คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 50 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa 4. ผู้ปฏิบัติงานจะต้องสวมใส่อุปกรณ์คุ้มครองความปลอดภัยส่วนบุคคลให้ครบถ้วนตลอดเวลา ที่ปฏิบัติงาน เช่น รองเท้านิรภัย แว่นตานิรภัย หน้ากากสำหรับงานเชื่อม ถุงมืองานเชื่อม และหน้ากากกรอกสารเคมีสาหรับงานเชื่อม เป็นต้น 5. ควรต่อสายดินให้ใกล้กับชิ้นงาน เพื่อป้องกันกระแส ตกค้าง 6. ไม่ม้วนสายไฟเพื่อป้องกันการสะสมความร้อน 7. เครื่องเชื่อมชนิดที่เคลื่อนที่ได้ต้องต่อสายดิน 8. ขณะทำการเชื่อมควรมีการระบายอากาศที่ดี 9. ห้ามเชื่อมในบริเวณที่มีสารไวไฟ หรือเชื้อเพลิงที่อาจ ลุกไหม้ได้ง่าย ในกรณีที่จำเป็นจะต้องทำการปิดกั้นพื้นที่เพื่อป้องกันการเกิดไฟไหม้ และ เตรียมถังดับเพลิงให้พร้อม เมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน 10. ห้ามเชื่อมภาชนะบรรจุ หรือที่เคยบรรจุเชื้อเพลิงหรือสารไวไฟโดยเด็ดขาด 11. ห้ามเชื่อมในสถานที่อับอากาศ เว้นแต่ได้จัดให้มีการระบายอากาศที่เหมาะสมและต้องขอ อนุญาตทำงานในสถานที่อับอากาศ 12.ผู้ปฏิบัติงานต้องจัดทำฉากปิดล้อมพื้นที่การทำงาน เพื่อป้องกันผู้ปฏิบัติงานคนอื่นๆ ได้รับ อันตรายจากสะเก็ดลูกไฟกระเด็น 13.ผู้ปฏิบัติงานจะต้องจัดเตรียมอุปกรณ์ดับเพลิงไว้ใกล้บริเวณทำงานให้เพียงพอ และสามารถ หยิบใช้ได้สะดวกในกรณีเกิดเหตุฉุกเฉิน 14. หลังจากปฏิบัติงานแล้วเสร็จให้มีการตรวจสอบพื้นที่การทำงานและทำความสะอาดให้ เรียบร้อยเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการลุกไหม้ 15. ห้ามผู้ปฏิบัติงานทางำานในพื้นที่การทำงานเพียงลำพังโดยเด็ดขาด 16. เมื่อเลิกงานให้ปิดสวิตซ์ไฟฟ้าที่จ่ายไฟไปยังตู้เชื่อมทุกครั้ง กำรเชื่อมใช้ก๊ำซ 1. ต้องขออนุญาตก่อนเข้าไปปฏิบัติงานทุกครั้ง โดยหัวหน้างานเป็นผู้รับผิดชอบในการ ดำเนินการขออนุญาตเข้าไปปฏิบัติงาน
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 51 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa 2. ท่อบรรจุแก๊สออกซิเจน อะซิทิลีน หรือปิโตรเลียมเหลว จะต้องได้มาตรฐานและมีการ ตรวจสอบระยะเวลาที่กำหนด 3. ช่างเชื่อมต้องมีความรู้ ความชำนาญในการเชื่อมหรือผ่านการอบรม 4. ผู้ปฏิบัติงานต้องสวมใส่อุปกรณ์คุ้มครองความปลอดภัยส่วนบุคคลให้ครบถ้วนตลอดเวลาที่ อยู่ในพื้นที่ทำงาน เช่น รองเท้านิรภัย, แว่นตานิรภัย, หน้ากากสำหรับงานเชื่อม, ถุงมืองาน เชื่อม และหน้ากากกรองฝุ่นควันจากการเชื่อม เป็นต้น 5. ผู้ปฏิบัติงานต้องทาการตรวจสอบอุปกรณ์ในการทำงาน เช่น สายไฟ, หัวเชื่อม, ตู้เชื่อม เป็น ต้น หากพบว่าอุปกรณ์ที่ใช้ทำงานเกิดชำรุดต้องแจ้งหัวหน้างานทันที 6. ห้ามเชื่อมในบริเวณที่มีสารไวไฟ หรือเชื้อเพลิงที่อาจลุกไหม้ได้ง่าย ในกรณีที่จำเป็นจะต้อง ทำการปิดกั้นพื้นที่ เพื่อป้องกันการเกิดไฟไหม้ และเตรียมถังดับเพลิงให้พร้อมเมื่อเกิดเหตุ ฉุกเฉิน 7. ห้ามนำสายเชื่อมหรือสายแก๊สที่ชำรุดมาใช้ในงานเชื่อมโดยเด็ดขาด 8. ห้ามแขวนสิ่งของหรืออุปกรณ์อื่นบนอุปกรณ์ปรับความดันก๊าซและท่อก๊าซโดยเด็ดขาด 9. ระมัดระวังในการยกและเคลื่อนย้ายถังบรรจุก๊าซก่อนการเคลื่อนย้ายควรครอบถังก๊าซให้ เรียบร้อย 10. ห้ามนอนถังแก๊สที่ใช้สำหรับงานเชื่อมโดยเด็ดขาด จะต้องทำการตั้งถังและผูกมัดกับวัสดุที่ แข็งแรงเท่านั้น 11.ควรเก็บถังในที่ร่มห่างจากเปลวไฟ และความร้อนถังออกซิเจนควรจัดเก็บแยกจากถังก๊าซ เชื้อเพลิง 12. ห้ามเชื่อมในสถานที่อับอากาศ เว้นแต่ได้จัดให้มีการระบายอากาศที่เหมาะสมและต้องขอ อนุญาตทำงานในสถานที่อับอากาศ 13. ห้ามซ่อมวาล์วหรืออุปกรณ์ปรับความดันหากชำรุดให้เปลี่ยนใหม่ทันที 14. ห้ามผู้ปฏิบัติงานทำงานเชื่อมเพียงลำพังโดยเด็ดขาด 15.ผู้ปฏิบัติงานจะต้องจัดเตรียมอุปกรณ์ดับเพลิงไว้ใกล้บริเวณทำงานให้เพียงพอและสามารถ หยิบใช้ได้โดยสะดวกในกรณีเกิดเหตุฉุกเฉิน
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 52 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa 16.ต้องมีการทดสอบการรั่วของก๊าซโดยการใช้น้ำสบู่ หากพบมีการรั่วไหลห้ามนำมาใช้งานโดย เด็ดขาด 17.สายต่อก๊าซออกซิเจน และก๊าซอะซิทิลีน ต้องมีอุปกรณ์ป้องกันเปลวไฟย้อนกลับติดตั้งอยู่ หลังตัวควบคุมความดันก๊าซ 18. ห้ามใช้น้ำมัน จาระบีหล่อลื่นข้อต่อต่างๆ 19. หลังจากปฏิบัติงานแล้วเสร็จให้มีการ ตรวจสอบพื้นที่การทำงานและทำความ สะอาดให้เรียบร้อยเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการ ลุกไหม้ ควำมปลอดภัยในกำรใช้แก๊สตัดชิ้นงำน 1. ต้องขออนุญาตก่อนเข้าไปปฏิบัติงานทุกครั้ง โดยหัวหน้างานเป็นผู้รับผิดชอบในการดำเนินการ ขออนุญาตเข้าไปปฏิบัติงาน 2. ผู้ปฏิบัติงานต้องสวมใส่อุปกรณ์คุ้มครองความปลอดภัยส่วนบุคคลให้ครบถ้วนตลอดเวลาที่อยู่ใน พื้นที่ทำงาน เช่น รองเท้านิรภัย, แว่นตานิรภัย, หมวกนิรภัย, ถุงมือหนัง และกระบังหน้า เป็น ต้น 3. ผู้ปฏิบัติงานต้องทำการตรวจสอบอุปกรณ์ในการทำงาน เช่น สายลม, สายก๊าซ, อุปกรณ์ปรับ แรงดัน เป็นต้น หากพบว่าอุปกรณ์ที่ใช้ทำงานเกิดชำรุดต้องแจ้งหัวหน้างานทันที 4. ห้ามตัดชิ้นงานในบริเวณที่มีสารไวไฟ หรือเชื้อเพลิงที่อาจลุกไหม้ได้ง่าย ในกรณีที่จำเป็นจะต้อง ทำการปิดกั้นพื้นที่ด้วยวัสดุที่ไม่ติดไฟ เพื่อป้องกันการเกิดเพลิงไหม้จากลูกไฟ 5. ห้ามนำสายลมหรือสายก๊าซที่ชำรุดมาใช้ในงานเชื่อมโดยเด็ดขาด 6. ห้ามผู้ปฏิบัติงานทำงานตัดชิ้นงานโดยไม่มีการสวมใส่อุปกรณ์คุ้มครองความปลอดภัยส่วนบุคคล โดยเด็ดขาด 7. ห้ามแขวนสิ่งของหรืออุปกรณ์อื่นบนอุปกรณ์ปรับความดันก๊าซและท่อก๊าซโดยเด็ดขาด
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 53 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa 8. ห้ามนอนถังก๊าซและถังลมที่ใช้สำหรับงานเชื่อมโดยเด็ดขาด จะต้องทำการตั้งถังและผูกหมัดกับ วัสดุที่แข็งแรงเท่านั้น 9. ห้ามตัดชิ้นงานในสถานที่อับอากาศ เว้นแต่ได้จัดให้มีการระบายอากาศที่เหมาะสมและต้องขอ อนุญาตทำงานในสถานที่อับอากาศ 10. ห้ามซ่อมวาล์วหรืออุปกรณ์ปรับความดัน หากชำรุดให้เปลี่ยนใหม่ทันที 11. ห้ามสลับสายลมกับสายก๊าซโดยเด็ดขาด เพราะอาจทาให้ระเบิดขึ้นได้ และข้อต่อลม ก๊าซต้อง ใช้เข็มขัดรัดให้แข็งแรง 12.ควรตรวจสอบสายลมและสายก๊าซ รวมทั้งอุปกรณ์ป้องกันไฟย้อนกลับให้อยู่ในสถาพที่พร้อมใช้ งาน และชุดกันย้อนต้องมี 4 จุด 13.ผู้ปฏิบัติงานจะต้องจัดเตรียมอุปกรณ์ดับเพลิงไว้ใกล้บริเวณทำงานให้เพียงพอและสามารถหยิบ ใช้ได้โดยสะดวกในกรณีเกิดเหตุฉุกเฉิน 14. ห้ามผู้ปฏิบัติงานทำงานตัดชิ้นงานเพียงลำพังโดยเด็ดขาด 15.ผู้ปฏิบัติงานจะต้องทำการปิดวาล์วถังลมและถังก๊าซทุกครั้งหลังจากการปฏิบัติงานแล้วเสร็จ 16.ต้องมีการทดสอบการรั่วของก๊าซโดยการใช้สบู่ หากพบมีการรั่วไหล ห้ามนำมาใช้งานโดย เด็ดขาด 17. หลังจากปฏิบัติงานแล้วเสร็จให้มีการตรวจสอบพื้นที่การทำงานและทำความสะอาดให้เรียบร้อย เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการลุกไหม้ ควำมปลอดภัยในกำรใช้ท่อแก๊ส 1. สีของท่อแก๊สควรเป็นสีที่เป็นมาตรฐาน (สีเทา-แก๊สไนโตรเจน, สีน้ำตาลแดง-แก๊สอะเซทิลีน, สี ดำ-แก๊สออกซิเจน, สีฟ้า-อาร์กอน, สีส้มหรือน้ำเงินเทา-แอลพีจี)
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 54 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa 2. ขณะใช้งานถังแก๊สต้องอยู่ในแนวตั้งและผูกรัดไว้ให้มั่นคงในที่ปลอดภัย 3. การเคลื่อนย้ายท่อแก๊สต้องกระทำด้วยความระมัดระวัง อย่าให้กระแทกหรือล้มเพราะอาจเกิด ระเบิดได้ และต้องผูกยึดให้อยู่ในแนวตั้งขณะเคลื่อนย้าย 4. การยกท่อแก๊สโดยใช้เครน ให้ใช้ภาชนะสาหรับวางท่อที่แข็งแรงและผูกรัดกับภาชนะให้แน่น ห้ามใช้สลิงรัดท่อแก๊ส 5. อย่าให้ท่อแก๊ส ท่อลม เปื้อนน้ำมันหรือจาระบี 6. ห้ามปล่อยหรือระบายแก๊สออกซิเจนหรือแก๊สไวไฟทิ้งในสถานที่ซึ่งมีการระบายอากาศไม่ดี เพียงพอ สถานที่ซึ่งมีวัสดุที่สามารถติดไฟได้อยู่ และสถานที่ซึ่งมีประกายไฟ 7. ควรหมั่นตรวจสอบ (1) รอยรั่วของสายส่งแก๊ส โดยปิดวาล์วที่หัวเชื่อมไว้และเปิดแก๊สผ่านเข้าสายส่งแก๊ส แล้วนา สายส่งแก๊สจุ่มลงในน้ำ ถ้ารั่วจะเกิดฟอง (2) รอยรั่วของแก๊สที่บริเวณชุดควบคุมความดันด้วยฟองสบู่ โดยเน้นบริเวณรอยต่อของวาล์ว กับถังแก๊ส (3) ตรวจสอบรอยรั่วที่วาล์วของหัวเชื่อมและรอยต่อสายส่งแก๊สด้วยฟองสบู่ 8. ไม่ควรเก็บท่อแก๊สไวไฟและท่อแก๊สออกซิเจนไว้ใกล้กัน เพราะเมื่อเกิดไฟไหม้จะทำให้เกิดการ ระเบิดอย่างรุนแรง
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 55 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa กำรปฏิบัติงำนอย่ำงปลอดภัย แผนกครัว (Kitchen) ลักษณะงำน: การทำความสะอาดมีดไฟฟ้า อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: รองเท้านิรภัย, ถุงมือกันบาด ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 1 ก่อนทำความสะอาดส่วนใดๆ ของมีดไฟฟ้าให้ ถอดปลั๊กออกก่อน เป็นการลดความเสี่ยงที่ใบมีดจะทำงานโดยไม่ได้ ตั้งใจ 2 กดปุ่มปลดล็อคใบมีดและจับใบมีดในด้านที่ เรียบโดยให้ขอบหยักหันออกไปจากมือของ คุณและดึงใบมีดออกจากที่จับ ใบมีดคม! จัดการอย่างระมัดระวัง ควรจับใบมีด ด้วยมือและนิ้วให้ห่างจากขอบหยัก 3 ควรล้างใบมีดด้วย “All Purpose Cleaner” ล้างด้วยน้ำอุ่นและสุดท้ายจุ่มลงในเจลทำ ความสะอาด“Mikroklene” เป็นเวลาอย่าง น้อย 30 วินาที อุปกรณ์บริการอาหารที่ไม่ได้รับการทำความ สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้ออย่างถูกต้องสามารถ สนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและทำ ให้เกิดโรคจากอาหารได้ 4 เช็ดชิ้นส่วนทั้งหมดให้แห้งก่อนเก็บ น้ำที่ตกค้างจากอุปกรณ์สามารถเข้าไปภายใน ชิ้นส่วนไฟฟ้าทำให้อุปกรณ์ทำงานผิดปกติ 5 อาจทำความสะอาดด้ามมีดและสายไฟด้วยผ้า ชุบน้ำหมาดๆ เท่านั้น อย่าจุ่มด้ามมีดลงในน้ำ การทำเช่นนั้นสามารถทำลายชิ้นส่วนไฟฟ้า หรือทำให้เกิดอันตรายได้ อุปกรณ์ไฟฟ้าไม่ควรจมอยู่ในน้ำ ของเหลวใด ๆ สามารถเข้าไปในอุปกรณ์และทำให้สายไฟ เสียหายได้ อุปกรณ์ไฟฟ้าที่เสียหายอาจทำให้ เกิดไฟฟ้าช็อตได้ 6 หลังจากทุกชิ้นส่วนสะอาดและแห้งแล้วให้เก็บ มีดไฟฟ้าไว้ในกล่องเดิม ไม่ควรเก็บมีดและใบมีดไว้ในลิ้นชักหรือบนตู้ที่ อาจบาดคนอื่นได้ การจัดเก็บใบมีดในกล่องที่มี ฉลากชัดเจนจะช่วยป้องกันผู้ร่วมงานจากการ บาดเจ็บ 7 หากสายไฟชำรุดให้หยุดใช้งานเครื่องและ รายงานปัญหาให้ผู้จัดการของคุณทราบ อุปกรณ์ไฟฟ้าที่ผิดพลาดอาจทำให้เกิดไฟฟ้า ช็อตได้
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 56 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ลักษณะงำน: การใช้มีดไฟฟ้า อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: รองเท้านิรภัย ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 1 อย่าวางเครื่องหรือสายไฟในน้ำหรือของเหลว อื่นๆ อย่าใช้มีดในน้ำหรือใต้น้ำที่กำลังไหล อุปกรณ์ไฟฟ้าเช่นนี้อาจทำให้เกิดการช็อตอย่าง รุนแรงหากวางไว้ในน้ำหรือของเหลว หากมีด ไฟฟ้าของคุณตกน้ำอย่าเอื้อมมือไปหยิบออกมา ให้แจ้งหัวหน้างานก่อน 2 หันขอบมีดด้านตัด (หยัก) ออกห่างจากมือของ คุณ จับใบมีดที่ฐานและสอดปลายใบมีดสอง ด้านเข้าช่องที่ด้ามจับ ใบมีดควร "คลิก" ลงล๊อค เข้าที่ ใบมีดคม! จัดการอย่างระมัดระวัง ควรใช้มือจับ ใบมีดให้ห่างจากขอบหยัก 3 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้กดปุ่มนิรภัยจากนั้น เสียบสายไฟเข้ากับเต้ารับมาตรฐาน ปุ่มนิรภัยทำหน้าที่เป็นอุปกรณ์ป้องกันเพื่อให้ อุปกรณ์ไม่เปิดเองและป้องกันผู้ใช้ 4 วางอาหารที่จะหั่นบนเขียง อย่าถือของมาหั่นในมือเด็ดขาด !!! ควรใช้เขียง ทุกครั้งเมื่อหั่นการละเลยอาจส่งผลให้ได้รับ บาดเจ็บสาหัส !!!!! 5 เมื่อใดก็ตามที่คุณไม่ได้ใช้มีดไฟฟ้าตรวจสอบ ให้แน่ใจว่าคุณได้กดปุ่มนิรภัย ปุ่มนิรภัยทำหน้าที่เป็นอุปกรณ์ป้องกันเพื่อให้ อุปกรณ์ไม่เปิดและป้องกันผู้ใช้ 6 หากคุณออกจากจุดที่ทำงานไม่ว่าด้วยเหตุผล ใดก็ตามคุณควรถอดปลั๊กมีดไฟฟ้า เพื่อนร่วมงานคนอื่น ๆ อาจได้รับบาดเจ็บได้ หากคุณเสียบปลั๊กทิ้งไว้นอกจากนี้ยังมีความ เป็นไปได้ที่อาจโดนน้ำและทำให้เกิดอันตราย จากไฟฟ้าได้ 7 ก่อนทำความสะอาดมีดไฟฟ้าคุณควรถอดปลั๊ก ทุกครั้งก่อนเริ่ม ในระหว่างกระบวนการทำความสะอาดคุณต้อง แน่ใจว่าใบมีดจะไม่สามารถเปิดใช้งานโดยไม่ได้ ตั้งใจ
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 57 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ลักษณะงำน: การจัดการมีดไฟฟ้า อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: ถุงมือตาข่ายเหล็ก ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำม ปลอดภัยที่อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 1 ทำความสะอาดพื้นที่ ทำงาน สารปนเปื้อน พื้นที่ทำงานควรสะอาดและไม่มีเศษขยะ 2 ตรวจสอบสภาพของมีด ใบมีดที่ใช้ไม่ปลอดภัย ควรเก็บมีดทั้งหมดให้อยู่ในสภาพดี 3 ใส่ถุงมือตาข่ายเหล็ก การบาดเจ็บที่นิ้วมีดบาด ถุงมือตาข่าย 4 ใช้ขั้นตอนการตัดที่ เหมาะสม การบาดเจ็บที่นิ้ว มีดบาด เก็บใบมีดไว้บนโต๊ะและให้ห่างออกจาก ตัวเอง 5 ทำความสะอาดมีดและ จัดเก็บอย่างถูกต้อง มีดอาจทำให้ผู้อื่นได้รับ บาดเจ็บหากเก็บไม่ ถูกต้อง ต้องจัดเก็บอย่างถูกต้อง ลักษณะงำน: การใช้และล้างมีดไฟฟ้า อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: ถุงมือตาข่ายเหล็ก ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำม ปลอดภัยที่อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 1 ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีด ของคุณคม มีดที่ทื่อและลื่นจะ อันตรายเพราะการ ควบคุมมีดยากขึ้น ต้อง ออกแรงเยอะ ควรใช้มีดที่คมเสมอ ควรลับมีดวันละ หลาย ๆ ครั้ง 2 ยืนตรงและผ่อนคลาย ให้ใกล้เขียงมากที่สุด โดยไม่ต้องแตะ เคาน์เตอร์ วางส้นเท้า ห่างกันประมาณ 5 ถึง การทรงตัวไม่ดีจะลดการ ควบคุมและความเสถียร ของมีด การอยู่ใกล้เขียงจะช่วยให้สังเกตและ เข้าถึงงานของคุณได้อย่างใกล้ชิด อย่า ลืมรักษาระยะห่างที่สะดวกสบายเพื่อ บรรเทาความเครียดที่ไม่จำเป็นและ รักษาสมดุลที่เหมาะสม
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 58 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำม ปลอดภัยที่อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 6 นิ้วและรักษาท่าทางที่ มั่นคงและสบาย 3 มือข้างที่ถนัดถือและ ควบคุมมีดในขณะที่อีก มือหนึ่งนำทางและ ควบคุมเส้นทางของมีด มือนำทางควรอยู่ใน ตำแหน่ง "ม้วน" และมีด จะต้องแบนหรือชิดนิ้ว อย่างน้อยหนึ่งนิ้ว อันตรายจากการตัดมีอยู่ ตลอดเวลาที่ใช้มีด อย่ายกใบมีดให้สูงกว่าข้อนิ้วที่สองของ มือ หากใบมีดอยู่ต่ำกว่าข้อนิ้วที่สองและ วางมือไว้ในตำแหน่งที่เหมาะสมคุณมี โอกาสโดนบาดน้อยมาก 4 ใช้สบู่น้ำและน้ำยา อนามัยที่มีให้ในครัวล้าง มีด เช็ดมีดจากด้ามถึง ปลายโดยหันใบมีดออก จากตัวคุณ ทำความ สะอาดและวางมีดเมื่อ คุณใช้งานเสร็จแล้ว ทำความสะอาดมีดเสมอ โดยหันใบมีดออกจากตัว คุณ! 5 อย่าทิ้งมีดไว้ในอ่างล้าง จานหรือในเครื่องล้าง จานเพื่อล้าง มีดที่ทิ้งไว้ในที่ที่ไม่คาดคิด ทำให้มีคนได้รับบาดเจ็บ ได้ นำมีดออกจากบริเวณที่ใกล้มือของอื่น เพราะคมมีดอาจโดนพวกเขาโดยไม่ได้ ตั้งใจ 6 อย่าพยายามจับมีดที่ตก หรือหล่น ถอยห่างจาก มีดและปล่อยให้มันตก ลงมา หลบให้พ้น ทิศทางของมีดที่ตกลง มาเพื่อป้องกันตัวเอง มีดตกห้ามจับ การ พยายามจับมีดใด ๆ อาจ ทำให้ได้รับบาดเจ็บสาหัส มีดสามารถตกในสถานที่ที่ไม่คาดคิด หลบให้พ้นจากทิศทางของมีดเพื่อ ป้องกันการบาดเจ็บที่ขาและ / หรือเท้า ของคุณ
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 59 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ลักษณะงำน: การใช้ตู้อบ อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: แผ่นรองความร้อน ที่คลุมผม ถุงมือยางและแว่นป้องกันตาเมื่อทำความ สะอาด ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำม ปลอดภัยที่อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 1 ตรวจสอบระบบระบาย อากาศทุกครั้งเพื่อดูว่า ทำงานได้ปกติ หากไม่เป็น เช่นนั้นให้ติดต่อฝ่าย วิศวกรรมทันทีและงดใช้ เตา บริเวณที่มีการระบาย อากาศไม่ดีจะเพิ่มอันตราย จากไฟไหม้ก๊าซธรรมชาติ สะสมและเสี่ยงต่อการสูด ดมที่เป็นอันตราย ควรทำความสะอาดและบำรุงรักษา เครื่องดูดควันและระบบระบายอากาศ เพื่อให้ทำงานได้อย่างเหมาะสม อย่า ใช้งานเตาหากเครื่องดูดควันและ / หรือระบบระบายอากาศประสบ ปัญหาหรือไม่ได้รับการดูแลและทำ ความสะอาดอย่างเหมาะสม 2 ควรตรวจสอบไฟนำร่อง ทุกวันเพื่อกำจัดการสะสม ของก๊าซและลดความเสี่ยง ต่อการเกิดไฟไหม้หรือการ ระเบิด เสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้ เนื่องจากก๊าซธรรมชาติ สะสม ตรวจสอบไฟสัญญาณนำร่องตลอด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทำงานได้ ตามปกติ หากไฟสัญญาณนำร่องดับ หรือมีลักษณะผิดปกติใด ๆ ให้ติดต่อ แผนกวิศวกรรมทันที ใช้วาล์วปิดแก๊ส ที่ปลายสายด้านใดด้านหนึ่งตามความ จำเป็น 3 เมื่อจุดไฟให้เปิดลูกบิดจน สุดเพื่อจุดไฟแล้วลดระดับ ที่ต้องการ ใช้ผ้าขนหนู สะอาดเช็ดของร้อนที่ออก จากเตาทุกครั้ง เปลวไฟกระทะร้อนหรือ ช้อนส้อมและน้ำมันร้อน อาจทำให้เกิดการไหม้อย่าง รุนแรง ใช้แผ่นกันความร้อนและผ้าคลุมผม เมื่อใช้งานเตา ดึงผมไปข้างหลังและให้ ห่างจากใบหน้าของคุณเสมอ อย่าหยิบ อะไรจากเตาโดยตรงด้วยมือเปล่า 4 ทำความสะอาดเตาทุกวัน หลังจากที่เย็นสนิทแล้ว เท่านั้น การสูดดมหรือการกลืนกิน สารเคมีที่เป็นอันตราย รอให้เตาเย็นลง และใช้สารเคมีทำ ความสะอาดตามคำแนะนำของ เอกสาร SDS
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 60 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa แผนกล้ำงท ำควำมสะอำด (Steward) ลักษณะงำน: การล้างตะแกรงระบายน้ำ อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: รองเท้ากันลื่น ถุงมือยาง ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 1 ไปที่ตะแกรงแล้วก้มลงไปโดยเว้นระยะห่างของ เท้า งอเข่าจนต้นขาขนานกับพื้นโดยให้หลังอยู่ใน ท่าตั้งตรง การฟกช้ำอาจเกิดขึ้นได้หากตะแกรงหล่นใส่ เท้า 2 จับโครงสร้างตรงกลางของตะแกรงให้แน่นด้วย มือทั้งสองข้าง อย่ายกตะแกรงระบายน้ำที่มีน้ำหนักเกิน ตามที่กฎหมายกำหนด โดยไม่ได้รับความ ช่วยเหลือจากเพื่อนร่วมงาน 3 งอเข่ายกตะแกรงออกจากโครง รักษาสมดุลของ ร่างกายขณะยก การฟกช้ำอาจเกิดขึ้นได้หากตะแกรงหล่นใส่ เท้า 4 หันไปทางรถเข็นตะแกรงหลังจากยืนตัวตรง การฟกช้ำอาจเกิดขึ้นได้หากตะแกรงหล่นใส่ เท้า 5 ใช้สายฉีดน้ำล้างตะแกรง พร้อมกับใช้แปรงขัดทำ ความสะอาด หลังจากนั้นใส่ตะแกรงอันที่สะอาด ตรงตำแหน่งตะแกรงโดยการย้อนกลับทิศทางใน ขั้นตอน 1 และ 2 การฟกช้ำอาจเกิดจากการที่ตะแกรงหล่นใส่ เท้าของคุณ อาการปวดหลังอาจเกิดขึ้น เนื่องจากการงอเข่าที่ไม่เหมาะสม การ บาดเจ็บจากการลื่นล้มอาจเกิดขึ้นได้จากการ สะดุดตะแกรงระบายน้ำที่วางไว้ การบาดเจ็บจากการลื่นล้มอาจเกิดขึ้นได้จาก การสะดุดตะแกรงระบายน้ำ
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 61 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ลักษณะงำน: การล้างอ่างล้างจาน อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: ถุงมือนิรภัย ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 1 ถอดตัวปิดรูอ่างเพื่อระบายน้ำ อาจโดนของมีคมที่ปะปนในเศษอาหารบาด (เช่นกระดูกชิ้นเล็ก เศษแก้ว ฯลฯ ) 2 ใช้ที่เก็บขยะ หมุนเศษขยะด้วยน้ำนิ่ง วิธีนี้จะช่วย ให้น้ำสามารถระบายออกได้ อย่าแหย่เศษขยะลง ท่อระบายน้ำ อาจโดนบาดโดยขอบหยักบนตะแกรง 3 ใส่ถุงมือแล้วค่อยๆตักเศษขยะแล้วทิ้งลงในถังขยะ 4 ล้างอ่างล้างจานบ่อยๆ หากจำเป็น ลักษณะงำน: วัสดุอุปกรณ์ที่เป็นอันตราย อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: ถุงมือยาง แว่นนิรภัย รองเท้ากันลื่น และอื่นๆที่จำเป็นสำหรับป้องกันตัว ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 1 ไปที่ที่เก็บ SDS และมองหา SDS สำหรับ ผลิตภัณฑ์นี้โดยเฉพาะ สอบถามหัวหน้างานของ คุณสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมที่คุณอาจต้องการ ถามหัวหน้างานของคุณหากว่าคุณไม่พบ SDS รายงานไปยังแผนกป้องกันการสูญเสีย ของคุณเพื่อขอความช่วยเหลือทันทีเกี่ยวกับ SDS ใดๆ คุณสามารถดูสำเนาโปรแกรมที่ เป็นลายลักษณ์อักษรของโรงแรมรวมถึง ข้อมูลเกี่ยวกับสารเคมีทุกชนิดภายในโรงแรม ได้ที่แผนกป้องกันการสูญเสีย 2 อ่านหรือให้ใครบางคนอ่านข้อมูลด้านพิษวิทยา และมาตรการปฐมพยาบาล ปฏิบัติตามคำเตือนและข้อควรระวังอย่าง ระมัดระวัง 3 รับอุปกรณ์ป้องกันและสวมใส่ ขอความช่วยเหลือ หากคุณไม่ทราบว่าจะหาได้ที่ไหนหรือใช้อย่างไร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับการปกป้องจาก อันตรายทั้งหมดที่ระบุไว้ในฉลากคำเตือน
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 62 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa กำรบริกำรอำหำรในห้องพัก (Room Service) ลักษณะงำน: การจัดการตู้เก็บความร้อน อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: รองเท้ากันลื่น ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 1 ตรวจดูล้อของรถเข็นเพื่อหาเศษขยะที่อาจไปติด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าประตูปิดอยู่และสายไฟฟ้าอยู่ ในตำแหน่งอย่างถูกต้อง การลื่น / หกล้มหรือบาดเจ็บที่เกิดจากความ เสียหายทางกลไกของล้อรถเข็น โครงและชั้น วางของ ประตูอาจเปิดโดยไม่ตั้งใจและชน เพื่อนพนักงานคนอื่นได้ 2 การลื่น / หกล้มหรือบาดเจ็บที่เกิดจากความ เสียหายทางกลไกของล้อรถเข็น โครงและชั้นวาง ของ ประตูอาจเปิดโดยไม่ตั้งใจและชนเพื่อน พนักงานคนอื่นได้ ล้อที่เหนียวหนืดอาจทำให้เกิดการเปลี่ยน ทิศทางเองและชนเพื่อนพนักงานได้ 3 ใช้เบรค Hotbox โดยใช้เท้าขวาดันไปที่คันเบรค ทั้งสองที่อยู่ภายใต้โครงรถ หากเบรคใช้การไม่ได้อาจทำให้เกิดการ บาดเจ็บ 4 จับด้านซ้ายและขวาของ Hotbox ด้วยมือทั้งสอง ข้างแล้วดันรถเข็นโดยใช้กล้ามเนื้อขาเพื่อให้แน่ใจ ว่าเบรกทำงาน การดันที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้หลังส่วนล่าง และหรือเท้าตึงได้ 5 ตรวจสอบโครงสร้าง Hotbox ด้วยสายตาเพื่อหา ความเสียหายหรือสายไฟหลวมหรือประตูหลวม อาจมีความเสียหายใดๆ ที่จะทำให้เพื่อน พนักงานคนอื่นได้รับบาดเจ็บได้ 4 อ่านฉลากสำหรับคำแนะนำในการใช้งานหรือขอ ความช่วยเหลือจากหัวหน้างานของคุณ ระมัดระวังให้ใช้ตามคำแนะนำเท่านั้น รู้ว่า ควรทำอย่างไรหากร่างกายของคุณสัมผัสกับ สารเคมี 5 อ่านฉลากสำหรับคำแนะนำในการทิ้งภาชนะ เปล่าหรือขอความช่วยเหลือจากหัวหน้างาน ระมัดระวังในการกำจัดตามคำแนะนำเท่านั้น 6 หากคุณทำสารเคมีหกโปรดอ่านฉลากสำหรับ คำแนะนำในการทำความสะอาดหรือขอความ ช่วยเหลือจากหัวหน้างานของคุณ ระมัดระวังอย่างยิ่งในการทำความสะอาดสิ่ง ที่หกรั่วไหลตามคำแนะนำเท่านั้น
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 63 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 6 จับด้านซ้ายและขวาของ Hotbox ด้วยมือทั้งสอง ข้างแล้วดันไปที่พื้นที่จัดเก็บโดยใช้กล้ามเนื้อขา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสายไฟอยู่มนตำแหน่งเก็บไม่ ลากไปบนพื้น ประตูต้องปิดตลอดเวลา ปวดหลังจากการใช้ขาอย่างไม่เหมาะสมขณะ เข็นรถเข็น 7 ตรวจดูล้อของรถเข็นเพื่อหาเศษขยะ ตรวจสอบให้ แน่ใจว่าประตูปิดอยู่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่า สายไฟฟ้าอยู่บนที่จับอย่างถูกต้อง รถเข็นอาจชนเพื่อนพนักงานบาดเจ็บ หรือ ความร้อนของกล่องอาจโดนเพื่อนพนักงาน ขณะอยู่ในลิฟท์ แผนกแม่บ้ำน (Housekeeping) ลักษณะงำน: การทำความสะอาดพรม อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: ถุงมือ แว่นตานิรภัย ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำมปลอดภัยที่ อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 1 ทำความสะอาดพรม อาการปวดหลังเนื่องจากการผลัก และดึงเครื่องทำความสะอาดพรม การผลักดันเครื่องจักรอย่างถูกวิธี 2 การผสมสารเคมี อาจเกิดแผลไหม้จากสารเคมี ใช้ถุงมือและแว่นตา 3 ขนย้ายเฟอร์นิเจอร์ อาการปวดหลัง ใช้คน 2 คน ในกาเคลื่อนย้าย เฟอร์นิเจอร์ โดยใช้เทคนิคการยกที่ ถูกวิธี 4 กรณีพื้นเปียก ลื่นล้ม วางป้าย พื้นเปียก ในพื้นที่ที่ได้รับ ผลกระทบ 5 เปลี่ยนเฟอร์นิเจอร์ อาการปวดหลัง ใช้คน 2 คน ในการเคลื่อนย้าย เฟอร์นิเจอร์ โดยใช้เทคนิคการยกที่ ถูกวิธี 6 เก็บป้ายพื้นเปียก ลื่นล้ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นแห้งดีแล้ว ก่อนเก็บป้าย
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 64 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ลักษณะงำน: การถูพื้น อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: ถุงมือยาง รองเท้ากันลื่น ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำม ปลอดภัยที่อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 1 ตรวจสอบอุปกรณ์ และวัสดุก่อนทุก ครั้ง นำถังน้ำ ไม้ถู พื้นและน้ำยาทำ ความสะอาดและ ป้าย "คำเตือน" จากห้องเก็บของมา เตรียมไว้ น้ำบนพื้นทางเดินจะ ก่อให้เกิดอันตรายต่อการ ลื่นล้มของแขกและเพื่อน ร่วมงาน ตรวจสอบถังไม้ถูพื้นด้วยสายตา ตรวจสอบให้ แน่ใจว่าล้อรถเข็นไม่มีเศษขยะติดและหมุนได้ อย่างอิสระ ตรวจสอบหัวม็อบและด้ามจับด้วย สายตาเพื่อหาความเสียหาย รายงานความ ผิดปกติใดๆ ของวัสดุต่อหัวหน้างานหรือ ผู้จัดการของคุณทันที อ่านฉลากของน้ำยาทำ ความสะอาดเพื่อให้แน่ใจว่าใช้อย่างถูกต้อง หา ป้ายพื้นเปียกให้เพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่ ถูที่กำหนด 2 ผสมสารละลาย บางส่วนกับน้ำส่วน หนึ่งในถัง ใช้น้ำยา ทำความสะอาด ตามคำแนะนำจาก ฉลากของภาชนะ ระคายเคืองผิวหนังอาจ เกิดขึ้นได้หากไม่ได้ใช้ สารเคมีตามคำแนะนำ อย่าผสมสารเคมีอื่นๆ ที่ ไม่ได้กำหนดกับ สารละลายนี้ หลีกเลี่ยงให้น้ำยาทำความสะอาดสัมผัสกับ ผิวหนัง ผสมน้ำยาทำความสะอาดตาม อัตราส่วนสารเคมีที่กำหนดเท่านั้น อย่าเติมน้ำ ใส่ถังเกิน 3/4 3 นำป้ายไปยังพื้นที่ ทำความสะอาดที่ กำหนด เปิดป้าย และวางไว้ตามแนว ขอบของพื้นที่ทำ ความสะอาด มีความเป็นไปได้ที่จะ กระทบกระทั่งกับแขก และ / หรือเพื่อนร่วมงาน ด้วยสิ่งของเครื่องใช้ขณะ ขนย้ายไปยังพื้นที่ทำ ความสะอาด การ บาดเจ็บ การลื่นล้มอาจ เกิดขึ้นเมื่อมีการติดป้าย ไม่ถูกต้องหรือมีการ รั่วไหลที่เกิดขึ้นขณะ เคลื่อนย้ายวัสดุสิ้นเปลือง ระวังอย่าชนแขกหรือเพื่อนร่วมงานขณะขนย้าย อุปกรณ์ทำความสะอาดไปยังพื้นที่ทำความ สะอาดที่กำหนด เพื่อหลีกเลี่ยงการลื่นไถลให้ เดินช้าๆขณะผลักหรือถือถังไม้ถูพื้น หยุดและถู พื้นที่มีน้ำหกหรือน้ำยาทำความสะอาดหกขณะ ขนย้ายวัสดุถูพื้นไปยังพื้นที่ทำความสะอาดที่ กำหนด รักษาทัศนวิสัยข้างหน้าและคอยเตือน คนที่กำลังออกจากประตูขณะนำถังไม้ถูพื้นไป ยังพื้นที่ทำความสะอาด
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 65 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำม ปลอดภัยที่อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 4 การบีบน้ำออกจาก ไม้ถู: จับที่จับไม้ถู พื้นด้วยมือทั้งสอง ข้างและวางหัวไม้ถู พื้นลงในชุดรัด ใช้ แรงกดลงไปที่มือ จับสำหรับบีบและ บีบหัวไม้ถูพื้น ค่อยๆปล่อยที่จับ สำหรับบีบและถอด หัวไม้ถูพื้นออกจาก เครื่องบีบโดยการ ยกที่จับไม้ถูพื้นด้วย มือทั้งสองข้าง จับที่ จับไม้ถูพื้นด้วยมือ ซ้ายและจับที่บีบ ด้วยมือขวา ปวดหลังขณะเคลื่อนย้าย ไม้ถูพื้น การหกรั่วไหล หากปลายถังไม้ถูพื้นหรือ จากการบีบของถังไม้ถูพื้น อาจทำให้ลื่นล้มได้ ระวังอย่าให้ถังคว่ำ จับที่จับไม้ถูพื้นด้วยมือซ้าย และจับที่บีบด้วยมือขวา ปล่อยที่จับสำหรับบีบ ช้าๆเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำและน้ำยาทำความ สะอาดหกมากเกินไป ใช้กล้ามเนื้อขาและแขน เพื่อป้องกันไม่ให้หลังเมื่อยล้าขณะเคลื่อนย้ายไม้ ถูพื้น 5 วางไม้ถูพื้นไว้ที่มุม ด้านในสุดของพื้นที่ ทำความสะอาด จับ ที่จับไม้ถูพื้น ใช้การ เคลื่อนไหวของแขน ไปข้างหน้าและข้าง หลังเพื่อขยับไปบน พื้น การบาดเจ็บจากการลื่น ล้มอาจเกิดขึ้นได้กับแขก และเพื่อนร่วมงานโดย การสะดุดสิ่งกีดขวางหรือ ลื่นบนพื้นผิวที่เปียก แจ้งเตือนบุคคลอื่นที่เข้าไปในพื้นที่ทำความ สะอาดของอันตรายจากพื้นเปียก วางป้ายไว้ใน พื้นที่ทำความสะอาดจนกว่าพื้นผิวจะแห้งสนิท 6 นำอุปกรณ์ไปเก็บที่ พื้นที่จัดเก็บตาม ขั้นตอนที่ 3 มีอันตรายเหมือนกันใน ขั้นตอนที่ 3 มีการควบคุมเช่นเดียวกับในขั้นตอนที่ 3
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 66 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำม ปลอดภัยที่อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 7 จัดเก็บป้าย “คำ เตือน” ในส่วนที่ กำหนดของพื้นที่ จัดเก็บ ถอดชุดตัว บีบออกจากถังไม้ถู พื้น งอเข่าจนต้นขา ขนานกับพื้น จับถัง ไม้ถูพื้นด้วยมือทั้ง สองข้างและยกให้ สูงเหนืออ่าง อเนกประสงค์ ค่อยๆเทน้ำสกปรก ลงท่อระบายน้ำเพื่อ ป้องกันไม่ให้หกลง บนพื้น ล้างถังไม้ถู พื้นออกให้สะอาด ในอ่าง อเนกประสงค์ จับที่ จับไม้ถูพื้นโดยใช้ มือขวาใกล้กับหัวไม้ ถูพื้น หลังจากล้าง หัวม็อบแล้วให้เก็บ ไม้ถูพื้นไว้ในบริเวณ ที่กำหนด อาการปวดหลังอาจ เกิดขึ้นจากการยกถังไม่ ถูกวิธี การลื่นล้มอาจ เกิดขึ้นได้จากการรั่วไหล ในขณะที่เทถังไม้ถูพื้น ใช้ขาของคุณเพื่อยก ระวังอย่าทำน้ำหกใส่ ใช้ เทคนิคการยกที่เหมาะสม (ดู JSA # 03 Safe Lifting) เทถังไม้ถูพื้นอย่างช้าๆ และใช้ท่าทางที่ ควบคุมได้เพื่อไม่ให้หก
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 67 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ลักษณะงำน: การทำความสะอาดห้องน้ำแขก อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: ถุงมือยาง รองเท้ากันลื่น ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำม ปลอดภัย 1 ดันและจอดรถเข็นของแม่บ้านหน้าประตูห้องพัก ตรวจสอบ พื้นห้องน้ำด้วยสายตาเพื่อหาเศษน้ำและ / สบู่ ซับน้ำให้แห้ง ด้วยผ้าขนหนูและเก็บเศษขยะก่อนทำความสะอาด อาการปวดหลังอาจเกิดจากการใช้ กล้ามเนื้อขาอย่างไม่ถูกวิธีดัน รถเข็น อาจเกิดการบาดเจ็บจาก การลื่นล้มได้หากมีเศษขยะหรือน้ำ ที่พื้นห้องน้ำ อย่าเข้าห้องน้ำโดยไม่เปิดไฟก่อน 2 นำผ้าที่เปื้อนและถังขยะออก จับผ้าทีละชิ้น เขย่าแต่ละชิ้น เพื่อให้เศษสิ้งของร่วงออกไป ใส่ผ้าปูทั้งหมดลงในถุงที่วางไว้บน รถเข็นแม่บ้าน จับถังขยะด้วยมือทั้งสองข้างแล้วหิ้วไปที่รถเข็น แม่บ้านเพื่อเทลงในถุงขยะ มืออาจโดนบาดจากสิ่งของที่ซุกอยู่ กับผ้าและตะกร้าขยะ อย่าล้วงมือ ลงไปในถังขยะไม่ว่าด้วยเหตุผลใด ก็ตาม ของมีคมที่ซ่อนอยู่อาจทำให้ ได้รับบาดเจ็บสาหัส สวมถุงมือยาง เมื่อจัดการกับผ้าปูที่นอนที่เปื้อน 3 วิธีท ำควำมสะอำดอ่ำงอำบน้ ำและกระเบื้อง: 1. หาน้ำยาทำความสะอาดและวัสดุสิ้นเปลืองที่กำหนดจาก รถเข็นของแม่บ้าน 2. วางพรมไว้ในอ่างเพื่อป้องกันการลื่น ก้าวเข้าไปในอ่างและ ทำความสะอาดพื้นกระเบื้องอ่าง 3. หลังจากทำความสะอาดอ่างอาบน้ำ ก้าวออกจากอ่าง อาบน้ำอย่างระมัดระวังแล้ววางพรมลงบนพื้นข้างอ่างอาบน้ำ 4. คุกเข่าลงบนพรมโดยใช้เข่าทั้งสองข้างแล้วทำความสะอาด อ่างอาบน้ำ อย่าลืมสลับแขนขณะทำความสะอาด การบาดเจ็บที่หลังหรือการลื่นล้ม อาจเกิดจากการสะดุดหรือลื่นไถล ขณะก้าวเข้าและออกจากอ่าง อาบน้ำ
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 68 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำม ปลอดภัย 4 หลังจากทำความสะอาดห้องน้ำแล้วให้เก็บน้ำยาทำความ สะอาด ผ้าทำความสะอาดและพรมที่ชั้นเก็บของบนรถเข็นของ แม่บ้าน นำไม้กวาดจากรถเข็นของแม่บ้านไปกวาดเชพื้น ห้องน้ำเพื่อกำจัดขนและเศษขยะออกก่อนที่จะถูพื้น เก็บไม้ กวาดที่รถเข็น ไปที่ห้องน้ำและเริ่มถูพื้นที่ด้านในสุดของห้องน้ำ ก่อนและค่อยๆถอยหลังออกจากห้องน้ำเมื่อทำความสะอาด พื้นเพื่อจะได้สำรวจว่าผมและเศษขยะทั้งหมดถูกกวาดออก จากห้องน้ำและดูดฝุ่นต่อไป การบาดเจ็บที่หลังและการลื่นล้ม อาจเกิดจากการสะดุดการลื่นไถล หรือการยก ขณะถูพื้นต้อง ระมัดระวังการรักษาสมดุลของ ร่างกาย 5 กำรท ำควำมสะอำดเครื่องดูดฝุ่น ถอดปลั๊กเครื่องดูดฝุ่นและม้วนเก็บโดยที่มือต้องไม่เปียก ปลด ล็อคกล่องเก็บเศษฝุ่นด้วยนิ้วมือ อย่าเอานิ้วเข้าไปในส่วนที่คุณ มองไม่เห็น ห้ามสัมผัสมอเตอร์เครื่อง เทเศษฝุ่นทิ้งและ ประกอบกลับเข้าไปที่เดิม ล็อคเข้าที่ด้วยที่หนีบ เสียบปลั๊กเข้า กับเต้ารับและทดสอบการทำงานเครื่อง หากทำงานไม่ปกติให้ ปิดเครื่อง ถอดปลั๊กและนำไปที่แผนกช่างพร้อมแนบเอกสาร แจ้งซ่อม อาจโดนไฟฟดูด หรือโดนมีของมี คมบาดได้
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 69 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa แผนกเครื่องดื่มและอำหำร (Beverage and Food) ลักษณะงำน: การจัดเก็บแก้วแตก อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: รองเท้านิรภัย ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 1 ถ้าแก้วแตก อย่างแรกดูให้แน่ใจว่าไม่มี ใครโดนแก้วบาด ตรวจสอบแก้วที่บิ่นหรือ ร้าวโดยละเอียด - ถ้ามีใครได้รับบาดเจ็บ ควรขอให้พนักงานหรือ หัวหน้าแผนกช่วยทำแผลเบื้องต้นให้ หลังจากนั้น จึงไปที่คลินิก และในขณะเดียวกันจัดให้มีคน จัดการกับแก้วที่แตกโดยทันที - หลีกเลี่ยงการโดนบาดโดยแก้วที่ร้าวหรือมีท่าทีที่จะ แตกหรือมีขอบบิ่น - ป้องกันโดยไม่จับหรือกุมแก้วแน่นเกินไปอาจเป็น สาเหตุที่ทำให้แก้วแตกได้ - ป้องกันไม่ให้เพื่อนพนักงานเกิดการบาดเจ็บ - ลดการเสี่ยงต่อการเกิดอุบัติเหตุให้มากที่สุด 2 ขอความช่วยเหลือจากพนักงานคนอื่น จัด ให้มีพนักงานคอยอธิบายกับแขกว่าพื้นที่ นั้นๆกำลังทำความสะอาดและขอความ ร่วมมือจากแขกให้หลีกเลี่ยงพื้นที่นั้นๆ ให้ความสำคัญกับการจัดการกับแก้วที่แตกเป็นอันดับ แรก และควรจะเสร็จโดยเร็ว 3 ทำให้แน่ใจว่าแก้วนั้นไม่ตกลงไปในอาหาร ที่จัดเตรียมไว้ในบริเวณนั้น ถ้าเกิดว่ามี แม้แต่เศษแก้วเล็กๆที่มีความเป็นไปได้ว่า จะตกไปในอาหารควรกำจัดอาหารนั้นทิ้ง ในทันที แม้จะเป็นแค่เศษผงแก้วเล็กๆก็เป็นสาเหตุของการ บาดเจ็บได้ แม้จะเป็นอาหารเพียงเล็กน้อยก็ไม่ควร เสี่ยง 4 ถังใส่น้ำแข็งควรปิดฝาไว้ตลอดเวลาใน ระหว่างที่ให้บริการอาหาร เพื่อให้น้ำแข็ง สะอาด ถูกสุขอนามัย และไม่เสี่ยงต่อการ มีเศษแก้วตกในนั้น ถ้าเกิดว่ามีโอกาสที่เศษแก้วนั้นจะตกลงไปในถังน้ำแข็ง คุณควรละลายน้ำแข็งทั้งหมดโดยเร็วและทำความ สะอาดถังน้ำแข็ง
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 70 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 5 อย่าสัมผัสกับแก้วที่แตกด้วยมือเปล่า ให้ ใช้ไม้กวาดและที่โกยขยะเพื่อเก็บเศษแก้ว ต่างๆ อันตรายทั้งหมดจากการที่แก้วแตกส่วนมากจะเกิด หลังจากที่แก้วแตก ห้ามใช้มือของคุณ ซึ่งจะทำให้เสี่ยง 6 แก้วที่แตกไม่ควรไปทิ้งในถังขยะทั่วไป แก้วที่แตกทุกใบควรทิ้งในถังที่ใส่สำหรับ แก้วแตกเท่านั้น แจ้งให้พนักงานทำความ สะอาดนำถุงใส่แก้วแตกไปทิ้งในถังขยะ ใหญ่ทันที ไม่วางร่วมกับถังขยะอื่นๆ มี ป้ายติดว่า "แก้วแตก" พนักงานคนอื่นๆควรจะให้ความสำคัญกับเศษแก้วที่ แตกในทุกๆพื้นที่บริเวณนั้น ทิ้งแก้วที่แตกในถังที่ไว้ใส่ สำหรับแก้วแตกเท่านั้น ลักษณะงำน: การเตรียมแก้วน้ำดื่ม อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: รองเท้านิรภัย ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำมปลอดภัยที่ อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 1 ล้างมือก่อนที่จะจับภาชนะ แก้วต่างๆ การปนเปื้อนนั้นเกิดขึ้นได้ง่าย มาก อาจแพร่เชื้อโรคสู่แขกและ พนักงานได้ ใช้สบู่ที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้และถู มืออย่างแรง 2 จับภาชนะแก้วที่ฐานหรือ ก้านแก้วเพื่อหลีกเลี่ยงการ ทำตกหรือปนเปื้อนที่ปาก แก้ว ถือแก้วแค่หนึ่งใบต่อมือ ข้างเดียวเท่านั้น การปนเปื้อนนั้นเกิดขึ้นได้ง่าย มาก อาจแพร่เชื้อโรคสู่แขกและ พนักงานได้ แก้วที่ยังเปียกอยู่ สามารถหล่นและแตกได้หากจับ ถือไว้ไม่ดี 3 รอให้แก้วเย็นขึ้นหลังจาก ล้างเสร็จแล้ว แก้วที่ร้อน สามารถแตกได้เนื่องจากอุณ ภูมิที่เย็นขึ้นฉับพลันจาก น้ำแข็งหรือน้ำที่เย็นหาก นำไปใช้ทันที แก้วที่แตกเป็นสาเหตุให้เกิดการ ขูดหรือบาดได้และยิ่งอันตราย เป็นอย่างมากถ้ากลืนกินเข้าไป แก้วที่ใช้ได้ควรเป็นแก้วที่สะอาด เย็น และก็แห้งแล้วเท่านั้น ทิ้ง แก้วที่มีรอยร้าวหรือบิ่น
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 71 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำมปลอดภัยที่ อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 4 ใช้เฉพาะเครื่องมือสำหรับใช้ เสิร์ฟเครื่องดื่มและที่ตัก น้ำแข็งเท่านั้น ห้ามใช้ผิด ประเภท แก้วที่แตกเป็นสาเหตุให้เกิดการ ขูดหรือบาดได้และยิ่งอันตราย เป็นอย่างมากถ้ากลืนกินเข้าไป ห้ามใช้ภาชนะที่เป็นแก้วในการ ตักน้ำแข็งเด็ดขาด แก้วสามารถ บิ่นหรือแตกออกได้ง่ายและยาก สำหรับการมองหาหากอยู่ใน น้ำแข็ง ใช้แค่เครื่องมือตักที่ ออกแบบมาเพื่อตักน้ำแข็ง เท่านั้น ลักษณะงำน: การขนย้ายแก้ว อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: รองเท้านิรภัย ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำมปลอดภัยที่ อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 1 ตรวจสอบล้อรถเข็นที่ใส่ลัง แก้วให้แน่ใจว่าล้อสามารถใช้ งานได้ตามปกติ ล้อที่ไม่เสถียรหรือชำรุดสามารถ เป็นหตุทำให้ลังแก้วร่วงได้ ก่อนที่จะจอดรถเข็นทิ้งไว้ ดูให้ แน่ใจว่าพื้นบริเวณนั้นแห้งดีแล้ว 2 ดูให้แน่ใจว่าลังแก้วที่วาง ซ้อนกันนั้นปลอดภัย ไม่วางลังแก้วเยอะจนแน่นเกินไป เพราะอาจทำให้แก้วแตก ต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าลังแก้ว นั้นไม่ชำรุด 3 ห้ามวางลังแก้วซ้อนกันสูง เกินกว่าระดับสายตา การวางลังแก้วซ้อนกันเกินระดับ สายตาสามารถเป็นเหตุให้เกิด อันตรายกับพนักงานที่ขยับลัง แก้วและเกิดอันตรายต่อแขกหรือ พนักงานที่อยู่ในพื้นที่นั้นๆ ถ้า เกิดมันตกลงมา หากต้องการเครื่องแก้วใน ปริมาณที่จำเป็นจะต้องใช้ลังแก้ว ที่มากซึ่งวางซ้อนกันสูงเกินไปให้ นำรถเข็นมาเพิ่มและขน 2 เที่ยว แทน
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 72 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa แผนกนวดเพื่อสุขภำพและสันทนำกำร (Spa and Recreation) ลักษณะงำน: การจัดเก็บและส่งผ้าเช็ดตัวที่ใช้แล้ว อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: ถุงมือ ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำมปลอดภัยที่ อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 1 รวบรวมผ้าเช็ดตัวที่ใช้แล้ว อาการบาดเจ็บหลังจากการเอื้อม หรือโน้มตัวเหนือถังใส่ผ้า อาจมี การเปรอะเปื้อนหรือโดนของมี คมบาดและแทงมือ หยิบผ้าเช็ดตัวไม่เกิน 5 ผืนต่อ ครั้ง ตรวจดูผ้าเช็ดตัวก่อนที่จะ หยิบขึ้นมา ใช้ถุงมือและรองเท้า กันลื่น 2 ใส่ผ้าเช็ดตัวที่ใช้แล้วลงใน ตะกร้า การเคลื่อนย้ายถังอาจทำให้ล้ม เป็นอันตรายได้ 1. พยายามให้ถังอยู่ใกล้ลำตัว 2. แบ่งผ้าใส่ถังหลายๆ ใบ 3. วางถังชิดแนบกับผนังเพื่อ ป้องกันการล้ม 3 รวบรวมผ้า และนำส่ง ณ ห้องซักรีด อาจมีอาการยอกหลังจากการ ผลักหรือดึงถังที่มีน้ำหนักมาก โดยเฉพาะเส้นทางที่มีสิ่งกีดขวาง ห้ามใส่ผ้ามากเกินไป ห้ามดึงถังที่ หนักเกินไป และกำหนดเส้นทาง ที่จะนำส่งถังใส่ผ้าไว้ล่วงหน้า แผนกทั่วไป (General) ลักษณะงำน: การตัดกระดาษ ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 1 นำสิ่งของที่ไม่ได้ใช้ออกจากพื้นที่ทำงาน 2 ถอดสลักนิรภัยออกจากใบมีด 3 วางกระดาษในตำแหน่งตัด ตัดครั้งละไม่เกิน 3 แผ่น เพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บที่นิ้วจากการบังคับ ใบมีด ยิ่งกระดาษหนายิ่งต้องใช้แรงซึ่งเป็น อันตราย 4 ใช้มือซ้ายจับกระดาษให้แน่นขณะตัด รักษา ระยะห่างระหว่างนิ้วและใบมีด เพื่อป้องกันมีดบาดนิ้ว
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 73 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 5 ค่อยๆ กดใบมีดลงเพื่อตัดกระดาษ 6 ยึดใบมีดเก็บไว้ด้วยสลักนิรภัยเมื่อไม่ได้ใช้งาน เครื่องตัดกระดาษ เพื่อความปลอดภัยของผู้ที่ใช้เครื่องตัดกระดาษ และผู้ที่อาจใช้เครื่องตัดกระดาษคนต่อไป ลักษณะงำน: การยกของ ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 1 ตรวจดูวัตถุที่จะยกในระยะใกล้เพื่อตรวจสอบว่า วัตถุนั้นเบาพอที่จะยกได้ด้วยตัวคนเดียวหรือไม่ อาการปวดหลังเกิดจากการยกของที่หนักเกินไป และ หรือใหญ่เกินกว่าที่คนคนหนึ่งจะยกได้ หรือจากการยกด้วยวิธีที่ไม่เหมาะสม 2 ด ำเนินกำรยก 1. ให้ร่างกายเข้าใกล้วัตถุที่จะยก 2. งอเข่าจนต้นขาขนานกับพื้นและให้หลังตรง จับ ด้ามจับของสิ่งที่จะยกให้แน่นเพื่อจะยกขึ้น หากมี 3. จับวัตถุด้วยมือทั้งสองข้างและยกโดยใช้ กล้ามเนื้อขา หากจำเป็นต้องหันไปวางสิ่งของบน รถเข็นหรือชั้นวางให้ยกขึ้นมาก่อนจากนั้นหมุนไป ยังทิศทางที่ต้องการ ห้ามทำพร้อมกัน เมื่อวัตถุที่ จะยกต้องใช้คนสองคนขึ้นไปในการยกแต่ละคน จะต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการยกที่เหมาะสมใน ขณะที่ทำงานร่วมกันเพื่อยก 1. อาการปวดหลังอาจเกิดจากการใช้ขาอย่างไม่ เหมาะสมและการบิดหลังขณะยก 2. อย่าหมุนหรือบิดลำตัวขณะยกวัตถุ 3. นิ้วเท้าฟกช้ำได้หากโดนของหนักทับ 3 กำรวำง 1. วางวัตถุบนชั้นวางพาเลทหรือรถเข็นที่เตรียมไว้ ให้งอเข่าจนกระทั่งต้นขาขนานกับพื้นและหลังต้อง ตรง 2. ค่อยๆ ปล่อยมือจับเพื่อวางลง มีอันตรายเช่นเดียวกันกับการยกพยายามใช้ รถเข็นหรืออุปกรณ์ช่วยยกที่มี จะช่วยให้คุณ จัดการกับวัตถุขนาดใหญ่และ หรือหนักได้ สะดวก ปลอดภัย
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 74 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 3. หากคุณต้องวางสิ่งของบนชั้นวางเหนือศีรษะ หรือหิ้งให้ใช้บันไดที่แข็งแรงและรักษาสมดุลขณะ ปีนและยืนบนบันได แผนกจัดเลี้ยง (Banquet) ลักษณะงำน: การเคลียร์โต๊ะจัดเลี้ยง หรือการย้ายเก้าอี้จัดเลี้ยง อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: รองเท้านิรภัยหรือรองเท้ากันลื่น ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 1 กะขนาดของสิ่งของ ระบุขนาดและน้ำหนัก การบาดเจ็บที่หลัง ขอความช่วยเหลือหากต้องการ และใช้อุปกรณ์ช่วยเหลือ เช่นรถเข็น รถเลื่อน 2 วางแผนงานเพื่อหลีกเลี่ยงการยกสิ่งของขึ้นจาก พื้นหรือเหนือไหล่ ของที่ยกได้ควรอยู่ในระดับ ความสูงของเข่าและหัวไหล่ อาการกล้ามเนื้อตึง / บาดเจ็บที่หลัง วางตำแหน่ง สิ่งของประชิดตัวเรามากที่สุด ลดโอกาสที่จะมี อาการกล้ามเนื้อตึงและอาการบาดเจ็บที่หลัง 3 เข้าไปใกล้สิ่งของให้มากที่สุดก่อนทำการยก หรือถ้าเป็นไปได้ให้เลื่อนไถลสิ่งของมาหาคุณ ก่อน อาการกล้ามเนื้อตึง / บาดเจ็บที่หลัง การวาง สิ่งของไว้ใกล้ตัวเพื่อยกนั้นสำคัญมากกว่าการต้อง งอเข่า จงขอความช่วยเหลือหากต้องการและใช้ อุปกรณ์ช่วยเหลือ 4 พยายามให้สิ่งของที่ยกประชิดตัวเรามากที่สุด หากสิ่งของใหญ่เกินไปจนไม่สามารถย่อเข่าเพื่อ ยกได้ ให้ใช้วิธีย่อเอวและสะโพกแทน โดยที่เข่า ก็ไม่มีอาการตึง อาการบาดเจ็บทางร่างกายเพราะการลื่นและล้ม ไม่ยกสิ่งของที่บดบังสายตาและการเดิน
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 75 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 5 ตรวจดูให้แน่ใจว่าจุดที่ยืนปลอดภัย และ ทางเดินโล่งไม่มีสิ่งกีดขวาง อาการกล้ามเนื้อตึง / บาดเจ็บที่หลัง 6 หันปลายเท้าไปยังทิศทางที่จะไป ไม่หมุนบิดเท้า อาการกล้ามเนื้อตึง / บาดเจ็บที่หลัง 7 ยกสิ่งของขึ้นช้าๆ และนิ่มนวล ไม่กระชาก อาการกล้ามเนื้อตึง / บาดเจ็บที่หลัง 8 สลับงานไปยกของที่มีน้ำหนักเบากว่าบ้าง เพื่อให้ร่างกายได้พักฟื้น พึงระลึกไว้ว่าตัวช่วยที่ เป็นอุปกรณ์นั้นมีความสำคัญต่อการยกซ้ำๆ เพราะได้รับการออกแบบมาเพื่อยกของหนัก โดยเฉพาะ อาการกล้ามเนื้อตึง / บาดเจ็บที่หลัง 9 ปฏิบัติตามขั้นตอนเดียวกันเมื่อจะวางสิ่งของลง อาการกล้ามเนื้อตึง / บาดเจ็บที่หลัง 10 หลีกเลี่ยงการยกสิ่งของที่มีความสูงมากกว่า 2 เมตร โดยไม่ใช้อุปกรณ์ช่วย พยายามใช้ตัวช่วย เช่นรถเข็น รถเลื่อน อาการกล้ามเนื้อตึง / บาดเจ็บที่หลัง 11 สลับงานไปยกของที่มีน้ำหนักเบากว่าบ้าง เพื่อให้ร่างกายได้พักฟื้น พึงระลึกไว้ว่าตัวช่วยที่ เป็นอุปกรณ์นั้นมีความสำคัญต่อการยกซ้ำๆ เพราะได้รับการออกแบบมาเพื่อยกของหนัก โดยเฉพาะ อาการกล้ามเนื้อตึง / บาดเจ็บที่หลัง ลักษณะงำน: การยกถาดจัดเลี้ยง อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: รองเท้านิรภัยหรือรองเท้ากันลื่น ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำม ปลอดภัยที่อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 1 ตรวจสอบใต้ถาดซึ่งต้องสะอาด และไร้น้ำมัน เช็ดถ้าจำเป็น ถาดอาจจะลื่นทำให้เกิด บาดแผล เช็ดถาดที่เปียกให้แห้งอยู่เสมอ ห้ามใช้ถาดที่ลื่นจนกว่าคุณจะ ล้างมันจนสะอาด
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 76 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำม ปลอดภัยที่อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 2 ต้องแน่ใจว่ามีการจัดถาดไว้เป็น อย่างดี เรียงซ้อนกันเหมือนจาน สิ่งของจะร่วงออกจากถาด ถ้าไม่จัดวางดีๆ เป็นสาเหตุ ของการบาดเจ็บ ไม่ยกถาดที่จัดเรียงไม่เรียบร้อย หรือไม่สมดุล 3 ตรวจดูว่าถาดวางไว้อย่างสมดุล ต้องนำถาดลงถ้าน้ำหนักไม่ สมดุล วางของที่หนักกว่าไว้ตรง ศูนย์กลาง เฝ้าระวังของที่อาจ กลิ้งตกไปได้ 4 ใส่ของในถาดตามที่ได้อบรมมา ห้ามใส่เยอะเกินไป ไม่ยกถาดหากรู้สึกว่าหนัก เกินไป ทำให้เคล็ดตึงได้ รู้ขีดจำกัดตัวเอง ไม่แบกถาดที่ หนักเกินไป ถ้าถาดหนักเกินไป ต้องขอความช่วยเหลือจากเพื่อน พนักงาน ไม่ยกถาดทางด้านหน้า ของตัวเองเพราะจะทำให้หลังตึง ยกถาดไว้บนไหล่เสมอโดยการ ย่อเข่าและจัดตำแหน่งไหล่ไว้ใต้ แผนกต้อนรับ (Front Office) ลักษณะงำน: การยกกระเป๋า อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: รองเท้านิรภัยหรือรองเท้ากันลื่น ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 1 ใช้ด้ามจับที่มั่นคงแข็งแรง การทำสัมภาระหล่นอาจทำให้คุณหรือคนอื่น บาดเจ็บได้ 2 ไม่บิดหรือหมุนตัวขณะยก การบิดหรือหมุนตัวจะเพิ่มความเสี่ยงให้เกิด อันตรายที่หลังได้ 3 ไม่ยืนเขย่งเท้า การลงน้ำหนักที่นิ้วเท้าเสี่ยงต่อการบาดเจ็บของ กล้ามเนื้อเท้าและขา 4 ไม่วางสัมภาระทิ้งไว้บนชั้นวางที่อยู่เหนือศีรษะ การยกสัมภาระขึ้นเหนือศรีษะจะเพิ่มความเสี่ยง ต่อการบาดเจ็บที่หลังและแขน
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 77 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยง/จุดสังเกตด้ำนควำมปลอดภัย 5 ขอความช่วยเหลือจากเพื่อนร่วมงานเมื่อยก สิ่งของที่มีน้ำหนักมาก ลักษณะงำน: การจัดสัมภาระใส่รถ อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัว: รองเท้านิรภัยหรือรองเท้ากันลื่น ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำม ปลอดภัยที่อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 1 การจัดสัมภาระใส่รถ หรือขนสัมภาระลง จากรถ 1.ไม่ปฏิบัติตามขั้นตอนการ ขนย้ายสัมภาระ 2. ท่วงท่าการยกสิ่งของที่ไม่ ปลอดภัย 3. ความไม่ระมัดระวัง สิ่งแวดล้อม 1. ประเมินสัมภาระและวางแผนการขนย้าย ก่อนทุกครั้ง 2. เท้าทั้งสองข้างต้องอยู่ติดพื้นขณะขน สัมภาระใส่รถหรือยกลงจากรถ 3. ใช้เทคนิคการยกที่ถูกต้องในการขน สัมภาระทุกครั้ง 4. ไม่ยกสัมภาระที่วางซ้อนกันบนพื้นเกิน ระดับหน้าอกขึ้น 5. หากมีชั้นวางของให้วางได้เฉพาะกระเป๋าที่ พกพาได้สะดวก ไม่ใหญ่เกินไป 6. สัมภาระที่หนักกว่า 22 กิโลกรัม ต้องถูก ยกโดยเพื่อนพนักงานอย่างน้อย 2 คนและ เก็บไว้บริเวณพื้นที่ที่ไม่สูง เพื่อให้ยกได้ สะดวกปลอดภัย * หากรถรับส่งมีช่องเก็บของแบบ "วอล์กอิน" โปรดดูคำแนะนำด้านล่าง
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 78 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ขั้นตอน ขั้นตอนกำรท ำงำน ควำมเสี่ยงด้ำนควำม ปลอดภัยที่อำจเกิดขึ้นได้ มำตรกำรควบคุม 2 การจัดวางกระเป๋า ภายในรถรับส่ง (ภายในช่องเก็บ สัมภาระ) 1. พื้นที่การทำงานจำกัด ไม่ สะดวกต่อร่างกาย 2. การลื่นล้ม 3. ท่วงท่าการยกสิ่งของที่ไม่ ปลอดภัย 4. ความไม่ระมัดระวัง สิ่งแวดล้อม 1. ประเมินสัมภาระและวางแผนการขนย้าย ก่อนทุกครั้ง 2. พนักงานขับรถต้องตรวจสอบสภาพบันได ขึ้นรถก่อนก้าวขึ้นรถทุกครั้ง 3. จัดวางสัมภาระในพื้นที่เก็บให้เป็นระเบียบ เรียบร้อย ไม่วางซ้อนกันสูงเกินระดับหน้าอก 4. เพิ่มความระมัดะวังขณะทำงาน หมั่น ตรวจดูพื้นที่รอบๆ โดยเฉพาะจุดที่ใกล้ประตู 5. สัมภาระที่หนักกว่า 22 กิโลกรัมต้องถูก ยกโดยเพื่อนพนักงานอย่างน้อย 2 คนและ เก็บไว้บริเวณพื้นที่ส่วนล่างสุด
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 79 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa อุปกรณ์คุ้มครองควำมปลอดภัยส่วนบุคคล (PPE)
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 80 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ประเภทของอุปกรณ์คุ้มครองความปลอดภัยส่วนบุคคล 1. อุปกรณ์ป้องกันศีรษะ/หมวกนิรภัย (Head protection) เช่น หมวก นิรภัย (Safety Helmet) หมวกกันกระแทก (Bump Cap) ใช้ป้องกัน อันตรายที่อาจจะเกิดขึ้นกับศีรษะ อันเนื่องมาจากวัสดุตกจากที่สูงกระทบ ศีรษะในลักษณะที่เป็นแรงกระแทก หรือใช้ป้องกันอันตรายจากการที่ศีรษะ เคลื่อนที่ไปกระแทกหรือกระทบกับวัสดุอื่น 2. อุปกรณ์ป้องกันกำรได้ยิน (Ear Muffs/Ear Plug) เช่น ปลั๊กอุดหู (Ear Plug) ที่ครอบหู (Ear Muff) ใช้ป้องกันอันตรายจากเสียงดัง ซึ่งถ้ามีเสียงดัง เกิน 80 เดซิเบลเอ ให้สวมใส่ปลั๊กอุดหูหรือที่ครอบหูตลอดเวลาที่สัมผัสเสียง ดังซึ่งตามมาตรฐานความปลอดภัย เสียงต้องไม่ดังเกิน 85 เดซิเบลเอ 3. อุปกรณ์ป้องกันหน้ำและดวงตำ (Eyes/Face protection) เช่น แว่นตา นิรภัย (Safety Glasses) ที่ครอบตา (Goggle), กระบังหน้า (Face Shield) ใช้ป้องกันอันตรายที่อาจจะเกิดขึ้นกับดวงตาจากแสงสว่างจ้าและ วัสดุฝุ่นละอองกระเด็นเข้าตา เช่น งานขัด งานเจียร งานสกัด หรือป้องกัน สารเคมีกระเด็นเข้าตาที่อาจทำให้ตาบอด 4. อุปกรณ์ป้องกันลมหำยใจ (Respiratory protection) เช่น หน้ากากกรองสารเคมี (Chemical Cartridge Respirator) หน้ากากกรองก๊าซ (Gas Mask), SCBA เป็นต้น ใช้ ป้องกันอันตรายในสถานที่ปฏิบัติงานที่มีฝุ่นไอระเหยสารเคมี ก๊าซพิษ เพื่อป้องกันอันตรายที่ จะเกิดขึ้นกับระบบทางเดินหายใจโดยมาตรฐานความปลอดภัย จะต้องมีการตรวจวัดความ เข้มข้นของสารเคมี/ฝุ่น ในพื้นที่ทำงานทุก 6 เดือน
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 81 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa 5. อุปกรณ์ป้องกันล ำตัว (Body protection) เช่น ชุดป้องกัน สารเคมี, ชุดป้องกันความร้อน ใช้ป้องกันอันตรายที่อาจจะ โดนลำตัว เช่น สารเคมีกระเด็นโดนลำตัว ป้องกันสะเก็ดไฟ จากการเชื่อม 6. อุปกรณ์ป้องกันมือ (Hand protection) เช่น ถุงมือหนัง, ถุงมือป้องกัน สารเคมี, ถุงมือยาง, ถุงมือป้องกันไฟฟ้า ใช้ป้องกันอันตรายที่อาจจะเกิดการ ถูกทิ่มแทงจากวัสดุแหลมคมการกัดกร่อนจากสารเคมี ป้องกันอันตรายจาก ไฟฟ้า 7. อุปกรณ์ป้องกันเท้ำ (Foot protection/Safety Shoes) เช่น รองเท้านิรภัย (Safety Shoe), รองเท้ากันสารเคมี ใช้ป้องกันอันตรายจากของตกใส่เท้า อันตรายจากการกัดกร่อน ของสารเคมี ป้องกันการลื่นล้มจากพื้นลื่น เช่น สารเคมี น้ำมันหรือที่มีน้ำขัง 8. อุปกรณ์ป้องกันตกจำกที่สูง (Fall protection) เช่น สายรัดนิรภัยชนิดเต็มตัว (Full body harness) เข็มขัดนิรภัย (Safety Belt) เชือกนิรภัย (Lanyard) ใช้ป้องกันอันตรายที่อาจจะ เกิดจากการทำงานบนที่สูง เมื่อทำงานที่สูงกว่า 2 เมตร จะต้องสวมใส่อุปกรณ์ป้องกันการตก จากที่สูงทุกครั้งอุปกรณ์คุ้มครองความปลอดภัยส่วนบุคคลทุกชนิดต้องดูแลบำรุงรักษาอยู่เสมอ เพื่อให้พร้อมใช้งาน
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 82 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa สีและสัญลักษณ์ควำมปลอดภัย สีและสัญลักษณ์ความปลอดภัย คือ สิ่งที่แสดงถึงสถานะด้านต่างๆ ที่จะมาในรูปแบบป้าย สัญลักษณ์ โดยมีจุดประสงค์เพื่อความปลอดภัย เตือนให้มีการระมัดระวัง คำแนะนำ ข้อปฏิบัติ ความเสี่ยงที่อาจทำให้เกิดอันตราย อุบัติเหตุ ซึ่งจะแสดงออกมาเป็นสัญลักษณ์ ข้อความสั้นๆ พร้อมด้วยสีที่สื่อถึงความหมายให้ผู้ที่พบเห็นได้เข้าใจได้ง่ายมากยิ่งขึ้น รูปแบบของเครื่องหมายสัญลักษณ์เพื่อความปลอดภัย ประเภท รูปแบบ สี ตัวอย่ำง เครื่องหมายห้าม - สีพื้นเป็นสีขาว - สีแถบตามขอบและ ตามขวางเป็นสีแดง - สัญลักษณ์ภาพเป็นสีดำ ห้ามสวมรองเท้าแตะ ห้าม เข้าก่อนได้รับอนุญาต ห้ามสูบบุหรี่ ห้าม เดินเครื่องกำลังปฏิบัติงาน ฯลฯ เครื่องหมาย บังคับ - สีพื้นเป็นสีขาว - สัญลักษณ์ภาพ เป็นสีน้ำเงิน ต้องสวมหมวกนิรภัย ต้องสวมรองเท้านิรภัย ต้องใช้เข็มขัดและเชือก นิรภัย ฯลฯ เครื่องหมายเตือน - สีพื้นเป็นสีเหลือง - สีแถบตามขอบเป็นสีดำ - สัญลักษณ์ภาพเป็นสีดำ ระวังไฟฟ้าแรงสูง ระวัง ไฟฟ้าช๊อต ระวังวัสดุ ตกจากด้านบน ระวัง อันตรายจากสารเคมี ฯลฯ เครื่องหมาย สภาวะปลอดภัย - สีพื้นเป็นสีเขียว - สัญลักษณ์ภาพ เป็นสีขาว ปลอดภัยไว้ก่อน ปฐม พยาบาล ทางหนีไฟ ทางออก ฯลฯ หมำยเหตุ: นอกจากนั้นสัญลักษณ์ความปลอดภัยสีแดง ยังสามารถใช้เป็นป้ายสำหรับ อุปกรณ์อัคคีภัยต่างๆ ได้อีกเช่นกัน เช่น ถังดับเพลิง เป็นต้น
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 83 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa เครื่องหมำยห้ำม (Prohibition Signs) เครื่องหมำยบังคับ (Mandatory Signs) เครื่องหมำยเตือน (Warning Signs) เครื่องหมำยสภำวะปลอดภัย (Safety Condition Signs)
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 84 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa กำรรำยงำนและสอบสวนอุบัติเหตุ/อุบัติกำรณ์ อุบัติเหตุ/อุบัติการณ์ใดๆ ที่เกิดขึ้น ถือเป็นความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรายงานและแจ้ง ให้ทราบโดยทั่วกัน เพื่อให้มีการดำเนินการสอบสวนและแก้ไขตามสาเหตุที่พบป้องกันเหตุการณ์ที่ อาจเกิดขึ้นอีกโดยมีสาเหตุคล้ายคลึงกันในอนาคต กำรรำยงำนอุบัติเหตุ กำหนดให้มีการรายงานเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นทุกชนิดที่เป็นสาเหตุ หรืออาจทำให้เกิดการ บาดเจ็บ, ทรัพย์สินเสียหาย หรือเป็นการทำลายสภาพแวดล้อม ให้หัวหน้าที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ที่เกิด เหตุรับทราบเมื่อเกิดเหตุการณ์ข้างต้น ต้องมีการรายงานโดยวาจาให้หัวหน้างานในพื้นที่รับทราบ และเมื่อสามารถควบคุมสถานการณ์ได้ทั้งหมดแล้ว จะต้องเขียนรำยงำนให้เร็วที่สุดเท่าที่กระทำได้ โดยใช้เวลาไม่เกิน 24 ชั่วโมงหลังเกิดเหตุ โดยขอแบบฟอร์มได้ที่ LP/จป.วิชาชีพ และส่งให้ฝ่าย ป้องกันการสูญเสียเพื่อดำเนินการสอบสวนและวิเคราะห์อุบัติเหตุต่อไป กำรสอบสวนอุบัติเหตุ หากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเป็นเหตุฉุกเฉิน และได้มีการปฏิบัติตามแผนระงับเหตุฉุกเฉินแล้ว หัวหน้างานจะต้องทำการสอบสวนเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น เพื่อหาสาเหตุพื้นฐาน (Basic Causes) เพื่อ นำไปสู่การแก้ไขและเพื่อให้เป็นตามข้อกำหนดของกฎหมาย กรณีที่อุบัติเหตุเกิดขึ้น หัวหน้างานร่วมกับเจ้าหน้าที่ความปลอดภัยต้องทำการสอบสวน เพื่อหาสาเหตุและทบทวนสถิติอุบัติเหตุ เพื่อระบุชี้ถึงปัญหาที่เกิดขึ้น และดูแนวโน้มของอุบัติเหตุ เพื่อหาทางควบคุม ป้องกัน ก่อนที่เกิดความสูญเสียมากขึ้น ประเภทและชนิดของอุบัติเหตุ/อุบัติกำรณ์ต้องรำยงำน เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเนื่องจากการปฏิบัติงาน ดังนี้ 1. การเสียชีวิต หรือพิการ 2. การบาดเจ็บ/เจ็บป่วย ซึ่งทำให้สูญเสียเวลางาน (Loss-Time) 3. การบาดเจ็บ/เจ็บป่วย ที่ไม่ต้องหยุดงาน (Minor)
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 85 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa 4. อุบัติเหตุร้ายแรงที่ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 5. อุบัติเหตุไม่ร้ายแรงที่ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 6. อุบัติเหตุร้ายแรงที่ได้รับการปฐมพยาบาล 7. อุบัติเหตุไม่ร้ายแรงที่ได้รับการปฐมพยาบาล 8. อุบัติเหตุเกี่ยวกับยานพาหนะ และการขนส่ง 9. อุบัติเหตุที่มีน้ำมัน สารเคมี หก ล้น หรือ รั่วไหล หรือเหตุการณ์ใดๆ ที่ก่อให้เกิดปัญหาด้าน สิ่งแวดล้อม 10. อุบัติเหตุเกี่ยวกับเหตุฉุกเฉินต่างๆ 11. อุบัติเหตุที่มีทรัพย์สิน อุปกรณ์เสียหาย 12. อุบัติเหตุที่เกิดกับผู้รับเหมา หรือแรงงานจ้างเหมา มำตรกำรป้องกันอุบัติเหตุ 1. กำรควบคุมที่แหล่งก ำเนิด เป็นวิธีการควบคุมอันตรายที่แหล่งกำเนิด เป็นการควบคุมที่มี ประสิทธิภาพมากที่สุด เช่น สร้างการ์ดครอบส่วนที่เป็นอันตราย มีการรักษาเครื่องจักรเป็น ประจำ 2. กำรควบคุมที่ทำงผ่ำน เป็นวิธีการควบคุมที่ทางผ่านของอันตรายจากแหล่งกำเนิดไปสู่คน ปฏิบัติงาน เช่น การสร้างฉากกั้นบริเวณที่อันตรายออกจากบริเวณที่ไม่อันตราย การดูแลความ สะอาดเรียบร้อยของสถานที่ทำงาน 3. กำรควบคุมที่ตัวบุคคล เป็นวิธีการที่ยากที่สุด และเป็นทางเลือกสุดท้ายเนื่องจากเป็นวิธีการ เปลี่ยนแปลงพฤติกรรม เช่น การใช้อุปกรณ์คุ้มครองความปลอดภัยส่วนบุคคลอย่างถูกต้อง และเหมาะสม การปฏิบัติตามกฎระเบียบการปฏิบัติงานโดยเคร่งครัด
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 86 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa กำรปฐมพยำบำลเบื้องต้น การปฐมพยาบาล คือ การให้ความช่วยเหลือขั้นแรกในทันทีทันใดในที่เกิดเหตุ โดยใช้ เครื่องมืออุปกรณ์เท่าที่จะพอหาได้ เพื่อลดความรุนแรงของการบาดเจ็บก่อนที่จะนำผู้ป่วยไปพบ แพทย์ ขั้นตอนกำรปฏิบัติเมื่อเกิดกำรบำดเจ็บ 1. แจ้งหัวหน้างานทันที หรือติดต่อเจ้าหน้าที่แผนกป้องกันการสูญเสีย (LP) เบอร์ภายใน 8111/8112 (4021/4022/4023) 2. หากพบเห็นผู้บาดเจ็บ ถ้าสามารถพยาบาลเบื้องต้นได้ให้ดำเนินการทันที ค ำเตือน: ผู้ที่ไม่มีความรู้ในการปฐมพยาบาล อาจเพิ่มความรุนแรงของการบาดเจ็บได้ ขั้นตอนกำรช่วยเหลือเมื่อพบผู้ประสบเหตุฉุกเฉิน 1. มีสติ 2. สำรวจและประเมินสถานการณ์ (1) แนะนำตัว บอกชื่อ แจ้งว่าจะให้การช่วยเหลืออะไร (2) ตรวจดูความรู้สึกตัว การหายใจ (3) ตรวจดูสภาพแวดล้อม หรือพื้นที่เสี่ยง 3. สามารถให้ความช่วยเหลือและส่งต่อ (1) การปฐมพยาบาล หยุดหายใจ/หัวใจหยุดเต้น : ช่วยปั๊มหัวใจ เลือดออกมาก : ช่วยห้ามเลือด ไม่รู้สึกตัว : ช่วยจัดท่านอน ความเจ็บปวด : ช่วยหาสาเหตุ กระดูกหัก : ช่วยเข้าเฝือกชั่วคราว อัมพาต : ระวังการเคลื่อนย้าย
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 87 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa (2) การแจ้งขอความช่วยเหลือ เบอร์โทรฉุกเฉิน 1669 โดยแจ้งข้อมูลดังนี้ สถานที่เกิดเหตุ เกิดเหตุอะไร มีผู้บาดเจ็บกี่คนแต่ละคนมีอาการอย่างไร ให้การช่วยเหลือเบื้องต้นอย่างไร ชื่อผู้แจ้งที่ขอความช่วยเหลือ เบอร์โทรศัพท์ที่สามารถติดต่อกลับได้ ให้การช่วยเหลือผู้บาดเจ็บจนกว่าบุคลากรทางการแพทย์จะมาถึงที่เกิดเหตุ กำรปฐมพยำบำลคนเป็นลม ปฏิบัติได้ดังนี้ 1. เมื่อผู้ป่วยรู้สึกเวียนศีรษะ หน้ามืด ต้องให้ผู้ป่วยสูดหายใจยาวๆ และนำผู้ป่วยไปอยู่ในที่ที่มี อากาศบริสุทธิ์ 2. ถ้าผู้ป่วยหมดสติควรให้ผู้ป่วยนอนหงาย โดยให้ศีรษะต่ำกว่าลำตัวเล็กน้อย หรือนอนราบก็ได้ และปฏิบัติดังนี้ คลายเสื้อผ้าให้หลวม กันคนอย่าให้มุงเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก ให้ดมยาดมหรือแอมโมเนีย เช็ดเหงื่อผู้ป่วยให้แห้ง ถ้ายังไม่ฟื้นต้องให้ความอบอุ่น ผายปอด และรีบพาไปพบแพทย์ทันที หลักกำรปฐมพยำบำลเบื้องต้นผู้ได้รับสำรเคมี มีดังต่อไปนี้ 1. ถ้าได้รับอันตรายจากสารเคมีโดยการรับประทาน 1.1 ลดอัตราการดูดซึมและทำให้สารเคมีเจือจางลง โดยให้ผู้ป่วยรีบดื่มนม หรือไข่ดิบ หรือดื่ม น้ำเปล่าทันทีและในกรณีที่ผู้ได้รับสารเคมีกำลังชักหรือสลบ อย่าให้ดื่มอะไรทั้งสิ้น 2. ถ้าได้รับอันตรายจากสารเคมีที่ผิวหนัง ให้ล้างผิวหนังในบริเวณที่ถูกสารเคมี โดยใช้น้ำสะอาด ล้างให้มากที่สุด เพื่อทำให้เจือจาง ถ้าสารเคมีหกรดเสื้อผ้าให้รีบถอดเสื้อผ้าออกก่อน ห้ามใช้
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 88 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa สารแก้พิษใดๆ เทลงไปบนผิวหนัง เพราะอาจเกิดความร้อนจากปฏิกิริยาเคมีทำให้แผลกว้าง และเจ็บมากขึ้น 3. ถ้าได้รับอันตรายจากสารเคมีที่ตา ให้ล้างตาด้วยน้ำสะอาดให้มากที่สุดทันที โดยเปิดเปลือกตา ขึ้นให้น้ำไหลผ่านตาอย่างน้อย 15 นาที ป้ายขี้ผึ้งป้ายตา แล้วรีบนำส่งห้องพยาบาล 4. ถ้าได้รับอันตรายจากสารเคมีในการสูดดม ให้ย้ายผู้ได้รับสารเคมีนั้นออกจากบรรยากาศของ สารเคมี ไปที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ช่วยผายปอด หรือกระตุ้นการหายใจ กำรบำดเจ็บจำกกำรสัมผัสกระแสไฟฟ้ำ 1. ต้องทำการตัดกระแสไฟฟ้าก่อนทุกครั้ง 2. ใช้ไม้แห้ง หรือวัสดุที่เป็นฉนวนไฟฟ้า เขี่ยอุปกรณ์ไฟฟ้าออกจากตัวผู้บาดเจ็บ 3. ต้องเคลื่อนย้ายผู้ป่วยออกจากบริเวณที่ถูกไฟดูด ไฟช๊อต ให้เร็วที่สุด 4. ตรวจดูหัวใจว่าหยุดเต้นหรือไม่ เพราะ กระแสไฟฟ้าแรงสูงที่ไหลผ่านหัวใจอาจทำให้คลื่นหัวใจ หยุดเต้นได้ โดยใช้นิ้วมือคลำดูจากการเต้นของชีพจรบริเวณคอ ถ้าหัวใจหยุดเต้น ต้องทำการ 5. นวดหัวใจไปพร้อมๆ กับการผายปอด 6. ถ้าผู้ป่วยหมดสติ ให้ช่วยหายใจก่อนนำส่งแพทย์ ข้อห้ำมที่ส ำคัญที่ไม่ควรท ำเมื่อถูกไฟฟ้ำช๊อต 1. ห้ามเข้าไปช่วยผู้ถูกไฟฟ้าช๊อต จนกว่าจะแน่ใจได้ว่าผู้บาดเจ็บมิได้สัมผัสกับสายไฟฟ้าหรือ ตัวนำไฟฟ้าใดๆ จากนั้นจึงตัดวงจรไฟฟ้าที่ลัดวงจรก่อนเข้าไปช่วยเหลือ 2. ห้ามเข้าไปช่วยผู้ถูกไฟฟ้าช๊อต ถ้าผิวหนังผู้ที่จะช่วยนั้นเปียกชื้น เพราะอาจเป็นตัวนำ กระแสไฟฟ้าและถูกไฟฟ้าดูดได้ 3. ถ้าไม่แน่ใจว่าจะปลอดภัยหรือไม่ในการเข้าไปช่วยเหลือเนื่องจากไม่มีความรู้ในการตัดกระแส วงจรไฟฟ้าหรือวิธีการช่วยเหลือที่ถูกต้อง ให้รีบตามคนมาช่วย บำดแผล/แผลไฟไหม้ 1. ใช้นิ้วหัวแม่มือกดปากแผลนาน 10 นาที เพื่อให้เลือดแข็งตัว 2. กรณีแผลใหญ่ ให้ใช้ผ้าสะอาดปิดปากแผล
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 89 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa 3. กรณีแผลไฟไหม้ ให้แช่น้ำเย็นจัดหรือใช้น้ำแข็งห่อผ้าปิดบริเวณแผลซึ่งจะช่วยลดการทำลาย เนื้อเยื่อ 4. นำส่งพยาบาล/แพทย์ เศษวัสดุกระเด็นเข้ำตำ 1. ฝุ่นละอองทั่วไปเข้าตา ให้ล้างตาหรือลืมตาในน้ำสะอาด 2. ฝุ่นละอองที่มีความคมฝังอยู่ในตา ห้ามเขี่ยออกเอง เพราะอาจทำให้เกิดการฉีกขาดของกระจก ตา ใช้ผ้าสะอาดปิดตาเบาๆ หลับตา เพื่อลดการเคลื่อนไหว แล้วรีบนำส่งแพทย์ 3. นำผู้ป่วยส่งพยาบาล/แพทย์ แผลจำกกำรฟกซ้ ำ 1. หยุดพักการใช้กล้ามเนื้อส่วนนั้นทันที 2. ยกบริเวณที่ฟกช้ำให้สูงและประคบด้วยความเย็น ในระยะ 24 ชม.แรก จะช่วยบรรเทาความ เจ็บปวดและทำให้เส้นเลือดตีบ เลือดออกน้อยลง ไม่บวมมาก หรืออาจใช้ผ้าพันให้แน่น ช่วย ให้เลือดหยุดและจำกัดการเคลื่อนไหวด้วย 3. ประคบความร้อนหลัง 24 ชม. ให้ใช้ร่วมกับการนวดเบาๆ เพื่อให้มีการดูดซึมของเลือดดีขึ้น กระดูกหัก 1. ให้ผู้ป่วยนอนนิ่งๆ 2. เข้าเฝือกชั่วคราว เพื่อป้องกันกระดูกเคลื่อน 3. นำส่งแพทย์/พยาบาล
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 90 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa กำรช่วยฟื้นคืนชีพ
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 91 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa กำรป้องกันและระงับอัคคีภัย ธรรมชำติของไฟ ไฟ คือ กระบวนการทางเคมีที่ทำให้เกิดความร้อน ทำให้ไอระเหยของสารเข้ารวมตัวกับ ออกซิเจนอย่างรวดเร็ว เป็นผลทำให้เกิดเปลวไฟ ความร้อน และแสงสว่างขึ้น โดยเป็นปฏิกิริยาทาง เคมีระหว่างเชื้อเพลิง ความร้อน และออกซิเจน ไฟจะเกิดขึ้นเมื่อมี 3 อย่างนี้พร้อมๆ กัน ถ้าขาด อย่างใดอย่างหนึ่งไฟจะเกิดขึ้นไม่ได้ องค์ประกอบของไฟมี 3 อย่ำง 1. ออกซิเจน (Oxygen) ไม่ต่ากว่า 16 % (ในบรรยากาศปกติจะมีออกซิเจนอยู่ประมาณ 21%) 2. เชื้อเพลิง (Fuel) ส่วนที่เป็นไอ (เชื้อเพลิงไม่มีไอ ไฟไม่ติด) 3. ความร้อน (Heat) เพียงพอทำให้เกิดการลุกไหม้ ไฟจะติดเมื่อองค์ประกอบครบ 3 อย่าง ทำปฏิกิริยาทางเคมีต่อเนื่องเป็นลูกโซ่ (Chain Reaction) เราสามารถป้องกันการติดไฟได้โดยแยกองค์ประกอบ 2 อย่าง ออกจากองค์ประกอบที่ 3 เอาองค์ประกอบใดองค์ประกอบหนึ่งออกจากอีกสององค์ประกอบก็จะสามารถดับไฟได้ หลักในกำรดับไฟ 1. การลดอุณหภูมิหรือความดัน เช่น การใช้น้ำลดอุณหภูมิ เป็นต้น 2. การกำจัดเชื้อเพลิง เช่น นำเชื้อเพลิงที่ยังไม่ติดไฟออกจากบริเวณที่ติดไฟ เป็นต้น 3. การทำให้อับอากาศ เช่น ใช้ผ้าห่มหนาคลุมทับ ใช้ทรายกลบ เป็นต้น
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 92 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa ประเภทของไฟ 1. ไฟประเภท A คือ ไฟที่เกิดจากเชื้อเพลิงธรรมดา เช่น ไม้ กระดาษ เศษผ้า ยาง พลาสติก รวมทั้งสิ่งอื่นที่มีลักษณะ เดียวกัน การดับไฟประเภทนี้นิยมใช้ลดอุณหภูมิโดยการใช้น้ำ ธรรมดา หรือผงเคมีแห้ง (Dry Chemical) 2. ไฟประเภท B คือ ไฟที่เกิดจากไขหรือของเหลวที่ติดไฟได้ ก๊าซ และน้ำมันเชื้อเพลิงต่างๆ การดับไฟประเภทนี้นิยมใช้วิธีกำจัด ออกซิเจน เช่น เครื่องดับเพลิงแบบที่ฉีดเป็นฟองหรือถัง ดับเพลิงแบบน้ำยาโฟม หรือก๊าซคาร์บอนไดออกไซค์ (CO2 ) หรือผงเคมีแห้ง (Dry Chemical) 3. ไฟประเภท C คือ ไฟที่เกิดจากอุปกรณ์หรือวัตถุที่มี กระแสไฟฟ้า การดับไฟประเภทนี้ต้องตัดกระแสไฟฟ้า ใช้ เครื่องมือที่ไม่เป็นสื่อไฟฟ้า เช่น เครื่องดับเพลิงแบบก๊าซ คาร์บอนไดออกไซค์ (CO2 ) หรือแบบฮาโลตรอน หรือผงเคมีแห้ง (Dry Chemical) 4. ไฟประเภท D คือ ไฟที่เกิดจากโลหะต่างๆ ที่ติดไฟได้เช่น ลิเทียม และโซเดียม เชื้อเพลิงจะมีความร้อนสูงและลุกไหม้ ตลอดเวลา การดับไฟประเภทนี้ต้องใช้เครื่องดับเพลิงและ วิธีการชนิดพิเศษเท่านั้น นิยมใช้วิธีทำให้อับอากาศและใช้สาร จำพวก Sodium Chloride (ผงเกลือแกง) หรือทรายแห้ง ห้ามใช้น้ำดับ 5. ไฟประเภท K คือ ไฟที่เกิดจากน้ำมันที่ใช้ในครัว ไขมันพืช ไขมันสัตว์ ไปจนถึงของเหลวที่ใช้ใน การประกอบอาหาร ซึ่งเป็นเชื้อเพลิงที่พบได้ในครัวเรือนและร้านอาหาร การดับไฟประเภทนี้ นิยมใช้วิธีทำให้อับอากาศ หรือใช้สารเคมีเฉพาะ ห้ามใช้น้ำ เป็นอันขาด
คู่มือความปลอดภัยในการทำงาน Safety Manual | 93 โรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา Renaissance Phuket Resort and Spa วิธีกำรใช้ถังดับเพลิง กำรปฏิบัติเมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน การป้องกันอัคคีภัยเป็นหน้าที่ของทุกคน ที่ต้องปฏิบัติอย่างเคร่งครัด 1. สถานที่ทำงาน สถานที่เก็บวัสดุหรืออุปกรณ์ ต้องสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อย 2. ห้ามสูบบุหรี่ หรือทำให้เกิดประกายไฟในบริเวณที่อาจก่อให้เกิดอัคคีภัยได้ 3. ห้ามทิ้งก้นบุหรี่ หรือวัตถุที่มีความร้อนลงในตะกร้า ถังขยะหรือสิ่งรองรับอื่นๆ ที่อาจก่อให้เกิด อัคคีภัย 4. เชื้อเพลิง สารไวไฟ หรือสารเคมี ต้องจัดเก็บและขน