10 เมนูอาหารสุดแปลก

10 เมนูอาหาร
สุดแปลก

แมงมุมทารันทูล่าทอด
กัมพูชา

เกิดขึ้นสมัยเขมรแดง ที่ชาวบ้านอดอยากไม่มี
อะไรกิน ส่วนเจ้าแมงมุมทารันทูล่า ก็มีมากมาย
ชาวบ้านจึงจับมาทอดกิน แล้วมันก็ได้กลายมาเป็น
ของทานเล่น ที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันของคน
กัมพูชา คนที่เคยกินบอกว่า มันมีรสชาติคล้ายปู

เยลลี่จมูกกวางมูส

แ ค
น า ด า

เยลลี่จมูกกวางมูส กวางมูสคือเป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่มากในแคนาดา และตรงส่วนจมูกนั้นก็จะมีเจลาตินอยู่
เพราะในยุคก่อนมีการล่ากวางมูสมาทำเป็นอาหารและส่วนต่างๆก็ต้องถูกใช้อย่างคุ้มค่าที่สุดผู้ชายใน
แคนาดาออกไปล่าสัตว์กลับมาให้ที่บ้านส่วนมากจะใช้ในการทำอาหาร จึงเกิดการทดลองเอาจมูกกวางมูส
มาต้มเพื่ อลอกเอาหนัง และขนที่ติดอยู่ออกไปก่อน จากนั้นจึงสไลด์เป็นแผ่น ต้มกับน้ำซุปอีกที และรอให้เย็น

ก็จะได้เยลลี่จมูกกวางมูส

ตาปลาทูน่า
ญี่ปุ่น



ญี่ปุ่นมีวัฒนธรรมและอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ มีอาหารน่ากินมากมาย และ
บางอย่างก็แปลก เช่น ตาปลาทูน่า ซึ่งได้รับความนิยม ในหมู่ของคนญี่ปุ่น

โดยจะเห็นได้ตามร้านอิซากายะ
(อิซากายะ คือร้านอาหารที่สามารถดื่มเหล้าคู่กับกับแกล้มได้ในราคาไม่แพง)

ไข่ บาลุต
ฟิลิปปินส์

ไข่บาลุต คือไข่เป็ด ที่ได้รับ
การผสมและเริ่มมีตัว
อ่อนของเป็ดอยู่ข้างใน

ตามปกติคนฟิลิปปินส์จะ
กกไข่ให้มีอายุประมาณ
17-20 วันก่อนที่จะนำมา
ปรุงอาหาร คือตัวอ่อนเริ่ม
มีกระดูกอ่อนและขนอ่อน
แล้ว ชาวฟิลิปปินส์ถือว่า
เป็นยาบำรุงกำลังทางเพศ
สำหรับผู้ชาย และเป็น
อาหารที่มีโปรตีนสูงเหมาะ

กับทุกเพศทุกวัย

เนื้อจระเข้ up to
เอเชียตะวัน
ออกเฉียงใต้ 50%


พบเห็นได้ตาม

ตลาดออสเตรเลีย
เอเชียตะวันออก

เฉียงใต้ และ
แอฟริกา เนื้อจระเข้
สามารถทำได้หลาย
เมนู เช่น เนื้อจระเข้
ผัดเผ็ด จระเข้ทอด
กระเทียมพริกไทย
ต้มยำจระเข้ จระเข้
ตุ๋นยาจีนและจระเข้

ผัดฉ่า เป็นต้น
รสชาติคล้ายไก่
เ นื้ อ จ ะ ห ย า บ แ ล ะ

คาวเล็กน้อย

วุ้นเต่า

จีน

วุ้นเ ต่ า TURTLE JELLY หรือที่ เ รียก


ว่า GUILINGGAO เป็นขนมที่มี

ลั กษณะ คล้ ายวุ้นของจีน ทำจากเ ปลื อก
ก้ นเ ต่ าหลายชนิดและผลิ ตภั ณฑ์

สมุ นไ พรหลายชนิด เ ยลลี่ เ ต่ าส่วนใ หญ่
มาจากสายพันธุ์เ ต่ าที่ หาไ ด้ทั่วไ ปจะมี
ราคาต่ำ โ ดยใ ช้ส่วนผสมจากเ ต่ า
เ หรียญทอง เ จลลี่ เ ต่ าบางชนิดใ น
ตลาดปั จจุ บันไ ม่มีส่วนผสมใ ดๆ จาก
เ ต่ าอาหารอั นโ อชะ เ พื่ อวัตถุประสงค์
ทางการแพทย์ใ นประเ ทศจีน ว่ากั นว่า
ช่วยเ พิ่มการไ หลเ วียนช่วยการเ จริญ
เ ติ บโ ตของกล้ ามเ นื้ อและฟื้ นฟู การ
ทำงานของไ ต หลายคนเ ชื่ อว่าการ
บริโ ภคเ ยลลี่ เ ต่ าเ ป็นประจำสามารถ
ทำใ ห้ผิวดีขึ้ นไ ด้โ ดยการทำใ ห้ผิวมี
สุขภาพดีขึ้ น

ม้าน้ำทอด

จีน


ม้าน้ำมีความเหนียวคล้ายปลาหมึกและมีรสเค็มมาก ส่วนใหญ่
มักพบในซุปและมีอยู่ทั่วไปในตลาดริมถนนหลายแห่งในจีน ต้อง

ระมัดระวังในการบริโภคม้าน้ำเนื่องจากมีชิ้นส่วนแหลมคมที่
สามารถเข้าไปติดในเหงือกหรือฟันของคุณได้ ชาวจีนยังเชื่อ
ว่าการกินม้าน้ำมีประโยชน์มากมาย ชาวบ้านหลายคนใช้เป็นยา

จีนโบราณเพื่อเพิ่มพลังงานและเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ
สามารถนำมาผสมกับสมุนไพรและต้มเป็นชาเพื่อรักษาโรคหอบ

หืดและอาการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศของผู้ชายได้

ซุปค้างคาว

มีต้นกำเนิดมาจากเกาะพาลัวในมหาสมุทรแปซิฟิก
ค้างคาวถูกนำมาทำเป็นอาหาร เป็นค้างคาวกินพืช
การทำซุปค้างคาวมีหลายแบบ โดยจะนำเนื้อค้างคาว
กับกะทิเคี่ยวจนเป็นซุป แต่บางครั้งก็เอาค้างคาวมา
วางไว้เฉยๆ ไม่ได้นำลงไปทำซุปจริงๆ ซึ่งชาวจีนบาง
ภากษลุา่มจีนนิยคืมอคทำาวน่าเนื“้เอปคี้ยานงฝคู”าวซึ่เงพพ้รอางะคเสำียว่างคก้ัาบงคคำาวว่าใโนชค

ลา
ภ

ท่อเก็บน้ำอสุจิปลา

Special
Menu

ท่อเก็บน้ำอสุจิของปลา โดยมากจะนำมาจาก
ปลาคอด สามารถเสิร์ฟได้หลายแบบ ทั้งผัด
ทอด หรือ กินแบบดิบก็ได้ เมนูนี้เป็นอาหารที่ชาว

ญี่ปุ่นชื่นชอบเป็นอย่างมาก

Order Now

เ จ้ า ก บ น้ซาชิมิกบบตาป ริ บ

อยยัง นั่ ง ก ระพริ

ชาวญี่ปุ่นนำกบมาทำเป็นซาชิมิ แต่กบนั้นจะ
เป็นกบเลี้ยงและต้องมั่นใจว่า สะอาดปลอดภัย
ถึงแม้ว่ากบตัวนั้นจะถูกชำแหละ ลอกหนังและ
แล่เนื้อออกมาแล้ว ตอนที่อาหารจานนี้ถูกนำ

มาเสิร์ฟ เจ้ากบน้อยยังนั่งกระพริบตาปริบ

จัดทำโดย

นราหงัสสนาัวกสศุึจกิตษราา 2ร6้อ34ย2ก1ร0อ2 ง
สาขาการจัดการ

มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา