E-MODUL

1 E-Modul Pembelajaran IPA Berbasis PJBL

E-Modul Pembelajaran IPA
Berbasis Project Based Learning
Materi Struktur Dan Fungsi Jaringan

Tumbuhan

Penulis:
Ages Eresti

Pembimbing:
Dr. Kasmantoni,M.Si
Nurlia Latifah, M.Pd.Si

Fakultas Tarbiyah dan Tadris
Jurusan Sains dan Sosial

Program Studi Ilmu Pengetahuan Alam
Institut Agama Islam Negeri Bengkulu

Tahun 2021
i E-Modul Pembelajaran IPA Berbasis PJBL

E-Modul Pembelajaran IPA
Berbasis Project Based Learning
Materi Struktur Dan Fungsi Jaringan Tumbuhan

copyright@ Ages Eresti

Ahli Bahasa:
Susi Seles, M.Pd

Ahli Materi:
Eruk Perdana Putra, M.Pd

Ahli Media/Desain:
Wiji Aziiz Hari Mukti, M.Pd

Desain Cover:
Ages Eresti

ii E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI......................................................................................................... iii
PENDAHULUAN................................................................................................. iv
PETA KONSEP................................................................................................... vii
KATA KUNCI.................................................................................................... viii
KI, KD, INDIKATOR, DAN TUJUAN PEMBELAJARAN ........................... ix
TUJUAN PEMBELAJARAN ...............................................................................x
STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN...................................1
A. Struktur Dan Fungsi Akar, Batang, Daun, Dan Bunga ............................................ 1

a. Struktur Dan Fungsi Jaring Akar,Batang, Daun, Dan Bunga. .......................2
b. Struktur Dan Fungsi Jaringan Tumbuhan. .....................................................9
c. Teknologi Yang Terinspirasi Dari Struktur Jaringan Tumbuhan.................21
d. Uraian Tugas Project ...................................................................................28
LEMBAR PROYEK SISWA ................................................................................2
LEMBAR PENILAIAN LAPORAN KELOMPOK ...........................................2
BIOGRAFI PENULIS ...........................................................................................2

iii E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

PENDAHULUAN

E-Modul adalah modul versi elektronik dimana akses dan penggunaannya
dilakukan melalui alat elektronik seperti komputer, laptop, tablet atau bahkan
smartphone. E-Modul dilengkapi dengan komponen bahan ajar sebagaimana
mestinya serta gambar, video/animasi dan quiz dan fitur interaktif untuk menarik
perhatian siswa.

E-Modul ini berisi tentang materi struktur dan fungsi jaringan tumbuhan
yang terdiri dari bagian-bagian tumbuhan dan teknologi yang terinspirasi dari
jaringan tumbuhan. Materi struktur dan fungsi jaringan tumbuhan yang akan
dibahas dikaitan dengan project based learning. Secara sederhana pembelajaran
berbasis proyek didefinisikan sebagai suatu pengajaran yang mencoba mengaitkan
antara teknologi dengan masalah kehidupan sehari-hari yang akrab dengan siswa,
atau dengan proyek sekolah. Dengan mempelajari E-modul ini akan menambah
wawasan siswa, dan menarik minat siswa untuk terus belajar dan berkretivitas.

Jelas bahwa semua penjelasan materi yang ada didalam E-modul ini ada
kaitannya dalam project based learning sehingga bisa dikerjakan. Project based
learning yang dimaksud adalah Secara sederhana pembelajaran berbasis proyek
didefinisikan sebagai suatu pengajaran yang mencoba mengaitkan antara
teknologi dengan masalah kehidupan sehari-hari yang akrab dengan siswa, atau
dengan proyek sekolah. Dengan demikian, project based learning bertujuan untuk
membantu peserta didik dalam belajar dan menambah ilmu pengetahuan peserta
didik.

iv E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

PETUNJUK
PENGGUNAAN E-MODUL
Untuk memperoleh prestasi belajar secara maksimal, maka langkah-langkah
yang perlu dilaksanakan dalam modul ini yaitu :
1. Bacalah dan pahami materi yang ada pada setiap kegiatan belajar. Bila ada
materi yang belum jelas, siswa dapat bertanya kepada guru.
2. Untuk melihat kemampuan siswa, silahkan siswa membuat sebuah vidio
pembuatan penyaringan air bersih dirumah secara berkelompok.
3. Jika belum menguasai materi yang diharapkan, ulangi lagi pada kegiatan
belajar sebelumnya atau bertanyalah kepada guru.

v E-Modul Pembelajaran IPA Berbasis PJBL

PETA KONSEP

STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN

artinya

Jaringan adalah sekelompok sel yang memiliki struktur dan
fungsi yang sama dan terikat oleh bahan antar sel untuk
membentuk suatu kesatuan

membahas

Struktur Dan Fungsi Struktur Dan Teknologi Yang
Akar, Batang, Daun Fungsi Jaringan Terinspirasi Dari
Jaringan Tumbuhan
Dan bunga Tumbuhan

terdiri dari terdiri dari terdiri dari

❖ Struktur Dan ❖ Jaringan ❖ Panel surya
Fungsi Akar, meristem (solar cell

❖ Struktur Dan ❖ Jaringan ❖ Sensor cahaya
Fungsi Batang, dewas ❖ Lapisan
pelindung dan
❖ Struktur dan ❖ Struktur dan pengilap
fungsi daun fungsi jaringan ❖ Alat
akar pemurnian air
❖ Struktur dan
fungsi bunga ❖ Struktur dan
fungsi jaringan
❖ Struktur dan batang
fungsi buah dan
biji ❖ Struktur dan
fungsi jaringan
daun

vi E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

❖ Akar KATA KUNCI
❖ Batang
❖ Daun ❖ Organ Vegetatif
❖ Bunga ❖ Organ Generatif
❖ Biji

➢ Epidermis
➢ Parenkim
➢ Korteks
➢ Xilem dan floem
➢ Meristem
➢ Skelerenkim
➢ kolenkim

viii E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

KI, KD, INDIKATOR, DAN
TUJUAN PEMBELAJARAN

Kompetensi Inti

KI 1: Menghargai dan menghayati ajaran agama yang
dianutnya

KI 2: Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab,
peduli (toleransi, gotong royong), santun, percaya diri,
dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan
sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan
keberadaannya

KI 3: Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan
prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu
pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena
dan kejadian tampak mata

KI 4: Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret
(menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan
membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai
dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang
sama dalam sudut pandang/teori

Indikator

Kompetensi Dasar 1. Mengidentifikasi struktur

3.9 Menganalisis struktur dan fungsi jaringan
dan fungsi jaringan
tumbuhan dan teknologi tumbuhan berbasis
yang terinspirasi dari
struktur jaringan tumbuhan project based learning

2. Mengkaitan teknologi

yang terinspirasi dari

jaringan tumbuhan

dengan project based

learning

3. Menganalisis teknologi

apa saja yang dapat

dihasilkan dari jaringan

tumbuhan

ix E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Tujuan Pembelajaran

1. Melalui E-modul, peserta didik dapat mengidentifikasi tentang
struktur dan fungsi jaringan tumbuhan

2. Melalui E-modul, peserta didik dapat mengkaitan teknologi yang
terinspirasi dari jaringan tumbuhan dengan project based learning

3. Melalui E-modul, peserta didik dapat menganalisis teknologi apa
saja yang dihasilkan dari jaringan tumbuhan

x E-Modul Pembelajaran IPA Berbasis PJBL

STRUKTUR DAN FUNGSI
JARINGAN TUMBUHAN

A. STRUKTUR DAN FUNGSI AKAR, BATANG, DAUN, DAN BUNGA
Masih ingatkah kamu bahwa tumbuhan dapat diklasifikasikan

menjadi kelompok tumbuhan tidak berpembuluh (Thallophyta) dan
tumbuhan berpembuluh (Tracheophyta)? Tumbuhan tidak berpembuluh
(Thallophyta) meliputih tumbuhan lumut (Bryophyta). Tumbuhan
berpembuluh (Tracheophyta) meliputih tumbuhan paku (Pteridophyta) dan
tumbuhan berbiji (Spermatophyta). Tumbuhan berbiji dapat dikelompokan
lagi menjadi tumbuhan berbiji terbuka (Gymnospermae) dan tumbuhan
berbiji tertutup (Angiospermae). Pada bagian ini kamu akan mempelajari
lebih dalam tentang tumbuhan berpembuluh.

Masih ingatkah kamu apa itu organ? Organ merupakan kumpulan
dari beberapa macam jaringan yang berbeda dan membentuk satu kesatuan
untuk melakukan fungsi tertentu. Tahukah kamu organ penyusun
tumbuhan berpembuluh? Tubuh tumbuhan berpembuluh tersusun atas
beberapa organ. Secara umum, organ penyusun tumbuhan berpembuluh
dapat dikelompokan menjadi organ vegetatif dan organ generatif.

Apakah organ vegetatif itu? Organ vegetatif merupakan organ
tumbuhan yang berfungsi untuk mendukung pertumbuhan dan
perkembangan tumbuhan, terutama berguna untuk penyerapan,
pengelolaan, pengangkutan, dan penimbunan zat-zat makanan. Organ
vegetatif tumbuhan berpembuluh terdiri atas akar, batang, dan daun. Organ
generatif merupakan organ tumbuhan yang berfungsi dalam proses
perkembangbiakan secara generatif atau seksual (didahului oleh peristiwa
perkawinan). Pada tumbuhan berbiji tertutup (Angiospermae) organ
generatif terdiri atas bunga, buah, dan biji.

1 E-Modul Pembelajaran IPA Berbasis PJBL

Tugas siswa 1.

Amatilah ke 6 tumbuhan berikut ini dan diskusikan bersama
kelompok masing-masing?

1. Tumbuhan bayam (Amaranthus sp.), tumbuhan pacar air
(Impatiens balsamina), kangkung (Ipomoea reptans), atau
tanaman lainnya lengkap dengan akar, batang, dan daun.

2. Jahe/kunyit/lengkuas
3. Kentang
4. Wartel
5. Singkong
6. Tumbuhan kaktus/ tumbuhan buah naga

Berdasarkan Pengamatan dan diskusi yang telah dilakukan,
apa yang dapat kamu simpulkan dari ke 6 tumbuhan diatas?

1. STRUKTUR DAN FUNGSI AKAR
Akar merupakan organ tumbuhan yang umumnya berada di bawah

permukaan tanah, tidak memiliki buku-buku, tumbuh ke pusat bumi atau
menuju air, warna tidak hijau (keputih-putihan atau kekuning-kuningan),
dan memiliki bentuk meruncing. Pernahkah kamu mendengar sistem
perakaran? Coba perhatikan gambar 1.1 terdapat dua jenis sistem
perakaran pada tumbuhan, yaitu serabut dan tunggang. Tumbuhan
monokotil seperti padi, jagung, dan rumput memiliki sistem perakaran
serabut. Sebaliknya pada tumbuhan dikotil seperti kacang tanah dan
mangga memiliki sistem perakaran tunggang.

Gambar 1.1. sistem perakaran tumbuhan (a) Akar Tunggang, (b) Akar Serabut
Sumber. Dok. Kemendikbud

2 E-Modul Pembelajaran IPA Berbasis PJBL

Akar memiliki fungsi untuk menambatkan tubuh tumbuhan pada
tanah atau medium tumbuhnya, menyerap air dan mineral dalam tanah
atau pada medium tumbuhnya. Pada beberapa tumbuhan, akar mengalami
modifikasi sehingga dapat memiliki fungsi untuk menyimpan cadangan
makanan misalnya pada singkong dan bengkuang serta berfungsi juga
untuk menyerap oksigen atau untuk bernafas, misalnya pada tumbuhan
bakau.

Pada wortel dan lobak akar tunggang berfungsi menyimpan
cadangan makanan yang digunakan tumbuhan selama perbungaan dan
pembentukan buah. Oleh karena itu, wortel dan lobak akan dipanen
sebelum perbungaan.

Tugas siswa 2.

Lakukan pengamatan terhadap tumbuhan disekitarmu atau carilah

bebagai informasi (informasi didapat dari buku, pengamatan tumbuhan

disekitar, internet, majalah, dan koran) akar yang mengalami

modifikasi struktur dan fgungsinya sehingga memiliki fungsi tambahan

bagi tumbuhan. Catatlah setiap informasi yang kamu dapat pada tabel

1.1 berikut ini.

Tabel 1.1. Tumbuhan yang akarnya mengalami modifikasi

struktur dan fungsi

No Nama Tumbuhan Bentuk/Struktur Fungsi

Akar Modifikasi

Akar

1 wortel Seperti tombak/ Menyimpan

serabut cadangan

makanan

2

3

3 E-Modul Pembelajaran IPA Berbasis PJBL

2. STRUKTUR DAN FUNGSI BATANG
Pada umunya tumbuhan yang kamu lihat memiliki batang yang

berdiri tegak di atas tanah serta mendukung cabang, daun, dan bunga.
Batang umumnya bebentuk panjang bulat seperti silinder, memiliki ruas-
ruas (internodus) yang masing-masing dibatsi oleh buku-buku (nodus).
Pasa nodus inilah tempat melekatnya daun dan tunas. Batang memiliki
banyak fungsi antara lain menyokong bagian-bagian tumbuhan yang
berada diatas tanah, dan sebagai jalan pengangkutan air dan mineral dari
akar menuju daun dan jalan pengangkutan makanan dari daun keseluruh
tubuh tumbuhan.

Tahukah kamu apa perbedaan struktur luar batang tumbuhan
monokotil dan dikotil? Perhatikan gambar 1.3 berikut:

Gambar 1.3 perbedaan struktur luar batang monokotil dan dikotil, (a) batang
bambu, (b) batang pohon srikaya
Sumber: dok, kemendikbud

Apa yang kamu amati dari batang tumbuhan monokotil dan batang
tumbuhan dikotil? Batang tumbuhan monokotil memiliki ruas-ruas batang
terlihat jelas (gambar 1.3a), sedangkan batang tumbuhan dikotil ruas-ruas
batang tidak terlihat jelas (gambar 1.3b).

Pada beberapa tumbuhan, batang dapat mengalami modifikasi dan
berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan, misalnya pada
tumbuhan tebu dan kentang dan rimbang kunyit. Sebagai bukti bahwa
rimbang kunyit dan umbi kentang adalah batang, perhatikan gambar 1.4?
coba jelaskan dengan kalimatmu sendiri!

4 E-Modul Pembelajaran IPA Berbasis PJBL

Gambar 1.4 tumbuhan yang menyimpan cadangan makanan dibatang,(a) tebu
(b) kentang, (c)rimbang kunyit
Sumber. Dok.Kemendikbud

Tugas siswa 3

Lakukan pengamatan terhadap tumbuhan disekitarmu atau carilah

bebagai informasi (informasi didapat dari buku, pengamatan

tumbuhan disekitar, internet, majalah, dan koran)batang yang

mengalami modifikasi struktur dan fungsinya sehingga memiliki

fungsi tambahan bagi tumbuhan. Catatlah setiap informasi yang

kamu dapat pada tabel 1.1 berikut ini.

Tabel 1.4. Tumbuhan yang batangnya mengalami

modifikasi struktur dan fungsi

No Nama Bentuk/struktur Fungsi

Tumbuhan akar Modifikasi Akar

1 kentang Umbi/ serabut Menyimpan
2 cadangan
makanan dan alat
perkembangbiaka
n vegetatif

3

5 E-Modul Pembelajaran IPA Berbasis PJBL

3. STRUKTUR DAN FUNGSI DAUN
Daun merupakan organ tumbuhan yang menempel pada batang,

biasanya berbentuk tipis lebar dan banyak mengandung zat warna hijau
yang dinamakan klorofil. Daun memiliki beberapa fungsi, antara lain
sebagai alat untuk mengambil gas karbon dioksida (co2) yang digunakan
sebagai sumber (bahan baku) dalam fotosintesis, mengatur penguapan air
(transpirasi), dan pernapasan (respirasi) tumbuhan.

Pada bagian sebelumnya kamu telah mempelajari bahwa sistem
perakaran dan batang antara tumbuhan monokotil dan dikotil berbeda.
Demikian pula dengan daun, setiap tumbuhan memiliki bentuk, ukuran,
dan warna daun yang berbeda untuk mencirikan tumbuhan tersebut.
Apakah struktur luar daun monokotil dan dikotil berbeda? Ada perbedaan
struktur luar daun monokotil dan dikotil. Perurutan daun merupakan ciri
untuk mengetahui suatu tumbuhan termasuk monokotil maupun dikotil.
Daun monokotil memiliki perurutan daun yang sejajar, sedangkan
tumbuhan dikotil memiliki perurutan daun menjala. Perhatikan gambar
1.5!

Gambar 1.5 perbedaan struktur luar daun monokotil dan dikotil, (a) Daun
pepaya (perurutan menjala), (b) Daun jagung (perurutan sejajar)

Sumber: Dok. Kemendikbud

Pada proses fotosentesis dibutuhkan cahaya sebagai sumber energi.
Energi tersebut ditankap oleh zat hijau daun yang disebut klorofil. Gas
karbon dioksida (CO2) dan air (H2O) digunkan sebagai bahan baku untuk
menghasilkan glukosa (C6H1206) dan oksigen (O6). Perhatikan reaksi
berikut :

6 E-Modul Pembelajaran IPA Berbasis PJBL

Sumber:pusatilmoe.blogspot.com

Glukosa selanjutnya akan disusun menjadi zat pati/amilum
(C6H10O5)n melalui reaksi polimerisasi. Amilum tersebut kemudian
disimpan dalam akar (misalnya pada singkong), batang ( misalnya pada
sagu), dan buah (misalnya pada padi).

4. STRUKTUR DAN FUNGSI BUNGA
Kamu tentu pernah melihat bunga? Bunga merupakan alat

reproduksi generatif pada tumbuhan. Bunga biasanya memiliki warna
yang menarik dan berfungsi untuk menarik serangga atau hewan lain yang
dapat membantu proses penyerbukan. Secara umum, bunga tersusun atas
dua bagian utama, yaitu perhiasan bunga dan alat reproduksi bunga.
Perhiasan bunga meliputih tangkai,kelopak (kaliks), dan mahkota (korola).
Sedangkan alat reproduksi berupa benang sari (alat kelamin jantan) dan
putik (alat kelamin betina). Bunga yang memiliki bagian-bagian tersebut
disebut bunga lengkap. Sedangkan bunga yang tidak memiliki salah
satunya disebut bunga tidak lengkap.

7 E-Modul Pembelajaran IPA Berbasis PJBL

Berdasarkan keberadaan alat reproduksi dalam satu bunga, ada
bunga yang memiliki benang sari dan putik dalam satu bunga. Bunga yang
demikian disebut dengan sempurna. Namun, ada juga bunga yang hanya
memiliki satu alat kelamin saja dalam satu bunga, benang sari saja atau
putik saja. Bunga yang demikian disebut bunga tidak sempurna.

Apakah struktur bungs pada tumbuhan dikotil dan monokotil sama?
Tumbuhan monokotil dan dikotil dapat dibedakan berdasarkan
karakteristik bunga, yaitu jumlah bagian-bagian buna. Tumbuhan
monokotil mempunyai bagian-bagian bunga seperti daun kelopak, daun
mahkota, dan benang sari yang berkelipatan 3 (tiga). Pada tumbuhan
dikotil mempunyai bagian-bagian bunga berkelipatan 4 (empat) atau 5
(lima).

5. STRUKTUR DAN FUNGSI BUAH DAN BIJI
Pernakah kamu memakan buah mangga atau buah yang lain?

Perhatikan gambar 1.7 ! ketika kamu makan buah biasanya didalamnya
juga terdapat biji. Tahukah kamu darimana buah dan biji berasal? Masih
ingatkah kamu bagian-bagian dari bunga? Salah satu bagian dar bunga
yaitu putik (pistillum). Putik terdiri atas tiga bagian, yaitu bagian dasar
yang menggelembung disebut bakal buah (Ovarium), bagian yang
memanjang disebut tangkai putik (stilus), dan kepala putik (stigma).

Di dalam bakal buah terdapat satu atau lebih bakal biji (Ovul).
Pada perkembangan selanjutnya, bakal buah akan berkembang menjadi
buah sedangkan bakal biji akan berkembang menjadi biji. Perhatikan
gambar 1.8!

8 E-Modul Pembelajaran IPA Berbasis PJBL

Gambar1.7 Buah Mangga Gambar 1.8 Struktur Putik
Sumber:Indonesia.Alibaba.Com Sumber:Campbell et al.2008

B. STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN

Pada bagian sebelumnya, kamu telah belajar tentang organ tumbuhan
bukan? Organ tumbuhan tersusun atas berbagai jenis jaringan. Masih
ingatkah kamu apa itu jaringan? Jaringan adalah sekumpulan sel yang
memiliki struktur yang sama yang membentuk suatu kesatuan untuk
memberikan fungsi tertentu. Sel-sel pada tumbuhan yang memiliki
struktur yang sama akan terintegrasi menjadi suatu jaringan dan
memberikan fungsi tertentu pada tubuh tumbuhan. Berdasarkan aktivitas
pembelahan sel penyusun jaringan selama masa pertumbuhan dan
perkembangan, jaringan tumbuhan dapat dikelompokan menjadi jaringan
maristem (jaringan embrional) dan jaringan permanen (jaringan dewasa).

1. Jaringan Meristem
Jaringan meristem atau disebut juga jaringan embrional adalah

jaringan yang sel-selnya aktif membelah diri secara mitosis. Hal ini
menyebabkan sel-sel tumbuhan semakin bertambah dan menyebabkan
tumbuhan mengalami pertambahan tinggi dan volume. Berdasarkan
asal terbentuknya, jaringan maristem dapat dikelompokan menjadi dua
macam, yaitu meristem primer dan meristem sekunder.
a. Meristem primer

Meristem primer adalah jaringan maristem pada tumbuhan
yang sel-selnya aktif membelah. Meristem primer pada umumnya

9 E-Modul Pembelajaran IPA Berbasis PJBL

terdapat pada ujung batang dan ujung akar oleh karena itu
meristem primer menyebabkan pertumbuhan primer pada
tumbuhan (pertumbuhan vertikal atau perpanjangan akar dan
batang). Perhatikan gambar 1.9!

b. Meristem sekunder
Meristem sekunder berasal dari sel-sel dewasa yang

berubah sifatnya menjadi meristematik kembali (aktif membelah
kembali). Contohnya adalah kambium pembuluh (kambium
vaskuler) dan kambium gabus (felogen). Kambium vaskuler
merupakan lapisan sel-sel aktif membelah yang terletak di antara
pembulug angkut xilem dan floem. Kambium vaskuler ini
banyakl terdapat pada batang dan akar tumbuhan dikotil,
sedangkan tumbuhan monokotil pada umumnya tidak memiliki
kambium vaskuler. Perhatikan gambar 1.10!

Gambar 1.10 Jaringan Meristem Sekunder
Sumber:Raven et al.2010

10 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Aktifitas kambium ini menyebabkan tumbuhan mengalami
pertumbuhan sekunder sehingga batang menjadi besar. Aktivitas
pembelahan kambium vaskuler kearah dalam akan membentuk xilem
sekunder sedangkan pembelahan ke arah luar akan membentuk floem
sekunder

Tahukah kamu?

kita dapat menentukan umur pohon dengan melihat lingkaran tahun (daerah
gelap-terang) yang terbentuk pada batang pohon. Agar kamu mengetahuinya,
perhatiakan gambar 1.11 ! lingkaran tahun terbentuk karena aktivitas kambium
vaskuler yang dipengaruhi oleh musim. Saat musim hujan banyak air yang
dapat diserap oleh tumbuhan, menyebabkan pembelahan sel kambium vaskuler
meningkat dan ukuran sel menjadi besar, akibatnya terbentuk daerah terang.
Saat musim kemarau, air yang dapat diserap tumbuhan sedikit,sehingga
pembelahanya lebih lambat. Sel-sel hasil pembelahan juga memiliki ukuran
yang kecil dan rapat, sehingga terbentuk daerah gelap pada batang.

2. Jaringan Dewasa
Jaringan dewasa atau disebut juga jaringan permanen

merupakan jaringan yang bersifat non-meristematik atau tidak aktif
membelah. Jaringan ini berasal dari pembelahan sel-sel maristem
primer dan sel-sel maristem sekunder, yang telah mengalami
diferensiasi atau mengalami perubahan bentuk sehingga memiliki
fungsi tertentu. Berdasarkan fungsinya jaringan dewasa dibedakan
menjadi empat, yaitu jaringan pelindung, jaringan dasar, jaringan
penyokong, dan jaringan pengangkut.

11 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

a. Jaringan Pelindung
Jaringan terdapat diseluruh permukaan luar tumbuhan.

Tumbuhan membutuhkan jaringan pelindung untuk melindungi
bagian dalam tumbuhan dari berbagai pengaruh luar yang
merugikan.misalnya hilangnya air akibat suhu yang meningkat
dan melindungi dari kerusakan mekanik. Contoh dari jaringan
pelindung yaitu jaringan epidermis. Sel-sel epidermis dapat
berkembang (mengalami modifikasi) menjadi alat pelindung
tambahan, misalnya stomata (mulut daun), sisik, trikoma
(rambut-rambut), dan duri (spina). Perhatikan gambar 1.12!

Gambar 1.12 (a) Jaringan Epidermis Danstomata Pada Tumbuhan Rhoeo Discolor
(b) Sisik Pada Durian Yang Merupakan Modifikasi Dari Epidermis Durian
Sumber: Dok.Kemendikbut

b. Jaringan Dasar
Jaringan dasar merupakan jaringan yang hampir terdapat

pada seluruh bagian tumbuhan. Jaringan dasar sering kali
disebut jaringan pengisi.jaringan ini berperan penting dalam
semua proses fisiologi (metabolisme) pada tumbuhan. Contoh
dari jaringan dasar ini yaitu jaringan parenkim. Jaringan
parenkim dapat berdiferensiasi menjadi banyak jenis jaringan
parenkim lain, misalnya pada buah dan umbi (gambar 1.13).

12 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Parenkim berdiferensiasi menjadi parenkim cadangan
makanan yang befungsi untuk menyimpan cadangan makanan bagi
tumbuhan. Pada daun, jaringan parenkim berdiferensiasi menjadi
jaringan palisade dan jaringan bunga karang yang brfungsi untuk
proses fotosentesis.
c. Jaringan Penyokong (Penguat)

Jaringan penyokong merupakan jaringan yang berperan
untuk menunjang bentuk tubuh tumbuhan. Berdasarkan bentuk dan
sifatnya, jaringan penyokong dapat dibedakan menjadi dua macam,
yaitu jaringan kolenkim dan jaringan sklerenkim. Jaringan
kolenkim merupakan jaringan yang berfungsi untuk menyokong
bagian tumbuhan yang masih muda. Sel-sel jaringan kolenkim
memiliki dinding sel yang mengalami penebalan, namun tidak
merata. Jaringan sklerenkim merupakan jaringan penguat yang
bersifat permanen. Jaringan sklerenkim berfungsi untuk
menyokong tubuh tumbuhan yang sudah tua. Perhatikan gambar
1.14!

13 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Berdasarkan bentuk selnya, jaringan sklerenkim dibedakan
menjadi dua, yaitu jaringan serat (fiber) dan jaringan sklereid.
Jaringan serat terdiri atas sel-sel yang memanjang, meruncing
pada kedua ujungnya, dan tersusun membentuk benang.
Jaringan serat banyak ditemukan pada jaringan xilem. Jaringan
sklereid terdiri atas sel-sel yang pendek, dan memiliki bentuk
yang tidak teratur. Jaringan sklereid ini banyak ditemukan pada
kulit kacang atau bauh pir.
d. Jaringan Pengangkut (Vaskuler)

Jaringan pengangkut terdiri atas dua jenis, yaitu xilem dan
floem. Xilem berfungsi untuk mengangkut air dan zat-zat terlarut
didalamnya dari akar menuju daun. Floem berfungsi untuk
mengangkut makanan hasil fotosentesis dari daun ke seluruh
tubuh tumbuhan.

3. STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN PADA AKAR
Masih ingatkah kamu fungsi akar? Beberapa fungsi akar antara

lain untuk menambatkan tubuh tumbuhan pada tanah, menyerap air dan
mineral dalam tanah, dan pada beberapa tumbuhan berfungsi untuk
menyimpan cadangan makanan. Coba kamu pikirkan, mengapa akar
tumbuhan mampu melakukan fungsi tersebut? Apakah ada keterkaitan
antara struktur jaringan penyusun akar dengan fungsi akar? Perhatikan
penampang membujur akar gambar 1.16! pada gambar 1.16 kamu dapat
melihat bahwa pada bagian ujung akar terdapat jaringan maristem apikal
dan tudung akar.

14 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Gambar 1.16 Penampang Membujur Akar

Jaringan maristem apikal inilah jaringan yang sel-selnya terus
membelah membuat akar semakin panjang. Tudung akar berfungsi untuk
melindungi sel-sel maristem tersebut saat membelah sehingga dapat
menembus tanah tanpa mengalami kerusakan dan akar dapat
menambatkan tubuh tumbuhan dengan kuat kedalam tanah. Kamu sudah
paham bukan bagaimana akar mampu memiliki fungsi untuk
menambatkan tubuh tumbuhan kedalam tanah? Selain menambatkan
tubuh tumbuhan ke tanah, akar juga berfungsi untuk menyerap air dan
mineral dari dalam tanah. Mengapa akar mampu memiliki fungsi
tersebut?

Akar tersusun atar epidermis, korteks, dan silinder pusat. Epidermis
merupakan bagian terluar akar. Sel-sel epidermis memiliki dinding yang
tipis, sehingga air dan mineral mudah masuk kedalam sel-sel epidermis
yang kemudia diteruskan ke dalam korteks dan silinder pusat. Pada
bagian tertentu sel-sel epidermis juga mengalami modifikasi menjadi
rumput akar yang berfungsi untuk memperluas bidang penyerapan air dan
mineral. Bagian yang lebih dalam dari epidermis yaitu korteks. Korteks
ini tersusun atas jaringan parenkim yang dinding selnya tipis dan tersusun
renggang. Korteks ini berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan
bagi tumbuhan. Perhatikan gambar 1.17!

15 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Lapisan terdalam dari korteks disebut endodermis. Lapisan
endodermis tersusun atas satu lapis sel yang membatasi korteks dengan
silinder pusat. Pada endodermis terdapat bentukan seperti pita yang
disebut pita kaspari. Pita kaspari berfungsi mengatur jalanya mineral
yang diserap oleh akar agar menuju ke silinder pusat. Disebelah dalam
endodermis terdapat daerah silinder pusat atau stele. Silinder pusat
tersusun atas jaringan pengangkut dan jaringan pendukung lainya seperti
parisikel dan parenkim empulur. Sel-sel parisikel berfungsi untuk
membentuk cadang akar. Berkas pengangkut pada silinder pusat terdiri
atas xilem yang berfungsi mengangkut air dan mineral dari tanah menuju
batang hingga kedaun dan floem yang berfungsi mengangkut makanan
hasil fotosentesis dari daun keseluruh tubuh tumbuhan.

16 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Gambar 1.18 lapisan endodermis dan pita kaspari

4. STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN BATANG
Masih ingatkah kamu fungsi batang? Beberapa fungsi batang antara

lain menyokong bagian-bagian tumbuhan yang berada diatas tanah,
sebagai jalan pengangkutan air dan mineral dari akar menuju daun dan
jalan pengangkutan makanan dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan, serta
pada beberapa tumbuhan, batang juga berfungsi sebagai tempat
menyimpan cadangan makanan.

Coba kamu pikirkan, mengapa batang mampu melakukan fungsi
tersebut? Apakah ada keterkaitan antara struktur jaringan penyusun
batang dengan fungsi batang? Seperti halnya akar, batang juga memiliki
epidermis, korteks, dan berkas pengangkut. Perhatikan gambar 1.19!

17 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Gambar 1.19 penampang melintang batang
(a) batang dikotil, (b) batang monokotil
Sumber:campbell et al.2008

Bagian terluar batang yang masih muda tersusun atas jaringan
epidermis. Pada batang tumbuhan dikotil yang sudah dewasa,
epidermis akan rusak dan digantikan oleh periderm atau jaringan
gabus. Pada bagian yang lebih dalam epidermis terdapat korteks.
Korteks pada batang juga tersusun atas jaringan parenkim. Pada
beberapa tumbuhan, seperti tebu, kentang, dan rimpang kunyit, di
daerah korteks inilah cadangan makanan disimpan. Berkas
pengangkut pada batang merupakan kelanjutan berkas pengangkut
pada akar. Melalui berkas pengangkut ini, air dan mineral yang
diserap akar diteruskan oleh berkas pengangkut pada batang untuk
menuju daun. Pada batang dikotil, berkas pengangkut tersusun dalam
lingkaran, sedangkan pada batang monokotil, berkas pengangkut
tersebar. Antara xilem dan floem pada berkas pengangkut tumbuhan
dikotil terdapat kambium vaskuler yang aktif membelah. Masih
ingatkah kamu jaringan yang dibentuk oleh pembelahan maristem
tersebut?

18 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

5. STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN PADA DAUN
Masih ingatkah kamu fungsi daun? Daun memiliki beberapa

fungsi, antara lain untuk mengambil gas karbondioksida (CO2) yang
digunakan untuk fotosentesis, mengatur penguapan air (transpirasi), dan
pernapasan (respirasi) tumbuhan. Bagimana daun tumbuhan mampu
melakukan fungsi tersebut? Cobaga perhatikan gambar 1.20!

.Pada permukaan atas dan bawah daun terdapat jaringan yang
disebut epidermis. Jaringan ini berfungsi melindungi jaringan di dalam
daun. Pada beberapa tumbuhan, dun juga dilapisi oleh lapisan lilin yang
disebut kutikula yang berfungsi untuk mengurangi penguapan. Sel-sel
epidermis dapat mengalami modifikasi menjadi stomata, sisik, dan
rumput-rumput. Stomata dapat membuka dan menutup,menyesuaikan
kondisi lingkungan. Pada tumbuhan umumnya, saat siang hari stomata
membuka, sehingga karbon dioksida dapat masuk kedalam daun untuk
digunakan dalam fotosentesis. Pada tumbuhan yang hidup didaerah
kering, misalnya kaktus, stomata menutup pada saat siang hari. Hal ini
dilakukan agar tidak banyak air dalam tubuh yang hilang karena
menguap lewat stomata. Pada tumbuhan tersebut stomata baru membuka
saat malam hari.

19 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Gambar 1.21 Stomata Pada Daun Rhoeo discolor
Sumber: Dok.Kemendikbut

Tahukah kamu pada bagian mana fotosentesis terjadi? Coba

perhatikan gambar 1.20. dibawah lapisan epidermis atas terdapat

jaringan yang berbentuk silinder, tersusun padat menyerupai tiang,

dan banyak

mengandung klorofil. Tahukah Kamu

Jaringan ini disebut Klorofil (C55H72O5N4Mg) atau yang
disebut zat hijau daun sangat efektif
jaringan palisade atau

jaringan tiang.

Dibawah jaringan menyerap cahaya warna merah, biru,

palisade terdapat dan ungu. Klorofil memantulkan cahaya

jaringan bunga karang, warna hijau dan sedikit kuning. Cahaya

tersusun dari sel-sel hijau dan sedikit kuning yang

yang bentuknya tidak dipantulkan akan diteruskan ini akan

teratur, tersusun ditangkap oleh manusia sehingga

longgar, dan manusia melihat bahwa daun berwarna

mengandung klorofil. hijau kekuningan.

Kedua jaringan
ini merupakan jaringan

20 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

mesofil. Jaringan mesofil ini sebenarnya merupakan jaringan
parenkim yang mengandung klorofil. Di dalam jaringan mesofil inilah
terjadi proses fotosentesis. Pada tumbuhan monokotil, mesofil tidak
berdiferensiasi menjadi jaringan palisade dan jaringan bunga karang,
tetapi tersusun atas sel-sel parenkim yang mengandung klorofil yang
memiliki ukuran seragam. Di dalam daun juga terdapat jaringan xilem
yang membawa air dan mineral dari batang dan jaringan floem yang
berfungsi membawa hasil fotosentesis dari daun untuk disalurkan
keseluruh tubuh tumbuhan.

C. TEKNOLOGI YANG TERINSPIRASI DARI STRUKTUR
JARINGAN TUMBUHAN
Pada bagian sebelumnya kamu telah mempelajari struktur organ
dan jaringan yang menyusun tumbuhan serta fungsinya.menarik bukan?
Tahukah kamu, bahwa struktur organ dan jaringan tumbuhan tersebut
menginspirasi manusia untuk mengembangkan teknologi yang memiliki
banyak manfaat bagi manusia. Apa saja teknologi yang telah
dikembangkan.
a. Panel Surya (Solar Cell)
Pernahkah kamu melihat panel surya? Panel surya
merupakan alat yang dapat mengubah sinar matahari menjadi energi
listrik. Ketika cahaya matahari menabrak permukaan panel surya
menyebabkan elektron (partikel penyusun atom yang bermuatan
negatif) pada panel surya bergerak melalui suatu konduktor dan
menjadi arus listrik. Tahukah kamu bahwa mekanisme kerja panel
surya ini terinspirasi oleh mekanisme fotosentesis yang terjadi pada
daun tumbuhan. Perhatikan gambar 1.22 dan gambar 1.23!

21 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Gambar 1.22 Reaksi Pengubahan Energi Cahaya Menjadi
Energi Kimia Dalam Proses Fotosentesis Di Daun
Sumber:Dok.Kemendikbud

Gambar 1.23 Panel Surya Dan Komponen Penyusunya
Mengubah Energi Cahaya Menjadi Energi Listrik
Sumber: Dok. Kemendikbut

Kamu masih ingat fotosentesis bukan? Pada proses fotosentesis
juga dibutuhkan cahaya dan zat hijau daun yang disebut klorofil.
Melalui fotosentesis ini dihasilkan oksigen (O2) dan glukosa
(C6H12O6). Saat daun terkena sinar matahari klorofil akan menyerap
energi cahaya. Elektron pada kompleks klorofil akan bergerak melalui

22 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

suatu saluran dan menyebabkan muatan positif ikut bergerak. Muatan
posif ini selanjutnya bergerak menuju kompleks enzim yang berfungsi
menghasilkan energi kimia berupa ATP dan NADPH. Energi ATP dan
NADPH ini selanjutnya akan digunakan untuk mengubah CO2 menjadi
glukosa.

Tahukah kamu?

Pernahkah kamu melihat tumbuhan yang tumbuh
merambat pada dinding rumah, misalnya tumbuhan sirih?
Selain sirih banyak juga jenis tumbuhan yang hidup merambat,
misalnya bunga ivy. Bunga ivy merupakan tumbuhan yang
banyak hidup di benua eropa. Tumbuhan tersebut merambat
pada dinding bangunan untuk mendapatkan sinar matahari
yang diperlukan untuk fotosentesis. Jika kita mencermati
daunyang tumbuh, pasti daun-daun tumbuhan itu menghadap
ke arah datangnya sinar matahari. Pertumbuhan tumbuhan
yang merambat dan struktur daun tumbuhan tersebut
mengispirasi ilmuwan untuk mengembangkan pembangkit
listrik. Pembangkit listrik tersebut dikenal dengan “solar ivy”.
Perhatikan gambar 1.24!

Gambar 1.24 (a) tanaman ivy yang merambat pada bangunan, (b) panel solar ivy
Sumber: www.solarivy.com

Solar ivy ini dapat dipasang dengan pola sesuai dengan
keinginan kita sehingga memiliki nilai estetika yang bagus,
namun tetap dapat menghasilkan energi listrik dari sinar
matahari.

23 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

b. Sensor Cahaya
Ketika kamu mengamati lampu penerangan jalan, beberapa lampu

penerangan jalan tersebut ada yang dapat menyala sendiri ketika
menjelang malam dan mati sendiri saat menjelang pagi tampa harus
dinyalakan dan dimatikan secara manual. Bagaimana hal tersebut
dapat terjadi? Lampu penerangan jslsn tersebut mampu menyala dan
mati secara otomatis karena dilengkapi dengan sensor cahaya yang
disebut fotoresitor atau light-dependent resistor (LDR) dan sakelar
pengatur on dan off. Fotoresitor ini mampu mendeteksi ada dan
tidak adanya cahaya dilingkungan sekitar.fotoresistor ini merupakan
resistor atau hambatan listrik yang dapat diubah nilai hambatanya
melalui penyinaran cahaya. Hambatan listrik dari fotoresistor ini
akan berkurang jika terkena cahaya, dengan kata lain jika terdapat
cahaya alat ini mampu menghantarkan listrik. Perhatikan gambar
1.25!

Gambar 1.25 Lampu Jalanan Dan Sensor Cahaya (Light-Dependen Resistor)
Sumber:Dok. Kemendikbud

Saat menjelang pagi, sinar matahari akan mengenai
fotoresistor. Menyebabkan listrik mengalir menuju sakelar.
Aktifnya sakelar ini malah akan mematikan aliran listrik utama,
sehingga lampu penerangan jalan menjadi mati. Saat menjelang
malam, aliran listrik tidak dapat mengalir melalui fotoresistor ini
sehingga tidak ada aliran listrik yang mengalir menuju sakelar.
Akibatnya sakelar berada dalam kondisi on sehingga lampu
penerangan menyala.

24 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Tahukah kamu bahwa mekanisme pada lampu penerangan juga
terinspirasi oleh mekanisme yang terjadi pada tumbuhan? Kamu
tentu tahu tanaman kaktus bukan? Tanaman kaktus hidup didaerah
gurun yang kering. Tumbuhan kaktus memiliki stomata yang unik.
Stomata kaktus akan membuka saat malam hari dan akan
tertutupsaat siang hari untuk mengurangi penguapan air. Proses
membuka dan menutupnya stomata didukung oleh aktivitas sel
penjaga stomata. Sel penjaga ini memiliki reseptor cahaya yang
disebut fotoreseptor yang peka terhadap cahaya. Saat siang hari yang
terik fotoreseptor pada sel penjaga akan menangkap cahaya dan
menyebabkan air dalam penjaga akan mengecil dan lubang stomata
tertutup. Saat malam hari, air dipompa lagi masuk kedalam sel
penjaga dengan bantuan ion-ion, sehingga sel penjaga menjadi lebih
besar. Akibatnya stomata menjadi terbuka. Perhatikan gambar 1.26!

Gambar 1.26 Kaktus Di Gurun Dan Stomata
Sumber: Dok.Kemendikbud

c. Lapisan Pelindung Dan Pengilap
Pernakah kamu melihat tanaman talas atau daun teratai? Ketika

kamu melihat daun kedua tanaman tersebut kamu pasti melihat
bahwa daun tersebut sangat bersih dan tahan air. Bagaimana hal ini
dapat terjadi? Jika kamu melihat melalui mikroskop penampang
melintang dari kedua daun tersebut maka kamu akan melihat pada
permukaan daun tersebut terdapat lapisan tebal yang disebut
kutikula. Kutikula ini tersusun atas senyawa lipid berupa lilin (wax)
dan polimer hidrokarbon yang disebut kutan. Kedua senyawa ini
bersifat hidrofobik atau tidak suka air. Sehingga jika air mengenai

25 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

lapisan ini tidak akan membasahi daun. Lapisan lilin ini juga mampu
mencegah menempelnya debu dan kotoran lain dan membuat daun
tetap bersih. Tahukah kamu bahwa ilmuwan juga telah mengadopsi
mekanisme ini dan menerapkannya untuk membuat cat yang tidak
mudah kotor, lapisan pengilap, dan lapisan anti air, misalnya pada
semir sepatu, lapisan pengilap pada mobil atau perabotan rumah
tangga. Perhatikan gambar 1.27!

Gambar 1.27 Lapisan Pelindung, (a)Lapisan Pelindung (Kutikula) Pada Daun Tumbuhan, (b)
Perbandingan Mobil Sebelum Dan Sesudah Dilapisi Pelindung Yang Terbuat Dari Wax (Lilin)

Sumber: (a) Dok.Kemendikbud, (b) www. Thehousefactory.com.

d. Alat Pemurnian Air
Pernahkah kalian bermain kedanau, waduk, atau kolam?

Apakah kamu melihat eceng gondok di tempat tersebut? Apakah
kamu juga melihat bahwa perairan tersebut jernih? Pada umumnya
perairan yang ditumbuhi eceng gondok kondisinya jernih. Mengapa
demikian? Ketika kamu melihat akar eceng gondok, kamu akan
melihat akar eceng gondok berbentuk serabut-serabut yang banyak
terlarut dalam air sehingga air menjadi bersih. Bahkan zat-zat
berbahaya seperti racun pun dapat diserap oleh eceng gondok.
Perhatikan gambar 1.28!

26 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Gambar 1.28 Eceng Gondok Dan Jalur Penyerapan Air Serta Partikel Lainya
Sumber: Dok. Kemendikbut

Apakah kamu mengamati membran sel akar secara teliti
dengan menggunakan mikroskop elektron, maka akan terlihat
lubang-lubang atau saluran kecil pada membran sel akar. Saluran ini
terbentuk dari protein dan memiliki lubang dengan ukuran tertentu
dan daya ikut tertentu pula. Salah satu salurannya bernama
aquaporin. Aquaporin ini merupakan saluran (protein kanal) yang
dapat dilewati oleh air, sehingga partikel lain tidak dapat masuk
lewat aquaporin. Mekanisme tersebut menginspirasi ilmuwan untuk
mengembangkan teknologi penyeringan atau pemurnian air. Dengan
teknologi ini air yang kotor dapat disaring, sehingga air hasil
penyaringan benar-benar bersih dan aman untuk dikomsumsi.

Gambar 1.29 Alat Pemurnian Air

27 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Tahukah kamu?

Selain menginspirasi untuk mengembangkan teknologi,
struktur organ dan jaringan tumbuhan juga menginspirasi bentuk
rancangan bangunan, misalnya gedung teater esplanade di singapura
yang terinspirasi dari struktur kulit buah durian. Lapisan terluar
dari atap gedung tersebut berbentuk segitiga seperti duri pada
durian, atap tersebut dapat diatur untuk mengikuti pergerakan
matahari, sehingga dapat menjaga intensitas cahaya yang masuk
dalam gedung. Perhatikan gambar 1.30!

Gambar 1.30 (a) Gedung Esplanade, (b) Buah Durian
Sumber: (a) en.wikipedia.org, (b) Dok.Kemendikbut

D. URAIAN TUGAS PROJECT
1. Model Pembelajaran Berbasis Project Based Learning
Pada model pembelajaran berbasis project based learning guru
dapat menerapkan pembelajaran dengan berkerja sama pada perserta
didik dalam mendesain proyek, merancang perencanaan proyek, dan
menyusun jadwal. Untuk menghubungkan pembelajaran tersebut guru
dapat merancang instrumen-instrumen lembar kerja perserta didik
sebab pelaksaan pembelajaranya pada umumnya dilaksanakan sebagai
tugas diluar proses pembelajaran, Kecuali untuk menyampaikan hasil
dari proyek tersebut.

28 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Dalam penilaian guru dapat mempersiapkan instrumen penilaian
proyek. Berikut ini kegiatan pembelajaran dan lembar kerja
pelaksanaan tugas proyek yang dilakukan perserta didik:

a. Kompetensi dasar
3.2 menjelaskan keterkaitan struktur jaringan tumbuhan dan
fungsinya, serta berbagai pemanfaatannya dalam teknologi
yang terinspirasi oleh struktur tersebut.
4.2 melakukan pengamatan terhadap struktur jaringan
tumbuhan,serta menghasilkan ide teknologi sederhana yang
terinspirasi oleh struktur tersebut (misalnya seperti desain
bangunan)

b. Topik
Struktur dan fungsi jaringan tumbuhan

c. Sub topik
Struktur jaringan tumbuhan

d. Indikator
1. Menjelaskan struktur dan fungsi jaringan tumbuhan.
2. Menyebutkan bagian-bagian dari struktur tumbuhan
3. Teknologi yang terinspirasi dari struktur jaringan tumbuhan
4. Membuat penyaringan air bersih sederhana

e. Alokasi waktu
`2x pertemuan (5x40 menit)

f. Penentuan pertanyaan mendasar
Perserta didik diminta untuk mengamati tentang beberapa

penggunaan penyaringan air dalam kehidupan sehari-hari, dan
mengamati cara pembuatan penyaringan air. Perserta didik diminta
membuat pertanyaan untuk mengemukakan rasa ingin tahunya
tentang penyaringan air, misalnya apakah kita dapat membuat air
sendiri secara sederhana?

g. Mendesain perencanaan proyek
1. Guru mengajak perserta didik untuk merencanakan sebuah
proyek untuk membuat penyaringan air
2. Perserta didik mengumpulkan informasi tentang cara kerja
pembuatan penyaringan air dari berbagai sumber.

29 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

3. Perserta didik mengaitkan informasi yang diperoleh sehingga
dapat membuat rancangan proyek membuat penyaringan air
secara koloboratif dengan pengajar agar mereka merasa
memiliki atas proyek tersebut.

4. Perserta membuat aturan penyelesaian proyek
a. Dilakukan secara berkelompok
b. Waktu kegiatan pembuatan perencanan
c. Mempelajari bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat
penyaringan air

h. Menyusun jadwal

Perserta didik menyusun jadwal penyelesaian proyek

Jadwal Rencana Kegiatan

Perencanan -mengkaji struktur dan fungsi jaringan
proyek tatap
muka 1 tumbuhan dari buku atau internet

-merancang pembuatan penyaringan air bersih

-melaporkan rancangan pembuatan

penyaringan air bersih

Tugas proyek -mempebaiki penyaringan air

dirumah -membuat penyaringan air berdasarkan

(diluar tatap rancangan yang sudah di perbaiki

muka) -mencatat proses pembuatan penyaringan ai

-melakukan uji coba penyaringan air

-membuat laporan penyaringan air

Pelaporan -melaporkan hasil pembuatan penyaringan air

proyek (tatap bersih

muka 2)

Perserta didik mendiskusikan hasil rancangan penyaringan

air bersih dan jadwal proyek didepan kelas. Guru memberikan

masukan kepada perserta didik dalam pembuatan rancangan proyek

penyaringan air bersih.

i. Memonitor perserta didik dalam kemajuan proyek
1. Perserta didik melakukan proyek pembuatan penyaringan air
sesuai rancangan kelompoknya
2. Perserta didik melakukan uji coba penyaringan air
3. Perserta didik mencatat data hasil uji coba
4. Selama penyelesaian proyek, guru memonitor aktivitas yang
penting dari perserta didik, menanyakan masalah-masalah yang
ditemui pada saat membuat penyaringan air
5. Perserta didik membuat laporan proyek penyaringan air.

30 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

j. Menguji hasil
1. Perserta didik mendiskusikan hasil proyek membuat penyaringan
air dengan cara persentasi dan demonstrasi didepan kelas.
2. Guru menilai laporan rancangan penyaringan air, laporan hasil
pembuatan penyaringan air sesuai rancangan
3. Perserta didik menjawab pertanyaan yang diberikan guru berkaitan
dengan pembuatan penyaringan air
4. Guru memberikan saran-saran untuk perbaikan pembuatan
penyaringan air

k. Soal praktikum
1. Jelaskan hasil dari praktikum penyaringan air bersih yang kalian
lakukan?
2. Coba jelaskan mengapa air yang tadinya kotor setelah dilakukan
penyaringan air menjadi jernih?
3. Menurut pendapat kalian mengapa perlu dilakukannya penjernihan
air?

l. Mengevaluasi pengalaman
1. Perserta didik diminta untuk mengungkapan pengalamanya selama
menyelesaikan proyek
2. Pada akhir proses pembelajaran, guru dan perserta didik melakukan
refleksisi terhadap aktivitas selama merancang dan membuat
penyaringan air
3. Guru dan perserta didik mengembangkan diskusi untuk
memperbaiki kinerja selama proses pembelajaran sehingga pada
akhirnya ditemukan suatu temuan baru untuk menjawab pertanyaan
yang diajukan pada tahap pertama pembelajaran

31 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

RANGKUMAN

❖ Organ vegetatif merupakan organ tumbuhan yang berfungsi
mendukung pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, terutama
berguna untuk penyerapan, pengolaan, pengangkutan, dan
penimbunan zat-zat makanan.

❖ Organ vegetatif tumbuhan berpembuluh terdiri atas akar, batang dan
daun.

❖ Akar berfungsi untuk menambatkan tubuh tumbuhan pada tanah
atau medium tumbuhnya dan menyerap air dan mineral dalam tanah
atau pada medium tumbuhnya.

❖ Batang berfungsi untuk menyokong bagian-bagian tumbuhan yang
berada di atas tanah, sebagai jalan pengangkutan air dan mineral dari
akar menuju daun, dan jalan pengangkutan makanan dari daun ke
seluruh tubuh tumbuhan.

❖ Daun berfungsi untuk mengambil gas karbon dioksida (CO2) yang
digunakan sebagai sumber (bahan baku) dalam fotosentesis,
mengatur penguapan air (transpirasi), dan pernapasan (respirasi)
tumbuhan

❖ Jaringan maristem adalah jaringan yang sel-selnya aktif membelah
diri secara mitosis. Jaringan maristem dapat dikelompokan menjadi
dua macam, yaitu maristem primer (menyebabkan pertumbuhan
memanjang) dan maristem sekunder (menyebabkan pertumbuhan
melebar).

❖ Jaringan dewasa berasal dari pembelahan sel-sel maristem primer
dan sel-sel maristem sekunder, yang telah mengalami diferensiasi.
Jaringan dewasa dapat dibedakan menjadi jaringan pelindung
(epidermis), jaringan dasar (parenkim), jaringan penyokong (kolenkim
dan sklerenkim), dan jaringan pengangkut (xilem dan floem).

32 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

LEMBAR PROYEK SISWA

Nama : ………………………………...
Kelas/Semester : ………………………………...
Materi Pokok : ………………………………...

Jawaban hasil diskusi kelompok:
1. .....................................................................................................................
2. .....................................................................................................................
3. .....................................................................................................................

33 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

LEMBAR PENILAIAN
LAPORAN KELOMPOK

Kelompok :
Kelas :
Tugas :
Tanggal :

No Aspek Yang Di Nilai Skor Skor Yang
Maksimal Diperoleh

4 Siswa
4
1. Sistematika laporan 4
2. Kelengkapan laporan 4
3. Kejelasan dan keruntutan penulisan
4. Kebenaran konsep ide yang 4
4
dipaparkan
5. Ketepatan pemilihan kosakata 4
6. Kemampuan siswa menjelaskan isi
4
laporan
7. Usaha siswa dalam menyusun

laporan
8. Presentasi laporan percobaan
Skor Maksimal = 32/32x 100 =100

Saran Guru

....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................

34 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

GLOSARIUM

Epidermis : lapisan jaringan, biasanya setebal satu lapis sel
saja, yang menutupi permukaan organ, seperti
Gymnosperma daun, batang, akar, dan bunga.
Angiospermae
Organ vegetative : Tumbuhan berbiji terbuka
: Tumbuhan berbiji tertutup
Jaringan : merupakan organ tumbuhan yang berfungsi

Jaringan meristem untuk mendukung pertumbuhan dan
perkembangan tumbuhan, terutama berguna
Kutikula untuk penyerapan, pengelolaan, pengangkutan,
Floem dan penimbunan zat-zat makanan.
: kumpulan sel yang mempunyai suatu bentuk
Korteks dan struktur yang sama dengan fungsi yang
berbeda
Mitosis : Disebut juga jaringan embrional adalah
jaringan yang sel-selnya aktif mebelah diri
secara mitosis
: Lapisan pelindung pada daun
: Jaringan pengangkut pada tumbuhan yang
berfungsi menyalurkan hasil fotosentesis
keseluruh bagian tubuh tumbuhan
: Bagian terluar dari batang atau akar tumbuhan
yang dibatasi di bagian luar oleh epidermis dan
dibagian dalam oleh endodermis
: Pembelahan sel melalui tahap-tahap profase,
metafase, anafase, dan telofase

35 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Parenkim : istilah yang dipakai untuk menggambarkan
jaringan yang terbentuk dari sel-sel hidup
Stomata dengan struktur dan fisiologi yang bervariasi
Xilem dan masih melakukan segala kegiatan proses
Aquaporin biologis

: Lubang atau sebuah celah yang berada pada
epidermis diorgan tumbuhan yang berwarna
hijau yang dibatasi oleh sel khusus yang
disebut dengan sel penutup

: salah satu jaringan pengangkut yang sangat
kompleks dan terdiri dari berbagai jenis bentuk

: protein dalam membran sel yang membentuk
pori-pori sehingga molekul air bisa mengalir
ke dalam dan keluar sel.

36 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

Daftar Pustaka

Asnawir& Basyiruddin, U.(2002). media pembelajaran. Jakarta: ciputut pers.
Azhar, A.(1997).Media Pengajaran .Jakarta:RajaGrafindo Persada.
Basyiruddin, U& Asnawir.(2002).Media Pembelajaran. Jakarta:Ciputat Pers.
Cambell, Neil.A. (2008). Biologi Edisi 8 Jilid 3. Jakarta: Erlangga
Depdiknas. (2008). Panduan Pengembangan Bahan Ajar. Jakarta: Dirjen

Manajemen Pendidikan Dasar Dan Menengah.
Jumhana, N. (2006). Konsep Dasar Biologi. Bandung: UPI PRESS
Kimball, Jw. Biologi. Jilid 3. Edisi kelima. Alih bahasa Soetarmi, S dan Sugiri, N.

Jakarta: Erlangga
Purwanto, Budi. (2017). Ilmu Alam untuk kelas VIII SMP dan MTs. Solo: PT Tiga

Serangkai Pustaka Mandiri
Sri, Y.M. (2006). Konsep Dasar IPA. Bandung: UPI PRESS
Wasis & Sugeng. (2008). Ilmu Pengetahuan Alam SMP/MTs kelas VIII. Jakarta:

Pusat Perbukuan Depdiknas
Widodo., Wahono., Fida., R, Siti., N., H. (2017). Ilmu Pengetahuan Alam.

Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
Zubaedah Siti, dkk. (2017).Ilmu Pengetahuan Alam.Jakarta: PT. Gramedia. hl. 48-

49

37 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

BIOGRAFI PENULIS
Ages Eresti Lahir di Desa Pajar Menang Kecamatan Pino Raya Bengkulu
Selatan pada tanggal 26 Agustus 1998. Jenjang pendidikan Sekolah Dasar di
SDN 92 Bengkulu Selatan , SMPN 15 Bengkulu Selatan dan melanjutkan
pendidikan di SMAN 5 Bengkulu Selatan jurusan IPA. Sekarang sedang
melanjutkan kuliah di Institut Agama Islam Negeri Bengkulu Fakultas Tarbiyah
dan Tadris Jurusan Pendidikan Sains dan Sosial Program Studi Tadris Ilmu
Pengetahuan Alam.
Modul pembelajaran IPA ini merupakan bentuk tugas untuk memenuhi
syarat penyelesaian pendidikan S1 Ilmu Pengetahuan Alam dengan dosen
pembimbing Nurlia Latipah, M.Pd.Si dan Dr. Kasmantoni,M.Si.
Modul ini disusun dengan harapan siswa dapat dengan mudah memahami
materi struktur dan fungsi jaringan tumbuhan, dan membantu siswa untuk belajar
dirumah.

38 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L

39 E - M o d u l P e m b e l a j a r a n I P A B e r b a s i s P J B L