LEGASI TAPAI UBI

PUAN NORAIDA BINTI
ARIFIN

AHLI KUMPULAN 8

NAJIHAH AMANI IRSALINA AZIZAH NAJIHAH SOLEHAH
BINTI MOHD HELMI BINTI AZLI BINTI HAZMI

ISI KANDUNGAN

BIL. PERKARA M/S

JOM MULA!!

SINOPSIS

Sejak kecil lagi Parjo membantu emak dan bapanya menjual tapai ubi. Sebut sahaja ‘tapai
ubi Wak Salikon’ semua orang sudah tahu dan nama Parjo sudah sebati dengan makanan
tersebut sehinggakan rakan-rakan sekolah menggelarnya ‘Parjo Tapai’. Proses membuat
tapai ubi agak rumit, kerana banyak pantang larang yang perlu dipatuhi, antaranya adalah
tidak boleh memberitahu orang semasa membuat tapai, elakkan daripada terkena
kotoran atau minyak dan tidak boleh membuat bising kerana dikhuatiri tapai tidak
menjadi.

Dengan hasil jualan tapai ubi itulah Parjo dan adik-adiknya berjaya sehingga ke
menara gading. Setelah tamat belajar di matrikulasi selama dua tahun, Parjo berjaya
melanjutkan pelajaran dalam bidang perubatan. Profesor Haidar telah memberi tugasan
kepada Parjo untuk membuat kajian bagi membuktikan tapai ubi dapat membantu
mengurangkan serangan kanser.

Kajian telah dilakukan dengan teliti dan akhirnya dia mendapati tapai ubi
dapat menghasilkan bakteria yang sangat bermanfaat kepada manusia, iaitu
menghalang pertumbuhan sel-sel kanser. Hasil kajian Parjo telah mendapat
pengiktirafan daripada pihak universiti sehinggalah dibawa pada peringkat
antarabangsa.

Parjo telah membawa emak dan bapanya pada majlis konvokesyen. Kajian
bertajuk “Tapai Ubi Sebagai Agen Penghalang Kanser” telah berjaya mengiktirafnya
sebagai Dr. Parjo. Bagi Dr. Parjo, kejayaan itu ialah hasil inspirasi emak dan bapanya
membuat tapai ubi. Akhirnya, kilang Perusahaan Tapai Ubi Wak Salikon telah didirikan
di kampung Dr. Parjo kerana permintaan yang semakin meningkat. Dr. Parjo menjadi
pensyarah perubatan dan meneruskan kajian tentang potensi tapai ubi sebagai
pencegah alternatif kepada berbagai-bagai jenis penyakit dengan tumpuan terhadap
penyakit kanser.

TEMA

Kesungguhan seorang anak
kepada peniaga tapai ubi

yang ingin membuktikan bahawa
makanan tradisional tersebut
mampu menjadi penawar penyakit
berbahaya seperti kanser.

PERSOALAN

1. KETELITIAN SEMASA MELAKUKAN 2. PENGORBANAN IBU BAPA UNTUK
KERJA MENYEKOLAHKAN ANAK-ANAK

Ibu dan bapa Parjo sangat teliti Ibu dan bapa Parjo berusaha
membuat tapai ubi kerana banyak keras menjual tapai ubi untuk
pantang larang yang perlu menyekolahkan anak-anak
dipatuhi. mereka hingga ke menara gading.

3. TANGGUNGJAWAB TERHADAP 4. KEGIGIHAN MEMBAWA
MASYARAKAT KEJAYAAN

Parjo menjalankan tanggungjawab Wak Salikon dan keluarganya gigih
terhadap masyarakat melalui mengusahakan perniagaan tapai
kajiannya terhadap tapai ubi yang ubi sehingga berkembang
dapat mencegah dan merawat membuka sebah kilang.
penyakit kanser.

5. MENGHARGAI PENGORBANAN DAN
MEMBALAS JASA IBU BAPA

Parjo menjelaskan bahawa
kejayaannya menggengam ijazah
adalah berkat inspirasi ayah dan
ibunya.

WATAK

PERWATAKAN





-








-
















NILAI

1. KEGIGIHAN 2. TOLONG-MENOLONG

3. MENGENANG JASA 4. TANGGUNGJAWAB

PENGAJARAN

Kita hendaklah gigih berusaha untuk mencapai kejayaan.

Kita hendaklah hidup saling tolong-menolong antara satu
sama lain

Kita hendaklah menghargai jasa pengorbanan ibu bapa kita

Kita hendaklah bertanggungjawab berkhidmat kepada
bangsa dan negara

GAYA BAHASA

1. 2.

: :
)
)
)
)

3. 4.

: :
! ! ! "
!"

GLOSARI

1. bakteriosin – protein yang dihasilkan oleh bakteria tertentu yang memberikan
kesan maut terhadap bakteria yang berkait rapat

2. benign - berkaitan dengan tumor atau penyakit yang tidak serius, tidak berulang -
ulang, tumor tidak berbahaya

3. kolorimetri – kaedah analisis kimia yang berdasarkan pengukuran keamatan warna
sesuatu bahan dengan menggunakan kalorimeter

4. lactobacillus plantarium UL4 – sejenis bakteria asid laktik

5. lymphatic system – system limfa, jaringan pembuluh yang mengangkut elektrolit,
air, protein dan lain-lain, dalam bentuk limfa ke aliran darah

6. Malignan – berkenaan tumor atau ketumbuhan yang cenderung menjadi lebih
teruk dan mengakibatkan maut

7. manihot esculanta – tapai ubi kayu
8. metastasis – sel kanser yang merebak keluar dari tempat asalnya
9. prognosis – ramalan tentang penyembuhan sesuatu penyakit, terutamanya setelah

pesakit menjalankan rawatan, seperti pembedaha, dengan mengambil
kira pelbagai factor seperti umur dan lain-lain

10. Sitotoksik – bahan kimia yang mampu memusnahkan sel-sel atau menghalang
pertambahannya

TKEARSIMIHA