TING2 BAB3 NUTRISI

Jom cuba

Kepentingan
Mengekalkan

Kesihatan
Makan makanan kurang
gula/lemak/garam/gula

Tidak merokok

Rajin bersenam

3.3 Sistem Pencernaan
Manusia

Proses penguraian
makanan yang

kompleks & besar
kepada molekul yang
lebih ringkas, kecil &

boleh larut supaya
dapat diserap ke dalam

sel badan







Esofagus Kalenjar liur Struktur Sistem
farink Pencernaan Manusia
Kalenjar liur

Hati Perut
Pundi hempedu pankreas
Usus kecil
Usus besar
Apendiks
Rektum
Dubur

Aliran Makanan Dalam Salur
Pencernaan

Apakah yang akan
berlaku apabila

makanan memasuki
salur pencernaan???

1 Kalenjar liur Struktur Sistem
farink Pencernaan Manusia
Esofagus Kalenjar liur

Hati Perut
Pundi hempedu pankreas
Usus kecil
Usus besar
Apendiks
Rektum
Dubur

MULUT

Esofagus Kalenjar liur Struktur Sistem
farink Pencernaan Manusia
2 Kalenjar liur

Hati Perut
Pundi hempedu pankreas
Usus kecil
Usus besar
Apendiks
Rektum
Dubur

ESOFAGUS

Makanan yang memasuki
esofagus disebut sebagai

BOLUS

Esofagus Kalenjar liur Struktur Sistem
farink Pencernaan Manusia
Hati Kalenjar liur
Pundi hempedu
3
Usus besar Perut
Apendiks pankreas
Rektum Usus kecil
Dubur

PERUT

PERUT

Makanan yang menjadi
separa cecair disebut

KIM

Esofagus Kalenjar liur Struktur Sistem
farink Pencernaan Manusia
Kalenjar liur

Hati Perut
pankreas
4Pundi hempedu Usus kecil
Usus besar
Apendiks
Rektum

Dubur

DUODENUM

DUODENUM

bile

DUODENUM

Esofagus Kalenjar liur Struktur Sistem
farink Pencernaan Manusia
Kalenjar liur

Hati Perut
pankreas
5Pundi hempedu Usus kecil
Usus besar
Apendiks
Rektum

Anus

USUS KECIL

Merembeskan enzim
MALTASE &
PROTEASE

Esofagus Kalenjar liur Struktur Sistem
farink Pencernaan Manusia
Kalenjar liur

Hati Perut
pankreas
6Pundi hempedu Usus kecil
Usus besar
Apendiks
Rektum

Anus

USUS BESAR

Makanan tidak
tercerna memasuki

usus besar

Esofagus Kalenjar liur Struktur Sistem
farink Pencernaan Manusia
Kalenjar liur

Hati Perut
pankreas
7Pundi hempedu Usus kecil
Usus besar
Apendiks
Rektum

Anus

REKTUM

Esofagus Kalenjar liur Struktur Sistem
farink Pencernaan Manusia
Kalenjar liur

Hati Perut
Pundi hempedu pankreas

Usus besar Usus kecil
Apendiks
Rektum 8
dubur

DUBUR

Enzim Pencernaan

Amilase

Maltase Enzim Protease
Pencernaan
(pankreas, usus
kecil & perut)

Lipase

Kanji Amilase maltosa

Dirembes oleh KALENJAR LIUR & PANKREAS

maltosa Maltase glukosa

Dirembes oleh USUS KECIL

Protein Protease polipeptida

Dirembes oleh PERUT

polipeptida Protease dipeptida

Dirembes oleh PANKREAS

dipeptida Protease Asid
Amino

Dirembes oleh USUS KECIL

Lemak Lipase Asid lemak
+gliserol

Dirembes oleh PANKREAS





3.4 Proses
Penyerapan

&

Pengangkutan

makanan
tercerna dan

Penyahtinjaan

Usus kecil

Dinding usus
kecilmempunyai berjuta-
juta unjuran halus yang

dipanggill vilus

Untuk meningkatkan luas permukaan bagi
proses penyerapan makanan tercerna

Lakteal Dinding vilus sangat
nipis (setebal 1 sel)-
(menyerap meningkatkan kadar
lemak
penyerapan
tercerna)
Kapilari darah -
mengangkut
nutrien ke
seluruh badan

Makanan tercerna diserap ke dalam sistem
kapilari darah melalui dinding usus kecil









Tiub Visking

Tiub Visking

larutan
Glukosa/kanji

Tiub Visking

larutan
Glukosa/kanji

Air suling

Process of Transporting the
products of Digestion

Molekul yang diserap ke dalam vilus akan
melalui proses asimilasi

Proses pengagihan
hasil akhir

pencernaan untuk
kegunaan sel-sel

badan



Tiga sistem berkerjasama untuk memastikan

molekul makanan tercerna sampai ke sel-sel

Sistem badan Asimilasi
pencernaan Membentuk
Sistem peredaran
darah

sel baru

Respirasi

Fungsi?? Mengangkut Mengawal
molekul ke atur suhu
sel-sel badan
badan

Penyahtinjaan

Apakah yang
akan terjadi

kepada
makanan yang
tidak diserap
oleh usus kecil??

Makanan yang tidak tercerna & makanan
yang tidak diserap oleh usus kecil (serat, sisa
rembesan salur pencernaan, sel-sel mati & air)

akan bergerak ke usus besar

Air dan mineral
diserap ke dalam

aliran darah

Penyahtinjaan