9.4 Asimilasi

Bab 9 Nutrisi dan Sistem
Pencernaan Manusia

9.3 Asimilasi

Disediakan oleh,
Cg. Sharifah Roqaiyah
SMK Seri Pulai Perdana, Skudai Johor

Pengangkutan nutrien larut air
dalam sistem peredaran darah

• Nutrien larut air seperti gula monosakarida, asid amino,

vitamin (B dan C) dan mineral yang memasuki jaringan
kapilari darah vilus disalurkan ke dalam vena portal hepar
untuk diangkut ke hati.

• (b) Hati memproses kesemua nutrien sebelum

mengedarkan nutrien-nutrien yang sesuai ke sel-sel
badan untuk diasimilasi.

• (c) Nutrien dari kapilari darah hati disalurkan melalui

vena hepar ke vena kava dan ke jantung untuk diedarkan
ke semua sel badan

Pengangkutan nutrien melalui
sistem limfa ke sistem peredaran

darah

• Titisan lipid bersama-sama dengan vitamin larut lemak

(vitamin A, D, E dan K) yang terserap ke dalam lakteal
vilus disalurkan ke salur limfa yang lebih besar dalam
rangkaian sistem limfa.

• Nutrien tersebut diangkut dari salur limfa ke duktus

toraks untuk disalurkan ke dalam vena subklavikel kiri
dan seterusnya ke dalam sistem peredaran darah melalui
jantung.

Bab 6 Nutrisi

Penyerapan Dan Asimilasi Makanan Tercerna

Asimilasi Makanan Tercerna

Asimilasi adalah dimana nutrien
digunakan untuk menghasilkan
sebatian kompleks.

Deaminasi – Proses penguraian •Glukosa--> Glikogen
lebihan asid amino di dalam hati. •Glikogen -->Glukosa
•Lebihan glukosa--> Lipid
Detoksifikasi- Sel hati •Asid amino--> Protein plasma
menyingkirkan sebatian berbahaya
daripada darah atau menukarkan Biologi Tingkatan 4
nya kepada bahan kurang
berbahaya.













Bab 6 Nutrisi

ANALISIS SOALAN 6.5

PENYERAPAN DAN ASIMILASI

Kertas 1 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
- - - 1 1 1 - 1

Kertas 2 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
- - - - - - - -

Kertas 3 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
- - - - - - - -

Biologi Tingkatan 4

Bab 6 Nutrisi

6.5 Soalan 2012 – Kertas 1

Rajah di bawah menunjukkan sebahagian daripada sistem pencernaan manusia.

Apakah yang akan berlaku sekiranya salur X tersumbat?
A Makanan tercerna tidak dapat diangkut ke hati
B Kadar pencernaan protein akan berkurangan
C Kadar pencernaan lemak akan berkurangan
D Hempedu tidak dapat dihasilkan oleh hati

Biologi Tingkatan 4

Bab 6 Nutrisi

6.5 Soalan 2010 – Kertas 1

Rajah di bawah menunjukkan suatu keratan memanjang bagi vilus.

Bahan manakah yang meresap ke dalam lakteal?
A Air
B Glukosa
C Asid lemak
D Asid amino

Biologi Tingkatan 4

Bab 6 Nutrisi

6.5 Soalan 2009 – Kertas 1

Rajah di bawah menunjukkan laluan nutrien ke sel badan.

Apakah proses X?
A Asimilasi
B Detoksifikasi
C Hidrolisis
D Pendeaminaan

Biologi Tingkatan 4

Bab 6 Nutrisi

6.5 2008 – Kertas 1

Proses manakah yang berlaku hanya di dalam sel hati?
A Sintesis protoplasma baru
B Membaiki tisu yang rosak
C Sintesis hempedu
D Sintesis membran plasma

Biologi Tingkatan 4

TAMAT