VVAA : VERBLIJF

VV AA : VERBLIJF

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

VV AA : VERBLIJF

Er zijn tal van mogelijkheden om ‘verblijf’ of ‘logies’ onder te verdelen.
Bij voorbeeld :

1. Kamer met een ‘F&B’-element :
Hotel, Motel, B&B, hostel….(met bij voorbeeld ontbijt…)

2. Kamer + extra ruimte(s) en faciliteiten voor F&B :
Vakantiewoning, vakantiepark, bungalow, appartement, …(met een eigen
keuken)

3. Mobiel :
Caravan, tent, mobilhome…(zijn verplaatsbaar).
In Vlaanderen krijgen logies een label van Toerisme Vlaanderen.
Die zijn vastgelegd in het Vlaams Logiesdecreet (2017) :
Kamergebonden logies : Hotel, Hostel, B&B, vakantiewoning
Terreingebonden logies : camping, vakantiepark, camperpark
Tenslotte zijn er nog de “Gamechangers” zoals AirBnB, Couchsurfing,…

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

Onder een verblijf of een logiesvorm begrijpen we per definitie dat er
mogelijkheid moet zijn tot verblijven, logeren, ofwel …overnachten.
Er zijn veel manieren om te overnachten of te verblijven. Het is niet altijd
mogelijk om een strikte lijn te trekken tussen bepaalde vormen, maar we
kunnen ze alvast wel in grote groepen of categorieën onderverdelen.
We gaan al deze vormen even van dichter bekijken. Een eerste indeling
maken we op basis van de aanwezige faciliteiten.

1. Kamer met F&B-element
De eerste grote groep verblijfsvormen omvatten de logies die een kamer
aanbieden met een F&B-element, al dan niet inbegrepen in de prijs.
F&B = ……………………………………………………………………………………………………………
Ofwel : ………………………………………………………………………………………………………….

Dat F&B-element kan zijn :
_____________________
_____________________
_____________________

Hieronder vallen de hotels, motels, B&B’s en hostels.
De gehuurde ruimte is een kamer (met badkamer).
Er is een gemeenschappelijke plaats waar maaltijden geserveerd worden.
HOTEL

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

De classificatie of onderverdeling van hotels gebeurt door middel van
sterren. Deze gaan van 1 (‘basic’) tot 5 (luxe). De inhoud van de sterren,
of waar deze sterren voor staan, kan anders zijn van land tot land.
Algemeen wordt echter aangenomen dat een hotel met 1* een eerder
eenvoudig onderkomen is, daar waar 5* staan voor (grote) luxe.
Naast de classificatie kan er ook een onderscheid gemaakt worden naar
soort hotel, of profiel.

Een hotel in een grootstad, gericht op
zakenreizigers, noemen we een :
________________________________

Een vakantiehotel aan een Spaanse
costa, uitgebreid met een groot
zwembad, een animatieteam en een
restaurant met grote buffetten is een :
_______________________________

Meer en meer reizigers zoeken de meer
kleinschalige hotelletjes op, die hun eigen
lokale identiteit uitstralen en waar
persoonlijke service voorop staan. Deze
noemen we :
_________________________________

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

De maaltijden in een hotel worden geserveerd in het restaurant.
In principe wordt daar minimaal het ontbijt geserveerd.
Of er een middag- en/of avondmaal wordt aangeboden hangt sterk af van
de locatie van het hotel, de grootte en het profiel.

In New York bij voorbeeld zijn er niet zo veel hotels met een eigen
restaurant. Het aanbod is zo groot in de stad, dat de meeste hotelgasten
verkiezen om buiten de deur te eten.

MOTEL

Een motel is een samentrekking van ‘Motor’ en ‘Hotel’. Motels vinden hun
oorsprong in de Verenigde Staten. Ze werden opgericht dicht bij
snelwegen, met parkeermogelijkheid voor de deur en met kamers op
het gelijkvloers.
Bedoeling : automobilisten die een lange weg moesten afleggen, de
mogelijkheid bieden (goedkoop) te overnachten en weer verder te trekken.
Ze bestaan nog steeds, vooral in de VS en zijn inmiddels ook in meer
luxueuze uitvoering te vinden.
Er is vaak ook een (weg)restaurant aanwezig bij het motel, of heel dicht
in de buurt.

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

In onze contreien wordt een ‘motel’ vooral gebruikt voor logies die los staan
van het hoofdgebouw, met ruime parkeermogelijkheden voor de deur.

B&B
Een ‘bed & breakfast’ betekent letterlijk :_________________________

Het essentiële verschil tussen en B&B en een hotel is dat de B&B uitgebaat
wordt door de eigenaar van de woning. Daarenboven is de centrale
plaats, of de plaats waar de maaltijden genuttigd worden, vaak een
centrale plaats in het huis waar ook de huiseigenaar de maaltijden nuttigt.
Als dat niet zo is, is er een andere gemeenschappelijke plaats aanwezig,
dat kan bij voorbeeld de woonkamer of living zijn.
Andere benamingen zijn gastenkamers, of chambres d’hôtes.
Er kan een restaurant aanwezig zijn bij een B&B maar dat is doorgaans
apart uitgebaat van de eigenlijke kamer verhuring. In een B&B wordt per
definitie 1 maaltijd geserveerd : het ontbijt.
Veel uitbaters van B&B bieden ook de mogelijkheid aan hun gasten om
andere maaltijden te gebruiken bij hen, dat gebeurt dan aan een grote
‘vriendentafel’, of ‘familietafel’.
B&B’s worden net als hotels onderverdeeld volgens comfortniveau.

HOSTEL
Een hostel is een logiesvorm waarbij de kamers doorgaans gedeeld worden
door ‘onbekenden’. Een kamer delen is goedkoper en is wordt dan ook
vaker geboekt door jongeren. Bij een hostel gaat het er om dat mensen de
mogelijkheid kunnen hebben elkaar te ontmoeten, waar ze kunnen
socializen. Hostels zijn ook gekend onder de naam ‘jeugdherberg’.

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

Deze naam doet hostels niet echt eer aan. Hostels zijn tegenwoordig vaak
heel goed ingericht, bieden het nodige comfort aan de reizigers en mikken
ook vaker op een niet zo jong publiek door het eveneens aanbieden van
kamers voor 2 personen (koppels, gezinnen).

Hotels bieden de mogelijkheid om een snel ontbijt te nemen, maar
eveneens het beschikbaar stellen van een ‘self-catering’ plaats waar
maaltijden door de reizigers zelf kunnen gemaakt worden, of eenvoudigweg
opgewarmd. Gezien de focus op het ontmoeten en socializen met anderen
is de centrale ontmoetingsplaats in een hostel heel belangrijk.

2. KAMER + EXTRA RUIMTE(S) -> faciliteiten voor F&B
In deze categorie vinden we alle mogelijke logiesvormen die meer bieden
dan enkel de kamer (en badkamer). Hier zijn extra ruimtes aanwezig bij
de verhuring met kenmerkend een keuken of kitchenette waar de huurder
de mogelijkheid heeft zelf maaltijden te bereiden en te nuttigen.
Een strikte scheiding is hier moeilijk omdat deze verhuringen in allerlei
vormen beschikbaar zijn.
We kunnen ze wel onderverdelen in losstaand, of alleenstaand en
gegroepeerd, samen in een al dan niet afgesloten domein of park.

➔ Vakantiewoning
Een vakantiewoning kan in allerlei vormen zijn : een bungalow, een huisje,
een studio, een appartement. Het kan dus gaan om één enkele woning,
huisje of appartement, of het kan gaan om een groter aantal van deze.

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

Doorgaans heeft een vakantiewoning, in welke vorm dan ook, meerdere
slaapkamers, een badkamer, een keuken of kitchenette en een woonkamer
(kan ook als slaapkamer omgebouwd worden) met een eettafel.

➔ Vakantiepark = meerdere logies of verhuringen samen, al dan niet in
een afgesloten park of domein.

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

Sommige vakantieparken of domeinen hebben centraal ook een restaurant
waar maaltijden kunnen gebruikt worden.
Ook kan een vakantiedomein uitgerust zijn met sportfaciliteiten, wellness,
kinderanimatie, speeltuinen, enz…..

Voorbeeld : _________________________________________________

3. MOBIEL
Een 3e grote categorie zijn de mobiele logiesvormen. Mobiele logiesvormen
houden in dat ze verplaatsbaar zijn.
Hieronder vallen :
______________________________
______________________________
______________________________

Belangrijk !
Het is niet omdat het verplaatsbare logiesvormen zijn
dat ze niet gebonden zijn aan plaatsen waar ze mogen
staan of parkeren.

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

➔ Mobilhome – caravan
Voor beide geldt dat ze weliswaar voorzien zijn van de nodige faciliteiten
om zich te wassen en om eten te bereiden, ze hebben eveneens elektriciteit
of gas nodig hiervoor. Water kan voorzien zijn, maar ook deze voorraad
dient op een gegeven ogenblik aangevuld te worden. En het opgevangen
afvalwater dient geloosd.
Het is dus aangeraden om op plaatsen te gaan staan waar deze
voorzieningen aanwezig zijn. Deze zijn te vinden op camperparken en
campings.

➔ Tent
Kamperen met de tent is een eenvoudige manier om te overnachten. Het
vraagt enige oefening om een tent op de juiste plaats en op juiste manier
op te zetten om het bij regenweer toch droog te houden.
Tenten komen in kleine versies en grotere versies met ‘aparte kamers’.

Koken kunnen de kampeerders zelf doen in de
nabijheid van de tent.
Hiervoor bestaan allerlei spullen op de markt.

Om aan de nodige sanitaire behoeften te
voldoen is het raadzaam de tent neer te zetten
op een kampeerplaats met voorzieningen : de
camping.

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

Sommige avonturiers houden van wildkamperen,
maar opgelet : op veel plaatsen is dit verboden!

➔ Open lucht?
Letterlijk gesproken is overnachten in de open lucht, gewoon overnachten
onder de (sterren)hemel. Met een slaapzak ergens in de natuur gaan
slapen kan heel avontuurlijk zijn, maar wellicht ook niet zo comfortabel.
Denken we maar aan de harde ondergrond, of het bezoek van allerlei
insecten of ongedierte…
Er zijn echter wel bepaalde logiesvormen die in ‘open lucht’ aangeboden
worden. Hotels spelen in op de trend waarbij mensen originele plekken
zoeken om te verblijven. Ze krijgen de adembenemende natuur
aangeboden, om in open lucht te bewonderen en van te genieten, maar dan
wel in een comfortabel bed en alle nodige voorzieningen er bij.
Ook Glampings (samentrekking van Glamour & Camping) schieten als
paddestoelen uit de grond…

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

Toerisme Vlaanderen – Vlaams logiesdecreet

Dichter bij de deur, bij ons in Vlaanderen, worden de logiesvormen
ingedeeld volgens erkende logiesvormen van Toerisme Vlaanderen.
In 2017 heeft Toerisme Vlaanderen het Vlaams logiesdecreet gepubliceerd.
Wat is een decreet ?
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
Het hele decreet is te vinden op de website van Toerisme Vlaanderen :
www.toerismevlaanderen.be

Het Vlaams logiesdecreet gaat uit van 7 erkende logiesvormen,
onderverdeeld in 2 groepen : de kamergebonden logiesvormen en de
terreingebonden logiesvormen.

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

Kamergebonden : Terreingebonden :

- Hotel - Camping
- B&B - Camperterrein
- Hostel - Vakantiepark
- Vakantiewoning

Bedoeling : voor uitbaters van logiesvormen de nodige wettige normen aan
te reiken voor het inrichten van hun logies. Voor de huurders, klanten een
kwaliteitslabel waarbij ze weten wat de gekozen logiesvorm inhoudt.

Daarenboven zijn alle erkende logiesvormen eveneens in orde met de
nodige brandveiligheid.

Het is niet verplicht zich aan te sluiten bij Toerisme Vlaanderen.

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

De erkende logiesvormen mogen het officiële label aan de voordeur hangen.

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

‘Gamechangers’ – de deeleconomie

De laatste jaren zijn een aantal ‘gamechangers’ op de markt gekomen.
Wat wordt bedoeld met een gamechanger?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

Deze gamechangers zijn gebaseerd op de deeleconomie (shared economy).
Wat bedoelen we met de deeleconomie?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

We bekijken er 2 : AirBnB en Couchsurfing.
1. AIRBNB

AirBnB is een online
marktplaats voor de verhuur en
boeking van privé woningen.
Je verhuurt dus als het ware je
eigen huis, of een kamer in je huis
aan een onbekende persoon. Het aanbod wordt op het platform geplaatst
van AirBnB. Opgericht in de Verenigde Staten in 2008.

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF

2. Couchsurfing
Couchsurfing is het
grootste internationale,
op internet gebaseerde
gastvrijheidsnetwerk.
Letterlijk betekent dit
overnachten bij iemand op de ‘couch’ of sofa. In de praktijk gaat het niet
altijd om een sofa of matje op de grond, evengoed krijgt de couchsurfer
een eigen kamer ter beschikking.
Het doel is niet alleen op een goedkope manier te overnachten, maar vooral
kennismaken met de lokalen, de mensen die in het huis wonen. Bij
couchsurfen willen bezoekers opgenomen worden in het dagelijkse leven
van hun gastgezin. Er wordt dan ook vaak samen gekookt en gegeten.
Opgericht in de States in 2004.

2e graad – VVAA uitgelicht : VERBLIJF