โครงการ “รักษ์น้ำร่วมใจ ไร้ผักตบชวา”

กิจกรรม CSR โครงการ “รักษ์น้ำร่วมใจ ไร้ผักตบชวา”









โดย





1.นางสาวกันยารัตน์ พลแสน 6157100036
2.นางสาวอุทัยวรรณ มะเส็ง 6157100141
3.นางสาวสุพัตรา อุ่นกาย 6157100150
4.นางสาวพิมพ์ชนก เลิศปริยานันท์ 6157100176
5.นางสาวพลอยแก้ว เมฆสุขใส 6157100206
6.นางสาวหัทยา เสสนุสาตร์ 6157100257





เสนอ


ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรุดา ชัยสุวรรณ








รายงานฉบับนี้เป็ นส่วนหนึ่งของรายวิชาการบริหารจัดการสถานศึกษา
และการประกันคุณภาพ ED57411
คณะการจัดการการศึกษาเชิงสร้างสรรค์ สาขาวิชาการสอนภาษาจีน
ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2564
สถาบันการจัดการปั ญญาภิวัฒน์



คำนำ
รายงานเล่มนี้จัดทำขึ้นเพื่อเป็ นส่วนหนึ่งของวิชาการ
บริหารจัดการสถานศึกษาและการประกันคุณภาพ
ของนักศึกษาชั้นปีที่ 4 คณะการจัดการการศึกษาเชิง

สร้างสรรค์ สาขาวิชาการสอนภาษาจีน

เพื่อให้ผู้จัดทำได้ศึกษาหาความรู้ในเรื่องการ
แปรรูปผักตบชวาเพื่อหารายได้ เนื่องจากผักตบ

ชวามีจำนวนมากดังนั้นคณะผู้จัดทำจึงจัดตั้ง
โครงการ"รักษ์น้ำร่วมใจ ไร้ผักตบชวา"โดยมีส่วน

ร่วมกับชุมชน/บ้าน วัดและโรงเรียน

หากมีข้อแนะนำหรือข้อผิดพลาดประการใด ผู้จัดทำ
ขอน้อมรับไว้และขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย

คณะผู้จัดทำ
วันที่ 06 เมษายน 2565



สารบัญ หน้า
เรื่อง ก
คำนำ ข
สารบัญ 1
ชื่อโครงการ 2
หลักการและเหตุผล 3
วัตถุประสงค์ 3
เป้าหมาย 4
วิธีการดำเนินการ 4
ระยะเวลาการดำเนินโครงการ 5
ผู้รับผิดชอบโครงการ 5
การประเมินผล 6
ผลประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
ภาคผนวก 8
ภาพประกอบการดำเนินงานกิจกรรม 10
ผลประเมินโครงการ



โครงการและกิจกรรม

1.ชื่อโครงการ



“รักษ์น้ำร่วมใจ ไร้ผักตบชวา”

โครงการและกิจกรรม

2.หลักการและเหตุผล

บางพื้นที่ของประเทศไทยยังคงมีชบางกลุ่มที่เดินทาง

สัญจรทางแม่น้ำลำคลองอยู่ แต่ทว่าในแม่น้ำลำคลองในบาง

พื้นที่นั้นก็ยังคงมีผักตบชวาที่คอยกีดขวางเส้นทางการเดินเรือ

ของชาวบ้านและโทษของผักตบชวานั้นมีอยู่มากมายทั้ง แพร่

กระจายไปมาก จากเดิมที่เป็นพืชสวยงาม กลายเป็นพืชที่

สร้างความเดือดร้อนในแม่น้ำ ลำคลองทำให้คนยุคนั้นสัญจร

ไปมาทางเรือลำบาก ถึงขั้นมีการออกกฎหมายห้ามมีผักตบ

ชวาในครอบครอง ใครมีต้องทำลายทิ้งทันที ผักตบชวาเป็น

พืชที่ขยายพันธุ์เร็วเกินไปอากาศในน้ำไม่ไหลเวียนส่งผลให้น้ำ

ขาดออกซิเจนเพราะอากาศในน้ำไม่ถ่ายเท สุดท้ายก็กลาย

เป็นน้ำเน่าเสีย และที่สำคัญ ผักตบชวามีความทนต่อทุก

สภาวะมาก เพราะถึงแม้ว่าคลองจะแห้งจนแทบไม่มีน้ำ แต่ผัก

ตบชวาก็สามารถยืนต้นต่อไปได้ หรือถ้าตายพวกมันก็พร้อมที่

จะฝากเมล็ดไว้ในดินแล้วรอขยายพันธุ์ต่อในส่วนหน้าฝน และ

ผักตบชวานั้นทำลายระบบนิเวศ เป็นแหล่งเพราะพันธุ์เชื้อโรค

และสัตว์มีพิษ ทำให้แสงส่องลงไปในน้ำไม่ได้ เป็นผลทำให้พืช

น้ำที่เป็นอาหารของสัตว์น้ำลดน้อยลง เมื่อมีอาหารน้อยลง

ปลาและสัตว์น้ำต่าง ๆ ก็จะขาดแหล่งอาหารจนพากันตายใน

ที่สุด

และเมื่อบริเวณนั้นไม่มีปลาและสัตว์น้ำอาศัยอยู่ก็จะเป็ นแหล่ง

เพาะพันธุ์ยุงลายและบรรดาสัตว์ที่เป็ นพาหะนำโรค อาทิ

แมลงวัน หนู ฯลฯ ซึ่งอาจจะทำให้เกิดโรคระบาดอย่าง ไข้เลือด

ออก อหิวาตกโรค และโรคฉี่หนู เป็นต้น ที่สำคัญพวกกอผัก

ตบชวายังเป็ นที่หลบซ่อนของสัตว์มีพิษอีกด้วย

โครงการและกิจกรรม

3.วัตถุประสงค์

1. เพื่อให้เกิดความสามัคคีภายในชุมชน
2. เพื่อต้องการให้เด็กและคนในชุมชนเห็นถึงมูลค่าของผักตบชวา
3. เพื่อให้คนในชุมชนสามารถนำผักตบชวาไปต่อยอดเพื่อสร้าง
เสริมรายได้

4.เป้าหมาย

ด้านเชิงปริมาณ
- สามารถเก็บผักตบได้ 50 กิโลกรัมขึ้นไป และสามารถนำไป
แปรรูปเพื่อขายได้เงินไป​ทำบุญประมาณ 500 บาทขึ้นไป

เชิงคุณภาพ
- คนในชุมชนมีความรู้ในการนำผักตบชวาไปแปรรูปและ

สามารถนำไปต่อยอดเพื่อสร้าง​รายได้ภายในชุมชนได้

โครงการและกิจกรรม

5.วิธีการดำเนินการ

1. เผยแพร่แผ่นป้ายประชาสัมพันธ์ตัวกิจกรรมไปยังช่องทาง
โซเชียลมิเดียต่างๆ
2. เดินทางไปยังสถานที่การจัดทำโครงการ
3. ดำเนินการเก็บขยะในแม่น้ำแควอ้อม
4. นำสิ่งที่เป็นขยะไปทิ้ง จากนั้นนำผักตบชวาไปทำความสะอาด
5. ทำการหั่นผักตบชวาให้เป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ แล้วนำไป
ตากแดดให้แห้ง
6. ถ่ายรูปผักตบชวาเผื่อโพสต์ขายในสื่อโซเชียลต่างๆ
7. นำเงินที่ได้รับจากการขายผักตบชวาตากแห้งไปทำบุญให้แก่
วัดแก้วเจริญ และโรงเรียนวัดแก้วเจริญ (เฟื้ อบำรุง) เพื่อเป็นทุน
ค่าอาหารกลางวันให้แก่นักเรียนในโรงเรียน
8. จัดทำคลิป video และเล่มโครงการ

6.ระยะเวลาการดำเนินงานโครงการ

​ช่วงเตรียมงาน​วันที่ 2 – 5 เมษายน 2565
ช​่วงดำเนินงานจริง​วันที่ 6-15 เมษายน 2565

โครงการและกิจกรรม

7.ผู้รับผิดชอบโครงการ

1.นางสาวกันยารัตน์ พลแสน 6157100036
2.นางสาวอุทัยวรรณ มะเส็ง 6157100141
3.นางสาวสุพัตรา อุ่นกาย 6157100150
4.นางสาวพิมพ์ชนก เลิศปริยานันท์ 6157100176
5.นางสาวพลอยแก้ว เมฆสุขใส 6157100206
6.นางสาวหัทยา เสสนุสาตร์ 6157100257

8.การประเมินผล

มีการใช้แบบสอบถามในการตรวจสอบความพีงพอใจของผู้
เข้าร่วมโครงการ

9.ผลประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

1. กิจกรรมนี้ส่งผลให้เกิดจิตสำนึกในการรักษาความสะอาด
แม่น้ำลำคลอง ปลูกฝั งความมีจิต อาสา ให้แก่ผู้เข้าร่วม
กิจกรรมทุกคน
2. กิจกรรมนี้ส่งผลให้เกิดความสามัคคีของคนภายในชุมชน
3. กิจกรรมนี้ส่งผลให้คนในชุมชนสามารถนำผักตบชวาไป
ต่อยอดเพื่อสร้างเสริมรายได้
4. รายได้ทั้งหมดมอบให้โรงเรียนวัดแก้วเจริญ (เฟื้ อบำรุง)

โครงการและกิจกรรม

ผลการดำเนินโครงการ



- ร่วมกันเก็บผักตบชวาได้ทั้งหมด 100 กิโลกรัม
- หั่นและตากแห้งได้ผักตบชวาตากแห้งสำหรับกันกระแทก
ทั้งหมด 1.5 กิโลกรัม
- รายได้จากการขายผักตบชวาตากแห้งและยอดจากการบริจาค
ทั้งหมดร่วม 800 บาท
- นำรายได้ทั้งหมดมอบให้กับทางโรงเรียนวัดแก้วเจริญ(เฟื้ อ
บำรุง)

ภาคผนวก