นันทิชา

พนื้ ทท่ี ฤษฏีใหม่

"ทฤษฎีใหม"่ เป็นแนวทางหรือหลกั ในการบริหารจดั การที่ดินและนา้
เพื่อ การเกษตรในท่ีดินขนาดเลก็ ใหเ้ กิดประโยชน์สงสุดดว้ ยหลกั เศรษฐกิจ
พอเพียง พระบาทสมเดจ็ พระเจา้ อยหู่ วั ไดพ้ ระราชทานพระราชดาริน้ีเพ่ือเป็นการ
ช่วยเหลือเกษตรกรที่ประสบความยากลาบากใหส้ ามารถผา่ นช่วงวิกฤต
โดยเฉพาะการขาดแคลนน้าไดโ้ ดยไม่เดือดร้อนและยากลาบากนกั
การดาเนินงานตามทฤษฎใี หม่มี 3 ข้นั ตอน คอื
1) การผลิต ใหพ้ ่ึงตนเองดว้ ยวธิ ีง่ายคอ่ ยเป็นค่อยไปตามกาลงั ใหพ้ อมีพอกิน
2) การรวมพลงั กนั ในรูปแบบ หรือ สหกรณ์ร่วมแรงร่วมใจกนั ในดา้ นการผลิต
การตลาด ความเป็นอยู่ สวสั ดิการการศึกษา สงั คมและศาสนา
3) การดาเนินธุรกิจโดยติดต่อ ประสานงาน จดั หาทุนหรือแหล่งเงิน
ในข้นั แรกท่ีเป็นการผลิต ถือเป็นข้นั สาคญั ท่ีสุด ใหแ้ บ่งออกเป็น 4 ส่วน
ตามอตั ราส่วน 30 : 30 : 30 : 10 ดงั น้ี

ขดุ สระกกั เกบ็ นา้
พ้ืนท่ีประมาณ 30% ใหข้ ดุ สระกกั เกบ็ น้า เพื่อใหม้ ีน้าใชส้ ม่าเสมอตลอดปี

โดยกกั เกบ็ น้าฝนในฤดูฝน และใชเ้ สริมการปลกู พืชในฤดูแลง้ หรือระยะฝนทิ้งช่วง
ตลอดจนการเล้ียงสตั วแ์ ละพชื นา้ ตา่ งๆ เช่น ผกั บุง้ ผกั กระเฉด โสน ฯลฯ
ปลกู ข้าว

พ้ืนท่ีประมาณ 30%ใหป้ ลกู ขา้ วในฤดูฝนเพื่อใชเ้ ป็นอาหารประจาวนั สาหรับ
ครัวเรือนใหเ้ พียงพอตลอดปี โดยไม่ตอ้ งซ้ือหาในราคาแพงเป็นการลดค่าใชจ้ ่ายและ
สามารพ่งึ ตนเองได้

ปลกู ผลไม้ ไม้ยนื ต้น พชื ไร่ พชื ผกั
พ้ืนท่ีประมาณ 30 % ใหป้ ลกู ไมผ้ ลไมย้ นื ตน้ พืชไร่ พืชผกั พชื สมุนไพร ฯลฯ

อยา่ งผสมผสานกนั และหลากหลายในพ้ืนท่ีเดียวกนั เพ่ือใชเ้ ป็นอาหารประจาวนั
หาก เหลือจากการบริโภคกน็ าไปขายได้

เป็ นท่ีอยู่อาศัยและอนื่ ๆ
พ้ืนท่ีประมาณ 10 % ใชเ้ ป็นท่ีอยอู่ าศยั เล้ียงสตั ว์ ถนนหนทาง คนั ดิน

โรงเรือน และสิ่งก่อสร้างอื่นรวมท้งั คอกเล้ียงสตั ว์ เรือนเพาะชา ฉางเกบ็ ผลิตผล
การเกษตร ฯลฯ

หลกั การและแนวทางสาคญั ในการดาเนินงานเกษตรตามแนว "ทฤษฎใี หม่" ท่ี

ควร ทราบมีดงั นี้

- เป็นระบบการผลิตแบบเศรษฐกิจพอเพียง ที่เกษตรกรสามารถเล้ียงตวั เองไดใ้ น
ระดบั ท่ีประหยดั ก่อน
- ตอ้ งมีพ้ืนท่ีส่วนหน่ึงทานาขา้ วเพราะขา้ วเป็นปัจจยั หลกั ที่ทุกครัวเรือนตอ้ ง
ปลูก เพ่ือใหม้ ีขา้ วพอบริโภคตลอดท้งั ปี
- ตอ้ งมีน้าสารองไวใ้ ชเ้ พียงพอตลอดปี เพ่ือการเพาะปลกู ในระยะฝนทิง้ ช่วงหรือในฤดู
แลง้
- ใชอ้ ตั ราส่วน 30 : 30 : 30 : 10ในการแบ่งพ้ืนที่ออกเป็น 4 ส่วน ไม่วา่ จะมี
พ้ืนท่ี ถอ้ ครองนอ้ ยกวา่ หรือมากกวา่ 15ไร่คือ
30 % ใชข้ ดุ สระเกบ็ กกั น้า
30 % ใชป้ ลกู ขา้ ว
30 % ใชป้ ลูกพืชผกั ผลไม้ พืชไร่ ไมย้ นื ตน้
10 % ใชเ้ ป็นท่ีอยอู่ าศยั และอ่ืนๆ

ประโยชน์
 ประชาชนพออยพู่ อกินในระดบั ประหยดั เล้ียงตนเองไดไ้ ม่อดอยาก ตาม
หลกั ปรัชญาของ "เศรษฐกิจพอเพียง"
 ในหนา้ แลง้ กส็ ามารถนาน้าท่ีเกบ็ กกั ไวใ้ นสระมาปลูกพชื ท่ีใชน้ ้านอ้ ยเช่น
ถว่ั ต่างๆ ไดโ้ ดยไม่ตอ้ งอาศยั ชลประทาน
 ในปี ที่ฝนตกตามฤดูกาลกส็ ามารถสร้างรายไดใ้ หร้ ่ารวยได้
 ในกรณีท่ีเกิดอุทกภยั กส็ ามารถฟ้ื นตวั และช่วยตวั เองไดใ้ นระดบั หน่ึงโดย
ราชการไม่ตอ้ งช่วยเหลือมากนกั

อา้ งอิง

สหกรณ์การเกษตรทฤษฏีใหมบ่ า้ นถ้า จากดั .2563.
แหล่งที่มา:http://www.sahakornthai.com/tsdbanthum/

นางสาว นนั ทิชา นาคแป้ น เลขท่ี 29 ช้นั ม.4/3

หญ้าแฝกล่มุ

ลกั ษณะที่สาคัญคือหลังใบโค้งปลายใบ แบนมีสีเขียวเข้มเน้ือใบ

ค่อนข้าง เนียน มีใบเคลือบมากทาให้ดูมันท้องใบออกสีขาว ซีดกว่า
ด้านหลังใบและ เม่ือนาใบส่องดูกับแดดจะเห็นรอยก้ันขวางในเน้ือใบ
โดยเฉพาะพ้ืนใบบริเวณ ส่วนโคนและกลางใบ เส้นกลางใบฝังอยู่ในตวั
แผน่ ใบไม่โตหรือเด่นชดั เจน

หญา้ แฝกลุ่มอายประมาณ 1 ปี จะมีรากที่หยง่ั ลึกไดป้ ระมาณกว่า 1
เมตร จะข้ึนอย่กู บั สภาพของดินและความสมบูรณ์ของพืช โดยเฉพาะดิน
ร่วนปน ทรายท่ีมีการระบายนา้ ไดด้ ีหญา้ แฝกจะใหร้ ากยาวท่ีสุด

ประโยชน์ของหญ้าแฝก

1.หญา้ แฝกหอมเป็นพืชที่สะสมน้ามนั หอมไวใ้ นส่วนของรากคนไทยสมยั ก่อนจึงใชร้ ากของ
หญา้ แฝกเป็นเคร่ืองหอมสาหรับอบเส้ือผา้ แกก้ ล่ินอบั ในตูเ้ ส้ือผา้ ใชข้ บั ไล่แมลง ดว้ ยการใช้
รากแหง้ นามาแขวนในตูเ้ ส้ือผา้ และยงั ใชผ้ สมกบั น้ามนั ใหเ้ กิดกล่ินหอม หรือนา ไปผลิตเป็น
เครื่องสาอางต่อไป
2. เนื่องจากภายในของรากหญา้ แฝกมีลกั ษณะเหมือนกบั รากของพืชน้ามนั จึงสามารถทนต่อ
น้าท่วมขงั ไดเ้ ป็ นอย่างดีจึงนามาใช้ปลูกเพื่อการอนุรักษ์ดินและน้า สิ่งแวดลอ้ มและระบบ
นิเวศน์ เพ่ือช่วยแกป้ ัญหาและป้ องกนั การพงั ทลายของดิน เพ่ือป้ องกนคั วามเสียหายของช้นั
บนั ไดดิน หรือคนั คูคลองรับน้า รอบเขา เพ่ือป้ องกนั รักษาการกดั เซาะของนา้ จากแม่นา้
บริเวณคอสะพาน เพ่อื ป้ องกนั ตะกอนดินลงสู่ทางนา้ ปลูกเพื่อแกป้ ัญหาดินดาน ฟ้ื นฟูดิน เพ่ือ
ควบคุมมลพษิ รักษา สภาพแวดลอ้ ม หรือใชป้ ลูกเป็นแถวตามแนวระดบั

สายพนั ธ์ุกาแพงเพชร 2
ลกั ษณะกอต้งั มีการแตกหน่อค่อนขา้ งหลวม ใบ
มีสีเขียว ทอ้ งใบมีสีขาว ใบ ค่อนขา้ งเล็กความ
กวา้ งของใบเฉล่ีย 0.9 เซนติเมตรใบจะเป็ นมนั
ดอกสี ม่วงนา้ ตาล

สายพนั ธ์ุศรีลงั กา
ลกั ษณะกอต้งั มีการแตกหน่อค่อนขา้ ง หลวม ใบมี
สีเขียว ทอ้ งใบมีสีขาว ใบ ค่อนขา้ งเล็กความกวา้ ง
ของใบเฉลี่ย0.9 ซม. ใบจะเป็ นมนั ดอกสีม่วงน้า
ตาล

สายพนั ธ์ุสุราษฎร์ธานี
ลกั ษณะกอต้งั มีการแตกหน่อคอ่ นขา้ งหลวม ทรงพุ่ม
กาง หน่อใหญ่มีการยึด ปลอ้ งเร็วใบสีเขียว ทอ้ งใบมี
สีขาวลาย หยาบ ความกวา้ งของใบ 1 ซม. ดอกสีม่วง
แดง

สายพนั ธ์ุสงขลา
ลกั ษณะกอปรก ทรงพมุ่ กาง ใบมีสีเขียว ทอ้ งใบมีสี
ขาวละเอียด ใบค่อนขา้ งใหญ่ ความกวา้ งของใบ
1.4 ซม. ใบจะเป็นมนั และอ่อน ดอกสีม่วงแดง

หญ้าแฝกดอน
ลกั ษณะที่สาคญั คือใบสีเขียวซีดหลงั ใบพบั เป็ นสนั สามเหล่ียม เน้ือใบหยาบ

สาก คาย มีไขเคลือบนอ้ ย ทาให้ดูกร้านไม่เหลือบมนั ทอ้ งใบสีเดียวกบั ดา้ นหลงั ใบ
แต่มีสี ซีดกว่าแผน่ ใบเม่ือส่องกบั แดดไม่เห็นรอยก้นั ในเน้ือ ใบเส้นกลางใบสงั เกต
ไดช้ ดั เจน มีลกั ษณะแขง็ เป็นแกนนูนทางดา้ นหลงั

ช่อดอกของหญา้ แฝกดอนจะมีได้หลายสีซ่ึงเป็นลกั ษณะปกติประจาถ่ิน และ
หญา้ แฝกดอนจะมีรากที่ส้ันกวา่ โดยทว่ั ไปหญา้ แฝกท่ีมีอายปุ ระมาณ 1 ปี จะมีราก
ลึก ประมาณ 80-100 ซม.
ประโยชน์ของหญ้าแฝก
1. นามาเยบ็ เป็ นตบั เพื่อใชม้ ุง้ หลงั คา ใชใ้ นคอกสตั วร์ องนอนให้เลา้ สตั วเ์ ล้ียง ใบใช้
เป็นอาหารเล้ียงสตั วใ์ ชเ้ พาะเห็ด ทาเป็ นป๋ ุยหมกั และพืชคลุมดิน หรือใชร้ ากนามา
ทาพดั สาหรับพดั ใหค้ วามเยน็ และให้กล่ินหอมเยน็ และใชใ้ นงานหัตถกรรมต่าง ๆ
ทาเชือก หมวก ตะกร้า เครื่องประดับ เครื่องตกแต่งบา้ น ของใชส้ านกั งาน ไม้ อดั
งานประดิษฐ์ งานจกั สาร ฯลฯ

สายพนั ธ์ุกาแพงเพชร1
ลกั ษณะการแตกหน่อแน่น กอต้งั หน่อมีขนาดใหญ่
ใบมีสีเขียวนวล หยาบกร้าน กาบใบสีฟ้ านวล มีสนั
กลางใบชดั เจนความกวา้ งของใบ 1 ซม. ดอกสีม่วง

สายพนั ธ์ุนครสวรรค์
ลกั ษณะเป็นกอกางเป็นพ่มุ มีการแตก หน่อแน่น ใบ
มีสีเขียว หยาบกร้าน กาบใบ มีสีฟ้ าอมเทา มีสัน
กลางใบชดั เจน ความกวา้ งของใบ 0.8 ซม.ดอกสี
ม่วง

สายพนั ธ์ุเลย
ลกั ษณะกอต้งั มีการแตกหน่อแน่น ใบมีสี เขียว กาบ
ใบมีสีชมพู ใบกร้าน มีสันกลาง ใบชัดเจน ความ
กวา้ งของใบ 0.9 ซม. หน่อมีขนาดใหญ่ดอกสีน้า
ตาลอมม่วง

สายพนั ธ์ุร้อยเอด็
ลกั ษณะกอต้งั มีการแตกหน่อแน่นหน่อมี ขนาดเลก็
ใบมีสีเขียว หยาบกร้าน มีสนั กลางใบชดั เจน ความ
กวา้ งของใบ 0.5 เซนติเมตร ดอกสีนา้ ตาล

สายพนั ธ์ุราชบุรี
มีลักษณะกอต้ังมีการแตกหน่อแน่น ใบมีสีเขียว
หยาบกร้านมีสนั กลางใบชดั เจนความกวา้ งของใบ 1
ซม. ดอกสีม่วง

สายพนั ธ์ุประจวบครี ีขนั ธ์
มีลกั ษณะกอกางเป็นพุ่มมีการแตกหน่อแน่นใบมีสี
เขียว ท้องใบสีขาว มีสันกลาง ใบชัดเจน ความ
กวา้ งของใบ 1 ซม. ใบจะค่อนขา้ งแบน ดอกสีม่วง

แหล่งอา้ งอิง
’’ พืชมหศั จรรย์ ดึงน้าสร้างดิน’’. สายพนั ธ์ุหญ้าแฝก. แหล่งที่มา:
https://sites.google.com/site/vetivergrassmju057th/pra-wati-khwam-pe/say-phanthu-hya faek
(คน้ หาเมื่อ16 พฤศจิกายน 2564)

โรงพยาบาลเจริญศิลป์ . หญ้าแฝกสรรพคุณและประโยชน์ของหญ้าแฝกหอมและการปลูก 2017.
แหล่งที่มา: http://charoensinhos.go.th/2017/04/10/หญา้ แฝก-สรรพคุณและประโย/ (คน้ หาเม่ือ16
พฤศจิกายน 2564)

นางสาว นนั ทิชา นาคแป้ น เลขที่ 29 ช้นั ม.4/3

ถ่านไบโอชาร์

ถ่านชีวภาพ หรือ ไบโอชาร์ คือวสั ดุท่ีมีคาร์บอนมาก โดย
การนาชีวมวลมาเผาโดยไม่ใชอ้ อกซิเจน หรือใชน้ อ้ ยมาก
ในการเผาไหมท้ ี่อุณหภูมิสูงถ่านไบโอชาร์ แตกต่างจาก
ถ่านทว่ั ไปเนื่องจาก Biochar คือถ่านที่ใชป้ ระโยชนเ์ พอื่ กกั
เก็บคาร์บอนลงดินและช่วยปรับปรุงดิน เน่ืองจากไบ
โอชาร์มีลกั ษณะความเป็ นรูพรุนซ่ึงจะช่วยกกั เก็บน้าและอาหารในดิน และเป็ นที่อยู่ให้กบั
จุลินทรีย์ เพ่ือสร้างอาหารให้ดิน ซ่ึงไดจ้ ากกระบวนการแยกสลายมวลชีวภาพดว้ ยความร้อน
หรือการเผาไหม้ เช่น การเผาวสั ดุเหลือใชจ้ ากการเกษตร กาลงั ไดร้ ับการส่งเสริมสนบั สนุนจาก
หน่วยงานภาครัฐให้นามาใชส้ าหรับปรับปรุงดินเพ่ือใช้ในการปลูกพืช เน่ืองจากเป็ นถ่าน
ชีวภาพท่ีมีรูพรุนสูงเป็ นแหล่งสะสมของจุลินทรียซ์ ่ึงมีประโยชน์ต่อพืชนอกจากน้ียงั อุม้ น้า
ระบายอากาศได้ดี ช่วยลดความเป็ นกรดเป็ นด่างในดิน ท้ังยงั ช่วยดูดซับธาตุอาหารและ
ปลดปล่อยธาตุอาหารให้พืชอย่างช้าๆ จึงมีคุณสมบัติเหมาะสมในการทาการเกษตร
ขณะเดียวกนั กช็ ่วยรักษาความสมดุลของธรรมชาติและสิ่งแวดลอ้ ม ทาใหถ้ ่านชีวภาพไบโอชาร์

ได้รับความสนใจและเป็ นที่นิยมนามาใช้เป็ น
วสั ดุปรับปรุงดินเพ่มิ ข้ึนเร่ือยๆ
โด ยเ ฉพ าะ อย่าง ยิ่ง กา รส่ งเ สริ มก าร ปรั บปรุ ง
สภาพดินโดยถ่านไบโอชาร์ ในการปลูกพืช
อินทรียก์ บั พชื สมุนไพรท่ีตอ้ งใหค้ วามสาคญั เป็น
พเิ ศษเกี่ยวกบั สารพิษ หรือสารตกคา้ ง มุ่งเนน้ การ
ทาการเกษตรโดยอาศัยหลักธรรมชาติ ไม่ให้
ผลผลิตปนเป้ื อนสารเคมี สารพิษ ป๋ ุยเคมี หรือส่ิงที่ไดจ้ ากการตดั ต่อพนั ธุกรรม ใหไ้ ดม้ าตรฐาน
การผลิตสินคา้ เกษตรอินทรีย์ หน่ึงในกรณีตวั อย่างการส่งเสริมการใชถ้ ่านชีวภาพไบโอชาร์ คือ
โครงการระบบผลิตพืชผกั อินทรียใ์ นเขตปฏิรูปที่ดิน ภายใตค้ วามร่วมมือแบบทวิภาคีระหว่าง
ประเทศไทยกบั ออสเตรเลีย ในพ้นื ท่ีเขตปฏิรูปที่ดิน ในตาบลปางสวรรค์ อาเภอชุมตาบง จงั หวดั
นครสวรรค์
แนวทางการดาเนินการมีการจดั ทาหลกั สูตรการพฒั นาศกั ยภาพระบบผลิตพืชสมุนไพรและพชื
อินทรีย์ โดยใชเ้ ทคโนโลยไี บโอชาร์กบั กลุ่มวสิ าหกิจชุมชน กลุ่มเกษตรกร โครงการปลูกขา้ ว

และพืชผกั ปลอดภยั และพลงั งานทดแทนฯ ซ่ึงมีสมาชิกกลุ่มวสิ าหกิจชุมชนรวม 126 ราย ท่ีผลิต
พืชผกั อินทรียแ์ ละไดร้ ับการรับรองมาตรฐาน มาตรฐาน Organic Thailand และ Participatory
Guarantee Systems (PGS)
สาหรับพชื ผกั ท่ีทาการผลิต อาทิ ตน้ หอม ผกั ชี กวางตุง้ กระเจี๊ยบเขียว กลว้ ย มะขามป้ อม และ
อ่ืนๆ ขณะเดียวกนั กแ็ ปรูปผลผลิตที่ไดบ้ างส่วนออกจาหน่ายสร้างรายได้ ไดแ้ ก่ มะขามป้ อง
เช่ือม มะขามป้ องแช่อิ่ม น้ามะขามป้ อง กลว้ ย เป็นตน้

คุณสมบตั ิของถ่านไบโอชาร์
 มีช่องวา่ งหรือรูพรุนในตวั ถ่านมากตามประเภทของวสั ดุที่นามาเผา
 เป็นคาร์บอน 100 %
 สามารถเกบ็ ป๋ ุยและน้าไดม้ ากในรูพรุนของวสั ดุท่ีนามาทาถ่านชีวภาพ
 มีความเสถียรสูง สามารถอยใู่ นดินไดเ้ ป็นเวลานาน
 เม่ือเกบ็ กกั ป๋ ุยและน้า พืชสามารถนาไปใชไ้ ดใ้ นระยะเวลายาวนาน จึงช่วยกกั เกบ็ น้า
ในภาวะแหง้ แลง้

ประโยชนข์ องถ่านไบโอชาร์
 ช่วยบรรเทาการเปลี่ยนแปลงภมู ิอากาศ เช่นเม่ือถึงหนา้ แลง้
ถ่านไบโอชาร์ช่วยอุม้ น้าไดน้ านจึงช่วยบารุงดิน
 ช่วยปรับปรุงดินและผลผลิตทางการเกษตร
 ช่วยกกั เกบ็ น้าและอาหารในดิน
 เป็นท่ีอยใู่ หก้ บั จุลินทรียเ์ พ่ือสร้างอาหารใหด้ ิน
 เพิม่ ผลลิตทางการเกษตรใหด้ ียงิ่ ข้ึน

แหล่งอา้ งอิง

1. ถ่านชีวภาพไบโอชาร์. BAMBOO REFORM.
แหล่งที่มา : http://www.bambooreform.com/product/biochar/ (คน้ หาเม่ือ23 พฤศจิกายน 2564)
2. ถ่านชีวภาพ ‘ไบโอชาร์’ ตอบโจทยเ์ กษตรอินทรีย-์ พชื สมุนไพร. เทคโนโลยชี าวบ้าน.
แหล่งท่ีมา : https://www.technologychaoban.com/what-news/article_163184

(คน้ หาเมื่อ23 พฤศจิกายน 2564)

นางสาว นนั ทิชา นาคแป้ น เลขที่ ช้นั 29 ม.4/3

การปักชาควบแน่น

1.1 การปักชา

การเพาะพนั ธุพ์ ชื เกษตรกรส่วนใหญ่มกั จะใชว้ ิธีตอนก่ิง ปักชา แต่ข้นั ตอนการบารุงเล้ียง
ดูใหร้ ากงอกเติบโตข้ึนมาได้ ตอ้ งประคบประหงมดูแลกนั ยง่ิ กว่าลูกเมีย แต่ ลุงเฉลิม พีรี ปราชญ์
ชาวบา้ นจากพิษณุโลก ซ่ึงสถาบนั วิจยั และพฒั นา มหาวิทยาลยั ราชภฏั กาแพงเพชร นามาเปิ ด
ห้องเรียนประชาชนสอนการขยายพนั ธุ์พืช ใน ‚งานมหกรรมงานวิจยั แห่งชาติ 56‛ จดั โดย
สานกั งานคณะ กรรมการวิจยั แห่งชาติ มีวิธีการไม่เหมือนใคร...การขยายพนั ธุ์พืชแบบปักชา
(ควบแน่น)

อุปกรณ์

1. ยอดพนั ธุ์

2. น้าสะอาด

3. กระถางตน้ ไม้ 3.1 กระถางตน้ ไม้ 4.1ถุงพลาสติกใส

4. ถุงพลาสติกใส

5. ยางวงเสน้ เลก็ หรือเชือก

6. กรรไกรแต่งก่ิง และกรรไกรเอนกประสงค์

5.1 ยางวงเสน้ เลก็ 2.1 น้าสะอาด

วธิ ีทา

1. เกบ็ ดินจากบริเวณท่ีมีอินทรีวตั ถุนอ้ ย ทาดินใหร้ ่วนซุย

2. นาดินใส่ใหเ้ ตม็ กระถางท่ีจะใชก้ ดดินใหแ้ น่นระดบั 80%

3. ใชไ้ มแ้ หลมหรือกรรไกรเสียบตรงกลางภาชนะท่ีใส่ดินใหล้ ึกไม่เกิน 3 ใน 4 ส่วนของกระถาง
4. ใชก้ รรไกรคม ตดั ยอดพชื พนั ธุ์ ตามท่ีตอ้ งการ ตดั ใหย้ าวประมาณ 12 - 18 ซม. ขอ้ สาคญั อยา่
ใหแ้ ผลที่ตดั เปลือกฉีก จะออกรากไม่ดี
5. นายอดพนั ธุเ์ สียบลงในรูท่ีเตรียมไวใ้ หส้ ุด

6. พรมน้าคลุกเคลา้ ใหเ้ ขา้ กนั แลว้

7. นาถุงพลาสติกครอบลงแลว้ รัดดว้ ยยางวงแลว้ ดึงกน้ ถุงใหย้ างไปรัดอยทู่ ่ีขอบปากแกว้

8. นาไปเกบ็ ไวใ้ นที่ร่มราไร หลงั จากน้นั 15 - 20 วนั ใหต้ รวจดูราก พอพบรากใหป้ ล่อยจนรากมี
สีน้าตาลค่อยกลบั ถุง

แหล่งอา้ งอิง

คนกลา้ คืนถ่ิน . วิธีการขยายพนั ธ์ุพืช ด้วยการปักชาแบบควบแน่น.
แหล่งท่ีมา: http://www.konglakuentin.com/glaroo/190401060818 (5 ธนั วาคม 2564)
1.1 การปักชา .แหล่งที่มา: https://i.ytimg.com/vi/0r2Vd6x3FD4/maxresdefault.jpg (5 ธนั วาคม 2564)
5.1 ยางวงเส้นเลก็ .แหล่งท่ีมา:
https://image.makewebeasy.net/makeweb/0/cR3tP63kr/Product03/2_%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%
B8%B1%E0%B8%87%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B9
%89%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%81_%E0%B8%A7%E0%B8%8
7%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B8%8D%E0%B9%88.jpg (5 ธนั วาคม 2564)

4.1ถุงพลาสติกใส.แหล่งที่มา: https://img.priceza.com/img2/314/0697/314-20200824065556-
59668631572451849.jpg (5 ธนั วาคม 2564)

2.1 น้าสะอาด. แหล่งที่มา: https://s.isanook.com/he/0/ud/3/15341/drinking-water.jpg (5 ธนั วาคม 2564)

นางสาว นนั ทิชา นาคแป้ น เลขท่ี 29 ช้นั ม.4/3





















ประเภทและจรรยาบรรณของธุรกิจ

ประเภทของธุรกิจ

 กจิ การเจ้าของคนเดยี ว (Sold Proprietorship)

คือ กิจการท่ีมีบุคคลคนเดียวเป็ นเจา้ ของ หรือลงทุนคนเดียว ควบคุมดาเนินการเอง
ท้งั หมด เม่ือกิจการประสบผลสาเร็จมีผลกาไรก็จะไดร้ ับผลประโยชน์เพียงคนเดียว แต่หาก
ขาดทุนกต็ อ้ งรับผิดชอบเพียงคนเดียว กิจการประเภทน้ีมีอย่ทู ว่ั ประเทศไดร้ ับความนิยมสูงสุด
และเป็ นธุรกิจที่เก่าแก่ การดาเนินงานไม่สลบั ซับซ้อน มีความคล่องตวั สูงในการตดั สินใจ
ดาเนินงาน กิจการมีขนาดเลก็ กวา่ ธุรกิจประเภทอ่ืน
ลกั ษณะของกจิ การเจ้าของคนเดยี ว

1) มีเจา้ ของกิจการเพียงคนเดียว ใชเ้ งินลงทุนนอ้ ย
2) มีความรับผิดชอบในหน้ีสินท้งั หมดไม่จากดั จานวน เจา้ หน้ีมีสิทธิเรียกร้องเอาทรัพยส์ ิน

ของเจา้ ของได้ ถา้ ทรัพยส์ ินของกิจการไม่เพียงพอชาระหน้ี
3) ไดร้ ับผลตอบแทนจากการลงทุนท้งั ผลกาไรและผลขาดทุนเพยี งคนเดียว
4) การควบคุมการดาเนินงานโดยเจา้ ของกิจการคนเดียว
ข้อดี
1) จดั ต้งั ง่ายใชเ้ งินทุนนอ้ ย
2) มีอิสระในการตดั สินใจดาเนินงานโดยเจา้ ของคนเดียว ทาใหร้ วดเร็วคล่องตวั
3) ไดร้ ับผลกาไรท้งั หมดเพยี งคนเดียว
4) รักษาความลบั กิจการไดด้ ีเพราะรู้คนเดียว
5) มีขอ้ บงั คบั ทางกฎหมายนอ้ ย
6) การเลิกกิจการทาไดง้ ่าย
ข้อเสีย
1) ขยายกิจการยากเพราะเงินทุนนอ้ ย

2) การตดั สินใจคนเดียวอาจมีขอ้ ผิดพลาดง่าย
3) ถา้ ขาดทุนจะรับผดิ ชอบในหน้ีสินไม่จากดั จานวนเพียงคนเดียว
4) ระยะเวลาดาเนินงานส้ัน ถา้ เจา้ ของเสียชีวติ อาจหยดุ ชะงกั หรือเลิกกิจการ

 กจิ การห้างหุ้นส่วน(Partnership)

คือ กิจการท่ีมีบุคคลต้งั แต่สองคนข้ึนไปเป็ นเจา้ ของ โดยตกลงร่วมทุนกนั ซ่ึงจะลงทุน
เป็ นเงินสด สินทรัพยอ์ ่ืนหรือแรงงานก็ได้ ผเู้ ป็ นหุน้ ส่วนจะตกลงทาสัญญาจดั ต้งั ห้างหุน้ ส่วน
สญั ญาน้ีอาจทาดว้ ยวาจาหรือเป็นลายลกั ษณ์อกั ษรกไ็ ด้
ประเภทของห้ างหุ้นส่ วน
1.ห้างหุ้นส่วนสามญั (Ordinary Partnership) แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ
1.1 ห้างหุ้นส่วนสามญั ท่ีมิไดจ้ ดทะเบียน ซ่ึงไม่มีสภาพเป็ นนิติบุคคลตามกฎหมายมีผูเ้ ป็ น
หุน้ ส่วนจาพวกเดียว โดยทุกคนตอ้ งรับผดิ ชอบร่วมกนั ในบรรดาหน้ีสินท้งั ปวงของหา้ งหุน้ ส่วน
ไม่จากดั จานวน ซ่ึงจะตกลงกนั ดว้ ยวาจาหรือเขียนเป็นลายลกั ษณ์อกั ษรกไ็ ด้
โดยหุ้น ส่ วนต้องรั บผิดชอบร่ วมกันเพ่ือห น้ ี ท้ ังห มดของ ห้างหุ้นส่ วน โดยไม่ จากัด จานว น
เรียกวา่ ‚หุน้ ส่วนจากดั ความรับผดิ ‛ หากไม่ไดจ้ ดทะเบียนจะมีลกั ษณะเป็นบุคคลธรรมดา
1.2 หา้ งหุน้ ส่วนสามญั จดทะเบียน ซ่ึงมีสภาพเป็นนิติบุคคลตามกฎหมายและช่ือเรียกโดยเฉพาะ
วา่ ‚หา้ งหุน้ ส่วนสามญั นิติบุคคล
2. ห้างหุ้นส่วนจากดั (Limited Partnership) คือ หา้ งหุน้ ส่วนท่ีมีผเู้ ป็นหุน้ ส่วน 2 จาพวกไดแ้ ก่
2.1 หุน้ ส่วนจาพวกจากดั ความรับผิด ไดแ้ ก่ ผเู้ ป็นหุน้ ส่วนคนเดียวหรือหลายคนซ่ึงรับผดิ จากดั
เพยี งจานวนเงิน ตนรับวา่ จะลงทุนในหา้ งหุน้ ส่วนเท่าน้นั
2.2 หุน้ ส่วนจาพวกไม่จากดั ความรับผิด ไดแ้ ก่ หุน้ ส่วนคนเดียวหรือหลายคน ซ่ึงรับผิดใน
บรรดาหน้ีสินท้งั ปวงของหา้ งหุน้ ส่วนโดยไม่จากดั จานวน
หน้าทขี่ องห้างหุ้นส่วน

หา้ งหุน้ ส่วนจากดั หา้ งหุน้ ส่วนสามญั นิติบุคคล ท่ีจดทะเบียนตามกฎหมาย ตอ้ งจดั ทางบ
การเงินประจาปี ยน่ื ต่อสานกั บริหารขอ้ มูลธุรกิจ กรมพฒั นาธุรกิจการคา้ หรือสานกั งานทะเบียน
การคา้ จงั หวดั แลว้ แต่กรณี ภายใน 5 เดือนนับแต่วนั ปิ ดรอบปี บญั ชี แมว้ ่าจะยงั มิไดป้ ระกอบ
กิจการกต็ าม มิฉะน้นั มีความผดิ ตอ้ งระวางโทษปรับไม่เกินหา้ หมื่นบาท

ข้อดี
1) ก่อต้งั ง่าย
2) มีเงินลงทุนมากกวา่ กิจการเจา้ ของคนเดียว
3) มนั่ คงและเช่ือถือมากกวา่ เจา้ ของคนเดียว
4) การบริหารงานมีประสิทธิภาพ
5) การเสี่ยงภยั นอ้ ยลง

ข้อเสีย
1) อาจมีขอ้ ขดั แยง้ ระหวา่ งผเู้ ป็นหุน้ ส่วนได้
2) อาจเกิดความลา้ ชา้ ในการดาเนินงาน
3) ผเู้ ป็นหุน้ ส่วนประเภทไม่จากดั ความรับผดิ ชอบ
4) อาจเกิดปัญหาเร่ืองความซ่ือสัตยข์ องหุน้ ส่วน

 กจิ การบริษทั จากดั (Limited Company)

คือ กิจการที่มีบุคคลต้งั แต่ 3 คนข้ึนไป จดั ต้งั ดว้ ยการแบ่งทุนเป็นหุน้ แต่ละหุน้ มีมูลค่า
เท่ากนั โดยผถู้ ือหุน้ ต่างรับผดิ จากดั เพียงไม่เกินจานวนเงินท่ีตนยงั ส่งใชไ้ ม่ครบมูลค่าของหุน้ ที่
ตนถือ (ท่ีมา: นกั ทะเบียนธุรกิจ ประกาศฉบบั ท่ี 52/26 มิถุนายน 2551)

ลกั ษณะของบริษทั จากดั
1) มีผลู้ งทุนอยา่ งนอ้ ย 3 คน
2) แบ่งทุนออกเป็นหุน้ มีมูลค่าหุน้ ละเท่า ๆ กนั
3) มูลค่าหุน้ ไม่ต่ากวา่ 5 บาท ซ่ึงชาระเงินค่าหุน้ คร้ังแรกไม่นอ้ ยกวา่ 25% ของมูลค่าหุน้
4) ความรับผดิ ชอบของผถู้ ือหุน้ มีจากดั (เฉพาะจานวนเงินค่าหุน้ ที่ยงั ส่งใชไ้ ม่ครบ)
5) ตอ้ งจดทะเบียนตามประมวลกฎหมายแพง่ และพาณิชย์

ข้อดี
1) ผถู้ ือหุน้ มีความรับผดิ จากดั
2) มีการกระจายความเส่ียง
3) สามารถระดมทุนไดม้ าก
4) บุคลากรมีความรู้ความสามารถ
5) หุน้ ของกิจการสามารถเปลี่ยนมือได้
6) การดาเนินกิจการมีความมน่ั คงและต่อเนื่อง

ข้อเสีย
1) มีกฎหมายควบคุมท่ีเคร่งครัด
2) การบริหารงานขาดความคล่องตวั
3) เสียค่าใชจ้ ่ายในการดาเนินงานสูง
4) การบริหารงานขาดประสิทธิภาพ
5) เจา้ ของกิจการหรือผูถ้ ือหุ้นแต่ละคนไม่มีโอกาสบริหารงานดว้ ยตนเองเหมือนธุรกิจ
รูปแบบอื่น

 กจิ การบริษทั มหาชนจากดั (Public Limited Company)

คือ บริษทั ที่ต้งั ข้ึนเพือ่ ท่ีจะเสนอขายหุน้ ต่อประชาชน โดยผถู้ ือหุน้ มีความรับผิดจากดั ไม่
เกินจานวนเงินค่าหุน้ ท่ีตอ้ งชาระ และไดร้ ะบุความประสงคไ์ วใ้ นหนงั สือบริคณห์สนธิ ซ่ึงตาม
พระราชบญั ญตั ิบริษทั มหาชนจากดั พ.ศ. 2535 ไดก้ าหนดลกั ษณะโครงสร้างของบริษทั มหาชน
จากดั ไว้ ดงั น้ี

1) มีผถู้ ือหุน้ ต้งั แต่ 15 คนข้ึนไป
2) ไม่ไดก้ าหนดจานวนทุนจดทะเบียนข้นั ต่าไว้
3) แต่ละหุน้ มีมลู ค่าเท่ากนั ชาระค่าหุน้ คร้ังเดียวเตม็ มูลค่า
4) มีกรรมการบริษทั ไม่นอ้ ยกวา่ 5 คน และไม่นอ้ ยกวา่ ก่ึงหน่ึงท่ีอยใู่ นประเทศไทย

หน้าทข่ี องบริษทั มหาชนจากดั
1. ยื่นบญั ชีรายชื่อผถู้ ือหุน้ วนั ประชุมสามญั ประจาปี ต่อนายทะเบียนภายใน 1 เดือน นบั แต่วนั
เสร็จการประชุม
2. จดั ส่งรายงานประจาปี สาเนางบการเงิน สาเนารายงานการประชุมผถู้ ือหุน้ เกี่ยวกบั อนุมตั ิงบ
การเงิน การจดั สรรกาไร และการแบ่งเงินปันผลไปยงั นายทะเบียนภายใน 1 เดือน นบั แต่วนั ที่ท่ี
ประชุมผถู้ ือหุน้ อนุมตั ิงบการเงินน้นั และตอ้ งโฆษณาทางหนงั สือพิมพอ์ ยา่ งนอ้ ย 1 วนั
3. จดั ทาป้ ายชื่อไวห้ นา้ สานกั งานแห่งใหญ่และสานกั งานสาขา
4. แสดงช่ือ ท่ีต้งั สานกั งาน และเลขทะเบียนไวใ้ นจดหมายประกาศใบแจง้ ความ ใบส่งของและ
ใบเสร็จรับเงิน
5. จดั ทาใบหุน้ มอบแก่ผถู้ ือหุน้ ภายใน 2 เดือน นบั แต่วนั ท่ีไดร้ ับจดทะเบียนเป็น บริษทั มหาชน
จากดั หรือนบั แต่วนั ที่ไดร้ ับเงินค่าหุน้ ครบและไดจ้ ดทะเบียนเพมิ่ ทุนแลว้

6. จดั ทาทะเบียนผถู้ ือหุน้ ทะเบียนกรรมการ รายงานการประชุมคณะกรรมการและรายงาน
การประชุมผถู้ ือหุน้ บริษทั เกบ็ ไว้ ณ สานกั งานใหญ่หรือท่ีอื่นท่ีแจง้ ใหน้ ายทะเบียนทราบแลว้

สรุป
รูปแบบการดาเนินธุรกิจขนาดยอ่ มแบ่งตามลกั ษณะการเป็นเจา้ ของได้ 4 ประเภท
ไดแ้ ก่ เจา้ ของคนเดียว หา้ งหุน้ ส่วน บริษทั จากดั และบริษทั มหาชนจากดั เพื่อใหเ้ ขา้ ใจถึง
ความแตกต่างจึงควรศึกษาขอ้ ไดเ้ ปรียบและเสียเปรียบแต่ละรูปแบบ กิจการบริษทั จากดั จะมีขอ้
ไดเ้ ปรียบมาก จึงส่งผลใหก้ ิจการขนาดใหญ่ส่วนมากดาเนินกิจการในรูปแบบของบริษทั จากดั
มากข้ึน

จรรยาบรรณของธุรกิจ

 จรรยาบรรณของผู้ประกอบธุรกจิ ต่อลกู ค้า

ลูกค้า (Customer) คือ กลุ่มบุคคลผซู้ ้ือสินคา้ หรือบริการทาใหธ้ ุรกิจมีรายได้ มีกาไร
สามารถดารงธุรกิจเจริญกา้ วหนา้ จึงควรมีจรรยาบรรณ ดว้ ยความซื่อสตั ยธ์ ุรกิจต่อ
ลกู คา้ ดงั น้ี
1.1 กาหนดราคาสินคา้ บริการดว้ ยความยตุ ิธรรมเหมาะสม
กบั คุณภาพและปริมาณ
1.2 มีความเสมอภาคเท่าเทียมกนั ในการเอาใจใส่ลูกคา้ ทุกคน เปิ ดโอกาสใหล้ ูกคา้ ทุกคนซ้ือ
สินคา้ และบริการในทุกสภาวะเศรษฐกิจ
1.3 ไม่สร้างเง่ือนไขใหล้ กู คา้ กระทาตาม บีบบงั คบั ควบคุมการตดั สินใจของลูกคา้
1.4 ไม่กระทาการใด ๆ เพือ่ ทาใหส้ ินคา้ มีราคาสูงข้ึนโดยไม่มีเหตุผล

 จรรยาบรรณของผ้ปู ระกอบธุรกจิ ต่อผลติ ภณั ฑ์

ผลติ ภณั ฑ์ (Product) คือ ส่ิงที่เสนอขายเพอื่ สนองความตอ้ งการของผบู้ ริโภคซ่ึงผปู้ ระกอบ
ธุรกิจตอ้ งมีการควบคุมการผลิตใหไ้ ดผ้ ลิตภณั ฑท์ ี่ดีมีคุณภาพตรงตามความตอ้ งการของผบู้ ริโภค
ดงั น้นั ผปู้ ระกอบธุรกิจควรมีจรรยาบรรณต่อผลิตภณั ฑด์ งั น้ี

2.1 ผลิตภณั ฑแ์ ละบริการท่ีมีคุณภาพ สามารถใชง้ านไดเ้ หมาะสม มีความสวยงาม มี
ราคาคุม้ ค่า สามารถตอบสนองความตอ้ งการและเป็นท่ีพงึ พอใจแก่ผบู้ ริโภค

2.2 ผลิตสินคา้ และบริการไดม้ าตรฐานอุตสาหกรรม โดยมีการรับรองกรรมวธิ ีการผลิต
ตามระบบที่แสดงถึงความปลอดภยั ไม่เป็นอนั ตรายต่อผบู้ ริโภค เช่น มาตรฐานของสานกั งาน
คณะกรรมการอาหารและยา (อย.) มาตรฐานของสานกั งานมาตรฐานผลิตภณั ฑอ์ ุตสาหกรรม
(มอก.) และมาตรฐานระบบคุณภาพ (ISO) เป็นตน้

2.3 พฒั นาคุณภาพและมาตรฐานการผลิตผลิตภณั ฑอ์ ยา่ งสม่าเสมอ
2.4 ผลิตสินคา้ ท่ีมีความปลอดภยั ต่อผบู้ ริโภค โดยระบุวนั ผลิตและวนั หมดอายุ ท่ีต้งั
ผลิตภณั ฑไ์ วอ้ ยา่ งชดั เจน
2.5 เปิ ดเผยถึงส่วนผสมของผลิตภณั ฑ์
2.6 ไม่ต้งั ช่ือและออกแบบผลิตภณั ฑร์ วมท้งั บรรจุภณั ฑเ์ ลียนแบบผอู้ ่ืน
2.7 ผลิตภณั ฑด์ า้ นอุตสาหกรรมตอ้ งมีการควบคุมคุณภาพท้งั ระบบครบวงจร

 จรรยาบรรณของผู้ประกอบธุรกจิ ต่อคู่แข่งขนั

คู่แข่งขนั (Competitor) คือ ผทู้ ่ีประกอบธุรกิจประเภทเดียวกบั ซ่ึงตอ้ งมีการ
แข่งขนั กนั บางคร้ังตอ้ งมีการพ่ึงพาอาศยั กนั การแข่งขนั ตอ้ งเป็นไปอยา่ งถกู ตอ้ ง จึงควร
มีจรรยาบรรณต่อคู่แข่งขนั ดงั น้ี

3.1 ไม่กลน่ั แกลง้ หรือใหร้ ้ายท้งั โดยทางตรงและทางออ้ ม หรือทาการข่มข่แู ละ
กีดกนั ทางการคา้

3.2 การใหค้ วามร่วมมือในการแข่งขนั เพื่อสร้างภาวะตลาดที่ดี เช่น การให้
ขอ้ มูลเก่ียวกบั สินคา้ การร่วมมือในการป้ องกนั รักษาสิ่งแวดลอ้ ม เป็นตน้

3.3 ไม่ล่วงละเมิดสิทธิตามกฎหมายของคู่แข่งขนั เช่น ละเมิดลิขสิทธ์ิ
สิทธิบตั รเป็นตน้

3.4 ไม่จารกรรมความลบั ทางธุรกิจของคู่แข่งขนั

 จรรยาบรรณของผ้ปู ระกอบธุรกจิ ต่อหน่วยราชการ

หน่วยราชการ เป็นสถาบนั หน่ึงท่ีมีความสัมพนั ธ์กบั การประกอบธุรกิจ ผู้

ประกอบธุรกิจตอ้ งมีการติดต่อกบั หน่วยงานอยา่ งสม่าเสมอ นอกจากน้ีการประกอบ
ธุรกิจยงั อยใู่ นการควบคุมดูแลของหน่วยราชการอีกดว้ ย ดงั น้นั ผปู้ ระกอบธุรกิจจึงควรมี
จรรยาบรรณต่อส่วนราชการดงั น้ี

4.1 ปฏิบตั ิตามขอ้ บงั คบั ของกฏหมายในการประกอบธุรกิจดว้ ยความซื่อสตั ย์
เช่น จดั ทาบญั ชีและเสียภาษีถกู ตอ้ งสามารถตรวจสอบได้ และไม่เปิ ดโอกาสให้
ขา้ ราชการประพฤติมิชอบในธุรกิจของตน

4.2 ไม่ใหส้ ินบนเพื่ออานวยความสะดวกในการดาเนินธุรกิจ
4.3 ไม่ใหค้ วามร่วมมือสนบั สนุนขา้ ราชการในการกระทาที่ส่อทางทุจริต
4.4 ไม่ใหข้ องขวญั หรือของกานลั แก่ขา้ ราชการเพื่อประโยชนข์ องธุรกิจ
4.5 ทาธุรกิจกบั ส่วนราชการดว้ ยความซ่ือสัตยส์ ุจริต เป็นธรรม มีความเป็นมิตร
ไมตรี
4.6 ใหค้ วามร่วมมือกบั ส่วนราชการในการทาหนา้ ที่พลเมืองที่ดี โดยการสละ
กาลงั กาย กาลงั ทรัพยต์ ามความเหมาะสม สนบั สนุนดา้ นต่าง ๆ ที่เป็นประโยชนแ์ ก่สงั คมและ
ชุมชน
4.7 มีทศั นคติที่ดีและเชื่อมน่ั ต่อส่วนราชการ ใหค้ วามร่วมมือกบั ส่วนราชการ

 จรรยาบรรณของผู้ประกอบธุรกจิ ต่อพนักงาน

พนักงาน (Employer) คือ บุคลากร ซ่ึงเป็นปัจจยั ในการประกอบธุรกิจท่ีสาคญั

ถา้ ไม่มีพนกั งานทาหนา้ ท่ีต่าง ๆ ในองคก์ ร ยอ่ มทาใหไ้ ม่เกิดกิจกรรมทางธุรกิจ ผู้

ประกอบธุรกจิ จึงควรมีจรรยาบรรณดงั น้ี
5.1 ใหค้ ่าจา้ งและผลตอบแทนอยา่ งเหมาะสม โดยพิจารณาจากความรู้

ความสามารถ และลกั ษณะของงาน
5.2 ใหส้ วสั ดิการท่ีดี ทาใหพ้ นกั งานมีสวสั ดิภาพในการดารงชีวติ

 5.3 สนบั สนุนพนกั งานมีการพฒั นาตนเองเพ่มิ พนู ความรู้ ความสามารถโดยการ
ฝึกอบรมสมั มนา รวมท้งั สนบั สนุนดา้ นการศึกษา เช่น ใหท้ ุนการศกึ ษาต่อในระดบั ที่
สูงข้ึน เป็นตน้
5.4 ใหค้ วามยตุ ิธรรมเท่าเทียมกนั ท้งั ดา้ นการปกครองและผลตอบแทน
5.5 เคารพสิทธิส่วนบุคคลและความสามารถของพนกั งาน โดยไม่เปิ ดเผย
ขอ้ มูลส่วนตวั ของพนกั งานโดยไม่ไดร้ ับอนุญาต

5.6 ศกึ ษาทาความเขา้ ใจพนกั งานดา้ นอุปนิสยั ความถนดั ความสามารถ เพ่ือ
จดั หนา้ ท่ีของพนกั งานใหเ้ หมาะสมกบั งานที่ทา

5.7 ใหค้ วามเชื่อถือไวว้ างใจดว้ ยการมอบหมายงานที่มีความรับผดิ ชอบ
เพิ่มข้ึน รวมท้งั ใหก้ ารยอมรับในผลงาน และส่งเสริมสถานภาพในการทางานใหส้ ูงข้ึน

5.8 ใหค้ าแนะนาปรึกษาดว้ ยความเตม็ ใจท้งั เรื่องงานเร่ืองส่วนตวั ตามความ
เหมาะสม

5.9 ส่งเสริมสนบั สนุนใหพ้ นกั งานประพฤติตนเป็นพลเมืองดีต่อสังคม
ประเทศชาติ

 จรรยาบรรณของผู้ประกอบธุรกจิ ต่อสังคม

สังคม (Society) คือ การอยรู่ ่วมกนั เป็นกลุ่มของบุคคล มีหนา้ ท่ีในสังคม
แตกต่างกนั มีการแบ่งงานกนั ทา มีสิทธิและเสรีภาพในฐานะการเป็นพลเมืองเท่าเทียม
กนั ตามกฎหมาย ผปู้ ระกอบธุรกิจกถ็ ือวา่ เป็นส่วนหน่ึงของสังคม จึงตอ้ งมีส่วนร่วมช่วย
พฒั นาสงั คมใหเ้ จริญกา้ วหนา้ มีความสงบสุข มีส่วนรับผดิ ชอบกบั สภาพแวดลอ้ มและ
กิจกรรมต่าง ๆ ในสงั คม ดงั น้นั ผปู้ ระกอบธุรกิจจึงควรมีจรรยาบรรณต่อสังคมดงั น้ี

6.1 ไม่ประกอบธุรกิจที่ทาใหส้ ังคมเสื่อมท้งั ดา้ นจิตใจและดา้ นศลี ธรรม เช่น
การเปิ ดบ่อนการพนนั ทาธุรกิจที่สนบั สนุนใหเ้ กิดการทาผดิ กฎหมายเช่น รับซ้ือของโจร
เป็ นตน้

6.2 ไม่ทาธุรกิจท่ีทาลายทรัพยากรธรรมชาติและส่ิงแวดลอ้ ม เช่น คา้ ไมเ้ ถื่อน
การรุกล้าท่ีสาธารณะ การปล่อยน้าเสียลงแม่น้าลาคลอง เป็นตน้

6.3 มีการป้ องกนั ไม่ใหธ้ ุรกิจเป็นตน้ เหตุใหเ้ กิดมลพิษต่อสิ่งแวดลอ้ มและ
สงั คมท้งั ดา้ นเสียง สีและกลิ่น เช่นมีการจดั ทาบ่อบาบดั น้าเสีย การเกบ็ รักษาและทาลาย
วตั ถุมีพิษต่าง ๆ ดา้ นความปลอดภยั และการรักษาความปลอดภยั ดา้ นอื่น ๆ เป็นตน้

6.4 ใหค้ วามเคารพในสิทธิทางปัญญาของบุคคลอื่นหรือธุรกิจอ่ืน ดว้ ยการไม่
ลอกเลียนแบบโดยไม่ไดร้ ับอนุญาต

6.5 ใหค้ วามร่วมมือกบั ทุกฝ่ ายในชุมชนเพอื่ สร้างสรรคส์ งั คมโดยการสละ
เวลา กาลงั กาย กาลงั ทรัพยเ์ พ่ือความน่าอยขู่ องสงั คม เช่น ร่วมจดั ทาศาลาพกั ผโู้ ดยสาร
ร่วมปลูกตน้ ไมใ้ นสวนสาธารณะ ฯลฯ

6.6 สร้างงานแก่คนในสงั คม ใหม้ ีรายได้ ทาใหม้ ีคุณภาพชีวติ และความ
เป็นอยดู่ ีข้ึน

 จรรยาบรรณของพนักงานต่อผู้ประกอบธุรกจิ

พนกั งานตอ้ งมีจรรยาบรรณในการประกอบอาชีพต่อผูป้ ระกอบธุรกิจเช่นเดียวกนั ถา้ ท้งั 2
ฝ่ ายต่างปฏิบตั ิต่อกนั ดว้ ยการมีจรรยาบรรณยอ่ มทาใหก้ ารทางานประสบผลสาเร็จและอยรู่ ่วมกนั
อยา่ งมีความสุขได้ ดงั น้นั พนกั งานจึงควรมีจรรยาบรรณต่อผปู้ ระกอบธุรกิจดงั น้ี

7.1 มีความซื่อสตั ยส์ ุจริตมีความรับผดิ ชอบ ขยนั หมน่ั เพยี รและมีวนิ ยั
7.2 มีความรับผิดชอบและรักษาทรัพย์สินของกิจการ ด้วยการใช้ทรัพย์สินให้เกิด
ประโยชนส์ ูงสุด ดูแลรักษาไม่ใหส้ ูญหายและไม่นาไปใชป้ ระโยชนส์ ่วนตวั
7.3 ประพฤติและปฏิบตั ิตนให้อย่ใู นศีลธรรม ไม่ปฏิบตั ิตนให้มีผลกระทบต่อนายจา้ ง
7.4 ไม่ประพฤติและปฏิบตั ิสิ่งท่ีขดั ต่อผลประโยชนข์ องนายจา้ ง ดว้ ยการกระทาตนเป็นคู่
แข่งขนั ในเชิงธุรกิจการรับผลประโยชน์และเกี่ยวขอ้ งทางการเงินกับคู่แข่งขนั ของ
นายจ้าง ซ่ึงมีผลทาให้เกิดความได้เปรียบและเสียเปรียบในเชิงธุรกิจกับคู่แข่งขัน

7.5 ไม่ทางานใหบ้ ุคคลอ่ืน ตอ้ งมีความจงรักภกั ดีเตม็ ใจทางานใหน้ ายจา้ งอยา่ ง
เต็มความสามารถ ยกเวน้ ไดร้ ับการอนุญาตจากนายจา้ งก่อนซ่ึงตอ้ งไม่เป็ นอุปสรรคต่อ
งานประจา

แหล่งอา้ งอิง

1. Mrs. Piyanart Singchoo.จรรยาบรรณของผปู้ ระกอบธุรกิจมีอะไรบา้ ง.
แหล่งที่มา: https://www.gotoknow.org/posts/494333 (คน้ หาเม่ือ 22 ธนั วาคม 2564)
2. ดวงใจ ภารการ.รูปแบบและประเภทของธุรกิจขนาดยอ่ ม.
แหล่งท่ีมา : https://sites.google.com/a/ttn.ac.th/66666/2-laksna-laea-rup-baeb
(คน้ หาเมื่อ 22 ธนั วาคม 2564)

นางสาว นนั ทิชา นาคแป้ น
เลขที่ 29 ช้นั ม. 4/3







ธาตุอาหารหลกั

1.ไนโตรเจน (N)
เป็นส่วนที่ช่วยในการเจริญเติบโตของพืช ท้งั ยงั เป็นอาหารหลกั ของพืช ช่วยทา

ใหพ้ ืชใบเขียวต้งั ตวั ได้ โดยไนโตรเจนยงั เป็นส่วนหน่ึงของเซลลพ์ ืชเป็นส่วนหน่ึงของ
การสร้างโปรตีน ไนโตรเจนยงั มีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างอาหารและสร้าง
พลงั งานใหก้ บั พืชอีกดว้ ย
ไนโตรเจนเป็ นส่วนหน่ึงของการสร้างคลอโรฟิ ลล์ ซ่ึงคลอโรฟิ ลลอ์ ย่ใู นส่วนที่เป็ นสี
เขียวของพืชที่ทาหนา้ ท่ีสงั เคราะห์แสง ช่วยใหพ้ ืชเจริญเติบโตอยา่ งรวดเร็ว ไนโตรเจน
มกั อยใู่ นป๋ ุยหมกั และพืชตระกูลถว่ั ซ่ึงเราควรปลูกพืชตระกลู ถว่ั แลว้ ไถกลบเพ่ือเพ่ิม
ไนโตรเจนใหก้ บั ดิน
2.ฟอสฟอรัส (P)

ฟอสฟอรัสก็มีส่วนสาคญั ที่ช่วยในการสังเคราะห์แสง มีส่วนช่วยในการผลิต
แป้ งและน้าตาล ฟอสฟอรัสมีส่วนช่วยในการเปล่ียนพลงั งานแสงอาทิตยเ์ ป็นพลงั งาน
ทางเคมีในพืช ช่วยผลิตอาหาร มีส่วนช่วยในการเจริฐเติบโต กระตุน้ การออกดอกและ
การเจริญเติบโตของราก
ฟอสฟอรัสก็จะมีอยู่ในป๋ ุยหมัก เศษอาหารและกระดูกป่ นเช่นกัน จะเห็นได้ว่า
ฟอสฟอรัสกม็ ีส่วนสาคญั ไม่แพธ้ าตุอาหารใด ๆ เลย
3.โพแทสเซียม (K)

โพแทสเซียมจะมีอยู่ในดินช้นั ล่าง จะถูกดูดซึมโดยรากพืช มีส่วนช่วยในการ
สร้างโปรตีน ทาให้ผลมีคุณภาพ ลดโรคพืช โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุท่ีอย่ใู นดิน วตั ถุ
อินทรียแ์ ละป๋ ุยอินทรีย์

ธาตุอาหารรอง

1.แคลเซียม (Ca)
ช่วยในการแบ่งเซลล์ ผสมเกสร การงอกของเมลด็ มีส่วนสาคญั ต่อโครงสร้าง

ของเซลลพ์ ืช ช่วยในการลาเลียงอาหาร แคลเซียมช่วยในการปรับสมดุลท้งั กรดและ
ด่างของพืช
2.แมกนีเซียม (Mg)

เป็ นองคป์ ระกอบของคลอโรฟิ ลล์ ช่วยในการสังเคราะห์กรดอะมิโน วิตามิน
ไขมนั และน้าตาล ช่วยในการสงั เคราะห์แสง นอกจากน้ียงั ช่วยกระตุน้ การทางานของ
เอนไซมท์ ี่จาเป็นต่อการเจริญเติบโต
3.กามะถนั (S)

เป็ นองคป์ ระกอบของกรดอะมิโน วิตามินและโปรตีน ช่วนสร้างคลอโรฟิ ลล์
ช่วยเพ่ิมการเจริญเติบโตของรากและเมลด็ พืช ทาใหพ้ ืชแขง็ แรงและทนต่อความเยน็

ธาตุอาหารเสริม

1.โบรอน (B)
ช่วยในการสร้างสารอาหารและควบคุมสารอาหารท่ีจาเป็ นต่อการพฒั นาการ

เจริญเติบโตของเมล็ดพนั ธุ์ ช่วยในการออกดอก ผสมเกสร ช่วยในการติดผลและยา้ ย
น้าตาลมาสู่ผล
2.ทองแดง (Cu)

ช่วยในการเจริญเติบโตของระบบสืบพนั ธุ์พืช ช่วยในการเผาผลาญอาหารของ
รากพืชและเป็ นประโยชน์ต่อการใชโ้ ปรตีนของพืช การสังเคราะห์คลอโรฟิ ลลแ์ ละ
กระตุน้ การทางานของเอนไซม์
3.คลอรีน (CI)

พบในดิน ช่วนกระตุ้นการย่อยอาหารสาหรับพืช มีบทบาทสาคญั เก่ียวกับ
ฮอร์โมนพืช
4.เหลก็ (Fe)

จาเป็นต่อการสร้างคลอโรฟิ ลล์ การสงั เคราะห์คลอโรฟิ ลลแ์ ละสงั เคราะห์แสง
5.แมงกานีส (Mn)

ช่วยในการทางานของเอนไซม์ มีส่วนประกอบของคาร์บอนไดออกไซด์และ
การยอ่ ยไนโตรเจน

6.โมลิบดีนมั (Mo)
ช่วยในการดึงไนโตรเจนออกมาใชง้ านและช่วยในการสังเคราะห์โปรตีน พบ

ธาตุชนิดน้ีในดิน
7.สงั กะสี (Zn)

ช่วยสังเคราะห์ฮอร์โมนออกซิน คลอโรฟิ ลลแ์ ละแป้ ง ควบคุมการย่อยน้าตาล
ของพืช เป็นส่วนหน่ึงในการทางานขอเอนไซมท์ ่ีมีส่วนในการควบคุมการเจริญเติบโต
ของพืช และจาเป็นต่อการเปล่ียนสภาพของคาร์โบไฮเดรต
8.นิกเกิล (Ni)

เป็นธาตุอาหารทาสาคญั ต่อเอนไซม์ ทาหนา้ ที่ปลดปล่อยไนโตรเจนใหอ้ ยใู่ นรูป
ที่จะนาไปใชไ้ ด้ และยงั ช่วยในกระบวนการงอกของเมลด็ อีกดว้ ย

ลกั ษณะการขาดธาตุอาหารของพชื

1. สภาพแวดลอ้ มผิดปกติ เช่นแดดจดั มาก น้าขงั นาน อากาศหนาวจดั ก็จาทา
ให้พืชท่ีเราปลูกมีความผิดปกติได้ หรืออาจมีการเขา้ ทาลายของโรคและ
แมลง ซ่ึงเรากต็ อ้ งดูสาเหตุของความผดิ ปกติใหด้ ี

2. สาเหตุมาจากพืชขาดธาตุอาหารที่จาเป็ นคือ เราปลูกพืชโดยไม่เติม
อินทรียว์ ตั ถุลงไปในดินเลย เหตุเพราะธาตุอาหารเหล่าน้ีจะถกู ดูดออกไปโดย
ผลผลิตรุ่นแลว้ รุ่นเล่า วิธีสงั เกตุคือในปี แรก ๆ ผลผลิตจะไดเ้ ยอะ แต่ในปี ต่อ