The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.

Menu : Nasi Tiwul, Sayur Lodeh, Ikan Asin dan Sambal Terong

Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by widhyasto, 2021-09-20 13:41:48

Resep Makanan

Menu : Nasi Tiwul, Sayur Lodeh, Ikan Asin dan Sambal Terong

BAHAN :

1. Tepung singkong
2. Air secukupnya

Cara Memasak :

A. Basahi tepung singkong diatas
tampah sambil di aduk – aduk
menggunakan tangan hingga
membentuk butiran-butiran.

B. Kukus tepung tiwul yang sudah
berbentuk butiran dengan dialas
daun pisang.

C. Setelah matang, siap dihidangkan
dengan sayur/urap/ikan
asin/sambal

BAHAN : Cara Memasak :

1. Tempe ( potong dadu ) A. Haluskan bumbu seperti bawang
2. Tahu ( potong dadu ) merah, bawang putih dan 4 cabe
3. 1 siung lengkuas rawit.
4. 3 cabe hijau
5. 7 cabe rawit B. Tumis bumbu tersebut lalu beri
6. Gula sedikit air.
7. Garam
8. 3 bawang putih C. Tambahkan daun salam dan
9. 5 bawang merah lengkuas yang digeprek.
10.2 daun salam
11. 1 tempe busuk D. Masukan santan kedalam tumisan
12. Secukupnya santan tunggu hingga mendidih.

E. Masukan tahu, tempe, cabe hijau,
dan cabe rawit

F. Tambahkan gula dan garam
G. Tunggu hingga mendidih.

1.

Setelah matang, siap dihidangkan
dengan sayur/urap/ikan asin/sambal

BAHAN : Cara Memasak :

1. 100 gr cabe rawit A. Siapkan bahan-bahan, Terong
2. 75 gr bawang merah ungu dipotong sesuai selera, lalu
3. 2 buah tomat digoreng dengan minyak yang
4. ½ sdt garam benar-benar panas. Setelah
5. ½ sdt gula matang, lalu diangkat. Sisihkan.
6. 2 buah terong ungu
B. Tomat, cabe rawit dan bawang
merah dihaluskan. Lalu goreng
bumbu yang sudah dihaluskan
dengan minyak goreng yang
cukup, kemudian masukan
garam.

C. Setelah bumbu matang maka
masukan terong. Aduk hingga
tercampur rata.sambal siap
dihidangkan.

D. Masukan santan kedalam tumisan
tunggu hingga mendidih.

E. Masukan tahu, tempe, cabe hijau,
dan cabe rawit

F. Tambahkan gula dan garam
G. Tunggu hingga mendidih.

2.


Click to View FlipBook Version