Employee
Life Book
สารบัญ
เปด บาน
โครงสรางสาขา
ขอ แนะนําและขอหา ม
สวสั ดกิ าร
วนั และเวลาทาํ งาน
ระเบียบขอกาํ หนด
บาบคี ิว พลาซา
ปจจุบันมีรานบารบีควิ พลาซา ในประเทศไทย จาํ นวนทั้งส้ิน 144 สาขา
ตง้ั อยู ณ ศนู ยก ารคา ชน้ั นาํ และหา งคา ปลีกขนาดใหญ ท้ังในกรุงเทพฯและตาม
หัวเมอื งหลกั ของจังหวดั ตา ง ๆ
“กนิ อยูดี ชวี ติ ดี มคี วามสขุ ”
นายเรอื งชาย สุพรรณ โครงสรางสาขา
พงศ (คุณดอล)ประธาน
นายมานพ จกั รม า (นพ)
บริหารสายงาน ผูชวยผบู รหิ ารฝาย-ปฎบิ ตั กิ ารบารบ ีควิ พลาซา
ปฏิบัติการองคกร
(Full Dine-in / Full Dine-in + DLV)
นายสัจจะ สจั จาวงศ
วณชิ ย ผูบ ริหารฝาย- Team Coach
ปฎบิ ตั ิการบารบ คี ิว
Outlet Coach
พลาซา
Assistant Outlet Coach
นายพุทธิวัฒน กลนั่ ความดี เอก)
ผชู ว ยผบู ริหารฝาย-ปฎบิ ตั ิการบารบคี วิ พลาซา Service Head , Kitchen
Head
(Fast Casual / Fast Casual + Pick Up)
Senior Service Delighter
Team Coach , Senior Kitchen
Delighter
Outlet Coach
Service Delighter ,
Assistant Outlet Coach Kitchen Delighter ,
ศนู ยก ารเรียนฟูดแพ
Service Head , Kitchen ชชน่ั , นักศกึ ษาทวภิ าคี ,
Head
Part-Time
Senior Service Delighter
, Senior Kitchen
Delighter
Service Delighter ,
Kitchen Delighter ,
ศนู ยการเรียนฟดู แพ
ชชัน่ , นกั ศึกษาทวภิ าคี
, Part-Time
ระเบยี บการแตง กาย
หนวยธรุ กจิ บาบคี ิว
พลาซา
1.ผจู ดั การสาขา 2.ผชู วยผูจัดการสาขา
(OC) (AOC)
ผูหญงิ ผูหญงิ
ผชู าย ผชู าย
ฝง บรกิ าร
(Service)
3.Service Head, Senior Service 4.Service
Delighter Delighter
ผูหญงิ ผหู ญิง
ผชู าย
ผูชาย
5. นกั ศกึ ษาศนู ยการเรียนฟูดเพชชั่น 6. พนกั งานพารทไทม , นักศกึ ษาฝกงานทวภิ าคี
ผหู ญิง
ผูช าย
7.Service Delighter ทยี่ ังไมผ า นการทดลอง ฝง ครัว
งาน (Kitchen)
ผหู ญิง
ผชู าย
1. Kitchen 2.Senior Kitchen Delighter, Kitchen Delighter
Head ผหู ญงิ
ผหู ญงิ
ผชู าย ผชู าย
3.Kitchen Delighter อางกระทะ 4. นักศึกษาศูนยการเรยี นฟูดเพชช่นั
ผหู ญิง (ครวั )
ผชู าย
5.พนักงาน Part-time/ นักศึกษาฝกงานทวิภาคี ขอแนะนาํ และขอ
ผหู ญิง หาม
ในการมา
ปฎิบตั งิ าน
ผชู าย
สวนใสเครื่องประดบั อยา งไร ?
ใหเ หมาะสมกับการทาํ งาน
สวัสดิการที่มอบให
• สวัสดิการสทิ ธริ บั รองพิเศษ และ สวนลดในการรบั ประทาน
อาหาร
• สวัสดกิ ารอาหาร “กนิ ดี”
• สวสั ดกิ ารคาท่ีพกั
• คา เดินทาง
• เบ้ยี เล้ยี ง
• ตรวจสขุ ภาพประจาํ ป
• ประกันสขุ ภาพ
• ประกันชีวติ /ประกนั อุบตั เิ หตุ
• เงนิ กเู พอื่ เหตุฉุกเฉิน กรณีเจบ็ ปว ย
• ของเยีย่ มไขพ นกั งาน
• ทนุ การศึกษาบุตร-ธิดา
• ทุนการศกึ ษาตอ สาํ หรับพนักงาน
• วนั หยดุ ในเดือนเกิด และ วนั หยดุ ครอบครวั
• เงนิ ชวยเหลือกรณีตาง ๆ
• กองทนุ สาํ รองเลี้ยงชีพ
• คาครองชพี
• โบนสั อุน ใจ/โบนสั ขอบใจ
• ปรับเงนิ ประจาํ ป
• ทอ งเทีย่ วประจําป
เวลาการทํางาน
1.วนั ทาํ งานปกติ คือ ทํางานสปั ดาหล ะ 6 วัน
2.เวลาทาํ งานปกติ คอื 9 ชว่ั โมง ตอวัน
3.เวลาพัก 1 ชั่วโมง หรือ ตามทีก่ าํ หนด
1. ลักขโมยทรพั ยสนิ ของบรษิ ทั ฯ หรอื เพ่ือนรวมงาน หรือบุคคลอ่ืน
2. ทจุ ริตตอ หนา ทท่ี ีร่ บั ผิดชอบ
3. ไมปฏิบัติ หรือขัดตอคําส่งั โดยชอบของผบู ังคบั บัญชา
4. จงใจกระทําการใดๆ อนั กอ นใหเกิดตอ ความเสยี หายตอ ทรพั ยส นิ หรอื ชอ่ื เสยี ง
บรษิ ัท
5. เสพสรุ า หรอื สงิ่ เสพตดิ หรือ มอี าการมึนเมา ในระหวางปฏบิ ติ งิ านหรอื ในพ้ืนท่ี
บริษทั
6. นาํ อาวธุ หรือสง่ิ เทียมอาวุธหรอื วัตถรุ ะเบิดเขา มาในพ้นื ที่บรษิ ทั
7. เลนการพนันทุกชนิดในพ้ืนท่ีบริษทั ฯ
8. กอ การทะเลาะวิวาทในพ้ืนท่ีบริษทั
9. ขาดงานตดิ ตอตอกัน 3 ไมว าจะมวี นั หยุดคนั่ หรอื ไมก ต็ าม
10. กระทาํ ผดิ ซํ้าคาํ เตือนทผี่ บู ังคบั บัญชาไดตักเตอื นไว
11. โตเ ถยี งแสดงอาการไมพ อใจไมใหบ ริการ ตอ ผมู าตดิ ตอ หรอื ลกู คาของบรษิ ัทฯ