โครงงาน
อิฐบล็อกจากผักตบชวา
ที่มาและความสำคัญ วัตถุประสงค์
เพื่อนผักตบชวาที่มีอยู่ในท้องถิ่นของจังหวัดระยองมาแปรรูปเป็นอิฐบล็อกจากผักตบชวา
อิฐบล็อกจากผักตบชวา เป็นวัสดุที่ใช้ผลิตได้ง่ายไม่ซับซ้อน ในปัจจุบันมีผู้เล็งเห็นคุณค่าและนำผักตบชวา มาใช้ประโยชน์ เพื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้ใช้ที่มีต่ออิฐบล็อกจากผักตบชวา
เช่น การทำเครื่องจักรสาน เฟอร์นิเจอร์ แผ่นซับเสียง ตลอดจนได้มีการทำการวิจัย ทดสอบ คุณสมบัติในด้านต่าง ๆ ซึ่งผล
ทดสอบพบว่าผักตบชวามีคุณสมบัติเป็นฉนวนทนความร้อนที่ดี จึงมีแนวโน้มที่จะนำมาเป็นวัสดุผสมในการทำอิฐบล็อกได้ ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
เนื่องจากขนาดของเส้นใยผักตบชวามีขนาดเล็ก มีลักษณะอ่อนนิ่ม และละเอียด ประสานกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้ดี ทำให้สามารถ สามารถผลิตอิฐบล็อกจากจากผักตบชวาได้
กันความร้อนไม่ให้ผ่านออกมาอีกด้านได้ ผักตชวาเป็นวัสดุธรรมชาติที่หาได้ง่ายและมีอยู่ทั่วไปตามแม่น้ำลำคลอง อีกทั้งการ ได้เรียนรู้กรรมวิธีการผลิตอิฐบล็อกจากผักตบชวา และนำความรู้ที่ได้ไปเผยแพร่ให้คนใน
ขยายพันธุ์ของผักตบชวา ยังทำได้ง่ายทำให้มีการขยายพันธุ์อย่างรวดเร็วจนกลายเป็นขยะวัชพืช ทำให้เกิดอุปสรรคกีดขวาง ชุมชน
ทางระบายน้ำ คณะผู้จัดทำโครงงานมีมุมมองว่าในการทำชิ้นงานอิฐบล็อกจากผักตบชวาขึ้นมานี้ เพื่อให้เป็นวัสดุทางเลือก ใน
การนำไปก่อสร้างบ้านเรือน การใช้ในการทำสวนย่อม หรือสิ่งก่อสร้างอื่นได้อีกด้วย
การนําเสนอผลการศึกษาค้นคว้า
ขั้นตอนการดำเนินงาน
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมผักตบชวาทำความสะอาด แล้วนำผักตบชวาใส่ในปี๊บ เพื่อทำการต้มผักตบชวา ต้มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
นำผักตบชวาที่ต้มแล้วมาพักในน้ำอุณหภูมิปกติ แล้วตัดเป็นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อง่ายในทำขั้นตอนต่อไป
สรุปผลการทดลอง ขั้นตอนที่ 3
เตรียมปูนซีเมนต์ที่ชั่งแล้ว 1 กิโลกรัม ทรายละเอียด 1 กิโลกลัม ผักตบชวา 1 กิโลกรัม น้ำ 500 มิลลิตร
จากผลการศึกษาค้นคว้า ตอนที่ 1 พบว่า ขนาดที่เหมาะสมของผักตบชวา 1 กิโลกรัม ต่อน้ำ 500
มิลลิลิตร ในการผลิตแคบหมึกกล้วยสำเร็จรูป สูตรที่ 1, 2 และ 3 สูตรที่ 1 มีคุณลักษณะที่ดีที่สุด คือ ขนาด เทลงในกะละมังเพื่อทำการผสม
กว้าง 10 ซม.ยาว 20 ซม. มีขนาดปานกลาง สีเทา รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า และความแข็งแรงแข็งมาก ซึ่งผลการ
ทดลองเป็นไปตามสมมุติฐาน ข้อที่ 1 จากผลการศึกษาค้นคว้า ขั้นตอนที่ 4
ทาน้ำมันเครื่องที่ใช้แล้วลงในแม่พิมพ์ เพื่อง่ายในเวลาแกะอิฐบล็อกจากผักตบชวาออกจากแม่พิมพ์
จากผลการศึกษาค้นคว้า ตอนที่ 2 พบว่า การเปรียบเทียบคุณลักษณะของอิฐบล็อกจากผักตบชวา กับ
อิฐบล็อกตามท้องตลาด ที่ทำการทดสอบทางประสาทสัมผัสด้วยวิธี Hedonic scale 9 ระดับ ในคุณลักษณะ นำผักตบชวาที่ทำการผสมจนได้อัตราส่วน แล้วเทลงในแม่พิมพ์
ด้าน ขนาด สี รูปทรง และความแข็งแรง จากผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ จำนวน 3 คน พบว่า พิจารณา
โดยรวมทุกคุณลักษณะ ได้แก่ ขนาด สี รูปทรง และความแข็งแรง พบว่า อิฐบล็อกจากผักตบชวา ได้รับคะแนน ขั้นตอนที่ 5
เฉลี่ย ในช่วงความชอบรวม เท่ากับ 8.1 มีคะแนนเฉลี่ยมากกว่า คะแนนเฉลี่ย แคบหมึกตามท้องตลาด เท่ากับ ทิ้งไว้จนกระทั้งอิฐบล็อกจากผักตบชวาเซตตัว แล้วค่อยทำการแกะออกจากแม่พิมพ์
7.4 ซึ่งผลการทดลองเป็นไปตามสมมุติฐาน ข้อที่ 2
จากผลการศึกษาค้นคว้า ตอนที่ 3 พบว่า จากกลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ นักศึกษา แผนกวิชาปิโตรเคมี ระดับ
ปวส.2/1,2 ครูแผนกปิโตรเคมี และนักศึกษาแผนกช่างก่อสร้าง วิทยาลัยเทคนิค ระยอง จํานวน 30 คน
จำแนกตามเพศ พบว่า เพศกลุ่มตัวอย่างเป็นเพศหญิง จำนวน 15 คน คิดเป็นร้อย ละ 50 และเพศชาย จำนวน
15 คน คิดเป็นร้อยละ 50 จำแนกตามอายุ พบว่า อายุกลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่ อายุ 18-23 ปี จำนวน 15 คน
คิดเป็นร้อยละ 50 จำแนกตามตำแหน่ง พบว่า ตำแหน่งกลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นนักศึกษาแผนกปิโตรเคมี
จำนวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 50 ระดับความพึงพอใจของผู้ใช้ที่มีต่ออิฐบล็อกจากผักตบชวา โดยรวมค่าเฉลี่ย
อยู่ในระดับมากมาก ( ̅= 4.3 ) เมื่อพิจารณารายด้าน พบว่า ความแข็งแรง มีค่าเฉลี่ย ( ̅= 4.50) สี มี
ค่าเฉลี่ย ( ̅= 4.32) รูปทรง มีค่าเฉลี่ย ( ̅= 4.30) และขนาด มีค่าเฉลี่ย ( ̅= 4.10) ซึ่งผลการทดลองเป็นไป
ตามสมมุติฐาน ข้อที่ 3
จัดทำโดย อาจารย์ที่ปรึกษา
นายธีระพงศ์ สิงห์ซอม รหัสนักศึกษา 63301240011 นางสาวนิชาวิตา วาสนาม
นายจีรทีปต์ สีหะวงษ์ รหัสนักศึกษา 63301240031 โครงงานเล่มนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาโครงงานรหัสวิชา 30124-8501
นายอดิศร ศรีวิเศษ รหัสนักศึกษา 63301240101
ปีการศึกษา 2564