จดหมายข่าว ห้องสมุดประชาชนอำเภอสองแคว

จดหมายข่าวห้องสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั จนั ทร์ท่ี ๑๓ กรกฎาคม ๒๕๖๓

ติดตามขา่ วสารไดท้ ่ี

เหด็ เผาะ (hygroscopic earthstar)

“เหด็ เผาะ” (อสี าน) หรือ “เห็ดถอบ” (เหนือ) เป็นเห็ดท่ีข้ึนอยู่ตามป่าช้ืน ส่วนมากจะพบเห็ด
เผาะตามปา่ ธรรมชาติในช่วงต้นฤดูฝน ปัจจุบัน ยังไม่มีวิธีหรือเทคโนโลยีที่สามารถเพาะเองได้
หรืออาจจะมีแต่ยังไม่ประสบความสาเร็จเท่าท่ีควร จึงไม่ค่อยเห็นมีการเพาะเห็ดเผาะกันเป็น
เร่ืองเป็นราว สาหรับเห็ดเผาะที่หาซ้ือหรือนามากินทุกวันน้ีเป็นเห็ดเผาะที่เก็บได้ตามป่าเต็งรัง
ในชว่ งต้นฤดูฝนเท่าน้ัน “เห็ดเผาะ” เกิดข้ึนได้ทุกภาค แต่ยกเว้นภาคใต้ท่ีไม่มี เห็ดเผาะเป็นท่ี
นยิ มกินกนั ทัว่ ไปตามหมู่บ้านแถวชนบท เห็ดเผาะเป็นเห็ดที่มีขนาดเล็ก เกิดในป่าท่ีเป็นดินโคก
หรือดินที่เป็นดินเหนียวปนหินดินแดง มักเกิดเป็นกลุ่มๆ มีลักษณะกลม แบน เป็นส่วนใหญ่
เหด็ เผาะทมี่ สี ีออกคล้าโทนน้าตาล ชาวบา้ นจะเรยี ก เหด็ เผาะ เฉยๆ แต่เห็ดเผาะ ส่วนท่ีมีสีโทน
ขาว และมใี ยเหมอื นฝ้ายพันรอบๆ เขาเรยี กวา่ เห็ดเผาะฝ้าย เพราะมันมีสขี าวเหมือนฝา้ ย

จดหมายขา่ วห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วนั อังคารท่ี ๑๔ กรกฎาคม ๒๕๖๓

โควิด-๑๙ คือ
อะไร?

ไวรัสโคโรนา (Coronavirus) เป็นไวรัสทีถ่ กู พบคร้ังแรกในปี ๑๙๖๐ แตย่ ังไม่ทราบแหล่งท่ีมาอยา่ ง
ชัดเจนวา่ มาจากทใ่ี ด แตเ่ ป็นไวรสั ท่ีสามารถติดเชอ้ื ไดท้ ้งั ในมนุษย์และสัตว์ ปัจจบุ ันมกี ารค้นพบไวรสั สาย
พันธุน์ ้แี ลว้ ทงั้ หมด ๖ สายพนั ธุ์ สว่ นสายพนั ธุ์ทีก่ าลงั แพรร่ ะบาดหนกั ทว่ั โลกตอนนเ้ี ป็นสายพนั ธุท์ ่ยี งั ไม่
เคยพบมาก่อน คือ สายพันธ์ทุ ี่ ๗ จงึ ถกู เรยี กวา่ เปน็ “ไวรสั โคโรนาสายพนั ธุใ์ หม่” และในภายหลงั ถูกต้งั
ชื่ออยา่ งเป็นทางการว่า “โควดิ -๑๙” (COVID-๑๙) นนั่ เอง

อาการเมือ่ ติดเชือ้ ไวรสั โคโรนาสายพนั ธุใ์ หม่ หรอื ไวรัสโควดิ -๑๙
อาการของไวรัสโควิด-๑๙ ทส่ี ังเกตไดง้ า่ ย ๆ ด้วยตัวเอง ดงั น้ี
๑. มไี ข้
๒.เจบ็ คอ
๓.ไอแห้ง ๆ
๔.น้ามูกไหล
๕.หายใจเหนอื่ ยหอบ

ติดตามข่าวสาร กศน.สองแควท่ี

ตดิ ตามข่าวสารเพ่ิมเตมิ ที่

จดหมายขา่ วห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
ฉบบั วนั ท่ี ๑๐ กรกฎาคม ๒๕๖๓

เมื่อวันศุกร์ ที่ ๑๐ กรกฎาคม ๒๕๖๓ เวลา ๐๙.๐๐ น. ผอ.กศน.อาเภอสองแควและ
บคุ ลากร ร่วมกิจกรรมจิตอาสาพัฒนาตลาดชุมชนบ้านสองแคว หมู่ที่ ๕ ตาบลนาไร่หลวง
อาเภอสองแคว เนอ่ื งในโอกาสวันสมเด็จพระนารายณ์มหาราช

ตดิ ตามขา่ วสารได้ที่

จดหมายขา่ วห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วันพุธที่ ๑๕ กรกฎาคม ๒๕๖๓

๗ ประโยชนข์ ้นั เทพของ “ กระเจย๊ี บเขยี ว ”

กระเจ๊ียบ เป็นพืชล้มลุกอายุหลายปี เจริญเติบโตได้ดีในเขตอากาศกึ่งร้อน คือมีอุณหภูมิระหว่าง

๑๘–๓๕ องศาโดยประมาณ เปน็ พชื ทส่ี ามารถนามาเป็นสมุนไพรได้ เพราะมีสรรพคุณทางยาท่ีช่วย
รักษาเกี่ยวกับโรคกระเพาะอาหารในประเทศอินเดียเรียกกระเจ๊ียบว่า ภิณฑี ส่วนประเทศใน
ตะวันออกกลางเรียกว่า บามยี ะฮ์ ส่วนในประเทศไทยนน้ั เรียกแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ภาคกลาง
เรียกกระเจยี๊ บเขยี ว กระเจ๊ยี บมอญ มะเขือทวาย มะเขือมอญ ภาคเหนือเรียกมะเขือพม่า มะเขือมื่น
มะเขือมอญ มะเขือละโว้ มะเขือลื่น ถิ่นกาเนิดของกระเจ๊ียบยังเป็นท่ีถกเถียงระหว่างบริเวณ
แอฟรกิ าตะวันตก, เอธโิ อเปีย และเอเชียใต้

ประโยชน์ขนั้ เทพของ “กระเจ๊ียบเขยี ว”
๑. ชว่ ยลดนา้ ตาลในเลอื ด เหมาะสาหรับผปู้ ว่ ยเบาหวาน และคนทก่ี าลงั ควบคุมนา้ ตาล-น้าหนัก
๒. ลดอาการท้องผูก เพราะมีเมือกท่ีช่วยให้อุจจาระอ่อนตัวขนึ้ และยงั มีใยอาหารทดี่ ตี ่อการขับถา่ ย
๓. ลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย
๔. ลดความเส่ียงในการเปน็ โรคกระเพาะอาหาร เยื่อบุกระเพาะอาหารอกั เสบ และลาอักเสบได้
๕. ใครที่เป็นโรคกระเพาะอาหารอยู่แล้ว การทานกระเจ๊ียบเขียวพร้อมเมือกเหนียวๆ ใสๆ จะช่วย
เขา้ ไปเคลอื บแผลในกระเพาะอาหารได้อีกดว้ ย
๖. ฝกั กระเจย๊ี บตม้ เกลอื อ่อนๆ สามารถแกอ้ าการกรดไหลยอ้ นได้
๗. มีโฟเลตสูง ช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง และเป็นสิ่งจาเป็นต่อพัฒนาการของลูกน้อยในครรภ์
ดงั นน้ั จงึ เหมาะกับหญิงมคี รรภ์

ติดตามข่าวสารของ กศน.สองแคว ไดท้ ่ี วิธรี บั ประทานกระเจ๊ียบเขยี วเพมิ่ เตมิ ที่

จดหมายขา่ วหอ้ งสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั พฤหัสบดี ท่ี ๑๖ กรกฎาคม ๒๕๖๓

มะแข่น..ของดีเมืองนา่ น

มะแข่น ช่ือวิทยาศาสตร์ (Zanthoxylum limonella Alston) ส่วนช่ือพื้นเมืองมีหลากหลาย ต้ังแต่

มะกรูดตาพราหมณ์ หมากมาศ, มะข่วง, มะแขว่น, หมักข่วง, มะแข่สะ เป็นพืชสมุนไพรสกุลเดียวกับ
พริกไทยเสฉวนลมรี สชาติเผ็ด กล่ินฉุน แตห่ อม มสี รรพคณุ ทางยาใชเ้ ป็นเครอื่ งเทศชรู สอาหาร ใชไ้ ดท้ งั้ ผล
สดและผลแห้ง แล้วแต่ชนิดอาหาร เช่น ลาบ หลู้ แกง อาหารท้องถ่ิน เช่น ตาหวาย หลามบอน ตา
นา้ พริก ฯลฯ ตน้ และกิ่งเปน็ หนาม ใบเปน็ ใบประกอบมีใบย่อย ๖-๘ คู่ กา้ นใบสีแดง ใบย่อยรูปไข่หรือรูปรี
ปลายแหลม ต้นท่ีเกบ็ เกี่ยวผลผลิตได้จะมอี ายตุ ั้งแต่ ๓-๑๕ ปี ผลคอ่ นขา้ งกลมผลเล็กๆ ขนาดผลพริกไทย
ผิวขรุขระ สีเขียว มีกล่ินฉุน คล้ายกลิ่นเมล็ดผักชีย่ีหร่า ผลแก่เปลือกหุ้มเมล็ดสีแดง แก่จัดสีดาออกผล
เดอื นกันยายนถงึ ธนั วาคม เมลด็ กลมๆ ดาเปน็ มนั ใชเ้ ปลือกผลผสมชูรสอาหาร ใช้รากและเนื้อไม้ เป็นยา
ขบั ลมในลาไส้ ลดความดนั เป็นยาขับโลหติ ระดขู องสตรี ผลเปน็ ยาบารุงหวั ใจ บารงุ โลหิต บารุงธาตุปลูก
มากที่สุด ต.ยอด อ.สองแคว จ.น่าน จนกลายเป็นพืชเศรษฐกิจของพ้ืนท่ีช่วงปลายฝนต้นหนาว ราวๆ
ปลายเดือนพฤศจิกายน-ต้นธันวาคมทุกปี ทางเทศบาลตาบลยอดจะจัดงาน “วันมะแข่นหอมรสดี ชมวิถี
ชนเผ่า” มีการออกรา้ นแสดงสินค้าพ้ืนเมือง และสินค้าท่ีแสดงถึงภูมิปัญญาชาวบ้าน ชมการแห่ขบวนรถ
บปุ ผชาติ การแสดงศลิ ปวัฒนธรรมพ้ืนบ้าน ประกวดธิดามะแข่น ถือว่าเป็นอีกงานประเพณีสาคัญ อยู่ใน
ปฏทิ ินทอ่ งเทยี่ วของนา่ น

เว็บไซต์กศน.อาเภอสองแคว

จดหมายข่าวหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั จนั ทร์ ท่ี ๒๐ กรกฎาคม ๒๕๖๓

ผกั หวาน

ผักหวานบ้าน (EUPHORBIACEAE:Sauropus abicans) ลักษณะเป็นไม้พุ่มต้น

เล็ก ต้นสูงประมาณ ๒-๔ ฟุต ใบคล้ายใบมะยม แต่มีนวลขาว บนหน้าใบ ดอกเล็ก
เป็น ช่อสีแดง ขาว ผลขนาดเล็ก มีสีเขียวอ่อน จานรองผลมีสีแดงเข้มติดห้อยย้อย
ตามกิ่งใต้ผักหวานบา้ นเปน็ พืชท่ีปลูกง่ายนิยมใช้ต้นอ่อนมาปลูกในสวน ตามพื้นท่ีลุ่ม
ต่า รมิ รวั้ บา้ นหรอื ทีใ่ กล้แหล่งน้า ส่วนยอด และใบออ่ น และชอ่ ผลออ่ น ของผกั หวาน
ทั้งสองชนิด มีรสชาติหวาน กรอบ อร่อยนามาปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่น ต้มจิ้ม
น้าพริกหรือแจ่ว ผัด อ่อม แกงใส่หน่อไม้ หรือแกงเปรอะ แกงเห็ด แกงเลียง แกงจืด
ผดั ผกั ยาผัก โดยเฉพาะแถวทางภาคอสี านและภาคเหนอื นัน้ จะนยิ มแกงผักหวานป่า
ใส่ไข่มดแดง แกงใส่ปลาแห้ง ผลแก่ของผักหวานอาจลอกเนื้อท้ิง นาเมล็ดไปต้ม
รบั ประทานได้เช่นเดยี วกบั เมลด็ ขนุน มีรสหวานมนั

ข้อมลู ผักหวานเพมิ่ เตมิ



จดหมายข่าวห้องสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั องั คาร ที่ ๒๑ กรกฎาคม ๒๕๖๓

บอ่ น้าแร่ ตาบลยอด อาเภอสองแคว

จังหวัดน่าน คือ “พ้ืนท่ีต้นแบบปิดทองหลังพระ พ้ืนท่ีแรก” ที่มูลนิธิปิดทองหลังพระ สืบ

สานแนวพระราชดาริ เลือกลงมือพัฒนาพลิกฟ้ืนผืนดิน-ชุบชีวิตเกษตรกร ซ่ึงหัวใจของ
จังหวัดนา่ น คือพื้นทซี่ ึง่ มีความสาคัญยิ่งในเชิงภูมิศาสตร์ ในฐานะ “ต้นน้าน่าน” เส้นเลือด
ใหญข่ องระบบน้าในประเทศไทย ถึง ๕๕% ของแม่น้าเจ้าพระยาที่ผ่านมาจังหวัดน่านต้อง
เผชญิ กับปัญหารุกเร้ารุนแรง ทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม สุขภาพ และส่ิงแวดล้อมต่อเนื่องมา
นานหลายปี จากการที่ป่าต้นน้าน่านถูกบุกรุก แผ้วถางเผาทาลายเพื่อการเพาะปลูกพืช
เชิงเดี่ยว โดยสาเหตุจากความยากจนและการขาดโอกาส ผลของ “ปิดทองหลัง
พระ” ขยายออกมาถึงด้านหน้าและเบื้องข้างขององค์พระ ทาให้จังหวัดน่าน แตกกอ-ต่อ
ยอด การพฒั นาสาขาตา่ งๆ

อยากรู้วา่ นา้ แรต่ าบลยอดมดี ยี ังไง ติดตามตอ่ ไดท้ ่ี.....

จดหมายขา่ วหอ้ งสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วันพธุ ท่ี ๒๒ กรกฎาคม ๒๕๖๓

อทุ ยานแห่งชาตถิ ้าสะเกิน อาเภอสองแคว

ข้อมลู ท่ัวไป
อทุ ยานแห่งชาติถ้าสะเกินครอบคลุมพน้ื ทเี่ ทอื กเขาสงู ตอนปลายแหง่ ทวิ เขาหลวงพระบาง ซง่ึ ทอดตวั ยาว
ต่อเน่อื งไปจนถึงเขตแดนประเทศลาว สภาพธรรมชาติยงั อดุ มดว้ ยผนื ป่าสมบรู ณ์ ถา้ ขนาดใหญ่ น้าตก
งดงาม และจดุ ชมทะเลหมอก อทุ ยานแหง่ ชาตถิ ้าสะเกินมีพนื้ ทท่ี ง้ั หมด ๑๕๕,๒๐๐ ไร่ หรอื ๒๔๘.๓๒
ตารางกิโลเมตร อยใู่ นท้องทีอ่ าเภอท่าวงั ผา อาเภอเชยี งกลาง อาเภอทงุ่ ชา้ ง อาเภอสองแคว จังหวัดน่าน
และอาเภอเชียงคา อาเภอปง จังหวัดพะเยา
ลกั ษณะภูมปิ ระเทศ
เป็นเทอื กเขาสงู สลบั ซับซอ้ นวางตัวในแนวเหนอื ใต้ คลา้ ยรปู ตัว T ตวั เขยี นใหญใ่ นภาษาองั กฤษ ระดบั
ความสูงของพืน้ ที่ประมาณ ๓๐๐ - ๑,๗๕๒ เมตร จากระดบั น้าทะเล มียอดเขาทส่ี ูงที่สุด คอื ยอดดอยจี๋
มีความสูงจากระดับน้าทะเล ๑,๗๕๒ เมตร เปน็ พืน้ ทตี่ ้นกาเนดิ ของลมุ่ นา้ ถึงสามลุ่มนา้ ดว้ ยกนั คอื ล่มุ นา้
ยมตอนบน ลุ่มนา้ ยาวตอนบน และล่มุ นา้ ลาว ซงึ่ เปน็ ตน้ กาเนิดของลาน้าสายหลกั ของประเทศ คอื ลานา้
ยม และ ลาน้าน่าน อันเป็นแม่น้าสาคญั สายหลักในการประกอบอาชีพเกษตรของราษฎรริมสองลานา้

ข้อมลู เพมิ่ เติม

จดหมายขา่ วหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วนั พฤหัสบดี ท่ี ๒๓ กรกฎาคม ๒๕๖๓

อ่างนา้ งมิ

วันหยดุ ของใครทยี่ ังไม่ร้จู ะไปเทย่ี วไหนกันดี มบี รรยากาศสวยๆของอ่างน้างิม อ.สองแคว
จ.น่าน หน้าทางเข้าอุทยานฯถ้าสะเกิน มาฝาก ทางค่อนข้างไกลจากตัวเมืองน่าน แต่พอถึงท่ี
แลว้ คมุ้ กับการมาเทยี่ ว แหล่งทอ่ งเทยี่ วใกล้ๆกจ็ ะมีถ้าหลวงสะเกนิ น้าตกผาธาร ละกิจกรรมการ
เดนิ ตามเสน้ ทางศกึ ษาธรรมชาติของ อช ถา้ สะเกิน จุดชมวิวรอยตอ่ นา่ น-พะเยา (มีร้านกาแฟ -
รสี อรท์ ให้นั่งพักผอ่ น ขอบคณุ สถานที่ บา้ นทะเลหมอกและพี่เจา้ ของใจดี)

ชมอา่ งนา้ งิมตอ่ 

จดหมายขา่ วหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วนั ศกุ รท์ ่ี ๒๔ กรกฎาคม ๒๕๖๓

“๕ อนั ตรายท่อี าจจะเกดิ ขึ้นไดใ้ นชว่ งฝนตก”
๑. อนั ตรายจากโรคตดิ ตอ่
๒. อนั ตรายจากอุบตั เิ หตจุ ราจร
๓. อนั ตรายจากไฟชอ็ ต
๔. อันตรายจากสัตวร์ า้ ย
๕. อนั ตรายจากฟ้าผ่า

รายละเอียดเพิม่ เติม

จดหมายขา่ วห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วันจันทร์ท่ี ๒๗ กรกฎาคม ๒๕๖๓

ผลไม้ตามฤดกู าล

มกราคม = สม้ เกล้ยี ง,ฝรง่ั ,มะขามป้อม
กุมภาพนั ธ์ = มะขามเทศ,มะขามปอ้ ม,องนุ่ ,มะตูม
มนี าคม = แตงโม,ขนนุ ,กลว้ ยหอม,มะปราง,มะมว่ ง,กลว้ ยน้าวา้
เมษายน = ทุเรียน,มะมว่ ง,ลูกหวา้ ,มะไฟ,แตงโม
พฤษภาคม = เงาะ,ล้ินจ,่ี ลูกหว้า,ขนนุ ,ทุเรียน,มะม่วง
มิถนุ ายน = มังคดุ ,กระท้อน,ระกา,เงาะ,ทุเรียน
กรกฎาคม = กลว้ ยไข,่ กลว้ ยหอม,กลว้ ยหักมุก
สิงหาคม = กลว้ ยไข,่ กลว้ ยหอม,ฝรง่ั ,สบั ปะรด,ลางสาด
กนั ยายน = กลว้ ยไข,่ กล้วยหอม,กล้วยน้าว้า,ฝรง่ั
ตลุ าคม = กลว้ ยไข,่ กล้วยหอม, ฝร่งั ,ส้มเขียวหวาน
พฤศจิกายน = กล้วยไข,่ กลว้ ยหอม, ละมุด,อ้อย
ธันวาคม = กล้วยหอม,กล้วยนา้ วา้ ,ละมดุ ,อ้อย

ข้อมูลเพ่ิมเติม

จดหมายข่าวห้องสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วนั อังคารที่ ๒๘ กรกฎาคม ๒๕๖๓

๗ งพู ิษในไทย

๑. งูเห่า

๒. งจู งอาง

๓. งสู ามเหลี่ยม

๔. งูทบั สมิงคลา

๕. งูแมวเซา

๖. งูกะปะ

๗. งูเขียวหางไหม้ทอ้ งเหลอื ง

ขอ้ มูลเพิ่มเตมิ 

จดหมายขา่ วหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั พุธที่ ๒๙ กรกฎาคม ๒๕๖๓

ประโยชน์ของมะนาว

มะนาว เป็นไม้ผลชนิดหนึ่ง ผลมรี สเปร้ยี วจัด จดั อยใู่ นสกุลส้ม (Citrus) ผลสีเขียว เม่ือสุกจัดจะเป็น

สเี หลือง เปลือกบาง ภายในมเี น้ือแบ่งกลีบๆ ชุ่มน้ามาก นับเป็นผลไม้ที่มีคุณค่า นิยมใช้เป็นเครื่องปรุง
รส นอกจากน้ียังถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและทางการแพทย์ด้วย ผลมะนาวโดยทั่วไปมีขนาดเส้น
ผ่านศูนย์กลางประมาณ ๔ –๔.๕ เซนติเมตร ต้นมะนาวเป็นไม้พุ่มเตี้ย สูงเต็มที่ราว ๕ เมตร ก้านมี
หนามเล็กน้อย มกั มใี บดก ใบยาวเรยี วเลก็ น้อย คลา้ ยใบส้ม ส่วนดอกสีขาวอมเหลือง ปกติจะมีดอกผล
ตลอดทั้งปี แต่ในช่วงหน้าแล้ง จะออกผลน้อย และมีน้าน้อย มะนาวเป็นพืชพื้นเมืองในภูมิภาคเอเชีย
ตะวันออกเฉียงใต้ ผู้คนในภูมิภาคน้ีรู้จัก และใช้ประโยชน์จากมะนาวมาช้านาน น้ามะนาวนอกจากใช้
ปรุงรสเปรี้ยวในอาหารหลายประเภทแล้ว ยังนามาใช้เป็นเคร่ืองด่ืม ผสมเกลือ และน้าตาล เป็นน้า
มะนาว ซ่ึงเป็นที่รู้จักกันดีท้ังในประเทศไทย และต่างประเทศท่ัวโลก นอกจากนี้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
บางชนดิ ยงั นิยมฝานมะนาวเปน็ ชิ้นบางๆ เสียบไว้กับขอบแกว้ เพอ่ื ใชแ้ ต่งรส

สรรพคุณมะนาว

จดหมายข่าวหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วนั พฤหสั บดี ท่ี ๓๐ กรกฎาคม ๒๕๖๓

๑๐ ประโยชนด์ ีๆ จาก “ดอกอญั ชนั ”

อัญชันเป็นไม้เล้ือยเน้ืออ่อน อายุสั้น ใช้ยอดเล้ือยพัน ลาต้นมีขนปกคลุม ใบประกอบ
แบบขนนก เรียงตรงข้ามยาว ๖-๑๒ เซนติเมตร มีใบย่อยรูปไข่ ๕-๗ ใบ กว้าง ๒-๓
เซนตเิ มตร ยาว ๓-๕ เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบมน ผิวใบด้านล่างมีขนหนาปกคลุม
ดอกสีขาว ฟ้า และม่วง ดอกออกเด่ียว ๆ รูปทรงคล้ายฝาหอยเชลล์ออกเป็นคู่ตามซอกใบ
กลีบดอก ๕ กลีบ ดอกบานเต็มที่ยาว ๒.๕-๓.๕ เซนติเมตรกลีบคลุมรูปกลม ปลายเว้าเป็น
แอ่ง ตรงกลางมีสีเหลือง มีทั้งดอกซ้อนและดอกลา ดอกชั้นเดียวกลีบข้ันนอกมีขนาดใหญ่
กลางกลีบสีเหลือง ส่วนกลีบช้ันในขนาดเล็กแต่ดอกซ้อนกลีบดอกมีขนาดเท่ากัน ซ้อนเวียน
เปน็ เกลียวออกดอกเกอื บตลอดปี ผลแหง้ แตก เป็นฝกั แบน กว้าง ๑-๑.๕ เซนตเิ มตร ยาว ๕-
๘ เซนตเิ มตร เมล็ดรปู ไต สีดา มี ๕-๑๐ เมล็ด

สรรพคุณ ๑๐ ข้อ !!


จดหมายขา่ วหอ้ งสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วันศกุ ร์ ที่ ๓๑ กรกฎาคม ๒๕๖๓

๖ ประโยชน์ของกุยชา่ ย

๑.บรรเทาโรคหวดั
๒.บารุงน้านม เหมาะสมกับแม่ลูกออ่ นและหญิงต้ังทอ้ ง
๓.ลดการทอ้ งผกู
๔.ช่วยลดความดัน
๕.ลดการเกิดตกขาว
๖.แกเ้ ด็กทอ้ งอืด

สรรพคณุ ๖ ขอ้ !! 

จดหมายขา่ วห้องสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วนั จนั ทร์ ท่ี ๓ สงิ หาคม ๒๕๖๓

ทาไม “กินขา้ วเหนียว” แลว้ "ง่วงนอน"?

ความรู้ทัว่ ไปเกี่ยวกับขา้ ว

ข้าว หากแบ่งตามลักษณะของเมล็ดจะแบ่งเป็นข้าวเจ้าและข้าวเหนียว ข้าวท้ัง ๒ มีลักษณะ
เหมอื นกนั แทบทกุ อย่าง แต่ต่างกันท่ีเนื้อเมล็ด ข้าว โดยข้าวเป็นอาหารจาพวกแป้ง ท่ีให้คาร์โบไฮเดรตใน
ปริมาณสูง คุณค่าทางโภชนาการของข้าวในปริมาณ ๑๐๐ กรัม จะให้คาร์โบไฮเดรตถึง ๘๐ กรัม น้า
ประมาณ ๑๒ กรัม โปรตีนอีกประมาณ ๗ กรัม และส่วนท่ีเหลือจะเป็นไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุต่าง
ๆ แตค่ าร์โบไฮเดรตหลกั ในขา้ ว คอื อะไมโลส (Amylose) และ อะไมโลเพกติน (Amylopactin)

"ขา้ ว" กับอาการ "งว่ งนอน"

ในขณะท่ีร่างกายกาลังย่อยอะไมโลเพกตินในข้าวเหนียวอยู่นั้น ก็จะหลั่งเซโรโทนินและเมลาโทนิ
นออกมามากขึ้นตามไปด้วย (เพราะอะไมโลเพกตินย่อยยาก) ทาให้เกิดอาการง่วงนอนได้มากกว่าการกิน
ข้าวเจา้ อกี ทงั้ ในข้าวเหนียวกย็ ังมีสารทริปโตเฟน (Tryptophan)ท่ไี ปกระตุ้นให้ร่างกายหลงั่ ทั้งเซโรโทนิน
และเมลาโทนินออกมาเพิ่มข้ึน เซโรโทนิน มีส่วนสาคัญในการทางานของท้ังร่างกายและจิตใจ ควบคุม
เซลล์สมองทีเ่ กยี่ วข้องกบั อารมณ์ เช่น ความหิว ความง่วง จึงมีผลต่อการนอนหลับ ส่วนเมลาโทนิน จะมี
ผลต่อการกระตนุ้ นาฬิกาของรา่ งกาย โดยเก่ียวข้องกับความสว่างและความมืด (เม่ืออยู่ในห้องมืดจะหลับ
ไดด้ กี วา่ ) ซ่งึ ฮอร์โมนท้ัง ๒ นี้ มีผลทาใหร้ า่ งกายรู้สกึ ผ่อนคลายและทาให้เกดิ อาการง่วงซึม พดู ง่าย ๆ กค็ ือ
ไม่ว่าจะกินขา้ วเจ้าหรอื ข้าวเหนียว ตา่ งก็ทาใหเ้ กิดอาการง่วงไดท้ ง้ั น้ัน แตก่ ารทก่ี ินขา้ วเหนียวแล้วรู้สึกง่วง
นอนกว่ากินขา้ วเจ้า เพราะมนั ย่อยยากกว่า และใชเ้ วลาย่อยนานกว่าขา้ วเจา้ จงึ ทาใหร้ า่ งกายหลั่งสารง่วง
นอนท้งั ๒ ออกมามากและนานกว่านนั่ เอง

สารอาหารอน่ื ๆ ในข้าว

จดหมายข่าวห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั อังคารที่ ๔ สงิ หาคม ๒๕๖๓

แก้วมงั กร ๑๐ คณุ ประโยชน์สดุ แจม่

เช่ือว่าหลาย ๆ คนก็รู้กันดีอยู่แล้วว่าผักและผลไม้ต่าง ๆ ก็ล้วนมีประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ และมี
ผลไม้บางชนิดที่ถูกยกยอว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่กินอย่างไรก็ได้ประโยชน์ยอดเย่ียม ไม่ว่าจะเป็น มะเฟือง
ทับทิม หรอื อะโวคาโด แมแ้ ต่ผลไม้ท่มี ีรปู ร่างแปลกตาท้ังเนื้อนอกและเนื้อในอย่างแก้วมังกร ก็เป็นหน่ึงใน
สุดยอดผลไม้เพื่อสุขภาพเช่นเดียวกัน และวันน้ีเราก็จะมาย้ากันให้ชัด ๆ ถึงประโยชน์ท่ีโดดเด่นของแก้ว
มงั กรที่เหน็ แล้วไม่ควรพลาด บอกเลยว่าเดก็ กนิ ได้ ผ้ใู หญ่กินดี จนตอ้ งมไี วต้ ดิ บ้านเลยล่ะคะ่

มาดปู ระโยชน์กนั เลยจา้
1. ควบคุมน้าตาลไดด้ เี ยีย่ ม ผูป้ ่วยเบาหวานอยา่ มองข้าม
2. บารุงผมทาสใี หเ้ งางามนุ่มสลวย
3. บรรเทาข้ออักเสบ ลดอาการปวด
4. มาสก์หนา้ ลดเกิดสวิ ผวิ สวยสุด ๆ
5. รักษาแผลไหมแ้ ดด
6. บารุงสขุ ภาพหัวใจ เพอื่ อายยุ นื ยาว
7. ลดรวิ้ รอยแหง่ วยั ให้หนา้ ใสปิง๊
8. เพิ่มการทางานของสารตา้ นอนมุ ูลอิสระ ห่างไกลมะเร็ง
9. แคลอรตี า่ อยากไดเอตตอ้ งลอง
10. รกั ษาอาการไอ ดว้ ยคุณคา่ จากวิตามนิ ซี

สรรพคุณ ๑๐ ข้อ !!

จดหมายข่าวห้องสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วันพธุ ท่ี ๕ สิงหาคม ๒๕๖๓

๑๐ คณุ ประโยชนข์ องน้าเปล่า

การดมื่ น้าในปรมิ าณท่ีเหมาะสม ทาใหร้ า่ งกายรสู้ กึ สดชนื่ ชว่ ยให้อวยั วะตา่ ง ๆ ทางานได้อย่างเต็ม
ประสทิ ธิภาพ แต่นา้ เปลา่ มปี ระโยชนม์ ากกว่าทค่ี ดิ ลองมาดกู นั ดีกวา่ ว่ามอี ะไรบา้ ง

๑.ช่วยลดน้าหนัก
๒.ช่วยเพิม่ เมตาบอลิซมึ
๓.กระตุ้นสมอง
๔.ทาให้ทานอาหารไดน้ ้อยลง
๕.กระตุ้นระบบการขับถา่ ย
๖.ลดความเสย่ี งตอ่ โรครา้ ย
๗.ทาใหห้ วั ใจทางานดีข้นึ
๘.เพ่มิ ความชมุ่ ชนื้ ใหผ้ วิ
๙.ประหยดั ค่าเครอ่ื งดืม่
๑๐.ชว่ ยลดอาการอ่อนเพลีย

สรรพคณุ ของนา้ ๑๐ ข้อ !!

จดหมายข่าวหอ้ งสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วนั พฤหัสบดี ที่ ๖ สิงหาคม ๒๕๖๓

๑. ขงิ ช่วยลดนา้ หนกั ๓. ขิงชว่ ยใหป้ ระสิทธิภาพของสมองดีข้ึน

๒. ขงิ ช่วยลดนา้ ตาลในเลอื ด ต้านโรคเบาหวาน

๗ คุณประโยชนข์ องขิง

๔. ขงิ มฤี ทธิ์เป็นยาแก้ปวดลดอาการอักเสบ ๕. ขิงสามารถลดอาการจุกเสยี ด
๖. ขงิ ชว่ ยรกั ษาอาการปวดไมเกรน

๗. ขงิ ช่วยบรรเทาอาการของโรคภูมแิ พ้

สรรพคุณขงิ เพ่มิ เติม

จดหมายข่าวห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วันศกุ ร์ ที่ ๗ สงิ หาคม ๒๕๖๓

๑. แมงมุมทารนั ทลู ่า ๒. งูสวยงาม

๕ สตั ว์แปลกที่คนยุคใหม่นยิ มเลี้ยง

๓. เม่นแคระ ๔. เฟนเนกฟ็อกซ์

๕. แพรรดี่ ็อก

๕ สัตวแ์ ปลก

จดหมายขา่ วห้องสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วนั จันทร์ ที่ ๑๐ สิงหาคม ๒๕๖๓

ยาเสพตดิ : เยาวชนไทยตอ้ งรู้...แต่ไมต่ ้องลอง

ความหมายสารเสพตดิ คือ สารใดๆกต็ ามท่ีไมใ่ ช่อาหารซ่ึงสามารถมีผลกระทบต่อการทางาน
ของร่างกายและจิตใจ ยาเสพติดสามารถเปลยี่ นความคดิ ความรู้สึก และการกระทาของบคุ คลได้ โดย
แบ่งตามประเภทการออกฤทธติ์ อ่ จิตประสาท ไดแ้ ก่

สารกระตุ้นประสาท คือ สารทกี่ ระตนุ้ รา่ งกายและการทางานของสมองให้ทางานเร็วข้นึ ไดแ้ ก่
บหุ รี่ โคเคน ยาบา้ ไอซ์ กระทอ่ ม

สารกดประสาท คือ สารที่ทาใหร้ ่างกายและการทางานของสมองชา้ ลง ไดแ้ ก่ เหล้า เฮโรอีน
ยาหลอนประสาท คือ สารทที่ าให้การมองเหน็ ความรสู้ ึก และการได้ยินเปลย่ี นแปลงไป ได้แก่
ยาอี ยาเค
สารทอ่ี อกฤทธ์ผิ สมผสาน คอื สารทีม่ กี ารออกฤทธิก์ ดประสาท กระตุ้นประสาท หรือหลอน
ประสาทได้พร้อมๆกนั ได้แก่ กัญชา
ทาไมคนจงึ เสพสารเสพติด???
๑.ตนเอง อยากรู้ อยากลอง ตอ้ งการเป็นทีย่ อมรับของกลมุ่ เพอ่ื น
๒.ครอบครัว เช่น บคุ คลในครอบครวั ติดสารเสพติด ครอบครัวไมม่ คี วามอบอุน่
๓.สงิ่ แวดลอ้ ม เชน่ มแี หลง่ ผลิตหรอื แหลง่ ระบาดของยาเสพตดิ ทสี่ ามารถเข้าถึงไดง้ า่ ย มี
ตัวอยา่ งจากสือ่ ประเภทตา่ งๆ
๔.เศรษฐกจิ เชน่ เศรษฐกจิ ตกตา่ วา่ งงาน

ขอ้ มลู เพ่ิมเติม

จดหมายข่าวหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วนั อังคาร ที่ ๑๑ สงิ หาคม ๒๕๖๓

นา้ ทว่ ม ภยั ธรรมชาติที่มาพรอ้ มปญั หาสุขภาพและอุบัตเิ หตุ

น้าท่วมเป็นภยั ธรรมชาตทิ เ่ี กดิ ข้ึนในประเทศไทยทุกปี ระดบั น้าท่เี พิม่ สงู ข้นึ ส่งผลให้สภาพแวดลอ้ ม
เกิดความเปลยี่ นแปลง โดยการเปล่ียนแปลงเหลา่ น้อี าจทาให้เกิดปญั หาสขุ ภาพและอบุ ตั ิเหตไุ ด้
อกี ทง้ั การคมนาคมทีล่ าบาก ปริมาณน้าทเ่ี พิ่มสูงขึ้นมกั ชะล้างเอาส่งิ สกปรกและเชอื้ โรคจากที่ต่าง
ๆ มารวมกัน ซงึ่ อาจส่งผลให้เกิดการแพร่พนั ธุข์ องแมลงที่เปน็ พาหะนาโรค เช้ือแบคทีเรีย และเชอ้ื
ไวรัส อีกทั้งระดับนา้ ท่ีสูงขนึ้ ยังสง่ ผลให้สตั วส์ ัตวม์ พี ษิ อพยพหนนี า้ มาอยู่ในทีพ่ ักอาศยั ของคน โดย
การเปล่ียนแปลงเหล่าน้ีอาจส่งผลใหเ้ กดิ ปญั หาสขุ ภาพทมี่ ักเกย่ี วข้องกับการตดิ เชื้อ อยา่ งอาหาร
เปน็ พิษ โรคฉหี่ นู และโรคไขเ้ ลือดออก รวมท้ังเพ่ิมความเสย่ี งในการได้รับบาดเจบ็ จากการถูกสตั ว์
มีพิษกัดตอ่ ยและอุบัติเหตุอ่นื ๆ อกี ด้วย

ปัญหาสขุ ภาพที่มากับน้าท่วม

๑. อาหารเป็นพษิ
๒. ไข้ไทฟอยด์
๓. นา้ กดั เทา้
๔. โรคฉ่ีหนู
๕. ไขเ้ ลอื ดออก
๖. ไขม้ าลาเรยี
๗. ตาแดง

ขอ้ มลู เพิม่ เติม

จดหมายข่าวหอ้ งสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วนั พุธ ท่ี ๑๒ สงิ หาคม ๒๕๖๓

ประวัติวนั แมแ่ หง่ ชาติ

แต่เดิมน้ัน วันท่ี ๑๒ สงิ หาคม มิได้เป็น วนั แม่แหง่ ชาติ อย่างเชน่ ในปจั จบุ ัน แตไ่ ดม้ ีการกาหนดเอา
วันที่ ๑๕ เมษายนของทกุ ๆ ปีเป็น วนั แมแ่ ห่งชาติ โดยเป็นไปตามมตขิ องคณะรฐั มนตรที ี่ไดป้ ระกาศ
รับรองเอาไว้เมือ่ วนั ท่ี ๒๓ กุมภาพนั ธ์ พุทธศกั ราช ๒๔๙๓ ซ่งึ ไดพ้ จิ ารณาเหน็ วา่ การจดั งานวันแม่
เป็นส่วนงานของสานักวฒั นธรรมฝา่ ยหญงิ จงึ ได้มอบหมายใหส้ ภาวฒั นธรรมแห่งชาตเิ ป็นผู้จัดงาน
วนั แมม่ าตัง้ แตว่ ันท่ี ๑๕ เมษายน พุทธศักราช ๒๔๙๓ เป็นตน้ มา อีกทั้งการจดั งานก็เปน็ ไดด้ ว้ ย
ความสาเร็จ เนือ่ งด้วยประชาชนให้การสนับสนนุ จนสามารถขยายขอบข่ายของงานใหก้ วา้ งออกไป
ได้ จึงทาใหก้ ารจดั งานไมเ่ พียงแตม่ กี ารจดั พธิ ีทางพระพทุ ธศาสนาเท่าน้ัน แต่ยังจัดใหม้ ีการประกวด
แมข่ องชาติ การประกวดคาขวัญวนั แม่ ทง้ั น้กี ็เพ่ือเป็นเกยี รตแิ ก่แม่ และเปน็ การเพิม่ ความสาคญั
ของงานวนั แม่ใหม้ มี ากยิ่งข้นึ ด้วยเหตนุ ี้ งานวนั แม่จงึ เป็นวนั แมป่ ระจาปีของชาตติ ามประกาศของ
รัฐบาล ฯพณฯ จอมพล ป.พบิ ลู สงคราม แต่โดยท่วั ไปมกั เรียกกนั วา่ วนั แม่ของชาติ
ต่อมา ในปีพุทธศกั ราช ๒๕๑๙ ทางราชการไดเ้ ปล่ียนแปลงวนั แมใ่ หม่ โดยใหถ้ อื วา่ วันเสดจ็ พระราช
สมภพของสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชนิ นิ าถ ซึง่ กค็ ือวนั ที่ ๑๒ สิงหาคม เป็น วันแม่
แห่งชาติ โดยได้เรมิ่ ประกาศใชเ้ ป็นครง้ั แรกในปพี ุทธศกั ราช ๒๕๑๙ เป็นตน้ มา จากหนังสือของกรม
วิชาการ กระทรวงศกึ ษาธกิ าร ชือ่ แมห่ ลวงของปวงชน พมิ พ์เผยแพร่เมื่อวันท่ี ๖ กรกฎาคม
พทุ ธศกั ราช ๒๕๒๐ มขี อ้ ความตอนหนง่ึ เทิดพระเกยี รติไว้ว่า …
“แม่ท่ดี ียอ่ มรู้จักสง่ เสริมธำรงรกั ษำศิลปวฒั นธรรมประจำชำติ เพรำะแม่ทรำบดวี ำ่ ถำ้ ขำดส่งิ เหล่ำนี้
แลว้ ควำมเป็นไทยทแี่ ท้จริงจะมปิ รำกฏอย่บู นผนื แผ่นดนิ ไทยอันเปน็ ทรี่ กั ยงิ่ ของเรำ
แม่ที่ดียอ่ มประพฤติปฏบิ ตั ิตนเป็นพลเมอื งดี ตำมระบอบของกำรปกครองแบบประชำธิปไตย ซึง่ มี
พระมหำกษัตรยิ เ์ ปน็ พระประมขุ โดยรกั เคำรพและเทิดทนู สถำบนั ชำติ ศำสนำและพระมหำกษตั ริย์
เหนือส่ิงอื่นใด

ขอ้ มลู เพ่มิ เติม

จดหมายข่าวห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วันพฤหัสบดี ที่ ๑๓ สงิ หาคม ๒๕๖๓

๑๐ สถานที่ท่องเท่ียวท่ีตอ้ งไปในอาเซียน
๑. หม่เู กาะพีพี (ประเทศไทย)
๒. ตึกแฝดเปโตรนาส petronas twin tower (ประเทศมาเลเซีย)
๓. ยนู ิเวอร์แซล สตูดิโอ (ประเทศสงิ คโ์ ปร์)
๔. ปอ้ มซานตเิ อโก Fort Santiago (ประเทศฟลิ ิปปินส์)
๕. มสั ยดิ ทองคา Jame Ar’ Hassanil Bolkiah Mosque (ประเทศบรไู น)
๖. เกาะบาหลี (ประเทศอนิ โดนเี ซีย)
๗. วัดพระธาตหุ ินขาว (ประเทศพมา่ )
๘. ปราสาทนครวัด (ประเทศกัมพูชา)
๙. พระราชวังหลวงพระบาง (ประเทศลาว)
๑๐. ฮาลองเบย์ (ประเทศเวยี ดนาม)

ข้อมูลเพิ่มเติม

จดหมายขา่ วห้องสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วันศุกร์ ที่ ๑๔ สิงหาคม ๒๕๖๓

๑๑ ความลับ ทถ่ี กู ซ่อนอย่ใู นปรากฎการณ์ธรรมชาติ

๑. St. Elmo’s Fire
๒. An Antarctic volcano and its snow pipes
๓. Light pillars
๔. Snow “spaghetti” in one of Finland’s lakes
๕. A dancing forest
๖. Sprites
๗. Red tide
๘. Brocken spectre
๙. Naga fireballs
๑๐. Finger of Death
๑๑. Ice circles on rivers

อยากรู้ความลบั สอ่ งตรงน้ี

จดหมายขา่ วห้องสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วนั จนั ทร์ ท่ี ๑๗ สงิ หาคม ๒๕๖๓

๕ โรคประหลาดหายาก ที่มอี ยู่
จรงิ !!

๑. อัจฉรยิ ะดา้ นความจา (Super memory)
๒. ไร้อารมณค์ วามเจบ็ ปวด (Insensitivity to pain)
๓. เก่งรอบดา้ น (The ability to do practically everything)
๔. ไมร่ ู้สกึ ถงึ ความเยน็ (Insensitivity to cold)
๕. ไม่กลัวอนั ตรายอะไรเลย (Complete absence of fear)

รายละเอียดเพิ่มเตมิ

จดหมายข่าวหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วันพธุ ที่ ๑๙ สงิ หาคม ๒๕๖๓

โรคไมเกรน (Migraine)

โรคไมเกรน (Migraine)
คอื โรคทีเ่ กดิ จากการบีบตวั และคลายตัวของหลอดเลอื ดแดงในสมองมากกวา่ ปกติ ทาให้เกิดอาการ
ปวดศรี ษะขนึ้ อย่างรุนแรงและรวดเร็ว พร้อมกบั มีอาการคล่ืนไสอ้ าเจียน ในบางรายอาจมีอาการตา
พรา่ มัวหรอื เห็นแสงระยิบระยบั รว่ มดว้ ย
โรคไมเกรน (Migraine) รจู้ ักกนั มานานตง้ั แต่สมยั GALEN คือ ราวสองพนั ปมี าแล้ว คาว่า ไมเกรน
(Migraine) น้มี าจากคาสองคาคอื HEMI + CRANIUM คา HEMI แปลว่า ครง่ึ ว่า ครง่ึ ซกี สว่ น
CRANIUM แปลว่า ศีรษะหรือหวั เมื่อคาสองคามาผสมกันเปน็ HEMICRANIUM แต่ยาวเกินไป จงึ ตัด
“HE” สว่ นหนา้ ออก และ “IUM” ส่วนหลังทงิ้ จงึ เหลอื “MICRAN” ในภาษาลาตนิ ภาษาองั กฤษมา
แปลงใหม่เปน็ MIGRANE ในภาษาไทยมีคาแปลวา่ “โรคตะกัง” แตไ่ มเ่ ปน็ ทนี่ ิยมใชก้ นั แต่อย่างใด จึงมัก
เรียกทับศัพท์กนั ว่า “โรคไมเกรน (MIGRAINE)”

รายละเอยี ดเพมิ่ เตมิ

จดหมายข่าวหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วนั องั คาร ที่ ๑๘ สงิ หาคม ๒๕๖๓

วันวทิ ยาศาสตรแ์ หง่ ชาติ

รัฐบาลไทยกาหนดให้วันที่ ๑๘ สิงหาคม เป็นวันวิทยาศาสตร์แห่งชาติเนื่องจากวันที่ ๑๘ สิงหาคม พ.ศ.
๒๔๑๑ พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวได้เสด็จพระราชดาเนินชลมารคและสถลมารค
ทอดพระเนตรสุริยุปราคาเต็มดวงที่ทรงคานวณพยากรณ์ไว้ล่วงหน้า ๒ ปี ว่าจะเกิดในวันอังคาร ขึ้น ๑
ค่า เดือน ๑๐ ปีมะโรง สัมฤทธิศก จุลศักราช ๑๒๓๐ โดยจะเห็นหมดดวงท่ีหว้ากอ แขวงเมือง
ประจวบครี ีขันธ์ ตรงเกาะจานขน้ึ ไปถงึ ปราณบรุ ี และลงไปถึงแขวงเมืองชุมพร จึงโปรดฯ ใหเ้ จ้าพระยาศรี
สุริยวงศ์ (ช่วง บุนนาค) ไปสร้างค่ายหลวงและพลับพลาท่ีประทับ มีคณะนักดาราศาสตร์จากประเทศ
ฝรงั่ เศส และเซอรแ์ ฮรี ออด เจ้าเมอื งสิงคโปรเ์ ดนิ ทางมาเขา้ เฝ้าฯ และรว่ มในการสงั เกตการณ์

ประวัตเิ พมิ่ เติม

จดหมายข่าวหอ้ งสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วันพฤหัสบดที ่ี ๒๐ สิงหาคม ๒๕๖๓

๑๐ ตน้ ไม้ ปลูกในหอ้ งนอนได้

๑. พลดู า่ ง (Pothos)
๒. ล้นิ มงั กร (Snake Plant)
๓. เป็ปเปอรโ์ รเมยี (Peperomia)
๔. เดหลี (Peace Lily)
๕. เขยี วหม่ืนปี (Chinese Evergreen)
๖. จง๋ั (Lady Palm)
๗. ซานาดู (Xanadu)
๘. มอนสเตรา่ (Monstera)
๙. ไทรใบสัก (Fiddle-leaf fig)
๑๐. ยางอนิ เดยี (Rubber Plant)

ประวตั ิเพิ่มเตมิ

จดหมายขา่ วหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วนั ศกุ ร์ ท่ี ๒๑ สงิ หาคม ๒๕๖๓

๑๐ เรื่องแปลก Thailand Only ท่ชี าวตา่ งชาตเิ หน็ แล้วถึงกับ
๑.กระดาษงชงาระมาอยู่บนโตะ๊ อาหาร?

๒.ทาไมคนไทยชอบกินอาหารนก
๓.เอารถราคาแพงมาทาเป็น Taxi
๔.รา้ นอาหารมที ้ังบนบก ในนา้
๕.ทาไมคนไทยชอบชวนกนิ ข้าว
๖.ใสเ่ สอื้ ผ้าจัดเตม็ ไปเทย่ี ว
๗คาว่ากนิ เลน่ ๆ
๘.กนิ ผลไมจ้ ้ิมเกลือ
๙.กนิ ก๋วยเตย๋ี วใส่น้าตาล
๑๐.นางรา้ ยละครไทย

พบเร่อื งราวสุดแปลกท่นี ่ี !!

จดหมายข่าวห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-

๗๗๗๐๘๒
วันจนั ทร์ ท่ี ๒๔ สิงหาคม ๒๕๖๓

๗ ผลไม้ฤทธิ์เย็น ต้านมะเรง็

แตงโม

แคนตาลูป

สบั ปะรด

แก้วมงั กร
ชมพู่

มงั คุด

แอปเปล้ิ

รายละเอยี ดเพิ่มเตมิ

จดหมายขา่ วหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั อังคาร ท่ี ๒๕ สงิ หาคม ๒๕๖๓

๕ ผกั โปรตีนสงู ไม่แพ้เนอ้ื สัตว์

1. ถัว่ พู

2. ต้นอ่อนทานตะวนั
3. ผักโขม

4. ถว่ั งอก ประโยชน์เพม่ิ เติม
5. ตาลงึ

จดหมายข่าวหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วันพุธ ท่ี ๒๖ สงิ หาคม ๒๕๖๓

แก้เจบ็ คอ ดว้ ย ๘ สตู รเครือ่ งดม่ื ทค่ี ุณทำได้งำ่ ยๆ

สูตร ๑ นา้ + เกลือ
สตู ร ๒ น้าผึ้ง + มะนาว + ขงิ + นา้
สตู ร ๓ พริกปน่ + น้า
สูตร ๔ กานพลู + น้า
สูตร ๕ ขมนิ้ ชัน + เกลอื + นา้
สตู ร ๖ แอปเปิ้ลไซเดอร์ + เกลอื
สตู ร ๗ ชาเขียวร้อน
สูตร ๘ ชาราสเบอร์รี

วธิ ีทาสตู รง่ายๆตามนคี้ ะ่


จดหมายขา่ วหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั พฤหสั บดี ที่ ๒๗ สิงหาคม ๒๕๖๓

ประโยชนด์ ี ๆ ของการดื่มนา้ มะพรา้ ว ทไ่ี มไ่ ดม้ ีดีแคอ่ ร่อย

๑. น้ามะพรา้ วมวี ิตามินและแรธ่ าตุที่จาเปน็ ตอ่ รา่ งกาย
๒.นา้ มะพร้าวเป็นเครื่องด่ืมจากธรรมชาติที่ทาให้ร่างกายร้สู ึกสดชื่น แก้กระหายนา้ ร่างกาย
ดดู ซึมได้ภายใน ๕ นาที
๓.นา้ มะพรา้ วยังมคี ุณสมบัติเกลือแร่สงู และอุดมไปดว้ ยแรธ่ าตโุ พแทสเซยี ม
๔.นา้ มะพรา้ วช่วยให้รา่ งกายดดู ซึมกลูโคสไดด้ ขี ึ้น
๕.นา้ มะพร้าวช่วยลา้ งพษิ ขบั ของเสียออกจากร่างกาย (ดที ็อกซ์)
๖.น้ามะพร้าวชว่ ยชะลออาการโรคอลั ไซเมอร์ โรคความจาเส่ือมในสตรีวยั ทองได้
๗.น้ามะพรา้ วมฤี ทธ์ิเยน็ จึงมสี ่วนช่วยดับร้อนในร่างกายไดเ้ ปน็ อย่างดี
๘.ในน้ามะพรา้ วมีฮอรโ์ มนเอสโตรเจนสงู ซง่ึ มีสว่ นสาคัญในการสรา้ งคอลลาเจนและอีลาสตนิ
๙.น้ามะพร้าวอ่อนช่วยป้องกนั การเกิดโรคหัวใจและชว่ ยรกั ษาผู้ปว่ ยโรคหวั ใจ
วิธีด่ืมน้ามะพร้าวให้ปลอดภยั และสรรพคณุ เพิม่ เตมิ

จดหมายขา่ วหอ้ งสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั ศุกร์ ท่ี ๒๘ สิงหาคม ๒๕๖๓

ไข่ไก่ กบั ไข่เปด็ อะไรมดี ีกว่ากัน

ไข่ นับว่าเป็นอาหารท่ีมีประโยชน์ และมีความสาคัญมาก เพราะอุดมไป
ด้วยสารอาหารและวิตามินและแร่ธาตุท่ีจาเป็นต่อร่างกาย อีกท้ังยัง
สามารถนาไปทาอาหารได้หลากหลายเมนูอีกด้วย แต่หลายคนอาจจะยังมี
ข้อสงสัยว่าแล้วระหว่าง “ไข่ไก่” กับ “ไข่เป็ด” มีข้อดี-ข้อเสียแตกต่างกัน
อยา่ งไร อยา่ งไหนมสี ารอาหารหรอื คณุ ประโยชนม์ ากกว่ากัน

ขอ้ ดี-ขอ้ เสยี ระหว่าง ไข่ไก่ และ ไข่เป็ ด

จดหมายขา่ วห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วันจนั ทร์ ท่ี ๓๑ สิงหาคม ๒๕๖๓

ผกั ๕ ชนิด ไมค่ วรรับประทานตอนดบิ

๑.หน่อไม้ มนั ฝรงั่ และมนั สาปะหลงั
๒.ถวั่ งอก
๓.ถวั่ ฝกั ยาว
๔.กะหลา่ ปลี
๕.ผกั โขม

มาดูกนั ว่าทาใมผกั ๕ ชนิดถงึ ไม่ควรกนิ ดบิ !!

จดหมายข่าวหอ้ งสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั อังคารที่ ๑ กนั ยายน ๒๕๖๓

๕ ประโยชน์ดๆี จาก ‘ใยอาหาร’

ใยอาหาร แบ่งเป็น ๒ ประเภท ได้แก่
๑.ใยอาหารชนิดท่ีละลายในน้าได้ (solublefiber)พบได้ในกลุ่มธัญพืช ราข้าวโอ๊ต พืชตระกูลถ่ัว
แอปเปิล แครอต เป็นต้น เป็นเส้นใยที่สามารถดูดซับน้าตาลและน้ามันเอาไว้ และยังมีลักษณะเป็น
เจลทาให้เกิดความหนืดเพ่ิมมากข้ึน เมื่อรับประทานแล้วจะเข้าไปเพ่ิมปริมาณเน้ืออุจจาระ อีกท้ังยัง
ช่วยใหอ้ จุ จาระกักเกบ็ น้าได้มากข้นึ อุจจาระทาใหน้ ิ่มข้ึนจนสามารถเคลื่อนผ่านลาไส้และออกมาจาก
ร่างกายไดง้ ่ายขึ้น
๒.ใยอาหารชนิดที่ไม่ละลายในน้า (insoluble fiber) มักพบในกลุ่มธัญพืชท่ีไม่ผ่านการขัดสี ผักใบ
เขียวเกือบทุกชนิด มันฝรั่ง และถ่ัวเปลือกแข็งต่างๆ มีสรรพคุณในการชะลอการทางานของระบบ
ย่อยอาหารและช่วยให้ลาไส้ดูดซึมสารอาหารต่างๆ ได้มากขึ้น อีกท้ังยังมีความสามารถในการพอง
ตัวไดค้ ลา้ ยกับฟองนา้ ไม่มีความหนดื ทาหนา้ ทที่ าความสะอาดระบบทางเดินอาหาร ชว่ ยเพิ่มกากใย
อาหารและปรมิ าณนา้ ภายในกระเพาะอาหาร และทาใหอ้ ่มิ เร็วข้นึ

มาดปู ระโยชนด์ ๆี จาก ‘ใยอาหารกนั ’

จดหมายข่าวห้องสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วันพธุ ท่ี ๒ กนั ยายน ๒๕๖๓

กาเนิดธนบตั ร

ประวตั ิ

ประเทศไทยนาธนบัตรออกใช้เป็นคร้ังแรกเมื่อ พ.ศ. ๒๔๔๕ ตามพระราชบัญญัติธนบัตรสยามรัตนโกสิ
นทร ศก ๑๒๑ โดยมีกระทรวงพระคลังมหาสมบัติ (กระทรวงการคลัง ในปัจจุบัน) เป็นหน่วยงานท่ีทา
หน้าท่ีควบคุม ดูแล การส่ังพิมพ์และนาออกใช้ธนบัตรภายในประเทศ จนกระทั่ง มีการจัดต้ังธนาคาร
แห่งประเทศไทยข้ึนเม่อื พ.ศ. ๒๔๘๕ กิจการทั้งปวงและอานาจในการดาเนินการเกี่ยวกับธนบัตร จึงถูก
โอนมาอยู่ในความดูแลรับผิดชอบของธนาคารแห่งประเทศไทย ต่อมาเมื่อพ.ศ. ๒๕๑๒ ธนาคารแห่ง
ประเทศไทย สามารถจดั ตั้งโรงพมิ พ์ธนบตั รข้ึนเป็นผลสาเร็จ จงึ ไดพ้ ิมพธ์ นบัตรขึ้นใช้เองภายในประเทศ
ได้แก่ ธนบัตรแบบ ๑๑ รวมทั้งแบบอ่ืน ๆ เป็นลาดับจนถึงปัจจุบันก่อนที่จะมีการนาธนบัตรเข้ามาใช้
ร่วมกับเงินตราชนิดอ่ืน ๆ ในระบบการเงินของประเทศ ชนชาติไทยได้ใช้หอยเบี้ย ประกับ (ดินเผาที่มี
ตราประทับ) เงินพดด้วง ป้ีกระเบ้ือง และเหรียญกษาปณ์เป็นส่ือกลางในการแลกเปลี่ยน จนกระทั่งใน
รัชกาลพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจา้ อยหู่ วั มกี ารเจรญิ สมั พนั ธไมตรีกบั ต่างชาติและเปิดเสรีทางการ
ค้า ทาให้เศรษฐกิจขยายตัวเพิ่มข้ึน จนไม่สามารถผลิตเงินพดด้วงซ่ึงเป็นเงินตราหลักในขณะน้ันได้ทัน
ต่อความต้องการ ทั้งยังมีผู้ทาเงินพดด้วงปลอมออกใช้ปะปนในท้องตลาด จนเป็นปัญหาเดือดร้อนกัน
ทว่ั ไป ในพ.ศ. ๒๓๙๖ พระบาทสมเด็จพระจอมเกลา้ เจา้ อยู่หัวจึงโปรดให้จัดทาเงินกระดาษชนิดแรกข้ึน
ใชใ้ นระบบเงนิ ตราของประเทศ เรียกวา่ หมาย

ประวตั เิ พมิ่ เตมิ 

จดหมายข่าวห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วันพฤหสั บดี ที่ ๓ กันยายน ๒๕๖๓

โลกของเราเกดิ ขึ้นมาไดอ้ ยา่ งไร?

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าโลกได้ถือกาเนิดขึ้นมาเมื่อประมาณ ๔,๖๐๐ ล้านปีมาแล้ว โดยเกิดจาก
กลุ่มแก๊สและฝุ่นผงในอวกาศท่ีมีการควบแน่นจนเป็นก้อน ผิวโลกในช่วงนั้นจะมีลักษณะเป็น
ของเหลวทร่ี อ้ นจดั ต่อมาเย็นตัวลงจนเกดิ การแข็งตวั บรรยากาศของโลกในสมยั แรกยงั ไมม่ ีแก๊ส
ออกซิเจน ส่วนใหญ่ประกอบไปด้วยแก๊สเฉ่ือย นอกจากนี้ผิวโลกยังไม่มีน้าในสภาพของเหลว
เลย จะเห็นได้ว่าองค์ประกอบของโลกยุคดึกดาบรรพ์น้ีมีความแตกต่างจากโลกยุคปัจจุบันมาก
อย่างไรก็ตามเม่ือระยะเวลาผ่านไปประมาณ ๑,๐๐๐ ล้านปีหลังจากกาเนิดโลก ส่ิงมีชีวิตก็ถือ
กาเนิดขึ้นและเกิดวิวัฒนาการเรื่อยมา จนในปัจจุบันเราจะเห็นได้ว่าความหลากหลายใน
ธรรมชาติเกดิ มากมายเพยี งใด

การกาเนดิ โลก

จดหมายข่าวห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั ศุกร์ ที่ ๔ กันยายน ๒๕๖๓

๑. สมองทางานได้ดีข้ึน การเดินจะช่วยสร้างภูมิให้สมองมีฟังค์ชั่นการทางานท่ีดีขึ้น ช่วยลดการเกิด
สภาวะสองเสอ่ื ม
๒. เพิม่ การมองเหน็ ใหด้ ีขึ้น แมจ้ ะดูเหมอื นว่าขาที่ใช้เดินการตาจะเป็นเร่ืองที่ดูห่างกันมาก แต่การเดิน
จะช่วยให้ประโยชน์กับตาได้
๓. ลดการเกิดโรคหัวใจ การเดนิ ชว่ ยลดโอกาสการเกดิ โรคหัวใจ
๔. ปอดขยายใหญ่ขน้ึ เพราะการเดินกเ็ ป็นการออกกาลงั กายเบาๆ แบบ Aerobic เชน่ กัน
๕. ตับอ่อนได้ประโยชน์ การเดินช่วยป้องกันการเกิดโรคเบาหวานได้เช่นกัน เพราะจากการวิจัย คนท่ี
เดินมากเป็นประจา จะมคี วามต้านทานตอ่ การเพม่ิ ขนึ้ ของกลูโคสได้สงู
๖. ย่อยอาหารได้ดีข้ึน การเดิน ๓๐ นาทีต่อวันและทุกวันจะช่วยลดโอกาสเกิดมะเร็งในลาไส้ ช่วยให้
ระบบย่อยอาหาร ลดอาการทอ้ งผกู และการเคลื่อนไหวลาไสใ้ ห้ดีขน้ึ
๗. โทนร่างกายใหด้ ูลนี ขึ้น ยง่ิ เดนิ มากขึ้นรา่ งกายก็ย่ิงเผาผลาญพลังงานหรือไขมันเยอะขึ้น ร่างกายจะ
ดูสมส่วนและนา้ หนักลดลง
๘. เพิม่ มวลกระดกู และข้อต่อใหแ้ ข็งแรงขึน้
๙. ช่วยลดอาการปวดหลงั สาหรับคนที่มีอาการปวดหลังจากการฝกึ ซอ้ มอยา่ งหนัก
๑๐. ชว่ ยให้มสี มาธิและจติ แจม่ ใสมากขึ้น เพราะการเดินจะชว่ ยลดอาการความเครียดลง

การว่งิ มปี ระโยชนอ์ ย่างไร มาดูไดท้ ่นี ่ี !!

จดหมายข่าวห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั พธุ ที่ ๓๐ กนั ยายน ๒๕๖๓

วธิ ปี ฐมพยาบาลบาดแผลจากสตั วม์ พี ษิ กดั ต่อย

ส่ิงท่ีเราไม่อยากใหเ้ กิดข้ึนเม่ือน้าท่วม หน่ึงในน้ันก็เป็ นการถูกสตั วม์ ีพิษชนิดต่างๆกดั

ต่อย ไม่ว่าจะเป็ นตะขาบ แมงป่ อง งู ฯลฯ วนั น้ีเรามีวิธีปฐมพยาบาลเบ้ืองตน้ สาหรบั ผูท้ ่ี

ไดร้ บั บาดเจบ็ จากสตั วม์ ีพษิ เหลา่ น้ี ผ้ึง แตน และต่อเป็ นแมลงท่ีมี
1. แผลถกู งูกดั
2. แผลถกู แมงป่ องต่อย ตะขาบและแมงมมุ กดั
3. แผลจากผ้ึง แตน ต่อ และแมลงกดั ต่อย

เหลก็ ใน

วธิ กี ารปฐมพยาบาล

จดหมายข่าวห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วันพุธ ที่ ๑๖ กนั ยายน ๒๕๖๓

วนั สารทไทย
ส า ร ท เ ป็ น ก า ร ท า บุ ญ ก ล า ง ปี ข อ ง ไ ท ย ต ร ง กั บ วั น ส้ิ น เ ดื อ น ๑ ๐ ห รื อ วั น

แรม ๑๕ คา่ เดือน ๑๐ ซ่งึ มกั จะตกราว ๆ ปลายเดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคม เป็นฤดู
ท่พี ชื พันธธุ์ ัญชาติและผลไมส้ ุก ข้าวและต้นผลไมท้ ปี่ ลกู ไว้กาลังใหผ้ ลเป็นครัง้ แรกในฤดูนี้

ประวัตเิ พิ่มเตมิ

จดหมายข่าวห้องสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วันพุธ ที่ ๒๓ กันยายน ๒๕๖๓

“เคพกูสเบอรร์ ่”ี ผลไมจ้ ากชาวดอย ตา้ นมะเรง็ -หลอดเลอื ดหวั ใจตบี

ลกั ษณะของเคพกสู เบอรร์ ่ี
เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์ร่ี ลูกกลมๆ เม่ือสุกแล้วจะมีสีเหลืองอมส้ม อยู่ภายใต้กลีบดอกบางๆ สีเหลืองอ่อนท่ี
หุม้ ลกู กลมๆ แตล่ ะลูกอยู่
นอกจากจะมชี อื่ ไทยวา่ “โทงเทงฝรัง่ ” แล้ว ยงั มีอกี ช่อื หน่ึงที่ตัง้ ขึ้นมาใหมว่ า่ “ระฆังทอง” อีกด้วย
แหลง่ ผลติ เคพกูสเบอรร์ ี่
เคพกสู เบอร์รี่เปน็ ผลผลิตที่ได้จากการส่งเสริม และพัฒนาผลไม้ขนาดเล็ก มูลนิธิโครงการหลวงของเราเองนี่
แหละค่ะ เป็นหน่งในพืชที่ทางโครงการสนับสนุนชาวบ้านให้ปลูกทดแทนไร่ฝ่ินน่ันเอง ดังน้ันชาวบ้าน หรือ
ชาวเขาแถบภาคเหนอื จึงเริม่ ปลูกเคพกสู เบอรร์ ก่ี ันมาก
รสชาตขิ องเคพกสู เบอร์ร่ี
เมื่อสุกเป็นสีเหลืองอมส้มแล้ว จะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว สามารถทานเดี่ยว จิ้มเกลือ หรือพลิกแพลงทาน
เปน็ ของว่างอยา่ งอ่ืนได้ เช่น ทานกบั ผักสลดั ทาสมูธต้ี ทาแยม เช่ือม อบแห้ง ชุบชอ็ คโกแลต ชุบน้าผ้ึง ฯลฯ

ประโยชน์เพม่ิ เตมิ 

จดหมายข่าวห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วันจันทร์ ท่ี ๒๘ กนั ยายน ๒๕๖๓

๖ ผลไม้สีแดง สรรพคณุ ร้อนแรงทง้ั ต้านมะเร็ง แถมชะลอวัยให้ออ่ นเยาว์

๑.สตรอวเ์ บอรร์ ่ี ๒.โกจเิ บอรร์ ่ี ๓.ราสเบอรร์ ่ี
๔.เชอรร์ ่ี ๕.องนุ่ แดง ๖.แอปเปิ ลแดง

คุณประโยชนข์ องผลไมส้ แี ดง

จดหมายขา่ วห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วันพฤหัสบดี ท่ี ๑๕ ตลุ าคม ๒๕๖๓

‘วันไมเ้ ท้าขาวสากล’ (White Cane Safety Day)

ทุกวันที่ ๑๕ ตุลาคมของทุกปี ถูกกาหนดเป็น ‘วันไม้เท้าสากล’ (White Cane Safety
Day) เพื่อกระตนุ้ เตอื นใหส้ งั คมโลกตระหนักและสง่ เสรมิ ศักยภาพของคนพิการทางสายตา โดยมี
ไม้เท้าขาวเป็นสัญลักษณ์ของคนพิการทางสายตาทั่วโลก ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ท่ีนาไปสู่การ
แสดงออกถึง ‘อิสรภาพ’ สาหรับคนพิการทางสายตาทุกคน

แม้จะได้ช่ือว่าเป็นวันไม้เท้าขาว แต่ในความเป็นจริงไม้เท้าสาหรับคนตาบอดอาจไม่
จาเป็นต้องเป็นสีขาวก็ได้ แต่โดยท่ัวไปไม้เท้าท่ีได้มาตรฐานมักเป็นสีขาว เพราะสีขาวสามารถ
สะท้อนแสงได้ในความมืด ช่วยให้คนสัญจรไปมาทั้งทางเท้าและทางถนนมองเห็นคนตาบอดที่
เดินทางในเวลากลางคืนได้ หลายคนอาจไม่รู้ว่ากว่าจะใช้ไม้เท้าได้อย่างคล่องแคล่ว ผู้พิการทาง
สายตาจาเป็นต้องเรียนรู้วิชา ‘O&M’ หรือ ‘การทาความคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมการ
เคลื่อนไหว ซึง่ เปน็ หลกั วิชาทวี่ ่าดว้ ยการฟื้นฟูสมรรถภาพคนพิการทางสายตาทั้งตาบอด และตา
บอดเลือนราง ให้สามารถเคล่ือนไหว เดินทาง หรือสามารถเข้าถึงการดารงชีวิตอิสระด้วยการใช้
ไมเ้ ทา้ เป็นส่วนหน่ึงในชวี ิตประจาวัน

จดหมายขา่ วหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั พธุ ท่ี ๒๑ ตุลาคม ๒๕๖๓

๒๑ ตลุ าคม วันรกั ตน้ ไมป้ ระจาปีของชาติ

การปลูกต้นไม้แบบประชาอาสาโดยความร่วมมือระหว่างทางราชการและภาคเอกชนใน
โครงการหรือโอกาสสาคญั ตา่ งๆ นน้ั ผลปรากฏว่า ภายหลังจากการปลกู แล้วตน้ ไม้ทปี่ ลกู สว่ นใหญ่
ไมไ่ ดร้ ับการดูแล ถกู ปล่อยทอดทง้ิ ไวแ้ ละตายลงไปเป็นจานวนมาก ผลทคี่ าดว่าจะได้มีต้นไม้ข้ึนปก
คลุมพ้ืนดิน สร้างคุณค่าให้แก่ชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนตามที่หวังไว้นั้นมีน้อยมาก ท้ังยัง
เป็นการสูญเสียงบประมาณ เสียเวลา และส่งผลกระทบต่อความรู้สึกของประชาชนท่ีได้ร่วมแรง
ร่วมใจกันปลูกข้ึนมาอีกด้วย สาเหตุสาคัญคือ ต้นไม้เหล่าน้ันขาดการบารุงรักษาอย่างต่อเนื่องซึ่ง
รวมถึงการปลูกซอ่ มตน้ ไม้ทีต่ ายให้เจริญเติบโตโดยเร็วอีกด้วย ดังนน้ั เพอ่ื เป็นการชี้นาให้ประชาชน
ได้ตระหนกั ถึงความสาคัญในการบารุงรักษาต้นไม้ท่ีปลูก และเป็นการเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระ
ศรีนครินทราบรมราชชนนีท่ีทรงมีพระราชปณิธานอย่างแรงกล้าที่จะฟ้ืนฟูความสมดุลของ
ธรรมชาติ โดยการปลูกต้นไม้อย่างต่อเน่ือง ทางราชการจึงกาหนดให้วันที่ ๒๑ ตุลาคม ของทุกปี
เปน็ วนั สาคัญในการบารุงรกั ษาตน้ ไม้ เรียกว่า “วนั รกั ตน้ ไม้ประจาปีของชาติ”

ประวัตเิ พิม่ เตมิ

จดหมายข่าวหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วันพฤหสั บดี ท่ี ๑๙ พฤศจิกายน ๒๕๖๓

๑๙ พ.ย.วันสว้ มโลก รณรงค์เพอื่
สขุ ลกั ษณะ

นายแพทย์ธงชัย กลา่ วว่า องคก์ ารสหประชาชาติได้กาหนดใหว้ ันที่ ๑๙ พฤศจิกายน ของทุกปี เป็นวันส้วม
โลก ซ่ึงปีน้ีรณรงค์ในหัวข้อหลักว่า "Toilets and Jobs" โดยมุ่งเน้นให้มีการจัดการสุขาภิบาลที่ถูก
สขุ ลกั ษณะ และมีพฤตกิ รรมการใช้ส้วมท่ีถูกต้องเพื่อลดการเจ็บป่วย การเกิดโรคติดต่ออันส่งผลกระทบต่อ
สุขภาพอนามัย โดยเฉพาะวัยทางาน ซึ่งจะทาให้ประสิทธิภาพในการทางานลดลง ส่งผลกระทบต่อภาค
ธุรกิจและเศรษฐกิจของประเทศ กรมอนามัย จึงเร่งจัดทาแผนแม่บทพัฒนาส้วมสาธารณะไทยระยะที่ ๔
(พ.ศ. ๒๕๖๐ - ๒๕๖๔) ส่งเสริมให้คนไทยมีพฤติกรรมการใช้ส้วมท่ีถูกต้องเพ่ิมมากข้ึนและพัฒนาการ
สุขาภิบาลอย่างย่ังยืน โดยนาส่ิงปฏิกูล มาใช้ประโยชน์ทางการเกษตร และผลักดันให้องค์กรปกครองส่วน
ท้องถ่นิ มรี ะบบบาบดั ส่งิ ปฏิกูลอยา่ งถูกหลักสขุ าภิบาล ตามพระราชดารัสของพระบาทสมเด็จพระปรมินทร
มหาภูมิพลอดุลยเดช

จดหมายขา่ วหอ้ งสมุดประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วันพธุ ที่ ๒๕ พฤศจิกายน ๒๕๖๓

๒๕ พฤศจิกายน วันวชิราวธุ (วนั สมเดจ็ พระมหาธีรราชเจ้า)

วันวชริ ำวุธ ถอื กำเนิดขน้ึ เพอื่ เทิดพระเกยี รติ พระบำทสมเดจ็ พระมงกุฏ
เกล้ำเจ้ำอยู่หัว รชั กำลท่ี ๖ ผทู้ รงรเิ ริม่ กิจกำรลูกเสือในประเทศไทย

ทมี่ าของวันวชริ าวุธ
วันวชิราวุธ ตรงกบั วนั ท่ี ๒๕ พฤศจิกายนของทุกปี เนื่องจากเป็นวันคล้ายวนั
สวรรคตของ พระบาทสมเดจ็ พระมงกุฏเกลา้ เจ้าอยหู่ ัว รัชกาลท่ี ๖ ดว้ ยพระ
อาการโลหิตเปน็ พษิ ซ่ึงพระองค์นนั้ ได้ทรงประกอบพระราชกรณียกิจอนั เปน็
ประโยชนต์ ่อประเทศชาตอิ ยา่ งมากมาย ไมว่ ่าจะเป็นดา้ นการปกครอง การ
คมนาคม กิจการเสือป่าและลกู เสอื ทง้ั ยังทรงเป็นกวเี อกท่ีเก่งกาจในด้าน
ศิลปวฒั นธรรมและวรรณคดี โดยภายหลังที่พระบาทสมเด็จพระมงกุฏเกล้าเจ้าอยู่
เสด็จสวรรคต ทางการกไ็ ดก้ าหนดใหว้ ันท่ี ๒๕ พฤศจกิ ายนของทกุ ปเี ปน็ วัน
วชิราวธุ เพือ่ เทิดพระเกยี รติและน้อมราลึกในพระมหากรุณาธิคณุ แตเ่ น่ืองดว้ ยมี
การคน้ พบหลกั ฐานว่าช่วงเวลาท่เี จา้ ฟ้ามหาวชิราวุธสวรรคตนนั้ ตรงกับช่วงตี ๑
ของวันท่ี ๒๖ พฤศจกิ ายน แตท่ างราชการยังคงใหถ้ อื เอาวันท่ี ๒๕ พฤศจิกายนไว้
ตามเดมิ

กิจกรรมในวันวชริ าวธุ
ในทุกๆ ปี เหล่าผบู้ งั คบั บญั ชาลกู เสือ ลกู เสือและเนตรนารีจะจัดให้มีพธิ ีวางพวง
มาลา ตลอดจนการทาถวายราชสดดุ เี พอ่ื เป็นการน้อมราลกึ ในวนั คล้ายวนั
สวรรคตของพระบาทสมเดจ็ พระมงกุฏเกล้าเจ้าอยูห่ ัว ซงึ่ พระองค์นนั้ ได้เปน็ ผูใ้ ห้
พระราชทานกาเนดิ กิจการลูกเสอื ไทยขึน้ จะเห็นว่า พระราชกรณยี กจิ ท่ี
พระบาทสมเดจ็ พระมงกุฏเกลา้ เจ้าอยไู่ ดท้ รงริเรม่ิ และพัฒนาไวล้ ้วนแต่เป็นราฐาน
ทส่ี าคัญซงึ่ นาไปสู่ความเจริญของประเทศ จงึ สาคญั อยา่ งยิ่งท่ีพวกเราชาวไทย
ควรราลกึ ถึงวนั วชิราวธุ เพอ่ื เทดิ พระเกยี รติ และราลกึ ถึงพระมหากรณุ าธิคณุ
ของพระองคส์ บื ต่อไป

จดหมายข่าวห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วันศกุ ร์ ท่ี ๒๗ พฤศจิกายน ๒๕๖๓

๒๗ พฤศจิกายน “วนั สาธารณสขุ แหง่ ชาติ”

วนั ที่ ๒๗ พฤศจกิ ายน ๒๔๖๑ พระบาทสมเด็จ พระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว โปรดเกล้า ฯ ให้รวม
กองบัญชาการ กองสุขศึกษา กองสาธารณสุข กองยาเสพติดให้โทษ กองโอสถศาลารัฐบาล
กองบุราภิบาล เข้าด้วยกัน แล้วเปลี่ยนช่ือเป็น กรมสาธารณสุข และต่อมาจึงเปลี่ยนเป็น
กระทรวงสาธารณสุข จนมาถึงปัจจุบัน อีกท้ังทางราชการยังได้กาหนด ให้วันท่ี ๒๗
พฤศจกิ ายน ของทกุ ปี เปน็ วันสาธารณสขุ ด้วย

เพิ่มเตมิ

จดหมายขา่ วห้องสมดุ ประชาชนอาเภอสองแคว
Songkawe District Public Library Newletter. Tel.๐๕๔-๗๗๗๐๘๒

วนั จันทร์ ที่ ๑๖ พฤศจิกายน ๒๕๖๓

๖ ขอ้ ดีของหนา้ หนาว ประโยชนเ์ พอ่ื สขุ ภาพ

๑.ลดอาการเจบ็ ปวด

เพราะอากาศเยน็ ๆ จะทาใหฮ้ อรโ์ มนนอร์อะดรนี าลนิ ในร่างกายพงุ่ ขนึ้ ถึง ๓ เท่าเลยทเี ดียว และยงั
ทาให้หลอดเลอื ดแดงเลก็ ทไ่ี ปเลี้ยงอวัยวะภายในต่างๆ ของร่างกายเกดิ การบีบตัว ทาให้ความดนั
เลอื ดสงู ขน้ึ จุดไหนทีม่ อี าการเจ็บปวดก็จะค่อยๆ มีเลอื ดไปเลี้ยง จึงทาใหอ้ าการเจบ็ ปวดลดลง

๒.ลดอาการอักเสบ
ไมเ่ พยี งความหนาวจะชว่ ยลดความรุนแรงของอาการเจบ็ ปวดไดเ้ ทา่ นน้ั อากาศเยน็
ยงั สามารถลดอาการอกั เสบ โดยเฉพาะการอักเสบของขอ้ และลดอาการบวมแดงของ
แผลไดอ้ กี ด้วย แตท่ ัง้ นห้ี ากอากาศเยน็ มากเกินไปก็ไม่ดเี หมือนกันนะ
๓.ออกกาลงั กายได้นานขึ้น
เมื่อร่างกายเจอกบั อากาศเยน็ พลงั งานในรา่ งกายจะสูงขึ้นจงึ มีพลังทีใ่ ชใ้ นการออกกาลังกายได้นานขึน้
หรืออดึ ขนึ้ กว่าตอนออกกาลังกายในชว่ งฤดูอ่ืน ดงั นั้นหากปกตเิ ป็นคนทีข่ เ้ี กียจออกกาลงั กาย การเลือก
ฤดหู นาวเปน็ ช่วงออกกาลังกายกจ็ ะเหมาะมากเลย

๔.รา่ งกายสามารถเผาผลาญแคลอรีไดด้ ีกว่าเดมิ

นอกจากอากาศหนาวจะชว่ ยทาใหส้ ามารถออกกาลงั กายไดน้ านข้นึ แลว้ ฤดูหนาวท่ีมอี ากาศเย็นๆ ยังทา
ให้ไขมันสนี า้ ตาลหรอื บราวน์แฟต ซงึ่ เป็นไขมนั ท่ีมีอยู่ในรา่ งกายทท่ี าหน้าท่เี ผาผลาญไขมนั ท่ีถกู เก็บ
สะสมไว้เปน็ พลังงานความร้อน สาหรับใหค้ วามอบอุ่นแก่ร่างกาย จะทางานไดด้ ีมากข้นึ จึงเท่ากับว่า
รา่ งกายจะมโี อกาสได้ใชพ้ ลังงานเผาผลาญไขมนั สะสมมากขึ้นน่ันเอง

๕.พาหะนาโรคลดลง

เพราะอากาศหนาวยงุ ลายหรือพาหะของโรคตดิ ตอ่ หลายชนิดมกั สู้ไม่ไหว และไม่
เหมาะสมในการขยายพันธ์ุ ยง่ิ เป็นเช้ือโรคหรอื แบคทีเรียทชี่ อบความชืน้ มากๆ พอเจอ
สภาพอากาศแห้งๆ ของฤดูหนาวกท็ าอะไรไมไ่ ด้ ดงั น้นั ช่วงฤดูหนาวจงึ เป็นช่วงปลอดภยั
ต่อพาหะนาโรคพอสมควร