PERTANDINGAN DIGITAL FLIP 2021: RISHAALINI A/P MAHALINGAM

DEFINISI SILANG
BUDAYA

Satu sistem kepercayaan dan tingkah
laku yang mengiktiraf dan menghormati
kewujudan kepelbagaian dalam kelompok

sebuah organisasi atau masyarakat,
mengakui menghargai perbezaan

sosiobudaya dan menggalakan dan menerima
sumbangan berteruskan mereka dalam

konteks dan budaya yang inklusif dalam
organisasi atau masyarakat berkenaan.

2

MAKANAN
TRADISIONAL

BERBILANG
KAUM

3

MAKANAN TRADISIONAL
KAUM INDIA

4

IDLI

MAKANAN MASYARAKAT INDIA
Idli berasal dari India idli mempunyai
banyak jenis contohnya rava dan
sambar idli. Ia dimakan sebagai
sarapan atau makanan malam.

Idli sering dihidang dengan chutney,
sambar, kari ayam, kari daging,
kambing dan lain-lain. Idli diperbuat
daripada dhal putih dan nasi.

5

MURUKKU

MAKANAN MASYARAKAT INDIA
Makanan tradisional murukku berasal dari
negara India. Bahan utama murukku ialah
urad dan tepung beras. Murukku boleh
didapati di mana-mana sahaja dan
dihidangkan sebagai makanan ringan.

Murukku amat lazat dan senang untuk
disediakan. Murukku dapat dibuat dan
pelbagai perasa seperti cili,asafoeti, ajawain
dan cumin. Semua orang daripada pelbagai
kaum menikmati makanan ini tidak kira umu.r

6

MAKANAN TRADISIONAL
KAUM CINA

7

YEE SANG

MAKANAN MASYARAKAT CINA
Yee sang atau dikenali dengan nama Tusheng
adalah makanan yang terdiri dari Aneka salad
dan ikan. Hidangan ini biasanya dihidangkan
menjelang tahun baru cina.

Ia adalah lambang kemakmuran, kemewahan dan
juga kekayaan Yee sang diperbuat daripada
potongan ikan terutamanya ikan salmon segar,
kacang tanah, cili lobak putih, lobak merah, halia
daun limau purut, daun parsli cina, biji bijan dan
udang kering goreng. Kuahnya diperbuat daripada
sos plum.

8

TAU FU FAH

MAKANAN MASYARAKAT CINA
Tau Fu Fah merupakan hidangan yang
diperbuat daripada tauhu yang sangat
lembut. Ia berasal dari negara China pada
masa zaman purba dinastihan.

Di Malaysia tau fu fah dimakan bersama air gula
putih atau gula merah.

9

MAKANAN TRADISIONAL
KAUM MELAYU

10

CENCALUK

MAKANAN MASYARAKAT MELAYU
Cencaluk ialah makanan tradisional melayu
yang rasanya tidak akan luput ditelan.
Cencaluk asalnya adalah perasa makanan
yang diperbuat dari udang halus udang
gergau.

Ia terkenal di Melaka. Makanan ini amat sedap
dinikmati bersama nasi putih yang panas bersama
ulam-ulaman.

11

ASAM PEDAS

MAKANAN MASYARAKAT MELAYU
Makanan ini terkenal di Malaysia.

Hidang yang popular ini menggunakan ikan
kembung, ikan terubuk, ikan merah, ikan tenggir
dan bahan utama asam dan terkenal terutamanya
di negiri Johor dan Melaka.

12

KERATAN 13
AKHBAR

Add a Footer

PENUTUP 14

Add a Footer

PENGHARGAAN

15

16