KAA3063 final assessment D20211099558

SULIT / CONFIDENTIAL

UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS
FINAL ASSESSMENT

SEMESTER 1 SESSION 2021/2022

CODE : KAA3063 COURSE : MANAGEMENT OF EARLY
CHILDHOOD CARE AND EDUCATION
CENTRE

INSTRUCTIONS

1. Please read the assessment instructions carefully.

2. Students are required to prepare the answer scripts/assignments/projects based on the
predetermined the final assessment.

3. Students are required to submit their answer scripts/assignments/projects to the
lecturers within the specified time.

PROGRAMME: AT19 – PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAK

YEAR: 2021/2022 CLASS GROUP: GROUP H

REGISTRATION NO: D20211099558

I.C. NO: 010415031140

LECTURER: Dr. Jamilah Binti Mohd Basir

CONFIDENTAL

i

Jadual Kandungan Muka Surat
i
Bil Isi Kandungan ii
1 Muka depan 1
2 Jadual kandungan 2
3 Pengenalan kepada topik 4
4 Polisi penarikan diri 6
5 Disiplin 8
6 Polisi semasa menghantar dan mengambil kanak-kanak 10
7 Polisi makanan iii
8 Kesimpulan
9 Rujukan
10 Borang perakuan

ii

Garis Panduan Ibu Bapa

Pengenalan Garis panduan ini memberi tumpuan

Sejak negara dilanda covid-19, beberapa perubahan dalam prosedur kepada 4 aspek:
pelaksanaan sekolah telah dilaksanakan dan diselaraskan oleh • Dasar penarikan diri
Kementerian Pendidikan Malaysia. Perubahan itu meliputi beberapa • Disiplin
aspek termasuk polisi makanan, ketibaan dan pelepasan dan • Ketibaan dan keberangkatan
sebagainya. • Dasar makanan

Garis panduan ibu bapa adalah garis panduan untuk memberi Tujuan garis panduan ibu bapa digital ini:
kemudahan kepada ibu bapa yang ingin mendaftarkan anak • memaklumkan kepada ibu bapa tentang perubahan yang telah berlaku dalam
mereka sama ada di mana-mana taska atau tadika. Garis
panduan ini dibuat berdasarkan garis panduan yang ditetapkan prosedur pelaksanaan tadika dan taska.
oleh kementerian pelajaran. • Memberi kemudahan kepada ibu bapa yang ingin memasukkan anak-anak ke tadika

KAA3063 – Management of Early Childhood Care and Education Centre taska
• Maklumkan kepada ibu bapa tentang perkara yang boleh dan tidak dibenarkan
Group H ( D20211099558)
mereka lakukan sepanjang anak-anak di taska atau tadika.
• Sebagai rujukan kepada ibu bapa yang pertama kali memasukkan anak ke taska dan

tadika. 1

Polisi Penarikan Diri

➢ Penarikan diri merupakan satu perkara yang biasa berlaku di taska atau tadika.
➢ Penarikan diri mungkin berlaku kerana faktor ibu bapa itu sendiri seperti ingin berpindah atau

disebabkan faktor kanak-kanak itu sendiri.

• Pelbagai kemungkinan yang menyebabkan penarikan diri mungkin akan berlaku dalam kalangan
kanak-kanak.

• Walau bagaimanapun, dasar penarikan diri dan tata cara penarikan diri biasanya akan ditetapkan oleh
tadika atau taska sendiri.

❖ Oleh itu, sekiranya berlaku keperluan untuk penarikan diri, ibu bapa perlu memberitahu pihak
pengurusan lebih awal agar prosedur yang sepatutnya dapat dilaksanakan.

Prosedur penarikan diri
• Ibu bapa akan memaklumkan kepada guru atau pihak pengurusan tentang hasrat penarikan diri dengan lebih

awal.
• Ibu bapa perlu mengisi boring permohonan yang disediakan oleh pihak taska atau tadika.
• Ibu bapa perlu menjelaskan segala tunggakan yuran sebelum dibenarkan untuk membawa anak-anak pulang.

2

Penarikan diri dari taska atau tadika mungkin berlaku Kanak-kanak telah mencapai umur maksima
atas beberapa faktor. • Apabila kanak-kanak telah mencapai umur maksima iaitu 4 tahun

Ibu bapa kanak-kanak secara sukarela menarik diri. bagi taska dan 6 tahun bagi tadika, kanak-kanak itu perlu
• Sekiranya ibu bapa ingin memberhentikan anak-anak daripada diberhentikan
• Dalam hal ini pihak pengurusan tadika/taska akan memberitahu ibu
taska atau tadika mereka perlu mengemukakan notis 2 minggu bapa secara bertulis tentang tarikh akhir kanak-kanak tersebut .
sebelum tarikh pemberhentian.
• Ibu bapa perlu mengisi surat permohonan yang boleh didapati Kanak-kanak tidak dapat menyesuaikan diri di taska atau tadika
daripada kakitangan taska/tadika. tersebut.
• Sekiranya notis yang penuh tidak diperolehi, ibu bapa harus • Kadangkala, terdapat segelintir kanak-kanak yang mengalami
membayar bayaran yang diperlukan dalam tempoh 2 minggu
tersebut seperti yuran, bayaran makan atau minum seperti yang kesukaran untuk menyesuaikan diri di sesebuah taska atau tadika
ditetapkan. • Dalam hal ini, pihak tadika atau taska akan berusaha untuk

mengatasi masalah tersebut terlebih dahulu.
• Sekiranya masalah tersebut masih tidak dapat diselesaikan, ibu

bapa mungkin akan dinasihatkan untuk memberhentikan anak-
anak dan mengahantar anak-anak tersebut ke pusat yang3lain.

Disiplin Ialah latihan pemikiran kelakuan supaya boleh mengawal diri sendiri dan patuh pada tatatertib atau
peraturan yang ditetapkan untuk melatih seseorang supaya berkelakuan baik.

• Disiplin merupakan satu aspek yang sangat penting dalam kehidupan tanpa mengira usia.
• Di peringkat tadika atau taska, ibu bapa, guru dan kanak-kanak juga mempunyai garis panduan yang perlu

ditetapkan

• Penetapan disiplin di taska adalah bertujuan untuk menanam disiplin dalam kalangan kanak-kanak serta melatih mereka
untuk membiasakan diri dalam mengikuti setiap peraturan yang ditetapkan.

• Penetapan disiplin ini juga bertujuan untk menjaga keselamatan kanak-kanak sepanjang berada di taska atau tadika.

• Di peringkat tadika, disiplin tidsk hanya tertumpu pada kanak-kanak semata-mata malah disiplin lebih tertumpu kepada ibu bapa dan guru.
• Contohnya, ibu bapa harus memastikan anak-anak sampai di taska atau tadika pada waktu yang ditetapkan.
• Guru pula harus memastikan merka mematuhi garis panduan yang telah ditetapkan untuk mengajar dan melatih kanank-kanak.

• Sekiranya peraturan yang ditetapkan gagal dipatuhi, ibu bapa, guru atau kanak-kanak mungkin akan dikenakan denda.
• Contohnya, sekiranya ibu bapa gagal mengambil anak-anak mereka mnegikut waktu yang ditetapkan, ibu bapa akan dikenakan denda iaitu

dengan membayar mengikut kadra yang ditetapkan oleh pihak taska atau tadika.
• Mana-mana guru atau pekerja yang tidak mematuhi peraturan pula, boleh didenda tidak melebihi RM 1000 atau dipenjarakan dalam tempoh

tidak melebihi 6 bulan atau kedua-duanya sekali.

4

Taska Ibu bapa perlu menghantar Tadika
dan mengambil kanak-
Pihak taska harus Sekiranya kanak- kanak mengikut waktu Memastikan kanank- Pakaian seragam
memastikan kanak tiba-tiba tidak yang ditetapkan. kanak tidak memiliki perlu mematuhi

panduan pemberian sihat, pihak taska Pengasuh atau guru tidak apa-apa barangan jadual yang
makanan kepada harus memaklumkan boleh menggunakan yang berbahaya ditetapkan
kana-kanak diikuti kepada ibu bapa dan
sepenuhnya bahan kasar yang tidak Ibu bapa perlu Ibu bapa perlu
membawa kana- sesuai digynakan memberi Kerjasama memastikan anak-anak
kanak ke hospital. mereka memakai stokin
dihadapan kana-kanak dalam apa-apa
Ibu bapa harus memastikan aktiviti yang dan tanda nama
barangan kelengkapan anak- Pihak taska atau tadika sebelum ke tadika
perlu memastikan bilangan dianjurkan oleh pihak
anak mereka dibawa tadika
secukupnya seperti yang kanak-kanank yang
berdaftar mematuhi jumlah
ditetapkan yang telah ditetapkan dan

Pihak taska tidak boleh mengikut umur. Ibu bapa harus Ibu bapa perlu
menyerahkan kanak-kanak menulis nama memastikan anak-anak
kepada orang lain selain ibu pada kasut anak- menyiapkan kerja rumah
bapa kecuali dengan kebenaran
anak yang diberikan dan
bertulis menghantar pada
keesokan ha5rinya.

Polisi semasa ▪ Akibat daripada penularan covid-19 di negara Malaysia, pihak kerajaan telah menetapan
menghantar
dan mengambil prosedur operasi standard (SOP) bagi mengelakkan jangkitan terhadap kanak-kanak di taska
kanak-kanak
dan tadika.
▪ SOP tersebut turut merangkumi aspek menghantar dan mengambil kanak-kanak dari tadika

atau taska.

• Mengambil sushu kanak-kanak sebelum menaiki kenderaan

• Pastikan anak membasuh tangan dengan air dan sabun sebelum menaiki

sebelum menghatar kenderaan

• Memastikan anak memakai pelitup muka

• Memastikan kanak-kanak sihat sebelum di hantar ke taska atau tadika

Polisi semasa • Pihak taska atau tadika harus mengatur waktu ketibaan kanak-kanak agar tidak
menghantar kanak-

kanak

Semasa ketibaan tiba serentak
• Bilangan kanak-kanak disyorkan tidak melebihi 5 orang dalam satu masa
• Ibu bapa tidak dibenarkan memasuki taska atau tadika
• Pengasuh atau guru akan menyambut kana-kanak.
• Pemeriksaan suhu akan dilakukan di pintu masuk taska atau tadika untuk setiap

kakitangan, kanak-kanak dan pelawat

6

Polisi semasa mengambil kanak-kanak

• Pihak taska atau tadika harus mengasingkan waktu pengambilan balik semua kanak-kanak.
• Bentukkan kumpulan kecil dengan 3 hingga 5 orang dalam satu masa untuk dijemput.
• Tetapkan jarak masa yang sesuai untuk ibu bapa menjemput anak-anak mereka
• Ibu bapa harus sampai ke sekolah sebelum waktu pengambilan kanak-kanak yang ditetapkan
• Ruangan menunggu harus disediakan unutk ibu bapa atau penjaga mengambil anak-anak mereka

• semua kakitangan dan kanak-kanak digalakkan untuk membasuh tangan dengan sabun
sebelum meninggalkan taska atau tadika

• Elakkan daripada berbincang dengan ibu bapa di dalam Kawasan taska atau tadika bagi
meminimumkan penkumpulan

• Kanak-kanak dan ibu bapa harus segra mandi setelah sampai ke rumah
• Baju yang dipakai di taska atau tadika harus direndam dengan air sabun

7

Polisi makanan

• Makanan merupakan komponen penting dan wajib bagi setiap manusia terutamanya kanak-kanak
• Makanan seimbang dan berkhasiat amat penting unutk pembesarandan perkembangan kanak-kanak
• Oleh itu penyediaan makanan dengan mengikut panduan yang telah ditetapkan harus diberi penekanan.
• Berikut merupakan panduan untuk menyediakan makanan kepada kanak-kanak.

Asas perancangan • Bertujuan menentukan jenis makanan untuk bayi dan kanak-kanak bagi memastikan mereka mendapat makanan yang

menu berkualaiti.
• Berdasarkan keperluan kalori dan nutrien harian mnegikut umur

• Makanan disediakan berdasarkan pyramid makanan

• Bergantung kepada kos, kaedah memasak dan alatan yang digunakan

• Menyediakan sekurang-kurangnya 2 minggu kitaran menu mengikut waktu yang ditetapkan

• mengenal pasti kanak-kanak yang mempunyai alahan

Penyediaan makanan • menyediakan makanan yang mengandungi setiap kumpulan makanan berdasarkan pyramid makanan Malaysia

yang berkhasiat dan • Makanan harus disediakan mengikut saiz sajian yang disarankan
• Air kosong disediakan sepanjang masa
selamat • Elakkan menambah garam, gula atau bahan perasa dalam makanan bayi yangberumur bawah satu tahun

• Elak pemberian telur putih kepada bayi yang berusia bawah 1 tahun

• Memastikan bahan mentah yang digunakan bersih, segar dan disimpan dengan baik.

8

Cadangan sajian mengikut 0 hingga 6 bulan • Tiada cadangan hidangan
umur kanak-kanak • Bayi hanya menyusu susu ibu
• Bagi bayi yang tidak menyusu, rumusan

bayi harus diberikan

6 hingga 8 bulan • Bubur nasi bersama isi ikan dan lobak merah
• Bubur nasi bersama isi ayam dan labu
• Kentang lecek bersama lobak merah + 1 gelas • Bubur nasi, lobak merah, bayam dan isi ikan

susu + 1 gelas air kosong ( tengah hari)
• Betik dan susu ( pagi/petang)
9 hingga 11 bulan

1 hingga 3 tahun • Bijirin + kurma dan segelas susu
• Nasi putih, ayam masak halia, bayam + lobak merah

goreng + segelas air kosong
• Bihun sup + 1 gelas air kosong + jambu batu
• Cekodok pisang dan susu

• 1 keeping roti celup telur + susu

• Mi sup + buah-buahan + segelasn air kosong

4 hingga 6 tahun • Nasi putih. Ikan masak kicap, bayan dan lobak merah

digoreng + segelas air kosong

• 1 keeping kek pisang + segelas susu

• Biskut oat + air barli 9

Kesimpulan

• Kanak-kanak merupakan insan yang sangat istimewa dan berharga.
• Kanak-kanak juga merupakan penghibur kepada orang-orang disekelilingnya.
• Oleh itu pihak kerajaan sangat menitikberatkan hal-hal yang berkaitan dengan kanak-kanak.
• Pelbagai polisi dan peraturan telah digubal dari masa ke masa bagi memastikan kanak-kanak di Malaysia

terjaga serta mendapat peluang pendidikan yang sempurna sejak mereka kecil lagi.
• Pihak kerajaan juga menekankan supaya setiap guru yang akan mendidik kanak-kanak ini mempunyai

ilmu dan kelulusan yang selayaknya agar mereka dapat melatih kanka-kanak yang kecil menjadi insan
yang berkualiti dan berguna pada masa akan dating.

10

Rujukan
Bahan internet
Jabatan Kebajikan Masyarakat (2016). Peraturan-peraturan Taman Asuhan Kanak-kanak
2012. Dicapai pada Februari 20, 2022, dari
https://www.jkm.gov.my/jkm/uploads/files/peraturan-
peraturan%20TASKA%20edit%2003082016.pdf
Jabatan Kebajikan Masyarakat. Panduan pencegahan penularan covid-19 pasca perintah
kawalan pergerakan bagi keselamatan warga Taman Asuhan Kanak-Kanak (TASKA).
Dicapai pada Februari 19, 2022 dari
https://www.jkm.gov.my/jkm/uploads/files/Bahagian%20PM/2_%20SLIDE%20SOP%20PA
SCA%20PKP.pdf
Kementerian Kesihatan Malaysia (2019). Modul Latihan Penyediaan Makanan di Taska/
Tabika/ Prasekolah. Dicapai pada Februari 19, 2022 dari
https://nutrition.moh.gov.my/wp-
content/uploads/2019/07/MODUL_LATIHAN_PENYEDIAAN_MAKANAN_DI_TASKA_
TABIKA_DAN_PRASEKOLAH.pdf
Majlis Kebajikan Dan Pembangunan Masyarakat Kebangsaan Malaysia (MAKPEM) (2022).
Peraturan Am Taska. Dicapai pada February 20,2022 dari
http://makpem.org.my/peraturan-am-taska/

iii