφορετικών ει-
κάθε είδους σπόρων, εργάστη-
καν με σπόρους διαφορετικών δών σπόρων.
ειδών. Με την καθοδήγηση του
επιβλέποντα οι μαθητές τη- Ημερολόγια μαθητών
ρούσαν ημερολόγιο στο οποίο 6ου Δημοτικού Αλίμου
σημείωναν την ημέρα σποράς
του κάθε φυτού και την ανά-
πτυξή του μέσα σε συγκεκριμέ-
νο χρονικό διάστημα με σκοπό
να μπορούν να διαπιστώσουν
ότι δεν μεγαλώνουν το ίδιο εύ-
κολα όλοι οι σπόροι. Δόθηκε η

δυνατότητα στους μαθητές να

Και οι κόποι μας απέδωσαν καρπούς

Τα φυτώρια αφού παρέμειναν νεαρά φυτά σε απόσταση τις μάδες προκειμένου ανά μία
σε υγρό και σκιερό μέρος για ρίζες του ενός από το άλλο. ημέρα να επιμελούνται τον κή-
15-20 μέρες με τους μαθητές πο και να αναφέρουν τυχόν
να έχουν αναλάβει το συστημα- Οι μαθητές χωρίστηκαν σε ο- προβληματισμούς τους.
τικό τους πότισμα και ενώ οι
πρώιμοι βλαστοί είχαν μετα- Κήπος 5 ου Γυμνασίου Π. Φαλήρου
τραπεί σε ώριμα φυτά, πραγ- και 1ου Γυμνασίου Ηλιούπολης
ματοποιήθηκε η μεταφύτευσή
τους στον προαύλιο χώρο του

σχολείου.

Εκεί οι μαθητές έσκαψαν αυ-
λάκια μαζί με τον επιβλέποντα
και τοποθέτησαν κατάλληλα τα

Αποτελέσματα και αντίκτυπος του έργου

Ξεκινώντας από την ιδέα να πόκτησε ενδιαφέρον η προβο- 4ο Πανελλήνιο Εκπαιδευτικό
ολοκληρώσουμε το έργο και λή και άλλων φορέων προστα- Συνέδριο Κεντρικής Μακεδονί-
σίας των παραδοσιακών ποικι- ας «Αξιοποίηση των Τεχνολο-
βοηθώντας τους μαθητές να λιών σπόρων (Φίλοι της Γης, γιών της Πληροφορικής και
δίκτυο Πελίτι). Εμπλουτίζοντας των Επικοινωνιών στη Διδακτι-
συνειδητοποιήσουν τη σημασία τους φορείς συνεργασίας το κή Πράξη» στην Θεσσαλονίκη
έργο μας απέκτησε ώθηση, κα- στις 9/4/2016. Και μάλιστα το
της υγιεινής δια- θώς είχαμε καθοδήγηση και σημαντικότερο σε αυτό είναι ο
αντίκτυπος που είχε το έργο
τροφής, στραφή- ενημέρωση. Μας προμήθευσαν στους γονείς των παιδιών που
καμε στην με σπόρους και μάλιστα οι ενημερώθηκαν για όλες τις
«Φίλοι της Γης» πραγματοποίη- δράσεις που απασχόλησαν τα
άμεση επαφή με σαν και επίσκεψη στο Γυμνάσι- παιδιά και ευαισθητοποιήθη-
ο Κιτίου. Ένα μέρος του έργου καν σημαντικά.
το κομμάτι της από τη σχολική χρονιά 2015-
Σελίδα 5
παραγωγής. Ο- 2016 παρουσιάστηκε και στο

πότε εκτός από
τη σύνδεση του

Βιολογικοί σπόροι έργου μας με το
που φύτεψαν οι
μαθητές «La Ségalière"
της Γαλλίας, α-

Τόμος 2, Τεύχος 19

Πώς ωφέλησε τελικά το έργο μας τους μαθητές;

Το έργο βοήθησε τους ίδιους γνώριζαν τα οφέλη της μεσογει-
τους μαθητές που συμμετείχαν ακής διατροφής σε σχέση με τα
σε αυτό. Ένιωθαν υπεύθυνοι καρδιαγγειακά, τον καρκίνο,
και ανέπτυξαν κλίμα συνεργα- τις αλλεργίες, τα προβλήματα
σίας μεταξύ τους, βοηθώντας όρασης, την παχυσαρκία, τις
όλοι από κοινού να μεγαλώσει ψυχικές διαταραχές, την πρόω-
ένας κήπος που είχαν φυτέψει ρη γήρανση και κατανάλωναν
συνεργαζόμενοι. ελαιόλαδο με συχνότητα δύο
μέχρι τρεις φορές ανά εβδομά-
Αυτή η προσπάθεια να κάνου- δα. Γνώριζαν επίσης ότι όλα τα
με πιο πράσινο το σχολείο ε- μέλη της οικογένειας πρέπει να
μείς οι ίδιοι οι μαθητές ή οι καταναλώνουν πρωινό, καθώς
καθηγητές που ζούμε στο χώρο και ποια είναι η συχνότητα
αυτό, κινητοποίησε το ενδιαφέ- που πρέπει να καταναλώνουν
ρον και των γονέων που κάποιες ομάδες τροφίμων,
έμαθαν ότι τα παιδιά είχαν μά- όπως τα φρούτα και τα λαχανι-
θει να καλλιεργούν τα δικά κά, τα όσπρια και ότι πρέπει
τους φυτά στο σχολείο και το να ασκούνται σε καθημερινή
σχολίαζαν θετικά, λέγοντας ότι
τα κάνει πιο υπεύθυνα. βάση.

Τα υπόλοιπα μέλη της εκπαιδευτικής κοινότητας ενθάρρυ-
ναν τους μαθητές σε αρκετές περιπτώσεις και τους παρότρυ-
ναν να ποτίζουν και να φροντίζουν τα φυτά.

Στο ερωτηματολόγιο που συμπλήρωσαν οι μαθητές στη τελι-
κή φάση του έργου βρέθηκε ότι όλοι οι μαθητές θα επέλε-
γαν φρούτα εποχής. Ενώ, όταν ερωτήθηκαν για τις διατροφι-
κές τους συνήθειες στο σπίτι, οι περισσότεροι μαθητές απά-
ντησαν ότι έτρωγαν μαγειρευτό φαγητό, κατανάλωναν σε κα-
θημερινή βάση γαλακτοκομικά, σημείωσαν ότι το κόκκινο
κρέας ήταν κάτι που θα κατανάλωναν με συχνότητα μια έως
δύο φορές την εβδομάδα. Επιπλέον σχεδόν όλοι οι μαθητές

Γραφήματα που έφτιαξαν οι
μαθητές, με χρήση ερωτηματο-
λογίου που απευθυνόταν στις

διατροφικές συνήθειές τους
μετά την ολοκλήρωση του

Σελίδα 6 «Το ΕφημεριδάκΤιίττληοςς ΟενικηιμαεκρήωςτιΟκιοκύονδοεμλτίίαοςυ»

“From the past alimentary habits to the future of the food 2”.

To έργο “From the past ali- έκρινα αναγκαίο στη λήξη της νη, Παπαευθυμίου Ευδοξί-
α, Καραμπίνη Παναγιώτα,
mentary habits to the future αναφοράς του έργου αυτού να Dulin Celine και Leclerc
Nicolas.
of the food 2” πραγματοποιή- αποδώσω συγχαρητήρια σε Θα έπρεπε επίσης να ευχα-
ριστήσουμε και την κ. Μα-
θηκε από μαθητές οκτώ σχο- όλους όσους συνεργάστηκαν για κρή για τη συνεχή υποστή-
ριξη της και την καθοδήγη-
λείων από την Ελλάδα, τη Γαλ- αυτό. Αναφέρω κάποιους με ση της καθώς και τη διευθύ-
ντρια του 6ου Γυμνασίου
λία και την Κύπρο κατά τα τους οποίους συνεργάστηκα, Γαλατσίου κ. Παππά Μαριέ-
τα για τη συνεργασία μέσα
σχολικά έτη 2015- όπως η Παπαναστασά- στη σχολική μας μονάδα.

2017 με τη συμμε- του Ευσταθία (ιδρύτρια Αν θες να πας γρήγορα,
πήγαινε μόνος.
τοχή 16 εκπαιδευτι- και διαχειρίστρια του
Αν θες να πας μακριά,
κών και την κινητο- έργου), Χάμπου Α- πήγαινε με άλλους.

ποίηση περισσότε- ντρούλα (ιδρύτρια), η Αφρικανική Παροιμία

ρων από πεντακοσί- Σιδηροπούλου Μιμόζα

ων (500) μαθητών. και ο Κουτσικόνας Κων-

Ως αποτέλεσμα αυ- σταντίνος, Κουρεντά

τής λοιπόν της συ- Όλγα, Γιουρουκέλη Ε-

νεργασίας τόσων α- λένη, Τσαγκάρη Γιώτα,

τόμων, θα Chef εν δράση Πολυζωγοπούλου Ελέ-

Η διαχρονικότητα του έργου

Το παρόν έργο που παρουσιά- και κοινωνικά δεδομένα. Η α- στηκαν με δίκτυα και ιδιώτες
ζεται διεξοδικά σε αυτό το τεύ- νάγκη να διαχυθούν περαιτέρω διαφύλαξης παραδοσιακών
χος αποτελεί συνέχεια του τα θετικά αποτελέσματα του σπόρων και με τον ενθουσια-
έργου “From the past alimen- πρώτου έργου έδωσε το σμό των μαθητών, την αποδοχή
tary habits to the future of the έναυσμα για την δημιουργία και συμπαράσταση των γονέων
του “From the past alimentary και κηδεμόνων καθώς και των
food 1” («Από τις διατροφικές habits to the future of the συλλογών διδασκόντων ολοκλη-
συνήθειες του παρελθόντος στο food 2” σε συνεργασία με σχο- ρώθηκε με επιτυχία η αναπα-
μέλλον των τροφίμων») το οποίο λεία της Κύπρου, της Γαλλίας ραγωγή σπάνιων ποικιλιών.
αγαπήθηκε ιδιαίτερα από τους και της Ελλάδας. Διήρκησε 2 Οι δράσεις και οι δραστηριότη-
μαθητές και επιλέχθηκε ως
case study από την Κεντρική σχολικά έτη (2015-2017) και τες του έργου μέσω της μελέ-
Υπηρεσία του eTwinning στις προσεγγίστηκε με βιωματικές της των ιστορικών σταθμών
Βρυξέλλες, ενώ παράλληλα εκ- μεθόδους, ψηφιακή αλληλεπί- προώθησαν την ανακάλυψη
δόθηκε ως hard copy το 2012. δραση, αλλά και δια ζώσης συ- των διατροφικών συνήθειων των
Το έργο ξεκίνησε το 2011 ανά- νεργασία με το Λανίτειο Λύκειο ευρωπαίων προγόνων και προ-
μεσα στο 1ο Γυμνάσιο Ηλιού- Κύπρου. Τον πρώτο χρόνο ερ- βλημάτισαν τους μαθητές, οι
πολης και το Heerbeeck col- γασιών οι μαθητές αντάλλαξαν οποίοι πρότειναν λύσεις για το
ψηφιακά έργα τέχνης από την μέλλον των τροφίμων στην Ευ-
lege της Ολλανδίας, διήρκησε αρχαιότητα έως την σύγχρονη ρώπη. Τα αποτελέσματα των
2 χρόνια και συνδυάστηκε με Ευρώπη της παγκοσμιοποίη- παραπάνω έργων συνέβαλλαν
αμοιβαίες εβδομάδες φιλοξενί- σης, τα οποία αξιοποίησαν στην ευαισθητοποίηση όλων
ας. Έλληνες και Ολλανδοί χά- ώστε να μελετήσουν τη διαχρο- των εμπλεκομένων στο θέμα
ρηκαν την επικοινωνία τους, νική εξέλιξη των τροφίμων. της ποιότητας των τροφών ενώ
διερεύνησαν την ιστορία των
Συμμετείχαν σε βιωματικά ερ- μέρος αυτών παρουσιάζονται σε
τροφίμων στην Ευρώπη, δη- γαστήρια παρασκευής τροφί- εκπαιδευτικές συναντήσεις και
μιούργησαν περίπου 100 αρ- μων, αντάλλαξαν συνταγές και επιστημονικά συνέδρια.
χεία power point σε συνεργασί- δώρα. Τον δεύτερο χρόνο τέθη-
α και προβληματίστηκαν για το κε ως στόχος–πρόκληση η καλ- Παπαναστασάτου Ευσταθία
μέλλον της τροφής σε σχέση λιέργεια παραδοσιακών σπό- Msc Καθηγήτρια ΠΕ15, 1ο Γυ-
και τα σύγχρονα οικονομικά, μνάσιο Ηλιούπολης, Διαχειρί-
ρων. Οι καθηγητές συνεργά-
περιβαλλοντικά, πολιτιστικά στρια του έργου

Τ’ομος 2ος, Τεύχος 19 Σελίδα 7

Η στήλη του εκδότη

Πάντα το «καλοκαιράκι» μας αρέσουν τα ταξίδια.
Γι’ αυτό και το καλοκαιρινό μας τεύχος είναι αφι-
ερωμένο σε μια δράση eTwinning με σκοπό να
ταξιδέψουμε και εμείς οι αναγνώστες της ταπει-
νής αυτής εφημεριδούλας με το έργο των μαθη-
τών μας.

Η συγκεκριμένη δράση που παρουσιάζουμε κινητοποίησε 16
εκπαιδευτικούς σε τρεις χώρες και 500 περίπου μαθητές. Ουσιαστι-
κά πρόκειται για ένα μακρόπνοο καινοτόμο και δημιουργικό έργο
αυθεντικής μάθησης που έχει ως βασικό του άξονα τη συνεργασία
με τη χρήση των Τ.Π.Ε. και τη γνωριμία με τις παραδοσιακές ποικι-
λίες σπόρων. Το έργο ανέλαβε να αναδείξει ένας από τους συμμετέ-
χοντες εκπαιδευτικούς, η κ. Βασταρδή Μ. που υπηρετεί στο 6ο Γυ-
μνάσιο Γαλατσίου, σε συνεργασία με τη διαχειρίστρια του έργου κ.
Παπαναστασάτου Ε., (1ο Γυμνάσιο Ηλιούπολης) .

Το έργο αυτό παντρεύει το σύγχρονο με το παραδοσιακό, την
“outdoor” εκπαίδευση με την εργασία στο εργαστήριο πληροφορικής
ή την τάξη, πρόκειται για ένα έργο που σέβεται το παρελθόν για να
χτίσει το μέλλον. Το συγκεκριμένο έργο eTwinning “ρίχνει μια γέ-
φυρα" προς την Ευρώπη και βοηθάει τους μαθητές να αποκτήσουν
καλύτερα εφόδια για να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις της πραγ-
ματικής ζωής.

Η εκδότρια - Δρ. Μακρή Δήμητρα, Σχ. Σύμβουλος Δ.Ε. κλ. ΠΕ15

Υλοποίηση προγράμματος eTwinning στο 6ο Γυμνάσιο Γαλατσίου

Το eTwinning είναι μια ευρω- συνήθειες και τις συνέκριναν νικά ταξίδια και μεταφέρθη-
παϊκή δράση μέσω της οποίας με αυτές των Ευρωπαίων συμ- καν έξω από τους τέσσερις
μαθητές και εκπαιδευτικοί μαθητών τους, επικοινωνώ- τοίχους της, έξω από τα σύνο-
από διαφορετικές χώρες, κά- ντας μαζί τους μέσω της ρα της χώρας μας, κατακτώ-
νοντας χρήση εργαλείων Τε- ντας έτσι τη μάθηση μέσα από
χνολογιών Πληροφορίας και πλατφόρμας eTwinning. εναλλακτικά διδακτικά μονο-
Επικοινωνιών (ΤΠΕ), έχουν τη πάτια.
δυνατότητα να συνεργάζονται, Η όλη διαδικασία του προ-
να ανταλλάσσουν απόψεις και γράμματος οδήγησε στην ευ- Θερμά συγχαρητήρια στα
να δημιουργούν δεσμούς φι- αισθητοποίηση των παιδιών παιδιά, που με την καθοδή-
λίας και συνεργασίας, αποκο- σε θέματα προάσπισης της γηση της υπεύθυνης καθηγή-
μίζοντας έτσι παιδαγωγικά, υγείας, πολιτισμού και του τριας κας Βασταρδή, εργάστη-
κοινωνικά και πολιτισμικά φυσικού περιβάλλοντος, αλλά καν με πάθος ώστε επιτευ-
και στη διεύρυνση της κοινω- χθούν οι στόχοι του προγράμ-
οφέλη. νικότητά τους, καθώς είχαν ματος σε συνεργασία με τη
την ευκαιρία να μάθουν μαζί, διαχειρίστρια και τους λοι-
Στο πλαίσιο αυτής της δράσης να μοιραστούν γνώσεις και πούς εκπαιδευτικούς.
υλοποιήθηκε στο σχολείο μας απόψεις με συμμαθητές τους
το πρόγραμμα «From the από άλλες χώρες ή και να δη- H Διευθύντρια του
past alimentary habits to the
future of the food» (“Από τις μιουργήσουν νέες φιλίες. 6ου Γυμνασίου Γαλατσίου
διατροφικές συνήθειες του
παρελθόντος στο μέλλον των Και κάτι άλλο εξίσου σημαντι- Μαριέτα Παππά
κό. Η κλειστή πόρτα της αί-
τροφίμων»). θουσας διδασκαλίας άνοιξε Φιλόλογος – Σύμβουλος Στα-
και, χρησιμοποιώντας διαδι- διοδρομίας Μsc
Τα μέλη της ομάδας κατέγρα- κτυακά συνεργατικά εργαλεί-
ψαν τις δικές μας διατροφικές α, τα παιδιά απόλαυσαν εικο-