05.-หลักสูตรสมุนไพรใบขลู่่

1

ก

ประกาศโรงเรยี นชมุ ชนวดั ตะเคยี นงาม
เรอื่ ง ใหใ้ ช้หลักสูตรสถานศึกษาโรงเรียนชุมชนวดั ตะเคียนงาม
ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขน้ั พนื้ ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 (ฉบับปรบั ปรงุ พ.ศ. 2560)

--------------------------------------------
พระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พุทธศักราช 2542 (แก้ไขเพ่ิมเติม 2545) มาตรา 27 วรรค 2
ให้สถานศึกษาขั้นพ้ืนฐานมีหน้าที่จัดทำสาระของหลักสูตรสถานศึกษาตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาข้ัน
พื้นฐานขึ้น เพื่อความเป็นไทย ความเป็นพลเมืองท่ีดีของชาติ การดำรงและการประกอบอาชีพ ตลอดจน
เพอื่ การศกึ ษาตอ่
กระทรวงศึกษาธิการได้มีคำส่ังให้ใช้หลักสูตรแกนกลางการศึกษาข้ันพื้นฐาน พุทธศักราช 2551
(ฉบับปรับปรุง พุทธศักราช 2560) โดยใช้หลักสูตรสถานศึกษาให้สอดคล้องกับหลักสูตรแกนกลางการศึกษา
ข้ันพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 (ฉบับปรับปรุง พุทธศักราช 2560) และใช้กรอบหลักสูตรการจัดการศึกษา
ตามแผนยุทธศาสตร์การศึกษาจังหวัดระยอง : RAYONG MARCO (พ.ศ.2562 – 2564) เป็นกรอบแนวคิดใน
การจัดการศึกษา ดังนี้ 1. Manpower การพัฒนากำลังคนสู่ความเป็นผู้นำท่ีสร้างสรรค์ 2. Ancestor
ภูมิปัญญาท้องถ่ิน ประเพณี 3. Resource ทรัพยากรภูมิประเทศ 4. City Planning การจัดการถิ่นฐาน
ให้น่าอยู่ 5. Occupation อาชีพ คุณลักษณะพ้ืนฐานทางอาชีพ ตามความต้องการของท้องถ่ิน และความ
ต้องการของผเู้ รยี น
โรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงาม สำนักงานเขตพื้นท่ีการศึกษาประถมศึกษา ระยอง เขต 2
จึงได้ดำเนินการจัดทำหลักสูตรสถานศึกษาโรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงาม (ฉบับปรับปรุง) พุทธศักราช 2561
โดยให้มีความสอดคล้องกับท้องถิ่น เรื่อง การจัดทำหลักสูตรรายวิขาเพ่ิมเติม กลุ่มสาระการเรียนรู้การงาน
อาชีพและเทคโนโลยี และมีความสอดคล้องกับหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพ้ืนฐาน พุทธศักราช 2551
(ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) โรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงามจึงได้จัดทำหลักสูตรเพิ่มเติมหลักสูตรรายวิชา
เพ่ิมเติม ง 21201 เสริมทักษะอาชีพ (ผลิตภัณฑ์เคร่ืองสำอางจากสมุนไพรใบขลู่) กลุ่มสาระการเรียนรู้ การ
งานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีท่ี 1 เพ่ือเป็นกรอบในการกรอบและทิศทางการพัฒนา การจัดการ
เรียนการสอน และติดตามผล โดยกำหนดความเป็นมาและความสำคัญของหลักสูตร หลักการ จุดมุ่งหมาย
การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ โครงสร้างหน่วยการเรียนรู้ คำอธิบายรายวิชา การวัดผลประเมินผล ให้สอดคล้องกับ
บริบทของสถานศึกษา เพื่อให้สามารถขับเคลื่อนไปสู่การจัดการเรียนรู้ที่ส่งผลให้ผู้เรียนมีคุณภาพด้านความรู้
และทักษะท่ีจำเป็นในการดำรงชีวิตในสังคมท่ีมีการเปลี่ยนแปลง และแสวงหาความรู้เพ่ือพัฒนาตนเอง
ให้มีศักยภาพอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุข เพ่ือใช้เป็นกรอบและทิศทางในการจัดการเรียนการสอน
ของโรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงาม ตามเจตนารมณ์ในการจัดการศึกษาที่กำหนดในหลักสูตรแกนกลาง
การศกึ ษาขัน้ พืน้ ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 (ฉบบั ปรับปรุง พุทธศกั ราช 2560)

ข

ท้งั นี้ โรงเรียนไดร้ บั ความเหน็ ชอบจากคณะกรรมการสถานศกึ ษาขัน้ พ้นื ฐาน เม่อื วันที่ 10 เดือน
มนี าคม พ.ศ. 2561

จงึ ประกาศใหใ้ ชห้ ลักสูตรสถานศกึ ษาโรงเรยี นชุมชนวดั ตะเคียนงามตัง้ แต่บดั น้ีเปน็ ตน้ ไป
ประกาศ ณ วันที่ 10 เดือน มีนาคม พ.ศ. 2561

ลงชื่อ
(นางอัญชลี สารสุวรรณ์)

ผอู้ ำนวยการโรงเรยี นชุมชนวดั ตะเคยี นงาม

ลงชอ่ื
(นายนพรตั น์ เอื้อตระกูล)

ประธานคณะกรรมการสถานศึกษาขน้ั พน้ื ฐาน
โรงเรียนชุมชนวดั ตะเคียนงาม

ค

คำนำ

หลักสตู รรายวชิ าเพิ่มเตมิ การงานอาชีพ รหสั ง21201 เรือ่ ง เสรมิ ทักษะอาชพี (ผลิตภณั ฑเ์ คร่ืองสำอางจากสมนุ ไพร
ใบขลู่) ชั้นมธั ยมศกึ ษาปีท่ี 1 จัดทำขึน้ เพ่ือเปน็ แนวทางใหโ้ รงเรยี นชมุ ชน วดั ตะเคียนงาม นำไปเป็นกรอบและทิศทางการ
พัฒนา การจัดการเรยี นการสอน และตดิ ตามผลการใช้หลักสตู รเพิม่ เตมิ

ในการจัดทำหลักสูตรรายวิชาเพ่ิมเติมฉบับน้ี คณะผู้จัดทำได้ดำเนินการอย่างเป็นลำดับข้ันตอน ได้ศึกษาหลักสูตร
แกนกลางการศึกษาข้ันพื้นฐาน พุทธศักราช 2551(ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560)และใช้กรอบหลักสูตรการจัดการศึกษาตามแผน
ยุทธศาสตร์การศึกษาจังหวัดระยอง : RAYONG MARCO (พ.ศ.2562 – 2564) เป็นกรอบแนวคิดในการจัดการศึกษา ดังนี้ 1.
Manpower การพัฒนากำลังคนสู่ความเป็นผู้นำท่ีสร้างสรรค์ 2. Ancestor ภูมิปัญญาท้องถ่ิน ประเพณี 3. Resource ทรัพยากร
ภูมิประเทศ 4. City Planning การจดั การถิน่ ฐานใหน้ า่ อยู่ 5. Occupation อาชีพ คณุ ลกั ษณะพื้นฐานทางอาชีพ

ทางโรงเรียนได้ศึกษาและ วิเคราะห์หน่วยการเรียนรู้ จนสามารถออกแบบการเรียนรู้ที่น่าสนใจ เป็นประโยชน์ต่อผู้เรียน
มีความเหมาะสมและสอดคล้องกับความต้องการของผู้เรยี นและบริบทของสถานศึกษา มีการวเิ คราะห์วิสัยทัศน์โรงเรียน โครงสร้าง
เวลาเรียน โครงสร้างชั้นปี ความเป็นมาและและความสำคัญของหลักสูตร หลักการจุดมุ่งหมายการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ โครงสร้าง
หน่วยการเรียนรู้ คำอธิบายรายวิชา และการวัดผลประเมินผล สามารถนำไปใช้ในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ประกอบรายวิชา
เพิ่มเติม ง21201เร่ือง เสริมทักษะอาชีพ (ผลติ ภัณฑ์เครื่องสำอางจากสมุนไพรใบขลู่) กลุ่มสาระการเรียนรกู้ ารงานอาชีพ ช้ัน
มธั ยมศกึ ษาปีท่ี 1 ไดอ้ ยา่ งมีประสิทธิภาพ

ขอขอบพระคุณนางอัญชลี สารสุวรรณ์ ผู้อำนวยการโรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงาม สำนักงานเขตพื้นท่ีการศึกษา
ประถมศึกษาระยอง เขต 2 คณะครู ผู้ปกครอง ชมุ ชน กรรมการสถานศึกษาท่ีให้คำปรึกษาและมีส่วนในการสนับสนุนในการจัดทำ
หลกั สตู รรายวชิ าเพมิ่ เตมิ ฉบบั นี้

คณะผู้จดั ทำ หวังเปน็ อย่างย่ิงวา่ เมอ่ื นำหลกั สูตรรายวิชาเพ่มิ เติมหลกั สูตรรายวชิ าเพ่ิมเตมิ
ง21201 เร่ือง เสรมิ ทักษะอาชีพ (ผลติ ภณั ฑเ์ คร่ืองสำอางจากสมุนไพรใบขล)ู่ ) กล่มุ สาระการเรียนรู้การงานอาชพี ชัน้
มธั ยมศึกษาปีท่ี 1 ฉบบั น้ไี ปใชเ้ ปน็ กรอบในการดำเนนิ งานและสามารถเช่ือมโยงกับอาชีวศึกษาได้ จะส่งผลให้สถานศึกษาและ
นกั เรียนบรรลเุ ป้าหมายของหลกั สูตรมากทีส่ ดุ

คณะผจู้ ดั ทำ
โรงเรียนชุมชนวดั ตะเคยี นงาม

ง

สารบญั หน้า
ก
คำนำ ข
ประกาศโรงเรยี น
สารบญั 1
ส่วนนำ................................................................................................................................... 2
วิสยั ทศั น์โรงเรียน……………………………………………………………………………………………………………………... 2
จุดเน้น School Concept)…………………………………………………………………………………………………………..
เป้าหมาย............................................................................................................................... 2
เป้าประสงค์หลกั สูตร............................................................................................................. 3
สมรรถนะของผู้เรียน............................................................................................................. 3
โครงสรา้ งเวลาเรียนหลกั สูตรสถานศกึ ษา.............................................................................
โครงสร้างชนั้ ป.ี ..................................................................................................................... 7
ความเป็นมาและความสำคัญหลักสตู รรายวิชาเพิม่ เตมิ ………………………………………………………… 8
หลักการของหลกั สตู ร......................................................................................................... 11
จดุ มงุ่ หมาย.......................................................................................................................... 12
โครงสร้างรายวิชาเพิ่มเตมิ ....................................................................................................
คำอธิบายรายวิชา................................................................................................................ 12
การจัดการเรยี นรู้…………………………………………………………………………………………………………………….. 14
ส่อื การเรียนร้.ู ....................................................................................................................... 19
เครอื ขา่ ยท่ีเกยี่ วขอ้ ง..............................................................................................................
การวดั ผลประเมินผล................................................................................................................. 21
การตดั สินผลการเรยี น…………………………………………………………………………………………………………….. 21
คำสง่ั แตง่ ต้ังคณะกรรมการบรหิ ารหลกั สตู ร.........................……………………………………………….. 21
คำส่ังแต่งต้ังคณะกรรมการแตง่ ต้ังคณะกรรมการจดั ทำระเบยี บ ว่าดว้ ยการวัดและประเมนิ ผล 22
................................................................................................................................................ 22
คำสง่ั แต่งต้ังคณะกรรมการดำเนนิ การจัดทำหลักสตู รมหัศจรรยส์ มนุ ไพรชายทะเลประแส 23
ใบขล/ู่ ลกู ลำแพน ปี2565.......................................................................................................
25

27

1

สว่ นนำ

1. ความนำ
ด้วยกระทรวงศึกษาธิการได้ประกาศใช้หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพ้ืนฐาน พุทธศักราช 2551

ให้เป็นหลักสูตรแกนกลางของประเทศ เพื่อให้การจัดการศึกษาข้ันพื้นฐานสอดคล้องกับสภาพความ
เปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจ สังคม และความเจรญิ ก้าวหนา้ ทางวิชาการ เป็นการสร้างกลยุทธ์ใหมใ่ นการพัฒนา
คุณภาพการศึกษาให้สามารถตอบสนองความต้องการของบุคคล สังคมไทย ผู้เรียนมีศักยภาพในการแข่งขัน
ปลูกฝังให้ผู้เรียนมีจิตสำนึกความเป็นไทย มีระเบียบวินัย คำนึงถึงประโยชน์ส่วนรวม และยึดม่ันในการ
ปกครองระบอบประชาธิปไตยอันมรพระมหากษัตริย์ทรงเป็นประมุขเป็นไปตามเจตนารมณ์มาตรา 80 ของ
รัฐธรรมนูญแห่งราชอาณาจักรไทย พุทธศักราช 2550 และพระราชบัญญัติการศึกษา พ.ศ.2542 และแก้ไข
เพิ่มเติม (ฉบับท่ี 2) พ.ศ.2545 โดยกำหนดจุดมุ่งหมายและมาตรฐานการเรียนรู้เป็นเป้าหมายและกรอบ
ทิศทางในการพัฒนาคุณภาพผู้เรียนให้เป็นคนดี มีปัญญา มีคุณภาพชีวิตที่ดี และมีขีดความสามารถในการ
แข่งขันในเวทีระดับโลก (กระทรวงศึกษาธิการ,2544) พร้อมกันนี้ได้ปรับจุดเน้นในการพัฒนาคุณภาพคนใน
สงั คมไทยใหม้ ีคุณธรรม และมีความรอบรอู้ ย่างเท่าทนั ให้มคี วามพรอ้ มท้ังด้านรา่ งกาย สติปัญญา อารมณ์ และ
ศีลธรรม สามารถก้าวทันการเปลี่ยนแปลงเพ่ือนำไปสู่สังคมฐานความรู้ได้อย่างมั่นคง แนวการพัฒนาคน
ดังกล่าวมุ่งเตรียมเด็กและเยาวชนให้มีพื้นฐานจิตใจท่ีดีงาม มีจิตสาธารณะ พร้อมทั้งมีสมรรถนะ ทักษะ โดยมี
การกำหนดวิสัยทัศน์ จุดหมาย สมรรถนะสำคญั ของผู้เรียน คุณลกั ษณะสำคัญของผู้เรียน มาตรฐานการเรียนรู้
และตัวช้ีวัดท่ีชัดเจน กำหนดโครงสร้างเวลาเรียน กระบวนการวัดและประเมินผลผู้เรียน เกณฑ์การ จบ
การศึกษาแต่ละระดับ และเอกสารแสดงหลักฐานทางการศึกษาให้มีความสอดคล้องกับมาตรฐานการเรียนรู้
และมคี วามชดั เจนต่อการนำไป

โรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงามเป็นสถานศึกษานำร่องตามประกาศคณะกรรมการขับเคล่ือนพื้นท่ี
นวัตกรรมการศึกษาจังหวัดระยอง เร่อื ง สถานศึกษานำรอ่ งในพนื้ ท่ีนวัตกรรมการศึกษาจงั หวัดระยอง ร่นุ ท่ี 2
ซ่ึง “พ้ืนท่ีนวัตกรรมการศึกษา” มีเป้าหมายให้ผู้เรียนในพ้ืนที่นวัตกรรมการศึกษาได้รับการศึกษาทีมีคุณภาพ
เหมาะสม สอดคล้องกับอัตลักษณ์ของชุมชนและพ้ืนที่ ซ่ึงโรงเรียนต้ังอยู่ในชุมชนปากน้ำประแส ชายฝั่ง
ตะวันออก และทางทิศตะวนั ออกเฉียงใต้ของอำเภอแกลง จังหวดั ระยอง พน้ื ท่ีของชุมชนต้งั อยู่ติดกับแม่น้ำประ
แส มีความอุดมสมบูรณ์ด้วยทรัพยากร มีทุนทางทรัพยากรธรรมชาติ มีสถานที่สำคัญที่น่าสนใจ เช่น ศาลกรม
หลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ อนุสรณ์เรือรบหลวงประแส พื้นที่ป่าชายเลน ทุ่งโปรงทอง มีโบราณสถาน
โบราณวัตถุ มปี ระวตั ิศาสตร์อันยาวนาน รวมทัง้ ประเพณีวัฒนธรรม การทอดผ้าป่ากลางนำ้ ท่ีเปน็ เอกลักษณ์ มี
การสืบทอดวัฒนธรรมของชุมชนท่ีเป็นทนุ ทางสังคม เป็นเมืองทอ่ งเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ทางโรงเรยี นจงึ กำหนด
จุดเน้นในการพัฒนานักเรียนโดยการมีส่วนร่วมของชุมชนที่ว่า “ยุวทูตสร้างสรรค์ เมืองท่องเท่ียว ด้วย บวร
พอเพียง” และเป็นไปตามพระราชบัญญัตินวัตกรรมการศึกษา พ.ศ.2562 มาตรา 20 (4) และมาตรา 25
และคณะกรรมการศึกษาธิการจังหวัดระยองมีมติเห็นชอบให้ประกาศใช้กรอบหลักสูตร RAYONG MARCO
ตามแผนยุทธศาสตร์การศึกษาจังหวัดระยองและบริบทของจังหวัดระยอง เพ่ือให้สถานศึกษาใช้เป็นกรอบใน
การจดั ทำหลักสูตรสถานศึกษาทเี่ พ่ิมเติมจากหลกั สูตรแกนกลางการศึกษาข้ันพ้ืนฐาน พุทธศักราช 2551 ฉบับ
ปรับปรุง2560 ตามความเหมาะสมกับพื้นท่ีนวัตกรรมการศึกษา มีเป้าหมายในการพัฒนาสมรรถนะหลักของ
ผูเ้ รยี นที่เหมาะสมตามช่วงวัย จัดสภาพแวดล้อมและเสน้ ทางการเรียนรู้ (Learning Pathways) ทีห่ ลากหลาย
จัดระบบสนับสนุนการเรียนรู้ท่ีสอดคล้องกับธรรมชาติของผู้เรียน (Differentiated Learning) ใช้กระ
กระบวนการจัดการเรียนรู้เชิงรุก ใช้สื่อและสถานการณ์การเรียนรู้ที่ร่วมสมัย หลากหลายและยืดหยุ่นตาม
ความสนใจและความถนัดของผู้เรียน บริบท และจุดเน้นของสถานศึกษาและชุมชนแวดล้อม เน้นประเมินการ

2

เรียนรู้เพื่อพัฒนาและสะท้อนสมรรถนะของผู้เรียนตามเกณฑ์การปฏิบัติท่ีเป็นธรรม เช่ือถือได้ เอ้ือต่อการถ่าย
โยงการเรยี นรแู้ ละพฒั นาในระดับท่ีสูงขนึ้ ตามความเช่ียวชาญของผู้เรียนอย่างต่อเน่ือง

โรงเรยี นชุมชนวัดตะเคียนงาม จงึ ได้จัดทำเอกสารหลักสูตรสาระเพิ่มเติมทกั ษะอาชีพจากสมนุ ไพร
ในท้องถ่ินคือลูกลำแพนขึ้นสำหรบั ครูนำไปจดั การเรียนการสอนเพ่ือพัฒนาเด็กและเยาวชนไทยทุกคนในระดับ
การศึกษาขั้นพื้นฐาน ให้มีคุณภาพด้านความรู้ และทักษะที่จำเป็นสำหรับการดำรงชีวิตในสังคมท่ีมีการ
เปล่ียนแปลง และแสวงหาความรเู้ พือ่ พัฒนาตนเองอย่างตอ่ เน่ืองตลอดชีวิตใช้กรอบหลักสูตรการจดั การศกึ ษา
ตามแผนยุทธศาสตร์การศึกษาจังหวัดระยอง : RAYONG MARCO (พ.ศ.2562 – 2564) เป็นกรอบแนวคิดใน
การจัดการศึกษา ดังน้ี 1. Manpower การพัฒนากำลังคนสู่ความเป็นผู้นำที่สร้างสรรค์ 2. Ancestor ภูมิ
ปัญญาท้องถ่ิน ประเพณี 3. Resource ทรัพยากรภูมิประเทศ 4. City Planning การจัดการถิ่นฐานให้น่าอยู่
5. Occupation อาชพี คณุ ลักษณะพื้นฐานทางอาชีพต่อไป

2. วสิ ัยทศั นโ์ รงรียน
หลักสตู รโรงเรยี นชมุ ชนวดั ตะเคียนงาม พุทธศักราช 2564 มุ่งพัฒนาผู้เรยี นทกุ คนให้เกิดคุณลักษณะ

ตามวิสัยทัศน์ของโรงเรียนคือ องค์กรนวัตกรรม คุณธรรมนำความรู้ พัฒนาสู่มาตรฐาน สืบสานวัฒนธรรม
ชุมชน ฝึกฝนเทคโนโลยี สรา้ งอาชพี ดี นกั ธุรกิจน้อย ร่วมร้อยชวี ีสวู่ ิถพี อเพียง

3. จดุ เนน้ (School Concept)

โรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงาม มุ่งเน้นการพัฒนานักเรียนในเรื่อง “ยุวทูตสร้างสรรค์ เมืองท่องเที่ยว
ด้วย บวรพอเพียง“ (Creative Youth for Tourism city with Bovorn Sufficiency)

ยุวทูตสร้างสรรค์ หมายถึง การพัฒนานักเรียนเป็นมัคคุเทศก์น้อยท่ีสามารถสื่อสารกับนักท่องเท่ียว
ด้วยภาษาไทย ภาษาอังกฤษได้ตามวัย มีคุณลักษณะเป็นเจ้าบ้านที่ดี มีมนุษยสัมพันธ์ มีจิตบริการ สามารถ
จัดการโปรแกรมท่องเทย่ี วในบริบทของชุมชนปากน้ำประแสท่เี ป็นเมืองท่องเที่ยว และบรู ณาการกับชุมชนอ่ืน
ๆ อย่างสร้างสรรค์ สามารถออกแบบผลติ ภัณฑ์สนิ ค้าขายให้นักทอ่ งเท่ียว และใชด้ ิจิทัลเพอ่ื การส่งเสรมิ อาชพี

เมืองท่องเที่ยว หมายถึง ชุมชนปากน้ำประแสท่ีมีความพร้อมในการบริการท่องเท่ียว โดยมีแหล่ง
เรียนรู้ทางธรรมชาติที่หลากหลาย มีโบราณสถานโบราณวัตถุ ประเพณีวัฒนธรรม เป็นหมู่บ้านที่มีความเจริญ
มากว่าร้อยปี มีพิพิธภัณฑ์พ้ืนบ้านทั้งในหมู่บ้านและในสถานศึกษา มีความเจริญในการท่องเที่ยวทางบกและ
ทางน้ำ มกี ารบรกิ ารโฮมเสตย์ โรงแรมที่พัก ของฝาก

บวรพอเพียง หมายถึง พลังความรว่ มมือระหว่างบ้าน วัดและโรงเรียน ในการพัฒนานักเรียนให้เป็น
ยวุ ทูตสร้างสรรค์เมอื งทอ่ งเท่ยี วผ่านบวรออนทัวร์

4. เป้าหมาย
1. พัฒนานกั เรียนใหเ้ ป็นนักจัดการส่ิงแวดล้อมและวฒั นธรรมในเมืองทอ่ งเทีย่ ว
2. พฒั นานักเรียนให้เปน็ นักสือ่ สารไทย – องั กฤษ
3. พัฒนานักเรียนเป็นนกั ออกแบบทีม่ ีความคิดสร้างสรรคผ์ ลติ ภณั ฑ์เมืองท่องเท่ียว
4. พัฒนานกั เรยี นใหเ้ ป็นนักจัดการท่องเท่ียวทม่ี ีจติ บรกิ าร
5. พัฒนานกั เรยี นเป็นนกั ดิจิทัลเพ่ืออาชพี
โรงเรยี นชุมชนวัดตะเคียนงาม ได้นำกรอบหลักสูตรการจัดการศึกษาตามแผนยทุ ธศาสตร์การศึกษา

จงั หวดั ระยอง : RAYONG MARCO (พ.ศ.2562 – 2564) เป็นกรอบแนวคดิ ในการจดั การศึกษา ดงั น้ี

3

1. Manpower การพัฒนากำลังคนสู่ความเป็นผู้นำที่สร้างสรรค์ การใช้ภาษาเพื่อการส่ือสาร ความ
เปน็ พลเมอื ง ดจิ ิทัลและเทคโนโลยี

2. Ancestor ภูมิปัญญาท้องถ่ิน ประเพณี วัฒนธรรม ภูมิปัญญา บุคคลสำคัญ ประวัติศาสตร์
อาหารพ้ืนบา้ น โดยการมงุ่ เน้นให้ผ้เู รียนเกดิ ความรัก ความหวงแหน และสำนึกในบา้ นเกิดของตนเอง

3. Resource ทรัพยากรภมู ปิ ระเทศ (ป่าไม้ ทะเล ภูเขา นำ้ ตก และอื่น ๆ) ทรัพยากรธรรมชาติ
ผู้เรียนเกิดความตระหนักและสามารถสร้างคุณค่าจากทรัพยากรในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์ รักและหวงแหน
สืบสาน รกั ษาและต่อยอดใหเ้ กดิ คุณคา่ อย่างม่ันคง มง่ั คัง่ และยง่ั ยนื สบื ไป

4. City Planning การจัดการถ่ินฐานให้น่าอยู่ การออกแบบพฒั นาถ่นิ ฐานน่าอยู่ การจดั ทำขอ้ เสนอ
พัฒนาถ่ินฐานน่าอยู่ ส่งเสริมและพัฒนาผู้เรียนให้เกิดความรัก ความหวงแหน และสำนึกรักษาบ้านเกิด ให้มี
ความเจรญิ งอกงามทง้ั ทางดา้ นวตั ถุและคุณธรรมจริยธรรม

5. Occupation อาชีพ คุณลักษณะพื้นฐานทางอาชีพ การปลูกฝังคุณลักษณะพื้นฐานทางอาชีพ
การประกอบอาชีพ ส่งเสริมและพัฒนาผู้เรียนให้สามารถต่อยอดอาชีพของท้องถ่ินสู่การเป็นอาชีพท่ีม่ันคง
มั่งคง่ั และย่ังยนื สืบไป

5. เป้าประสงคห์ ลักสตู ร (Corporate objective)
1. เพ่ือให้ผู้เรียนทุกคนได้รับการปลูกฝังคุณธรรม จริยธรรม มีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ มีการ

พัฒนาเต็มตามศักยภาพ มีทักษะชีวิต มีสุขภาพกายและสขุ ภาพจิตดี นำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมา
เป็นแนวทางการดำเนินชีวิต เป็นผู้นำท่ีดีของสังคมและมีความสามารถในการใช้เทคโนโลยีเพื่อการเรียนรแู้ ละ
การสือ่ สารอย่างหลากหลาย ผู้เรยี นมีศักยภาพเปน็ พลโลก (Word Citizen)

2. เพ่ือให้สถานศึกษามีระบบการบริหารและจัดการศึกษาด้วยระบบคุณภาพ (Quality System
Management) เพอื่ รองรับการกระจายอำนาจอยา่ งทว่ั ถึง

3. เพื่อใหบ้ ุคลากรทกุ คนมีทักษะวิชาชีพในการพฒั นาการเรยี นการสอนและใช้นวัตกรรมเทคโนโลยที ี่
ทนั สมัย ยกระดบั การจดั การเรยี นการสอนสมรรถนะที่ผเู้ รยี นสามารถพ่งึ พาตนเอง สู่งานอาชพี

4. เพอ่ื ให้การใช้งบประมาณและทรพั ยากรของทุกหนว่ ยงานเป็นไปตามเปา้ หมายได้อย่างมี
ประสิทธิภาพและประสทิ ธผิ ลสงู สุด

6. สมรรถนะของผ้เู รยี น
หลักสูตรสถานศึกษาโรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงาม พุทธศักราช 2564 ตามหลักสูตรแกนกลาง

การศึกษาข้ันพ้ืนฐาน พุทธศักราช 2551 มุ่งพัฒนาสมรรถนะหลักของผู้เรียน ซ่ึงกำหนดไว้ในหลักสูตรการจัด
การศึกษา ตามแผนยุทธศาสตร์การศกึ ษาจังหวัดระยอง : RAYONG MARCO ให้คนระยองเป็นคนไทยฉลาดรู้
(Litera – cy Thai) คนไทยสามารถสูง (Smart Thais) คนไทยอยู่ดีมีสุข (Happy Thai) พลเมืองไทยใส่ใจ
สงั คม (Active Thai Citizen) ดังนี้

1.สมรรถนะหลักพื้นฐาน (Basic Core Competencies) หมายถงึ สมรรถนะการรพู้ ื้นฐาน
คือ เป็นสมรรถนะของ Basic Literacy ที่มีความสำคัญจำเป็นต่อการใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันและเป็น
สมรรถนะท่ีพัฒนาข้ามกลุ่มสาระการเรียนรู้ต่าง ๆ หรือนำไปประยุกต์ใช้ในกลุ่มสาระการเรียนรู้ต่าง ๆ ได้
ประกอบดว้ ย

1.1 การใช้ภาษาเพ่ือการสือ่ สาร
คำอธบิ ายสำหรบั การจัดการศึกษา : สามารถนำความรู้ความสามารถในทักษะภาษาไทยและ
ภาษาอังกฤษ ในดา้ นการฟงั พูด อ่าน เขียนและหลกั ภาษามาใชใ้ นการรับสาร การส่งสาร ขอ้ มลู ความรตู้ ่างๆ

4

ทเี่ กีย่ วข้องกบั ตนเองและสิ่งใกลต้ ัวดว้ ยภาษาง่ายๆได้อย่างม่นั ใจและมีมารยาท มีกลวธิ ีในการสนทนา
ตดิ ตอ่ สอ่ื สารด้วยภาษาตา่ งๆ ใช้ภาษาเพื่อการส่ือสารไดค้ ล่องแคล่ว เหมาะสมกับบริบทชุมชน ท้องถิ่น สังคม
และวฒั นธรรมได้อย่างมีประสทิ ธภิ าพ โดยใช้ภาษาไดถ้ ูกต้องตามหลักของภาษา ตลอดจนสามารถสร้างผลงาน
และนำเสนอผลงานโดยใชค้ วามรู้ดงั กล่าวและมีความภาคภมู ใิ จในงานของตน

1.2 การสืบสอบทางวทิ ยาศาสตร์และจิตวทิ ยาศาสตร์
คำอธิบายสำหรับการจัดการศึกษา : สนใจในปรากฏการณ์รอบตัว กล้าพูด กล้าซักถาม เพื่อให้
เข้าใจในเหตุและผลของปรากฏการณ์น้ัน สนุกที่จะหาข้อมูล สำรวจตรวจสอบสิ่งต่าง ๆ เพื่อให้ได้คำตอบในเรื่องที่
อยากรู้ สามารถสร้างแผนภูมิ แผนภาพ แบบจำลอง อย่างง่าย เพื่ออธิบายปรากฏการณ์ทางธรรมชาติ แล้วใช้หลัก
เหตุผลสนับสนุนหรือคัดค้าน ข้อโต้เถียงในประเด็นท่ีสงสัยหรือสนใจ และใช้กระบวนการออกแบบทางวิศวกรรม
ในการศึกษาปัญหา ออกแบบสร้างต้นแบบนวัตกรรมอย่างง่าย ซ่ึงอาจเป็นส่ิงประดิษฐ์ หรือวิธีการ เพื่อใช้
แก้ปัญหาในชีวติ ประจำวนั
1.3 คณติ ศาสตรใ์ นชีวิตประจำวัน
คำอธิบายสำหรับการจัดการศึกษา : สามารถแก้ปัญหาทางคณิตศาสตร์ ให้เหตุผลทาง
คณิตศาสตร์ สื่อสารและสื่อความหมายทาง คณิตศาสตร์ รวมท้ัง สามารถเช่ือมโยงทางคณิตศาสตร์ นำความรู
ความสามารถ เจตคติ ทักษะทไ่ี ปประยกุ ตใ์ ชใ้ นการเรียนร้สู ่ิงตา่ งๆ รวมทัง้ สถานการณ์ใหมๆ่ เพอ่ื ให้ได้มาซึ่ง
ความรู้ใหม่หรอื การสร้างสรรคส์ ิ่งใหมๆ่ ในระดับเนือ้ หาทีเ่ รยี น เพ่ือนาํ ไปประยกุ ต์ใช้ ในชวี ิตประจาํ วนั ได้อย่าง
มีประสิทธิภาพ
2.สมรรถนะหลกั ท่วั ไป ประกอบด้วย
2.1 การใช้เทคโนโลยอี ยา่ งสรา้ งสรรค์
คำอธิบายสำหรับการจัดการศึกษา : รู้จักและใช้สื่อสารสนเทศ เข้าใจความต้องการของ
ตนเองเม่ือต้องเรียนรู้หรือใช้ประโยชน์เข้าใจวิธีการเข้าถึงแหล่งสารสนเทศ แหล่งเรียนรู้ และการใช้ประโยชน์
จากส่ือ ประเมินความน่าเช่ือถือ และคุณค่า เห็นประโยชน์และโทษของสื่อสารสนเทศ และเทคโนโลยีดิจิทัล
สามารถสืบค้น อ่าน สร้างสื่อและข่าวสารอย่างง่าย และเลือกส่งต่อข้อมูลข่าวสารที่เป็นประโยชน์ต่อตนเอง
ครอบครัว และชุมชน
2.2 ทักษะการคิดขั้นสูงอย่างเป็นระบบและสร้างสรรค์นวตั กรรม
คำอธิบายสำหรับการจัดการศึกษา : วิเคราะห์ข้อมูลหรือเร่ืองง่ายๆ ท่ีไม่ซับซ้อน และคิด
ตัดสินใจตามหลักเหตุผลได้ สำรวจตนเองแล้วสามารถระบุปัญหาของตน และปัญหาท่ีมีกับเพ่ือน และคิดหา
สาเหตุ วธิ ีการแก้ปญั หาแล้วลงมอื แกป้ ัญหาด้วยวธิ ีการท่ีเลือก สามารถติดตามผล ประเมินผล และสรปุ ผลการ
แก้ปัญหาของตนเองได้ คิดหรือจินตนาการความคิดแปลกใหม่ในกิจกรรมต่างๆ เช่น การเล่น การประดิษฐ์
การทำของเล่น ของใช้ การเล่านิทาน การวาดภาพ

2.3 ทกั ษะชีวติ และความเจรญิ แหง่ ตน
คำอธิบายสำหรับการจัดการศึกษา : รู้จักตนเอง พ่ึงตนเองและดูแลตนเองได้เหมาะสมตาม
วัย มีสุขนิสัยในการทำกิจวัตร ประจำวัน สามารถป้องกันตนเองจากภัยต่าง ๆ ควบคุมอารมณ์ของตนได้และ
ปรับตนให้เล่น เรียน และทำกิจกรรมตา่ ง ๆ รว่ มกบั เพ่ือน ๆ ได้ มีสัมมา คารวะ และปฏิบัติตนต่อผู้อื่นได้อย่าง
เหมาะสมกับ บทบาทของตนปฏิบัติตามกฎ ระเบียบ และ ข้อตกลงของครอบครัว และโรงเรียน รับผิดชอบ
หน้าที่ของตน สามารถคิดหาวิธีแก้ปัญหาที่เกิดข้ึนกับตน และลองแก้ปัญหาด้วยตนเอง มีสุนทรียภาพในความ
งามรอบตัว และเขา้ รว่ มในกิจกรรมทางศลิ ปวฒั นธรรมของสังคม

5

2.4 อาชีพและการเปน็ ผปู้ ระกอบการ
คำอธิบายสำหรับการจัดการศึกษา : รู้จักตนเอง มีเป้าหมายในการทำงาน และพยายาม
ทำงานให้สำเร็จตามเป้าหมาย มีทักษะและลักษณะนิสัยที่ดีในการ ทำงาน มีความเพียร ความอดทน ความ
ซ่ือสัตย์และความรับผิดชอบ มีทักษะ พ้ืนฐานด้านการเงิน ท้ังด้านการใช้จ่ายและการออม และสามารถ แสดง
ความคิดสร้างสรรค์ผ่านกิจกรรมต่างๆ มีทักษะการเรียนรู้ พร้อมเผชิญปัญหา และพัฒนาตนอย่างต่อเน่ือง
ตลอดชีวิต พ่ึงตนเองและยึดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง รู้จักตนเอง ทั้งความสนใจ ความถนัด และ
ระบุอาชีพท่ีเหมาะสมมีทักษะในการทํางาน การจัดการและรอบรู้ด้านการเงิน เป็นผู้ประกอบการท่ีมี
จรรยาบรรณพร้อมรับผิดชอบสังคม สร้างผลิตภัณฑ์ท่ีสร้างสรรค์และมีคุณภาพสูง สร้างแรงบันดาลใจให้รู้
เป้าหมายของชีวิต มีความรู้ความสามารถพื้นฐานด้านธุรกิจและการเป็นผู้ประกอบการที่มีคุณธรรมตามความ
เหมาะสมกบั วัย ก้าวทันการเปล่ียนแปลงตามกระแสของโลก เปลี่ยนแปลงคา่ นิยมจากการเป็นลกู จ้างสู่การเป็น
ผู้ประกอบการ พัฒนางานอาชีพ สู่การเป็นนักธุรกิจน้อยที่มีคุณธรรม เป็นผู้นำ มีเจตคติที่ดีในการทำงาน
ทำงานเป็นทีม สร้างเครือข่ายต่อยอดพัฒนา มีความสามารถ “คิดเป็น ทำได้ ขายเป็น” ปลูกฝังการรักษา
ทรัพย์สินทางปัญญาของตนเองและการไมล่ ะเมิดทรัพย์สินทางปัญญาของผู้อื่น รู้จักหาโอกาสและช่องทางทำ
มาหากนิ ก้าวเข้าสโู่ ลกแหง่ การทำงานให้สามารถนำไปใช้ในอนาคต

2.5 การรวมพลังทำงานเป็นทมี
คำอธิบายสำหรับการจัดการศึกษา : เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ร่วมกันต้ังไว้ ต้องอาศัยความ
สามัคคี ความพร้อมเพรียง ความกลมเกลียวเป็นน้ำหน่ึงใจเดียวกัน กล้าแสดงออกแสดงกล้าหาญแสดง
ความสามารถที่จะเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ เช่ือม่ันในตนเอง มีเหตุผลในการตัดสินใจดำเนินการเร่ืองต่างๆตาม
หลักวิชาการ หลักกฎหมาย หลักศีลธรรม จริยธรรมและวัฒนธรรมที่ดีงามโดยพิจารณาจากเหตุผลปัจจัยท่ี
เก่ยี วข้องตลอดจนคำนงึ ถึงผลท่ีจะเกดิ ขึ้นจากการกระทำนั้นๆอยา่ งรอบรู้และรอบคอบ รับฟังความคิดเห็นของ
ผู้อื่นเพื่อคัดกรองความคิดเห็นท่ีดีที่สุดมีความรับผิดชอบ เอาใจใส่ติดตามผลไม่ทอดทิ้งยอมรับผิดชอบผลของ
หน้าท่ีการงานท่ีตนเองกระทำท้ังดีและไม่ดีไม่ปัดความรับผิดชอบในหน้าท่ีของตนเองแก่ผู้อื่น รู้จักแก้ปัญหา
เฉพาะหน้าโดยใช้ฐานความรู้จากประสบการณ์เดิมและเรียนรู้ส่ิงใหม่ๆตลอดเวลา มีเป้าหมายเดียวกันเต็มใจ
รว่ มกจิ กรรมต่างๆ ช่ืนชมความสำเร็จรว่ มกนั เมอื่ ทำงานบรรลุจดุ มุ่งหมาย

2.6 การเปน็ พลเมอื งดที ี่เข้มแข็งเข้าถึงระบบคุณคา่
คำอธิบายสำหรับการจัดการศึกษา : ปฏิบัติตนในฐานะพลเมอื งผู้มีคุณธรรมท่ีมีความรักชาติ
ศาสนา พระมหากษตั รยิ ์ มีความรับผดิ ชอบดว้ ยการปฏิบตั ติ ามบทบาทหนา้ ที่ ขนบธรรมเนียม ประเพณีท้องถิ่น
มสี ว่ นร่วมในการแก้ปัญหาและพฒั นาทอ้ งถ่นิ ดว้ ยการมีจติ สาธารณะ มีจิตมุ่งทำประโยชน์ตอ่ ครอบครัว ชุมชน
สังคม เคารพกฎระเบียบในการอยู่ร่วมกันท่ามกลางความแตกต่างที่หลากหลายภายใต้กฎหมาย มีส่วนร่วม
ทางการเมืองในระดับต่างๆ แก้ไขความขัดแย้งอย่างสันติวิธีและอยู่ร่วมกับผู้อ่ืนอย่างพ่ึงพาอาศัย มีส่วนร่วม
สร้างการเปลี่ยนแปลงให้เกิดความเป็นธรรมในสังคมทั้งระดับท้องถิ่น ประเทศชาติ โลกในความเป็นจริงและ
โลกดิจิทัล ดำเนินชีวิตตามรอยศาสตร์พระราชา ใช้ทรัพยากรในท้องถ่ินอย่างรู้คุณค่าให้เกิดประโยชน์สูงสุด
อย่างย่งั ยืน

6

7. คุณลกั ษณะอันพงึ ประสงค์
หลกั สตู รสถานศึกษาโรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงาม มุ่งพฒั นาผู้เรยี นให้มีคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ เพื่อให้

สามารถอยู่ร่วมกับผูอ้ ่นื ในสังคมได้อย่างมีความสขุ ในฐานะเป็นพลเมืองไทยและพลโลก ดังน้ี
1. รกั ชาติ ศาสน์ กษัตริย์
2. ซ่อื สตั ยส์ จุ รติ
3. มีวินัย
4. ใฝเ่ รยี นรู้
5. อยู่อยา่ งพอเพียง
6. มุ่งมัน่ ในการทำงาน
7. รักความเป็นไทย
8. มจี ติ สาธารณะ
9. เด็กดศี รีตะเคียนงาม

7

3. โครงสร้างเวลาเรยี น
หลกั สูตรโรงเรียนชุมชนวดั ตะเคียนงาม พุทธศักราช 2564 กำหนดกรอบโครงสรา้ งเวลาเรียน ดังนี้

เวลาเรยี น

กลุ่มสาระการเรียนรู้/ ระดับประถมศกึ ษา ระดับมัธยมศึกษาตอนตน้
กจิ กรรม

ป. 1 ป. 2 ป. 3 ป. 4 ป. 5 ป. 6 ม. 1 ม. 2 ม. 3

กล่มุ สาระการเรยี นรู้

ภาษาไทย 200 200 200 160 160 160 120 120 120
(3 นก.) (3 นก.) (3 นก.)

คณิตศาสตร์ 200 200 200 160 160 160 120 120 120
(3 นก.) (3 นก.) (3 นก.)

วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 80 80 80 120 120 120 120 120 120
(3 นก.) (3 นก.) (3 นก.)

สังคมศกึ ษา 80 80 80 80 80 80 120 120 120
(3 นก.) (3 นก.) (3 นก.)

ประวตั ิศาสตร์ 40 40 40 40 40 40 40 40 40

(1 นก.) (1 นก.) (1 นก.)

สุขศึกษาและพลศกึ ษา 40 40 40 80 80 80 80 80 80

(2 นก.) (2 นก.) (2 นก.)

ศิลปะ 40 40 40 80 80 80 80 80 80

(2 นก.) (2 นก.) (2 นก.)

การงานอาชีพ 40 40 40 40 40 40 80 80 80

(2 นก.) (2 นก.) (2 นก.)

ภาษาต่างประเทศ 120 120 120 80 80 80 120 120 120
(3 นก.) (3 นก.) (3 นก.)

รวมเวลาเรยี น ( พื้นฐาน ) 840 840 840 840 840 840 880 880 880
(22 นก.) (22 นก.) (22 นก.)

กิจกรรมพฒั นาผ้เู รียน

กิจกรรมพัฒนาผ้เู รยี น 120 120 120 120 120 120 120 120 120

- กจิ กรรมแนะแนว 40 40 40 40 40 40 40 40 40

- กิจกรรมนกั เรยี น 70 70 70 70 70 70 60 60 60

- กจิ กรรมเพื่อสงั คม 10 10 10 10 10 10 20 20 20

และสาธารณประโยชน์

รายวิชา/กิจกรรมทสี่ ถานศกึ ษาจัดเพ่ิมเตมิ ตามความพรอ้ มและจดุ เน้น

ภาษาต่างประเทศ 80 80 80 80 80 80

อ่านเขียนไทยสรา้ งสรรค์ 40 40 40

การค้นคว้าอิสระ 40 40 40

อ่นื ๆ 200 200 200
(5 นก.) (5 นก.) (5 นก.)

รวมเวลาเรียนทั้งส้ิน 1080 1080 1080 1080 1080 1080 1200 1200 1200

8

โครงสรา้ งหลกั สตู รชนั้ มัธยมศกึ ษาปีท่ี 1 โรงเรยี นชมุ ชนวัดตะเคียนงาม

ช้ันมธั ยมศกึ ษาปีท่ี 1 ภาคเรียนท่ี 1 ชั้นมธั ยมศกึ ษาปีที่ 1 ภาคเรยี นที่ 2

รายวชิ า / กจิ กรรม ชั่วโมง รายวชิ า / กิจกรรม ชั่วโมง

(หนว่ ยกิต) (หนว่ ยกติ )

รายวชิ าพ้ืนฐาน 440(11) รายวชิ าพนื้ ฐาน 440(11)

ท 21101 ภาษาไทย 1 60 (1.5) ท 21102 ภาษาไทย 2 60 (1.5)

ค 21101 คณติ ศาสตร์ 1 60 (1.5) ค 21102 คณิตศาสตร์ 2 60 (1.5)

ว 21101 วิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี 1 60 (1.5) ว 21102 วิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี 2 60 (1.5)

ส 21101 สังคมศกึ ษา 1 60 (1.5) ส 21103 สงั คมศึกษา 2 60 (1.5)

ส 21102 ประวตั ศิ าสตร์ 1 20 (0.5) ส 21104 ประวตั ศิ าสตร์ 2 20 (0.5)

พ 21101 สขุ ศกึ ษาและพลศกึ ษา 1 40 (1.0) พ 21102 สุขศึกษาและพลศึกษา 2 40 (1.0)

ศ 21101 ศลิ ปะ 1 40 (1.0) ศ 21102 ศลิ ปะ 2 40 (1.0)

ง 21101 การงานอาชีพ 1 40 (1.0) ง 21102 การงานอาชพี 2 40 (1.0)

อ 21101 ภาษาอังกฤษ 1 60 (1.5) อ 21102 ภาษาองั กฤษ 2 60 (1.5)

รายวชิ าเพิม่ เติม 100 (2.5) รายวชิ าเพิ่มเติม 100 (2.5)

ว 21201 วิทยาการคำนวณ 1 40 (1.0) ว 21203 ออกแบบและเทคโนโลยี 1 40 (1.0)

ว 21202 การคน้ คว้าอิสระ 1 20 (0.5) ศ 21201 นาฏศิลปส์ รา้ งสรรค์ 20 (0.5)

ง 21201 เสริมทกั ษะอาชพี (ผลติ ภณั ฑ์ 20 (0.5) ง 21202 เสริมทกั ษะอาชีพ 2 20 (0.5)

เครอ่ื งสำอางสมุนไพรใบขล)ู่ 1 (แมบ่ า้ นงานโรงแรมและอาหารวา่ ง)

อ 21201 ภาษาต่างประเทศเพื่อ 20 (0.5) อ 21202 ภาษาต่างประเทศเพื่อ 20 (0.5)

การสื่อสารส่มู คั คเุ ทศกน์ ้อย 1 การสอ่ื สารสมู่ ัคคุเทศก์น้อย 2

กจิ กรรมพฒั นาผู้เรยี น 60 กิจกรรมพัฒนาผ้เู รียน 60

แนะแนว 20 แนะแนว 20

ลกู เสอื – เนตรนารี 10 ลกู เสือ – เนตรนารี 10

ชมุ นมุ 20 ชุมนุม 20

กิจกรรมบำเพ็ญประโยชนต์ อ่ สังคม 10 กิจกรรมบำเพญ็ ประโยชน์ต่อสงั คม 10

รวมเวลาเรยี นทง้ั สน้ิ 600 รวมเวลาเรียนท้ังสิ้น 600

9

โครงสรา้ งหลักสูตรชั้นมธั ยมศึกษาปที ี่ 2 โรงเรียนชมุ ชนวดั ตะเคียนงาม

ชั้นมัธยมศึกษาปที ี่ 2 ภาคเรยี นท่ี 1 ชัน้ มัธยมศึกษาปีท่ี 2 ภาคเรียนที่ 2

รายวชิ า / กจิ กรรม ช่ัวโมง รายวิชา / กจิ กรรม ช่วั โมง

(หน่วยกิต) (หนว่ ยกติ )

รายวิชาพื้นฐาน 440 (11) รายวิชาพืน้ ฐาน 440 (11)

ท 22101 ภาษาไทย 3 60 (1.5) ท 22102 ภาษาไทย 4 60 (1.5)

ค 22101 คณติ ศาสตร์ 3 60 (1.5) ค 22102 คณติ ศาสตร์ 4 60 (1.5)

ว 22101 วทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี 3 60 (1.5) ว 22102 วทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี 4 60 (1.5)

ส 22101 สังคมศึกษา 3 60 (1.5) ส 22103 สังคมศกึ ษา 4 60 (1.5)

ส 22102 ประวัตศิ าสตร์ 3 20 (0.5) ส 22104 ประวัติศาสตร์ 4 20 (0.5)

พ 22101 สขุ ศึกษาและพลศึกษา 3 40 (1.0) พ 22102 สุขศึกษาและพลศึกษา 4 40 (1.0)

ศ 22101 ศิลปะ 3 40 (1.0) ศ 22102 ศลิ ปะ 4 40 (1.0)

ง 22101 การงานอาชพี 3 40 (1.0) ง 22102 การงานอาชีพ 4 40 (1.0)

อ 22101 ภาษาอังกฤษ 3 60 (1.5) อ 22102 ภาษาองั กฤษ 4 60 (1.5)

รายวชิ าเพม่ิ เตมิ 100 (2.5) รายวชิ าเพมิ่ เติม 100 (2.5)

ว 22201 วทิ ยาการคำนวณ 2 40 (1.0) ว 22202 ออกแบบและเทคโนโลยี 2 40 (1.0)

ส 22201 เศรษฐกจิ พอพียง 1 20 (0.5) ว 22203 การค้นควา้ อิสระ 2 20 (0.5)

ง 22201 เสรมิ ทกั ษะอาชีพ 20 (0.5) ศ 22201 นาฏศลิ ป์ไทยท้องถ่นิ 20 (0.5)

(ผลติ ภณั ฑ์สมุนไพรลกู ลำแพน) 3

อ 22201 ภาษาต่างประเทศเพ่ือ 20 (0.5) อ 22202 ภาษาต่างประเทศเพื่อ 20 (0.5)
การสอื่ สารส่มู คั คเุ ทศกน์ ้อย 4
การส่อื สารสมู่ คั คุเทศกน์ ้อย 3 กิจกรรมพฒั นาผูเ้ รียน 60
แนะแนว 20
กิจกรรมพฒั นาผูเ้ รียน 60 ลกู เสอื - เนตรนารี 10
ชุมนุม 20
แนะแนว 20 กิจกรรมบำเพญ็ ประโยชนต์ อ่ สังคม 10
600
ลกู เสือ – เนตรนารี 10 รวมเวลาเรียนทงั้ สนิ้

ชมุ นุม 20

กจิ กรรมบำเพญ็ ประโยชนต์ ่อสงั คม 10

รวมเวลาเรยี นทัง้ สนิ้ 600

10

โครงสรา้ งหลกั สตู รชั้นมธั ยมศึกษาปที ี่ 3 โรงเรยี นชุมชนวัดตะเคียนงาม

ชนั้ มัธยมศึกษาปีท่ี 3 ภาคเรียนท่ี 1 ช้นั มธั ยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนท่ี 2

รายวิชา / กิจกรรม ชวั่ โมง รายวิชา / กจิ กรรม ชัว่ โมง

(หนว่ ยกิต) (หน่วยกติ )

รายวชิ าพ้ืนฐาน 440(11) รายวิชาพืน้ ฐาน 440(11)

ท 23101 ภาษาไทย 5 60 (1.5) ท 23102 ภาษาไทย 6 60 (1.5)

ค 23101 คณติ ศาสตร์ 5 60 (1.5) ค 23102 คณติ ศาสตร์ 6 60 (1.5)

ว 23101 วิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี 5 60 (1.5) ว 23102 วิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี 6 60 (1.5)

ส 23101 สงั คมศึกษา 5 60 (1.5) ส 23103 สงั คมศกึ ษา 6 60 (1.5)

ส 23102 ประวัตศิ าสตร์ 5 20 (0.5) ส 23104 ประวัติศาสตร์ 6 20 (0.5)

พ 23101 สขุ ศกึ ษาและพลศกึ ษา 5 40 (1.0) พ 23102 สขุ ศกึ ษาและพลศึกษา 6 40 (1.0)

ศ 23101 ศิลปะ 5 40 (1.0) ศ 23102 ศิลปะ 6 40 (1.0)

ง 23101 การงานอาชีพ 5 40 (1.0) ง 23101 การงานอาชีพ 6 40 (1.0)

อ 23101 ภาษาองั กฤษ 5 60 (1.5) อ 23102 ภาษาอังกฤษ 6 60 (1.5)

รายวชิ าเพม่ิ เติม 100 (2.5) รายวชิ าเพิม่ เติม 100 (2.5)

ว 23201 วทิ ยาการคำนวณ 3 40 (1.0) ว 23202 ออกแบบและเทคโนโลยี 3 40 (1.0)

ค 23201 คณติ ศาสตร์สรา้ งสรรค์ 20 (0.5) ว 23203 การคน้ คว้าอสิ ระ 3 20 (0.5)

ส 23201 เศรษฐกิจพอเพียง 2 20 (0.5) ง 23201 การผูกผา้ ประดับ 20 (0.5)

อ 23201 ภาษาต่างประเทศเพื่อ 20 (0.5) อ 23202 ภาษาต่างประเทศเพ่ือ 20 (0.5)

การสอ่ื สารส่มู คั คเุ ทศก์นอ้ ย 5 การส่ือสารสมู่ คั คุเทศกน์ อ้ ย 6

กิจกรรมพฒั นาผเู้ รียน 60 กจิ กรรมพัฒนาผู้เรียน 60

แนะแนว 20 แนะแนว 20

ลกู เสอื - เนตรนารี 10 ลูกเสอื - เนตรนารี 10

ชุมนุม 20 ชมุ นมุ 20

กิจกรรมบำเพญ็ ประโยชน์ตอ่ สังคม 10 กจิ กรรมบำเพ็ญประโยชนต์ อ่ สังคม 10

รวมเวลาเรยี นทงั้ ส้ิน 600 รวมเวลาเรียนทัง้ สิน้ 600

11

ความเปน็ มาและความสำคัญหลกั สูตร

พระราชบัญญัติการศึกษาแหง่ ชาติ พทุ ธศักราช 2542 เป็นกฎหมายการศึกษาแห่งชาติฉบับแรกที่เป็น
เสมือนธรรมนูญการศึกษา ท่ีกำหนดกรอบแนวคิด ความมุ่งหมายและหลักการ สิทธิหน้าที่ทางการศึกษา
ระบบการศึกษา แนวการจัดการศึกษา การบริหารและการจัดการศึกษา มาตรฐานและการประกันคุณภาพ
การศึกษา ครู คณาจารย์และบุคลากร ทรัพยากรและการลงทุน เทคโนโลยีเพ่ือการศึกษาไว้ถึง 9 หมวด 78
มาตรา ท่ีครอบคลุมการปฏิรูปการศึกษาไว้ครบทุกด้าน โดยเฉพาะในหมวด 4 แนวการจัดการศึกษา ตาม
ความท่ีปรากฏในมาตรา 27 กำหนดให้คณะกรรมการการศึกษาขั้นพ้ืนฐานกำหนดหลักสูตรแกนกลาง
การศึกษาขั้นพ้ืนฐานเพ่ือความเป็นไทย ความเป็นพลเมืองท่ีดีของชาติ การดำรงชีวิต และการประกอบอาชีพ
ตลอดจนเพื่อการศึกษาต่อ ให้สถานศึกษาขั้นพืน้ ฐานมีหนา้ ทจี่ ัดทำสาระของหลักสูตรตามวัตถุประสงค์ในวรรค
หนึ่ง ในส่วนท่ีเกี่ยวกับสภาพปัญหาในชุมชนและสังคม ภูมิปัญญาท้องถิ่น คุณลักษณะอันพึงประสงค์เพ่ือเป็น
สมาชิกท่ีดีของครอบครัว ชุมชน สังคม และประเทศชาติ ในการนำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาสู่การเรียนการสอน
ทำให้ผู้เรียนได้เรยี นรูจ้ ากของจริงทำให้เกิด ประสบการณ์ตรง เกิดความสนุกสนาน มีเจตคติท่ีดตี ่อชมุ ชน และ
กระบวนการเรียนรู้ เห็นคุณค่าของแหล่งเรียนรู้ และภูมิปัญญาท้องถ่ิน เกิดความรักท้องถิ่นและเกิดความรู้ใน
การอนรุ ักษ์สงิ่ ทม่ี ีคุณค่าในทอ้ งถนิ่

โรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงามตั้งอยู่หมู่ที่ 2 ตำบลปากน้ำประแส อ.แกลง จ.ระยอง มีสภาพทาง
ภูมิศาสตร์ใกล้ป่าชายเลน เป็นพ้ืนที่น้ำกร่อย ทำให้มีต้นขลู่ข้ึนเป็นจำนวนมาก ซึ่งต้นขลู่ (Plucheaindica)
เปน็ พชื สมุนไพรทม่ี ี “ใบ” เป็นพระเอกตัวสำคัญ เพราะอัดแนน่ ไปด้วยคุณประโยชน์ทางยามากมาย ตามตำรับ
ยาของคนไทยในสมยั ก่อนจะใชใ้ บของขลู่มาต้มด่มื แกป้ วดเม่ือย และนำใบสดมาใช้สมานแผล ใบของขลยู่ งั นิยม
นำมาทำเป็นชา เนื่องจากมกี ล่ินหอมอ่อนๆ ใบของขลู่มีลักษณะเป็นใบเดี่ยว ขอบใบหยัก ออกรสหวานปนฝาด
เล็กนอ้ ย โดยเฉพาะยอดอ่อนของใบขลู่นอกจากจะมีกล่ินและรสท่ีหวานแล้วยังอุดมไปด้วยประโยชน์จากเบต้า
แคโรทีน วิตามินเอ วิตามินซี และแคลเซียม ใบขลู่ยังมีสรรพคุณทางยาอีกมาก เมื่อนำมาบดแล้วพอกบริเวณ
แผลสดจะช่วยสมานแผล ใบขลู่ช่วยแก้อาการคันและรักษาโรคผิวหนัง สามารถนำมาเป็นส่วนผสมของโลชั่น
บำรุงผิว ขลู่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวพรรณไม่เห่ียวย่นก่อนวัย ส่วนใบ ดอก และรากของขลู่ช่วยบำรุง
ผิวพรรณใหเ้ รยี บเนียน ประโยชนข์ องขลู่ยงั ช่วยแกอ้ าการเอ็นขอด เส้นยดึ ปวดกล้ามเนอ้ื อีกด้วย
จากเหตผุ ลดังกล่าว โรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงาม จึงมีความสนใจนำสมุนไพรใบขลู่ที่มีในท้องถ่ิน มาทำเป็น
ผลิตภัณฑ์ท่ีมีคุณค่าและเกิดมูลค่าผ่านการจัดกระบวนการเรียนการสอน จนสามารถส่งเสริมเป็นอาชีพ
นักเรียนสามารถหารายได้ระหว่างเรียน สามารถเช่ือมโยงการเรียนรู้ในระดับช้ันท่ีสูงขึ้น คือระดับอาชีวศึกษา
และระดับอุดมศึกษา ดังน้ันโรงเรียนจึงได้จัดทำหลักสูตรรายวิชาเพ่ิมเติม เรื่อง ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจาก
สมุนไพรใบขลู่ เพ่ือเป็นการส่งเสริมทักษะอาชีพให้แก่ผู้เรียนเพ่ือการเช่ือมโยงและต่อยอดสู่การศึกษาในระดับ
อาชีวศึกษาและระดับที่สูงขึ้นในด้านการเป็นผู้ประกอบการ ด้านงานฝีมือ ด้านงานออกแบบ ด้านผลิตภัณฑ์
และบรรจุภัณฑ์ ดา้ นการท่องเท่ียวและการโรงแรม รวมทั้งด้านการแพทย์แผนไทยและใช้กรอบหลกั สูตรการจัด
การศึกษาตามแผนยุทธศาสตร์การศึกษาจังหวัดระยอง : RAYONG MARCO (พ.ศ.2562 – 2564) เป็นกรอบ
แนวคดิ ในการจัดการศึกษา ดังน้ี 1. Manpower การพัฒนากำลังคนส่คู วามเป็นผู้นำทส่ี ร้างสรรค์ 2. Ancestor
ภูมิปัญญาท้องถ่ิน ประเพณี 3. Resource ทรัพยากรภูมิประเทศ 4. City Planning การจัดการถ่ินฐานให้น่า
อยู่ 5. Occupation อาชีพ คุณลักษณะพื้นฐานทางอาชีพ เป็นแนวทางในการพัฒนาสมรรถนะนักเรียนใน
จงั หวดั ระยอง

12

หลักการของหลักสูตร
1. เป็นหลักสูตรทนี่ ำความรูจ้ ากภูมปิ ญั ญาท้องถ่นิ มาปรับปรงุ และต่อยอดใหเ้ กดิ เป็นผลติ ภัณฑ์

เครือ่ งสำอางจากสมนุ ไพรใบขลู่
2. เปน็ หลักสูตรที่เน้นการบรู ณาการใหส้ อดคล้องกับศักยภาพและบริบทของโรงเรยี น โดยมุง่ เน้นให้

เกิดจติ สำนกึ และความตระหนกั ในการนำทรัพยากรในท้องถน่ิ มาออกแบบผลิตภณั ฑ์ให้เกิดมูลคา่
3. เปน็ หลักสตู รทีส่ ามารถใชไ้ ดจ้ รงิ ในทอ้ งถิ่นและสามารถนำไปปรบั ใชไ้ ดต้ ามความเหมาะสม
4. เป็นหลักสตู รท่ีมุ่งพัฒนาผู้เรียนให้ไดร้ ับการศึกษาเพ่ือพัฒนาอาชีพและการมีงานทำอย่างมีคุณภาพ

ท่วั ถึงและเทา่ เทียมกนั สามารถสร้างรายได้ท่ีม่ันคงและเป็นบุคคลทมี่ วี ินยั เปีย่ มไปดว้ ยคณุ ธรรม จริยธรรม มี
จิตสำนกึ ความรับผดิ ชอบตอ่ ตนเอง ผอู้ ืน่ และสังคม

5. เป็นหลกั สูตรที่สง่ เสริมความร่วมมอื ในการดำเนินงานร่วมกับภาคีเครอื ข่ายในชุมชน
6. เป็นหลกั สตู รทส่ี ามารถใชไ้ ดจ้ รงิ ในท้องถ่ินและสามารถนำไปปรบั ใชไ้ ด้ตามความเหมาะสม
7. เป็นหลักสูตรท่ีเน้นการฝึกปฏิบัติจริง การอบรมสัมมนา ศึกษาดูงานและพบปะพูดคุยแลกเปล่ียน
เรียนรู้ประสบการณ์ซ่ึงกันและกันเพื่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจ การพัฒนาทั้งผู้ที่ยังไม่มีอาชีพ หรือผู้ที่
ประกอบอาชพี อย่แู ล้ว และตอ้ งการพฒั นาอาชีพหรอื เพ่ิมอาชพี ใหเ้ กิดความมัน่ คงยิ่งขึน้
8. เป็นหลักสูตรท่ีมุ่งเน้นให้นักเรียนออกแบบนวัตกรรมเชิงสร้างสรรค์สู่การเป็นนักธุรกิจน้อย จน
สามารถนำไปปรับใชใ้ นชีวติ ประจำวนั ได้

จุดม่งุ หมาย

1. เพ่ือให้ผู้เรียนได้ฝึกกระบวนการคิดออกแบบผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากใบขลู่ (Head ) การฝึก
ปฏิบัติจริง (Hand) มีเจตคติท่ีดี ในการนำสมุนไพรใบขลู่ที่เป็นพืชสมุนไพรในท้องถิ่นมาทำผลิตภัณฑ์
เคร่ืองสำอาง (Heart) และด้านร่างกาย(Health) คือการนำสมุนไพรใบขลู่ท่ีปลอดภัยต่อสุขภาพมาเป็น
สว่ นประกอบในการทำผลติ ภัณฑเ์ คร่อื งสำอาง

2. เพ่ือให้ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจการทำผลิตภัณฑ์เคร่ืองสำอางจากสมุนไพรใบขลู่ คือสบู่สมุนไพร
ใบขลู่สตู รน้ำผึ้ง โลชัน่ สมุนไพรใบขลู่ แชมพสู มนุ ไพรใบขลู่ และ ยาหม่องครมี สมนุ ไพรใบขลเู่ พือ่ สขุ ภาพ

3. เพ่ือให้ผู้เรียนสามารถออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ ตามความต้องการของตลาด และ มี
ความรู้เกี่ยวกับ การคำนวณต้นทุน กำไร การตลาด การจัดส่งสินค้า การสร้างช่องทางการขยายสินค้า
การทำบญั ชรี ายรับ-รายจ่าย การจดั กจิ กรรมลกู คา้ สมั พันธผ์ า่ นกระบวนการจดั การเรยี นรู้

4. เพ่ือสร้างนวัตกรรมใหม่ให้ตอบสนองและสอดคล้องการจัดการเรียนรู้ไทยแลนด์ 4.0 และรองรับ
โครงการพฒั นาระเบียงเศรษฐกิจพเิ ศษภาคตะวนั ออก (EEC)

5. เพอ่ื การจดั การเรยี นการสอนโดยเนน้ ผเู้ รยี นเป็นสำคญั โดยบูรณาการในวิชาวทิ ยาศาสตร์
คณิตศาสตร์ ภาษาไทย ภาษาอังกฤษ รวมถึงการใชเ้ ทคโนโลยี ในการจัดการเรยี นรูเ้ ร่ืองผลิตภัณฑ์เคร่ืองสำอาง
จากสมุนไพรใบขลู่

6. เพอื่ ให้ผู้เรียนมีคุณธรรม จรยิ ธรรม และมีความรบั ผิดชอบตอ่ ตนเอง ผูอ้ ืน่ และสังคม
7. เพ่อื ให้ผูเ้ รียนสามารถนำความรไู้ ปปรับใชใ้ นชวี ติ ประจำวันและการสรา้ งอาชพี ในอนาคต
8. เพ่ือส่งเสริมทักษะอาชีพการทำผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากสมุนไพรใบขลู่จนสามารถต่อยอด
เช่ือมโยงสู่การเรียนรู้ในระดับอาชีวศึกษา อุดมศึกษาในด้านการเป็นผู้ประกอบการ ด้านการตลาด ด้านการ
ออกแบบผลิตภณั ฑแ์ ละบรรจภุ ณั ฑ์ ดา้ นการท่องเทยี่ ว การโรงแรม และดา้ นการแพทย์แผนไทย

13

9. นำแผนยุทธศาสตร์การศึกษาจังหวัดระยอง : RAYONG MARCO ให้คนระยองเป็นคนไทยฉลาดรู้
(Litera – cy Thai) คนไทยสามารถสูง (Smart Thais) คนไทยอยู่ดีมีสุข (Happy Thai) พลเมืองไทยใส่ใจ
สงั คม (Active Thai Citizen) มาออกแบบแผนการจดั การเรียนรเู้ พื่อใหผ้ ูเ้ รยี นเกดิ สมรรถนะดังน้ี

1.สมรรถนะหลกั พ้นื ฐาน (Basic Core Competencies)
1.1 การใช้ภาษาเพอื่ การสื่อสาร
1.2 การสืบสอบทางวิทยาศาสตรแ์ ละจิตวิทยาศาสตร์
1.3 คณิตศาสตรใ์ นชีวติ ประจำวนั

2.สมรรถนะหลักทัว่ ไป ประกอบด้วย
2.1 การใชเ้ ทคโนโลยอี ยา่ งสร้างสรรค์
2.2 ทกั ษะการคิดข้นั สูงอยา่ งเป็นระบบและสรา้ งสรรคน์ วัตกรรม
2.3 ทกั ษะชวี ิตและความเจรญิ แห่งตน
2.4 อาชีพและการเปน็ ผู้ประกอบการ
2.5 การรวมพลังทำงานเป็นทีม
2.6 การเปน็ พลเมืองดที ี่เข้มแข็งเขา้ ถึงระบบคณุ คา่

14

โครงสรา้ งหลักสูตร

หลกั สตู รรายวชิ าเพมิ่ เติมการงานอาชพี เร่ือง เสรมิ ทักษะอาชพี (ผลิตภณั ฑ์เครื่องสำอางสมนุ ไพร

ใบขล)ู่ แบ่งเนื้อหาออกเปน็

หนว่ ยท่ี 1 มหศั จรรย์สมนุ ไพรใบขลู่ เวลา 2 ชัว่ โมง

- ชอื่ สามญั

- ลกั ษณะตน้ ลำแพน ใบ ดอก ผล

- การใชป้ ระโยชนแ์ ละสรรพคุณทางยา

หน่วยท่ี 2 แปรรปู ผลติ ภณั ฑ์เครื่องสำอางสมุนไพรใบขลู่ เวลา 8 ช่วั โมง

- สบสู่ มุนไพรใบขลู่สูตรนำ้ ผ้ึง

- โลช่นั บำรงุ ผวิ สมนุ ใบใบขลู่

- แชมพูสมุนไพรใบขลู่

- ยาหมอ่ งครมี สมนุ ไพรใบขลู่

หนว่ ยที่ 3 การสร้างสรรคบ์ รรจุภณั ฑ์ เวลา 2 ช่ัวโมง

- ความรูเ้ บ้ืองตน้ การสรา้ งสรรค์บรรจุภณั ฑ์

- การออกแบบบรรจุภณั ฑ์

- การออกแบบตราสัญลักษณ(์ โลโก)้ ผลติ ภณั ฑ์

หนว่ ยที่ 4 การตลาด เวลา 2 ช่ัวโมง

- ความหมายและความสำคัญของการจัดจำหนา่ ย

- ชอ่ งทางการจดั จำหน่าย

- ประเภทของตัวกลางทางการตลาด

หน่วยท่ี 5 การเขียนแผนธุรกิจ เวลา 2 ชั่วโมง

- ความหมายของ Business Model Canvas

- สว่ นประกอบ 9 ประการของ Business Model Canvas

- วเิ คราะหส์ ่วนประกอบ 9 ประการของ Business Model Canvas สกู่ ารประยุกต์ใช้

หนว่ ยที่ 6 การจดั ทำบญั ชคี ำนวณด้านตน้ ทนุ -กำไร เวลา 2 ชัว่ โมง

- หลักการทำบญั ชีรายรบั -รายจ่าย

- งบการเงิน

หน่วยท่ี 7 เทคนิคการนำเสนอผลงาน เวลา 2 ชั่วโมง

- การนำเสนอแบบ Prchakucha : เพชาคทุ ช่ะ

- การพฒั นาบคุ ลกิ ภาพ

- เทคนคิ การพูด

เวลาเรียนทงั้ สิ้น 20 ชั่วโมง

15

โครงสร้างรายวิชาเพิม่ เติม

รายวิชาเพมิ่ เติมงานอาชีพ เรือ่ งเสรมิ ทักษะอาชีพ (ผลิตภนั ฑส์ มุนไพรลกู ลำแพน) ง21201
ชนั้ มัธยมศกึ ษาปีที่ 1 เวลา 20 ชว่ั โมง จำนวน 0.5 หนว่ ยกติ

หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ ชอ่ื หน่วยการเรยี นรู้ เวลา (ช่ัวโมง)
1 มหศั จรรยส์ มุนไพรใบขลู่ 2
2 แปรรปู ผลติ ภัณฑ์เคร่ืองสำอางจากสมุนไพรใบขลู่ 8
3 การสรา้ งสรรคบ์ รรจุภณั ฑ์ 2
4 การตลาด 2
5 การเขยี นแผนธรุ กิจ 2
6 การจดั ทำบัญชคี ำนวณดา้ นต้นทนุ -กำไร 2
7 การนำเสนอผลงาน เทคนคิ การขาย 2
20
รวมเวลา

16

โครงสร้างรายวชิ า

รายวชิ าเพมิ่ เติมงานอาชีพ เรอ่ื งเสริมทกั ษะอาชีพ (ผลติ ภนั ฑ์สมุนไพรลูกลำแพน) ง 21201

ชั้นมัธยมศกึ ษาปที ่ี 1 เวลา 20 ชัว่ โมง จำนวน 0.5 หน่วยกติ

อัตราสว่ นคะแนนระหว่างภาค : กลางภาค : ปลายภาค = 80: 20

ชื่อหน่วย/ชื่อแผน ผลการเรียนรู้ สาระการเรียนรู้ ระยะเวลา น้ำหนัก

คะแนน

หน่วยที่ 1 1. ขอ้ ที่ 1 สามารถอธบิ ายถงึ 1) ความหมาย ความสำคญั 2 ชว่ั โมง 10

เรื่องมหศั จรรย์ ลกั ษณะ ความสำคัญและ และประโยชนข์ องตน้ ขลู่พืช

สมุนไพร ประโยชน์ สรรพคณุ ของ สมนุ ไพรในท้องถนิ่

ใบขลู่ สมุนไพรใบขล่ไู ด้ 2) การเรยี นรเู้ ร่ืองต้นขลู่พืช

สมนุ ไพรในท้องถิน่

- ช่อื สามญั ลกั ษณะ

ต้นขลู ใบ ดอก ผล

- สภาพการเกดิ

- สรรพคุณทางยา

หนว่ ยที่ 2 2. ขอ้ ท่ี 2 มคี วามรู้ความ 1) ความหมาย ความสำคัญ 8 ชัว่ โมง 20

เร่ือง ผลติ ภัณฑ์ เขา้ ใจจนสามารถนำ และประเภทของเคร่ืองสำอาง

เครื่องสำอางจาก สมุนไพรใบขลมู่ าผลติ เป็น 2) การเรยี นรู้เร่อื งผลิตภัณฑ์

สมุนไพรใบขลู่ เครอ่ื งสำอาง คือ สบู่ เครือ่ งสำอางจากสมนุ ไพรใบขลู่

โลชนั่ บำรงุ ผวิ แชมพสู ระ จากภมู ิปัญญาท้องถนิ่ ตาม

ผม และยาหม่องครีมได้ ขนั้ ตอนดังต่อไปน้ี

3. ข้อท่ี 3 สามารถนำ - การวางแผนการผลติ

กระบวนการทาง ผลิตภณั ฑเ์ ครือ่ งสำอางจาก

วิทยาศาสตรโ์ ดยการ สมนุ ไพรใบขลปู่ ระกอบด้วย

4. บรู ณาการกบั คณิตศาสตร์ (สบู่สมุนไพรใบขลู่, โลชนั่ บำรงุ

ภาษาไทย ภาษาองั กฤษ ผวิ สมนุ ไพรใบขลู่ แชมพู

และเทคโนโลยมี าใช้ในการ สมุนไพรใบขลู่และยาหม่องครีม

ทำผลิตภัณฑ์ สมนุ ไพรใบขล)ู่

ข้อที่ 8 สามารถเสริมสร้าง - วสั ดอุ ปุ กรณ์ท่ีใชใ้ นการผลติ

ประสบการณ์ในการ ผลิตภัณฑ์เครือ่ งสำอางจาก

ดำเนนิ งานธรุ กิจดว้ ยวธิ ี สมนุ ไพรใบขลู่

หลากหลายใหเ้ ป็นนกั - วธิ ีการผลติ ผลติ ภณั ฑ์

ธุรกิจท่มี ีความรบั ผิดชอบ เครอ่ื งสำอางจากสมุนไพรใบขลู่

มคี วามซื่อสัตย์ ขยนั คอื สบู่สมุนไพรใบขลู่

อดทน มุง่ ม่นั และกตญั ญู โลชั่นบำรุงผิวสมนุ ไพรใบขลู่

แชมพสู มนุ ไพรใบขลู่

และยาหม่องครีม

17

ช่อื หน่วย/ช่ือแผน ผลการเรยี นรู้ สาระการเรยี นรู้ ระยะเวลา นำ้ หนัก
2 ช่วั โมง คะแนน
หนว่ ยที่ 3 เร่อื ง 5. ข้อท่ี 3 สามารถนำ 1) ความรเู้ บื้องต้นการ
2 ชวั่ โมง 10
การสรา้ งสรรค์ กระบวนการทาง สร้างสรรคบ์ รรจภุ ณั ฑ์
10
บรรจุภณั ฑ์ วิทยาศาสตร์โดยการ 2) ความหมายและความสำคัญ

6. บูรณาการกับคณิตศาสตร์ ของการออกแบบบรรจภุ ณั ฑ์

ภาษาไทย ภาษาอังกฤษ 3) หลกั การของการออกแบบ

และเทคโนโลยีมาใช้ในการ ผลิตภัณฑ์

ทำผลิตภณั ฑ์ 4) ความหมายและความสำคัญ

7. ขอ้ ที่ 4 สามารถออกแบบ ของบรรจภุ ัณฑ์

ผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ 5) การออกแบบบรรจุภณั ฑ์

ไดอ้ ย่างเหมาะสม สวยงาม 6) ประโยชนข์ องบรรจุภัณฑ์

8. ขอ้ ที่ 8 สามารถเสรมิ สร้าง 7) การออกแบบตราสญั ลักษณ์

ประสบการณ์ในการ (โลโก้) ผลิตภัณฑ์

ดำเนินงานธุรกิจดว้ ยวิธี

หลากหลายให้เปน็ นกั

ธรุ กจิ ท่ีมีความรับผดิ ชอบ

มคี วามซื่อสตั ย์ ขยัน

อดทน ม่งุ มน่ั และกตญั ญู

9.

หน่วยท่ี 4 10. ข้อที่ 5 สามารถหา 1) ความหมายและความสำคัญ

การตลาด ช่องทางการตลาดเพ่อื นำ ของการจัดจำหน่าย

E - commerce ผลิตภัณฑ์ออกจำหนา่ ยได้ 2) ช่องทางการจดั จำหนา่ ย

11. ข้อที่ 6 ผเู้ รยี นสามารถนำ 3) ประเภทของตวั กลางทาง

สนิ ค้าจำหน่ายในตลาด ทางการตลาด

ออนไลนไ์ ด้

12. ข้อท่ี 8 ผ้เู รยี นสามารถ

เสริมสร้างประสบการณใ์ น

การดำเนินงานธรุ กิจด้วย

วิธหี ลากหลายใหเ้ ปน็ นัก

ธรุ กิจท่มี ีความรับผิดชอบ

มคี วามซื่อสตั ย์ ขยนั

อดทน มงุ่ มนั่ และกตญั ญู

18

ชือ่ หน่วย/ชื่อแผน ผลการเรียนรู้ สาระการเรียนรู้ ระยะเวลา น้ำหนัก
คะแนน
หน่วยที่ 5 13. ขอ้ 6 ผูเ้ รียนสามารถ 1) ความหมายของ 2 ช่วั โมง
10

เรอื่ ง การเขียนแผนธุรกิจ เรียนรกู้ ารตลาด การ Business Model Canvas

เขียนแผนธรุ กจิ ได้ 2) ส่วนประกอบ 9 ประการ

14. ข้อที่ 8 สามารถ ของ Business Model

เสริมสร้าง Canvas ผลติ ภัณฑ์

ประสบการณ์ในการ 3) วเิ คราะห์ส่วนประกอบ 9

ดำเนินงานธุรกิจด้วยวิธี ประการของ Business

หลากหลายให้เปน็ นกั Model Canvas สู่การ

ธุรกจิ ท่ีมีความ ประยกุ ต์ใช้

รับผิดชอบ มคี วาม

ซื่อสัตย์ ขยัน อดทน

ม่งุ มั่นและกตญั ญู

หนว่ ยที่ 6 การจัดทำ 15. ขอ้ ที่ 6 สามารถจดั ทำ 1) หลกั การจดั ทำบญั ชี 2 ช่วั โมง 10

บญั ชคี ำนวณด้าน บัญชรี ายรบั -รายจ่าย รายรบั -รายจา่ ย

ตน้ ทุน-กำไร การกำหนดราคาขาย 2) งบการเงนิ

รวมทั้งคดิ ต้นทุน กำไร

ขาดทุนได้

16. ขอ้ ที่ 8 สามารถ

เสริมสรา้ ง

ประสบการณ์ในการ

ดำเนินงานธรุ กจิ ดว้ ยวธิ ี

หลากหลายให้เปน็ นัก

ธุรกจิ ท่มี คี วาม

รับผดิ ชอบ มคี วาม

ซ่อื สัตย์ ขยัน อดทน

มุง่ มน่ั และกตญั ญู

17. อดทน ม่งุ ม่นั และ

กตญั ญู

19

ชอ่ื หน่วย/ชื่อแผน ผลการเรยี นรู้ สาระการเรียนรู้ ระยะเวลา น้ำหนัก
2 ชัว่ โมง คะแนน
หนว่ ยท่ี 7 18. ข้อที่5 ผูเ้ รยี นสามารถ 1) การนำเสนอแบบ
20 10
เรอ่ื ง เทคนิคการนำเสนอ นำผลติ ภณั ฑ์ Prchakucha : เพชาคุทชะ่
80
ผลงาน ออกจำหนา่ ยดว้ ย 2) การพฒั นาบุคลิกภาพ 20
100
เทคนิคการนำเสนอ 3) เทคนิคการพูด

สินคา้ รปู แบบต่าง ๆ ได้

ข้อท่ี 8 สามารถ

เสริมสร้าง

ประสบการณ์ในการ

ดำเนินงานธุรกจิ ดว้ ยวิธี

หลากหลายให้เป็นนัก

ธรุ กิจท่มี คี วาม

รับผดิ ชอบ มคี วาม

ซ่อื สตั ย์ ขยัน อดทน

ม่งุ มนั่ และกตญั ญู

คะแนนระหวา่ งเรยี น

คะแนนปลายภาค

รวมเวลาเรียนทง้ั ส้ิน

20

คำอธิบายรายวชิ าเพ่ิมเตมิ
รายวิชาเพิม่ เติมการงานอาชีพ เร่ือง ผลติ ภณั ฑ์เครื่องสำอางจากสมนุ ไพรใบขลู่ ง 21201

ชั้นมัธยมศกึ ษาปที ี่ 1 เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกติ

ศึกษา วิเคราะห์ อธิบาย ความหมาย ความสำคัญ และประโยชนข์ องพชื สมนุ ไพรใบขลู่ ลกั ษณะ
ประเภทและสรรพคณุ ทางยาของพืชสมุนไพรใบขลู่ การปลูก การดูแลรกั ษา การนำใบขลู่มาทำเป็นผลิตภณั ฑ์
เครื่องสำอางจากสมนุ ไพรใบขลู่ คอื การผลิตสบู่ การผลิตโลชน่ั บำรุงผิว แชมพสู ระผม และยาหม่องครมี เพื่อ
สง่ เสรมิ ทกั ษะอาชีพ เห็นคณุ คา่ ของการนำสมุนไพรมาเปน็ ส่วนประกอบในการผลติ เครื่องสำอาง มเี จตคตทิ ี่ดี
ต่อการนำประกอบอาชพี สามารถสรา้ งและออกแบบบรรจภุ ัณฑใ์ หเ้ หมาะสมสวยงาม มีความรู้เร่ืองการตลาด
การจัดจำหนา่ ย การตลาดออนไลน์ การจัดทำบัญชรี ายรบั รายจ่าย กำไร ขาดทนุ

ปฏิบัติกิจกรรมการเรียนรู้โดยใช้กระบวนการทางคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์ การสืบเสาะหา
ข้อมูล สืบเสาะหาความรู้ การแก้ปัญหา การอธิบาย เพ่ือให้ผู้เรียนเกิดความรู้ ความคิด ความเข้าใจ เห็น
คุณค่าและสามารถสื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ มีความสามารถในการตัดสินใจ การแก้ปัญหา การทำงานเป็นทีม จน
สามารถออกแบบผลิตภัณฑ์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด โดยใช้ ภูมิ
ปญั ญาทอ้ งถน่ิ และเทคโนโลยี พฒั นางานใหม้ ีประสิทธภิ าพ สามารถนำความรูไ้ ปใช้ในชวี ิตประจำวนั

เพ่ือให้มีความรู้ความเข้าใจ ประโยชน์ของพืชสมุนไพรใบขลู่ ลักษณะประเภทและสรรพคุณทางยา
ของพืชสมุนไพรใบขลู่ การปลกู การดแู ลรักษา การนำใบขลู่มาผลติ เป็นผลติ ภัณฑ์เสริมความงามเสริมความ
งามจากสมุนไพรใบขลู่ คือ การผลิตสบู่ การผลิตโลชั่นบำรุงผิว แชมพูสระผม และยาหม่องครีม มี
ประสบการณ์ทำงานอย่างเป็นระบบ และมีทักษะการใช้เครื่องมือเคร่ืองใช้ ในการทำงาน สามารถทำงานตาม
ขัน้ ตอน และใช้เทคโนโลยีทีเ่ หมาะสม สามารถทำงานร่วมกับผอู้ ่ืนได้อย่างมีความสุข ดว้ ยความรับผิดชอบตาม
บทบาทหน้าที่ ใช้ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมอย่างประหยัด ปลอดภัย ปรับปรุงงานอยู่เสมอ เห็น
คุณค่าของการทำงานและมีนิสัยรักการทำงาน มีแนวทางในการเลือกอาชีพ มีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ มี
ความรับผิดชอบ มุ่งมั่น ขยัน อดทน กตัญญู รู้จักใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และพัฒนาทักษะพื้นฐานการ
ประกอบอาชีพสู่การเป็นนกั ธุรกจิ น้อย โดยใชท้ รพั ยากรท่ีมใี นท้องถ่นิ ให้เกิดประโยชนแ์ ละคุ้มคา่
ผลการเรยี นรู้

1. ผูเ้ รียนสามารถอธิบายถงึ ลักษณะ ความสำคัญและประโยชน์ สรรพคุณของสมนุ ไพรใบขลไู่ ด้
2. ผู้เรียนมคี วามรจู้ นสามารถนำสมนุ ไพรใบขลมู่ าผลติ เป็นเคร่ืองสำอาง คือ สบ่สู มุนไพรใบขลู่ โลช่ันบำรุง
ผิวสมนุ ไพรใบขลู่ แชมพูสระผมสมนุ ไพรใบขลู่ และยาหม่องครมี สมนุ ไพรใบขล่ไู ด้
3. ผู้เรียนสามารถนำกระบวนการทางวิทยาศาสตร์โดยการบูรณาการกับคณิตศาสตร์ ภาษาไทย
ภาษาอังกฤษ และเทคโนโลยมี าใช้ในการทำผลติ ภัณฑ์
4. ผู้เรียนสามารถออกแบบผลิตภณั ฑ์และบรรจภุ ณั ฑไ์ ด้อยา่ งเหมาะสม สวยงาม
5. ผเู้ รียนสามารถหาชอ่ งทางการตลาดจนนำผลติ ภณั ฑอ์ อกจำหน่ายได้
6. ผเู้ รยี นสามารถนำสนิ คา้ จำหน่ายในตลาดออนไลนไ์ ด้
7. ผู้เรียนสามารถจัดทำบัญชรี ายรับ-รายจา่ ย การกำหนดราคาขาย คดิ ต้นทนุ กำไร ขาดทนุ ได้
8. ผู้เรียนสามารถเสริมสรา้ งประสบการณ์ในการดำเนนิ งานธุรกิจด้วยวิธีหลากหลายให้เป็นนักธุรกิจน้อยท่ี
มคี ณุ ธรรม
สมรรถนะ

1. การใชเ้ ทคโนโลยีอย่างสร้างสรรค์
2. อาชพี และการเปน็ ผปู้ ระกอบการ
3. การรวมพลงั ทำงานเปน็ ทมี

21

การจัดกระบวนการเรียนรู้
1. จัดการเรียนการสอนให้ยดื หยุน่ ตามสภาพของท้องถ่นิ ตามความเหมาะสม
2. จดั การเรียนการสอนโดยเนน้ ผเู้ รียนเปน็ สำคัญ
3. จัดการเรียนการสอนที่มุง่ เน้นให้ผู้เรยี นมีความรู้ความเข้าใจ
4. จัดการเรียนการสอนที่มุ่งเน้นใหผ้ เู้ รียนสามารถสำรวจ ตรวจสอบ สบื คน้ ขอ้ มูล การออกแบบเชิง

สร้างสรรค์ การแลกเปล่ยี นเรียนรู้ อภิปรายและอธิบาย
5. จัดการเรยี นการสอนทเ่ี น้นกระบวนการเรียนรู้ กระบวนการคิด กระบวนการกลุ่ม การลงมือ

ปฏิบตั จิ รงิ ควบคู่กบั การปลกู ิฝังคณุ ธรรมและคา่ นยิ มทด่ี งี าม
6. จัดการเรียนการสอนทมี่ งุ่ เนน้ ให้ผเู้ รียนมเี จตคตทิ ี่ดี เห็นคุณคา่ ของสมุนไพรใบขลูใ่ นท้องถิ่น
7. จัดสภาพแวดล้อม และสร้างบรรยากาศทช่ี ว่ ยสง่ เสรมิ การเรยี นรดู้ า้ นธุรกิจแกผ่ เู้ รียน
8. ติดตามประเมินผลและรายงานผลการจดั กจิ กรรมการเรียนการสอน

ส่อื การเรียนรู้
1. เอกสารประกอบการเรียนรู้เรือ่ ง ผลติ ภณั ฑ์เครื่องสำอางจากสมนุ ไพรใบขลู่
2. สอ่ื บคุ คล/วทิ ยากร/ผเู้ ช่ยี วชาญด้านการทำผลติ ภณั ฑ์สมุนไพรใบขลู่
3. แหลง่ ขอ้ มูลจาก Internet
4. วีดที ศั น์
5. ใบความรู้/ใบงาน
6. แหลง่ เรยี นรู้
7. เอกสาร/ตำราทเ่ี กย่ี วข้อง
8. สถานที่ศกึ ษาดงู าน
9. หน่วยงานและองคก์ รทีเ่ ก่ยี วขอ้ ง

เครอื ขา่ ยทีเ่ กีย่ วข้อง
1. ภมู ิปญั ญาทอ้ งถ่ิน
2. โรงพยาบาลสง่ เสริมสุขภาพตำบลปากน้ำประแส
3. โฮมสเตย์ ชมุ ชนปากนำ้ ประแส
4. เทศบาลตำบลปากน้ำประแส
5.วิทยาลยั เทคนคิ ระยอง

22

การวดั และประเมินผล

วิธีการวัด เครือ่ งมือ เกณฑ์

การประเมนิ ความร้ภู าคทฤษฎีระหว่างเรียนและ แบบทดสอบ ผ่านเกณฑร์ ้อยละ 80
จบหลักสตู ร
สังเกตการตอบคำถาม ผา่ นเกณฑ์ร้อยละ 80
ผา่ นเกณฑ์ร้อยละ 80
ประเมินผลงาน แบบประเมินผลงาน ผา่ นเกณฑ์ร้อยละ 80
ผ่านเกณฑ์ร้อยละ 80
ประเมนิ พฤตกิ รรมระหว่างเรียน แบบสงั เกตพฤตกิ รรมระหว่างเรยี น

ประเมนิ พฤติกรรมการทำงานกลุ่ม แบบสังเกตพฤตกิ รรมการทำงานกลมุ่

ประเมินคณุ ลกั ษณะอนั พึงประสงค์ แบบประเมินคุณลักษณะอนั พงึ ประสงค์

การตดั สนิ ผลการเรียน

การตดั สินผลการเรียน รายวิชาเพิม่ เติมการงานอาชีพ เร่ือง ผลติ ภัณฑเ์ ครื่องสำอางจากสมนุ ไพรใบขลู่
ง 21201 ชนั้ มธั ยมศกึ ษาปีที่ 1 มแี นวทางการพจิ ารณาผลที่เกิดจากการเรียนรขู้ องผู้เรียน มีแนวดำเนนิ การ
ดังนี้

เกณฑ์การตดั สินผลการเรยี น
ผู้เรยี นตอ้ งผ่านการตัดสินผลการเรยี นตามเกณฑ์ ดงั นี้
1. มเี วลาเรียนไมน่ ้อยร้อยละ 80 ของเวลาเรยี น รายวชิ าเพิ่มเตมิ การงานอาชพี เรื่อง ผลติ ภัณฑ์

เคร่ืองสำอางจากสมนุ ไพรใบขลู่ ง 21201
2. ไดร้ ับการประเมินทกุ ผลการเรียนรแู้ ละผา่ นเกณฑ์ตามทกี่ ำหนด
3. มคี ุณลักษณะอันพึงประสงค์และคุณธรรม
4. มีพัฒนาการและ/หรือมีการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมในทางท่ดี ขี น้ึ
5. ผา่ นเกณฑ์การประเมนิ ผลการเรยี นรู้ครบ 8 ผลการเรยี นรู้

23

คำส่งั โรงเรยี นชมุ ชนวดั ตะเคยี นงาม
ที่ 17 / 2564

เร่อื ง คำสั่งแตง่ ตง้ั คณะกรรมการบรหิ ารหลักสตู รและงานวิชาการสถานศกึ ษาข้ันพน้ื ฐาน
โรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงาม ปกี ารศกึ ษา 2564
--------------------------------------------

เพื่อให้การบริหารหลักสูตรและงานวิชาการสถานศึกษาขั้นพ้ืนฐานเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
สอดคล้องกับพระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2542 หมวด 4 มาตรา 27 ที่กำหนดให้สถานศึกษาขั้น
พ้ืนฐานมีหน้าท่ีจัดทำสาระของหลักสูตรเพ่ือความเป็นไทย ความเป็นพลเมืองดีของชาติ การดำรงชีวิตและ
การประกอบอาชีพ ตลอดจนเพ่ือการศึกษาต่อ ในส่วนที่เกี่ยวกับสภาพของปัญหาในชุมชนและสังคม ภูมิ
ปัญญาท้องถิ่น คณุ ลักษณะอันพงึ ประสงค์ เพื่อเป็นสมาชกิ ที่ดีของครอบครัว ชุมชน สงั คมและประเทศชาติ
และในปัจจุบันได้มีการประกาศใช้พระราชบัญญัติพ้ืนท่ีนวตั กรรมการศึกษา พ.ศ. 2562 มีผลบังคับใช้เมื่อวันที่
30 เมษายน พ.ศ. 2562 เนื่องจากตอ้ งพัฒนาการจดั การศึกษาข้ันพนื้ ฐานอันเป็นรากฐานสำคัญของการพฒั นา
คนไทยให้มีคุณภาพ มีความใฝ่รู้ มีความคิดสร้างสรรค์มีความสามารถในการส่ือสาร สามารถอยู่และทำงาน
ร่วมกับผู้อื่นซ่ึงมีความแตกต่างหลากหลายได้ มคี วามรู้เท่าทันโลก และมีทักษะในการประกอบอาชีพตามความ
ถนัดของผู้เรียนแต่ละคน ซึ่งโรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงามได้เข้าร่วมเป็นโรงเรียนนำร่องพ้ืนท่ีนวัตกรรม
การศกึ ษา รุ่นท่ี 2 ซึ่งกำหนดให้โรงเรยี นมหี ลักสูตรสถานศึกษา เพ่ือใหท้ นั ต่อการเปล่ียนแปลงของพลวัฒน์และ
พลโลก โดยมีมาตรฐานการเรยี นรู้ ตัวชี้วัดและสมรรถนะท่ีกำหนดไว้ใน 8 กลุ่มสาระการเรียนรู้ เป็นเป้าหมาย
และกรอบทิศทางในการพัฒนาหลักสูตรสถานศึกษา การจัดการเรียนการสอนและการวัดประเมินผล ทั้งนเี้ พื่อ
พฒั นาศักยภาพของเยาวชนไทยให้มีมาตรฐานสงู ข้ึน

อาศัยอำนาจตามมาตรา 37 แหง่ พระราชบญั ญตั ริ ะเบยี บบริหารราชการกระทรวงศกึ ษาธิการ พ.ศ.
2546 และที่แก้ไขเพ่ิมเติม จึงแตง่ ตัง้ คณะกรรมการบริหารหลักสูตรและงานวิชาการสถานศกึ ษาขนั้ พ้นื ฐาน
โรงเรียนชมุ ชนวดั ตะเคียนงาม ปีการศึกษา 2564 ดงั น้ี .

1. นายนพรตั น์ เออ้ื ตระกลู ประธานกรรมการสถานศึกษา ประธานกรรมการ
2. นางอัญชลี สารสวุ รรณ์ ผอู้ ำนวยการโรงเรยี น รองประธานกรรมการ

3. นายณรงศกั ดิ์ ใจยะ หวั หนา้ กลมุ่ สาระคณติ ศาสตร์ กรรมการ

4. นางสาวภัสราภรณ์ ฤทธิภา หัวหนา้ กลมุ่ สาระภาษาไทย กรรมการ

5. นางสาววนสั นนั ท์ โพธสิ์ ุ หวั หนา้ กลุ่มสาระวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี กรรมการ

6. นางสาวสุชาวดี แซต่ ้งั หัวหน้ากลุ่มสาระสังคมศกึ ษา ศาสนาและวัฒนธรรม กรรมการ

7. นางสาวอญั ชลี ทองปรางค์ หัวหน้ากลมุ่ สาระสุขศึกษาและพลศึกษา กรรมการ

8. นางสาวดาริน บรรจงกจิ หวั หน้ากลุ่มสาระการงานอาชีพ กรรมการ

9. นางสาวณชิ ากร สมบรู ณน์ ิลโพธิ์ หัวหนา้ กล่มุ สาระศิลปะ กรรมการ
10. นางจนั ทวรรณ เจริญพร หวั หน้ากลุ่มสาระภาษาตา่ งประเทศ กรรมการ
11. นายกฤตคุณัชญ์ ฉัตรถี หัวหน้ากจิ กรรมพฒั นาผูเ้ รียน กรรมการ

12. นางสาวจรี วรรณ ชำนาญชา่ ง หัวหน้างานวดั ผลประเมินผลและวิชาการ กรรมการ

13. นางสาวเสาวลักญ์ ธรรมเกษร รองผอู้ ำนวยการโรงเรยี น กรรมการและเลขานุการ

ใหค้ ณะกรรมการบริหารหลกั สตู รและงานวิชาการสถานศกึ ษาขนั้ พ้นื ฐาน โรงเรยี นชุมชน

24

วัดตะเคียนงามที่ได้รบั การแต่งตงั้ ปฏิบัติหน้าที่ท่ีได้รบั มอบหมายอย่างมปี ระสิทธิภาพ และบรรลุตาม
วัตถุประสงค์ที่ตงั้ ไว้ ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป

ส่งั ณ วนั ท่ี 4 เดอื น มีนาคม พ.ศ. 2564

ลงช่อื

(นางอัญชลี สารสวุ รรณ์)
ผอู้ ำนวยการโรงเรียนชุมชนวดั ตะเคียนงาม

25

คำสงั่ โรงเรยี นชมุ ชนวัดตะเคยี นงาม
ท่ี 18 / 2564

เร่ือง แตง่ ต้ังคณะกรรมการจัดทำระเบียบโรงเรยี นชุมชนวัดตะเคยี นงาม
ว่าด้วยการวัดและประเมินผลการเรียน ปกี ารศกึ ษา 2564
--------------------------------------------

โรงเรยี นชุมชนวัดตะเคียนงาม ได้จัดทำและพัฒนาหลกั สตู รสถานศึกษาโรงเรียนชมุ ชนวัดตะเคียนงาม
พุทธศักราช 2564 ตามกรอบหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 เรียบร้อยแล้ว
เพ่ือให้บรรลุวัตถุประสงค์ตามหลักสูตรสถานศึกษา จึงต้องจัดทำระเบียบโรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงาม
วา่ ด้วยการวัดและประเมนิ ผลการเรียน ตามหลักสูตรสถานศึกษา พุทธศักราช 2564 ตามหลักสูตรแกนกลาง
การศกึ ษาขั้นพน้ื ฐาน พทุ ธศักราช 2551

ดังน้ัน ทางโรงเรียนจึงแต่งต้ังคณะกรรมการจัดทำระเบียบโรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงาม ว่าด้วยการ
วัดและประเมินผลการเรียน ตามหลักสูตรสถานศึกษา พุทธศักราช 2564 ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษา
ขั้นพ้ืนฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 เพ่ือประกาศใชใ้ นปกี ารศึกษา 2564 ดังนี้ .

1. นายนพรตั น์ เอือ้ ตระกูล ประธานกรรมการสถานศึกษา ประธานกรรมการ

2. นางอญั ชลี สารสวุ รรณ์ ผอู้ ำนวยการโรงเรียน รองประธานกรรมการ

3. นายณรงศักด์ิ ใจยะ หัวหน้ากล่มุ สาระคณติ ศาสตร์ กรรมการ

4. นางสาวภัสราภรณ์ ฤทธิภา หวั หนา้ กลุ่มสาระภาษาไทย กรรมการ

5. นางสาววนัสนันท์ โพธิส์ ุ หวั หนา้ กลมุ่ สาระวิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี กรรมการ

6. นางสาวสุชาวดี แซต่ ัง้ หวั หนา้ กลมุ่ สาระสงั คมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม กรรมการ

7. นางสาวอัญชลี ทองปรางค์ หวั หนา้ กลุม่ สาระสขุ ศึกษาและพลศึกษา กรรมการ

8. นางสาวดาริน บรรจงกิจ หัวหนา้ กลมุ่ สาระการงานอาชีพ กรรมการ

9. นางสาวณิชากร สมบูรณ์นิลโพธ์ิ หวั หนา้ กลุม่ สาระศิลปะ กรรมการ

10. นางจนั ทวรรณ เจรญิ พร หวั หนา้ กลมุ่ สาระภาษาต่างประเทศ กรรมการ

11. นายกฤตคุณชั ญ์ ฉตั รถี หัวหนา้ กจิ กรรมพฒั นาผเู้ รยี น กรรมการ

12. นางสาวจรี วรรณ ชำนาญช่าง หัวหน้างานวดั ผลประเมินผลและวิชาการ กรรมการ

13. นางสาวเสาวลักญ์ ธรรมเกษร รองผู้อำนวยการโรงเรียน กรรมการและเลขานุการ

ใหค้ ณะกรรมการจัดทำระเบยี บโรงเรียนชมุ ชนวดั ตะเคียนงาม วา่ ดว้ ยการวัดและประเมินผล
ตามหลักสตู รสถานศึกษา พุทธศักราช 2564 (ฉบับปรับปรุง 2560) ตามหลกั สตู รแกนกลางการศึกษา

26

ขนั้ พนื้ ฐาน พุทธศกั ราช 2551 ท่ีได้รับการแตง่ ต้งั ปฏิบัตหิ น้าทท่ี ไี่ ด้รับมอบหมายอยา่ งมีประสทิ ธภิ าพ และ
บรรลตุ ามวัตถปุ ระสงคท์ ีต่ ้ังไว้ ตั้งแตบ่ ดั นีเ้ ปน็ ต้นไป

ส่งั ณ วนั ที่ 4 เดือน มีนาคม พ.ศ. 2564
ลงชอ่ื
(นางอัญชลี สารสวุ รรณ์)
ผอู้ ำนวยการโรงเรยี นชมุ ชนวัดตะเคยี นงาม

27

คำสั่งโรงเรยี นชมุ ชนวัดตะเคียนงาม
ท่ี 19/2564

เรือ่ ง แตง่ ตัง้ คณะกรรมการดำเนนิ งานโครงการพัฒนาหลักสูตรทกั ษะอาชีพผลิตภัณฑจ์ าก
สมนุ ไพรลูกลำแพนในทอ้ งถ่ินตอ่ เนื่องเชื่อมโยงการศึกษาข้นั พ้นื ฐานจังหวัดระยอง ปี 2564

-------------------------------------------------
ด้วย โรงเรียนชุมชนวัดตะเคียนงาม ได้จัดทำหลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติม เร่ือง หลักสูตรทักษะอาชีพ
ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรลูกลำแพนในท้องถ่ิน เพ่ือเป็นการส่งเสริมทักษะอาชีพให้แก่ผู้เรียนเพื่อพัฒนานักเรียน
ให้มีความรู้ด้านอาชีพสู่การมีงานทำ เน้นการฝึกปฏิบัติจริง (Active learning) เพ่ือเกิดนวัตกรรมสู่แนวคิด
Thailand 4.0 สร้างคุณลักษณะนักเรียนให้มีวินัย คุณธรรม จริยธรรม มีจิตสำนึกความรับผิดชอบต่อตนเอง
ผู้อ่ืนและสังคม ส่งเสริมความร่วมมือ การแลกเปล่ียนเรียนรู้ ในการดำเนินงานร่วมกับภาคีเครือข่ายอื่นๆ
ให้นักเรียนใช้ทรัพยากรในท้องถ่ินแปรรูปเพิ่มมูลค่าขายเชิงพาณิชย์ สามารถ มีรายได้ระหว่างเรียนได้
ปลูกจิตสำนึกให้เกิดความรกั ความหวงแหนในทรพั ยากร มีใจรักษ์ท้องถิ่น และนำความรู้ไปขยายผลสู่ชุมชนได้
จัดทำหลักสูตรทักษะอาชีพผลิตภัณฑ์จากลูกลำแพนในท้องถิ่น ในชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ได้ ดังน้ัน เพื่อให้
การดำเนินงานตามหลักสูตรบรรลุวัตถุประสงค์ จึงได้จัดทำโครงการพัฒนาหลักสูตรทักษะอาชีพผลิตภัณฑ์
จากสมนุ ไพรลกู ลำแพนในทอ้ งถน่ิ ตอ่ เนื่องเชื่อมโยงการศกึ ษาขัน้ พืน้ ฐาน จงั หวัดระยอง ปี 2563 ขึน้
เพ่ือให้การดำเนินงานโครงการพัฒนาหลักสูตรทักษะอาชีพผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรลูกลำแพนในท้องถ่ิน
ต่อเน่ืองเชื่อมโยงการศึกษาข้ันพื้นฐานจังหวัดระยอง ปี 2563 เป็นไปด้วยความเรียบร้อย จึงอาศัยอำนาจตาม
ความในมาตรา 37 แห่งพระราชบญั ญตั ิระเบยี บราชการกระทรวงศึกษาธิการ พ.ศ. 2546 แก้ไขเพมิ่ เติม
(ฉบับท่ี 2) พ.ศ. 2553 และมาตรา 24 แห่งพระราชบัญญัติระเบียบข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา
พ.ศ. 2547 แก้ไขเพิ่มเติม (ฉบับที่ 2) พ.ศ.2551 และแก้ไขเพิ่มเติม (ฉบับท่ี 3) พ.ศ. 2553 จึงขอแต่งต้ัง
คณะกรรมการดำเนินงานโครงการพัฒนาหลักสูตรทักษะอาชีพผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรลูกลำแพนในท้องถิ่น
ตอ่ เนื่องเช่ือมโยงการศึกษาขน้ั พนื้ ฐานจงั หวัดระยอง ปี 2563

1. คณะกรรมการฝ่ายอำนวยการ ประกอบด้วย

1.1 นางอญั ชลี สารสวุ รรณ์ ผู้อำนวยการโรงเรยี น ประธานกรรมการ

1.2 นางสาวเสาวลกั ญ์ ธรรมเกษร ครชู ำนาญการพเิ ศษ รองประธานกรรมการ

1.3 นายคมสัน คงเอ่ียม ครชู ำนาญการ กรรมการ

1.4 นางจนั ทวรรณ เจรญิ พร ครชู ำนาญการ กรรมการ

1.5 นางสว่างจิตร์ อทุ ธการ ครูชำนาญการพิเศษ กรรมการ

1.6 นายณรงศักดิ์ ใจยะ ครูชำนาญการ กรรมการ

1.7 นางสาวจีรวรรณ ชำนาญชา่ ง ครูชำนาญการพิเศษ กรรมการและเลขานุการ

1.8 นางสาวดารนิ บรรจงกจิ ครู ผชู้ ่วยเลขานกุ าร

หนา้ ที่ ออกแบบรูปแบบการบริหารโครงการพัฒนาหลักสูตรทักษะอาชพี ผลติ ภัณฑจ์ ากสมนุ ไพรลูกลำแพน

ในทอ้ งถิ่นต่อเน่ืองเชือ่ มโยงการศึกษาข้นั พ้นื ฐานจังหวดั ระยอง ปี 2563 และดแู ล อำนวยการ และสนับสนนุ การ

ปฏบิ ตั ิงานของคณะกรรมการดำเนินงานฝ่ายตา่ งๆ ให้เปน็ ไปด้วย ความเรยี บร้อย เหมาะสม และมีประสทิ ธิภาพ

28

2. คณะกรรมจดั ทำฐานการเรียนรโู้ ครงการพฒั นาหลักสูตรทกั ษะอาชพี ผลติ ภณั ฑ์จากสมุนไพรลกู ลำแพนใน
ท้องถ่นิ ต่อเน่ืองเช่ือมโยงการศึกษาขน้ั พ้นื ฐานจงั หวัดระยอง ปี 2563 รายละเอยี ด ดังน้ี

2.1 คมู่ ือประกอบการเรียนรเู้ ลม่ ที่ 1 มหศั จรรย์ลกู ลำแพน และแผนการจดั การเรยี นรู้ ประกอบด้วย

1. นางกานดา ตงั้ สงบ ครชู ำนาญการพิเศษ ประธานกรรมการ

2. นางสว่างจิตร์ อทุ ธการ ครูชำนาญการพิเศษ รองประธานกรรมการ

3. นางไพรนิ ถนอมวงศ์ ครชู ำนาญการพเิ ศษ กรรมการ

4. นางผกามาศ วยั วุฒิ ครูชำนาญการพเิ ศษ กรรมการ

5. นางสาวปณติ า ศรสี วุ รรณ์ นักศึกษาฝกึ ประสบการณ์ กรรมการ

6. นางสาวนงลกั ษณ์ ตระกลู ดี ครชู ำนาญการ กรรมการและเลขานุการ

2.2 คมู่ อื ประกอบการเรียนรูเ้ ลม่ ท่ี 2 แปรรปู ผลิตภัณฑ์จากลกู ลำแพน และรวมรวมการจดั ทำหลกั สตู ร

ประกอบดว้ ย

1. นางสาวจีรวรรณ ชำนาญชา่ ง ครชู ำนาญการพิเศษ ประธานกรรมการ

2. นางจันทวรรณ เจริญพร ครูชำนาญการ รองประธานกรรมการ

3. นางสาวดารนิ บรรจงกิจ ครู กรรมการ

4. นายณภทั ร ประมวล ครจู า้ งสอน กรรมการ

5. นางสาววนัสนนั ท์ โพธิส์ ุ ครู กรรมการและเลขานุการ

2.3 คู่มือประกอบการเรียนรูเ้ ลม่ ท่ี 3 การออกแบบบรรจภุ ัณฑ์ ประกอบดว้ ย

1. นางสาวโอปอ ยงั เหลือ ครูชำนาญการพเิ ศษ ประธานกรรมการ
รองประธานรรมการ
2. นายคมสัน คงเอ่ยี ม ครชู ำนาญการ กรรมการ
กรรมการ
3. นายกฤตคุณชั ญ์ ฉัตรถี ครู กรรมการและเลขานุการ

4. นางสาวนงค์รกั ษ์ พรพงศธ์ รรม ครูจา้ งสอน

5. นายอภริ กั ษ์ เพยี รชอบ ครู

2.4 คูม่ ือประกอบการเรยี นรู้เล่มที่ 4 การตลาด ประกอบด้วย

1. นางวิณี ซอื่ ตรง ครชู ำนาญการ ประธานกรรมการ
รองประธานกรรมการ
2. นางสาวสุนิสา เปรมใจ ครู กรรมการ
กรรมการ
3. นางสาวสุชาวดี แซต่ ้งั ครู กรรมการและเลขานกุ าร

4. นางสาวลดาวัลย์ เรอื งทา ครูจา้ งสอน

5. นางสาวนิลวรรณ อาจเอ้ือ ครู

2.5 ค่มู อื ประกอบการเรียนร้เู ล่มที่ 5 การเขยี นแผนธุรกจิ ประกอบดว้ ย

1. นางสาวอัญชลี ทองปรางค์ ครู ประธานกรรมการ
รองประธานกรรมการ
2. นางสาวภัสราภรณ์ ฤทธิภา ครู กรรมการ
กรรมการ
3. นายกฤษณะ วฤิ ทธิ์ ครจู า้ งสอน กรรมการและเลขานุการ

4. นายเจตนพิ ัทธ์ ทรพั ย์ทวีขจร ครูจ้างสอน

5. นางบุญเรอื น พวงศริ ิ ครผู ทู้ รงคุณคา่

29

2.6 คู่มือประกอบการเรียนรู้เลม่ ที่ 6 การจัดทำบัญชคี ำนวณด้านต้นทนุ -กำไร ประกอบด้วย

1. นายณรงศักดิ์ ใจยะ ครูชำนาญการ ประธานกรรมการ

2. นางสาวเยาวภา บตุ รดวี งศ์ ครูชำนาญการ รองประธานกรรมการ

3. นางพิชญา เนธบิ ุตร ครผู ู้ชว่ ย กรรมการ

4. นางสาวพรทพิ ย์ ทองหล่อ ครูจ้างสอน กรรมการ

5. นายนรนิ ทร์ ชูคนั หอม ครูธรุ การ กรรมการและเลขานุการ

2.7 คู่มอื ประกอบการเรียนร้เู ล่มที่ 7 การนำเสนอผลงานเทคนคิ การขาย ประกอบด้วย

1. นางสาวณิชากร สมบูรณน์ ิลโพธิ์ ครูชำนาญการ ประธานกรรมการ

2. นางสาวศิรยิ ุพา พงษ์ผ้ึง ครูผูช้ ว่ ย รองประธานกรรมการ

3. นางสาวรุ่งเรือง ภบิ าลญาติ ครจู า้ งสอน กรรมการ

4. นางสาวชรินทรท์ พิ ย์ สขุ อาภรณ์ ครูจ้างสอน กรรมการ

5. นางสาวพูนทรพั ย์ ยงั มะลัง ครผู ู้ช่วย กรรมการและเลขานุการ

2.8 คณะกรรมการประสานงานการจัดการเรยี นร้กู ับอาชวี ศกึ ษาวิทยาลัยการอาชีพแกลง ประกอบด้วย

ประกอบด้วย

1. นางสาวจรี วรรณ ชำนาญชา่ ง ครชู ำนาญการพเิ ศษ ประธานกรรมการ

2. นางสาววนสั นันท์ โพธิ์สุ ครู รองประธานกรรมการ

3. นางเบญจมาศ แสงไพบูลย์ ครชู ำนาญการพเิ ศษ กรรมการ

4. นางจันทวรรณ เจรญิ พร ครูชำนาญการ กรรมการ

5. นายคมสัน คงเอ่ียม ครชู ำนาญการ กรรมการ

6. นายณรงศักด์ิ ใจยะ ครูชำนาญการ กรรมการ

7. นางสาวดาริน บรรจงกิจ ครู กรรมการและเลขานุการ

หน้าท่ี ดำเนินการตามที่ได้รับมอบหมายโครงการพัฒนาหลักสูตรทักษะอาชีพผลิตภัณฑ์จากสมนุ ไพรลกู

ลำแพนในท้องถ่ินตอ่ เน่ืองเชื่อมโยงการศึกษาข้ันพ้นื ฐานจงั หวดั ระยอง ปี 2563 ใหเ้ ปน็ ไปดว้ ยความเรยี บร้อย

3. คณะกรรมการฝ่ายประเมินผลและรายงานผล

3.1 นางสาววนสั นันท์ โพธิส์ ุ ครู ประธานกรรมการ
รองประธานกรรมการ
3.2 นางสาวดารนิ บรรจงกจิ ครู กรรมการ
กรรมการ
3.3 นางสาวศริ ิยพุ า พงษ์ผึ้ง ครผู ้ชู ว่ ย กรรมการและเลขานุการ

3.4 นางสาวพนู ทรพั ย์ ยงั มะลัง ครูผชู้ ว่ ย

3.5 นายนรนิ ทร์ ชูคนั หอม ครูธุรการ

หน้าท่ี รายงานผลการจดั กจิ กรรมเป็นรูปเล่มเพ่ิอจัดเกบ็ เปน็ ข้อมลู สารสนเทศ และเสนอฝ่ายบริหารทราบต่อไป

30

ให้ผูท้ ไ่ี ด้รบั การแต่งตั้งปฏิบตั ิหน้าท่ที ไ่ี ดร้ บั มอบหมายอย่างเตม็ ความสามารถ เพื่อให้การดำเนินงาน
ตั้งศนู ยก์ ารเรยี นรเู้ ศรษฐกจิ พอเพยี งสสู่ ถานศึกษา ประจำปีการศึกษา 2563 สำเรจ็ ลลุ ่วงไปดว้ ยความเรียบร้อย
บรรลุวตั ถปุ ระสงคแ์ ละบงั เกิดผลดีตอ่ ทางราชการ

ทง้ั น้ี ตง้ั แต่ วันที่ 4 มนี าคม 2564 เป็นต้นไป

สั่ง ณ วนั ท่ี 4 มนี าคม 2564

ลงช่อื
(นางอัญชลี สารสวุ รรณ์)

ผอู้ ำนวยการโรงเรียนชุมชนวดั ตะเคยี นงาม

31