The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by loo.tc, 2023-05-17 07:46:13

Jenis Anggur - Google Docs

Jenis Anggur - Google Docs

Jenis anggur 1. Concord Anggur jenis Concord ini mempunyai warna ungu kebiruan .Anggur jenis ini digunakan untuk membuat jus buah-buahan, jem anggur dan makanan yang dibakar. Anggur concord warna permata ini kaya dengan nutrien dan tinggi antioksidan, serta resveratrol sebatian fenolik. Menurut Journal of Agricultural and Food Chemistry, anggur Concord jenis ini bermanfaat untuk tubuh kerana sebatian dalam anggur boleh menjadi anti-kanser, anti-radang dan kesihatan jantung. 2. Champagne Jenis anggur ini, iaitu Champagne. Kadang-kadang wain ini dirujuk sebagai anggur Corinthian hitam. Asal anggur ini adalah dari Asia dan Greece, tetapi ia lebih biasa ditemui di Amerika Syarikat dan Eropah. Anggur jenis ini juga menawarkan rasa manis dengan tekstur yang lembut. Saiz purata anggur Champagne biasanya saiz kacang.


3. Pinot Noir Anggur jenis ini mempunyai kulit nipis dengan warna ungu gelap di dalam buah. Rasa dan aroma yang terhasil adalah serupa dengan ceri, strawberi liar dan karamel. Semuanya sama untuk anggur yang masak dan masih muda. Biasanya, jenis anggur Pinot Noir ditemui di wilayah Burgundy di Perancis. 4. Kyoho Ciri-ciri anggur jenis ini adalah besar, Anggur Kyoho jenis ini adalah antara jenis anggur terbesar yang akan kita temui. Malah, nama Kyoho berasal daripada terjemahan Jepun 'gergasi gunung anggur' yang berasal dari Gunung Fuji. Buah hitam ini telah ditanam sejak tahun 1930.


Orang Jepun biasanya menghidangkan buah ini sebagai pencuci mulut atau jus yang dicampur dengan koktel. Ia berwarna hitam keunguan dengan biji besar dan kulit pahit. Satu kajian yang diterbitkan dalam Pusat Maklumat Bioteknologi Kebangsaan, anggur Kyoho dibungkus dengan sebatian tumbuhan yang bermanfaat, termasuk antosianin. Kajian ini menyiasat kandungan antosianin dalam kulit anggur Kyoho. 5. Valliant Jenis anggur Valliat adalah salah satu anggur yang ditanam di rantau Alaska. Biasanya anggur jenis ini boleh dituai di kawasan yang bersuhu tinggi, membeku dan keadaan tanah yang keras. 6. Cotton Candy Ia adalah sejenis anggur yang berair dan sangat popular. Yup, seperti namanya, anggur ini mempunyai rasa seperti gula-gula kapas tetapi sudah tentu ia lebih menyihatkan. Anggur jenis ini terdapat di kawasan California, Amerika Syarikat.


7. Moon Drops Ia adalah sejenis anggur ungu tua dengan bentuk memanjang. Ciri-ciri lain memanjang seperti jari, dagingnya padat dan rangup, dan rasanya tidak terlalu manis. Anggur jenis ini yang biasa ditemui di kawasan tanah tinggi Amerika Syarikat tumbuh dari 20 Ogos hingga 15 November. 8. Glenora Anggur jenis ini adalah anggur tanpa biji yang telah dibuat sejak tahun 1952 di rantau Rusia . Ia berwarna hitam kebiruan gelap dan bersaiz sederhana. Mereka sangat prolifik dan tumbuh dalam kelompok besar dan seragam. Anggur Glenora mempunyai rasa menarik yang sering digambarkan sebagai manis dengan sedikit pedas.


9. Riesling Anggur Riesling jenis ini boleh tumbuh dengan baik di kawasan beriklim sejuk seperti Australia dan Jerman. Walaupun ada sedikit rasa masam, justeru rasa inilah yang memberikan kesegaran kepada penikmatnya. Di samping itu, jenis ini mempunyai aroma bunga dan lazat diperbuat daripada buah-buahan kering. Kandungan mineral agak banyak. 10. Sweet Jubilee Anggur jenis ini tumbuh di kawasan California. Lazimnya, cara makan anggur Jubli Manis sebagai topping salad dan sebagai mentega kacang. Bentuk anggur ini berbentuk bujur hitam besar dan rasanya cukup manis. Anggur Jubli Manis biasanya dituai pada bulan Ogos-September.


11. Gewürztraminer Sebutannya —---Ge vos tro mi na Daripada jenisnya, kandungannya berwarna putih dan kulitnya berwarna merah jambu. Saiz standard seperti anggur biasa dan rasanya manis. 12. Crimson Seedless Anggur jenis ini kuat, manis dan mempunyai jangka hayat yang agak lama dalam keadaan sejuk. Warna kulitnya merah bata pucat dan disertai dengan jaluran nipis kehijauan. Anggur ini biasa ditemui di kawasan California, Amerika Syarikat. Tuai sekitar Ogos-November.


13. Sultana Sultana, salah satu jenis anggur yang tumbuh di wilayah Turki. Anggur Sultana biasanya digunakan untuk kismis dan makanan ringan buah-buahan kering. Selepas kering, gula menjadi pekat dan memberikan rasa kismis yang manis. Ia biasanya ditemui di Turki, California dan Australia.


Click to View FlipBook Version