TEH SENJAKU (SEREH JAHE KUNYIT)

LEMBAR PENGESAHAN

PROPOSAL USAHA “TEH SENJAKU”
Dalam Rangka Memenuhi Tugas Matakuliah Kewirausahaan

Pendidikan Biologi
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS PASUNDAN
2020/2021

Disusun Oleh:
Kelompok 7

Kelas B

Mengetahui/Menyetujui,

Pembimbing, Ketua Kelompok,

Ida Yayu Nurul Hizqiyah, S.Pd., M. Si. Muhamad Aliyudin
NIPY. 15110340 NPM. 185040107

ii

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa.
Diantaranya nikmat kesehatan, nikmat iman dan islam, sehingga kita bisa
menyelesaikan pembuatan proposal usaha teh senja ini.

Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk
memenuhi salah satu tugas mata kuliah kewirausahaan yang diampu oleh Bapa dan
Ibu dosen untuk membuat proposal rancangan usaha.

Oleh karena itu melalui kesempatan ini kami berterima kasih kepada dosen
kami yang telah membimbing kami dalam pembuatan proposal rancangan usaha ini
serta membantu kami menyelesaikan hambatan, kesulitan, kerjasama, dan kepuasan
pada diri kami sendiri setelah menyelesaikan tugas kami. Jika ada kesalahan yang
kami sengaja maupun yang tidak sengaja mohon maklum dan bimbingannya karena
segala kesalahan hanya dari kami, dan segala kebenaran yang hak hanya dari milik
Tuhan YME.

Bandung, 25 Desember 2020

Penulis

iii

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................. iii
KATA PENGANTAR.......................................................................................... iii
DAFTAR ISI......................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ................................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR........................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... viii
RINGKASAN EKSEKUTIF ............................................................................. viii

A. Profil Perusahaan ...........................................................................................1
B. Komoditi yang Diproduksi ............................................................................1
C. Penjualan .......................................................................................................2
D. Prospek Pengembangan Usaha......................................................................2
E. Proyeksi atau Nilai Target Penjualan ............................................................2
BAB I PENDAHULUAN.......................................................................................4
1.1. Latar Belakang...............................................................................................4
1.2. Visi, Misi, dan Tujuan ...................................................................................5
BAB II PROFIL PERUSAHAAN ........................................................................6
2.1 Jenis Usaha .....................................................................................................6
2.2 Produk yang dihasilkan ..................................................................................6
BAB III STRUKTUR ORGANISASI ..................................................................7
3.1 Bagan Organisasi............................................................................................7
BAB IV PRODUK USAHA.................................................................................11
4.1 Informasi Produk ..........................................................................................11
4.2 Kelebihan Produk .........................................................................................11
4.3 Rencana Usaha .............................................................................................12

iv

BAB V ASPEK PEMASARAN...........................................................................13
5.1 Target dan Segmentasi Pasar........................................................................13
5.2 Faktor Kompetitif ........................................................................................14
5.3 Rencana Pemasaran ......................................................................................14
5.5 SWOT...........................................................................................................15

BAB VI RENCANA KEUANGAN.....................................................................18
6.1 Rencana Anggaran Biaya Peralatan (Fix Cost) ...........................................18
6.2 Aggaran Biaya Bahan (Variable Cost) .........................................................18
6.3 Anggaran Biaya Operasional........................................................................19
6.4 Perhitungan Biaya ........................................................................................19

BAB VII PENUTUP.............................................................................................21
7.1 Kesimpulan...................................................................................................21
7.2 PotensiUsaha.................................................................................................19

BAB VIII LAMPIRAN ........................................................................................22
8.1 Lampiran Dokumentasi Perusahaan .............................................................22

BAB XI GLOSARIUM........................................................................................24
BAB X11 KEPUSTAKAAN ................................................................................25

v

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Profil perusahaan........................................................................................1
Tabel 2. Penjualan....................................................................................................2
Tabel 3. Proyeksi atau nilai penjualan .....................................................................3
Tabel 4. Visi, misi dan tujuan ..................................................................................5
Tabel 5. Profil pemilik usaha ...................................................................................6
Tabel 6. Bagan struktue organisasi ..........................................................................7
Tabel 7. Deskripsi pekerja........................................................................................7
Tabel 8. Informasi produk......................................................................................11
Tabel 9. SWOT ......................................................................................................15
Tabel 10. Rencana Anggaran Biaya Peralatan ......................................................18
Tabel 11. Aggaran Biaya Bahan ............................................................................18
Tabel 12. Aggaran Biaya Bahan oprasional...........................................................19
Tabel 13. Lampiran ................................................................................................22

vi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Logo Perusahaan ..................................................................................29
Gambar 2. Packaging Produksi ..............................................................................29
Gambar 3. Poster....................................................................................................22
Gambar 4. Stiker ....................................................................................................30
Gambar 5. Thank You Card ...................................................................................30

vii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Logo Perusahaan....................................................................................29
Lampiran Packaging Produksi ...............................................................................29
Lampiran Poster .....................................................................................................22
Lampiran Stiker......................................................................................................30
Lampiran Thank You Card ....................................................................................30

viii

RINGKASAN EKSEKUTIF

Teh Senjaku termasuk jenis minuman herbal yang cara penyajiannya seperti
menyajikan teh, yaitu dengan cara diseduh air panas. Komposisi didalam teh
senjaku terdiri dari Sereh, Jahe dan Kunyit yang dikeringkan yang dilengkapi
dengan madu atau gula aren bubuk. Pendirian usaha ini sudah melalui banyak
pertimbangan dari berbagai aspek, diantaranya yaitu bahan baku yang mudah
didapatkan, harga-harganya relatif murah dan menjadi salah satu cara untuk
mengkampanyekan hidup sehat dengan rimpang.

A. Profil Perusahaan
Tabel 1. Profil perusahaan

No. Nama Perusahaan Sahabat Nusantara

1. Bidang Usaha Minuman kering

2. Jenis Produk Minuman Herbal kering

3. Alamat Perusahaan Jl.Taman Sari Bawah,Kec.Bandung
Wetan,Kota Bandung,Jawa Barat
40116

4. No Telp 082121312577

5. E-Mail [email protected]

6. Shopee tehsenjaku.official

7. Instagram teh_senjaku

8. Mulai dari 2020

B. Komoditi yang Diproduksi
Teh Senjaku adalah jenis usaha kuliner yang menyajikan minuman herbal

yang isinya sereh, jahe dan kunyit dengan varian pemanis madu atau gula aren

1

bubuk. Kami memilih jenis usaha di bidang kuliner karena usaha ini bisa
disesuaikan dengan kebutuhan dan kemampuan kami dalam pengembangan usaha
ini.

Komoditi yang kami pilih pun merupakan komoditi yang berkualitas sehingga
dapat dipastikan bahwa cita rasa yang dihasilkan akan sangat menggugah selera dan
dikemas dengan kemasan menarik. Kemasan teh yang kami buat juga bisa
berbentuk sovenir atau kit yang cantik dan aestetik.

C. Penjualan
Tabel 2. Penjualan

1. Penjualan per hari 150 pcs

2. Penjualan 150 pcs

3. Harga per satuan Rp.4000-,

4. Total penjualan Rp.600.000-,

D. Prospek Pengembangan Usaha
Usaha Teh Senjaku memiliki prospek yang sangat cerah di masa sekarang

ini karena minuman herbal ini merupakan warisan resep tradisional yang menjadi
salah satu minuman yang diincar masyarakat karena manfaatnya yang baik untuk
kesehatan salah satunya adalah meningkatkan imunitas tubuh. Masyarakat bisa
dengan mudah mendapatkan produk kami dan dengan harga yang terjangkau
dengan menggunakan bahan rempah asli produksi Indonesia yang secara tidak
langsung dapat bersimbiosi dengan petani rempah Indonesia.

E. Proyeksi atau Nilai Target Penjualan
Menggunakan analisis Break Event Point (BEP), perhitungan modal bisa

kembali diperkirakan akan terjadi dalam 2 kali penjualan:

2

Tabel 3. Proyeksi atau Nilai Penjualan

Dalam 1 kali penjualan:

1. Total biaya teh senjaku Rp 380.000

2. Produksi teh senjaku 150

3. Harga teh senjaku Rp 4000/pcs

Dalam 2 kali penjualan:

1. Total biaya teh senjaku Rp 380.000

2. Produksi teh senjaku 77x 2 = 154.000 pcs

3. Harga teh senjaku Rp 4000/pcs

Harga minimal seluruh produk = Total biaya/ jumlah produksi per hari
= Rp 380.000/150
= Rp 2000

Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa harga penjualan seluruh produk
agar mencapai titik impas yaitu Rp 2000.

Dimana, Jumlah minimal = total biaya / harga per biji
= Rp 308.000 / Rp 4.000
= 77 pcs

Sehingga dapat disimpulkan untuk bisa mencapai titik impas dari seluruh
produk, maka penjualannya harus mencapai 77 pcs untuk dua kali penjualan.

3

BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang
Kondisi sekarang ini yang menuntut kita untuk lebih menjaga imunitas

tubuh kita. Hal itu membuat masyarakat lebih sadar untuk hidup sehat, salah
satunya adalah dengan mengonsumsi minuman herbal. Dengan berubahnya pola
konsumsi masyarakat menjalani hidup lebih sehat dan ditambah dengan tingginya
permintaan masyarakat akan minuman kesehatan dengan bahan-bahan alami maka
bisnis minuman herbal memiliki momentum yang tepat untuk dikembangkan.
Permintaan konsumen terhadap produk - produk minuman kehesahatan tetap
tumbuh karena manusia selalu membutuhkan asupan yang menjaga kesehatan
tubuh.Hal ini berbeda dengan kondisi bisnis di sektor lain. Bisnis minuman
kesehatan adalah salah satu bisnis yang mempunyai daya resistensi tinggi terhadap
fluktuasi perekonomian. Dengan kondisi konsumen seperti ini maka menjalankan
bisnis minuman kesehatan adalah pilihan yang tepat.

Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam minuman
herbal, dari harga yang murah sampai harga yang mahal. Dalam kebutuhan sehari-
hari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang
semakin padat, membuat banyak orang membutuhkan minuman yang tentunya
bermanfaat bagi kesehatan.

Minuman herbal Teh Senjaku merupakan produk herbal asli dari rempah-
rempah yang terdiri dari Sereh, Jahe, kunyit, dan beberapa pelengkap, yaitu madu,
gula aren atau lemon. Minuman ini sangat cocok diminum sehari-hari, bisa
disajikan dalam keadaan hangat maupun ditambahkan es batu agar lebih segar
untuk minuman kesehatan.

Dengan khasiat yang begitu banyak dan kenikmatan yang dapat
menghangatkan, meyegarkan, dan menyehatkan tubuh serta harga jual yang sangat
terjangkau, maka tentunya hal ini akan menarik minat masyarakat untuk
membelinya. Dari hal tersebut maka kami ingin mengembangkan dan memasarkan
produk minuman herbal ini agar masyarakat dapat menikmati khasiatnya bagi

4

kesehatan tubuh dan tidak pernah lupa dengan resep tradisional rempah-rempah asli
Indonesia.
1.2. Visi, Misi, dan Tujuan
Tabel 4. Visi, Misi dan Tujuan

VISI:
Menjadi perusahaan herbal yang terintegrasi, inovatif serta menjadi mitra
terpercaya masyarakat luas dalam menjalani hidup sehat secara alami serta
dapat memberikan manfaat perekonomian masyarakat, dan lingkungan sekitar.

MISI:
1. Menciptakan produk herbal yang inovatif dengan kualitas yang unggul.
2. Bermitra dengan beberapa petani budidaya rempah di Indonesia.
TUJUAN:
1. Mempromosikan hidup sehat dengan minuman herbal
2. menciptakan inovasi baru pada produk herbal tradision
3. Menjaga resep warisan tradisional Indonesia
4. Dapat membuka lapangan pekerjaan baru
5. Menyalurkan hasil panen petani rempah lokal Indonesia ke pasar yang lebih

luas

5

BAB II
PROFIL PERUSAHAAN

2.1 Jenis Usaha

Usaha yang akan kami kelola adalah jenis usaha yang bergerak dibidang

pengolahan yang bermanfaat bagi kesehatan. Usaha ini lebih menekankan ke bahan

rempah-rempah atau tradisioanl kemudian dikemas secara moderen sehingga

mampu dan tidak kalah bersaing dengan produk lain. Akan menjadi sebuah

kebanggaan jika usaha ini bisa terus berlanjut.
Unit usaha ini kami beri nama “SAHABAT NUSANTARA” dikarenakan

bergerak dalam usaha penjualan minuman herbal yang menggunakan resep dan

baha-bahan asli nusantara.

Tabel 5. profil pemilik usaha “SAHABAT NUSANTARA”
No. Nama Usaha

1. Nama Pemilik Muhamad Aliyudin

2. Alamat Jl.Taman Sari Bawah,Kec.Bandung
Wetan,Kota Bandung,Jawa Barat 40116

3. No Hp 081221892323

2.2 Produk yang dihasilkan
Produk yang dihasilkan adalah produk minuman kesehatan yang baik bagi

tubuh dari bahan baku rempah-rempah yang diolah menjadi racikan minuman
tradisional, dari situlah kemudian di kemas menjadi bentuk minuman dalam botol
atau pun dalam bentuk kering yang bisa dinikmati dalam bentuk dingin maupun
hangat.

6

BAB III
STRUKTUR ORGANISASI

3.1 Bagan Organisasi
Tabel 6. Bagan Struktur Organisasi

STRUKTUR ORGANSASI

3.2 Deskripsi Pekerjaan

Untuk menjelaskan masing-masing jabatan dalam struktur organisasi, maka

diperlukan suatu uraian pekerjaan sebagai berikut:

Tabel 7. Deskripsi Pekerja

Nama Pemimpin Muhamad Aliyudin

Pendidikan SMA

Tugas dan tanggung jawab:
1. Membuat perencanaan, strategi dan kebijakan yang menyangkut operasional.
2. Pengendali dan pembuat keputusan tertinggi yang menyangkut kelangsungan

hidup bisnisnya.
3. Melakukan kontrol secara keseluruhan atas operasional.

7

4. Memegang kendali atas keputusan penting yang bersifat umum
5. Menyusun anggaran bisnis dan progam kerja.
6. Menetapkan standar gaji.

Nama Sekretaris Anggun Prihatin

Pendidikan SMA

Tugas dan tanggung jawab:
1. Mengkoordinasi dan menjalankan semua kegiatan operasional.
2. Mengkoordinasi bawahan terhadap semua aktivitas.
3. Melakukan evaluasi berkaitan dengan kegiatan usaha dll.

HRD Melianti Delvia

Pendidikan SMA

Tugas dan tanggung jawab:
1. Rekrutmen dan Pemilihan Karyawan
2. Orientasi
3. Bertugas untuk mengembangkan dan memberikan pelatihan karyawan
4. Memelihara Kondisi Kerja Yang Kondusif
5. Mengelola Hubungan Antar Karyawan
6. Pengembangan dan Training
7. Organization
8. Mengevaluasi tingkat kehadiran karyawan

Public Relation Dede Sobar Wati

Pendidikan MA

Tugas dan tanggung jawab:
1. Merencanakan strategi publisitas dan kampanye
2. Menulis dan memproduksi presentasi dan siaran pers
3. Berurusan dengan pertanyaan dari publik, pers, dan organisasi terkait
4. Mengorganisir acara promosi seperti konferensi pers, hari buka, pameran, tur

dan kunjungan.

8

5. Berbicara secara terbuka saat wawancara, konferensi pers dan presentasi
6. Menganalisis liputan media
7. Meningkatkan image baik perusahaan.

Manager Acounting Nur Izza Arifah

Pendidikan SMA

Tugas dan tanggung jawab:
1. Membuat Pembukuan Keuangan
2. Penginputan data kedalam system
3. Pemeriksaan dan Verivikasi data
4. Penyesuaian data

Manager Produksi Bela Aprilia

Pendidikan SMA

Tugas dan tanggung jawab:
1. Melakukan perencanaan dan pengorganisasian produksi
2. Melakukan perencanaan, pengendalian persedian dan pengadaan bahan
3. Mengawasi jalannya produksi
4. Melakukan pemeliharaan, perawatan mesin dan peralatan
5. Menentukan standar kontrol kualitas produk
6. Membuat penjadwalan kerja bagian produksi
7. Negoisasi

Manager Marketing Muhamad Aliyudin

Pendidikan SMA

Tugas dan tanggung jawab:
1. Mengkoordinasi dan meningkatkan penjualan melalui chanel online atau

offline
2. Mengkoordinasikan semua media, organizer acara dan rekan bisnis untuk

keperluan promosi dan meningkatkan penjualan
3. Menjaga efektifitas dari invetory level dengan penjualan

9

4. Mengevaluasi pencapaian target sales
5. Melakukan strategi pemasaran yang efektif serta berorientasi pada

pencapaian dan peningkatan target sales
6. Memberikan pengarahan serta problem solving terhadap masalah yang

berkaitan dengan pencapaian sales
7. Membangun serta menjaga hubungan dengan mitra bisnis, klien dan vendor
8. Melakukan pembinaan dan penilaian terhadap perilaku dan prestasi

bawahan
9. Mengembangan produk atau jasa dari perusahaan

Manager Gudang Uki Nupasari

Pendidikan SMA

Tugas dan tanggung jawab:
1. Memeriksa dan melakukan pencatatan (surat) penerimaan barang
2. Melakukan pemerikasaan kondisi stok barang dan peralatan gudang
3. Menginput data inventory ke program secara tepat dan cepat
4. Melakukan packing barang sebelum dikirim ke konsumen
5. Melakukan penerimaan dan pengecekan barang retur dari Konsumen.

Melakukan penerimaan dan pengecekan barang retur dari Konsumen.
6. Melaksanakan stock opname
7. Mlakukan update produk yang akan expired
8. Menyusun laporan bulanan untuk administrasi stock Gudang
9. Membuat Surat Jalan.

10

BAB IV
PRODUK USAHA

4.1 Informasi Produk

Dalam usaha yang akan kami kelola ini merupakan jenis usaha yang

bergerak dibidang pengolahan minuman rempah yang bermanfaat bagi kesehatan.

Produk berupa minuman herbal secang yang dikemas kering yang sudah disterilkan.

Minuman ini berasal dari bahan baku sereh, jahe, kunyit dan pemanis tambahan

madu atau gula aren. Peralatan produksi dan kebutuhan bahan baku dalam

pembuatan minuman herbal secang adalah sebagi berikut:

Tabel 8. Informasi Produk

Peralatan Produksi Kebutuhan Bahan Baku

Pisau Sereh
Talenan Jahe
Baskom Kunyit
Tampir Gula aren bubuk
Kemasan
Label

• Proses Produksi:
1. Pertama cuci semua bahan rempah-rempah, lalu jahe dioven kurang lebih
15 menit.
2. Potong sereh dan iris tipis jahe serta kunyit.
3. Letakkan pada tampir, usahakan rempah tidak terlalu menumpuk
4. Jemur dibawah terik matahari sampai mengering
5. Setelah kering, masukkan produk kedalam kemasan sesuai takaran.
6. Beri label pada kemasan.

4.2 Kelebihan Produk
Tak hanya nikmat minuman herbal inipun kaya akan manfaat untuk

kesehatan. Itulah sebabnya, minuman ini masuk dalam daftar minuman yang dapat
dipilih oleh siapa saja yang sedang mempratikkan gaya hidup kembali ke alam.
Kelebihan dari secang itu sendiri anatara lain:

11

1). Mendetoks tubuh
2). Sebagai antibiotik alami
3). Meningkatkan imun tubuh
4). Memperbaiki pencernaan
5). Mengobati nyeri haid
6). Pembersih darah
7). Mengatasi keputihan, dll.
8). Mengatasi nyeri menstruasi, dll.

Walaupun instan, minuman herbal ini tetap memberikan sensasi alami dan
segar dari rempah herbal yang sudah diracik.

4.3 Rencana Usaha
Adapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam pendirian usaha ini

sebagai berikut:
1. Rencana Jangka Pendek

Usaha minuman herbal dengan metode pengeringan yang akan kami rintis ini
bertujuan menambah wawasan berwirausaha di kalangan mahasiswa maupun
bagi masyarakat umum. Serta mempromosikan hidup sehat serta menjaga resep
warisan tradisional.
2. Rencana Jangka Menengah
Usaha yang dirintis ini akan kami kembangkan untuk mewujudkan impian
yaitu mengedukasi serta menjaga resep warisan tradisional. Selain itu juga
untuk wujudkan impian kami meningkatkan taraf ekonomi.Strategi pasar dan
pemasaran menjadi kunci awal untuk keberlanjutan kedepannya. Pelanggan
ialah raja, maka dari itu kepuasan pelanggan menjadi yang utama dari
segalanya, karena tanpa pelanggan belum tentu usaha ini akan bertahan lama.
Tidak lupa pula untuk rajin melakukan promosi baik dari mulut ke mulut, iklan
radio, media online dan media yang lainnya.
3. Rencana Jangka Panjang
Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, saya akan lebih meningkatkan mutu
dan kualitas dari usaha ini, tidak lupa pula untuk membuka cabang dan
memperluas jaringan dalam mengembangkan bisnis ini dan melakukan
kerjasama dengan petani-petani rimpang di Indonesia.

12

BAB V
ASPEK PEMASARAN

5.1 Target dan Segmentasi Pasar
1. Segmentasi

Segmen dari usaha ini tidak ditargetkan untuk kalangan tertentu saja, tapi kami
menargetkan pemasaran pada semua segmen pasar sehingga lingkup
pemasaran bisa menjangkau segala lapisan masyarakat. Tidak ada segmentasi
pasar berdasarkan usia maupun penghasilan. Semua kalangan dari mulai anak-
anak hingga orang tua, laki-laki, perempuan, dan dari kalangan yang
penghasilannya rendah hingga tinggi dapat membeli produk minuman herbal
secang ini.
2. Targeting
Targetting merupakan proses mengevaluasi daya tarik setiap segmen pasar dan
memilih satu atau beberapa segmen untuk diambil. Target yang tepat
pemasaran bisnis minuman herbal secang adalah para penikmat minuman
panas maupun dingin dari semua kalangan masyarakat.
3. Positioning
Ingin menciptakan image di benak konsumen sebagai produsen minuman
herbal yang enak, nyaman, bercita rasa khas dengan harga yang terjangkau bagi
semua kalangan, serta memiliki kemasan yang unik.
4. Permintaan
Perkembangan permintaan dewasa ini, kalau kami cermati, permintaan akan
makanan dan minuman sehat semakin meningkat. Kesadaran masyarakat
terhadap pentingnya menjaga kesehata membuat prospek permintaan akan
meningkat. Terlebih ketika sekarang sedang ada wabah virus di tengah
masyarakat, masyarakat yang menuntut masyarakat utuk terus menjaga
imunitas tubuh, salah satunya dengan cara meminum minuman ramuan herbal
dan natural, maka kondisi tersebut jelas akan memunculkan peluang bagi
kegiatan bisnis disektor herbal, akan meningkat seiring dengan tingginya
kesadaran masyarakat akan kesehatan mereka.

13

5. Prospek penawaran
Mengingat adanya peluang dalam usaha ini, maka perlu adanya penawaran
produk yang memberikan nilai lebih dan manfaat bagi konsumen. Penawaran
tersebut akan semakin variatif maupun lebih kompetitif karena sudah di
tunjang dengan perangkat teknologi informasi yang memberikan kemudahan
bagi penjual maupun pembeli dalam melakukan transaksi atau sebatas bertukar
informasi. Oleh karena itu, saya sebagai pelaku usaha di sektor ini akan
melakukan penawaran yang inovatif untuk menarik pasar serta kualitas yang
unggul dan kemasan yang menarik.

5.2 Faktor Kompetitif
Saat ini masyarakat mulai memahami mengenai kesehatan dan

memperdulikan mengenai bahan alami atau herbal. Sehingga mengembangkan
bisnis minuman herbal ini bisa menjadi pilihan yang menguntungkan. Selain itu
kita juga bisa mengubah minuman tradisional menjadi lebih terlihat modern.

Dilihat dari peluang usaha ini berpotensi baik untuk kedepannya, karena
dilihat dari cita rasa yang khas dan banyak khasiat dari produk minuman the senjaku
sendiri bagi kesehatan tubuh, selain itu didaerah kami belum ada outlet ataupun
produksi yang khusus menjual minuman herbal ini, apalagi dalam bentuk sovenir
sehingga peluang mendapatkan pelanggan yang banyak sangat besar.

5.3 Rencana Pemasaran
1. Penetapan harga

Penetapan harga yang akan dilakukan adalah dengan menetapkan harga
berdasarkan tingkat keberlangsungan usaha, dimana kami mencari keuntungan
yang relatif sehingga dapat menjalankan usaha secara kontinyu untuk
meningkatkan pangsa pasar. Harga produk minuman herbal teh senjaku ini
sangat terjangku yaitu Rp 4000-,
2. Strategi promosi atau pemasaran produk
Strategi pemasaran yang akan kami lakukan dalam proses penjualan adalah
sebagai berikut:
a. Mengenali pelanggan

14

Kita harus tau pelanggan yang akan kita hadapi itu siapa apakah anak –
anak, orang dewasa ataupun lainnya kita harus tau bagaimana cara kita
menghadapinya.
b. Melakukan promosi
Yakni dengan cara membuat iklan ataupun brosur ataupun edukasi yang
dapat menarik perhatian, sehingga masyarakat akan dapat mengetahuinya
dan mengenalnya.
c. Memilih lokasi strategis
Kita akan mencari dan menggunakan tempat yang sekiranya mudah di
jangkau oleh masyarakat luas.
d. Menjalin ikatan baik terhadap konsumen
Bersikap sopan baik dalam melayani konsumen dan terbuka menerima
kritik yang membangun sehingga konsumen akan merasa nyaman.
e. Bagi-Bagi Produk Sample
Membagikan semple gratis sekaligus berbarengan dengan menawarkan
promo yang sedang berjalan agar membuat daya tarik bagi calon
konsumen. Jika memang pembeli menyukai rasanya pasti akan langsung
tertarik untuk membeli produk kita.
f. Menggunakan Barang Promosi
Selain dengan cara pemasaran diatas, cara dengan menggunakan barang
promosi juga bisa dijalankan. Misalnya Beli 3 pcs bonus bolpoint cantik
dll.
g. Menggunakan Media Sosial atau Internet Marketing
Kita bisa memanfaatkan media sosial seperti Instagram, Facebook, blog,
youtube, bahkan sekarang merambah ke tiktok dll untuk mempromosikan
dan memperkenalkan produk usaha kita. Sehingga produk juga akan
semakin luas dilihat banyak orang.

5.5 SWOT
Prospek usaha Teh Senjaku sebagai media menciptakan inovasi baru pada

produk herbal tradision ini dapat dikaji dengan melalui analisa SWOT (Strength,
Weakness, Oppurtinity, Threat):

15

Tabel 9. SWOT

SWOT Peluang Ancaman (Threat)
MATRIKS (Oppurtinity)
• Persaingan minuman
• Kondisi masyarakat herbal produksi rumahan
yang semakin sadar dengan merek branded
akan kesehatan dan pabrik an saat ini cukup
memperdulikan ketat dengan segmen
produk dengan menengah bawah.
bahan alami. Adapun ancaman yang
mungkin sering muncul
• Belum terlalu adalah:
banyak produk ▪ Jumlah kompetitor
minuman herbal, yang terus meningkat
terutama dalam ▪ Munculnya produk
bentuk sovenir baru yang lebih
unggul
▪ Kenaikan harga
bahan baku

Kekuatan Strenghts- Strengths-
(Strength) Oppurtinities Threats
Strategy
• Harga minuman herbal Strategy
Teh Senjaku ini cukup • Melakukan
terjangkau untuk • Melakukan promosi
kalangan masyarakat. pengembangan secara
yang efisien dan tepat
• Kualitas minuman kontinyu sehingga
herbal teh senjaku sasaran sesuai dengan
sangat baik karena penjiplakanoleh pesaing
semua bahan baku dari focus pasar dan
rempah-rempah asli sulit dilakukan
tanpa bahan pengawet. peluang.
• Menekankan pada
• Melakukan evaluasi
kualitas produk yang
yang berkesinambung-
baik.
an dalam rangka

meningkatkan kualitas

produk.

16

• Rasa dari minuman
herbal secang sangat
khas karena dari bahan
alami.

• Minuman herbal the
senjaku praktis, hemat
dan menyehatkan
tubuh.

Kelemahan Weakness- Weakness-
(Weakness) Oppurtinity Threats
Strategies Strategy
• Minuman herbal teh
senjaku ini tidak dapat • Mengikuti • Meningkatkan promosi
bertahan lama seperti acara seminar,
minuman modern saat workshop atau acara- dan marketing di
ini, hanya bisa acara yang dapat
bertahan kurang lebih 3 meninggakatkan • Meningkatkan kerjasama
bulan. Hal ini dikare- hardskill dalam
nakan minuman herbal bidang bisnis dengan berbagai pihak
secang memang di
peruntukkan bagi • Merekrut SDM yang untuk meninggatkan
kesehatan tubuh yang berpengalaman dalam
berbahan baku rempah bidang bisnis dan kualitas produk.
tanpa bahan pengawet. teknologi

• Dalam pemasaran • Mengikuti lomba-
produk, tidak semua lomba bisnis yang
orang mengetahui dapat menambah
khasiat minuman modal dan
herbal dibanding non Pengalaman
herbal.

17

BAB VI
RENCANA KEUANGAN

6.1 Rencana Anggaran Biaya Peralatan (Fix Cost)

Tabel 10. Rencana Anggaran Biaya Peralatan

No. Alat Jumlah Harga

1. Pisau 2 Rp 20.000

2. Talenan 2 Rp 10.000

3. Baskom 1 Rp 10.000

4. Tampir 1 Rp 40.000

Total Rp 80.000

6.2 Aggaran Biaya Bahan (Variable Cost)

Tabel 11. Aggaran Biaya Bahan

No. Bahan Jumlah Harga

1. Jahe 2 kg Rp 100.000

2. Kunyit 2 kg Rp 28.000

3. Sereh 2 kg Rp 10.000

4. Gula Aren 2 kg Rp 70.000

5. Kemasan 5 pack Rp 100.000

Total Rp 308.000

18

6.3 Anggaran Biaya Operasional

Tabel 12. Aggaran Biaya Bahan oprasional

No. Nama Jumlah Harga

1. Gaji karyawan 7 orang Rp 1.400.000

2. Biaya promosi Secukupnya Rp 100.000

Total Rp 1.500.000

6.4 Perhitungan Biaya

a. Total Biaya yang dikeluarkan untuk membuat usaha teh senjaku ini

adalah:

Total Anggaran Biaya:

1. Biaya Peralatan = Rp 80.000

2. Biaya Bahan = Rp 308.000

3. Biaya Operasional = Rp 1.500.000 +

TOTAL = Rp 1.888.000

*Total biaya adalah jumlah biaya yang dikeluarkan pada awal

produksi/hari pertama produksi.

b. Dalam perhitungan usaha 1 bulan (30 hari) biaya yang dikeluarkan

adalah:

1. Biaya bahan x 30 hari = Rp 308.000 x 30 = Rp 9.240.000

2. Biaya operasional = Rp 100.000 +

TOTAL BIAYA (SATU BULAN) = Rp 9.340.000

c. Perhitungan Penghasilan
Pembuatan teh senjaku dengan metode pengeringan ini dengan bahan 2 kg
menghasilkan 150 pcs, dimana tiap satu pcs dijual seharga Rp 4000.
Jadi, penghasilan dari usaha ini tiap harinya adalah:
150 x Rp 4.000 = Rp 600.000
Sehingga tiap bulannya usaha ini menghasilkan:
30 Rp 600.000 = Rp 18.000.000

19

d. Perhitungan Laba/Rugi = Rp 80.000
▪ Biaya yang dikeluarkan: = Rp 9.240.000
1. Biaya Peralatan = Rp 1.500.000 +
2. Biaya Bahan (30 hari)
3. Biaya Operasional

TOTAL = Rp 10.820.000

▪ Penghasilan Usaha (30 hari) = Rp 18.000.000
Laba/Rugi = Biaya penghasilan (30 hari) – Biaya pengeluaran
= Rp 18.000.000 – Rp 10.820.000
Laba = Rp 7.180.000 /Bulan
Atau sekitar kurang lebih Rp 1.600/pcs. Karena seharinya menghasilkan
150 pcs x 30 hari = 4500 pcs.
Laba/per pcs = Rp 7.180.000/4500
= Rp 1.595,5 atau kurang lebih Rp 1.600an.

20

BAB VII
PENUTUP

7.1 Kesimpulan
Demikian proposal ini kami susun dengan harapan permohonan pendirian

usaha yang saya dirikan dapat di kabulkan. Pembuatan proposal ini bertujuan untuk
memperluas wawasan dan ilmu pengetahuan tentang peluang dalam dunia usaha.
Selain itu kami mendirikan usaha minuman herbal ini juga mempunyai tujuan untuk
membantu pemerintah mengurangi pengangguran di era krisis global seperti
sekarang ini.
7.2 Potensi Usaha

Prospek dalam usaha minuman herbal dapat dikatakan sangat cemerlang
dan menguntungkan. Dimana melalui usaha minuman herbal dapat mendatangkan
keuntungan bombastis. Usaha yang bergelut dengan olahan minuman herbal
memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depan. Usaha minuman herbal
yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi
akan konsumen. Jadi produk minuman herbal teh senjaku ini tidak hanya akan
menguntungkan berupa pundi-pundi rupiah saja tapi juga menyehatkan masyarakat
dan secara tidak langsung membantu meningkatkan masyarakat dengan membuka
lowongan pekerjaan.

21

BAB VIII
LAMPIRAN

8.1 Lampiran Dokumentasi Perusahaan Foto
Tabel 13. lampiran

No. Lampiran

1. Logo

Gambar 1. Logo Perusahaan

2. Packaging Produksi
Gambar 2. Packaging Produksi

3. Poster

Gambar 3.Poster

22

4. Stiker

Gambar 5. Stiker

5. Thank You Card

Gambar 6. Thank You Card

23

BAB XI
GLOSARIUM

Manager Marketing : Pemimpin semua kampanye pemasaran perusahaan
Manager Acounting dan mengatur semua strategi-strategi pemasaran yang
Operasional dibuat.
Teh Senjaku
: Mengembangkan dan menerapkan sistem untuk
mengumpulkan, menganalisis, memverivikasi, dan
melaporkan keuangan.

: Sebuah konsep yang mempunyai sifat abstrak untuk
memudahkan pengukuran terhadap suatu variabel.

: Adalah jenis usaha kuliner yang menyajikan
minuman herbal yang isinya sereh, jahe dan kunyit
dengan varian pemanis madu atau gula aren bubuk.

24

BAB X11
KEPUSTAKAAN

https://ginanjarherbal.com/cara-membuat-teh-serai/
https://www.mahiroffice.com/proposal_usaha_yang_baik_dan_benar
https://www.academia.edu/12455067/_manfaat_daun_sereh?auto

25