การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการผลิตวุ้นมะพร้าวเพื่อจำหน่าย

ภาคผนวก ข
แบบเสนอหัวข้อและเค้าโครง
การศึกษาต้นทนุ และผลตอบแทนในการผลติ วุ้นมะพร้าวเพ่ือจาหน่าย

44

แบบเสนอโครงงาน

๑. ชอ่ื โครงงาน (ภาษาไทย) การศึกษาตน้ ทุนและผลตอบแทนในการผลติ วนุ้ มะพรา้ วเพ่ือจาหน่าย
ชือ่ โครงงาน (ภาษาอังกฤษ) study on the cost and return of coconut jelly production
for sale

๒. ประเภทของโครงงาน
 ส่งิ ประดษิ ฐ/์ นวตั กรรม
 ศึกษาทฤษฎีและหลักการ
 ศึกษาคน้ คว้าทดลอง
 สารวจรวบรวมขอ้ มลู

๓. รายชอื่ ผูจ้ ัดทาโครงงาน รหสั นกั ศึกษา 62202011201
๓.๑ นางสาวกญั ญาพัชร น้อยพันธ์ รหัสนักศึกษา 62202011213
๓.๒ นางสาวเนตรนภา บุญอ้น

๔. ครูท่ปี รึกษาโครงงาน
นางสาววลิ าสนิ ี ผิวอ่อนดี

๕. ความสาคญั ของโครงงาน/หลักการและเหตผุ ล

วุ้นมะพร้าวเป็นขนมพ้ืนบ้านของคนไทย ท่ีรู้จักกันท่ัวทุกภูมิภาค แต่ละสูตรจะมีเคล็ดลับที่แตกต่าง
จากนั้นเร่ิมพัฒนาและปรับปรุงรูปแบบสว่ นผสมตลอดจนรู้จักการดัดแปลงหรือนาเอาวัสดุจากธรรมชาติมาแต่ง
สีและกลิ่น เช่น ใบเตย ฝักทอง หรอื อัญชันมาคั้นเพื่อให้ได้สีสันท่ีสวยงาม น่ารับประทานมากขึ้น นอกจากนี้
มะพร้าวยังมีประโยชน์เป็นอย่างมาก เช่น น้ามะพร้าวมีประโยชน์ใช้เป็นเคร่ืองดื่มจากธรรมชาติที่ทาให้
ร่างกายรู้สึกสดช่ืนและไม่มีอันตรายใด ๆ ต่อร่างกาย (ยกเว้นผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและโรคไต) บารุงผิว
ชะลอร้ิวรอย ช่วยย่อยอาหาร ลดอาการกรดไหลย้อน หากมีอาการอาเจียนหรือเมาค้าง สามารถด่ืม
น้ามะพร้าวเพ่ือบรรเทาอาการดังกล่าวได้ มีแร่ธาตุท่ีช่วยรักษาอาการขาดน้าได้ เป็นต้น สาหรับกลุ่มคนท่ีดื่ม
แล้วอาจจะเกิดผลเสียได้หากด่ืมมากเกินไป เช่น คนเป็นโรคไตเส่ือม น้ามะพร้าวจะทาให้ไปกระตุ้น
การขับปัสสาวะถ้าร่างกายขาดน้า หรือคนท่ีเป็นโรคไตอาจจะหัวใจวายได้ คนที่มีอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะ
ถ้าร่างกายได้รับโพแทสเซียมมากเกินไป อาจสร้างความเสียหายให้หัวใจได้ สาหรับคนท่ีเป็นโรคนี้
ควรหลีกเหลี่ยงการดื่มน้ามะพร้าว ดังนั้นควรดม่ื ในอตั ราท่ีพอเหมาะ จึงทาให้รู้ว่าน้ามะพร้าวมีประโยชน์และ
ทาให้เกิดความคิดว่าสามารถที่จะสร้างรายได้จากการทาวุ้นมะพร้าวขายเพื่อเป็นรายได้ให้กับตัวเองและ

45

สามารถยังเป็นการช่วยเหลือครอบครัวให้มีรายได้อีกทางหน่ึง และจากการศึกษาวิธีและขั้นตอนในการทานั้น
ค่อนข้างท่ีจะยุ่งยากและต้องใช้ความใจเย็นเป็นอย่างมาก ดังน้ันการที่จะทารสชาติออกมาได้น่ารับประทาน
นัน้ จะตอ้ งมคี วามพิถพี ิถนั ทกุ ขั้นตอน

ปัจจุบันคนไทยเริ่มสนใจในการทาขนมไทยน้อยลง เม่ือลองพิจารณาอาหารไทยนับแต่อดีต
ไม่ว่าจะเป็นเมนูของคาว หรือ ของหวาน พบว่าต่างก็ซุกซ่อนความหมาย มีรายละเอียดเล็กน้อย และ
เคล็ดลับแฝงอยู่มากมาย ภายใต้ความพิถีพิถันในทุกข้ันตอน ต้ังแต่การคัดสรรวัตถุดิบ การเตรียม การปรุง
ไปจนถึงการจัดเสิร์ฟ จนได้อาหารไทย และเป็นที่มาขององค์ความรู้ท่ีคนในปัจจุบันอาจหลงลืมอาหารหรือ
ขนมไทยบางอย่างไป เน่ืองจากผู้คนส่วนมากเริ่มหันไปรับประทาน อาหารท่ีมาจากฝั่งตะวันตก เช่น
อาหารฟาสต์ฟู้ด ขนมปัง ขนมกรุบกรอบที่ทาจากแป้ง มันฝร่ัง และผงชูรส แต่งกล่นิ แต่งสี รสชาติสว่ นใหญ่
คือ หวาน มัน เค็มเป็นส่วนใหญ่ ซ่ึงจะให้พลังงานและแคลลอร่ีท่ีสูงเกินความจาเป็นและอาจจะได้รับ
สารอาหารบางอย่างไม่เพียงพอต่อร่างกาย ส่งผลทาให้เป็นสาเหตุของโรคต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง
โรคไขมัน อุดตันในเส้นเลือด โรคไต โรคอ้วน โรคสมองเสื่อม โรคมะเร็ง ลาไส้ใหญ่ โรคขาดสารอาหาร
เปน็ ตน้

จากขอ้ ความข้างตน้ ที่กล่าวมานั้น ผู้จัดทาโครงการมีความสนใจท่จี ะนาขนมไทยมาประยุกตใ์ ห้เข้ากับ
ยคุ ปัจจุบันโดยเพิ่มรูปแบบลักษณะและสีสันให้ต่างจากวุ้นมะพรา้ วท่ีมีอยู่ตามท้องตลาด เพื่อดึงดดู ให้ผู้คนหัน
มาสนใจและซื้อไปบริโภคมากขึ้น และเป็นการศึกษาต้นทุนเพ่ือนาข้อมูลมาพิจารณาถึงต้นทุนในการทาวุ้น
มะพรา้ วเพอ่ื เสรมิ รายได้และยังอนุรกั ษข์ นมไทยสบื ต่อไป

๖. วตั ถุประสงค์ของโครงงาน
๖.๑. เพอ่ื ศกึ ษาต้นทุนในการทาวุ้นมะพร้าว
๖.๒. เพือ่ สร้างรายได้จากการขายวุ้นมะพร้าว

๗. ขอบเขตของโครงงาน

๗.๑ ดา้ นตวั แปร
-

๗.๒ ดา้ นเนื้อหา
การศึกษาคร้งั นี้เปน็ การศกึ ษาตน้ ทนุ และผลตอบแทนในการทาวุน้ มะพรา้ วเพื่อจาหนา่ ย
7.2.1 ศึกษาต้นทุนการทาวุ้นมะพร้าว ต้ังแต่ขั้นตอนการเตรียมอุปกรณ์ในการทา

ไปจนถงึ การจาหน่ายและวิเคราะห์ต้นทุนในการทาวนุ้ มะพรา้ ว
7.2.2 ศกึ ษาผลตอบแทนทไ่ี ด้รบั ในการลงทุนจาการทาวุ้นมะพรา้ ว

๗.๓ ดา้ นเวลา
มิถุนายน - ตลุ าคม 2564

๗.๔ แบบร่าง (ถา้ มี)

-

46

๘. วิธีการดาเนนิ งาน

กจิ กรรม/ข้นั ตอน ระยะเวลาดาเนินงาน (สปั ดาห์ท่ี)
ดาเนนิ งาน หมายเหตุ

๑ ๒ ๓ ๔ ๕ ๖ ๗ ๘ ๙ 10 ๑๑ ๑๒ ๑๓ ๑๔ ๑๕ ๑๖ ๑๗ ๑๘

ขั้นเตรียมการ

เสนอหัวข้อโครงงาน
และจัดทาแบบอนุมัติ
โครงงาน
ศกึ ษาข้อมลู และ
ข้นั ตอนการผลิตวุน้
มะพร้าว
ขน้ั ดาเนนิ การ

ดาเนนิ การผลิตวุ้น
มะพร้าว
ทาการจาหนา่ ย
ว้นุ มะพรา้ ว
ขั้นสรุปและประเมินผล

สรปุ ผลการ
ดาเนินงาน
จดั ทารายงานเพอ่ื
นาเสนออาจารย์ท่ี
ปรกึ ษา

47

๙. รายการวัสดแุ ละแหลง่ ท่ีมาของงบประมาณในการดาเนนิ โครงงาน

๙.๑ รายการวัสดุ

ที่ รายการ จานวน ราคาหน่วยละ จานวนเงนิ หมายเหตุ

1 คา่ วสั ดุ - - ๔00 บาท

2 ค่าอปุ กรณ์ - - ๕00 บาท

3 ค่าเขา้ เลม่ โครงงาน 2 เลม่ 300 บาท 600 บาท

รวมทั้งสนิ้ 300 บาท ๑,500 บาท

๙.๒ แหล่งที่มาของงบประมาณ
ทุนสว่ นตวั ของนักเรยี น

๑๐. ผลที่คาดวา่ จะไดร้ บั จากการทาโครงงาน
๑๐.๑ สามารถหาต้นทุนและผลตอบแทนในการทาวุ้นมะพรา้ ว
๑๐.๒ สามารถทาให้เกดิ รายได้ระหวา่ งเรยี นได้

๑๑. การตดิ ตามและประเมนิ ผลโครงงาน
เครือ่ งมือท่ีใชใ้ นการติดตามประเมนิ ผลโครงการ ไดแ้ ก่ แบบสอบถาม

48

4

ลงช่อื ..............................................ผ้เู สนอโครงงาน
(นางสาวกัญญาพชั ร นอ้ ยพนั ธ์)

ลงชอื่ ..................................................ครูประจาวชิ า ลงชอ่ื ...........................................ครทู ี่ปรึกษาโครงงาน

(นางสาวอรวลัญช์ น้อยสมวงษ์) (นางสาววลิ าสนิ ี ผวิ ออ่ นดี)

ความคิดเหน็ ........................................................... ความคดิ เหน็ .............................................................

ลงช่อื ............................................หวั หน้าแผนกวชิ า ลงชื่อ...........................................รองผู้อานวยการ
(นางสาวมณฑกาญจน์ ทศแกว้ ) (นายอศิ รา อยยู่ ่ิง)

.............../................................/.................

การพิจารณาของผู้อานวยการ/ลงนาม
 อนุมัติ  ไม่อนุมัติ

ลงชือ่ ........................................................ผ้อู านวยการ
(นายชยั ณรงค์ คัชมาตย์)

.............../................................/................

ภาคผนวก ค
แสดงภาพการลงพืน้ ทกี่ ารเกบ็ ข้อมูล ความคดิ เหน็ เกยี่ วกบั

ปัจจัยทม่ี ผี ลต่อพฤตกิ รรมการบริโภคว้นุ มะพร้าว

50

ภาพ 1 เตรียมวตั ถดุ ิบและอปุ กรณ์ในการทาวนุ้ มะพร้าว

ภาพ 2 เทน้ามะพร้าวท่ีตวงไวใ้ ส่ลงไปในหมอ้

51
ภาพ 3 เทผงวนุ้ ใส่ลงไปในน้ามะพร้าว
ภาพ 4 คนผงวนุ้ ใหเ้ ขา้ กบั น้ามะพร้าวแลว้ ปล่อยทิง้ ไว้ 15 - 20 นาที

52
ภาพ 5 ต้งั ไฟอ่อนและคนไปเร่ือยๆจนกวา่ น้าจะใสข้ึน

ภาพ 6 ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย

53
ภาพ 7 ใส่น้าตาลและคนให้เขา้ กนั จนน้าตาลละลายและดบั แกส๊ แลว้ พกั ใหเ้ ยน็ ข้ึน

ภาพ 8 ตกั วนุ้ มะพร้าวใส่ภาชนะท่ีเตรียมไว้

54
ภาพ 9 คอ่ ย ๆ ใส่เน้ือมะพร้าวตามใจชอบและพกั ไวจ้ นกวา่ จะเซ็ทตวั

ภาพ 10 พอเซ็ทตวั ดีแลว้ นาฝามาปิ ดและนาออกจาหน่าย

55
ภาพ 11 จาหน่ายสินคา้ ใหล้ ูกคา้
ภาพ 12 จาหน่ายสินคา้ ใหล้ ูกคา้

ภาคผนวก ง
บญั ชี การศึกษาต้นทนุ และผลตอบแทนในการผลติ วุ้นมะพร้าวเพื่อจาหน่าย

57

สมุดรายวนั ทวั่ ไป หน้ า 1
เครดติ
พ.ศ. 2564 รายการ เลขท่ี เดบิต บาท สต.
เดือน วนั ที่ บัญชี บาท สต.
1,000 -
ก.ค. 1 เงินสด 101 900 -
460 -
อุปกรณ์ 108 100 -
460 -
ทุน 301
300 -
นำสินทรัพยม์ ำลงทุน
302 -
4 วตั ถุดิบ 102 460 - 50 -

เงินสด 101

ซ้ือวตั ถุเป็ นเงินสด

6 วตั ถุดิบทำงตรง 103 400 -

วตั ถุดิบทำงออ้ ม 104 60 -

วตั ถุดิบ 102

เบิกวตั ถุดิบไปใช้

ค่ำแรงงำน 501 300 -

เงินสด 101

จำ่ ยคำ่ แรงงำน 2 คน ๆ ละ 150 บำท

ค่ำใชจ้ ำ่ ยในกำรผลิต 502 352 -

เงินสด 101

ค่ำเส่ือมรำคำสะสม-อุปกรณ์ 109

จำ่ ยคำ่ ใชจ้ ำ่ ยในกำรผลิตและคำ่ เสื่อม

รำคำสะสม 50% ของอุปกรณ์

58

สมุดรายวนั ทวั่ ไป หน้ า 2
เครดติ
พ.ศ. รายการ เลขท่ี เดบิต บาท สต.
เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท สต.
352 -
ก.ค. 6 งำนระหวำ่ งทำ 105 352 -
352 -
คำ่ ใชจ้ ำ่ ยในกำรผลิต 502 352 - 1,125 -

โอนค่ำใชจ้ ำ่ ยในกำรผลิตและคำ่ แรง 1,125 - 352 -
460 -
งำนเขำ้ งำนระหวำ่ งทำ 352 -
460 -
สินคำ้ สำเร็จรูป 106 460 -

งำนระหวำ่ งทำ 105 400 -
60 -
โอนงำนระหว่ำงทำเขำ้ สินคำ้ สำเร็จรูป

7 เงินสด 101

ขำยสินคำ้ 401

ขำยสินคำ้ 45 กล่อง ๆ ละ 25 บำท

10 ตน้ ทุนขำย 107

สินคำ้ สำเร็จรูป 106

โอนสินคำ้ สำเร็จรูปเขำ้ ตน้ ทุนขำย

15 วตั ถุดิบ 102

เงินสด 101

ซ้ือวตั ถุเป็ นเงินสด

16 วตั ถุดิบทำงตรง 103

วตั ถุดิบทำงออ้ ม 104

วตั ถุดิบ 102

เบิกวตั ถุดิบไปใช้

59

สมุดรายวนั ทว่ั ไป หน้ า 3
เครดติ
พ.ศ. รายการ เลขที่ เดบิต บาท สต.
เดือน วนั ที่ บัญชี บาท สต.
300 -
ก.ค. 16 ค่ำแรงงำน 501 300 -
302 -
เงินสด 101 50 -

จ่ำยคำ่ แรงงำน 2 คน ๆ ละ 150 บำท 352 -

ค่ำใชจ้ ำ่ ยในกำรผลิต 502 352 - 352 -

เงินสด 101 1,375 -

คำ่ เสื่อมรำคำสะสม-อุปกรณ์ 109 372 -

จำ่ ยค่ำใชจ้ ่ำยในกำรผลิตและคำ่ เส่ือม

รำคำสะสม 50% ของอุปกรณ์

งำนระหวำ่ งทำ 105 352 -

คำ่ ใชจ้ ่ำยในกำรผลิต 502

โอนคำ่ ใชจ้ ำ่ ยในกำรผลิตและค่ำแรง

งำนเขำ้ งำนระหวำ่ งทำ

สินคำ้ สำเร็จรูป 106 352 -

งำนระหวำ่ งทำ 105

โอนงำนระหวำ่ งทำเขำ้ สินคำ้ สำเร็จรูป

17 เงินสด 101 1,375 -

ขำยสินคำ้ 401

ขำยสินคำ้ 55 กล่อง ๆ ละ 25 บำท

20 ตน้ ทุนขำย 107 372 -

สินคำ้ สำเร็จรูป 106

โอนสินคำ้ สำเร็จรูปเขำ้ ตน้ ทุนขำย

60

เงินสด 101

พ.ศ.2564 รายการ หน้า เดบิต พ.ศ.2564 รายการ หน้า เครดติ
เดือน วนั ที่ บัญชี บาท เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท

ก.ค. 1 ทุน ร.ว.1 900 - ก.ค. 4 วตั ถุดิบ ร.ว.1 460 -

7 ขายสินคา้ ร.ว.2 1,125 - 6 ค่าแรงงาน ร.ว.1 300 -

17 ขายสินคา้ ร.ว.3 1,375 - คา่ ใชจ้ ่ายฯ ร.ว.1 302 -

15 วตั ถุดิบ ร.ว.2 460 -

16 ค่าแรงงาน ร.ว.3 300 -

คา่ ใชจ้ ่ายฯ ร.ว.3 302 -

ก.ค. 31 ยอดยกไป P 1,276
3,400 - 3,400 -

ส.ค. 1 ยอดยกมา P 1,276

วตั ถุดบิ 102

พ.ศ.2564 รายการ หน้า เดบิต พ.ศ.2564 รายการ หน้า เครดติ
เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท เดือน วนั ที่ บัญชี บาท

ก.ค. 4 เงินสด ร.ว.1 460 - ก.ค. 6 สมุดรายวนั ทวั่ ไป ร.ว.1 460 -

15 เงินสด ร.ว.2 460 - 16 สมดุ รายวนั ทว่ั ไป ร.ว.2 460 -

920 - 920 -

61

วตั ถุดบิ ทางตรง 103

พ.ศ.2564 รายการ หน้า เดบิต พ.ศ.2564 รายการ หน้า เครดติ
เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท

ก.ค. 6 วตั ถุดิบ ร.ว.1 400 - ก.ค. 31 ยอดยกไป P 800 -

16 วตั ถุดิบ ร.ว.2 400 -

800 - 800 -

ส.ค. 1 ยอดยกมา P 800 -

วตั ถุดบิ ทางอ้อม 104

พ.ศ.2564 รายการ หน้า เดบิต พ.ศ.2564 รายการ หน้า เครดติ
เดือน วนั ที่ บัญชี บาท เดือน วนั ที่ บัญชี บาท

ก.ค. 6 วตั ถุดิบ ร.ว.1 60 - ก.ค. 31 ยอดยกไป P 120 -

16 วตั ถุดิบ ร.ว.2 60 -

120 - 120 -

ส.ค. 1 ยอดยกมา P 120 -

งานระหว่างทา 105

พ.ศ.2564 รายการ หน้า เดบิต พ.ศ.2564 รายการ หน้า เครดติ
เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท เดือน วนั ที่ บัญชี บาท

ก.ค. 6 สมุดรายวนั ทวั่ ไป ร.ว.1 352 - ก.ค. 6 สมุดรายวนั ทวั่ ไป ร.ว.1 352 -
352 -
16 สมุดรายวนั ทว่ั ไป ร.ว.2 352 - 16 สมุดรายวนั ทว่ั ไป ร.ว.2 704 -

704 -

62

สินค้าสาเร็จรูป 106

พ.ศ.2564 รายการ หน้า เดบิต พ.ศ.2564 รายการ หน้า เครดติ
เดือน วนั ที่ บัญชี บาท เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท

ก.ค. 6 งานระหวา่ งทา ร.ว.2 352 - ก.ค. 6 ตน้ ทุนขาย ร.ว.2 352 -

16 งานระหวา่ งทา ร.ว.3 352 - 16 ตน้ ทุนขาย ร.ว.3 352 -

704 - 704 -

ต้นทุนขาย 107

พ.ศ.2564 รายการ หน้า เดบิต พ.ศ.2564 รายการ หน้า เครดติ
เดือน วนั ที่ บัญชี บาท เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท

ก.ค. 10 สินคา้ สาเร็จรูป ร.ว.2 352 - ก.ค. 31 ยอดยกไป P 704 -

20 สินคา้ สาเร็จรูป ร.ว.3 352 -

704 - 704 -

ส.ค. 1 ยอดยกมา P 704.00 -

อุปกรณ์ 108

พ.ศ.2564 รายการ หน้า เดบิต พ.ศ.2564 รายการ หน้า เครดติ
เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท

ก.ค. 1 ทุน ร.ว.1 100 - ก.ค. 31 ยอดยกไป P 100 -

100 - 100 -

ส.ค. 1 ยอดยกมา P 100

63

ค่าเสื่อมราคาสะสม - อุปกรณ์ 109

พ.ศ.2564 รายการ หน้า เดบิต พ.ศ.2564 รายการ หน้า เครดติ
เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท

ก.ค. 31 ยอดยกไป P 100 - ก.ค. 6 คา่ ใชจ้ า่ ยฯ ร.ว.1 50 -

16 คา่ ใชจ้ ่ายฯ ร.ว.3 50 -

100 - 100 -

ส.ค. 1 ยอดยกมา P 100 -

ทุน 301

พ.ศ.2564 รายการ หน้า เดบิต พ.ศ.2564 รายการ หน้า เครดติ
เดือน วนั ที่ บัญชี บาท เดือน วนั ที่ บัญชี บาท

ก.ค. 31 ยอดยกไป P 1,000 ก.ค. 1 สมุดรายวนั ทวั่ ไป ร.ว.1 1,000 -

1,000 - 1,000 -
ส.ค. 1 ยอดยกมา P 1,000 -

ขายสินค้า 401

พ.ศ.2564 รายการ หน้า เดบิต พ.ศ.2564 รายการ หน้า เครดติ
เดือน วนั ที่ บัญชี บาท เดือน วนั ที่ บัญชี บาท

ก.ค. 31 ยอดยกไป P 2,500 - ก.ค. 7 เงินสด ร.ว.2 1,125 -

17 เงินสด ร.ว.3 1,375 -

2,500 - 2,500 -

ส.ค. 1 ยอดยกมา P 2,500 -

64

ค่าแรงงาน 501

พ.ศ.2564 รายการ หน้า เดบิต พ.ศ.2564 รายการ หน้า เครดติ
เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท เดือน วนั ที่ บัญชี บาท

ก.ค. 6 เงินสด ร.ว.1 300 - ก.ค. 31 ยอดยกไป P 600 -
16 เงินสด ร.ว.3 300 -

600 - 600 -

ส.ค. 1 ยอดยกมา P 600 -

ค่าใช้จ่ายในการผลิต 502

พ.ศ.2564 รายการ หน้า เดบิต พ.ศ.2564 รายการ หน้า เครดติ
เดือน วนั ท่ี บัญชี บาท เดือน วนั ที่ บัญชี บาท

ก.ค. 6 เงินสด ร.ว.1 352 - ก.ค. 6 งานระหวา่ งทา ร.ว.2 352 -

16 เงินสด ร.ว.3 352 - 16 งานระหวา่ งทา ร.ว.3 352 -

704 - 704 -

65

ร้านกญั นภาว้นุ มะพร้าว

งบทดลอง

ณ วนั ที่ 31 กรกฎาคม 2564

รายการ เลขท่ี เดบิต เครดติ
บัญชี บาท บาท

เงินสด 101 1,276 - 100 -
- 1,000 -
วตั ถุดิบทางตรง 103 800 - 2,500 -
- 3,600 -
วตั ถุดิบทางออ้ ม 104 120 -

ตน้ ทุนขาย 107 704 -

อุปกรณ์ 108 100

คา่ เสื่อมราคาสะสม - อุปกรณ์ 109

ทุน 301

ขายสินคา้ 401

คา่ แรงงาน 501 600

3,600

ร้านกัญนภาว้นุ มะพร้าว 66
งบกาไรขาดทุน
2,500
ณ วนั ท่ี 31 กรกฎาคม 2564 0

รายได้ 2,500
ขายสินคา้ 600
รายไดอ้ ื่นๆ
0
รวมรายได้ 1,900
ค่าใช้จ่าย

คา่ แรงงาน
ค่าใชจ้ า่ ยอื่นๆ
รวมคา่ ใชจ้ า่ ย

ร้านกญั นภาว้นุ มะพร้าว 67

งบแสดงฐานะการเงิน 1,276
704
ณ วนั ท่ี 31 กรกฎาคม 2564 800
120
สินทรัพย์ 2,900

สินทรัพย์หมุนเวยี น 0
-
เงินสด 2,900

ตน้ ทุนขาย 1,000
1,900
วตั ถุดิบทางตรง 2,900

วตั ถุดิบทางออ้ ม

รวมสินทรัพยห์ มนุ เวยี น

สินทรัพย์ไม่หมุนเวยี น 100
อุปกรณ์ 100
คา่ เส่ือมราคาสะสม - อุปกรณ์

รวมสินทรัพยไ์ ม่หมนุ เวียน

รวมสินทรัพย์

หนีส้ ินและส่วนของเจ้าของ

ส่วนของเจ้าของ

ทุน

บวก กาไรสุทธิ
รวมส่วนของเจา้ ของ

ภาคผนวก จ
แสดงภาพการพบครูผู้สอนและครูทป่ี รึกษาโครงงาน

69
ภาพ 13 พบครูวชิ าโครงงาน วนั ท่ี 31 สิงหาคม 2564
ภาพ 14 พบครูวชิ าโครงงาน วนั ที่ 17 กรกฎาคม 2564

70
ภาพ 15 พบครูท่ีปรึกษาโครงงาน วนั ท่ี 17 กรกฎาคม 2564
ภาพ 16 พบครูที่ปรึกษาโครงงาน วนั ท่ี 17 กรกฎาคม 2564

ประวตั ิผู้จดั ทำโครงงำน

ช่ือ-สกลุ นางสาวกญั ญาพชั ร นอ้ ยพนั ธ์

วนั เดือนปี เกดิ 27 พฤศจิกายน 2546

ทอี่ ยู่ 57 ถนนพิจิตร - กาแพงเพชร ตาบลในเมือง อาเภอเมือง

จงั หวดั พจิ ิตร 66000

ประวตั ิกำรศึกษำ

ระดบั ประถมศึกษา ช้นั ปี ที่ 6 พ.ศ. 2558 โรงเรียนยอแซฟพิจิตร

ระดบั มธั ยมศึกษา ช้นั ปี ท่ี 3 พ.ศ. 2561 โรงเรียนพจิ ิตรพทิ ยาคม

ระดบั ประกาศนียบตั รวชิ าชีพ ช้นั ปี ที่ 3 พ.ศ. 2564 วทิ ยาลยั เทคนิคพจิ ิตร

72

ประวตั ิผู้จัดทำโครงงำน

ช่ือ-สกุล นางสาวเนตรนภา บุญอน้

วนั เดือนปี เกดิ 29 สิงหาคม 2546

ทอี่ ยู่ 8 หมู่ 3 ตาบลวงั จิก อาเภอโพธ์ิประทบั ชา้ ง จงั หวดั พิจิตร 66190

ประวตั ิกำรศึกษำ

ระดบั ประถมศึกษา ช้นั ปี ท่ี 6 พ.ศ. 2558 โรงเรียนชุมชนวดั วงั จิก

ระดบั มธั ยมศึกษา ช้นั ปี ท่ี 3 พ.ศ. 2561 โรงเรียนชุมชนวดั วงั จิก

ระดบั ประกาศนียบตั รวชิ าชีพ ช้นั ปี ที่ 3 พ.ศ. 2564 วทิ ยาลยั เทคนิคพิจิตร