Sea Day´s Dinner SWE

Sea Day´s Dinner

Menu

Sea Day´s Dinner 18:30–20:00

Fisk Varma rätter

Lime, ingefära sill (vit sill) (G, L) Dagens soppa
Skaldjurssallad (G, L) Vit fiskfilé med citronlökssås (G, L)
Marinerade sardinfiléer (G, L) Kyckling Kiev
Kallrökt lax (G, L) Kronhjortsragu (G, L)
Gräddfil (G, L) Ärt-rödbetastek eller schnitzel (G, L, V)
Smör-makrillfilé (G, L) Ratatouille (G, L,V)
Pepparrot- och lingonsås (G, L) Pilaffris (G,L,V)
John Dory och laxterrin Friterade gröna bönor
Rökt havsruda med örter (G, L)
Svart och röd caviar (G) med sötpaprikamix (G, L, V)
Aioli (G,L,V) Pommes frites (L)
Stekt potatis med lök och persilja (G, L)
Antipasti Kokt potatis (G,L,V)

Rökt kalkonbröst med röd pesto (G, L) Sallader
Mozzarella med soltorkade tomater (G, L,V)
Grillad lök, Cipolle Borrettane (G, L,V) Feta-rödbeta-pasta sallad (G, L)
Fullkornsbönsallad, friterad vermicell (L, V) Sallad på saltade skogssvampar (G, L)
Rostbiff med pepparotsås G, L) Grönsalladsmix (G, L, V)
Rödlökssylt med chutney (G, L) Countryside salad (G, L)
Plommonbalsamvinäger chutney (G, L) Tomat-lök sallad med olivolja-lime sås (G,
Cumberlandsås (G, L) L, V)
Fänkål-apelsin sallad, citronolja (G, L, V)
Dryck Kallrökt hjort-ost bröd sallad (G)

Vatten Salladssåser
Kolsyrat vatten
Mjölk Vinägrett (G, L)
Apelsinjuice Rhode Island (G)
Äppeljuice Fransk senapssås (G,L)
Blåbärsjuice Gräddfilsås med örter (G)
Kaffe Hallon balsamvinäger (G, L)
Te Virgin olivolja (G, L)
Varm choklad Citronsås (G, L)

Observera: Vänligen meddela oss i samband med resa om du har någon mat- eller kostallergi.

Bröd utbud

Rågbröd (L)
Toast
Fullkornsbröd (L)
Baguette
Vetebröd (L)
Jästbröd
Mini rolls (L)
Grönsaksbröd (L, V)
Margarin
Smör
Örtkräm
Gluten- och laktosfri bröd (G, L)

Desserter

Chokladglass med sås
Glasstrutar
Marrängtårta (G,L)
Florentine apelsinkaka
Choklad mini bites
Donuts med hallon
Jordgubb-choklad tårta
Mango mousse (G,L)
Vaniljsås
Griesson Café Musica kakor
Pannkakor med nougat
Ungsbakade bananer (G, L)
Blue cheese Aura (G, L)
Appenzeller (G, L)
Brie
Crackers
Fikonsenap (G, L)
Grissini
Mostarda di Pere (G, L)
Honung (G, L)
Baguette
Kex
Glutenfria kakor (G)
Laktosfri paj (L)

L = laktosfri, G = glutenfri, V = vegan Utbudet kan variera beroende på tillgänglighet.