企業訪談企劃書
台灣可口可樂公司企業分析
學校名稱:國立聯合大學
指導老師:黃貞芬老師
組長:鄧若彤
目錄:
壹、產業分析
ㄧ、產業價值鏈 …………………………………02
二、產業所面對問題 ……………………………02
貳、企業分析
一、公司基本認識
(一) 成立背景與經營理念 …………………03
(二) 組織架構 ………………………………05
二、公司產品 ……………………………………05
三、公司競爭優勢
(一)SWOT分析 …………………………06
(二)五力分析 ………………………………07
參、企業訪談
一、企業訪談目標 ………………………………08
二、預計訪談對象 ………………………………08
三、預計訪談的問題 ……………………………09
肆、參考資料 ……………………………………09
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壹、產業分析
一、產業價值鏈
糖供應商 分銷商 零售店
濃縮液廠 裝瓶廠 大型市場 消費者
包裝物供應商 連鎖超商
(鋁罐、寶特
瓶、玻璃罐)
▲(圖一)產業價值鏈(此圖為參考網路資料(註一),自製圖片)
上游部份分為糖供應商、濃縮液廠、包裝物供應商,以上皆為飲品
的原物料,包含包裝物和飲品內容物。原物料準備完後,運送到裝瓶
廠,為加工作業。加工完成後,送至各種賣場和連鎖餐廳,例如:麥
當勞,超商,最後一關,則是送到消費者的手上。
二、產業所面對的問題
近年,大家對於健康走向、食安都很注重。碳酸飲料會使身體的鈣
質流失,且可口可樂旗下的碳酸飲料都過於甜。再加上,飲料的更新
度高,每年都很多各式各樣的飲品出新,會對大家對於口味的專一度
降低。
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貳、企業分析
一、公司基本認識
(一)成立背景與經營理念
背景:
1886年
「可口可樂」在美國喬治亞州亞特蘭大市誕生,開啟了為全球帶來清
涼暢快的百年傳奇!
5月8日,約翰‧潘伯頓(Dr. John S. Pemberton)調製出了「可口可
樂」,並在傑柯藥局(Jacobs’ Pharmacy )販售。第一年平均一天賣出
九杯。
可口可樂公司的會計師法蘭克‧羅賓森(Frank M. Robinson)將這一種
飲料命名為「可口可樂(“Coca-Cola”)」,他認為兩個大寫字母“C”
在廣告中看起來比較明顯,並用斯賓塞字體提筆書寫了這一著名品牌
標識。刊登的首則報紙廣告中,「可口可樂」被喻為是一種「美味怡
神的飲料」。
1892年
艾薩‧坎德勒(Asa G. Candler)於1888年開始收購可口可樂公司,收購
事宜終於塵埃落定,並將可口可樂公司組建成為一家喬治亞州的企
業。
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經營理念:
讓全球人們的身體、思想及精神更加怡神暢快
讓我們的品牌與行動不斷激發人們保持樂觀向上
讓我們所觸及的一切更具價值。
PEOPLE:員工激勵員工發揮自身潛能
PORTFOLIO:產品提供推陳出新的產品,不斷滿足市場與消費者
PARTNERS:合作夥伴建立雙贏的合作模式,堅定合作夥伴關係
PLANET:地球成為全球企業公民典範
PROFIT:利潤在回饋我們股東的同時不忘履行我們的企業公民責任
PRODUCTION:生產力成為高效率、靈活應變的組織
工作環境 Workplace
不斷努力創造一個和諧、公平、積極的企業環境,以此來發揮和
促進公司員工的創造力和進取精神,並實踐員工公司的共同發展。
市場 Marketplace
了解和滿足市場和消費者不斷變化的飲料需求以及對飲料健康的
關注,為消費者帶來更優質、更多元的選擇。
環保 Environment
我們不斷提升在環保方面的表現,力求成為這一領域的專業領導
者,尤其是在水和包裝方面。
社會 Community
我們與社區與非營利機構積極合作,發展各種活動以協助社區推
展工作。包括環保、運動、教育、健康、急難救助等。
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CEO
(二) 組織架構 總經理
銷售中心 管理中心 供應中心 製造中心
市場部 總經理室 採購部 製造一部
工業原料部 人力資源部 倉儲部 製造二部
餐飲配料部 物流部 生管科
國際貿易部 行政部 品管部
銷售行政部 信息部 維護部
財務部 工程部
研發部
▲(圖二)組織價值鏈(此圖為參考網路資料(註二),自製圖片)
二、公司產品
可口可樂公司目前在台灣市場提供12個品牌、超過20種以上的產
品與口味,包括「可口可樂」、「可口可樂zero」、「可口可樂
light」、「芬達」、「雪碧」、「舒味思」、「美粒果」、「爽健美
茶」、「原萃」、「動元素」、「水森活」以及”FUZE tea”等,涵
蓋氣泡飲料、果汁飲料、運動飲料以及茶飲等。
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三、公司競爭優勢
(一)SWOT分析
S(優勢): W(劣勢):
1.有知名品牌。 1.百事可樂公司為本公司的最大勁敵。
2.擁有多款飲品,選擇多樣。 2.近期執行長變更管理方式,重整管
3.橫跨五大洲,即使出國也能看 理方法。
見。 3.顧客忠誠度轉移。
O(機會): T(威脅):
1.商品成本低,落後國家也能常見。 1.近期推崇健康飲品。
2.氣泡飲品歷史悠久,依舊有顧客 2.越來越多負面新聞,關於氣泡飲品
習慣此產品。 及高糖分飲品造成的危害。
▲(圖三)SWOT 分析(此圖為自製圖片,參考多筆資訊(註三)以及自己
想法)
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(二)五力分析
▲(圖四)五力分析(此圖為自製圖片,參考五力分析圖)
▽(表一)五力分析(此圖為自製表格,參考資訊(註四))
1.現有競爭者 百事可樂(國際),黑松沙士(台灣)
2.潛在競爭者 其他廠牌的飲品,不限於氣泡飲品。
3.供應商 提供公司半成品及原物料的廠商。
4.消費者 一般的民眾。
5.替代品 手搖杯、其他常見飲品。
現在的競爭者,為名聲也龐大的百事可樂和黑松沙士,在台灣百事
可樂僅只有在超商、某些披薩店和肯德雞販賣,可是也是很多人飲用。
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但在台灣最常見的氣泡飲品還是可口可樂,老人家常喝得則是黑松沙
士。
潛在競爭者,日新月異的飲品,不斷得創出新口味。不僅是相似產
品會成為競爭者,其他飲品也是民眾喜愛的。
供應商,提供原料和包裝。若其他公司也想要使用某家廠商,但物
料有限時,價格上可能就會有不同。
消費者,對於民眾,喜愛便宜又好喝的產品,如果在百事可樂和可
口可樂是一樣好喝的情況下,較便宜較能奪得芳心。
替代品,在台灣,不只有瓶裝飲料會讓民眾常購買。手搖杯也是每
人手一杯,多種樣式給消費者選擇,自然而然可口可樂就可能被取代。
參、企業訪談
一、企業訪談目標
希望能夠訪談到那麼龐大的連鎖公司是如何運作的。能進一步瞭
解平常在生活中處處可見的飲料,是由怎麼樣的公司所創建的,才能
使飲品持續在業界中屹立不搖。也希望訪談之後,民眾可以更了解企
業所產出的產品。
二、預計訪談對象
想要訪談部門裡的組長,最想訪談行銷部門,對於他們怎麼建立廣
告、促銷、週年慶活動很感興趣。研發部門也是我心目中的人選,好
奇公司怎麼發明出新的飲品,研發出新產品,真的有幫助銷售嗎?
如果能夠在往上找到更高階的主管,那是更好的。
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三、預計訪談的問題
1.新產品的研發是怎麼討論出來的?
2.新產品的調配,是利用多次嚐試才出來的嗎?
3.如果某項產品銷售不好,該如何解決?
4.世界上有許多的飲品,如何在飲品界中維持那麼久?
5.每個國家的可口可樂公司,是可以自行研發對於自己地區較可能喜
好的產品嗎?
6.在促銷公司裡的產品,什麼樣的方法最成功呢?
7.在台灣有悠久歷史,會不會怕自己哪天倒閉呢?肆、參考資料
肆、參考資料
經理人月刊:想追上一線品牌,你會怎麼做?百事可樂 vs.可口可樂
的故事。日期:2018/04/23 授權轉載 天下雜誌出版
可口可樂台灣官網
http://www.coke.com.tw/zh/the-coca-cola-company/the-coca-cola-company-
vision-and-corporate-commitment/
作者:愛范兒 發布日期:2018/03/18。兩大可樂公司利潤暴跌,可樂
真的不好賣?
註一:google圖片,中國文檔庫
http://www.mianfeiwendang.com/doc/8d1ab46f293de21a36e48707
註二:google圖片,中國文檔庫
http://m.wendangku.net/doc/081aa724bcd126fff7050b9e.html#
註三、註四:
林睿雯、朱佳玲 — 可口可樂 行銷策略─以 SWOT + 五力分析為例
http://www.shs.edu.tw/works/essay/2008/03/2008033118410930.pdf
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