REPORT
SUBMITTED
BY : Thanatcha Milintranuch SUBJECT
( POOH )
LMB 3 No.03 DEMAND AND VALUE CHAIM
MANAGEMENT
PRESENT
LECTURER.KANOKWAN SAKUNSONGDEJ
WEEK 1 06/06/65
มีการพูดคุยกันในคลาสเรียนเเนะนำตัวของนักศึกษาและ
อาจารย์ อาจารย์แนะนำตัวและเล่าประสบการณ์ที่ผ่านมา
อาจารย์ได้สอนให้เรียนรู้เกี่ยวกับคำพูดที่สามารถสร้าง Growth Mindset
เราสามารถที่จะพัฒนาได้และทำให้มองตัวเองในด้านที่บวกและมุ่งมั่นและ
พยายามที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ กิจกรรม
ภายในช่วงเช้าได้มีการจับกลุ่ม2กลุ่มเพื่อเล่น
กิจกรรมเสริมทักษะที่อาจารย์ได้เตรียมมา
และช่วงบ่ายอาจารย์ได้ให้นักศึกษาไปถ่ายรูปตนเองและนำมา
เลือกเทมแพลตในCanvaเลือกคำคมที่เป็นเป้าหมายให้กับชีวิต
WEEK 213/06/65
ได้เรียนรู้เกี่ยวกับโลจิสติกส์คืออะไร โลจิสติกส์ คือ กระบวนการ หรือกิจกรรม
หรือการกระทำต่างๆ เพื่อให้ได้มาซึ่งสินค้าและบริการที่มีการวางแผน เคลื่อน
ย้าย รวบรวม และจัดส่งสินค้า
ได้เรียนรู้เกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทาน ห่วงโซ่อุปทาน คือ กระบวนการตั้งแต่เริ่มหา
วัตถุดิบไปถึงมือลูกค้าและทุกความสัมพันธ์เกี่ยวเนื่องกัน
กิจกรรม
ให้นักศึกษาทำ supply chain โดยแบ่งกลุ่ม และมีหัวข้อดังนี้
1.น้ำพริก
2.รองเท้า
3.น้ำผลไม้
20/06/65
W เรียนรู้เกี่ยวกับ Future of Loistics and supply chain
ตัวอย่าง ระบบที่ SGC ได้นำมาใช้
E
กิจกรรม
E เพิ่ใมห้ขน้ักอศคึกวษาามจับในกลุส่ม่ว3นคเนนื้อทำหโปาเสลเ็ตกอนร์้ที่อเกีย่ยวกับนวัฒกรรม
ในยุค 4.0 หรือเทคโนโลยีที่นักศึกษาสนใจ มา1 หน้ากระดาษ
พร้อมนำเสนอข้อมูลหน้าชั้นเรียน
K
3
WEEK 425/06/65
อาจารย์สอนเรื่องความต้องการของลูกค้า เมื่อเรามีความต้องการ เรา
ก็อยากมีสินค้าชนิดนั้น และไมเคิล อี พอร์เตอร์เป็นใคร
การแก้ไขปัญหา Design Thinking
1.รับฟัง สังเกต เข้าใจในปัญหา
2.วิเคราะห์ หาต้นเหตุ และที่มาของปัญหา
3.ระดมความคิดเพ(ิ่ตม้อขง้กอล้าคคิวดา)มในส่วนเนื้อหาเล็กน้ อย
4.ทดลองเพื่อหาวิธีที่ง่ายและดีที่สุด
5.หยุดวิตก ลงมือทำ แล้วพิสูจน์เลย ฝึกเอาไว้ใช้ได้ในอีกหลายสถานการณ์
กิจกรรม
ได้ทดสอบก่อนเรียนโดยใช้แอพพลิเคชัน QUIZIZZ
WEEK 511/07/65
ไดด้เรียนรู้เกี่ยวกับ โครงสร้างของ Value Chain ของบริษัทต่างๆเช่น
MK โรงพยาบาล
กิจกรรม
ฝึกทักษะไหวพริบโดยการเล่นเกมส์ของแต่ละกลุ่ม
ให้นักศึกษาหาธุรกิจมากลุ่มละ 1ธุรกิจและนำมา
เขียนโครงสร้างตามแผนของValue Chain
13/07/65
อาจารย์สอนเกี่ยวกับการเลือกทำเลที่ตั้งในการจัดเก็บสินค้าเพื่อ
Wให้เกิดคุณค่าในกระบวนการทำงาน พัฒนาการจัดการคลังสินค้า
ขนาดคลังสินค้าแบบไหนเรียกว่าอะไร
E
E
K
6
WEEK 723/07/65
เรียนนรู้เกี่ยวกับศูนย์กระจายสินค้าคือศูนย์กลางโลจิสติกส์ที่ประสาน
งานกับทุกฝ่ายและให้บริการผู้ชายเป็นจำนวนมากมีขนาดใหญ่กว่าคลัง
สินค้ามีหน้าที่
1.รับ
2.คัดแยก
3.กระจายสินค้าไปยังร้านค้าต่างๆ
กิจกรรม
ให้นักศึกษาออกแบบคลังสินค้าของนักศึกษาเอง
• คลังสินค้าจัดเก็บ รถจักรยานยนต์หลากหลายรุ่น
• คลังสินค้านี้มีหลังคาพื้นที่โล่งกว้างมีเพียง 1 ประตู(dock)
•โดยรถจกัรยานยนต์ถูกบรรจุใส่กล่องขนาดใหญ่โดย แบ่งเป็นสีกลอ่ง3สีดังนี้
• กล่องขนาด2cm3
–สีแดงมีstatusที่คนต้องการมากและขายดีมาก
–สีน้ำเงิน มีstatusปานกลางส่งออกทุกเดือน
–สีขาวมีstatusไม่ด่วนรุ่นที่คนต้องการน้อย
WEEK 825/07/65
ได้เรียนรู้เกี่ยวการคำนวณสูตรการหาทำเลที่ตั้ง
ของโรงงานใช้สูตรของ COG เพื่อหาทำเลที่ตั้งให้
เหมาะสมกับการตั้งโรงงาน
เรียนรู้เกี่ยวกับการพยากรณ์ความต้องการซื้อ
อุปสงค์คือความต้องการของผู้บริโภคซึ่งในทางเศรษฐศาสตร์
หมายถึงความสามารถในการซื้อสินค้าและการบริการในปริมาณที่ผู้
บริโภคต้องการในช่วงระยะเวลาหนึ่งในราคาต่างๆซึ่งความต้องการที่
สามารถซื้อสินค้าได้จริงนั้นต้องมาจากความต้องการมีเงินพอที่จะจ่าย
มีวิธีการพยากรณ์ดังนี้
1.Naive Approach
2.Moving Average Method
3.Weight Moving Average
4.Exponential Smoothing
5.พยากรณ์โดยใช้แนวโน้ม
WEEK 9
28/07/65
ได้เรียนรู้เกี่ยวกับ Forecast Accuracy การวัดความคลาดเคลื่อนการ
พยากรณ์ประกอบไปด้วย
1.Mean Absolute Deviation (MAD)
2.Mean Absolute Percent Error (MAPE)
3.Mean Squared Error (MSE)
WEEK 1008/08/65
WEEK 1122/08/65
เรียนรู้เกี่ยวกับ E-Commerce คืออะไร
1.การขายสินค้าหรือบริการบนโลกออนไลน์
2.การนำข้อมูลมาแปลงโฉมให้เป็นตลาดในโลกอินเตอร์เน็ต
SME คือ วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมเป็นธุรกิจที่มีอิสระในการ
ทำงานไม่ได้อยู่ภายใต้การควบคุมของบุคคลอื่นเป็นธุรกิจที่ใช้เงินในการ
ลงทุนที่ต่ำ
กิจกรรม
ให้นักศึกษาจับกลุ่ม 3คน และเขียนคำตอบที่สืบค้นจากเว็บไซต์
ได้ลงในกระดาษ A4 และยกมือตอบคำถาม
WEEK 1229/08/65
เรียนรู้เกี่ยวกับ Business Model Canvas เป็นเครื่องมือที่ช่วยในการ
ออกแบบโมเดลธุรกิจผ่าน 9 ขั้นตอนด้านการออกแบบธุรกิจด้วยBMC ดังนี้
WHAT ทำอะไร
• 1.Value Propositions
WHO ทำเพื่อใคร
• 2.Customer Relationships • 3.Customer Segments
• 4.Channels
HOW ทำอย่างไร
• 5.Key Partners • 6.Key Activities • 7.Key Resources
MONEY คุ้มค่าเพียงใด
• 8.Cost Structure • 9.Revenue Streams
กิจกรรม
ให้นักศึกษาคิดธุรกิจที่จะทำในอนาคตมา 1 ธุรกิจและมานำเสนอหน้าชั้นเรียน
WEEK 1305/09/65
เรียนรู้เกี่ยวกับการออกแบบโลโก้ของผลิตภัณฑ์หรือโลโก้แบรนด์ของ
ตนเองสอนเรื่องเกี่ยวกับเฉดสีในการออกแบบเพื่อให้เป็นที่น่าจดจำได้ง่าย
กิจกรรม
ให้นักศึกษาออกแบบโลโก้ธุรกิจตามแบบโลโก้ที่ดีและออกมานำเสนอ
เกี่ยวกับโลโก้ที่ออกแบบหน้าชั้นเรียน
WEEK 1410/09/65
เรียนรู้เกี่ยวกับการทำ Content ซึ่งก่อนที่จะทำContent
ขึ้นมาสัก 1 อย่างเช่น การขายของออนไลน์ ก็จะต้องมีดังนี้
1.คิดว่าจะทำเกี่ยวเรื่องอะไร
2.ศึกษาเนื้อหาเกี่ยวกับเรื่องที่เราจะนำมาทำContent
3.นำมาเขียนเป็นสคริปต์ที่เป็นภาษาของเราเอง
4.เตรียมตัวถ่ายคลิปวีดีโอ
5.นำคลิปวีดีโอที่ถ่ายมาตัดต่อ
6.อัปโหลดคลิปที่ถ่ายลงทางโลกออนไลน์
กิจกรรม
ให้นักศึกษาสร้าง Content คู่ละ1 Content และตัดคลิปวีดีโอ
WEEK 15 12/09/65
ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการทำสติ๊กเกอร์ไลน์ที่สามารถนำไปต่อยอดทางด้านการ
ขายได้และได้เรียนรู้เรื่องของการจัดหน้าการหารูปฟรีไม่ติดลิขสิทธิ์เพื่อที่
จะนำมาใส่งาานของเรา
TTHHAANNKK YYoouu