Mpei Pertanian
STANDARD KANDUNGAN
SAINS TANAH PENGELUARAN POLTRI
• Jenis Tanah • Sistem Penternakan dan
• Kaedah Memperbaiki
1 2 Faktor Pemilihannya
Tanah • Menyediakan Perumahan
• Kesan Penggunaan
Ternakan
Baja dan Menghitung • Keperluan Nutrisi
Kos Baja
• Pengurusan Harian,
Pemasaran dan Rekod
Kewangan
SAINS TUMBUHAN 3 PENGELUARAN TANAMAN
• Projek Penanaman
• Fisiologi Tumbuhan 4 • Kaedah Kawalan Perosak
• Proses Fisiologi
Tanaman
Tumbuhan
• Menuai dan Menyimpan Hasil
Tanaman
• Pemasaran Hasil Tanaman
• Tafsir Untung Rugi
MPEI PERTANIAN (3729)
KERTAS 1 (3729/1) WAJIB
JAWAB
PEPERIKSAAN BERTULIS – 70%
BAHAGIAN A : 20 SOALAN (STRUKTUR)
BAHAGIAN B : 4 SOALAN (ESEI)
KERTAS 2 (3729/2) WAJIB
LAKSANAKAN
KERJA KURSUS – 30%
TINGKATAN 4 – 15%
TINGKATAN – 15%
TERMINOLOGI 1 KONSTRUK 7 PRINSIP
FAKTA 2 BHG. A 6 METODOLOGI
URUTAN 3 5 CIRI
PENGKELASAN 4
CONTOH SOALAN TERMINOLOGI
Maklumat menunjukkan definisi bagi salah satu 2. Rajah menunjukkan susun atur dalaman reban
proses fisiologi tumbuhan. tertutup.
Nyatakan nama alat yang berlabel dalam rajah itu.
Proses tumbuhan menghasilkan
karbohidrat (makanan) dan
oksigen daripada karbon dioksida,
air dan tenaga cahaya matahari
Berdasarkan maklumat,
Nyatakan nama proses itu.
………………………………………………………………..
(1 markah)
Definisi
Fungsi
Proses
Fotosintesis
Transpirasi
Penyerapan
Penyerapan ialah proses resapan air dan garam mineral dalam tanah oleh akar
tumbuhan secara osmosis untuk proses fotosintesis.
•Semakin banyak air dan garam mineral yang diserap menyebabkan semakin tinggi kadar fotosintesis berlaku.
•Semakin meningkat kadar proses B akan meningkatkan lagi kadar proses A
•Proses A berkadar terus dengan proses B
- Berkadar terus
- Semakin laju pergerakan udara
semakin tinggi kadar transpirasi
- Berkadar songsang
- Semakin tinggi kelembapan bandingan
semakin rendah kadar transpirasi
LAKARAN – LAKARAN MUDAH
Sistem Perparitan Kaedah pembajakan Bentuk bumbung
Struktur akar monokotiledon
dan dikotiledon
Bentuk daun
Pelan susun atur dalam reban
Bentuk struktur tanah
1. Pernyataan berikut adalah sebahagian langkah melakukan eksperimen menentukan nilai pH
tanah menggunakan kaedah meter pH. Susun mengikut urutan yang betul dengan menulis
2,3 atau 4 dalam ruang jawapan yang disediakan.
Masukkan air suling sehingga ½ penuh bikar
Masukkan meter pH ke dalam bikar dan tentukan nilai pH
Masukkan sampel tanah ke dalam bikar sehingga ¼ penuh 1
Kacau sehingga sebati dan biarkan 20 minit kemudian kacau semula
[3 markah]
1. Pilih satu pokok dan lindungkan dari cahaya matahari selama 48 jam.
2. Klip atas dan bawah permukaan beberapa helai daun dengan kertas hitam.
3. Dedahkan tumbuhan pada cahaya matahari 2 jam hingga 3 jam.
4. Petik daun dan tanggalkan kertas hitam yang menutupinya.
5. Didihkan air.
6……………………………………………………………………………………………………………………….
7. Keluarkan dan masukkan daun kedalam tabung didih yang mengandungi etil alkhohol.
8. Kukus dalam air mendidih selama 3 minit.
9. Keluarkan daun menggunakan penyepit.
10. Bilas daun menggunakan air bersih.
11. …………………………………………………………………………………………………………………..
12. Perhatikan warna yang terhasil pada daun.
Memberhentikan Mengangkut
pemberian
makanan X Y atau membawa
ternakan ke
pasaran
Memberhentikan Menangkap Memuat Mengangkut
pemberian ternakan ternakan ke atau membawa
makanan dalam sangkar
ternakan ke
pasaran
•Pemberian makanan •Ternakan ditangkap •Ternakan dimasukkan •Sangkar perlu diangkat
diberhentikan di antara pada waktu malam kedalam sangkar dalam keadaan
4 – 5 jam sebelum atau lewat petang dengan cermat. mendatar dan cermat.
ternakan ditangkap dengan memegang
bertujuan untuk kakinya kerana •Letakkan sangkar •Ternakan diangkut
mengurangkan penglihatan ternakan dalam keadaan rata sewaktu suhu sejuk
tekanan dan kelesuan menjadi terhad dan supaya ternakan tidak seperti lewat petang,
semasa pengangkutan persekitaran yang sejuk berada pada suatu malam atau waktu pagi
dapat menenangkan sudut
ternakan. •Ternakan dibawa
•Jumlah bilangan ayam dengan menggunakan
•Penangkapan perlu didalam sangkar lori yang direka bentuk
dilakukan dengan bergantung kepada khas mempunyai
cepat dan cermat dan saiz pengudaraan yang
mengelakkan kejutan baik.
terhadap ternakan
1. Rajah 11 menunjukkan proses pascatuai buah koko. Lengkapkan urutan proses dengan
menulis 1,2 dan 4
3
TAJUK – TAJUK URUTAN
1. Tekstur tanah : Medan / Mendapan
2. Ph : Meter ph / Kaedah Kuhn
3. Baja organic : FAA / FPJ / FFJ / CAP
4. Persediaan reban
5. Saluran pemasaran
6. Aktiviti pemasaran
7. Amali fotosintesis
8. Model struktur
9. Pengendalian traktor
10. Pemasangan Sistem penanaman tanpa tanah : Fertigasi / Hidroponik / Aeroponik
11. Bancuh Baja : Stok baja AB / Bancuh baja di dalam tangki nutrient
12. Model kawalan perosak
13. Penuaian hasil
14. Pemasaran hasil
Bandingkan antara penanaman atas tanah dan penanaman tanpa tanah dari segi pemberian baja dan kos.
Tanaman atas tanah Tanaman tanpa tanah
i. i.
ii. ii.
ANTARA TAJUK YANG BOLEH DIKELASKAN
Jenis tanah
Jenis baja / pembajaan
Mekanisasi / traktor
Sistem penternakan
Tumbuhan dikotiledon monokotiledon
Jenis tanaman
Nutrien makro dan mikro
Projek penanaman / sistem
Kawalan perosak
Rajah menunjukkan kaedah melakukan eksperimen keperluan cahaya terhadap proses fotosintesis.
Berdasarkan rajah,
a. Nyatakan satu bahan dan satu alatan yang digunakan dalam eksperimen itu.
Bahan : …da…un…hij…au,…ke…pin…ga…n k…ad…, kl…ip k…er…tas…, la…rut…an…iod…in,…eti…l a…lko…hol………………………………
Alatan : …Pir…ing…pe…tri…, ro…d k…ac…a, b…ik…ar,…gu…ntin…g,…pe…nun…u …bun…se…n, …tun…gk…u k…aki…tig…a, …kas…a d…aw…ai,……………
b. Apakah tujuan daun dimasukkan ke dalam air mendidih?
…U…ntu…k m…em…ec…ah…ka…n / …me…lem…bu…tka…n …sel…da…un………………………………………………………
c. Nyatakan tujuan larutan iodin digunakan dalam eksperimen itu.
…U…ntu…k m…en…gu…ji k…eh…adi…ran…kl…oro…fil…/ ka…nj…i ………………………………………………………….
d. Rajah menunjukkan hasil eksperimen. Jelaskan analisis yang boleh anda nyatakan berdasarkan pemerhatian anda.
Daun yang terdedah pada cahaya matahari mempunyai klorofil
Bahagian daun yang ditutupi kertas hitam tidak dapat menghasilkan kanji / karbohidrat
/ tidak membuat makanan
Bahagian daun yang terdedah pada cahaya matahari menghasilkan kanji / karbohidrat /
membuat makanan
Pengiraan ringkas :
Baja
NPM
Kewangan poltri
Kewangan tanaman
CIRI JAWAPAN BAHAGIAN A YANG BAIK
❖ TEPAT DAN KHUSUS
❖ TIDAK GUNA JENAMA
❖ GAYA BAHASA LANCAR
❖ TIDAK TULIS SOALAN SEMULA atau ULANG PERKATAAN
DALAM SOALAN
❖ ISI JAWAPAN DI RUANG YANG DISEDIAKAN
BAHAGIAN B
Sains Penternakan Mengaplikasi Menganalisis
tanah Poltri
Memahami
Sains Pengeluaran
Tumbuhan Tanaman
Menilai Mencipta
Encik Iman merupakan seorang petani yang mengusahakan tanaman padi seluas satu
hektar. Beliau berhasrat untuk memohon pengiktirafan Amalan Pertanian Baik Malaysia
(MyGAP) yang diberikan oleh Jabatan Pertanian Malaysia tetapi pada pertengahan musim
penanaman, kawasan penanaman padi En. Iman telah diserang oleh perosak seperti
tikus.
Berdasarkan pernyataan di atas,
(a) Tentukan kaedah pengawalan perosak yang paling sesuai untuk mengatasi masalah
serangan tikus di kawasan itu. (1 markah)
(b) Berdasarkan jawapan anda di (a), terangkan kebaikan kaedah pengawalan perosak
yang telah anda pilih itu. (4 markah)
Encik Iman merupakan seorang petani yang mengusahakan tanaman padi seluas satu
hektar. Beliau berhasrat untuk memohon pengiktirafan Amalan Pertanian Baik Malaysia
(MyGAP) yang diberikan oleh Jabatan Pertanian Malaysia tetapi pada pertengahan
musim penanaman, kawasan penanaman padi En. Iman telah diserang oleh perosak
seperti tikus.
Berdasarkan pernyataan di atas,
(a) Tentukan kaedah pengawalan perosak yang paling se••suKFaiiuzuilnktutaurkl mengatasi masalah
serangan tikus di kawasan itu. (1 markah)
• Organik
(b) Berdasarkan jawapan anda di (a), terangkan kebaikan• kBaieodlaohgpi engawalan perosak
• PPB
yang telah anda pilih itu. (4 markah)
• Undang2
• Kimia
i. Kawalan Fizikal / Kawalan Biologi / Kawalan Kultur
ii. Kawalan fizikal
F1 : Tidak akan merosakkan kualiti hasil lepas tuai
H1 : Kawalan melindungi hasil daripada serangan pemangsa
H2 : Contohnya meletakkan orang – orang
F2 : Kesan terus kepada perosak
H1 : Contohnya penggunaan cahaya terang lampu akan menarik
pemangsa terus kepada perangkap @ memasang
perangkap tikus.
F3 : Tidak ada kesan sampingan
H3 : Kerana tidak menggunakan bahan kimia
Kawalan Biologi
F1: Kesihatan manusia tidak tergugat
H1: Tanaman selamat dimakan
F2 : Dapat mengurangkan populasi perosak dengan
menggunakan musuh semulajadi atau agen biologi
H1 : Penggunaan haiwan yang memburu, menangkap dan
memakan mangsanya.
H2 : Contohnya burung jelapang memakan tikus perosak padi
Kawalan Kultur
F2 : Tanaman tahan dari serangan penyakit
H2 : Tanaman tidak akan mati dan masih mengeluarkan hasil
F3 : Kebersihan ladang terjamin
H3 : Dengan penghapusan tumbuh-tumbuhan berpenyakit dan
rumpai. / Dapat menghalang penyebaran penyakit dan
perosak.
Encik Ahmad bercadang untuk mengusahakan sejenis tanaman sayuran. Beliau mendapati
tanah di kebunnya mempunyai ciri-ciri seperti berikut:
•Berwarna perang gelap dan hitam
•Terbentuk daripada pereputan sisa tumbuhan dan haiwan
1. Tentukan jenis tanah itu
................................................................................................................................................
[1 markah]
2. Adakah tanah itu sesuai untuk penanaman sayuran. Terangkan alasan anda.
[5 markah]
3. Huraikan dua kaedah yang paling sesuai untuk membaiki tanah itu.
[4 markah]
1. Aktiviti yang
dilakukan oleh
petani.
2. Kesan sampingan
3. Kaedah kawalan
yang boleh dilakukan
untuk mengawal
alam sekitar
4. Mencipta kaedah
kawalan
Jadual menunjukkan perbandingan harga jualan dan pengeluaran hasil Cili Merah Kulai oleh seorang petani. Bulan Julai
merupakan musim perayaan Hari Raya Aidilfitri.
Bulan Januari Julai Disember
Harga/kg RM 17.00 RM 21.00 RM 19.00
Kuantiti Hasil 15 000 kg 12 000 kg 10 000 kg
Jadual [6 markah]
Berdasarkan jadual, [4 markah]
a. Mengapakah harga pada bulan Januari adalah paling rendah?
…………………………………………………………………………………....................................
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
b. Terangkan dua sebab berlaku perbezaan harga pada bulan Julai dan Disember.
………………………………………………………………………………….....................................
…………………………………………………………………………………………………………….
Mengapakah harga pada bulan Januari adalah paling rendah?
(6 markah)
F1 : Pengeluaran kuantiti hasil / penawaran yang banyak dipasaran pada bulan itu.
H1 : iaitu sebanyak 15 000 kg berbanding bulan lain.
F2 : Permintaan yang kurang dari pengguna
H2 : sehingga berlaku lebihan / lambakan cili
F3 : Pemberian insentif oleh kerajaan di awal tahun
H3 : menyebabkan pengusaha menambah pengeluaran mereka.
F4 : Penurunan kualiti tanaman
H4 : kerana pengurangan penggunaan racun perosak dan baja
untuk menjimatkan kos.
Terangkan dua sebab berlaku perbezaan harga pada bulan Julai
dan Disember.
(4 markah)
F1 : Penawaran / pengeluaran kuantiti hasil pada bulan Julai adalah rendah
H1 : sebanyak 12 000 kg sahaja menyebabkan harga meningkat mendadak sebanyak
RM 21.00.
F2: Musim perayaan
H2 : Berlaku perbezaan harga kerana permintaan menjadi tinggi pada bulan julai
berbanding bulan Disember.
F3 : Hari biasa
H3 : permintaan pada hari biasa lebih rendah berbanding musim perayaan.
Rajah 12 menunjukkan struktur luaran tumbuhan dua jenis tumbuhan.
PQ
Berdasarkan Rajah 12
(a) Tentukan tumbuhan yang sesuai dipilih untuk ditanam di kawasan berangin kencang dan
tanah berpasir setelah anda membandingkan kedua-dua tumbuhan itu berdasarkan struktur
luarannya.
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
Tumbuhan P Tumbuhan Q
F1 Mempunyai daun tirus/ linear/ memanjang/ runcing/ Mempunyai daun lebar (lanseolat ) F1
H1
berminyak Menyebabkan rintangan angin meningkat
H1 Menyebabkan rintangan angin berkurangan
F2 Urat daun selari Urat daun jejala F2
H2 Menyebabkan struktur daun tidak pecah Menyebabkan struktur daun mudah pecah H2
F3 Mempunyai batang tidak berkayu Mempunyai batang berkayu F3
yang keras tidak boleh melentur dan mudah patah bila H3
H3 Yang boleh melentur dan tidak mudah patah ditiup angin
F4 Tidak berdahan Mempunyai banyak dahan F4
H3 Kurang rintangan angin kerana mudah patah H4
F3 Mempunyai sistem akar serabut yang banyak/ dan Mempunyai sistem akar tunjang F3
perdu pada pangkal pokok
memberi sokongan kuat dan boleh mencengkam
H3 dalam kawasan yang luas yang boleh mencengkam dengan kuat tetapi mempunyai H3
cabang akar yang sedikit .
Pilih Tumbuhan P
Bandingkan A dan B – Baik buruk masuk sekali
Terangkan kelebihan A berbanding B – masukkan isi
KELEBIHAN A saja B tulis yg negative
PILIH sistem yang sesuai – masukkan kebaikan dan keburukan
semua sekali A dan B n last pilih yang mana paling sesuai
Huraikan
perkaitan antara
proses
fotosintesis
dengan proses
penyerapan,
translokasi dan
transpirasi
dengan bantuan
rajah yang
berlabel.
Kuantiti PENGIRAAN BAJA
nutrient @
baja
Beg baja
Kos baja
N : NITROGEN
P : PHOSPORUS
K : KALIUM
(a) Hitung kuantiti baja : (b) Hitung kos penggunaan baja :
i. Ammonium sulfat i. Ammonium sulfat
ii. Fosfat asli ii. Fosfat asli
iii. Muriat potasy iii. Muriat potasy
iv. Kalium Nitrat
√1 √1 2M
√1 √1
√1 √1 Jangan lupa
2M letak
UNIT!!!
2M
Kuantiti Kalium Nitrat (44%) yang diperlukan adalah sebanyak 200 kg.
Hitung kandungan nutrient K2O yang diperlukan oleh ladang itu.
44
X 200 kg = 88 kg K2O 2M
√1 √1
100