ปริ้นเมนูเสม็ดนางชี ล่าสุด2023

Tham Keaw Restaurant

THAI SALAD 390 ยำกรือเซะภาคใตกุงสด ใสมะพราวคั่ว มะมวง กะทิ เม็ดมะมวงหิมพานต Coconut Shrimp spicy thai salad This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

420 390 280 420 390 390 390 THAI SALAD ยำซีฟูดเสม็ดนางชี ยำผักกูดกุงสด Yum Sametnangshe Spicy Paco Fern Salad with shrimp ยำสมโอกุงสด Spicy pomelo salad with shrimp ยำปลาหมึก ยำปลาฉิงฉางกรอบมะมวง Squid Spicy Salad Spicy pomelo salad with shrimp ยำวุนเสนรวมมิตร Clear Noodle Salad Thai Spicy ยำกรือเซะภาคใตกุงสด Coconut Shrimp spicy thai salad This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

หอหมกเนื้อปูกอน "Ho-Mok" Steamed Crab Meat with Red Curry 120 /piece 120 /หอ This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

เบือกุงทอด Deep fried southern Grass style with prawn ปกไกทอดสมุนไพร 350 DeepFried Chicken Wings with Herbs 220 ทอดมันกุง Deep fried shrimp cake ทอดมันปลา Deep fried fish cake ปอเปยะกุงสด Fresh spring roll with prawn 320 390 220 290 THAI APPETIZERS ปลาหมึกทอดซอสไขเค็ม Fried Calamari Rings SAlted egg york Sauce เมี่ยงกุงยาง พรอมผักเคียงตามฤดูกาล Grill prawn wraped with betel leave 480 This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

450 450 450 CURRY SOUP แกงกะทิสับปะรดกุง Prawn & Pineapple Yellow Curry แกงสมปูดำหนอไม Crab Hot & Sour Yellow Curry ตมขาทะเล Seafood Coconut Milk Soup This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

380 กุงแชนํ้าปลา Fresh Raw Shrimp in Fish Sauce ปูมานึ่ง ครึ่งกิโลกรัม 600 Steamed Crab with Seafood Dipping Sauce 390 ปลาหมึกยาง grilled squid This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

เเกงกะทิปูใบชะพลู Crab Curry soup with Betel Leaves แกงสมปลากระพงยอดมะพราว Yellow Sour Curry with Sea bass พะโลไกไขยางมะตูม Thai sweet brown sugar soup with chicken and soft-boiled egg Southern ReccommenED 590 380 290 This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

380 280 380 280 380 380 380 380 CURRY SOUP แกงเลียงกุงสด Thai Spicy Mixed Vegetable Soup with Prawns Tom Yum Goong A Dish Of Hot And Sour Prawn Soup Steamed Local fish with Soybean Paste soup ตมกะทิผักลิ้นหานกุงสด local vegetable with coconut milk and prawn soup 380 แกงสมปลามงใสโชน Sweet and sound Soup with Fresh local fish and local vegetables แกงพริกไกใบรา Checken Curry with Cumin Leaves southern style ตมขาขมิ้นไก Chicken soup with coconut milk,Turmeric and Galangal ตมกะทิใบเหลียงกุงสด Malindjo Leaves with coconut milk and prawn soup ปลามงตมเตาเจี้ยว ตมยำกุง ตมสมปลามงชิ้น Sweet & sound with Local fish soup This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

120 กุงผัดพริกเกลือ Stir-fried-with salt and chili Thai style This price exclude service charged 10% and Vat 7 % / ขีด Price per 100 grams

This month ‘From Sea to Table’ presents you ‘Banana Shrimp’. First, we bought our ingredient from local fishermen to make sure that we get the freshest shrimp and do no harm to the ecosystem. The shrimps will be selected from our chef and be created into this recommended dish จากทะเลสูจานเดือนนี้พวกเราขอนำเสนอ‘กุงแชบวย’ แรกเริ่มเราซื้อวัตถุดิบจากชาวประมงในทองถิ่น เพื่อที่จะมั่นใจไดวากุงทุกตัวจะสดใหม กุงที่ได จะผานการคัดจากเชฟของเรา กอนจะถูกรังสรรคเปนเมนูแนะนำของทางราน From Sea to Table This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

ตมสมปลากระบอกใบชะมวง Mullet Fish Turmeric Soup ปลากระบอกทอดขมิ้น Fried Turmeric Mullet Fish 390 390 This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

ปลาหมึกผัดน้ำดำ กุงซอสมะขาม Stir- fried squid with squid ink Prawn Tamarind หอยชักตีน (ตามฤดูกาล) Herb Boiled Local Clams 490 380 350 This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

จากตนผักเหมียงหรือตนเหลียงที่ปลูกไวรับประทานกันในครอบครัว “จะฟะ” เเมครัวอาหารไทย ปลูกไวทานในบาน สูอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของเสม็ดนางชี ‘ใบเหลียงผัดไข’ เราใชใบเหลียงจากแปลงผักของคนในทองถิ่น 100% อีกทั้งยังเปนการกระจายรายไดสูชุมชน From the local’s Malindjo tree to one of Sametnangshe Boutique popular dish ‘Stir-fried Malindjo Leaves with Eggs’ We collected 100% Malindjo leaves from the locals in order to distribute income to the community. the local’s Malindjo tree This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

380 ตมกะทิใบเหลียงกุงสด Malindjo Leaves with coconut milk and prawn soup ผัดวุนเสนใบเหมี่ยงกุงสด Shrimp Stir Fried Clear Noodles 380 This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

เมี่ยงปลากะพง Miang Pla Kla Pong ปลาเจี๋ยนตะไคร White Snapper Lemongrass ปลากะพงทอดน้ำปลา Snapper topped with sauce 590 590 590 This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

Stir-fried -with crispy Lemongrass sauce. 290/590 ปลาเจี๋ยนตะไคร(ชิ้น/ตัว) Stir-fried -with crispy Lemongrass sauce 290 ปลาเจี๋ยนตะไคร(ชิ้น) 290 นึ่งมะนาว(ชิ้น/ตัว) Steam -with lemon นึ่งซีอิ๊ว(ชิ้น/ตัว) Steam -with soya sauce ผัดเปรี้ยวหวานสับปะรด(ชิ้น/ตัว) Stir-fried -with sweet and sour sauce ผัดฉา(ชิ้น/ตัว) Stir-fried -Spicy with Fingerroot ผัดพริกไทยดํา(ชิ้น/ตัว) Stir-fried -with black Pepper ตมเตาเจี้ยว(ชิ้น/ตัว) Stir-Fried -with Soybean Paste 290/590 290/590 290/590 290/590 290/590 290/ 590 This price exclude service charged 10% and Vat 7 % Fried Snapper with curry and coconut milk ฉูฉี่ปลากระพง

250 250 220 น้ำพริกปลาฉิงฉางเกาะยาว 250 Spicy crispy small fish and chili from koh yao Spicy mixed fresh shrimp with chili น้ำชุบหยำกุงสดทานคูผักเกร็ดพื้นบาน เคยคั่ว Pan fried shrimp past with coconut milk,lemon grass, sharlot น้ำชุบเยาะกุงเสียบทานคูผักเกร็ดพื้นบาน Spicy mixed crispy Dried Shrimp and chili This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

220 250 250 น้ำพริกปลาฉิงฉางเกาะยาว Spicy crispy small fish and chili from koh yao น้ำชุบเยาะกุงเสียบ ทานคูผักเกร็ดพื้นบาน Spicy mixed crispy Dried Shrimp and chili เคยคั่ว Pan fried shrimp past with coconut milk, lemon grass, sharlot 280 This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

¨Ò¹ Stir-fried three kind of Stinky Vegetables with Ching Chang fish ใบเหลียงผัดไข Stir-fried Malindjo Leaves with Egg. ไขเจียวกุงสับ ปลาหมึกนึ่งมะนาว Steamed Squid with Spicy and Sour Sauce ผักบุงผัดเคยกุงเเหง ปลาหมึกทอดพริกไทยดำ Crisp Garlic Calamari หนอถั่วกุงรวนตะไคร Stir-fried Peanut shoots with lemongrass and shrimp กุงผัดสามเหม็นปลาฉิงฉาง Stir-Fried Water Spinach with Shrimp Paste Omelet thai style with prawn 350/590 350/590 220 390 390 390 220 ผัดผักรวม Stir Fried Mixed Vegetables 220 กุงผัดเคยเค็มสะตอ Stir-fried shrimp with Shrimp Paste 390 This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

180 ขาวยำภาคใต ทานคูผักเกร็ดพื้นบาน Spicy Rice Salad with Vegetable This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

CHICHKEN ไกกอเเละ chicken gorlae (Chicken BBQ with coconut milk ) 250 คั่วกลิ้งไก Stir Fried Chicken with yellow curry southern style 280 280 แกงพริกไกใบรา Checken Curry with Cumin Leaves southern style 280 ไกบานตมขมิ้น Chicken stew with turmeric ตมขาขมิ้นไก Chicken soup with coconut milk,Turmeric and Galangal 280 280 ไกผัดเม็ดมะมวงหิมพานต kai pud med mamuang Stir-fried Chicken with cashew nuts 280 ไกผัดขิงเห็ดหูหนู Stir Fried Chicken with Ginger and Black Ear Mushrooms แกงเขียวหวานไก Green Curry SOUP With Chicken 280 280 แพนงไก Panang Chicken Curry SOUP 280 กระเพราไก Stir-fried Chicken with Holy Basil This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

SOUTHERN RECCOMMEND ปลามงชิ้นทอดเครื่อง Deep fried Local fish with thai herbs เเกงไตปลาผักพื้นบาน Traditional Southern Soup with local vegetable เนื้อฮอง Stew beef Southern Styled ปลาหมึกผัดไขเค็ม Stir-fried squid with salty egg 250 220 550 350 Stir-fried fish three kind of LOCAL Stinky Vegetables with NOODLES ปลาผัดสามเหม็น 390 Stir Fried Clams with Basil หอยตลับผัดใบโหระพา 290 This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

ผัดซีอิ้วไก Stir fried Noodle with black soy sauce ขาวผัดน้ำพริกเนื้อปูกอน Fried rice with chili paste and crab meat ผัดไทยกุงสด Stir fried Noodle with tamarind sauce and prawns ขาวผัดปูจานเล็ก Fried rice with crab meat ผัดกระเพราไกไขดาว Stir Fried chicken with hot basil and Fried Egg ขาวผัดกุงสับปะรด Pineapple Fried Rice ขาวผัดพริกแกงไก Stir Fried Red Curry ขาวไกผัดพริกหยวก Stir Fried Bell Peppers ขาวหอมมะลิ Steam rice จาน/โถ 180 300 220 300 180 300 180 180 20 / 100 EASY STYLE This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

800 SEAFOOD SET ชุดอาหารทะเล Grilled/Steamed Blue Crab, Shrimp & Squid with Seafood Sauce This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

Chicken Clear Soup ตมจืดไกสับปะรด 280.- This price exclude service charged 10% and Vat 7 %

ไขเจียวเนื้อปูกอน / กุงเเชบวย Crab / SHRIMP Omelet 590/390.-

This price exclude service charged 10% and Vat 7 % ปลาเสียดแดดเดียว White Snapper Lemongrass ตมสมปลายาง Tom Som with Grilled Fish 280 280 ปลาสมทอด Deep-Fried Pickled fish 390.-