SISTEM PENGHADAMAN MANUSIA (MEGAT AIMAN)

SISTEM PENGHADAMAN
MANUSIA

NAMA PENSYARAH: DR. ZUL AIZAM BIN YASSIN
KOD SUBJEK: PJMS 3043

NAMA: MEGAT AIMAN FATIHIN BIN MEGAT ABDUL AZIZ

SISTEM
PENGHADAMAN

KONSEP ANATOMI SISTEM
PENGHADAMAN

• Proses penghancuran ataupun ❑Dikenali sebagai sistem percernaan
pengisaran makanan secara fizikal ❑Terdiri daripada 2 bahagian :
atau mekanikal kemudian diikuti • Saluran percernaan(digestive tract)
dengan adanya proses kimia bagi • Organ-organ bantuan (accessory organ)
memecahakan molekul makanan
yang kompleks menjadi makanan
yang halus bagi memudahkan
proses penyerapan.

FUNGSI SISTEM PENHADAMAN MANUSIA:

• Menjadi saluran percernaan yang dilalui makanan
seperti mulut, esofagus, usus kecil, usus besar dan
anus.

• Kerja saluran percernaan dibantu oleh enzim
percernaan yang dihasilkan oleh kelenjar
percernaan

• Zat-zat makanan dapat diangkut oleh darah dalam
bentuk molekul-molekul yang kecil dan sederhana

• Keseluruhan percernaan boleh mencecah 9.75
meter

SULURAN ORGAN PENGHADAMAN
(DIGESTIVE TRACT)

RONGGA PERUT USUS
MULUT BESAR

ESOFAGUS

TEKAK USUS KECIL ANUS

TEKAK

• Juga dikenali sebgai Farinks

• Bertindak sebagai laluan udara ke larinks
(peti suara) dan saluran pernafasan

• Berbentuk seperti corong yang bermula
daripada bahagian hidung dan memanjang
ke arah leher

• Panjang Farik kira-kira 13 cm

RONGGA MULUT

• Makanan masuk ke dalam salur percernaan
melalui mulut iaitu rongga mukosa membrane
yang menjalur

• Menganalisis bahan sebelum dikunyah
• Menjalankan proses mekanikal melalui
• Tindakan gigi ,lidah dan permukaan palatal
• Menghadkan percernaan karbohidrat dan lipid

ESOFAGUS

• Tisu berotot yang panjang sekitar 25 cm dan
garis tengah 2cm ,dimulai dari farink sampai
pintu masuk perut

• Berfungsi menghantar bahan makanan yang
dimakan di farinks ke perut dengan gerakan
esofagus

• Dihujungnya merupakan penhalang agar bahan
makana tidak balik dari perut ke kerongkongan

• Di tolak ke gaster melalui proses perintalsis di
esofasgus

PERUT

• Perut berbentuk 'C' adalah terletak pada sebelah kiri rongga abdomen, hampir-
hampir disembunyikan oleh hati dan diafragma.

• Badan perut adalah bahagian Utengah dan semakin sempit ke bawah dan menjadi
pyloric antrum, dan kemudian pylorus berbentuk corong iaitu bahagian terminal
perut tersebut.

• Perut bertindak sebagai 'tangki simpanan' sementara di samping sebagai tempat
untuk makanan dihancurkan.

• Di samping mempunyai lapisan otot yang sejajar dan membulat, dindingnya
mengandungi lapisan serong yang tersusun pada muscularis externa

• Selepas makanan diproses didalam perut, makanan akan menyerupai krim yang
berat dan dipanggil kim (chyme)

• .Chyme masuk melalui spingter pilorik.

USUS KECIL

• Spingter pilorik atau dikenali sebagal
makanan dan menghalang usus kecil
daripada tenggelam kepada 'penjaga
pintu’ yang mengawal pergerakan

• Walaupun bentuk 'C' duodenum adalah
bahagian yang terkecil di dalam usus kecil,
ianya mempunyai sifat yang paling
menarik.

• Sebahagian enzim dihasilkan oleh sel usus.

USUS BESAR

• Fungsi utama usus besar adalah untuk mengeringkan lebihan
makanan yang tidak dihadam dengan menyerap air dan juga
berfungsi untuk menyingkirkan lebihan tersebut daripada
tubuh badan sebagai najis.

• Usus besar merangka usus kecil di tiga sisi dan mempunyai
beberapa pembahagian laitu sekum, apendiks, kolon, rectum
dan anal kanal.

• Sekum yang berbentuk pundi adalah bahagian yangpertama
bagi usus besar ini.

ANUS

• Anus adalah bukaan ke saluran
gastrointestinal (GI) bagian bawah dan
terhubung ke rektum, yang terhubung ke
usus besar, yang jika kita kembali mundur,
akan menghubungkan ke usus kecil, lalu
ke perut, kerongkongan, dan terakhir
mulut.

• Anus memiliki panjang sekitar 2 hingga 3
inci dan terdiri dari sel jenis kulit yang juga
dikenal sebagai sel skuamosa.

ORGAN BANTUAN

Kelenjar Liur Hati Hempedu

Terdapat di bawah lidah iaitu di -Kelenjar terbesar dalam -Berwarna bilirubin
rahang bawah sebelah kanan & kiri tubuh dan terletak di bawah -Mengandungi garam
serta di bawah telinga kanan dan kiri diafragma hempedubintik,
-Kedudukan hampir menutup kolestrol,fosfolipid,dan
-Membantu membentuk bolus perut pelbagai jenis elektorlit
makanan supaya lebih mudah untuk -Mempunyai 4 lobus dan
ditelan tergantung daripada -Tidak mempunyai enzim
diafragma dan dinding ,tetapi garam hempedu
-Mukus yang terkandung bertindak abdominal oleh ligamen mengemulsikan lemak dan
balas dalam proses pencernaan falsifon memecahkan lemak secara
-Fungsi penghadaman hati fizikal kepada yang lebih
-Enzim amilese bertindak untuk untuk menghasilkan
menghidrolisis kanji hempedu

Kelenjar Pankreas

-Kelenjar lembut ,merah jambu dan berbentuk segitiga bersambung merentasi
abdomen daripada limpa ke duodenum

-Hanya pankreas yang menghasilkan enzim untuk sistem pencernaan

-Enzim pankreas dirembeskan ke duodenum dalam bentuk cairan alkali
yang menuetralkan asid yang datang daripada perut

-Pankreas juga menghasilkan hormon insulin dan glukagon

-Kekurangan insulin akan menyebabkan diabetes dan lebihan insulin menyebabkan
hipoglisemia

Kanji > enzim amiles - gula ringkas
Lemak > lipase - asid lemak
Protein > tripsin - asid amino

SEKIAN TERIMA KASIH