The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.

การแนะนำเมนูสำหรับผุ้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง

Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search

7เมนูโรคความดันโลหิตสูง

การแนะนำเมนูสำหรับผุ้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง

เมนูสำ นู สำ หรับ รั คนเป็น ความดัน ดั สูง สู 7


ข้าวต้มปลา เนื้อปลาที่แนะนำ ก็จะกลุ่มปลาเนื้อขาว ซึ่งในเนื้อปลานั้นมีแร่ธาตุแมกนีเซียมและ โพแทสเซียมเยอะ ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยควบคุมความดันโลหิตให้กลับมาเป็น ปกติได้ค่ะ โดยเราควรพยายามกินเนื้อปลาให้ได้มากกว่าการกินเนื้อแดงและเนื้อติด มันค่ะ


ปลานึ่งขิงขึ้นฉ่าย ขึ้นฉ่ายมีโพแทสเซียมสูง และยังมีสรรพคุณคล้ายกับแตงโมตรงที่ช่วยในการทำ ห้ เส้นเลือดยืดหยุ่นได้ดี ทำ ให้เส้นเลือดขยายตัวได้ดี ร่างกายสามารถส่งเลือดไปเลี้ยง ส่วนต่างๆ ได้สะดวกและทำ ให้ความดันโลหิตกลับมาปกติได้ค่ะ


ยำ ถั่วพู ใส่ถั่วลิสง นอกจากจะช่วยลดความดันโลหิตสูงแล้วยังมีไขมันชนิดดี ซึ่งจะทำ ให้ คอเลสเตอรอลโดยรวมในร่างกายลดลง ไขมันเลวอย่าง LDL ลดลง และทำ ให้ความ ดันโลหิตลดลงได้ค่ะ อย่างไรก็ตามในการเลือกกินถั่ว ควรเลือกเป็นรสธรรมชาติที่ ไม่มีส่วนผสมของเกลือ เพราะเกลือเป็นสาเหตุที่ทำ ให้เกิดโรคความดันโลหิตสูงได้ ค่ะ


สลัดอะโวคาโด ราดน้ำ มันงา จัดเป็นผลไม้ที่มีไขมันสูงแต่ว่าเป็นไขมันดีค่ะ ร่างกายของเราต้องการไขมันเพื่อให้ สามารถดูดซึมวิตามินบางชนิดได้ โดยเฉพาะวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน รวมถึงไข มันดีในอะโวคาโดยังช่วยลดไขมันเลวอย่างคอเลสเตอรอลซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดโดรค ความดันโลหิตได้ด้วย และนอกจากนี้ในอะโวคาโดยังมีโพแทสเซียมอยู่ถึงประมาณ 10% ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการค่ะ


อุดมด้วยสารโพแทสเซียมที่ช่วยปรับสมดุลร่างกายและความดันต่ำ ได้ และ นอกจากบล็อคโคลี่แล้ว ยังสามารถกินผักใบเขียวเข้มได้อีกด้วย เพราะว่ามี โพแทสเซียมค่อนข้างสูงค่ะ แต่อย่างไรก็ตามอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงนั้นไม่ เหมาะกับคนที่เป็นโรคไตและโรคไตวายเรื้อรัง เพราะร่างกายจะไม่สามารถขับ โพแทสเซียมส่วนเกินออกมาได้ค่ะ ผัดบล็อคโคลี กุ้งสด


จัดเป็นผลไม้ไทยที่หาได้ง่าย ราคาถูกและรสชาติอร่อย แต่นอกเหนือจากนั้น แตงโมยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามิ นบีรวม แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งมีส่วนช่วย ควบคุมการไหลเวียนของโลหิตได้ ช่วยควบคุมการขยายตัวของเส้นเลือดได้ ซึ่งเมื่อ ไหร่ที่เส้นเลือดมีความยืดหยุ่นได้ดี ความดันโลหิตก็จะกลับมาสู่เกณฑ์ปกติได้ค่ะ แตงโม


โยเกิร์ตเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก ช่วยได้ทั้งระบบขับถ่ายและช่วยลดความดัน ได้ด้วย เราสามารถกินโยเกิร์ตรสธรรมชาติเพราะจะมีผลดีต่อสุขภาพมากกว่า รวมถึง ยังสามารถกินโยเกิร์ตแบบไขมัน 0% ก็ได้ด้วย โยเกิร์ตรสธรรมชาติ


Click to View FlipBook Version