Revista
Panadería Santa Librada
La Peña, Santiago
Diciembre 2017 a Julio 2018
CONTENIDO
Resúmen del Proyecto 1
Marcas utilizadas 2
Imágenes 3
Resúmen del Proyecto
El proyecto convenía acondicionar salas de
proceso de la nueva sede de producción
mediante equipos de alta calidad que
controlaran las temperaturas y más importante la
humedad para el manejo de la masa del pan.
Para ésto, se consideraron equipos que
mantuvieran un alto DT en los evaporadores para
lograr minimizar el porcentaje de humedad.
Adicionalmente, se instalaron equipos VRF para
las oficinas.
Marcas Utilizadas
Imágenes
Imágenes
rivsft@hotmail.com
diego.rimeds@hotmail.com
6282-9993 / 6780-7421
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REVISTA 001
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