7.3 SUSUNAN STOK

SUSUNAN STOK

7.0 MEREKOD PERKHIDMATAN
REFLEKSOLOGI KAKI

7.3 SUSUNAN STOK

OBJEKTIF PEMBELAJARAN

Pada akhir pembelajaran topik ini,
saya boleh:
✓ Menyatakan cara penyimpanan

stok yang betul
✓ Menunjukkan cara penyimpanan

stok yang betul

PENGENDALIAN JENIS- RUANG
DOKUMEN JENIS PENYIMPANAN
DOKUMEN
PRODUK
PROSEDUR REFLEKSOLOGI
DOKUMENTASI

SUSUNAN STOK

KEPENTINGAN SUSUNAN STOK YANG
KEMAS DAN TERSUSUN

✓Memudahkan
mengambil stok

✓Stok tidak hilang
✓Tiada pembaziran

CARA MENYUSUN STOK

1. FIFO
• First In, First Out
• Stok baru disusun di bahagaian belakang

rak.
• Stok sedia ada diletakkan di bahagian

hadapan.

FIFO (Simpan) Belakang Ogos Ogos
Ogos Jun
Ogos Mei
Jun Jun Jun Mac
Mei
Mac Mei Mei

Mac Mac
Depan

FIFO (Ambil) Belakang Ogos Ogos
Ogos Jun
Ogos Mei
Jun Jun Jun Mac
Mei
Mac Mei Mei

Mac Mac
Depan

CARA MENYUSUN STOK

2. Tarikh Luput Produk
• Sentiasa semak Tarikh Luput produk.
• Kebanyakan produk refleksologi

mempunyai pengawet yang minima, jadi
tidak dapat bertahan lama.

CARA MENYUSUN STOK

3. Lupuskan Produk Lebih Tempoh
• Produk yang telah dibuka / digunakan

melebihi tempoh guna yang dinyatakan,
perlu dilupuskan.

CARA MENYUSUN STOK

4. Susun Stok Mengikut Kekerapan
Penggunaan

• Produk yang kerap digunakan perlu
disusun di tempat yang mudah dilihat
dan dicapai.

• Memudahkan mengambil produk.
• Elakkan kerap menunduk atau

membongkok.

CONTOH SUSUNAN STOK YANG BAIK

CONTOH SUSUNAN STOK YANG KURANG BAIK

RUMUSAN

FIFO

SUSUNAN IKUT SUSUNAN PERIKSA
KEKERAPAN STOK TARIKH
GUNA LUPUT
BUANG
PRODUK
LEBIH TARIKH
LUPUT