อุปกรณ์แต่งหน้าเค้ก (6)

เกรียงปาดครีม

ชุดเกรียงที่มีให้เลือกใช้งานถึง 5 ชิ้น มีหลายขนาดให้ใช้ตาม
ต้องการ ซึ่งเกรียงจะมีขนาดที่เล็กกว่าสปาตูล่า มีลักษณะ
ปลายแหลมจึงสามารถตกแต่งหน้าเค้กหรือทำลวดลายเค้กได้
ละเอียดกว่า เช่น การปาดครีมหลาย ๆ สีแบบสไตล์เกาหลี
หรือการใช้ปลายเกรียงทำลวดลายต่าง ๆ ตามต้องการ ทำ
จากวัสดุทนทานอย่างสเตนเลสและด้ามจับแบบไม้ที่ช่วยให้จับ
ถนัดมือมากขึ้น ไม่ว่าจะมืออาชีพหรือมือใหม่ ก็สามารถใช้

เกรียงมาตกแต่งเค้กได้ง่ายขึ้น

ที่มา : https://my-best.in.th/51145

สเเปตตูล่า

สแปตตูล่า (Spatula) - มีให้เลือกทั้ง แบบตรง
(Straight Blade) หรือแบบด้ามยก (Angled

Blade) ใช้ในการปาดครีม ซึ่งมีขนาดต่าง ๆ ให้
เลือก ตั้งแต่ขนาดเล็ก 5-6 นิ้ว ซึ่งใช้สำหรับคน
ผสมหรือปาดเค้กที่มีพิ้นที่น้อย ขนาดกลาง 8-9

นิ้ว ใช้สำหรับปาดหน้าเค้กขนาด 3-5 ปอนด์
และขนาดใหญ่ 10 นิ้วขึ้นไป ใช้สำหรับเค้กที่มี
ขนาด 5 ปอนด์ขึ้นไป สำหรับการเลือกซื้อ ควร
ซื้อ Spatula ที่มีสันตรง ไม่เลือก Spatula ที่อ่อน

หรือแข็งเกินไป

ที่ ม า : h t t p s : / / w w w . b l o g g a n g . c o m / m / v i e w d i a r y . p h p ?
id=artisansweetsbykate&month=01-
2012&date=20&group=6&gblog=3

มีดตัดเค้ก

มีดตัดเค้ก - ใช้สำหรับตัดเค้ก มีเลือกหลาย
ขนาด ควรเลือกมี่บางและคม ใบมีดเป็นเส้นตรง

มีดเลื่อยไฟฟ้ า - ใช้สสำหรับตัดเค้กเช่นกัน
หรือตัดแยมโรล

เพิ่มข้อความในส่วนเนื้อหาเล็กน้ อย

ที่มา:https://www.blogga
ng.com/m/viewdiary.php?

id=artisansweetsbykate&month=01-2012&date=20&group=6&gblog=3

แท่นรองเค้ก

แท่นรองเค้ก - มีทั้งแบบพลาสติกและสแตนเลส มีแบบ
ที่สามารถเอียงเป็ นองศาสำหรับแต่งบริวาณด้านข้างของ
เค้ก ควรเลือกที่หมุนได้คล่อง ไม่สะดุด แท่นรองเค้กไม่

ควรเอียงไปด้านใดด้านหนึ่ ง

ที่มา:https://www.bloggang.com/m/viewdiary.php?
id=artisansweetsbykate&month=01-2012&date=20&group=6&gblog=3

กระดาษรองเค้ก

กระดาษรองเค้ก - ใช้สำหรับรองเค้ก มีหลายขนาดให้เลือก
ใช้ แล้วแต่ความต้องการหวีเค้ก - ใช้สำหรับหวีลายเค้ก ใช้
เพื่อกลบเกลื่อนเวลาปาดเค้กไม่เรียบ มีทั้งแบบพลาสติก

สเตนเลส หรืออาจใช้ไพ่หวีลายก็ได้

ที่มา:https://www.bloggang.com/m/viewdiary.php?
id=artisansweetsbykate&month=01-2012&date=20&group=6&gblog=3