meniu_bistro

Meniu Bistro

PANINI 250 gr 20 lei
250 gr 22 lei
PANINI CU TON 250 gr 20 lei

ciabatta, file de ton, salată mixtă, măsline ”Taggiasche”, iaurt, maioneză 250 gr 18 lei
250 gr 20 lei
PANINI CU PROSCIUTTO ȘI MOZZARELLA 250 gr 20 lei
250 gr 20 lei
ciabatta, mozzarella de bivoliță, roșii, prosciutto crudo, salată mixtă, pesto 250 gr 20 lei

PANINI CU PROSCIUTTO COTTO ȘI PECORINO TOSCANO DOP 250 gr 25 lei
250 gr 27 lei
ciabatta, prosciutto cotto Nonno Angelo, Pecorino Toscano DOP, salată mixtă, roșii,
cremă piemonteză 30 lei
25 lei
PANINI CU SALAM CONTADINO ȘI BRÂNZĂ ASIAGO DOP 25 lei
25 lei
ciabatta, brânză Asiago DOP, salam Tino Il Contadino, salată mixtă, cremă piemonteză 30 lei
30 lei
PANINI CU PROSCIUTTO ȘI ROȘII DESHIDRATATE 30 lei
30 lei
ciabatta, prosciutto crudo, salată mixtă, roșii deshidratate, avocado, cremă piemonteză
30 lei
PANINI CU MOZZARELLA ȘI ROȘII 25 lei

ciabatta, mozzarella, roșii, salată mixtă, pesto

PANINI CU ȘUNCĂ DE CURCAN ȘI MONTASIO

ciabatta, șuncă de curcan, roșii, brânză Montasio DOP, salată mixtă, cremă piemonteză

PANINI VEGETARIAN

ciabatta, anghinare, salată mixtă, ciuperci de pădure, hribi, cremă piemonteză,
roșii deshidratate, măsline ”Taggiasche”

PANINI CU BRESAOLA, MOZZARELLA ȘI ROȘII

ciabatta, mozzarella de bivoliță, bresaola toscană, salată mixtă, cremă piemonteză

PANINI VITELLO TONNATO

ciabatta, sottofesa di manzo, salată mixtă, SOS TONE

SALATE 250 gr
250 gr
SALATĂ CU TON PINNA GIALLA 250 gr
250 gr
file de ton, salată mixtă, fasole, ceapă verde, măsline verzi 250 gr
150 gr
SALATĂ CU BRÂNZĂ DE CAPRĂ ȘI CĂPȘUNI 200 gr
250 gr
salată mixtă, brânză de capră, căpșuni, semințe de pin, condiment balsamic
200 gr
SALATĂ CU GORGONZOLA ȘI PROSCIUTTO 200 gr

salată mixtă, brânză Gorgonzola DOP, prosciutto crudo, pere, caise deshidratate, nuci

SALATĂ CAPRESE

mozzarella de bivoliță, roșii, busuioc, salată mixtă, pesto

SALATĂ CU TON AFUMAT, FENICUL ȘI PORTOCALE

salată mixtă, ton afumat, portocale, fasole, fenicul, semințe de pin

SALATĂ CU BRESAOLA DE VITĂ ȘI CREMĂ DE BRÂNZĂ

salată mixtă, bresaola toscană, cremă piemonteză, ceapă verde

SALATĂ CU BURRATA

brânză burrata, salată mixtă, roșii cherry, pesto

SALATĂ CU PROSCIUTTO COTTO & PECORINO TOSCANO FRESCO

salată mixtă, prosciutto cotto Nonno Angelo, brânză Pecorino Toscano fresco,
mere, miere, semințe de susan

SALATĂ CU PIEPT DE RAȚĂ ȘI CAPRINI

salată mixtă, piept de rață afumat, brânză Caprini, nuci, struguri

SALATĂ VEGETARIANĂ

salată mixtă, roșii cherry deshidratate, anghinare grill, măsline verzi, nuci

SPECIALITATILE ”DEGUSTERIA FRANCESCA” 250 gr 25 lei
250 gr 32 lei
SALSICCIA FRESCA LA CUPTOR CU ZUCCHINI LA GRILL 250 gr 32 lei
250 gr 30 lei
cârnați toscani proaspeți, zucchini, roșii cherry, pătrunjel, ulei extravirgin de măsline,
usturoi, sare, piper 20 lei
25 lei
INSALATA TOMINO BIANCO & PANCETTA 25 lei
20 lei
brânză Tomino Bianco, salată mixtă, șuncă Pancetta Affumicata, roșii cherry, caise 19 lei
deshidratate, semințe de susan
6 lei
VITELLO TONATO 6 lei
6 lei
sottofesa di manzo, salată mixtă, file de ton, anșoa, maioneză, zeamă de lămâie 6 lei
6 lei
INVOLTINI CU VINETE, PROVOLONE SI PROSCIUTTO COTTO 6 lei
6 lei
vinete, prosciutto cotto Nonno Angelo, brânză Provolone, salată mixtă, roșii cherry, 6 lei
sos de roșii
6 lei
BRUSCHETTE 6 lei

BRUSCHETĂ CU PROSCIUTTO COTTO, BRÂNZĂ ȘI ROȘII 300 gr

pâine organica cu maia, brânză Fontal, prosciutto cotto Nonno Angelo, 300 gr
roșii cherry, oregano, sare 300 gr
600 gr
BRUSCHETĂ CU SALSICCIA ȘI MOZZARELLA CHERRY
180 gr
pâine organica cu maia, cârnați toscani proaspeți, mozzarella cherry, măsline ”Taggiasche”

BRUSCHETĂ CU ASIAGO ȘI ZUCCHINI

pâine organica cu maia, brânză Asiago, zucchini, roșii cherry semi-uscate

BRUSCHETE CU ROȘII ȘI BUSUIOC

pâine organica cu maia, roșii, ulei extravirgin de măsline presat la rece, usturoi,
busuioc, piper, sare

DEMI-BRUSCHETĂ CU AVOCADO ȘI BURRATA

pâine organica cu maia, brânză Burrata, avocado, roșii, roșii cherry, ceapă roșie

Crostini vegetarian CROSTINI 80 gr
60 gr
Crostini mixt CROSTINI CU ROȘII ȘI BUSUIOC 50 gr
70 gr
pâine baghetă, roșii, ulei extravirgin de măsline, busuioc, sare, piper
50 gr
CROSTINI CU RICOTTA, STRUGURI, NUCI ȘI MIERE
50 gr
pâine, brânză Ricotta, nuci, struguri, miere 50 gr
80 gr
CROSTINI CU ZUCCHINI ȘI ASIAGO

pâine baghetă, brânză Asiago, zucchini, roșii cherry deshidratate

CROSTINI CU ROȘII CHERRY ȘI DOLCE CAPRA

pâine baghetă, roșii cherry, brânză Dolce Capra, ulei extravirgin de măsline, sare, piper

CROSTINI CU PROSCIUTTO ȘI PARMIGIANO

pâine baghetă, prosciutto crudo, Parmigiano Reggiano DOP, condiment balsamic,
sare, piper

CROSTINI CU MOZZARELLA CHERRY ȘI SALAM CONTADINO

pâine baghetă, mozzarella cherry, salam Tino il Contadino

CROSTINI CU ZUCCHINI ȘI ASIAGO

pâine baghetă, brânză Asiago, zucchini, roșii cherry deshidratate

CROSTINI PROSCIUTTO COTTO ȘI CEAPĂ CARAMELIZATĂ

pâine baghetă, ceapă roșie, prosciutto cotto Nonno Angelo, condiment balsamic, ulei
extravirgin de măsline, sare, piper

Crostini de post CROSTINI CU ROȘII ȘI BUSUIOC 80 gr
50 gr
pâine baghetă, roșii, ulei extravirgin de măsline, busuioc, sare, piper

CROSTINI CU CREMĂ DE MĂSLINE ”NOCELLARA”

pâine baghetă, cremă de măsline negre ”Nocellara”, chives

Crostini de post CROSTINI 60 gr 6 lei
60 gr 6 lei
CROSTINI CU CREMĂ DE CIUPERCI DE PĂDURE ȘI HRIBI
55 lei
pâine baghetă, cremă de hribi, ciuperci de pădure în ulei extravirgin de măsline 55 lei
55 lei
CROSTINI CU PEPERONATA
5 lei
pâine baghetă, sos peperonata, pătrunjel 2 lei
2 lei
PLATOURI (pentru 2 persoane) 350 gr 15 lei
350 gr 18 lei
PLATOU DE BRÂNZETURI MIXTE 350 gr

Pecorino Toscano DOP, Pecorino cu trufe, Gorgonzola DOP, Parmigiano Reggiano
DOP, grisine ”Rubatà”, struguri, gelatina moscato

PLATOU TOSCAN

Pecorino Toscano DOP, Pecorino il Gigante, prosciutto crudo, salam Finocchiona
IGP, roșii deshidratate, nuci, grisine ”Rubatà”

PLATOU PIEMONTEZ

brânză Latteria di Grotta, brânză Fontina Valle D'Aosta DOP, măsline verzi,
Prosciutto di Parma DOP, salam Tino il Contadino, grisine ”Rubatà”, gelatina moscato

DULCIURI 60 gr
30 gr
CROISSANT CU UNT 25 gr
200 gr
MINI CROISSANT CU UNT
MINI PAIN AU CHOCOLAT 200 gr

TIRAMISU CLASIC

mascarpone, frișcă, ou, pișcoturi, zahăr, vin Marsala DOC, cafea

TIRAMISU CU FRUCTE DE PĂDURE

mascarpone, frișcă, ou, pișcoturi, zahăr, fructe de pădure

CAFEA & CEAI 10 lei ESPRESSO LUNG 7 lei
10 lei ESPRESSO MACCHIATO 9 lei
CAFFE LATTE 10 lei ESPRESSO SCURT 7 lei
CAPPUCCINO 12 lei CIOCOLATĂ CALDĂ 10 lei
CAPPUCCINO DECOFEINIZAT CEAI 10 lei
DUBLU ESPRESSO 7 lei
ESPRESSO DECOFEINIZAT

BAUTURI RACORITOARE

FRESH DE PORTOCALE 250 ml 15 lei ROCCHETTA BRIO 250 ml 5 lei
250 ml 20 lei BLU SPARKLING 750 ml 9 lei
FRESH DE ANANAS ȘI MĂR
250 ml 15 lei ROCCHETTA BRIO
FRESH DE PEPENE GALBEN, BLU SPARKLING
MĂR & CĂPȘUNI

LIMONADĂ CU MENTĂ 250 ml 15 lei ROCCHETTA NATURALE 250 ml 5 lei
ROCCHETTA NATURALE 750 ml 9 lei

VINURI LA PAHAR

PROSECCO EXTRA DRY/BRUT 150 ml 13 lei CHIANTI RISERVA 150 ml 15 lei
ROSSO DI MONTALCINO 150 ml 25 lei
CHIANTI CLASSICO 150 ml 10 lei