โครงการตะกร้อเก็บผลไม้จากท่อสแตนเลส_removed

ตะกร้อเก็บผลไมจ้ ากท่อสแตนเลส

THE MUZZLE KEEPS FRUIT STAINLESS STEEL

นางสาว โศจริ ัตน์ สาเนยี ก
นางสาว นนั ทิกานต์ มแี วว
นางสาว รัชนี สสี ถาน
นางสาว ผกามาศ สารโภคา

โครงการนเี้ ปน็ ส่วนหนง่ึ ของการศึกษาตามหลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ
สาขางานการบัญชี สาขาวชิ าการบัญชี ประเภทวชิ าพาณชิ ยกรรม
วทิ ยาลยั เทคนคิ สวา่ งแดนดนิ
ปีการศึกษา 2563

ตะกร้อเก็บผลไม้จากทอ่ สแตนเลส

THE MUZZLE KEEPS FRUIT STAINLESS STEEL

นางสาว โศจิรตั น์ สาเนยี ก
นางสาว นันทกิ านต์ มแี วว
นางสาว รชั นี สีสถาน
นางสาว ผกามาศ สารโภคา

โครงการน้เี ปน็ สว่ นหนง่ึ ของการศึกษาตามหลักสูตรประกาศนยี บัตรวชิ าชีพ
สาขางานการบัญชี สาขาวชิ าการบัญชี ประเภทวชิ าพาณชิ ยกรรม
วิทยาลัยเทคนิคสว่างแดนดนิ
ปีการศึกษา 2563

หัวข้อโครงการ ใบเสนออนมุ ัติโครงการ
ผจู้ ัดทาโครงการ
ตะกร้อเกบ็ ผลไม้จากทอ่ สแตนเลส
ครผู ูส้ อนรายวชิ าโครงการ THE MUZZLE KEEPS FRUIT STAINLESS STEEL
สาขาวิชา นางสาว โศจิรัตน์ สาเนยี ก 6122010176
ปกี ารศกึ ษา นางสาว นันทกิ านต์ มีแวว 6122010186
นางสาว รัชนี สสี ถาน 6122010193
นางสาว ผกามาศ สารโภคา 6122010194
นางสาว สิรินทร์ทิพย์ ศิรบิ ุตร
การบญั ชี
2563

เสนออนมุ ตั โิ ครงการฉบบั นี้เปน็ สว่ นหน่ึงของการศกึ ษาตามหลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ
ของวิทยาเทคนคิ สว่างแดนดนิ

........................................ หวั หน้าแผนกวิชาการบัญชี
(นางประไพศรี วงศป์ รีด)ี
........................................หวั หน้างานวัดผลและประเมินผล
(นางสาวนิภาภรณ์ สุทธิโคตร)
........................................ หวั หน้างานพฒั นาหลักสูตรการเรียนการสอน
(นายคมุ ดวง พรมอินทร์)
........................................รองผู้อานวยการฝ่ายวิชาการ

(นายทินกร พรหมอนิ ทร์)

หัวขอ้ โครงการ ใบมอบลิขสิทธ์ิ
ผู้จดั ทาโครงการ
ตะกรอ้ เก็บผลไมผ้ ลไมจ้ ากทอ่ สแตนเลส
ครูผสู้ อนรายวิชาโครงการ THE MUZZLE KEEPS FRUIT STAINLESS STEEL
สาขาวิชา นางสาว โศจริ ตั น์ สาเนียก 6122010176
ปกี ารศึกษา นางสาว นันทิกานต์ มแี วว 6122010186
นางสาว รัชนี สีสถาน 6122010193
นางสาว ผกามาศ สารโภคา 6122010194
นางสาว สริ ินทรท์ พิ ย์ ศริ ิบุตร
การบญั ชี
2563

ผลงานท่ีได้จากการทาวชิ าโครงการน้ีทงั้ หมดข้าพเจา้ ยนิ ยอม ขอมอบให้เป็นลิขสิทธิข์ อง

วทิ ยาลัยเทคนคิ สว่างแดนดิน เปน็ ระยะเวลา 5 ปี นับจากวนั ที่ระบใุ นโครงการเล่มนี้

ผมู้ อบ .................................................... ..........................................

(นางสาว โศจิรตั น์ สาเนียก) (นางสาว นนั ทกิ านต์ มีแวว)

................................................. ...........................................

(นางสาว รัชนี สีสถาน) (นางสาว ผกามาศ สารโภคา)

ผรู้ บั มอบ .......................................... รองผู้อานวยการฝ่ายวชิ าการ

(นายทนิ กร พรหมอนิ ทร)์

พยาน .........................................ครสู อนวิชาโครงการ

(นางสาวสิรนิ ทร์ทิพย์ ศิริบุตร)

พยาน ..........................................หวั หน้าแผนกวิชาการบัญชี

(นางประไพศรี วงศป์ รดี ี)

หวั ข้อโครงการ ใบรับรองโครงการ
ผู้จดั ทาโครงการ
ตะกรอ้ เก็บผลไมจ้ ากท่อสแตนเลส
ครผู สู้ อนรายวิชาโครงการ THE MUZZLE KEEPS FRUIT STAINLESS STEEL
สาขาวชิ า นางสาว โศจริ ัตน์ สาเนยี ก 6122010176
ปีการศกึ ษา นางสาว นนั ทิกานต์ มีแวว 6122010186
นางสาว รัชนี สสี ถาน 6122010193
นางสาว ผกามาศ สารโภคา 6122010194
นางสาว สริ ินทร์ทิพย์ ศิรบิ ุตร
การบัญชี
2563

ครทู ่ีปรึกษาโครงการและกรรมการสอบโครงการ ได้พจิ ารณาโครงการฉบบั นีแ้ ลว้ เหน็ สมควร

เป็นส่วนหนึ่งของการศกึ ษา ตามหลักสูตรประกาศนยี บัตรวชิ าชีพ ของวทิ ยาลยั เทคนคิ สวา่ งแดนดิน

ครูท่ปี รกึ ษาโครงการ ....................................................

(นางสาว สริ นิ ทรท์ ิพย์ ศริ บิ ุตร)

……………………………………………..

(นาง อริยนันทน์ วงศช์ ่นื )

กรรมการสอบโครงการ ...................................................... ประธานกรรมการ

(นาง ประไพศรี วงศป์ รีดี )

.......................................................

(………………………………………………)

........................................................

(……………………………………………….)

-ก-

หวั ข้อโครงการ ตะกร้อเกบ็ ผลไมจ้ ากท่อสแตนเลส

THE MUZZLE KEEPS FRUIT STAINLESS STEEL

ผู้ดาเนนิ โครงการ นางสาวโศจริ ัตน์ สาเนยี ก 6122010171

นางสาวนนั ทกิ านต์ มแี วว 6122010186

นางสาวรชั นี สีสถาน 6122010193

นางสาวผกามาศ สารโภคา 6122010194

ครทู ่ีปรกึ ษา นางสาวสิรินทร์ทพิ ย์ ศิรบิ ตุ ร

สาขาวชิ า การบญั ชี

ปีการศึกษา 2563

………………………………………………………………………………………………………………………………………………

บทคดั ย่อ

การศึกษาในคร้ังน้ศี กึ ษาเร่ือง ตะกรอ้ เก็บผลไม้จากทอ่ สแตนเลส โดยมีวัตถุประสงค์โครงการ
เพ่ือมีทักษะในการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ตะกร้อเก็บผลไม้จากท่อสแตนเลส ประชากรที่ใช้
ประเมินคร้ังน้คี ือประชากรที่ใช้ประเมินคร้ังนี้ คือ ประชากรในเขตพ้ืนท่ีบ้านโคกสว่าง หมู่ 20 ตาบล
สว่างแดนดิน อาเภอสว่างแดนดิน จังหวัดสกลนคร 47110 จานวน 532 คน โดยกาหนดขนาดกลุ่ม
ตัวอย่างแบบส่มุ ตามสะดวกจานวน 50 คน เครอื่ งมือทีใ่ ชป้ ระเมนิ และเก็บรวบรวมข้อมลู ในคร้ังน้ี เป็น
แบบสอบถามทผ่ี ู้ศกึ ษาทาขึ้นเอง ผู้ศกึ ษานาแบบสอบมาวเิ คราะหข์ อ้ มูล โดยใชโ้ ปรแกรมคอมพวิ เตอร์
สาเร็จรูปสถิติพื้นฐานท่ีใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ ความถ่ี ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบ่ียงเบน
มาตรฐาน

ผลการประเมินพบว่าผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นผู้หญิงและผู้ชาย อายุต่ากว่า 20 ปี
เป็นนักเรียน/นักศึกษา การศึกษาความพึงพอใจของประชากรผู้ตอบแบบสอบถามท่ีมีต่อตะกร้อเก็บ
ผลไม้จากท่อสแตนเลส โดยภาพรวมอยูใ่ นระดับความพึงพอใจมาก เมอ่ื จาแนกเป็นรายขอ้ พบวา่ ผู้ตอบ
แบบสอบถามมคี วามพึงพอใจอยใู่ นระดบั มาก

ตน้ ทุนผลิตตะกรอ้ เก็บผลไม้จากท่อสแตนเลสทง้ั หมด 1,960 บาท ผลติ ได้ 3 ช้ิน การกาหนด
ราคาตน้ ทุนต่อชนิ้ 653.33 บาท + ค่าแรง 98 บาท + กาไร 98 บาท = ราคาขาย 849.33 บาท ราคา
ขายจริง 899 บาท ต้องขายได้จานวน3 ชิ้น จงึ จะถงึ จดุ ค้มุ ทุน

คาสาคญั : ผลติ ภัณฑต์ ะกรอ้ เกบ็ ผลไม้จากทอ่ สแตนเลส

-ข-

กติ ติกรรมประกาศ

การจัดทาโครงการตะกร้อเกบ็ ผลไม้จากท่อสแตนเลสในคร้ังนี้สาเรจ็ ได้ด้วยดีโดยได้รับความ
กรุณาและอนุเคราะห์จาก ท่านผู้อานวยการวิทยาลัยเทคนิคสว่างแดนดิน นางวรรณภา พ่วงกุล ที่
สนับสนุนแหลง่ การเรยี นรู้ตา่ งๆ ที่หลากหลาย

ขอขอบพระคุณ นางอริยนันทน์ วงศ์ช่ืน ครูท่ีปรึกษาโครงการ นางสาวสิรินทร์ทิพย์ ศิริบุตร
ครูประจาวิชาโครงการ ท่ีคอยช้ีแนะเนื้อหาและปรับปรุงแกไ้ ขเครื่องมอื ที่ใช้การประเมินจนครบถ้วน
สมบรู ณ์ ซึง่ ทาใหก้ ารดาเนินการของโครงกรเป็นไปตามกาหนด

ขอขอบพระคุณกลมุ่ ตัวอย่างในชุมชนบา้ นโคกสวา่ ง หมู่ท่ี20 ตาบลสว่างแดนดนิ อาเภอสว่าง
แดนดิน จังหวัดสกลนคร ทุกท่านท่ีกรุณาตอบแบบสอบถามและครู-อาจารย์แผนกวิชาการบัญชีท่ี
อานวยความสะดวกในการเก็บรวบรวมข้อมูลตลอดจนผู้ปกครองทุกท่านและเพ่ือนนักเรียนทุกคนท่ี
คอยใหก้ าลงั ใจโดยตลอดในการจัดทาโครงการ

นางสาวโศจริ ัตน์ สาเนยี ก
นางสาวนันทิกานต์ มีแวว
นางสาวรัชนี สสี ถาน
นางสาวผกามาศ สารโภคา

ผ้จู ัดทาโครงการ

-ค- หนา้

สารบัญ ก
ข
เร่อื ง ง-ค
จ
บทคัดย่อภาษาไทย ฉ
กติ ตกิ รรมประกาศ
สารบัญ 1
สารบัญตาราง 1
สารบัญรปู 2
บทที่ 1 บทนา 2
3
1.1 หลกั การและเหตุผล 3
1.2 วตั ถุประสงค์ 3
1.3 เป้าหมาย 4
1.4 ขอบเขตของโครงการ 5
1.5 ความสอดคล้อง 6-7
1.6 ผลท่ีคาดว่าจะไดร้ บั
1.7 การตดิ ตามผลการประเมนิ 8
1.8 วิธกี ารดาเนินงาน 9
1.9 งบประมาณคา่ ใช้จ่าย 9
1.10 นิยามศัพทเ์ ฉพาะ 9-10
10-13
บทที่ 2 หลักการและทฤษฎที ีเ่ ก่ียวข้อง 14-15

2.1 ความหมายของท่อสแตนเลส
2.2 ความหมายของเส้นใยไนล่อน
2.3 ความหมายของตะกรอ้ สอยผลไม้
2.4 ความหมายของความพึงพอใจ
2.5 แนวคิดเกีย่ วกับความพงึ พอใจ
2.6 งานวจิ ัยท่เี กยี่ วขอ้ ง

-ง-

สารบัญ(ตอ่ )

เรอื่ ง หน้า

บทท่ี 3 วิธกี ารดาเนนิ การจดั ทาโครงการ

3.1 ประชากร 16
3.2 เคร่ืองมือท่ใี ช้ในการประเมนิ 17
3.3 การสรา้ งและหาคุณภาพเคร่อื งมือ 17
3.4 การเก็บรวบรวมขอ้ มลู 18
3.5 การวเิ คราะห์ข้อมูล 18
3.6 สถติ ิทใี่ ช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล 19
3.7 คานวณหาต้นทุนสินค้า 19-20
บทท่ี 4 ผลการวเิ คราะหข์ ้อมลู

4.1 ผลการวิเคราะหข์ อ้ มูลเกย่ี วกบั สถานภาพของผู้ตอบแบบสอบถาม 21-23
4.2 ผลการวิเคราะห์ข้อมลู เกย่ี วกับความพงึ พอใจของประชากรทมี่ ีตอ่ ผลติ ภัณฑ์ 24-25
ตะกรอ้ เกบ็ ผลไมจ้ ากทอ่ สแตนเลส ในอาเภอสว่างแดนดนิ จังหวัดสกลนคร 26
4.3 ผลการวิเคราะหเ์ นื้อหาจากแบบสอบถามปลายเปิดเป็นข้อเสนอแนะอื่นๆ
ของผู้ตอบแบบสอบถาม
บทท่ี 5 สรปุ ผลอภิปรายของข้อเสนอแนะ

5.1 สรปุ ผลประเมิน 28-29
5.2 อภิปรายผล 29-32
5.3 ข้อเสนอแนะ 32
บรรณานุกรม
ภาคผนวก
ภาคผนวก ก : แบบสอบถามเพอ่ื การจัดทาโครงการ
ภาคผนวก ข : อปุ กรณ์ทใ่ี ช้ทาตะกร้อเก็บผลไมจ้ ากทอ่ สแตนเลส
ภาคผนวก ค : ขั้นตอนการจดั ทาตะกรเ้ ก็บผลไม้จากท่อสแตนเลส
ภาคผนวก ง : ผลิตภณั ฑ์
ภาคผนวก จ : แผ่นพับ,ตราสินค้า,โปสเตอร์
ประวตั ิผ้จู ัดทาโครงการ

-จ- หน้า

สารบญั ตาราง 4
5
ตารางที่ 19
20
ตารางท่ี1 ขั้นตอนการดาเนินงานและสถานที่ 21
ตารางท่ี 2 งบประมาณการคา่ ใช้จา่ ย 22
ตารางท่ี 3 คานวณหาต้นทนุ สินค้าและจุดคุ้มทนุ 23
ตารางท่ี 4 แสดงตารางการคานวณหาจุดทนุ คุม้ 24
ตารางท่ี 5 ผลการวิเคราะหข์ อ้ มูลในด้านเพศ 25
ตารางท่ี 6 ผลการวเิ คราะห์ขอ้ มูลในดา้ นการอายุ 26
ตารางที่ 7 ผลการวิเคราะหข์ ้อมูลในด้านอาชีพ
ตารางที่ 8 คา่ ความพงึ พอใจของผ้ตู อบแบบสอบถาม
ตารางที่ 9 คา่ เฉลี่ยและสว่ นเบยี่ งเบนมาตรฐานความพงึ พอใจ
ตารางท่ี 10 ผลการวิเคราะห์เนอื้ หาจากแบบสอบถามปลายเปิด
ตารางท่ี 11 วัสดุและอุปกรณ์ในการทาตะกร้อเก็บผลไมจ้ ากท่อสแตนเลส
ตารางที่ 12 ข้ันตอนการทาตะกรอ้ เก็บผลไมจ้ ากท่อสแตนเลส

-ฉ- หน้า

สารบญั รูป

รปู ที่
1. วสั ดแุ ละอุปกรณ์ในการทาตะกร้อเก็บผลไมจ้ ากท่อสแตนเลส
2. ขนั้ ตอนในการทาตะกร้อเกบ็ ผลไม้จากท่อสแตนเลส
3. ผลติ ภัณฑ์
4. แผ่นผบั ,ตราสนิ คา้ ,โปสเตอร์

บทท1ี่

บทนำ

1.1 หลกั กำรและเหตผุ ล

สภาวการณใ์ นปัจจุบันประเทศไทยเปน็ แผน่ ดนิ ทีม่ ีทรพั ยากรธรรมชาตอิ ดุ มสมบูรณ์ พ้นื ท่สี ่วน
ใหญท่ าการเพาะปลกู และทาเกษตรกรรม แต่เกษตรกรสว่ นมากทีป่ ลูกผลไม้เศรษฐกิจประสบปัญหาใน
ดา้ นการเก็บเกี่ยวผลผลิตท่ไี มไ่ ดม้ าตรฐานจากอปุ กรณ์เก็บผลผลิตที่ใชท้ ั่วไปทาใหส้ ูญเสยี ผลผลิตในดา้ น
ปรมิ าณและคุณภาพของผลผลิตท่นี าไปบรโิ ภคหรือจาหน่าย

ตะกร้อเก็บผลไมจ้ ากท่อสแตนเลสเป็นไม้สอยประยุกตม์ าจากท่อสแตนเลสที่สามารถปรับระดับ
ความสงู ของไมส้ อยทต่ี อ้ งการได้ มีถงุ ผา้ รองรับเพือ่ ลดความเสียหายของผลไม้ ประหยัดพ้ืนท่กี ารใช้งาน
และพกพาสะดวก

ดงั นัน้ คณะผู้จัดทาจึงไดเ้ ลง็ เหน็ ความสาคญั ในการจดั ทาโครงการตะกร้อเก็บผลไม้จากท่อสแตน
เลสซึ่งมกี ารปรบั ระดบั ความสูงของตะกร้อสอยผลไม้ไดเ้ พ่อื เกบ็ ผลผลติ ไดอ้ ยา่ งรวดเร็วและสะดวกในการ
ใชง้ านประหยดั พ้นื ท่ีในการจดั เก็บหลงั การใช้งานและเปน็ การนาความร้ทู ่ไี ด้รบั มาไปใช้ตอ่ ยอดผลติ ภณั ฑ์
ในการประกอบอาชพี เพอื่ สร้างรายไดใ้ ห้กับตนเองและชุมชนอีกด้วย

1.2 วตั ถุประสงค์

1.2.1 ใหน้ กั เรยี นมีความร้คู วามสามารถในการจัดทาโครงการและเสรมิ สร้างความรกั ความ

สามคั คีของสมาชิกในกลุ่ม

1.2.2 เพ่ือใหน้ ักเรยี นได้คิดออกแบบผลิตภัณฑต์ ะกรอ้ เก็บผลไม้จากทอ่ สแตนเลสมาสร้างเปน็
อาชพี และสร้างรายได้ให้กบั ตนเอง

1.2.3 เพอ่ื ช่วยประหยดั เวลาในการเกบ็ เกี่ยวผลผลติ และลดการใช้แรงงานคน

-2-

1.3 เป้าหมาย

1.3.1 ด้านปรมิ าณ
1.3.1.1 นักเรยี น จานวน 4 คน
1.3.1.2 ช้ินงาน จานวน 3 ชิ้น

1.3.2 ดา้ นคณุ ภาพ
1.3.2.1 นักเรยี นนาความรทู้ ่ีไดไ้ ปประยกุ ต์ใช้ในชีวติ ประจาวันได้
1.3.2.2 นาความรมู้ าประกอบเป็นอาชีพได้

1.4 ขอบเขตของโครงการ

1.4.1 ขอบเขตด้านเนือ้ หา
ขอบเขตด้านเน้ือหาการประเมินในคร้ังนี้ นักเรียนมีจุดมุ่งหมายในการศึกษาความพึง

พอใจของผตู้ อบแบบสอบถามเก่ยี วกับความพึงพอใจทมี่ ีตอ่ ตะกร้อเก็บผลไม้จากท่อสแตนเลสของนักเรียน
แผนกวิชาการบัญชี วทิ ยาลัยเทคนคิ สว่างแดนดนิ

1.4.2 ขอบเขตดา้ นประชากร
1.4.2.1 ประชากร คือ ประชากรในขอบเขตพ้ืนท่ี บ้านโคกสว่าง ตาบลสว่างแดนดิน

อาเภอสวา่ งแดนดิน จงั หวดั สกลนคร จานวน 532 คน หญิง 236 คน ชาย 296 คน
(ผใู้ หข้ ้อมลู นายวริ ตั น์ ตองสู่ ผ้ใู หญ่บา้ น บ้านโคกสว่าง สืบค้น ณ วนั ท่ี : 05/01/2564)

-3-

1.5ความสอดคลอ้ ง

 นโยบายสานกั คณะกรรมการอาชวี ศึกษา ขอ้ ……..

 ยุทธศาสตร์จงั หวัดสกลนคร ข้อ……..

 ยุทธศาสตรว์ ทิ ยาลัยเทคนิคสวา่ งแดนดิน ขอ้ ……..

 มาตรฐานการศึกษา/ประกนั ภายใน

-มาตรฐานที่ 3 ตวั บ่งชี้ที่ 31 ส่งเสรมิ ดา้ นวิชาการ

 คณุ ภาพพนื้ ฐาน 8 ประการ และคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ของผูส้ าเร็จการศกึ ษา

 มาตรฐานคุณภาพ 3 ดี

1.6 ผลทค่ี าดวา่ จะไดร้ บั

1.2.1 ใหน้ กั เรียนมีความรู้ความสามารถในการจดั ทาโครงการและเสรมิ สรา้ งความรกั ความ
สามัคคีของสมาชกิ ในกลมุ่

1.2.2 เพอ่ื ใหน้ ักเรียนได้คิดออกแบบผลติ ภัณฑ์ตะกรอ้ เกบ็ ผลไม้จากทอ่ สแตนเลสมาสร้างเป็น
อาชีพและสร้างรายได้ใหก้ บั ตนเอง

1.2.3 เพอ่ื ช่วยประหยดั เวลาในการเก็บเกย่ี วผลผลิตและการใชแ้ รงงานคน

1.7 การตดิ ตามและประเมินผล

1.7.1 เคร่อื งมอื

แบบสอบถาม แบบสังเกต อ่ืนๆ………

1.7.2 วิธีการ

 วธิ ีแจกแบบสอบถามใหก้ ล่มุ ประชากรตัวอย่าง

-4-

1.8 วิธีการดาเนนิ งาน

ขน้ั ตอนการดาเนนิ การและสถานท่ี

กิจกรรม ระยะเวลา สถานทด่ี าเนินการ ผ้รู ับผิดชอบ

ดาเนินการ

1.8.1 ขน้ั ตอน(P: planning) เดอื นพฤศจกิ ายน วทิ ยาลัยเทคนิค สมาชกิ ในกลมุ่

1.8.1.1 เสนอโครงการเพอ่ื รออนมุ ตั ิ ถงึ สวา่ งแดนดนิ นางสาวโศจริ ัตน์

1.8.1.2 จดั ทาคาส่งั เดอื นธันวาคม นางสาวนันทกิ านต์

1.8.1.3 ประชุมมอบหมายงาน พ.ศ.2563 นางสาวรชั นี

นางสาวผกามาศ

1.8.2 ขัน้ ปฏบิ ัติ/ติดตาม(D: Doing) เดอื นธันวาคม บ้านโคกสวา่ ง สมาชกิ ในกลมุ่

1.8.2.1 ประชาสมั พนั ธ์ ถึง พ.ศ.2563 ตาบลสวา่ งแดนดนิ นางสาวโศจิรตั น์

1.8.2.2 ปฏิบตั ิงานตามหน้าที่ เดอื นมกราคม อาเภอสว่างแดนดนิ นางสาวนนั ทิกานต์

พ.ศ.2564 จังหวดั สกลนคร นางสาวรัชนี

นางสาวผกามาศ

1.8.3 ข้ัน/ติดตาม(C: Checking) เดอื นมกราคม บา้ นโคกสวา่ ง สมาชกิ ในกล่มุ

1.8.3.1 จดั ทาแบบสอบถาม/สังเกต ถึง ตาบลสวา่ งแดนดิน นางสาวโศจิรตั น์

1.8.3.2 แจกแบบสอบถาม เดือนกมุ ภาพนั ธ์ อาเภอสว่างแดนดิน นางสาวนันทกิ านต์

1.8.3.3 เกบ็ รวบรวมแบบสอบถาม พ.ศ.2564 จังหวัดสกลนคร นางสาวรัชนี

นางสาวผกามาศ

1.8.4 ช้นั ประเมนิ ผล(A: Act) เดอื นกมุ ภาพนั ธ์ วิทยาลยั เทคนคิ สมาชิกในกลมุ่

1.8.4.1 คัดเลอื กแบบสอบถามฉบบั ถงึ สวา่ งแดนดนิ นางสาวโศจิรัตน์

สมบูรณก์ รอกข้อมูลโปรแกรม เดอื นมนี าคม นางสาวนนั ทิกานต์

สาเรจ็ รูป พ.ศ.2564 นางสาวรชั นี

1.8.4.2 ประมวลผลและสรปุ ผล นางสาวผกามาศ

1.8.4.3 เข้าเลม่ นาเสนอวทิ ยาลัย

ตารางที่ 1 แสดงขน้ั ตอนการดาเนินงานและสถานท่ี

-5-

1.9งบประมาณการค่าใชจ้ า่ ย

งบประมาณคา่ ใชจ้ ่าย(….) งบประมาณ….บาท (….)รายไดส้ ถานศึกษา….บาท(….)

เงนิ อดุ หนุน….บาท () อน่ื ๆได้รบั เงินจากสมาชิกจานวน 4 คนละ 490 รวมท้งั สิน้ 1,960 บาท

(หนึ่งพนั เก้ารอ้ ยสส่ี บิ เจด็ ) จาแนกรายละเอียดดังน้ี

ลาดับ รายการ จานวนนบั ราคาต่อหนว่ ย ราคารวม
บาท บาท
825
1 ท่อสแตนเลส 3 275 85
510
2 เส้นใยไนล่อน 1 85 540
1,960
3 ตะกรอ้ สอยผลไม้ 3 170

4 ที่ล็อคพลาสตกิ 9 60

รวม

ตัวอักษร (หนึ่งพันเก้ารอ้ ยหกสบิ บาทถว้ น)

ตรารางที่ 2 แสดงงบประมาณการคา่ ใช้จ่าย

-6-

1.10 นิยามศัพทเ์ ฉพาะ

นิยามศัพท์เฉพาะที่ใชใ้ นการประเมินโครงการตะกรอ้ สอยผลไม้จากทอ่ สแตนเลสได้ใหค้ วามหมาย
ดังต่อไปน้ี

1.10.1 ท่อสแตนเลส หมายถึง “เหล็กกล้าไร้สนิม” เป็นช่ือทางการเพื่อเรียกเหล็กกล้าผสม
โครเมยี มชนดิ หนง่ึ ที่มีคุณสมบตั ทิ นตอ่ การกดั กร่อนได้ดีแตก่ ลบั ไมเ่ ปน็ ทีน่ ิยมเรยี กกันจึงมคี ่าท่ใี ช้เรียก
แทน “เหล็กกลา้ ไร้สนมิ ”ก็คอื คาวา่ “สเตนเลสสตีล” หรอื “สเตนเลส” หรอื “สแตนเลส” ซึง่ เปน็ คา
ทับศัพท์คาภาษาอังกฤษ“stainless steel”น่ันเองท้ังสองคาจะมีการออกเสียงต่างกันนิดหน่อยคาว่า
“สแตนเลส” มกี ารใชก้ ันมานานและแพรห่ ลายในหมชู่ าวบ้านชาวช่างทว่ั ไปและในหมู่ผคู้ ้าขายระดบั
ลา่ ง สว่ นคาวา่

1.10.2 เส้นใยไนล่อน หมายถึง ชื่อเส้นใยทั่วไปท่ีสังเคราะห์มาจากโมเลกุลใหญ่ของอะไมด์
(Amide)จบั กันเป็นโซ่ยาวอะไมด์น้ีต้องรวมเข้าด้วยกนั เป็นหนึ่งของโมเลกุลและต้องมีคุณสมบัติทาเป็นเส้น
ใยได้ ดงั นั้น
ไนลอนจึงมใิ ช่ชื่อของเสน้ ใยโดยเฉพาะเจาะจง แตร่ วมเปน็ ช่อื ของวัตถุที่สังเคราะห์มาจากสารประกอบอะ
ไมด์ท้งั สน้ิ

1.10.3 ตะกรอ้ สอยผลไม้ หมายถงึ อุปกรณ์สอยผลไม้สาหรบั เก็บเกี่ยวผลไม้จากต้นชว่ ยลดความ
เสียหายจากการร่วงหล่นสู่พื้นผลิตจากวัสดุคุณภาพดี แข็งแรงทนทานและใช้งานได้ง่าย-ปลิดข้ัวผลไมไ้ ด้
ง่ายด้วยแนวฟนั รอบปากถงุ ผลไมท้ ี่ถูกปลดิ ข้ัวจะอยู่ในถุงเก็บ ลดความเสียหายจากการรว่ งหลน่

1.10.4 ความพึงพอใจ หมายถึง ความชอบส่วนบุคคลท่ีมีต่อส่ิงใดสิ่งหนึ่งซึ่งสามารถลดความตึง
เคลียดและตอบสนองความต้องการของบุคคลได้ให้เกิดความพึงพอใจต่อโครงการตะกร้อสอยผลไม้จาก
ทอ่ สแตนเลส

1.10.5 ความพึงพอใจด้านผลิตภัณฑ์ หมายถึง ผู้บริโภคมีความพึงพอใจในด้านผลิตภณั ฑ์อย่างมี
คุณภาพและตรงจามความตอ้ งการ

-7-

1.10.6 ความพึงพอใจด้านตราสินค้า หมายถึง มีความพึงพอใจในตราสินค้าตราสินค้าทาให้มี
ผู้บริโภคเข้าใจในผลิตภณั ฑ์มากยงิ่ ขึน้ สง่ ผลต่อการตัดสนิ ใจซ้อื ผลิตภณั ฑ์

1.10.7 ความพึงพอใจด้านราคา หมายถึง มีความพึงพอใจในราคาท่ีกาหนดราคาขายได้อย่าง
เหมาะสมกับขนาดและชนดิ ผลติ ภณั ฑ์

1.10.8 ด้านประโยชน์เชิงพาณิชย์ หมายถึง กลไกหรือสถานท่ีที่สามารถมีการค้า คือการ
แลกเปลี่ยนสินค้าหรือบริการโดยตรงระหวา่ ผู้ค้า ปัจจุบันโดยท่ัวไปผู้ค้าสมัยใหม่ใช้การเจรจาต่อรองดว้ ย
สงิ่ ของแลกเปล่ียน เชน่ เงนิ ส่งิ ของตา่ งๆ เป็นต้น

บทท2่ี

หลักการและทฤษฎที ่เี กีย่ วขอ้ ง

การประเมนิ ครัง้ น้ี คณะผู้จัดทาได้ศึกษาเอกสาร ทฤษฎี แนวคิดทเ่ี ก่ยี วข้องกับความพึงพอใจของ
ผู้จัดซื้อสินค้าและผู้ตอบแบบสอบถามท่ีมีต่อการจัดทาโครงการตระกร้อเก็บผลไม้จากท่อสแตนเลสโดย
เสนอสาระสาคัญเปน็ หวั ข้อตอ่ ไปน้ี

2.1 ความหมายของท่อสแตนเลส
2.2 ความหมายของเส้นใยไนลอน
2.3 ความหมายของตะกรอ้ สอยผลไม้
2.4 ความหมายของความพึงพอใจ
2.5 แนวคิดทเ่ี กีย่ วขอ้ งกับความพงึ พอใจ
2.6 งานวิจัยที่เก่ยี วข้อง

โครงการที่พัฒนาตน้ แบบเครือ่ งจักรกลการเกษตรสาหรับการขดุ ตอออ้ ย

2.1 ความหมายของท่อสแตนเลส

หมายถึง “เหล็กกล้าไร้สนิม” เป็นช่ือทางการเพื่อเรียกเหล็กกล้าผสมโครเมียมชนิดหน่ึงที่มี
คณุ สมบัติทนต่อการกดั กร่อนได้ดี แตก่ ลับไม่เปน็ ทนี่ ยิ มเรียกกนั จึงมีค่าทใ่ี ช้เรยี กแทน “เหล็กกล้าไร้สนิม”
ก็คือคาว่า “สเตนเลสสตีล” หรือ “สเตนเลส” หรือ “สแตนเลส” ซึ่งเป็นคาทับศัพท์คาภาษาอังกฤษ
“stainless steel” น่ันเอง ท้ังสองคาออกเสียงต่างกันนิดหน่อย คาว่า “สแตนเลส” มีการใช้กันมานาน
และแพรห่ ลายในหมชู่ าวบา้ นชาวช่างทว่ั ไปและในหมผู่ ูค้ ้าขายระดบั ล่าง

-9-

2.2 ความหมายของเส้นใยไนล่อน

เสน้ ใยไนล่อน หมายถึง ช่อื เส้นใยทว่ั ไปที่สงั เคราะห์จากโมเลกุลใหญข่ องอะไมด์ (Amide) จับกนั
เปน็ โซ่ยาวอะไมด์นตี้ อ้ งรวมตัวเข้าเป็นหนงึ่ ของโมเลกลุ และต้องมีคณุ สมบตั ทิ าเปน็ เสน้ ใยได้ ดังน้นั

ไนลอนจึงมิใชช่ ่อื ของเสน้ ใยโดยเฉพาะเจาะจง แตร่ วมเปน็ ชื่อของวัตถุท่ีสังเคราะห์มาจากสารประกอบอะ
ไมดท์ ง้ั สนิ้

2.3 ความหมายของตะกร้อสอยผลไม้

ตะกร้อสอยผลไม้ หมายถึง อปุ กรณ์สอยผลไม้สาหรับเกบ็ เกี่ยวผลไม้จากตน้ ช่วยลดความเสียหาย
จากการร่วงหล่นสู่พื้นผลิตจากวัสดุคุณภาพดี แข็งแรงทนทานและใช้งานได้ง่าย-ปลิดขั้วผลไม้ได้ง่ายดว้ ย
แนวฟันรอบปากถุง ผลไม้ที่ถกู ปลดิ ข้ัวจะอย่ใู นถุงเกบ็ ลดความเสียหายจากการรว่ งหลน่

2.4 ความหมายของความพงึ พอใจ

พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตสถาน (2542) ได้ให้ความหมายของความพึงพอใจไว้ว่า พึงพอใจ
หมายถงึ รัก ชอบใจ และพงึ ใจ หมายถึง พอใจ ชอบใจ

ดิเรก (2528) กล่าวว่า ความพึงพอใจ หมายถึง ทัศนคติทางบวกของบุคคลที่มีต่อส่ิงใดส่ิงหน่ึง เป็น
ความร้สู กึ หรอื ทัศนคติท่ีดีตอ่ งานท่ีทาของบุคคลท่ีมีตอ่ งานในทางบวก ความสขุ ของบุคคลอันเกิดจากการ
ปฏิบัติงานและได้รับผลเป็นที่พึงพอใจ ทาให้บุคคลเกิดความกระตือรือร้น มีความสุข ความมุ่งม่ันที่จะ
ทางาน มีขวัญและมีกาลังใจ มีความผูกพันกับหน่วยงาน มีความภาคภูมิใจในความสาเร็จของงานท่ีทา
และสิ่งเหล่านี้จะส่งผลต่อประสิทธิภาพและประสิทธิผลในการทางานส่งผลต่อถึงคว ามก้าวหน้า และ
ความสาเร็จขององคก์ ารอีกด้วย

วิรุฬ (2542) กล่าวว่า ความพึงพอใจเป็นความร้สู ึกภายในจิตใจของมนษุ ย์ท่ีไมเ่ หมอื นกนั ขึ้นอยู่กับแตล่ ะ
บุคคลว่าจะมีความคาดหมายกับสิ่งหนึ่งส่ิงใดอย่างไร ถ้าคาดหวังหรือมีความต้ังใจมากและได้รับการ
ตอบสนองด้วยดจี ะมีความพึงพอใจมากแต่ในทางตรงกันข้ามอาจผิดหวังหรือไม่พึงพอใจเปน็ อย่างยงิ่ เมือ่
ไม่ได้รับการตอบสนองตามที่คาดหวังไว้ท้ังนข้ี ้ึนอยู่กับสิ่งท่ีต้ังใจไว้ว่าจะมีมากหรือน้อยสอดคล้องกับ ฉัตร
ชัย (2535) กล่าวว่า ความพึงพอใจหมายถึงความรู้สึกหรือทัศนคติของบุคคลที่มีต่อสิ่งหนึ่งหรือปัจจัย

- 10 -

ต่างๆท่ีเก่ียวข้อง ความรู้สึกพอใจจะเกิดข้ึนเมื่อความต้องการของบุคคลได้รับการตอบสนองหรือบรรลุ
จดุ มงุ่ หมายในระดบั หนึง่ ความร้สู ึกดงั กล่าวจะลดลงหรอื ไมเ่ กิดขึ้น หากความต้องการหรือจุดมงุ่ หมายน้ัน
ไม่ไดร้ ับการตอบสนอง

กิตตมิ า (2529) กลา่ ววา่ ความพึงพอใจ หมายถึง ความรู้สึกชอบหรือพอใจทม่ี ีต่อองคป์ ระกอบและส่งิ จูงใจ
ในดา้ นต่างๆเม่ือได้รบั การตอบสนอง

กาญจนา (2546) กล่าวว่า ความพึงพอใจของมนุษย์เป็นการแสดงออกทางพฤติกรรมที่เป็น
นามธรรม ไม่สามารถมองเห็นเป็นรูปร่างได้ การท่ีเราจะทราบว่าบุคคลมีความพึงพอใจหรือไม่ สามารถ
สังเกตโดยการแสดงออกที่ค่อนขา้ งสลบั ซับซอ้ นและตอ้ งมสี ิ่งเรา้ ทต่ี รงต่อความต้องการของบุคคล จึงจะทา
ให้บคุ คลเกิดความพึงพอใจ ดังนน้ั การสิ่งเร้าจงึ เปน็ แรงจงู ใจของบุคคลนนั้ ใหเ้ กดิ ความพงึ พอใจในงานนัน้

นภารตั น์ (2544) กลา่ ววา่ ความพงึ พอใจเป็นความรสู้ ึกทางบวกความรสู้ ึกทางลบและความสุขท่ี
มคี วามสัมพันธก์ นั อยา่ งซับซ้อน โดยความพงึ พอใจจะเกิดขน้ึ เมอื่ ความรสู้ กึ ทางบวกมากกว่าทางลบ

เทพพนม และสวงิ (2540) กล่าวว่า ความพึงพอใจเป็นภาวะของความพึงใจหรือภาวะท่ีมีอารมณ์
ในทางบวกท่ีเกิดขึ้น เน่ืองจากการประเมินประสบการณ์ของคนๆหน่งึ สิ่งท่ีขาดหายไประหว่างการเสนอ
ใหก้ บั ส่ิงท่ีไดร้ ับจะเป็นรากฐานของการพอใจและไม่พอใจได้

สง่า (2540) กล่าวว่า ความพึงพอใจ หมายถึงความรู้สึกที่เกิดขึ้นเม่ือได้รับผลสาเร็จตามความมงุ่
หมายหรอื เปน็ ความรูส้ ึกขน้ั สดุ ท้ายท่ไี ด้รบั ผลสาเรจ็ ตามวัตถุประสงค์

จากการตรวจเอกสารขา้ งต้นสรุปไดว้ ่า ความพึงพอใจ หมายถงึ ความร้สู กึ ท่ดี หี รอื ทศั นคติที่ดีของ
บุคคล ซึ่งมกั เกดิ จากการได้รบั การตอบสนองตามทตี่ นตอ้ งการ กจ็ ะเกิดความรสู้ ึกทด่ี ีตอ่ สิ่งนั้น ตรงกนั ขา้ ม
หากความต้องการของตนไม่ได้รบั การตอบสนองความไมพ่ งึ พอใจก็จะเกิดข้ึน

2.5 แนวคดิ เกย่ี วกับความพงึ พอใจ

Shelly อ้างโดย ประกายดาว (2536) ได้เสนอแนวคิดเกีย่ วกบั ความพงึ พอใจ ว่าความพึงพอใจ
เป็นความรู้สึกสองแบบของมนุษย์ คือ ความรู้สึกทางบวกและความรู้สึกทางลบ ความรู้สึกทางบวกเป็น
ความรู้สึกท่ีเกิดข้ึนแล้วจะทาให้เกิดความสุข ความสุขนี้เป็นความรู้สึกที่แตกต่างจากความรู้สึกทางบวก
อน่ื ๆ กล่าวคือ เป็นความรู้สกึ ทม่ี ีระบบยอ้ นกลับความสุขสามารถทาให้เกดิ ความรสู้ ึกทางบวกเพม่ิ ข้ึนได้อีก

- 11 -

ดงั นัน้ จะเหน็ ไดว้ า่ ความสุขเป็นความร้สู ึกทสี่ ลับซับซอ้ นและความสุขนี้จะมีผลต่อบุคคลมากกว่าความรู้สึก
ในทางบวกอ่ืนๆ ขณะท่วี ชิ ยั (2531) กล่าวว่า แนวคดิ ความพงึ พอใจ มสี ่วนเกย่ี วขอ้ งกบั ความตอ้ งการของ
มนุษย์ กล่าวคือ ความพึงพอใจจะเกิดข้ึนได้ก็ต่อเมื่อความต้องการของมนุษย์ได้รับการตอบสนอง ซ่ึง
มนุษยไ์ มว่ ่าอยใู่ นท่ใี ดย่อมมคี วามตอ้ งการขัน้ พืน้ ฐานไมต่ า่ งกนั

พิทักษ์ (2538) กล่าวว่า ความพึงพอใจเป็นปฏิกิริยาด้านความรู้สึกต่อส่ิงเร้าหรือสิ่งกระตุ้นที่
แสดงผลออกมาในลักษณะของผลลัพธ์สุดท้ายของกระบวนการประเมิน โดยบ่งบอกทิศทางของผลการ
ประเมินว่าเป็นไปในลักษณะทิศทางบวกหรือทิศทางลบหรือไม่มีปฏิกิริยาคือเฉยๆ ต่อสิ่งเร้าหรือส่ิงท่ีมา
กระตนุ้

สุเทพ (2541) ได้สรุปว่า ส่ิงจูงใจท่ีใช้เป็นเคร่ืองมือกระตุ้นให้บุคคลเกิดความพึงพอใจ มีด้วยกนั
4 ประการ คอื

สิ่งจงู ใจทเ่ี ปน็ วัตถุ (material inducement) ได้แก่ เงิน ส่ิงของ หรือสภาวะทางกายทีใ่ ห้แก่ผู้
ประกอบกจิ กรรมต่างๆ

สภาพทางกายที่พงึ ปรารถนา (desirable physical condition ) คอื สิง่ แวดล้อมในการ
ประกอบกจิ กรรมต่างๆ ซ่งึ เปน็ สิ่งสาคญั อยา่ งหน่ึงอันก่อใหเ้ กดิ ความสุขทางกาย

ผลประโยชน์ทางอุดมคติ (ideal benefaction) หมายถึง ส่ิงต่างๆท่ีสนองความตอ้ งการของ
บุคคล

ผลประโยชนท์ างสงั คม (association attractiveness) หมายถึง ความสมั พนั ธ์ฉันทม์ ติ รกับผู้
ร่วมกจิ กรรม อันจะทาให้เกิดความผกู พนั ความพงึ พอใจและสภาพการร่วมกนั อนั เปน็ ความพึงพอใจของ
บุคคลในด้านสังคมหรือความม่ันคงในสังคม ซึ่งจะทาให้รู้สึกมีหลักประกันและมีความมั่นคงในการ
ประกอบกจิ กรรม

ขณะที่ ปรยี ากร (2535) ได้มกี ารสรปุ ว่า ปัจจยั หรอื องค์ประกอบท่ีใชเ้ ปน็ เครื่องมอื บ่งชี้ถึงปัญหา
ท่ีเกีย่ วกับความพงึ พอใจในการทางานนน้ั มี 3 ประการ คอื

- 12 -

ปัจจัยด้านบุคคล (personal factors) หมายถึง คณุ ลักษณะส่วนตวั ของบุคคลท่ีเก่ยี วข้องกับ

งาน ได้แก่ ประสบการณ์ในการทางาน เพศ จานวนสมาชิกในความรับผิดชอบ อายุ เวลาในการ
ทางาน การศึกษา เงินเดอื น ความสนใจ เปน็ ตน้

ปจั จยั ดา้ นงาน (factor in the Job) ไดแ้ ก่ ลักษณะของงาน ทกั ษะในการทางาน ฐานะทาง

วชิ าชพี ขนาดของหน่วยงาน ความห่างไกลของบ้านและทท่ี างาน สภาพทางภูมศิ าสตร์ เปน็ ตน้

ปัจจยั ดา้ นการจดั การ (factors controllable by management) ได้แก่ ความมน่ั คงในงาน

รายรับ ผลประโยชน์ โอกาสก้าวหน้า อานาจตามตาแหน่งหนา้ ท่ี สภาพการทางาน เพื่อนร่วมงาน ความ
รับผดิ การส่อื สารกับผบู้ ังคับบัญชา ความศรทั ธาในตัวผู้บริหาร การนิเทศงาน เป็นตน้

ทฤษฎเี ก่ียวกับความพงึ พอใจ

Kotler and Armstrong (2002) รายงานวา่ พฤตกิ รรมของมนุษยเ์ กิดขน้ึ ต้องมีสิ่งจูงใจ (motive)
หรือแรงขับดัน (drive) เป็นความต้องการท่ีกดดันจนมากพอท่ีจะจูงใจให้บุคคลเกิดพฤติกรรมเพ่ือ
ตอบสนองความตอ้ งการของตนเอง ซึ่งความต้องการของแต่ละคนไม่เหมอื นกัน ความต้องการบางอย่าง
เปน็ ความต้องการทางชีววิทยา(biological) เกิดข้นึ จากสภาวะตงึ เครียด เชน่ ความหวิ กระหายหรอื ความ
ลาบากบางอย่าง เป็นความต้องการทางจิตวิทยา (psychological) เกิดจากความต้องการการยอมรับ
(recognition) การยกย่อง (esteem) หรือการเปน็ เจา้ ของทรพั ยส์ นิ (belonging) ความต้องการสว่ นใหญ่
อาจไม่มากพอท่ีจะจูงใจให้บุคคลกระทาในช่วงเวลาน้ัน ความต้องการกลายเป็นส่ิงจูงใจ เมื่อได้รับการ
กระต้นุ อย่างเพยี งพอจนเกดิ ความตึงเครียด โดยทฤษฎที ี่ไดร้ ับความนิยมมากท่ีสุด มี 2 ทฤษฎี คอื ทฤษฎี
ของอับราฮมั มาสโลว์ และทฤษฎขี องซิกมนั ด์ ฟรอยด์

1. ทฤษฎีแรงจูงใจของมาสโลว์ (Maslow’s theory motivation)

อับราฮัม มาสโลว์ (A.H.Maslow) ค้นหาวิธีที่จะอธิบายว่าทาไมคนจึงถูกผลักดันโดยความต้องการ
บางอย่าง ณ เวลาหน่ึง ทาไมคนหนึ่งจึงทุ่มเทเวลาและพลังงานอย่างมากเพื่อให้ได้มาซ่ึงความปลอดภัย
ของตนเองแต่อีกคนหนึ่งกลับทาส่ิงเหล่านั้น เพ่ือให้ได้รับการยกย่องนบั ถือจากผู้อื่น คาตอบของมาสโลว์

- 13 -

คือ ความต้องการของมนุษย์จะถูกเรียงตามลาดับจากสิ่งท่ีกดดันมากที่สุดไปถึงน้อยที่สุด ทฤษฎีของมาส
โลวไ์ ดจ้ ัดลาดับความตอ้ งการตามความสาคญั คอื

1.1 ความตอ้ งการทางกาย (physiological needs) เปน็ ความตอ้ งการพน้ื ฐาน คือ อาหาร ทพ่ี กั
อากาศ ยารักษาโรค

1.2 ความต้องการความปลอดภัย (safety needs) เป็นความต้องการท่ีเหนือกว่า ความต้องการ
เพอ่ื ความอยู่รอด เปน็ ความต้องการในด้านความปลอดภยั จากอนั ตราย

1.3 ความตอ้ งการทางสงั คม (social needs) เปน็ การต้องการการยอมรับจากเพื่อน
1.4 ความตอ้ งการการยกยอ่ ง (esteem needs) เป็นความตอ้ งการการยกย่องส่วนตัว ความนับถอื
และสถานะทางสงั คม
1.5 ความต้องการให้ตนประสบความสาเร็จ (self – actualization needs) เป็นความต้องการ
สูงสดุ ของแต่ละบคุ คล ความต้องการทาทกุ สง่ิ ทกุ อย่างได้สาเรจ็

บุคคลพยายามท่ีสร้างความพงึ พอใจใหก้ ับความต้องการท่ีสาคัญที่สุดเป็นอนั ดับแรกก่อนเมอ่ื ความ
ต้องการนั้นได้รับความพึงพอใจ ความต้องการนั้นก็จะหมดลงและเป็นตัวกระตุ้นให้บุคคลพยายามสร้าง
ความพึงพอใจให้กับความต้องการท่ีสาคัญที่สุดลาดับต่อไป ตัวอย่าง เช่น คนที่อดอยาก (ความต้องการ
ทางกาย) จะไมส่ นใจตอ่ งานศิลปะช้นิ ล่าสุด (ความตอ้ งการสงู สดุ ) หรือไมต่ ้องการยกย่องจากผู้อน่ื หรือไม่
ต้องการแมแ้ ต่อากาศที่บริสุทธิ์ (ความปลอดภัย) แต่เม่ือความต้องการแต่ละขั้นได้รับความพงึ พอใจแลว้ ก็
จะมีความตอ้ งการในข้ันลาดบั ตอ่ ไป
2. ทฤษฎีแรงจูงใจของฟรอยด์

ซิกมันด์ ฟรอยด์ ( S. M. Freud) ต้ังสมมุติฐานว่าบุคคลมักไม่รู้ตัวมากนักวา่ พลังทางจิตวิทยามสี ่วน
ช่วยสร้างให้เกิดพฤติกรรม ฟรอยด์พบว่าบุคคลเพ่ิมและควบคุมส่ิงเร้าหลายอย่าง สิ่งเร้าเหล่าน้ีอยู่
นอกเหนือการควบคุมอย่างส้ินเชงิ บุคคลจึงมคี วามฝัน พูดคาท่ีไมต่ ั้งใจพูด มีอารมณ์อยูเ่ หนือเหตผุ ลและมี
พฤตกิ รรมหลอกหลอนหรือเกดิ อาการวิตกจรติ อย่างมาก

- 14 -

ขณะท่ี ชาริณี (2535) ได้เสนอทฤษฎีการแสวงหาความพึงพอใจไว้ว่า บุคคลพอใจจะกระทาสิ่ง
ใดๆท่ีให้มีความสุขและจะหลกี เลย่ี งไม่กระทาในส่งิ ท่ีเขาจะไดร้ ับความทกุ ข์หรือความยากลาบาก โดยอาจ
แบ่งประเภทความพอใจกรณีนไี้ ด้ 3 ประเภท คอื
ความพอใจด้านจติ วิทยา (psychological hedonism) เป็นทรรศนะของความพึงพอใจว่า
มนุษยโ์ ดยธรรมชาติจะมคี วามแสวงหาความสขุ สว่ นตัวหรอื หลกี เลยี่ งจากความทกุ ข์ใดๆ
ความพอใจเกย่ี วกับตนเอง (egoistic hedonism) เปน็ ทรรศนะของความพอใจว่ามนษุ ยจ์ ะ
พยายามแสวงหาความสุขส่วนตัว แต่ไม่จาเป็นว่าการแสวงหาความสุขต้องเป็นธรรมชาติของมนุษย์เสมอ
ไป
ความพอใจเกี่ยวกับจริยธรรม (ethical hedonism) ทรรศนะนี้ถอื ว่ามนษุ ย์แสวงหาความสขุ

2.6 งานวจิ ยั ที่เก่ยี วข้อง

ผลการศึกษาปริมาณธาตุอาหาร ปริมาณความร้อน และปริมาณน้าอ้อย ที่พึงได้จากตออ้อยผล
การศึกษา พบว่า ตออ้อยมีศักยภาพในการใช้ประโยชน์เฉพาะด้านการเพ่ิมธาตุอาหารในแปลงอ้อยและ
ด้านพลงั งานชวี มวล ซึ่งการใช้ประโยชน์ทางด้านการเพิ่มธาตอุ าหารในแปลงออ้ ย มีความน่าสนใจมากกว่า
เน่ืองจากไม่มีค่าใช้จ่ายด้านการรวบรวมและขนย้ายตออ้อยออกจากแปลง และยังช่วยประหยัดค่าปุ๋ย
สาหรบั ออ้ ยปลกู หรือออ้ ยปแี รก

ผลการออกแบบและสร้างเคร่ืองขุดตออ้อย (ชุดทดสอบ) เพื่อใช้ในการทดสอบภาคสนาม
เนื่องจากอุปกรณท์ ส่ี ามารถทาหน้าทเ่ี กี่ยวกับการขดุ หรอื สบั ยอ่ ย หรอื สบั รื้อและกลบ มหี ลายแบบ แต่ละ
แบบก็มีความสามารถแตกต่างกันไป เช่น จานแบนจะทาหน้าสับย่อยเพียงอย่างเดียว ผาลจานจักร
สามารถทาหน้าที่ขุดและสับรอ้ื พรอ้ มกัน ทั้งนี้ขึ้นกบั มมุ ผาลท่ีใช้ทางาน เป็นต้น ดังนั้น เพ่ือให้สามารถขดุ
และสับรือ้ ตอออ้ ยได้ในเวลาเดยี วกนั จงึ เลือกแนวทางการออกแบบเครื่องทีส่ ามารถปรบั เปลยี่ นชุดอปุ กรณ์
ทางานได้ 7 รูปแบบ สาหรับใช้ในการทดสอบภาคสนาม เปรียบเทียบผลการทางานท้ัง 7 รูปแบบ เพ่ือ
รวบรวมข้อมูลและคัดเลือกให้เหลือเพียงรูปแบบเดียว ที่มีความสามารถในการทางานท่ีรวดเร็วและ
เหมาะสม

- 15 -

ผลการทดสอบภาคสนาม เพอื่ เลอื กรปู แบบที่เหมาะสมในการจดั เรียงชุดอุปกรณ์ทางานจากการ
นาเครอ่ื งขุดตอออ้ ย (ชดุ ทดสอบ) ไปทดสอบภาคสนามในแปลงอ้อยของพ้นื ท่ี จ.พิษณโุ ลก จ.กาแพงเพชร
และ จ.มหาสารคาม แล้วเกบ็ ข้อมูลผลการทางานต่อไปน้ี

-ปริมาณทขี่ ดุ หรอื สบั รอ้ื ตออ้อยได้ในหน่งึ วนั (ไร/่ วัน)

-อัตราสว่ นปรมิ าณตออ้อยทีไ่ ม่ถูกขดุ ในพื้นทต่ี ่อปริมาณตออ้อยทั้งหมด (%)

-อัตราสว่ นปริมาณตอออ้ ยทีไ่ มถ่ ูกสับกลบในพ้นื ท่ีตอ่ ปรมิ าณตอออ้ ยท้ังหมด (%)

-ประสทิ ธภิ าพเชงิ พ้นื ท่ี (%)

-อัตราการสน้ิ เปลืองน้ามนั เช้ือเพลงิ (ลิตร/ไร่)

-ความลึกสัมพัทธ์(ซม.)

จากนนั้ เปรยี บเทยี บผลการทางานโดยองค์รวมของเครือ่ งขุดตออ้อยท้ัง 7 รปู แบบ พบว่า เครอื่ งรปู แบบที่
7 เป็นแบบที่มีความสามารถในการทางานที่รวดเร็วและเหมาะสมที่สุด เคร่ืองขุดตออ้อยแบบน้ี จะติดตั้ง
ผาลจานจักร 4 ชุด ในลักษณะไขว่ผาล ทางานสับรือ้ ตอออ้ ยรอบละ 1 แถว โดยเฉือนตออ้อยดว้ ยผาลจาน
จกั ร แลว้ สาดกลบออกทางด้านข้างทงั้ ซา้ ยและขวา
ผลการทดสอบภาคสนาม เพื่อรวบรวมความคิดเห็นของเกษตรกรและผู้เกี่ยวข้องเคร่ืองขุดตออ้อยตาม
รปู แบบท่ี 7 ถกู นาไปทดสอบภาคสนามอีกครง้ั โดยเปรยี บเทยี บกับเคร่ืองมือท่ีเกษตรกรในพื้นที่นยิ มใช้ใน
ปัจจุบัน เพ่ือรวบรวมความคิดเห็นของเกษตรกรและผู้เกี่ยวข้อง โดยนาไปทดสอบในแปลงอ้อยของพน้ื ที่
จ.ขอนแก่น และ จ.กาแพงเพชร แลว้ เก็บขอ้ มูลผลการทางานเช่นเดียวกบั ทด่ี าเนินการในขั้นตอนที่ผ่านมา
รวมท้ังรวบรวมความพึงพอใจและความคิดเห็นของเกษตรกรและผู้เก่ียวข้องที่เข้ามาสังเกตการณ์การ
ทดสอบ
จากผลการทดสอบ พบว่า การทางานของเครือ่ งขดุ ตอออ้ ย 1 รอบ มผี ลงานเทียบเท่ากับการใช้ผาล3และ
ผาล 7 ทางานร่วมกัน อย่างละ 1 รอบ แต่ส้ินเปลืองใช้ํน้ามันนอ้ ยกว่า เป็นปริมาณ 0.6 ลิตร/ไร่และจาก
แบบสอบถามเพ่ือประเมินความพึงพอใจที่มีผลการทางานของเครื่องขุดตออ้อยที่พัฒนาข้ึนในโครงการน้ี
โดยเปรียบเทียบกับเครื่องมือที่เกษตรกรในพื้นท่ีนิยมใช้ ซ่ึงมีเกณฑ์ประเมิน 3 ระดับ คือ ด้อยกว่า
เครื่องมือของเกษตรกร (1 คะแนน) ไม่แตกต่างฯ (2 คะแนน) และดีกว่าฯ (3 คะแนน) พบว่า ผู้เข้าร่วม

- 16 -

สังเกตการณ์การทดสอบในพ้ืนท่ี จ.ขอนแก่น และ จ.กาแพงเพชร มีความพึงพอใจโดยเฉล่ีย 2.37 และ
2.57 คะแนน ตามลาดับ นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมสังเกตการณ์การทดสอบท้ังสองพนื้ ที่ ยังได้ให้ความคิดเหน็
เพ่ือการปรับปรุงเพ่ิมประสิทธิภาพการทางานของเคร่ือง ซึ่งประเด็นสาคัญ คือ ข้อเสนอแนะให้เพ่ิมชุด
อุปกรณ์คัดท้ายเข้าไปในเครื่อง ทาให้ไม่ต้องชะลอความเร็วในบางช่วง เพ่ือช่วยควบคุมทิศทางการ
เคลือ่ นทข่ี องเครื่อง ภายหลงั การปรับปรงุ ตามขอ้ เสนอแนะ พบวา่ สามารถรักษาความเรว็ ให้สม่าเสมอได้
ซึ่งเป็นการเพ่ิมอัตราการทางานโดยภาพรวมของเครื่อง6) ผลการจัดสัมมนาเผยแพร่ผลการศึกษาของ
โครงการ โครงการได้จัดสัมมนาเผยแพร่ผลการศึกษาของโครงการ ณ ศูนย์การเรียนรู้ด้านอ้อย สมาคม
ชาวไร่อ้อยจังหวัดมหาสารคาม โดยมีผู้เข้าร่วมสัมมนาทั้งสิ้น 121 คน ประกอบด้วย เจ้าหน้าท่ีสานักงาน
คณะกรรมการอ้อยและน้าตาลทราย (14 คน) สมาชิกสมาคมชาวไร่อ้อยและชาวไร่อ้อย (60 คน)
เจ้าหน้าท่ีโรงงานน้าตาล (29 คน) และบุคคลทั่วไป (18 คน)กิจกรรมหลักของงาน ประกอบด้วย การ
นาเสนอผลการศึกษา สาธิตการทางานของเครอื่ งต้นแบบ และการรบั ฟงั ข้อคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะของ
ผู้เข้าร่วมสัมมนา ในช่วงท้ายของงานได้ทาการประเมินผลการจัดงานโดยมีเกณฑ์ประเมิน 5 ระดับ คือ
พอใจมาก พอใจ เฉยๆ ไมพ่ อใจ ไม่พอใจมาก

(ที่มา: http://www.ocsb.go.th/upload/learning/fileupload/5336-6578.pdf สืบค้นวันท่ี 19
ธันวาคม 2563)

บทที่ 3

วิธีการดาเนนิ จดั ทาโครงการ

การประเมินคร้ังน้ีเพ่ือศึกษาความพึงพอใจในสินค้าของผู้ซื้อสินค้าและตอบแบบสอบถามที่มตี ่อ
ตะกร้อเก็บผลไม้จากท่อสแตนเลสของนักเรียนแผนกวิชาการบัญชี วิทยาลัยเทคนิคสว่างแดนดินได้
ดาเนนิ การตามลาดับขัน้ ตอน ดงั น้ี

3.1 ประชากร
3.2 เคร่ืองมอื ท่ใี ช้ในการประเมิน
3.3 การสร้างและหาประสทิ ธภิ าพเคร่อื งมอื
3.4 การเก็บรวบรวมข้อมลู
3.5 การวิเคราะหข์ อ้ มูล
3.6 สถิติท่ีใช้ในการวิเคราะหข์ ้อมูล
3.7 คานวณหาตน้ ทนุ สินคา้ และจุดคุ้มทุน

3.1 ประชากร

3.1.1 ประชากรท่ีใช้ในการประเมินโครงการคร้ังนี้ ได้แก่ บ้านโคกสว่าง ตาบลสว่างแดนดิน
อาเภอสว่างแดนดิน จังหวัดสกลนคร 47110 มีจานวนประชากร 532 คน หญิง 236 คน ชาย 296 คน
(ท่ีมา : นายวริ ตั น์ ตองสู่ ผใู้ หญบ่ า้ น บา้ นโคกสว่าง สืบค้นเม่อื วันที่ : 4/1/2564)

3.1.2 กลุ่มตัวอย่าง คือผู้ซื้อสินค้าและตอบแบบสอบถาม จานวน 50 คน โดยการกาหนดขนาด
กลุ่มตัวอยา่ งแบบตามสะดวก ชาย 8 คน หญงิ 42 คน

- 17 -

3.2 เครอ่ื งมือทีใ่ ชใ้ นการประเมนิ

เคร่อื งมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมขอ้ มูลในครงั้ น้เี ปน็ แบบสอบถามทน่ี ักเรียนได้สร้างขนึ้ จาก
การศึกษาทฤษฏีที่เกยี่ วขอ้ งซึง่ มลี กั ษณะเปน็ คาถามแบบปลายปดิ และปลายเปดิ แบง่ เป็น 3 ตอน ดงั น้ี
ตอนท่ี 1 แบบสอบถามเกย่ี วกบั ข้อมลู ทัว่ ไป คือ เพศ อายุ อาชีพ
ตอนที่ 2 เปน็ แบบสอบถามเก่ียวกบั ความพึงพอใจของผ้สู นิ ค้า และตอบแบบสอบถามทีม่ ีต่อตะกรอ้ เก็บ
ผลไมจ้ ากท่อสแตนเลส ของนกั เรยี นแผนกวชิ าการบัญชี วทิ ยาลยั เทคนิคสว่างแดนดิน ซง่ึ มลี กั ษณะเป็น
แบบมาตราส่วนประมาณ 5 ระดบั ตามวิธขี อง ลิเคริ ท์ สเคล โดนค่าแต่ละระดับมคี วามหมาย ดงั นี้

1 หมายถงึ มีความพงึ พอใจในระดับนอ้ ยทส่ี ดุ
2 หมายถงึ มคี วามพึงพอใจระดบั นอ้ ย
3 หมาถงึ มคี วามพึงพอใจในระดับปานกลาง
4 หมายถึง มีความพึงพอใจในระดบั มาก
5 หมายถึง มคี วามพึงพอใจในระดบั มากท่ีสดุ
ตอนที่ 3 ข้อเสนอแนะเกี่ยวกบั การดาเนินการดาเนนิ โครงการ ซง่ึ มลี ักษณะเป็นแบบสอบถามปลายเปดิ

3.3 การสรา้ งและหาคณุ ภาพเครอ่ื งมือ

การสรา้ งเคร่อื งมือ นักเรียนได้มขี น้ั ตอนในการสรา้ งเครอื่ งมอื ท่ใี ช้ในการเกบ็ รวบรวมขอ้ มลู ในการ
ทาโครงการคร้ังน้ี

3.3.1 ศึกษาแนวคิดตามทฤษฎีตา่ งๆ จากเอกสารท่เี ก่ยี วกบั ความพึงพอใจในสนิ คา้ ของผู้ซ้อื สนิ คา้
และตอบแบบสอบถาม

3.3.2 ผู้จดั ทาสรา้ งแบบสอบถามโดยวิเคราะหจ์ ากนยิ ามศัพทเ์ ฉพาะผจู้ ัดทาสร้างข้ึนเพือ่ ใชใ้ นการ
ประเมนิ ครั้งนี้

3.3.3 จัดพมิ พแ์ บบสอบถามเพอ่ื นาไปเกบ็ ข้อมูลกับกลุ่มตัวอยา่ งเพอื่ ทาโครงการตอ่ ไป

- 18 -

3.4 การเก็บรวบรวมข้อมูล

ผู้จดั ทาดาเนินการแจกแบบสอบถามให้กับผู้ซ้ือสนิ คา้ และผู้ตอบแบบสอบถาม ทัง้ หมด 50 คน
และเกบ็ รวบรวมแบบสอบถามคืน ทาการตรวจสอบความถูกต้องสมบรู ณ์ของการตอบแบบสอบถามใน
การเก็บรวบรวมข้อมลู จานวน 50 คน ตรวจสอบความถูกต้องและความสมบูรณ์ 50 ชุด คิดเปน็ 100%
ของแบบสอบถามทง้ั หมด

3.5 การวเิ คราะหข์ ้อมลู

ผูจ้ ัดทาแบบสอบถามท่ไี ด้มาวเิ คราะห์ข้อมูล โดยใชโ้ ปรแกรมคอมพิวเตอรส์ าเรจ็ รปู โดยมีขนั้ ตอน
การวเิ คราะหข์ อ้ มูล ดังนี้

3.5.1 การวเิ คราะหข์ อ้ มลู ท่วั ไปเกี่ยวกบั เพศ อายุ อาชพี ผู้ตอบแบบสอบถามโดยใชก้ ารแจก
ความถี่
( Frequency ) ของรอ้ ยละ ( Percentage )

3.5.2 การวเิ คราะห์ระดบั ความพงึ พอใจในสินคา้ ของผ้ซู ้ือสินคา้ และผ้ตู อบแบบสอบถามโดยหา
ค่าเฉล่ีย
( X ) และสว่ นเบ่ียงเบนมาตรฐาน ( S.D ) และนาไปเปรยี บเทยี บกับเกณฑแ์ ปลความหมาย โดยกาหนด
นา้ หนกั ของคา่ เฉลี่ย 5 ระดับ ตามวธิ ีของ ลิเคริ ์ทสเคล ดงั นี้

คะแนนเฉลย่ี 1.00-1.49 หมายถงึ มีความพงึ พอใจในระดบั นอ้ ยที่สุด

คะแนนเฉลี่ย 1.50-2.49 หมายถึง มีความพึงพอใจในระดบั นอ้ ย

คะแนนเฉลี่ย 2.50-3.49 หมายถึง มีความพงึ พอใจในระดับปานกลาง

คะแนนเฉลี่ย 3.50-4.49 หมายถึง มีความพึงพอใจในระดบั มาก

คะแนนเฉลี่ย 4.50-5.00 หมายถึง มีความพึงพอใจในระดบั มากที่สดุ

3.5.3 วเิ คราะหเ์ กี่ยวกับขอ้ เสนอแนะแนวทางเกยี่ วกบั ผลติ ภัณฑ์และการดาเนนิ งานโดยวิเคราะห์
ความถแี่ ละวิเคราะห์เชิงพรรณนา

- 19 -

3.6 สถติ ิท่ีใช้ในการวเิ คราะหข์ ้อมูล

สถติ ิพ้นื ฐาน ได้แก่

3.6.1 ความถี่ (Frequency)

3.6.2 คา่ รอ้ ยละ (Percentage)

3.6.3 คา่ เฉลี่ย (Mean: ̅

3.6.4 สว่ นเบย่ี งเบนมาตรฐาน (Standard Deviation: S.D)

3.7 คานวณหาตน้ ทุนสนิ ค้าและจุดค้มุ ทนุ

ลาดับที่ รายการ จานวนนับ ราคาต่อหน่วย ราคารวม
(บาท) (บาท)
1 ท่อสแตนเลส 3 275 825
2 เส้นใยไนลอ่ น 1 85 85
3 ตะกร้อสอยผลไม้ 3 170 510
4 ทีล่ ็อคพลาสตกิ 9 60 540
รวม 1,940

ตวั อกั ษร (หนึง่ พันเก้าร้อยหกสบิ บาทถว้ น)
ตารางที่ 3 คานวณหาต้นทนุ สนิ ค้าและจุดค้มุ ทนุ

จุดค้มุ ทนุ

ตน้ ทนุ 1,960 บาท 1960÷3 ชิน้ = 653.33 บาท

ค่าแรง 15% 653.33×15÷100 = 98 บาท
กาไร 15% 653.33×15÷100 = 98 บาท
ราคาขาย = 849.33 บาท
สว่ นตา่ ง =49.67 บาท
ราคาขายจริง = 899 บาท

- 20 -

จานวน ต้นทุน ค่าแรง กาไร ราคาขาย สว่ นตา่ ง ราคาขาย
ผลิตภัณฑ์ จรงิ

1 ชน้ิ 653.33 98 98 849.33 49.67 899
99.34 1,798
2 ช้นิ 1,306.66 196 196 1,698.66 149.01 2,697

3 ช้นิ 1,959.99 294 294 2,547.99

ตารางที่ 4 ตารางการคานวณหาจุดทุนคุ้ม

หมายเหตุ

จดุ ค้มุ ทนุ =ตอ้ งขายผลติ ภัณฑใ์ ห้ไดจ้ านวน 3 ชิ้นถึงจะคมุ้ ทุน

บทท4่ี

ผลการวเิ คราะห์ขอ้ มูล

จาการศกึ ษาถงึ ความพึงพอใจของผูต้ อบแบบสอบถามที่มีตอ่ การจดั ทาตะกรอ้ เก็บผลไมจ้ ากทอ่

สแตนเลส ของนักเรยี นแผนกวชิ าการบญั ชี วทิ ยาลัยเทคนิคสว่างแดนดนิ วิเคราะหข์ ้อมูลตามลาดบั ดงั นี้

4.1 ผลการวเิ คราะหข์ ้อมลู เกยี่ วกบั สถานภาพส่วนบุคคลของผตู้ อบแบบสอบถาม

4.2 ผลการวิเคราะห์ข้อมูลเก่ียวกับความพึงพอใจของประชากรที่มีผลต่อผลิตภัณฑ์ตะกร้อเก็บ
ผลไม้จากทอ่ สแตนเลส ของประชากรในเขตพื้นทชี่ มุ ชนบา้ นโคกสวา่ ง ตาบลสว่างแดนดนิ จังหวัดสกลนคร

4.3 ผลการวิเคราะห์เนื้อหาจากแบบสอบถามปลายเปิดเปน็ ข้อเสนอแนะของผตู้ อบแบบสอบถาม

ลาดบั ต่อไปน้ผี ู้จัดทาโครงการไดน้ าเสนอผลของการดาเนินงาน โดยเรยี งลาดับการนาเสนอ ทงั้ 3
ข้อ ดังน้ี

4.1.1 ผลการวิเคราะห์ขอ้ มูลเกี่ยวกับสถานภาพสว่ นบุคคลของผูต้ อบแบบสอบถาม

ผลการวิเคราะห์ข้อมูลท่ัวไปของผู้ตอบแบบสอบถามโดยการแจกแจงความถี่และหาค่าร้อยละ
ได้ผลดังแสดงในตารางท่ี5 แสดงค่าความถ่ีและค่าร้อยละของผู้ตอบแบบสอบถามจาแนกตาม เพศ อายุ
และอาชีพของผู้ซ้ือผลิตภัณฑแ์ ละผู้ตอบแบบสอบถาม

เพศ จานวน รอ้ ยละ

1.เพศหญิง 42 84

2.เพศชาย 8 16

รวม 50 100

จากตารางท่ี 5 ผตู้ อบแบบสอบถามมากที่สุดเป็นเพศหญิงจานวน 42 คน คดิ เป็นรอ้ ยละ 84 และ

เพศชายจานวน 8 คน คิดเป็นร้อยละ 16

- 22 -

4.1.2 สถานภาพสว่ นบคุ คลของผู้ตอบแบบสอบถามในด้านอายุ

ผลการวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับสถานภาพส่วนบุคคลของผู้ตอบแบบสอบถามในด้านอายุ

ปรากฏผลดังตารางท่ี 6 แสดงจานวนและค่าร้อยละของสถานภาพส่วนบุคคลของผู้ตอบแบบสอบถามใน

ดา้ นอายุ

อายุ จานวน รอ้ ยละ

1.ตา่ กวา่ 20 ปี 50 100

2.20-30 ปี --

3.31-40 ปี --

4.41 ปขี ึน้ ไป --

รวม 50 100

จากตารางที่ 6 อายขุ องผ้ทู ต่ี อบแบบสอบถาม มากทสี่ ดุ ไดแ้ ก่ ผมู้ อี ายุ ต่ากว่า 20 ปี จานวน 50

คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 100 รองลงมาไดแ้ ก่ อายุ 20-30 ปี จานวน 0 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 0 อายุ 31-40 ปี

จานวน 0 คน คิดเป็นร้อยละ 0 อายุ 41 ปีขึน้ ไป จานวน 0 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 0

- 23 -

4.1.3 สถานภาพสว่ นของผู้ตอบแบบสอบถามในดา้ นอาชีพ
ผลการวเิ คราะห์ข้อมูลเกีย่ วกับสถานภาพสว่ นบคุ คลของผตู้ อบแบบสอบถามในดา้ นอาชพี

ปรากฏผล ดังตารางที่ 7 แสดงจานวนและค่าร้อยละค่ารอ้ ยละของสถานภาพส่วนบคุ คลของผ้ตู อบ
แบบสอบถามในด้านอาชีพ

อาชีพ จานวน รอ้ ยละ

1.นักเรียน/นกั ศึกษา 50 100

2.ขา้ ราชการ --

3.แมบ่ า้ น/พ่อบา้ น - -

4.เกษตรกร --

5.ลูกจา้ งบริษัท --

6.อื่นๆ - -

รวม 50 100

จากตารางที่ 7 อาชพี ของผตู้ อบแบบสอบถามมากทสี่ ุดได้แก่ นักเรียน/นกั ศกึ ษา จานวน คน 50

คดิ เป็นรอ้ ยละ 100 รองลงมาไดแ้ ก่ ข้าราชการ จานวน 0 คน คดิ เป็นร้อยละ 0 แมบ่ า้ น/พอ่ บา้ น จานวน

0 คน คิดเปน็ ร้อยละ 0 เกษตรกร จานวน 0 คน คดิ เป็นรอ้ ยละ 0 ลูกจ้างบรษิ ัท จานวน 0 คน คิดเป็นรอ้ ย

ละ 0 อืน่ ๆ จานวน 0 คน คดิ เป็นรอ้ ยละ 0

- 24 -

4.2 ผลการวเิ คราะห์ข้อมลู เก่ียวกบั ความพงึ พอใจของประชากรท่ีมผี ลตอ่ ผลิตภณั ฑ์ตะกรอ้ เก็บผลไม้
จากท่อสแตนเลส ของนักเรียนแผนกวิชาการบัญชี วิทยาลยั เทคนิคสว่างแดนดิน

ผลการวิเคราะหร์ ะดบั ความพงึ พอใจในสนิ ค้าของผู้ตอบแบบสอบถามทม่ี ีต่อตะกร้อเก็บผลไม้จาก
ท่อสแตนเลสของนักเรียนแผนกวิชาการบัญชี วิทยาลัยเทคนิคสว่างแดนดิน การหาค่าเฉล่ียและส่วน
เบี่ยงเบนมาตรฐาน ได้ผลดังในตาราง 5,6,7 แสดงหาค่าเฉล่ียและส่วนเบ่ียงเบนมาตรฐานของความพึง
พอใจของผู้ตอบแบบสอบถามที่มีต่อผลิตภัณฑ์ตะกร้อเก็บผลไม้จากท่อสแตนเลสของนักเรียนแผนก
วิชาการบัญชี วิทยาลยั เทคนิคสวา่ งแดนดนิ จาแนกเป็นรายขอ้

ขอ้ ท่ี ความพึงพอใจของกล่มุ ประชากรที่มตี ่อ ระดบั ความพงึ พอใจ
ตะกรอ้ เก็บผลไม้จากทอ่ สแตนเลส S.D. แปลผล ลาดบั ท่ี
4.68 0.51 มากที่สุด 1
1 คุณภาพผลิตภัณฑ์มีความแข็งแรงทนทาน 4.44 0.58 มาก 8
2 ผลติ ภัณฑม์ ปี ระสิทธภิ าพในการใช้งาน 4.54 0.61 มากที่สุด 6
3 ผลิตภัณฑม์ ีความออกแบบท่ีเปน็ เอกลักษณ์ 4.58 0.50 มากที่สดุ 4
4 ความคิดสรา้ งสรรคใ์ นการทาผลิตภณั ฑ์ 4.60 0.49 มากที่สดุ 3
5 ผลิตภัณฑม์ คี วามสวยงาม 4.60 0.49 มากที่สดุ 3
6 จดั รปู แบบตราสินคา้ เขา้ ใจงา่ ย 4.50 0.58 มากที่สดุ 7
7 มีชอ่ งทางการตดิ ตอ่ ท่หี ลากหลาย 4.40 0.70 มาก 9
8 บ่งบอกวธิ ใี ชแ้ ละคาเตอื นชัดเจน 4.38 0.60 มาก 10
9 การกาหนดราคาขายเหมาะสมกบั ผลติ ภัณฑ์ 4.58 0.54 มากทส่ี ดุ 4
10 แสดงปา้ ยราคาขายไวอ้ ย่างชัดเจน 4.54 0.61 มากทส่ี ุด 6
11 คุณค่าผลิตภณั ฑเ์ หมาะสมกบั ราคา 4.56 0.58 มากที่สุด 5
12 ราคาสามารถต่อรองได้ 4.62 0.57 มากที่สดุ 2
13 ผลติ ภัณฑ์ทีส่ ามารถนาไปประกอบอาชพี ได้ 4.62 0.53 มากทส่ี ดุ 2
14 ผลติ ภัณฑส์ ามารถนาไปใช้ประโยชน์ได้จรงิ 4.40 0.64 มาก 9
15 ผลิตภัณฑเ์ ปน็ ที่ยอมรับสกู่ ารผลิตเชิงพาณิชย์

- 25 -

ระดับความพึงพอใจของผู้ตอบแบบสอบถาม อย่ใู นระดับความพงึ พอใจมากมจี านวน 5 ข้อ เรียงลาดบั จาก
มากไปน้อยตามเกณฑ์การประเมิน ได้แก่ ระดับความพงึ พอใจมากทสี่ ุดคือข้อ 1 คุณภาพผลิตภัณฑ์มีความ
แข็งแรงทนทาน ค่าเฉลี่ย ( = 4.68 ) รองลงมาระดบั ความพึงพอใจมากที่สุดคือขอ้ ท่ี 13,14 ผลิตภัณฑท์ ่ี
สามารถนาไปประกอบอาชีพได้และผลติ ภณั ฑ์สามารถนาไปใชป้ ระโยชน์ไดจ้ รงิ ค่าเฉลีย่ ( = 4.62 ) ข้อท่ี
5,6 ผลติ ภัณฑม์ คี วามสวยงามและจัดรูปแบบตราสนิ ค้าเข้าใจง่าย คา่ เฉลี่ย ( = 4.60 ) ข้อ 4,10 ความคิด
สร้างสรรคใ์ นการทาผลิตภัณฑ์และแสดงปา้ ยราคาขายไวอ้ ยา่ งชัดเจน ค่าเฉลี่ย ( = 4.58 ) ขอ้ 12 ราคา
สามารถต่อรองได้ คา่ เฉล่ยี ( = 4.56 ) และระดบั ความพึงพอใจน้อยทส่ี ดุ คอื ข้อ 9 การกาหนดราคาขาย
เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ คา่ เฉลี่ย ( = 4.38 )

ผลการวิเคราะห์ระดับความพึงพอใจในสนิ ค้าของผตู้ อบแบบสอบถามท่ีมีต่อตะกร้อเก็บผลไม้จาก

ท่อสแตนเลส ของนักเรียนแผนกวิชาการบัญชี วิทยาลัยเทคนิคสว่างแดนดิน จาแนกเป็นรายด้านและ

ภาพรวม ได้ผลดังตารางท่ี 9

ความพงึ พอใจของผตู้ อบแบบสอบถามทม่ี ตี อ่ S.D. แปลผล ลาดบั ท่ี
ผลิตภัณฑ์ตะกร้อเก็บผลไม้จากท่อสแตนเลส

ด้านผลติ ภัณฑ์ 4.57 0.54 มากทส่ี ดุ 1
4
ดา้ นตราสินค้า 4.50 0.60 มากท่ีสุด 3
2
ด้านราคา 4.52 0.58 มากที่สุด

ด้านประโยชน์เชิงพาณิชย์ 4.55 0.59 มากทสี่ ุด

ความพงึ พอใจของผู้ตอบแบบสอบถามที่มตี ่อผลิตภณั ฑ์ 4.54 0.57 มากทส่ี ุด

ตะกรอ้ เกบ็ ผลไมจ้ ากทอ่ สแตนเลสภาพรวม

จากตารางที่ 9 ระดบั ความพงึ พอใจของผู้ตอบแบบสอบถามที่มตี ่อตะกรอ้ เก็บผลไม้จากทอ่ สแตน
เลส ของนกั เรยี นแผนกวิชาการบัญชี วทิ ยาลยั เทคนิคสว่างแดนดนิ จาแนกเป็นรายด้านและภาพรวมของ
ประชากรที่มีต่อตะกร้อเก็บผลไม้จากท่อสแตนเลส อยู่ในระดับความพึงพอใจมาก ค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.54
ด้านท่ีได้รับความพึงพอใจมากที่สุด คือ ด้านท่ี 1 ด้านผลิตภัณฑ์ ความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก ค่าเฉลี่ย
เท่ากับ 4.57 รองลงมาคือด้านท่ี 2 ด้านประโยชน์เชิงพาณิชย์ ความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก ค่าเฉลี่ย
เท่ากับ 4.55 ด้านที่ 3 ด้านราคา ความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก ค่าเฉล่ียเท่ากับ 4.52 ด้านท่ี 4 ด้านตรา
สินค้า ความพงึ พอใจอยู่ในระดับมาก ค่าเฉลยี่ เท่ากบั 4.50

- 26 -

4.3 ผลการวเิ คราะห์เน้อื หาจากแบบสอบถามปลายเปิดเปน็ ข้อเสนอแนะของผตู้ อบแบบสอบถาม

การวเิ คราะห์เน้อื หา (Content Analysis) จากแบบสอบถามปลายเปดิ เปน็ ขอ้ เสนอแนะอน่ื ๆ

ของผู้ตอบแบบสอบถามปรากฏผลดังต่อไปน้ี

ลาดับท่ี ขอ้ เสนอแนะ ความถ่ี

1 ผลติ ภัณฑไ์ มม่ ีความสวยงาม 2

2 ควรทาผลติ ภณั ฑ์ให้มีความแข็งแรงกวา่ นี้ 1

3 ตอ่ ราคางา่ ยเกนิ ไป 1

4 ผลติ ภัณฑม์ ีนา้ หนักมาก 1

5 แสดงปา้ ยไม่ชดั เจน 1

6 ผลิตภัณฑไ์ ม่มคี วามโดดเดน่ 2

7 ราคาสูงเกินไป 9

บทที่ 5

สรปุ อภปิ ราย และข้อเสนอแนะ

การศกึ ษาความพึงพอใจของผู้ตอบแบบสอบถามทีม่ ผี ลตอ่ ผลิตภัณฑ์ตะกร้อเก็บผลไม้จากท่อ
สแตนเลส ของนักเรียนแผนกวิชาการบัญชี วิทยาลัยเทคนิคสว่างแดนดิน มีวัตถุประสงค์เพ่อื ศึกษาความ
พงึ พอใจของผู้ตอบแบบสอบถามที่มผี ลต่อผลิตภัณฑต์ ะกรอ้ เกบ็ ผลไม้จากท่อสแตนเลส ของนักเรียนแผนก
วิชาการบัญชี วทิ ยาลยั เทคนิคสวา่ งแดนดนิ
ประชากรของการดาเนินงาน คือ ประชากรในเขตพื้นท่ีบ้านโคกสว่าง ตาบลสว่างแดนดิน อาเภอสว่าง
แดนดิน จังหวัดสกลนคร จานวน 532 คน กลุ่มประชากรตัวอย่างแบบสุ่มไม่เจาะจง จานวน 50 คน
แบ่งเป็นชาย 8 คน และหญิง 42 คน เคร่ืองมือท่ีใช้ในการศึกษาเป็นแบบสอบถามแบ่งออกเป็น 3 ส่วน
ดงั น้ี
ส่วนท่ี 1 เป็นแบบสอบถามเกี่ยวกับสถานส่วนบุคคลของผู้ตอบแบบสอบถามลักษณะแบบสอบถามเป็น
แบบตรวจสอบรายการ (check-List) มคี าถาม จานวน 3 ขอ้

ส่วนท่ี 2 เป็นแบบสอบถามเก่ียวกับความความพึงพอใจของประชาชนที่มีต่อผลิตภัณฑ์ตะกร้อ
เก็บผลไม้จากท่อสแตนเลสเขตพ้นื ที่ชุมชนบ้านโคกสว่าง ตาบลสว่างแดนดิน อาเภอสว่างแดนดิน จังหวัด
สกลนคร ลักษณะเป็นแบบมาตราส่วนประมาณค่า(Rating Scale) 5 ระดับ มีข้อคาถาม ด้าน 4 จานวน
15 ข้อ

ส่วนท่ี 3 เป็นแบบสอบถามเก่ียวกับข้อเสนอแนะอื่นๆ ของประชากรไปที่มีต่อผลิตภัณฑ์ตะกร้อ
เก็บผลไม้จากท่อสแตนเลส ในเขตพ้ืนที่บ้านโคกสว่าง ตาบลสว่างแดนดิน อาเภอสว่างแดนดิน จังหวัด
สกลนคร ลักษณะแบบสอบถามเป็นปลายปิด (Open-Ended)

ผู้จดั ทาโครงการได้วิเคราะห์เพือ่ หาคุณภาพของเคร่ืองมอื โดยในสว่ นของขอ้ คาถามท่มี ีลกั ษณะ
เปน็ แบบตรวจสอบรายการ (Check-List) ใช้การหาคา่ อา่ นค่าจาแนก และในสว่ นของข้อคาถามท่ีมี
ลักษณะเปน็ แบบมาตราสว่ นประมาณค่า (Rating-Scale) ใช้การหาค่าโดยเคร่ืองคอมพิวเตอรใ์ นโปรแกรม
สาเร็จรปู ปรากฏค่าอานาจจาแนกวเิ คราะหโ์ ดยหาค่าส่วนเบ่ยี งเบนมาตรฐาน(Standard Deviation:S.D)

- 28 -

ใชว้ ธิ กี ารหาคา่ ความถ่ี และสรปุ ออกมาเป็นค่าร้อยละ สาหรบั ข้อความเกีย่ วกบั ความพงึ พอใจจาแนกตาม
สภาพ ใชว้ ธิ หี าค่าเฉลย่ี (Mean : ̅ ) และคา่ สว่ นเบี่ยงเบนมาตรฐาน(Standard Devitation: S.D.)
นอกจากน้ขี ้อมลู เกี่ยวกับความคิดเหน็ เสนอแนะอ่นื ๆ ของผู้ตอบแบบสอบถาม ผู้จาโครงการไดใ้ ช้การ
วเิ คราะห์เน้อื หาเชิงพรรณา ซงึ่ การวเิ คราะหข์ อ้ มลู ทางสถิติท้ังหมดใชก้ าริเคราะหโ์ ดยเคร่อื งคอมพิวเตอร์
โปรแกรมสาเรจ็ รปู
5.1 สรปุ ผลการประเมิน

การนาเสนอสรุปผลการประเมนิ ผู้ประเมินขอนาเสนอเป็นภาพรวม และข้อสรุปผลการประเมนิ
เป็นไปตามวตั ถปุ ระสงค์ของการประเมนิ ทีต่ ง้ั ไว้ ตามลาดับดังนี้

5.1.1 ผตู้ อบแบบสอบถามสว่ นใหญ่เปน็ เพศหญิง อายุ ตา่ กว่า 20 ปี และประกอบอาชพี นักเรียน
นกั ศึกษา

5.1.2 ผลการวิเคราะห์ข้อมูลเก่ียวกับระดับความพึงพอใจของประชากรที่มีต่อผลิตภัณฑ์ตะกรอ้
เก็บผลไม้จากท่อสแตนเลสในเขตพื้นที่ชุมชนบ้านโคกสว่าง ตาบลสว่างแดนดิน อาเภอสว่างแดนดิน
จงั หวัดสกลนคร ผลปรากฏวา่ ดงั น้ี

5.1.2.1 จาแนกเป็นรายขอ้ พบว่า ประชากรมีความพึงพอใจระดับมากทสี่ ุด 5 ข้อ ข้อท่ี
ได้รับความพึงพอใจมากที่สุด ในเร่ืองคุณภาพผลิตภัณฑ์มีความแข็งแรงทนทาน ค่าเฉล่ียเท่ากับ 4.68
รองลงมา คือผลิตภัณฑ์ที่สามารถนาไปใช้ประกอบอาชีพได้และผลิตสามารถนาไปใช้ประโยชน์ได้จริง
ค่าเฉล่ยี เท่ากับ 4.62 รองลงมา คอื ผลิตภณั ฑม์ คี วามสวยงามและจัดรูปแบบตราสินคา้ เข้าใจง่าย ค่าเฉลี่ย
เท่ากบั 4.60รองลงมา คอื ความคดิ สร้างสรรคใ์ นการทาผลิตภัณฑ์และแสดงป้ายราคาขายไวอ้ ยา่ งชัดเจน
ค่าเฉล่ีย 4.58 และข้อท่ีได้รับความพึงพอใจน้อยที่สุดคือ การกาหนดราคาขายเหมาะสมกับขนาด
คา่ เฉลย่ี เท่ากับ 4.38

5.1.2.2 จาแนกเป็นรายด้านและภาพรวมพบว่า ภาพรวมประชากรมีความพึงพอใจอยู่
ในระดบั มาก คา่ เฉล่ียเท่ากบั เม่ือจาแนกเปน็ รายดา้ นประชากรมคี วามพึงพอใจอยู่ในระดับมากท้ัง 4 ดา้ น
ด้านที่ได้รับความพึงพอใจมากที่สุด คือด้านท่ี 1 ด้านผลิตภัณฑ์ ค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.57 ด้านที่ 2 ด้าน
ประโยชนเ์ ชงิ พาณิชย์ ค่าเฉลี่ยเทา่ กบั 4.55 ด้านท่ี 3 ดา้ นราคาสนิ ค้า ค่าเฉลย่ี เท่ากับ 4.52 ดา้ นที่ 4 ด้าน
ตราสินคา้ ค่าเฉล่ยี เท่ากับ4.50

- 29 -

5.1.2.3 ผลการวิเคราะห์เน้ือหาจากข้อเสนอแนะของประชากรในเขตพ้ืนท่ีชุมชนบ้าน
โคกสวา่ ง ตาบลสว่างแดนดนิ อาเภอสว่างแดนดิน จงั หวดั สกลนคร ที่มตี ่อผลติ ภัณฑต์ ะกรอ้ เกบ็ ผลไม้จาก
ท่อสแตนเลส พบวา่ ประชากรสว่ นมากมีความคิดตรงกนั ว่า ควรปรบั ปรงุ ในเรอ่ื งของ ผลิตภัณฑ์ไมม่ ีความ
สวยงาม
ควรทาผลติ ภัณฑ์ให้มีความแข็งแรงกวา่ น้ี ตอ่ ราคางา่ ยเกินไป ผลิตภณั ฑม์ นี ้าหนักมาก แสดงป้ายไม่ชดั เจน
ผลติ ภัณฑไ์ มม่ ีความโดดเดน่ ราคาสูงเกินไป
5.2 อภปิ รายผล

ประเด็นสาคัญท่ีพบจากผลการประเมินในเร่ืองนี้ ผู้ประเมินจะได้นามาอภิปรายเพื่อสรปุ เป็นข้อ
ยุตใิ ห้ทราบถงึ ขอ้ เทจ็ จริงโดยมีการนาเอกสารและงานวิจัยท่เี กย่ี วข้องมาอ้างองิ สนับสนนุ หรือขดั แยง้ ดังน้ี

5.2.1 ด้านผลิตภัณฑ์ จากการศึกษาความพึงพอใจของประชากรท่ีมีต่อผลิตภัณฑ์ตะกร้อเก็บ
ผลไม้จากท่อสแตนเลส ในเขตพ้ืนท่ีชุมชนบ้านโคกสว่าง ตาบลสว่างแดนดิน อาเภอสว่างแดนดิน จังหวัด
สกลนคร พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก ข้อที่ได้รับความพึงพอใจมากที่สุด
ค่าเฉล่ียเท่ากับ 4.68 คือ ข้อที่ 1 คุณภาพผลิตภัณฑ์มีความแข็งแรงทนทาน เพราะผลิตภัณฑ์สามารถใช้
งานได้จรงิ สามารถสอยผลไม้ไดห้ ลากหลาย จงึ ทาใหช้ ิ้นงานมคี วามน่าสนใจมากข้ึน

5.2.2 ด้านประโยชน์เชิงพาณิชย์ จากการศึกษาความพึงพอใจของประชากรท่ีมีต่อผลิตภัณฑ์
ตะกร้อเก็บผลไม้จากท่อสแตนเลสในเขตพื้นท่ีชุมชนบ้านโคกสว่าง ตาบลสว่างแดนดิน อาเภอสว่างแดน
ดิน จังหวัดสกลนคร พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก ข้อท่ีได้รับความพึงพอใจ
มากท่ีสุด ค่าเฉล่ียเท่ากับ 4.62 คือข้อ 13,14 ผลิตภัณฑ์สามารถนาไปใช้ประโยชนไ์ ด้จริงและผลิตภัณฑท์ ่ี
สามารถนาไปประกอบอาชีพได้ เพราะผลิตภัณฑ์นาไปต่อยอดสร้างมูลค่าและสร้างเป็นอาชีพได้และ
สามารถนาไปใช้ประโยชนใ์ นชวี ิตประจาวันได้จริง

5.2.3 ด้านราคา จากการศึกษาความพงึ พอใจของประชากรที่มีต่อผลผลิตภัณฑ์ตะกร้อเก็บผลไม้
จากทอ่ สแตนเลสในเขตพ้นื ทชี่ ุมชนบา้ นโคกสวา่ งแดนดนิ ตาบลสว่างแดนดนิ อาเภอสว่างแดนดิน จงั หวัด
สกลนคร พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก ข้อที่ได้รับความพึงพอใจมากท่ีสุด
ค่าเฉลีย่ เท่ากับ 4.58 คือข้อ 10 แสดงป้ายขายไว้อย่างชัดเจน

5.2.4 ด้านตราสินค้า จากการศึกษาความพึงใจของประชากรท่ีมีต่อผลิตภัณฑ์ตะกร้อเก็บผลไม้
จากท่อสแตนเลส ในเขตพนื้ ที่ชุมชนบ้านโคกสว่าง ตาบลสว่างแดนดิน อาเภอสวา่ งดนิ ดนิ จังหวดั สกลนคร

- 30 -

พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก ข้อท่ีได้รับความพึงพอใจมากท่ีสุด ค่าเฉล่ีย
เท่ากบั 4.60 คอื ข้อท่ี 6 จัดรูปแบบตราสนิ ค้าเข้าใจงา่ ย
สอดคลอ้ งกบั งานวิจยั นีเ้ ปน็ การออกแบบผลิตภัณฑ์

ผลการศึกษาปริมาณธาตุอาหาร ปริมาณความร้อน และปริมาณน้าอ้อย ที่พึงได้จากตออ้อยผล
การศึกษา พบว่า ตออ้อยมีศักยภาพในการใช้ประโยชน์เฉพาะด้านการเพ่ิมธาตุอาหารในแปลงอ้อยและ
ด้านพลงั งานชีวมวล ซงึ่ การใช้ประโยชนท์ างดา้ นการเพิ่มธาตุอาหารในแปลงอ้อย มีความน่าสนใจมากกว่า
เน่ืองจากไม่มีค่าใช้จ่ายด้านการรวบรวมและขนย้ายตออ้อยออกจากแปลง และยังช่วยประหยัดค่าปุ๋ย
สาหรับอ้อยปลกู หรอื อ้อยปีแรก

ผลการออกแบบและสร้างเคร่ืองขุดตออ้อย (ชุดทดสอบ) เพ่ือใช้ในการทดสอบภาคสนาม
เน่อื งจากอปุ กรณท์ ี่สามารถทาหน้าท่ีเก่ยี วกบั การขุด หรือสับย่อย หรอื สับรอื้ และกลบ มหี ลายแบบ แต่ละ
แบบก็มีความสามารถแตกต่างกันไป เช่น จานแบนจะทาหน้าสับย่อยเพียงอย่างเดียว ผาลจานจักร
สามารถทาหน้าท่ีขุดและสับรอ้ื พรอ้ มกัน ทั้งน้ีข้ึนกบั มมุ ผาลที่ใช้ทางาน เป็นต้น ดังน้ัน เพ่ือให้สามารถขุด
และสับรอ้ื ตออ้อยได้ในเวลาเดียวกัน จึงเลอื กแนวทางการออกแบบเคร่อื งท่สี ามารถปรบั เปลยี่ นชุดอุปกรณ์
ทางานได้ 7 รูปแบบ สาหรับใช้ในการทดสอบภาคสนาม เปรียบเทียบผลการทางานท้ัง 7 รูปแบบ เพ่ือ
รวบรวมข้อมูลและคัดเลือกให้เหลือเพียงรูปแบบเดียว ท่ีมีความสามารถในการทางานที่รวดเร็วและ
เหมาะสม

ผลการทดสอบภาคสนาม เพ่ือเลอื กรปู แบบท่ีเหมาะสมในการจัดเรยี งชุดอุปกรณ์ทางานจากการ
นาเคร่ืองขดุ ตออ้อย (ชดุ ทดสอบ) ไปทดสอบภาคสนามในแปลงอ้อยของพ้ืนท่ี จ.พษิ ณโุ ลก จ.กาแพงเพชร
และ จ.มหาสารคาม แลว้ เก็บขอ้ มูลผลการทางานต่อไปน้ี

-ปริมาณทขี่ ดุ หรือสบั รอื้ ตออ้อยได้ในหนึง่ วัน (ไร่/วนั )
-อตั ราสว่ นปรมิ าณตออ้อยทไ่ี ม่ถกู ขดุ ในพนื้ ท่ีตอ่ ปรมิ าณตอออ้ ยท้งั หมด (%)
-อัตราสว่ นปรมิ าณตอออ้ ยทไ่ี ม่ถกู สบั กลบในพืน้ ท่ตี อ่ ปรมิ าณตออ้อยทง้ั หมด (%)
-ประสิทธิภาพเชิงพ้นื ที่ (%)
-อตั ราการส้ินเปลืองน้ามันเชือ้ เพลิง (ลติ ร/ไร่)
-ความลึกสัมพัทธ์(ซม.)
จากนน้ั เปรยี บเทียบผลการทางานโดยองคร์ วมของเครื่องขุดตอออ้ ยทั้ง 7 รูปแบบ พบวา่ เครอ่ื ง
รูปแบบท่ี 7 เป็นแบบที่มคี วามสามารถในการทางานท่รี วดเร็วและเหมาะสมที่สุด เคร่อื งขุดตออ้อยแบบน้ี

- 31 -

จะติดตัง้ ผาลจานจักร 4 ชดุ ในลักษณะไขว่ผาล ทางานสบั รื้อตออ้อยรอบละ 1 แถว โดยเฉือนตออ้อยด้วย
ผาลจานจกั ร แล้วสาดกลบออกทางดา้ นขา้ งทงั้ ซ้ายและขวา

ผลการทดสอบภาคสนาม เพ่ือรวบรวมความคิดเห็นของเกษตรกรและผู้เก่ียวข้องเคร่ืองขุดตอ
อ้อยตามรูปแบบที่ 7 ถูกนาไปทดสอบภาคสนามอีกครง้ั โดยเปรียบเทียบกับเครอ่ื งมอื ท่ีเกษตรกรในพน้ื ท่ี
นิยมใช้ในปัจจุบัน เพ่ือรวบรวมความคิดเห็นของเกษตรกรและผู้เก่ยี วข้อง โดยนาไปทดสอบในแปลงอ้อย
ของพ้ืนที่ จ.ขอนแก่น และ จ.กาแพงเพชร แล้วเก็บข้อมูลผลการทางานเช่นเดียวกับท่ีดาเนินการใน
ข้ันตอนที่ผ่านมา รวมท้ังรวบรวมความพึงพอใจและความคิดเห็นของเกษตรกรและผู้เก่ียวข้องท่ีเข้ามา
สงั เกตการณ์การทดสอบ

จากผลการทดสอบ พบว่า การทางานของเครอ่ื งขุดตอออ้ ย 1 รอบ มีผลงานเทียบเท่ากับการใช้
ผาล3และผาล 7 ทางานร่วมกนั อย่างละ 1 รอบ แต่สนิ้ เปลอื งใชํน้ า้ มันนอ้ ยกว่า เปน็ ปรมิ าณ 0.6 ลติ ร/ไร่
และจากแบบสอบถามเพื่อประเมินความพึงพอใจท่ีมีผลการทางานของเครื่องขุดตออ้อยที่พัฒนาข้ึนใน
โครงการนี้ โดยเปรียบเทียบกับเครื่องมอื ท่เี กษตรกรในพน้ื ทนี่ ยิ มใช้ ซึ่งมเี กณฑป์ ระเมนิ 3 ระดบั คอื ดอ้ ย
กว่าเคร่ืองมือของเกษตรกร (1 คะแนน) ไม่แตกต่างฯ (2 คะแนน) และดีกว่าฯ (3 คะแนน) พบว่า
ผเู้ ข้ารว่ มสังเกตการณ์การทดสอบในพ้ืนท่ี จ.ขอนแก่น และ จ.กาแพงเพชร มคี วามพงึ พอใจโดยเฉลี่ย 2.37
และ 2.57 คะแนน ตามลาดับ นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมสังเกตการณ์การทดสอบท้ังสองพื้นท่ี ยังได้ให้ความ
คิดเห็น เพ่ือการปรับปรุงเพ่ิมประสิทธิภาพการทางานของเคร่ือง ซึ่งประเด็นสาคัญ คือ ข้อเสนอแนะให้
เพม่ิ ชดุ อุปกรณ์คัดทา้ ยเข้าไปในเครื่อง ทาใหไ้ มต่ อ้ งชะลอความเร็วในบางชว่ ง เพ่อื ช่วยควบคมุ ทิศทางการ
เคล่ือนท่ีของเครอื่ ง ภายหลงั การปรับปรงุ ตามขอ้ เสนอแนะ พบวา่ สามารถรกั ษาความเรว็ ให้สม่าเสมอได้
ซึ่งเป็นการเพิ่มอัตราการทางานโดยภาพรวมของเครื่อง6) ผลการจัดสัมมนาเผยแพร่ผลการศึกษาของ
โครงการ โครงการได้จัดสัมมนาเผยแพร่ผลการศึกษาของโครงการ ณ ศูนย์การเรียนรู้ด้านอ้อย สมาคม
ชาวไร่อ้อยจังหวดั มหาสารคาม โดยมีผู้เข้าร่วมสัมมนาทั้งสิ้น 121 คน ประกอบด้วย เจ้าหน้าที่สานักงาน
คณะกรรมการอ้อยและน้าตาลทราย (14 คน) สมาชิกสมาคมชาวไร่อ้อยและชาวไร่อ้อย (60 คน)
เจ้าหน้าที่โรงงานน้าตาล (29 คน) และบุคคลทั่วไป (18 คน)กิจกรรมหลักของงาน ประกอบด้วย การ
นาเสนอผลการศึกษา สาธิตการทางานของเคร่ืองต้นแบบ และการรับฟงั ข้อคิดเห็นและข้อเสนอแนะของ
ผู้เข้าร่วมสัมมนา ในช่วงท้ายของงานได้ทาการประเมินผลการจัดงานโดยมีเกณฑ์ประเมิน 5 ระดับ คือ
พอใจมาก พอใจ เฉยๆ ไม่พอใจ ไม่พอใจมาก

- 32 -

(ที่มา: http://www.ocsb.go.th/upload/learning/fileupload/5336-6578.pdf สืบค้นวันท่ี 19
ธันวาคม 2563)

5.3 ขอ้ เสนอแนะ

ข้อเสนอแนะในการนาไปใช้
5.3.1 ผลติ ภณั ฑ์ไม่มีความสวยงาม
5.3.2ควรทาผลิตภณั ฑใ์ หม้ ีความแขง็ แรงกว่านี้
5.3.3ตอ่ ราคางา่ ยเกินไป
5.3.4ผลติ ภณั ฑม์ ีนา้ หนักมาก
5.3.5แสดงปา้ ยไมช่ ดั เจน
5.3.6ผลติ ภณั ฑ์ไมม่ คี วามโดดเด่น
5.3.7ราคาสงู เกนิ ไป

ขอ้ เสนอแนะในการจัดทาโครงการต่อไป
ควรศึกษาวิธีการต่อยอดเพื่อเพ่ิมมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์เพ่ือใช้ในการปรับปรุงรูปแบบ

ต่างๆของผลิตภัณฑ์

บรรณานกุ รม

นายวิรัตน์ ตองสู่ ผู้ใหญ่บ้านในเขตพ้ืนที่บ้านโคกสว่าง หมู่ 20 ตาบลสว่างแดนดิน อาเภอ
สวา่ งแดนดิน จงั หวดสกลนคร สบื คน้ ณ วันท่ี 5 มกราคม 2563

https://www.trakulthai.co.th/16853043/ ความหมายของท่อสแตนเลส สืบค้นวันที่ 18
ธันวาคม 2563

https://th.misumi-ec.com/th/pr/recommend_category/nylon_rope201910/
ความหมายของเสน้ ใยไนล่อน สืบค้นวนั ท่ี 15 ธนั วาคม 2563

ท่ีมา: http://www.ocsb.go.th/upload/learning/fileupload/5336-6578.pdf งานวิจัย
ท่ีเกี่ยวขอ้ ง สืบคน้ วนั ท่ี 19 ธันวาคม 2563

http://digital_collect.lib.buu.ac.th/ แนวคิดเกี่ยวกับความพึงพอใจ สืบค้นวันท่ี 19
ธนั วาคม 2563

https://www.gotoknow.org/posts/ ความหมายของพงึ พอใจ สบื คน้ วันที่ 19 ธนั วาคม
2563

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก

แบบสอบถามความพงึ พอใจ

แบบสอบถาม

การศกึ ษาความพงึ พอใจของประชากรทมี่ ีต่อผลิตภณั ฑต์ ะกร้อเกบ็ ผลไมจ้ ากท่อสแตนเลสในเขต
ชุมชน บ้านโคกสว่าง ตาบลสว่างแดนดิน อาเภอสว่างแดนดนิ จงั หวัดสกลนคร

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………....

คาชี้แจง: แบบสอบถาม

1. แบบสอบถามเพ่ือการศึกษาความพงึ พอใจของประชากรทมี่ ีตอ่ ผลิตภณั ฑต์ ะกรอ้ เก็บผลไม้จาก
ทอ่ สแตนเลสสานักงานกรรมการอาชีวศกึ ษา จงั หวัดสกลนคร จงึ ขอความกรณุ าตอบแบบสอบถามตามความ
จริงโดยขอ้ มลู ทีไ่ ดร้ บั จากแบบสอบถามฉบับนี้ใช้ประกอบการศึกษาเทา่ น้ัน

2. แบบสอบถามแบง่ เปน็ 3 สว่ น
ส่วนท่ี1 แบบสอบถามข้อมูล
ส่วนที่2 แบบสอบถามเกยี่ วกับความพงึ พอใจของประชากรที่มตี ่อผลิตภัณฑ์ตะกร้อเกบ็ ผลไมจ้ ากท่อส
แตนเลส
ส่วนท่ี3 ขอ้ เสนอแนะ
ส่วนท่ี1 แบบสอบถามท่ัวไป
คาช้แี จง: โปรดใสเ่ ครอื่ งหมาย  ลงในช่อง  หน้าข้อความท่ตี รงกบั คาถามของทา่ นให้สมบรู ณ์

1.1 เพศ  เพศชาย  เพศหญงิ

1.2 อายุ  อายุตา่ กว่า20ปี  อายุ20-30ปี  อายุ31-40ปี
 แมบ่ ้าน/พ่อบ้าน
 อายุ41ปีขึน้ ไป

1.3 อาชีพ  นักเรียน/นักศึกษา  ขา้ ราชการ

 เกษตรกร  ลูกจ้างบรษิ ัท  อ่ืนๆ….

สว่ นท่ี 2 แบบสอบถามเกยี่ วกับความพงึ พอใจของประชากรที่มตี อ่ ผลติ ภัณฑ์ตะกรอ้ เก็บผลไมจ้ ากท่อสแตนเลส
คาชแ้ี จง:โปรดทาเคร่ืองหมาย  ลงในช่องระดับความพงึ พอใจเพยี งขอ้ ละ 1 เครอ่ื งหมาย

ข้อท่ี ความพึงพอใจของกลมุ่ ประชากรที่มตี ่อตะกรอ้ เก็บ มาก ระดับความพงึ พอใจ น้อย
ผลไมจ้ ากทอ่ สแตนเลส ทส่ี ดุ มาก ปาน น้อย ท่ีสุด
(5) (1)
ด้านผลติ ภัณฑ์ กลาง
1 คุณภาพผลิตภณั ฑม์ คี วามแขง็ แรงทนทาน (4) (3) (2)
2 ผลิตภัณฑม์ ปี ระสิทธภิ าพในการใช้งาน

3 ผลิตภัณฑ์มคี วามออกแบบทเี่ ป็นเอกลกั ษณ์
4 ความคิดสรา้ งสรรค์ในการทาผลติ ภัณฑ์
5 ผลิตภณั ฑ์มคี วามสวยงาม

ด้านตราสนิ ค้า
6 จดั รปู แบบตราสนิ ค้าเข้าใจง่าย
7 มชี อ่ งทางการตดิ ตอ่ ทหี่ ลากหลาย
8 บ่งบอกวิธีใชแ้ ละคาเตอื นชัดเจน

ด้านราคา
9 การกาหนดราคาขายเหมาะสมกบั ผลิตภัณฑ์
10 แสดงปา้ ยราคาขายไว้อยา่ งชัดเจน

11 คณุ ค่าผลติ ภณั ฑเ์ หมาะสมกับราคา

12 ราคาสามารถต่อรองได้

ด้านประโยชน์เชิงพาณชิ ย์
13 ผลิตภัณฑท์ ีส่ ามารถนาไปประกอบอาชพี ได้
14 ผลติ ภณั ฑ์สามารถนาไปใชป้ ระโยชน์ได้จรงิ
15 ผลิตภณั ฑ์เป็นท่ียอมรบั ส่กู ารผลิตเชิงพาณิชย์
สว่ นท่ี 3 ขอ้ เสนอแนะ
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ขอขอบคุณท่ีกรณุ าตอบแบบสอบถาม

วิทยาลยั เทคนิคสว่างแดนดนิ

ภาคผนวก ข

อุปกรณ์ทใ่ี ช้ทาตะกรอ้ เก็บผลไมจ้ ากทอ่ สแตนเลส