รายงานการพัฒนาสื่อนวัตกรรมและเทคโนโลยีทางการศึกษา ประจำปีการศึกษา 2565 เล่ม 1 นางเบญญาภา เพ็ชรเพ็ง ตำแหน่ง ครู วิทยฐานะชำนาญการ กลุ่มสาระการเรียนรู้ปฐมวัย โรงเรียนวัดเกิดการอุดม สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาปทุมธานี เขต 1 สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ http://www.kkd.thaischool1.in.th
คำนำ รายงานการพัฒนาสื่อนวัตกรรมและเทคโนโลยีทางการศึกษา เป็นการประเมินตนเองเกี่ยวกับ การพัฒนาสื่อเป็นกระบวนการศึกษาค้นคว้า คิดค้น เป็นระบบและน่าเชื่อถือ โดยมีเป้าหมายในการพัฒนา ผลผลิตเทคโนโลยีสิ่งประดิษฐ์ สื่ออุปกรณ์ เทคนิควิธีการ รูปแบบการจัดการเรียนการสอน หรือระบบบริหาร จัดการให้มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลยิ่งขึ้นอย่างชัดเจน เพื่อประโยชน์ต่อการศึกษา โดยนำสิ่งประดิษฐ์หรือ แนวคิดใหม่ ๆ ในการจัดการเรียนการสอนนั้นเผยแพร่ไปสู่ ครู อาจารย์ หรือเพื่อเป็นตัวอย่างอีกรูปแบบหนึ่งให้กับ ครูได้นำแนวคิดไปปรับปรุงใช้หรือผลิตสื่อการเรียนการสอนใหม่ ๆ เพื่อนำมาใช้ในการพัฒนาการเรียนการสอน ทั้งนี้เพื่อเป็นการรายงานการพัฒนาสื่อนวัตกรรมและเทคโนโลยีทางการศึกษา เกี่ยวกับการปฏิบัติหน้าที่ต่อ ผู้บังคับบัญชาตามลำดับสายงาน ได้รับทราบผลการปฏิบัติงานตามมาตรฐานวิชาชีพ ซึ่งจะนำไปสู่การวางแผนปรับปรุง พัฒนาการจัดการศึกษาในโรงเรียน และส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพของผู้เรียนให้สูงขึ้นใน ทุก ๆด้านต่อไป ลงชื่อ (นางเบญญาภา เพ็ชรเพ็ง) ตำแหน่งครู วิทยฐานะชำนาญการ
สารบัญ หน้า ➢ ชื่อสื่อ / นวัตกรรม 1 ➢ แนวทางการพัฒนาสื่อ/นวัตกรรมการเรียนการสอน 1 ➢ ประเภทของสื่อ/นวัตกรรมการเรียนการสอน 1 ➢ วัตถุประสงค์ของสื่อ/นวัตกรรมการเรียนการสอน 2 ➢ วิธีการสร้าง/ขั้นตอนในการผลิตสื่อ/นวัตกรรมการเรียนการสอน 3 ➢ วิธีการใช้สื่อ/นวัตกรรมการเรียนการสอน 4 ➢ ภาพประกอบ (ภาพสื่อการสอน หรือบรรยากาศการเรียนที่ใช้สื่อการสอน) 9 - ภาคผนวก - แบบประเมินสื่อ / นวัตกรรมทางการศึกษา
รายงานการพัฒนาสื่อนวัตกรรมและเทคโนโลยีทางการศึกษา โรงเรียนวัดเกิดการอุดม ปีการศึกษา 2565 เล่ม 1 ชื่อเรื่อง สื่อ“โมเดลเบอร์เกอร์เรียนรู้” หน่วย อาหารดีมีประโยชน์ ชื่อผู้พัฒนา นางเบญญาภา เพ็ชรเพ็ง กลุ่มสาระการเรียนรู้ปฐมวัย ชั้นอนุบาล 3 ประกอบการจัดการเรียนรู้ หน่วย อาหารดีมีประโยชน์ 1. ชื่อสื่อ/นวัตกรรมการเรียนการสอน สื่อ“เบอร์เกอร์เรียนรู้” หน่วย อาหารดีมีประโยชน์ 2. แนวทางการพัฒนาสื่อ/นวัตกรรมการเรียนการสอน การสร้างนวัตกรรมการเรียนการสอนขึ้นใหม่ ปรับปรุงหรือพัฒนาต่อยอดจากที่เคยมีผู้สร้างหรือทำไว้แล้ว 3. ประเภทของสื่อ/นวัตกรรมการเรียนการสอน สื่อเทคโนโลยี/สื่ออิเล็กทรอนิกส์ สื่อสิ่งประดิษฐ์ สื่อสิ่งพิมพ์ ชุดกิจกรรม/ชุดการเรียนรู้ เอกสารประกอบการสอน แบบฝึกทักษะ อื่น ๆ ระบุ............................. 4. วัตถุประสงค์ของสื่อ/นวัตกรรมการเรียนการสอน (โปรดระบุเป็นข้อๆ) 4.1 เพื่อสร้างสื่อการเรียนการสอน ผ่านการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง ( Active Learning) “เบอร์เกอร์เรียนรู้” หน่วยการเรียนรู้ “อาหารดีมีประโยชน์” สำหรับนักเรียน ชั้นอนุบาล 3 4.2 เพื่อสร้างสื่อการเรียนการสอน สะเต็มศึกษา (STEM) ระดับปฐมวัย
หมายเหตุ : STEM เป็นรูปแบบการจัดการศึกษาที่บูรณาการกลุ่มสาระและทักษะกระบวนการของทั้ง 4 สาระ อันได้แก่ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี วิศวกรรมศาสตร์ และคณิตศาสตร์ โดยนำลักษณะธรรมชาติของแต่ ละสาระวิชาและ กระบวนการจัดการเรียนรู้ให้กับผู้เรียนมาผสมผสานกันเพื่อให้ผู้เรียนได้เกิดการเรียน รู้และพัฒนาทักษะที่สำคัญและ จำเป็น เกิดจากการย่อชื่อตัวอักษรตัวแรกของ 4 สาระเข้าด้วยกัน (S: Science) : กิจกรรมการสอนแบบแก้ปัญหา (T: Technology) : กระบวนการ แก้ปัญหา ปรับปรุง พัฒนาสิ่งต่างๆ หรือกระบวนการต่างๆ เพื่อตอบสนอง ความต้องการของคนเราโดยผ่านกระบวนการ ทำงานทางเทคโนโลยี (E: Engineering) : การคิด สร้างสรรค์ พัฒนานวัตกรรมต่างๆโดยใช้ ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และ เทคโนโลยี (M: Mathematics) : การเปรียบเทียบ การจำแนก/จัดกลุ่มการ จัดแบบรูป และการบอกรูปร่างและคุณสมบัติ ประการที่สอง ภาษาคณิตศาสตร์ (S: Science) (T: Technology) (E: Engineering) (M: Mathematics) กิจกรรมการสอนแบบ แก้ปัญหา กระบวนการ แก้ปัญหา ปรับปรุง พัฒนาสิ่งต่างๆ การคิด สร้างสรรค์ พัฒนา นวัตกรรมต่างๆโดยใช้ ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และ เทคโนโลยี การเปรียบเทียบ การ จำแนก/จัดกลุ่ม การจัด แบบรูป และการบอก รูปร่างและคุณสมบัติด้วย ภาษาคณิตศาสตร์ เด็กๆสืบเสาะอาหารที่ไม่ มีประโยชน์และเลือกมา 1 อย่าง (เลือกอาหาร เบอร์เกอร์) เด็กๆช่วยกันปรุงอาหาร เบอร์เกอร์ โดยเรียงลำดับ ขั้นตอนการทำเบอร์เกอร์ (สื่อโมเดลเบอร์เกอร์กระ ดาษ) เด็กๆช่วยกันคิดวาง แผนการพัฒนาเบอร์เกอร์ ให้มีรูปร่างแบบอื่นๆที่ต่าง ไปจากเดิม อย่างมีขั้นตอน เด็กๆนำเบอร์เกอร์ แบบเดิมที่เป็นรูปวงกลม เปรียบเทียบกับเบอร์เกอร์ ที่ตนเองสร้างขึ้นใหม่และ บอกความต่างและการ นำไปใช้ บูรณาการ : เมื่อทำเบอร์เกอร์เสร็จให้เด็กๆนำไปขายเพื่อนๆตามบทบาทสมมติตามจินตนาการ (พ่อค้า แม่ค้า เถ้า แก่น้อย)
5. วิธีการสร้าง/ขั้นตอนในการผลิตสื่อ/นวัตกรรมการเรียนการสอน 5.1 วัสดุ-อุปกรณ์ที่ใช้ในการสร้างสื่อ/งบประมาณ • วัสดุ – อุปกรณ์ - 1. กระดาษหนังสือพิมพ์ - 2. กระดาษสีสองหน้า - 3. กระดาษกาว 2 หน้า - 4. เทปใส - 5. สีไม้ - 6. สเปรย์เคลือบเงา - 7. เมล็ดงาดำ • งบประมาณ 120 บาท (ผลิตได้ 10 อัน)
5.2 ขั้นตอนในการผลิตสื่อการจัดการเรียนรู้/นวัตกรรมการเรียนการสอน • 1.ขยำกระดาษหนังสือพิมพ์ เป็นรูปวงกลม และหุ้มด้วยกระดาษสี 2 หน้าสีน้ำตาลเป็นขนมปังรูปวงกลม
• 2. นำกาวมาทาเคลือบขนมปังกระดาษที่เสร็จแล้วเพื่อเพิ่มความเงาและแข็งแรงขึ้น • 3. นำเมล็ดงาสีดำมาโรยลงบนกาวที่ทาไว้ด้านบนขนมปัง
• 4. จากนั้นนำกระดาษสี 2 หน้า สีเขียวและสีแดงมาทำผักและมะเขือเทศ • 5. นำกระดาษหนังสือพิมพ์มาขยำให้เป็นรูปวงกลมลักษณะแบนๆ และหุ้มด้วยกระดาษสีเหลืองทอง (เป็นหมูบดแผ่น)
• 6. นำกระดาษสีเหลืองมาตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยม (เป็นชีส)
• • 7. นำขนมปังที่เสร็จแล้วไปเคลือบด้วยสเปรย์แลคเกอร์ เพื่อป้องกันการขาดง่ายและเพิ่มความเงาให้กับ ชิ้นงาน ให้เหมือนของจริงมากขึ้น
• 8. นำชิ้นงานทุกส่วนมาประกอบกัน ตามลำดับขั้นตอนการทำเบอร์เกอร์ เสร็จแล้ววางใส่จาน ใส่ถาด ตามจินตนาการและความชอบ
6. วิธีการใช้สื่อ/นวัตกรรมการเรียนการสอน 1. ให้เด็กๆ ได้เรียนรู้อาหารดีที่มีประโยชน์และอาหารที่ไม่มีประโยชน์ 2. ให้เด็กๆ สามารถบอกลำดับขั้นตอนการทำเมนูอาหารได้ 3. ให้เด็กได้มีการสังเกตสี รูปร่าง ของเบอร์เกอร์ต่างๆ 4. ให้เด็กๆ วางแผนการเรียงลำดับเรียบเรียงลำดับก่อน หลัง ในการทำชิ้นงาน 5. เด็กๆสามารถออบแบบรูปร่างอาหารตามจินตนาการได้ 6. เด็กๆสามารถเรียนรู้คำศัพท์ภาษาอังกฤษอย่างง่ายได้ 7. เด็กๆ สามารถแสดงบทบาทสมมติในการเป็นพ่อค้า แม่ค้า หรือเถ้าแก่น้อยได้ 7. ภาพประกอบ (ภาพสื่อการสอน หรือบรรยากาศการเรียนที่ใช้สื่อการสอน)
ภาพประกอบกิจกรรมการจัดการเรียนการสอน
ภาพประกอบกิจกรรมการจัดการเรียนการสอน
ภาพประกอบกิจกรรมการจัดการเรียนการสอน
ภาพประกอบกิจกรรมการจัดการเรียนการสอน
ภาพประกอบกิจกรรมการจัดการเรียนการสอน
ภาพประกอบกิจกรรมการจัดการเรียนการสอน (ออกแบบเบอร์เกอร์ตามจินตนาการ)
ภาพประกอบกิจกรรมการจัดการเรียนการสอน (ออกแบบเบอร์เกอร์ตามจินตนาการ)
ภาพประกอบกิจกรรมการจัดการเรียนการสอน (ออกแบบเบอร์เกอร์ตามจินตนาการ)
ภาพประกอบกิจกรรมการจัดการเรียนการสอน (ออกแบบเบอร์เกอร์ตามจินตนาการ)
ลงชื่อ.........................................ผู้รายงาน (นางเบญญาภา เพ็ชรเพ็ง) ตำแหน่ง ครูวิทยฐานะชำนาญการ ลงชื่อ......... ...................................ผู้รับรอง (นางสาววรรณนิภา สารสุวรรณ) หัวหน้าโครงการส่งเสริมการสร้างสื่อและนวัตกรรมทางการศึกษา
แบบประเมินการพัฒนาสื่อ นวัตกรรมและเทคโนโลยีทางการศึกษา โรงเรียนวัดเกิดการอุดม อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษา ปทุมธานี เขต 1 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2565 ชื่อ นางเบญญาภา เพ็ชรเพ็ง ชื่อผลงาน สื่อ “โมเดลเบอร์เกอร์เรียนรู้” หน่วยการเรียนรู้ “อาหารดีมีประโยชน์” ระดับชั้น อนุบาล 3 กลุ่มสาระการเรียนรู้ ปฐมวัย สื่อนวัตกรรม สื่อเทคโนโลยี (IT) สื่อสิ่งประดิษฐ์ สื่อสิ่งพิมพ์ ชุดกิจกรรม/ชุดการเรียนรู้ เอกสารประกอบการสอน แบบฝึกทักษะ อื่น ๆ ระบุ...................................................................................... เกณฑ์การให้คะแนน คะแนน คะแนนที่ได้ 1.รูปแบบการผลิตสื่อ 1.1 ออกแบบสื่ออย่างเป็นระบบ เนื้อหามีความสัมพันธ์สอดคล้องกับแผนการจัดการเรียนรู้ 1.2 ส่งเสริมและพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ของนักเรียน 25 23 2.คู่มือการผลิตสื่อและขั้นตอนการใช้สื่อ 2.1 มีเทคนิคและกระบวนการผลิตที่ชัดเจน 2.2 มีเนื้อหาสอดคล้องกับสาระและมาตรฐานการเรียนรู้ 2.3 ความยากง่ายเหมาะสมกับระดับชั้น / ช่วงชั้น 2.4 มีคุณค่าและเป็นประโยชน์กับผู้สอน และผู้เรียน และสามารถนำไปประยุกต์ให้กับ โรงเรียนที่มีบริบทใกล้เคียงกันได้ 25 23 3.วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต 3.1 มีความคิดสร้างสรรค์ ทันสมัยแปลกใหม่ 3.2 มีความคงทน ประหยัด หาง่ายในท้องถิ่น 3.3 ใช้ประกอบการสอนได้ง่ายและสะดวก 25 24 4.การนำเสนอต่อคณะกรรมการ 4.1 มีความเหมาะสมของเวลาในการนำเสนอ 4.2 มีเทคนิคในการนำเสนอที่เหมาะสมน่าสนใจ 4.3 บุคลิกภาพ ท่วงที วาจาของผู้รายงาน 25 24 คะแนนรวม 100 คะเนน 94
สรุปผลการประเมิน - คะแนนตั้งแต่ 80 คะแนนขึ้นไป อยู่ในระดับ ยอดเยี่ยม - คะแนนตั้งแต่ 70-79 คะแนน อยู่ในระดับ ดีเด่น - คะแนนตั้งแต่ 60-60 คะแนน อยู่ในระดับ ดี - คะแนนตั้งแต่ 50-59 คะแนน อยู่ในระดับ ชมเชย การรับรองการพัฒนาสื่อนวัตกรรมและเทคโนโลยีทางการศึกษา ลงชื่อ ผู้รายงาน (นางเบญญาภา เพ็ชรเพ็ง) ตำแหน่ง ครู วิทยฐานะชำนาญการ 31 / มีนาคม /2566 ลงชื่อ ผู้รับรองรายงาน (นางสาววรรณนิภา สารสุวรรณ) หัวหน้าโครงการส่งเสริมการสร้างสื่อและนวัตกรรมทางการศึกษา 31 / มีนาคม /2566 ลงชื่อ ผู้รับรองรายงาน (นางสาวภิญทุตา อินเตสะ) รองผู้อำนวยการโรงเรียนวัดเกิดการอุดม 31 / มีนาคม /2566 ลงชื่อ ผู้รับรองรายงาน (นางอิสราภรณ์ สุขีลักษณ์) ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดเกิดการอุดม 31 / มีนาคม /2566 ลงชื่อ ...............................................ผู้ประเมิน (นางอิสราภรณ์ สุขีลักษณ์) ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดเกิดการอุดม 31 / มีนาคม /2566